經曆了活動第一天的風光，第二天楊振興就變成了一個基本看戲的‘工具人’。
這天是全國烹飪協會帶著名廚委員會，跟北大餐飲中心，就‘北大團餐因標準化體係項目’的合作展開討論。
說是討論，其實隻是做個樣子功夫。
該談的一些具體細節，兩邊早在去年就已經開始接觸並研究了。
隻剩下在合作書上簽字，項目就會立刻啟動。
至於為什麽不簽合同，反而還要畫蛇添足的再展開一次討論。
隻能說懂的都懂。
楊振興今天過來，是以名廚委員會副主席兼主任的身份，過來裝樣子的。
來顯示名廚委員會對這次合作的重視程度。
不過楊振興也沒意見，不讓他站出來講話發言，他樂得省事。
而且還能聽一聽相關部分的討論內容，拿回公司裏，按照公司的情況，修改過後直接套在原來的規定上使用。
自從當年成為京城奧運會的餐飲服務商之一，從那時起，楊振興的公司就已經實行了管理標準化。
<a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.info">小書亭</a>
從生產到加工，再到運輸、烹調、銷售。
整個流程都會嚴格按照統一規定管理。
包括廚師做菜，使用多少原料，放多少調料，全都借此機會進行了明確。
雖然經過這麽多年的發展，加上又是以嚴苛上天的奧運餐飲標準作為基礎。
要說國內餐飲行業誰品質控製的最嚴格，文泉春餐飲公司說一不二。
但即便如此，能有機會了解校園餐飲的標準化體係，楊振興還是很樂於學習的。
誰也不敢保證會不會學到什麽東西。
奧運會餐飲要求嚴格不假，但國內學校的餐飲標準，要求同樣不低。
更別提北大的餐廳了。
平時不光會給全國各地頂尖的學霸提供飲食服務，包括那些老師和專家教授，有時候也會來餐廳吃飯。
要是做的菜不行，傳出去他們百年名校的臉都不知道該放在哪。
樂嗬嗬的聽完討論，接下來雙方現場拿出合作文件，在記者的閃光燈下，完成了簽字，並交換了合作書。
楊振興站在外圍，看著這一幕多少還是有些不適應。
他一直以來都很討厭這種形式主義，覺得一點也不幹脆利索。
耽誤這大半天的時間，還要拿出已經談好的內容，在媒體麵前作秀。
用這些時間另外幹點什麽不行？
但是他心裏也清楚，這些工作該做還是必須要做的，多少還算有些作用。
腦子裏正想著這些亂七八糟的事情，楊振興突然覺得有人輕輕拍了自己胳膊肘一下。
回頭一看，是一位白發蒼蒼、又瘦又高的老教授。
對方眯著眼，滿臉笑容的盯著他看，也不說話。
楊振興二丈和尚摸不著頭腦，看了眼周圍環境，微微低下腦袋，靠過去輕聲問道：“您好，請問您找我有事兒嗎？”
老教授點點頭，同樣輕聲回答道：“一會兒簽約儀式結束，我想請楊師傅稍微留一下，我有些事情想要和你交流。”
楊振興沒有說話，也點了點頭，算是答應了對方的邀請。
等簽約結束後，他立刻被老教授領到一個角落，對方這才跟他做了一下自我介紹。
“楊師傅你好，我是北大曆史係的教授，叫湯國祥，主要研究華夏史相關課題。”
楊振興恍然大悟。
眼前這位老教授具體研究什麽，他不清楚，但也知道對方是研究曆史的。
而且研究國內曆史，肯定怎麽繞也繞不過傳統文化方麵的內容。
研究餐飲，有傳統飲食文化；研究中醫，有傳統中醫醫學；研究人文，有傳統民俗文化。
隻是簡單的自我介紹，楊振興根據透漏的這點信息，就明白對方為什麽會過來找他。
“湯教授您好！您找我是想跟我討論傳統文化的事兒吧？
可我隻了解一部分明清時期的飲食文化和傳統，再多的我也才剛開始接觸學習。”
湯教授沒有失望，心直口快的說道：“謝謝楊師傅的坦誠，我是希望和你討論一下對於傳統文化的見解，不會深入討論某個時代的內容。
