能和這樣的學術大佬扯上關係,看上去未來似乎還能長久的以普通關係相處下去。
楊振興表示很開心!
作為從小放棄上學,隨著年齡增長,逐漸意識到學習重要性的人。
他內心裏一直都對有知識的人向往和尊敬。
想當年即便是那個關係很差的妹妹楊玉婷,成功考入北大,也讓他內心多了一些莫名的情緒。
接下來的幾天,楊振興暫時不需要繼續參加活動。
他隻需要在文化周最後一天登台為師生們製作表演一道菜,就算完成這次活動的所有工作。
所以這幾天,楊振興一直都在關注公司內部的事情。
華夏基石派來的專家團隊已經過來好幾天了,具體該了解掌握的,也都已經了解掌握。
接下來將是根據實際情況進一步修改組織框架和管理的重要時間。
這將會決定未來公司許多年的根基是否穩住。
如此重要的事情,楊振興肯定要一直追蹤,時刻了解。
還要和專家組每天開會討論,對他們拿出的具體改革計劃,進行審核,一直到拿出他滿意的計劃為止。
<a id="wzsy" href="http://m.156n.net">筆趣閣</a>
好歹也是花了不少錢購買了服務,作為甲方怎麽可能這麽輕鬆的讓乙方隨隨便便就賺到錢?
專注在這件事情上,讓楊振興差點忘記了時間。
幸好助理王鵬過來提醒他最後一天活動就要開始,他可能還以為再要等幾天才會到。
北大邱德拔體育館。
今天演藝表演的廚師,算上楊振興在內,總共有十一人。
除了楊振興等五位第一至第五屆全國電視烹飪大賽年度總冠軍以外,剩下的六位廚師,都是‘中華廚藝絕技表演團’的成員。
對其他人,楊振興並不熟悉,要說熟悉,也隻有那六位來自表演團的廚師。
畢竟當初在全國範圍選拔成員的時候,他可是被高會長拉著擔任過評委。
但也僅僅隻是臉熟而已,因為後麵他和表演團就再沒有過多少交集。
好在為了接下來登台亮相,其他人都各自坐在一邊閉目養神。
隻是在楊振興來的時候過來寒暄了幾句,就沒再交流,讓他省去了不少麻煩。
對參加過國際大型頂級烹飪賽事的楊振興來說,今天隻不過是小場麵,隻是一個普通的演藝表演活動。
但是對另外幾個人,這是他們彌足珍貴的機會。
不光要在北大這個國內頂尖知名學府的師生們麵前表演。
台下擔任評委的,也都是他們平時輕易接觸不到的領導。
不提高會長,單單全國烹飪協會常務副會長,就讓他們倍感壓力。
更別提楊會長之前還一直在協會擔任秘書長的職務。
他們可沒有像楊振興那樣,見這些領導跟喝水一樣輕鬆的際遇。
如果表現的讓領導滿意,能入了領導的眼,下次再有什麽事情,可能因為這次的印象,不經意的提到他們,他們就能加入進去。
隻要多參加幾次類似的活動,甚至成為接下來‘名廚進高校’係列活動的固定成員。
即便在全國烹飪協會裏麵混不到多高的地位,在他們各自省市裏的烹協,也能擔任位置不低的職務。
那樣他們在各自老家的日子,就能過的十分舒服。
在全國當不了大佬,在自己家當個大佬也不錯。
“寧做雞頭,不做鳳尾”。
在全國舞台上說不上話,在地方上說話十分有分量,這種事情,不用思考也能做出正確的決定吧?
