| | | -> -> “李董好，”……
眾調味師紛紛點頭致敬，徐二妹興奮的解釋道：“
這個千顫法我也是聽莊師父說的，他說最頂級的調味師可以利用鍋勺的快速顫動，加快鍋底炒製的攪拌，從而用極短的時間讓火鍋底料快速入味。”
李天德啞然失笑：“你是在講玄幻小說嗎？我倒是看過一本，叫什麽來著？一時把名字忘了，哈哈。”
在這個自己一手打造的技術核心團隊麵前，李天德沒有一絲架子，格外的平易近人。
炒料的莊金耀卻仿佛沒有聽到身旁的喧鬧聲一樣，整個人進入到了一種忘我的狀態，撒料揮勺，整個動作像與生俱來一樣，爐火純青，渾然天成。
被層層濃香環繞的莊金耀，臉上似乎有了一層神聖的光茫，那是對理想的執著追求，那是超越自我的不斷磨煉。
年輕的德行調味師漸漸收起了笑容，李天德的表情也慢慢的嚴肅起來了，這個莊金耀進入德行多年，工作倒是兢兢業業，可沒曾想到，今天一出手，震驚全場，完全是神乎其技啊！
實驗室的火鍋香味由濃轉淡，由淡轉無，半小時後，這鍋顏色鮮豔的火鍋底料就像一個除味機，吸收掉了實驗室所有的香味，靜靜的散發著神秘的光茫。
莊金耀的眼睛仿佛有光亮起，輕輕說道：“一麻一辣萬物隨行，若要登天唯有入情，登天之味，我終究是將你炒製出來了。”
李天德這是第一次看到頂級調味師炒料，他以前是不相信自己平常吃的火鍋跟頂級調味師炒的，他覺得都是一樣的東西，就算火候更好，差距也不會有多麽大。
莊金耀也看到李天德了，輕輕一抬手，示意這位驕傲的董事長試試味道。
李天德收斂心神，上前仔細的看了看，鍋中已經被莊金耀下了些配菜。
李天德拿起筷子，迅速的夾了一片牛肉，入口的一瞬間，他立即就明白了，這鍋底料與平常流水線生產的差別在哪裏了。
這鍋徹底讓味蕾綻放的底料，它是有靈魂的，它將麻辣鮮香真正的調和在一起了。
李天德有些失神的問道：“為什麽？”
莊金耀揮手示意年輕的調味師們都來試一下，然後倒了一杯清茶給李天德。
李天德有些苦澀的接過這杯茶，他心裏明白，炒出這鍋料的莊金耀已經可以開門立戶，獨創一片天地了。
“李董，你放心吧！我現在是德行的人，以後也會是，”莊金耀的聲音堅定有力。
李天德的眼睛瞬間亮了，驚喜的說道：“走，走，去我辦公室談，哈哈，枉我還開火鍋店，今天才算知道什麽叫火鍋。”
豪華精致的董事長辦公室，李天德還是先問了剛才的問題，同樣的東西，為什麽莊金耀炒出來的就那樣的好吃。
“差之毫厘，失之千裏，這句話是有道理的，”莊金耀知道他們家這位老板個性的，不說清楚他是沒有心情談別的。
莊金耀輕輕喝了一口茶，這可比自己辦公室的綠茶好喝多了，他滿意的說道：
“用心讓一道食物好吃，讓食物充滿情感，聽起來是很唯心的一句話，但它確實存在的，而頂級的調味師，能夠通過技巧感覺，將這種唯心的情感唯物化，但具體的技巧和做法，那是一種隻可意會不可言傳的東西，隻有憑調味師自己的覺悟。”
李天德也不想在追問了，隻要莊金耀願意留下來，遲早能把德行火鍋的味道提起來，當務之急是讓1860店在十一月的三強比拚中拿下第一，爭取在明年的火鍋協會會長一職的競爭中先拔頭籌。
李天德說道：“莊師父，你願意留下來，我萬分高興，德行集團做事的風格你是知道的，有什麽要求隻管提。”
莊金耀擺擺手答道：“感謝李董，這些年我能靜心打磨調味技術，專研調味術，真是多虧了集團的全力支持，我雖然年齡大一點，可豪氣仍在，願意跟隨您的腳步，為德行天下拚盡全力。”
李天德心花怒放，他不是調味師出身，所以更注重調味技術，這些年不惜血本的培養調味師隊伍，壯大實驗室，今晚終於收獲了一朵金燦燦的果實。