昨天聽完你的演講，我對你提到的不少觀點很感興趣，不知道楊師傅是否有時間，可以和我坐下來詳細的談一談？”
思考了一下，楊振興這才回答道：“這個沒問題，不過我這幾天估計是沒時間。
因為其他事兒之前早就跟別人打好招呼、安排好了日程，不方便臨時調整。
您能否給我留個電話，過幾天我忙完手頭的事兒，再和您聯係。
咱們看看哪天都有時間，然後再說見麵兒的事兒？”
湯教授很爽快的答應道：“沒問題，這是我的名片，上麵有我辦公室電話和助理的電話，打這倆號碼，隨時都能聯係到我。
這些天我除了準備手底下帶的學生的考卷，沒有其他重要的事情。”
楊振興接過名片，也從名片盒裏掏出自己的名片遞給對方，點頭說道：“行，湯教授不好意思，還得麻煩您配合我的時間，實在過意不去。”
湯教授無所謂的擺擺手，回答道：“不用在意，我一個搞研究的不講究這些虛的東西。
如果你真的過意不去，那就早點兒聯係我，詳細和我談一下你的觀點。”
辭別湯教授，楊振興跟著楊會長和高會長，又參加了簽約儀式後的慶祝晚宴。
酒足飯飽，他坐車回到家裏，洗過澡後看了眼已經睡覺的女兒。
接著打開電腦，上網查起了湯國祥的資料。
從千百度上沒有查到太多信息，隻有幾個雜誌上發表過論文的記錄。
但是在北大曆史係官網上，他找到了對方相對詳細的簡介。
湯教授是北大曆史係畢業的學生，畢業後跟著原來的教授，在華夏古代史教研室留任，擔任助教。
後來從助教、講師、副教授，一步步走到今天，成為博士生導師，和古代史教研室主任。
可以說在北大裏都是數得著的老教授。
專業特長方麵，跟見麵時介紹的一樣，主要是古代文獻、古代政治文化史和四部文獻學術源流。
就發表的論文，還有編寫的著作，都稱得上是國內頂尖的曆史學家。
這天是全國烹飪協會帶著名廚委員會，跟北大餐飲中心，就‘北大團餐因標準化體係項目’的合作展開討論。
說是討論，其實隻是做個樣子功夫。
該談的一些具體細節，兩邊早在去年就已經開始接觸並研究了。
隻剩下在合作書上簽字，項目就會立刻啟動。
至於為什麽不簽合同，反而還要畫蛇添足的再展開一次討論。
隻能說懂的都懂。
楊振興今天過來，是以名廚委員會副主席兼主任的身份，過來裝樣子的。
來顯示名廚委員會對這次合作的重視程度。
不過楊振興也沒意見，不讓他站出來講話發言，他樂得省事。
而且還能聽一聽相關部分的討論內容，拿回公司裏，按照公司的情況，修改過後直接套在原來的規定上使用。
自從當年成為京城奧運會的餐飲服務商之一，從那時起，楊振興的公司就已經實行了管理標準化。
<a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.info">小書亭</a>
從生產到加工，再到運輸、烹調、銷售。
整個流程都會嚴格按照統一規定管理。
包括廚師做菜，使用多少原料，放多少調料，全都借此機會進行了明確。
雖然經過這麽多年的發展，加上又是以嚴苛上天的奧運餐飲標準作為基礎。
要說國內餐飲行業誰品質控製的最嚴格，文泉春餐飲公司說一不二。
但即便如此，能有機會了解校園餐飲的標準化體係，楊振興還是很樂於學習的。
誰也不敢保證會不會學到什麽東西。
奧運會餐飲要求嚴格不假，但國內學校的餐飲標準，要求同樣不低。
更別提北大的餐廳了。
平時不光會給全國各地頂尖的學霸提供飲食服務，包括那些老師和專家教授，有時候也會來餐廳吃飯。
要是做的菜不行，傳出去他們百年名校的臉都不知道該放在哪。