隻要未來腳踏實地的前進,說不定他們也能成為全國聞名的、受百姓尊重的某菜係大師。
隨著主持人開始主持,楊振興領銜剩下的十位廚師登台亮相。
因為前幾天的演講,楊振興受到了現場幾乎全部的歡呼聲。
看著楊振興隻是揮揮手,就能引來比他們出場多十倍的歡迎。
其他人心裏不嫉妒那是假的。
但即使嫉妒也隻能在心裏嫉妒一下,他們知道自己可沒資格跟楊振興相提並論。
活動正式開始,首先第一個出場的是全國電視烹飪大賽的五屆年度總冠軍。
作為第一屆大賽冠軍,楊振興自然第一個登場獻藝。
他烹製的菜肴很好的契合了幾天前的演講主題,做的是傳統魯菜功夫名菜布袋雞。
打算利用這個場合,向北大的師生們展示傳統菜的魅力。
工藝複雜,又十分考驗廚師水平的功夫名菜,得到了現場所有人的掌聲。
尤其是不少來自魯省的學生,紅著臉驕傲的跟身邊同學介紹講解這道菜的曆史。
有楊振興率先起了個好頭,接下來其他人的表演都十分順利。
第二屆電視總冠軍魏誌春師傅,製作了拿手菜玉掌猴頭;第三屆冠軍孫兆國師傅,做的是陳年普洱熏鯧魚。
第四第五屆冠軍唐習鵬和王慶興師傅,分別製作了龍子牡丹蝦和鬆露遼參。
這四位廚師製作的菜都很厲害。
不過能入楊振興眼的,就隻有第三屆冠軍孫兆國師傅製作的陳年普洱熏鯧魚。
這道菜是借鑒了粵菜煙熏鯧魚和川菜樟茶熏鯧魚這兩道名菜,在此基礎上改良的創新菜肴。
之所以能入楊振興的眼,除了孫師傅的水平,是其他幾個人裏最高的之外。
更多的還是因為熏這個技法。
熏是中餐傳統技法之一,各大菜係均有收錄熏製的菜肴,其中名菜不在少數。
但近年來,因為餐飲行業被迫緊跟快節奏的社會生活、配合人們越來越短、越來越簡單的吃飯速度。
再加上收益、致癌等諸多因素。
費時費力,又十分考驗廚師功力的熏製菜,逐漸淡出了人們的視野,在飯店裏幾乎已經見不到了。
能在這種活動現場見識到熏製的菜肴,尤其還是一道創新菜,讓楊振興覺得不虛此行。
而且現場的北大師生們也十分幸運。
畢竟想在外麵見到廚師製作熏製的菜,可是十分難得的事情。
就算能見到,也隻會在農村見到農戶家裏製作熏肉一類的加工性原料,或者是熏腸、熏蛋一類的熟食。
楊振興表示很開心!
作為從小放棄上學,隨著年齡增長,逐漸意識到學習重要性的人。
他內心裏一直都對有知識的人向往和尊敬。
想當年即便是那個關係很差的妹妹楊玉婷,成功考入北大,也讓他內心多了一些莫名的情緒。
接下來的幾天,楊振興暫時不需要繼續參加活動。
他隻需要在文化周最後一天登台為師生們製作表演一道菜,就算完成這次活動的所有工作。
所以這幾天,楊振興一直都在關注公司內部的事情。
華夏基石派來的專家團隊已經過來好幾天了,具體該了解掌握的,也都已經了解掌握。
接下來將是根據實際情況進一步修改組織框架和管理的重要時間。
這將會決定未來公司許多年的根基是否穩住。
如此重要的事情,楊振興肯定要一直追蹤,時刻了解。
還要和專家組每天開會討論,對他們拿出的具體改革計劃,進行審核,一直到拿出他滿意的計劃為止。
<a id="wzsy" href="http://m.156n.net">筆趣閣</a>
好歹也是花了不少錢購買了服務,作為甲方怎麽可能這麽輕鬆的讓乙方隨隨便便就賺到錢?