“哈哈，我正式宣布，提升老莊你為集團副總，月薪翻倍，年底有分紅，”李天德出手果然大方，為了確保莊金耀留下，唰唰開出條件。
莊金耀感激的說道：“李董，我莊金耀必定不辜負您的厚待，全力提升集團的技術實力。”
李天德轉身拿了瓶洋酒，倒了兩杯，“來，咱倆喝一杯，為你明天的閃亮登場幹杯。”
莊金耀嗬嗬一笑：“放心吧！李董，我這還有大招沒放呢！1860店的火鍋盛宴，必將吸引所有目光。”
兩杯好酒下肚，看書 ww.uukansu 李天德像想起什麽來了，開口問道：“我以前還真小看了調味師，老莊，依你看，你的水平和鮑迪富比怎麽樣？他可是公認的炒料第一人喲，而且已經明確放話，十一月白天鵝的賣點就是他親自炒料。”
莊金耀將麵前的酒杯中的好酒一飲而盡，大聲說道：
“逆水行舟，不進則退，鮑迪富也好，秦抗美也罷，他們的實力在八年前，那是在我之上的，可現如今，秦抗美就不必說了，少也有兩年沒摸過鍋鏟了吧？鮑迪富也是如此，李董您這幾年可還聽說過他在哪裏炒料嗎？”
李天德點點頭：“確實很久很久沒聽過了，再說秦抗美人在京裏開會，十天之內是回不來了，你要專心應對的隻有鮑迪富而已。”
莊金耀為李天德又倒了一杯，說道：“我們這次爭的不是我跟鮑迪富兩人的炒料技術高低，而是兩家店的營業額，哪怕他鮑迪富技高一籌，可如今市麵上，哪裏還有高端食材配合他呢？”
李天德皺了皺眉，有些擔憂的說道：“對了，我聽說李少洪也是炒料高手，萬一他這邊不計成本從國外調配食材，那我們也要小心應對。”
莊金耀笑的更開心了：“李少洪的技術我也了解過，在我之下，最好笑的就是他那個首屆冠軍頭銜，我當時就在現場……”
這一晚，德行集團辦公大樓頂層董事長辦公室的燈，亮到了很晚很晚。
眾調味師紛紛點頭致敬，徐二妹興奮的解釋道：“
這個千顫法我也是聽莊師父說的，他說最頂級的調味師可以利用鍋勺的快速顫動，加快鍋底炒製的攪拌，從而用極短的時間讓火鍋底料快速入味。”
李天德啞然失笑：“你是在講玄幻小說嗎？我倒是看過一本，叫什麽來著？一時把名字忘了，哈哈。”
在這個自己一手打造的技術核心團隊麵前，李天德沒有一絲架子，格外的平易近人。
炒料的莊金耀卻仿佛沒有聽到身旁的喧鬧聲一樣，整個人進入到了一種忘我的狀態，撒料揮勺，整個動作像與生俱來一樣，爐火純青，渾然天成。
被層層濃香環繞的莊金耀，臉上似乎有了一層神聖的光茫，那是對理想的執著追求，那是超越自我的不斷磨煉。
年輕的德行調味師漸漸收起了笑容，李天德的表情也慢慢的嚴肅起來了，這個莊金耀進入德行多年，工作倒是兢兢業業，可沒曾想到，今天一出手，震驚全場，完全是神乎其技啊！
實驗室的火鍋香味由濃轉淡，由淡轉無，半小時後，這鍋顏色鮮豔的火鍋底料就像一個除味機，吸收掉了實驗室所有的香味，靜靜的散發著神秘的光茫。
莊金耀的眼睛仿佛有光亮起，輕輕說道：“一麻一辣萬物隨行，若要登天唯有入情，登天之味，我終究是將你炒製出來了。”
李天德這是第一次看到頂級調味師炒料，他以前是不相信自己平常吃的火鍋跟頂級調味師炒的，他覺得都是一樣的東西，就算火候更好，差距也不會有多麽大。
莊金耀也看到李天德了，輕輕一抬手，示意這位驕傲的董事長試試味道。
李天德收斂心神，上前仔細的看了看，鍋中已經被莊金耀下了些配菜。
李天德拿起筷子，迅速的夾了一片牛肉，入口的一瞬間，他立即就明白了，這鍋底料與平常流水線生產的差別在哪裏了。
這鍋徹底讓味蕾綻放的底料，它是有靈魂的，它將麻辣鮮香真正的調和在一起了。
