薙切愛麗絲的料理過程,還真是別開生麵,似乎擺脫了傳統的料理手法。


    君亦邪饒有興致的看向一臉認真,好似正在做實驗的科學家的薙切愛麗絲。


    一番對各種先進儀器的操作,連主持人也無法講解,目瞪口呆,隻能一頭霧水地看著薙切愛麗絲忙裏忙外。


    等到薙切愛麗絲盛上她的“便當”料理後,所有人都為之一呆。


    “這……這是什麽料理?”


    “一個透明的玻璃罩中,飄蕩著一層……霧氣?”


    薙切愛麗絲的這道神秘的“霧氣”料理,可是吸足了眼球和好奇心。


    “真是神奇呢,什麽料理,覆蓋了一層霧氣?”


    “還是說,隻是單純的熱氣呢?”


    評委席上,傳來了評委驚疑的聲音。


    與其在那裏瞎猜,不如直接打開透明玻璃罩,看一看到底是“何方神聖”。


    君亦邪沒有猶豫,直接掀開了透明玻璃罩。


    “哦,是冰霧啊……”


    隻見這道在玻璃罩中的寒氣散去後,呈現在眼前的,赫然是一個個晶瑩剔透的,猶如珠寶箱般的料理。


    那是一個橫三豎四十二個獨立的格子的便當盒,裏麵各自放置了一個美輪美奐的,獨具匠心的壽司。


    總共十二個壽司,竟然各不相同,也是極為厲害。


    “是手鞠壽司啊。”


    “真是厲害呢。”


    “太精致了,簡直像是藝術品一樣。”


    “手鞠壽司,嗯,懷石料理嗎?”


    君亦邪目光一閃。


    要知道,他的世界百家名店中,其中在日本東京都的一家“春花暴雨”,就是日本最頂級的懷石料理店。


    而手鞠壽司,顧名思義,就是用手巾將配菜和醋飯,包裹成一口大小的壽司。


    十二個壽司,一口一個,正好十二個,也是極為精致的料理。


    君亦邪想著,準備隨便拿起一個壽司吃起來。


    “請等一下!”


    突然,薙切愛麗絲阻止了君亦邪。


    “哦,怎麽了?”


    君亦邪問道。


    “如果可以的話,我希望可以從左上角,開始品嚐這道料理。”


    “哦?”


    君亦邪的目光回到十二格便當盒中。


    “原來如此,竟然還是一道按照順序食用的料理啊。”


    其實按照順序食用的料理,也不在少數,一般有口感形成的差異,形成遞增,或者反差。


    比如由淡到甜的遞增,或者是冷熱、甜鹹的反差。


    不過,這種順序料理,對廚師要的要求較高,難度與完成度都較大。


    “首先是鮑魚和海膽的海味佳肴。”


    左上角第一個手鞠壽司,在比嬰兒拳頭小點的飯團上,有海膽與鮑魚。


    君亦邪送入口中,慢慢咀嚼,牙齒輕易磨碎了手鞠壽司,一股冰涼之意,刺激著舌頭和牙齒。


    “好細膩的味道。”


    君亦邪眼眸一睜,隻覺得一股海浪般的味道,席卷舌頭。


    接下來是鰹魚……


    然後是蛋糕壽司……


    南瓜、甜菜、西葫蘆……


    這些蔬菜切邊,完全取代了海帶,作為包裹飯團的材料。


    同時,營造出了截然不同的味道,蔬菜的清脆與甘甜,和之前海帶、鰹魚、鮑魚、海膽等素材的壽司,又形成了反差。


    味蕾上殘留的淡淡的鹹味,和後來的蔬菜蛋糕壽司,又形成了多層次的,新鮮的口感。


    君亦邪吃得很快,一口一個,品得也很細。


    畢竟,他可是同時擁有了神之舌與神之嗅覺的男人。


    “下麵終於輪到了主菜上場了,使用牛脊肉做得低溫熱成的肉壽司!”


    將肉壽司送入口中,正好一口一個,肉的嚼勁,與米飯的軟糯,造成了極好的口感。


    另外還有一股酸甜的味道,不斷刺激著舌尖味蕾。


    “這是番茄的味道,可是我並沒有看到番茄啊?”


    君亦邪疑惑的問道。


    他確信,這個酸甜的味道,確實來自番茄。


    “我用離心分離機,萃取了番茄的汁液,然後經過更加細致的過濾,得到了高純度的番茄汁,再往壽司上滴了幾滴。”


    薙切愛麗絲解答道。


    君亦邪:“……”


    眾多評委:“……”


    “第十二個手鞠壽司是……鯛魚肉,加上一個櫻花色的球體?”


    不知不覺,已經吃完了十一個壽司,隻剩下了第十二個壽司了。


    “這次,又是什麽新鮮花樣呢……”


    君亦邪滿懷期待,把最後一個手鞠壽司放入口中。


    “啪嗒”


    隱約間,好像聽到了什麽破裂的聲音,然後一股濃鬱而又清淡的味道,像是洪水般,瞬間席卷整個口腔。


    濃鬱和清淡,本該是反義詞,但是這一刻,卻是完美交融到了一起。


    “這是……鯛魚茶泡飯?!”


    君亦邪明白了,濃鬱是為什麽濃鬱了,肯定又是薙切愛麗絲以高科技的手段,將所有的精華濃縮到了一起。


    而清淡,自然是指茶泡飯本身的味道。uu看書uuanh.co


    “這股味道……實在是……好吃!”


    不知不覺間,薙切仙左衛門的衣襟綻裂出現了,露出了精壯的上身,又慢條斯理地穿了上去。


    “了不起呢,薙切愛麗絲!不愧是成為分子美食學的神之子!”


    君亦邪點了點頭,由衷地讚美道。


    最後一道手鞠壽司,不是碰巧是鯛魚茶泡飯壽司,而是懷石料理中,確實經常以茶配料理。


    同時,通過最後的茶泡飯壽司,又成功地去除了之前十一個壽司,造成的殘餘味道,起到了“漱口”和清理口腔的作用。


    毫無疑問,這道十二格手鞠壽司,與其說是普普通通的便當,倒不如說是一道豪華而高雅的皇室料理。


    君亦邪輕歎一聲。


    無疑,這是一道最為完美的料理,在色香味上,已經達到了巔峰。


    可惜的是,這麽一道完美至極的料理,卻成了薙切愛麗絲的敗因!


    薙切愛麗絲的光芒實在是太耀眼了,她絕對是一個天才,在預賽的時候,取得95分的高分,直接碾壓了a區域與b區域,成為第一高分,不是偶然和運氣。


    就連得到了94分的葉山亮,也比薙切愛麗絲低了1分!


    全場,寂靜無聲……


    觀眾大多是遠月學園的學生,可是他們看到了薙切愛麗絲的實力後,心底萌生了陰影和絕望。


    薙切愛麗絲的程度,已經遠不是他們可以望其項背的了。


    那麽……幸平創真的料理,又是什麽呢,為何君亦邪會認為薙切愛麗絲敗局已定?

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