專注在這件事情上,讓楊振興差點忘記了時間。
幸好助理王鵬過來提醒他最後一天活動就要開始,他可能還以為再要等幾天才會到。
北大邱德拔體育館。
今天演藝表演的廚師,算上楊振興在內,總共有十一人。
除了楊振興等五位第一至第五屆全國電視烹飪大賽年度總冠軍以外,剩下的六位廚師,都是‘中華廚藝絕技表演團’的成員。
對其他人,楊振興並不熟悉,要說熟悉,也隻有那六位來自表演團的廚師。
畢竟當初在全國範圍選拔成員的時候,他可是被高會長拉著擔任過評委。
但也僅僅隻是臉熟而已,因為後麵他和表演團就再沒有過多少交集。
好在為了接下來登台亮相,其他人都各自坐在一邊閉目養神。
隻是在楊振興來的時候過來寒暄了幾句,就沒再交流,讓他省去了不少麻煩。
對參加過國際大型頂級烹飪賽事的楊振興來說,今天隻不過是小場麵,隻是一個普通的演藝表演活動。
但是對另外幾個人,這是他們彌足珍貴的機會。
不光要在北大這個國內頂尖知名學府的師生們麵前表演。
台下擔任評委的,也都是他們平時輕易接觸不到的領導。
不提高會長,單單全國烹飪協會常務副會長,就讓他們倍感壓力。
更別提楊會長之前還一直在協會擔任秘書長的職務。
他們可沒有像楊振興那樣,見這些領導跟喝水一樣輕鬆的際遇。
如果表現的讓領導滿意,能入了領導的眼,下次再有什麽事情,可能因為這次的印象,不經意的提到他們,他們就能加入進去。
隻要多參加幾次類似的活動,甚至成為接下來‘名廚進高校’係列活動的固定成員。
即便在全國烹飪協會裏麵混不到多高的地位,在他們各自省市裏的烹協,也能擔任位置不低的職務。
那樣他們在各自老家的日子,就能過的十分舒服。
在全國當不了大佬,在自己家當個大佬也不錯。
“寧做雞頭,不做鳳尾”。
在全國舞台上說不上話,在地方上說話十分有分量,這種事情,不用思考也能做出正確的決定吧?
隻要未來腳踏實地的前進,說不定他們也能成為全國聞名的、受百姓尊重的某菜係大師。
隨著主持人開始主持,楊振興領銜剩下的十位廚師登台亮相。
因為前幾天的演講,楊振興受到了現場幾乎全部的歡呼聲。
看著楊振興隻是揮揮手,就能引來比他們出場多十倍的歡迎。
其他人心裏不嫉妒那是假的。
但即使嫉妒也隻能在心裏嫉妒一下,他們知道自己可沒資格跟楊振興相提並論。
活動正式開始,首先第一個出場的是全國電視烹飪大賽的五屆年度總冠軍。
作為第一屆大賽冠軍,楊振興自然第一個登場獻藝。
他烹製的菜肴很好的契合了幾天前的演講主題,做的是傳統魯菜功夫名菜布袋雞。
打算利用這個場合,向北大的師生們展示傳統菜的魅力。
工藝複雜,又十分考驗廚師水平的功夫名菜,得到了現場所有人的掌聲。
尤其是不少來自魯省的學生,紅著臉驕傲的跟身邊同學介紹講解這道菜的曆史。
有楊振興率先起了個好頭,接下來其他人的表演都十分順利。
第二屆電視總冠軍魏誌春師傅,製作了拿手菜玉掌猴頭;第三屆冠軍孫兆國師傅,做的是陳年普洱熏鯧魚。
第四第五屆冠軍唐習鵬和王慶興師傅,分別製作了龍子牡丹蝦和鬆露遼參。
這四位廚師製作的菜都很厲害。
不過能入楊振興眼的,就隻有第三屆冠軍孫兆國師傅製作的陳年普洱熏鯧魚。
這道菜是借鑒了粵菜煙熏鯧魚和川菜樟茶熏鯧魚這兩道名菜,在此基礎上改良的創新菜肴。
之所以能入楊振興的眼,除了孫師傅的水平,是其他幾個人裏最高的之外。
更多的還是因為熏這個技法。
熏是中餐傳統技法之一,各大菜係均有收錄熏製的菜肴,其中名菜不在少數。
但近年來,因為餐飲行業被迫緊跟快節奏的社會生活、配合人們越來越短、越來越簡單的吃飯速度。
再加上收益、致癌等諸多因素。
費時費力,又十分考驗廚師功力的熏製菜,逐漸淡出了人們的視野,在飯店裏幾乎已經見不到了。
能在這種活動現場見識到熏製的菜肴,尤其還是一道創新菜,讓楊振興覺得不虛此行。
而且現場的北大師生們也十分幸運。
畢竟想在外麵見到廚師製作熏製的菜,可是十分難得的事情。
就算能見到,也隻會在農村見到農戶家裏製作熏肉一類的加工性原料,或者是熏腸、熏蛋一類的熟食。