樂嗬嗬的聽完討論，接下來雙方現場拿出合作文件，在記者的閃光燈下，完成了簽字，並交換了合作書。
楊振興站在外圍，看著這一幕多少還是有些不適應。
他一直以來都很討厭這種形式主義，覺得一點也不幹脆利索。
耽誤這大半天的時間，還要拿出已經談好的內容，在媒體麵前作秀。
用這些時間另外幹點什麽不行？
但是他心裏也清楚，這些工作該做還是必須要做的，多少還算有些作用。
腦子裏正想著這些亂七八糟的事情，楊振興突然覺得有人輕輕拍了自己胳膊肘一下。
回頭一看，是一位白發蒼蒼、又瘦又高的老教授。
對方眯著眼，滿臉笑容的盯著他看，也不說話。
楊振興二丈和尚摸不著頭腦，看了眼周圍環境，微微低下腦袋，靠過去輕聲問道：“您好，請問您找我有事兒嗎？”
老教授點點頭，同樣輕聲回答道：“一會兒簽約儀式結束，我想請楊師傅稍微留一下，我有些事情想要和你交流。”
楊振興沒有說話，也點了點頭，算是答應了對方的邀請。
等簽約結束後，他立刻被老教授領到一個角落，對方這才跟他做了一下自我介紹。
“楊師傅你好，我是北大曆史係的教授，叫湯國祥，主要研究華夏史相關課題。”
楊振興恍然大悟。
眼前這位老教授具體研究什麽，他不清楚，但也知道對方是研究曆史的。
而且研究國內曆史，肯定怎麽繞也繞不過傳統文化方麵的內容。
研究餐飲，有傳統飲食文化；研究中醫，有傳統中醫醫學；研究人文，有傳統民俗文化。
隻是簡單的自我介紹，楊振興根據透漏的這點信息，就明白對方為什麽會過來找他。
“湯教授您好！您找我是想跟我討論傳統文化的事兒吧？
可我隻了解一部分明清時期的飲食文化和傳統，再多的我也才剛開始接觸學習。”
湯教授沒有失望，心直口快的說道：“謝謝楊師傅的坦誠，我是希望和你討論一下對於傳統文化的見解，不會深入討論某個時代的內容。
昨天聽完你的演講，我對你提到的不少觀點很感興趣，不知道楊師傅是否有時間，可以和我坐下來詳細的談一談？”
思考了一下，楊振興這才回答道：“這個沒問題，不過我這幾天估計是沒時間。
因為其他事兒之前早就跟別人打好招呼、安排好了日程，不方便臨時調整。
您能否給我留個電話，過幾天我忙完手頭的事兒，再和您聯係。
咱們看看哪天都有時間，然後再說見麵兒的事兒？”
湯教授很爽快的答應道：“沒問題，這是我的名片，上麵有我辦公室電話和助理的電話，打這倆號碼，隨時都能聯係到我。
這些天我除了準備手底下帶的學生的考卷，沒有其他重要的事情。”
楊振興接過名片，也從名片盒裏掏出自己的名片遞給對方，點頭說道：“行，湯教授不好意思，還得麻煩您配合我的時間，實在過意不去。”
湯教授無所謂的擺擺手，回答道：“不用在意，我一個搞研究的不講究這些虛的東西。
如果你真的過意不去，那就早點兒聯係我，詳細和我談一下你的觀點。”
辭別湯教授，楊振興跟著楊會長和高會長，又參加了簽約儀式後的慶祝晚宴。
酒足飯飽，他坐車回到家裏，洗過澡後看了眼已經睡覺的女兒。
接著打開電腦，上網查起了湯國祥的資料。
從千百度上沒有查到太多信息，隻有幾個雜誌上發表過論文的記錄。
但是在北大曆史係官網上，他找到了對方相對詳細的簡介。
湯教授是北大曆史係畢業的學生，畢業後跟著原來的教授，在華夏古代史教研室留任，擔任助教。
後來從助教、講師、副教授，一步步走到今天，成為博士生導師，和古代史教研室主任。
可以說在北大裏都是數得著的老教授。
專業特長方麵，跟見麵時介紹的一樣，主要是古代文獻、古代政治文化史和四部文獻學術源流。
就發表的論文，還有編寫的著作，都稱得上是國內頂尖的曆史學家。