李天德有些失神的問道：“為什麽？”
莊金耀揮手示意年輕的調味師們都來試一下，然後倒了一杯清茶給李天德。
李天德有些苦澀的接過這杯茶，他心裏明白，炒出這鍋料的莊金耀已經可以開門立戶，獨創一片天地了。
“李董，你放心吧！我現在是德行的人，以後也會是，”莊金耀的聲音堅定有力。
李天德的眼睛瞬間亮了，驚喜的說道：“走，走，去我辦公室談，哈哈，枉我還開火鍋店，今天才算知道什麽叫火鍋。”
豪華精致的董事長辦公室，李天德還是先問了剛才的問題，同樣的東西，為什麽莊金耀炒出來的就那樣的好吃。
“差之毫厘，失之千裏，這句話是有道理的，”莊金耀知道他們家這位老板個性的，不說清楚他是沒有心情談別的。
莊金耀輕輕喝了一口茶，這可比自己辦公室的綠茶好喝多了，他滿意的說道：
“用心讓一道食物好吃，讓食物充滿情感，聽起來是很唯心的一句話，但它確實存在的，而頂級的調味師，能夠通過技巧感覺，將這種唯心的情感唯物化，但具體的技巧和做法，那是一種隻可意會不可言傳的東西，隻有憑調味師自己的覺悟。”
李天德也不想在追問了，隻要莊金耀願意留下來，遲早能把德行火鍋的味道提起來，當務之急是讓1860店在十一月的三強比拚中拿下第一，爭取在明年的火鍋協會會長一職的競爭中先拔頭籌。
李天德說道：“莊師父，你願意留下來，我萬分高興，德行集團做事的風格你是知道的，有什麽要求隻管提。”
莊金耀擺擺手答道：“感謝李董，這些年我能靜心打磨調味技術，專研調味術，真是多虧了集團的全力支持，我雖然年齡大一點，可豪氣仍在，願意跟隨您的腳步，為德行天下拚盡全力。”
李天德心花怒放，他不是調味師出身，所以更注重調味技術，這些年不惜血本的培養調味師隊伍，壯大實驗室，今晚終於收獲了一朵金燦燦的果實。
“哈哈，我正式宣布，提升老莊你為集團副總，月薪翻倍，年底有分紅，”李天德出手果然大方，為了確保莊金耀留下，唰唰開出條件。
莊金耀感激的說道：“李董，我莊金耀必定不辜負您的厚待，全力提升集團的技術實力。”
李天德轉身拿了瓶洋酒，倒了兩杯，“來，咱倆喝一杯，為你明天的閃亮登場幹杯。”
莊金耀嗬嗬一笑：“放心吧！李董，我這還有大招沒放呢！1860店的火鍋盛宴，必將吸引所有目光。”
兩杯好酒下肚，看書 ww.uukansu 李天德像想起什麽來了，開口問道：“我以前還真小看了調味師，老莊，依你看，你的水平和鮑迪富比怎麽樣？他可是公認的炒料第一人喲，而且已經明確放話，十一月白天鵝的賣點就是他親自炒料。”
莊金耀將麵前的酒杯中的好酒一飲而盡，大聲說道：
“逆水行舟，不進則退，鮑迪富也好，秦抗美也罷，他們的實力在八年前，那是在我之上的，可現如今，秦抗美就不必說了，少也有兩年沒摸過鍋鏟了吧？鮑迪富也是如此，李董您這幾年可還聽說過他在哪裏炒料嗎？”
李天德點點頭：“確實很久很久沒聽過了，再說秦抗美人在京裏開會，十天之內是回不來了，你要專心應對的隻有鮑迪富而已。”
莊金耀為李天德又倒了一杯，說道：“我們這次爭的不是我跟鮑迪富兩人的炒料技術高低，而是兩家店的營業額，哪怕他鮑迪富技高一籌，可如今市麵上，哪裏還有高端食材配合他呢？”
李天德皺了皺眉，有些擔憂的說道：“對了，我聽說李少洪也是炒料高手，萬一他這邊不計成本從國外調配食材，那我們也要小心應對。”
莊金耀笑的更開心了：“李少洪的技術我也了解過，在我之下，最好笑的就是他那個首屆冠軍頭銜，我當時就在現場……”
這一晚，德行集團辦公大樓頂層董事長辦公室的燈，亮到了很晚很晚。