高典心裏鬆了口氣，第一道題目過關了就好。
雖然他有信心，不過沒有出最後結果之前，誰知道呢？
“那第二道題目是什麽？”高典問到。
胡錚說：“這第二道題目嘛，比第一道簡單，就一個字粉。”
高典聞言，心裏直皺眉。
“好的，那我先回廚房了。”高典說到，轉身離開了包間。
回到廚房，眾人目光投過來。
“這次的題目又是什麽？”魏巧依問。
高典臉色微微有些難看道：“粉。”
“粉？就一個字？”魏巧依疑惑。
“嗯。”高典應了聲。
眾人聞言，紛紛思索起來。
魏巧依和姚軍更是直皺眉頭，這個題目難！
從表麵來看，第二道題目隻有一個字，沒有其他的限製，看起來應該是簡單的，可並非如此。
這道題目可以說很難。
如果說甜品的話，典心樓還有涉及，那麽粉，典心樓就是真的沒有。
和麵條一樣，粉也是一大類。
從製作的食材來說，粉可以分為紅薯粉、豌豆粉、綠豆粉、米粉、蕨根粉等等。
甚至很多食材都可以製作粉條，隻是其它地方的人沒有見過。
而根據粉條的粗細程度，又可以分為龍口粉絲、寬粉等等。
製作烹飪的做法，那就各有不同。
但是典心樓裏，並沒有粉絲。
這是因為粉絲和麵條不同，麵條的話，製作起來相對方便，但是粉絲製作起來，就相當的麻煩了。
從原材料到成粉，可能要經過幾天甚至十幾天的時間。
一般來說，飯店酒樓裏的粉絲，都是買的現成的粉絲烹飪。
而典心樓主打的是麵點，這製作粉絲這步都給省略，做起來也就沒什麽意義。
當然粉條說成麵點一類，也並沒有什麽錯。
這個難點就在於，典心樓沒有粉，而考驗要求製作粉。
大家都沒有烹飪粉的經驗，即便是能夠烹飪出來，但是水平也不會太高。
至於粉，那可以買現成的。
畢竟這東西從頭做起來，那就不是一天能夠完成的。
對方給出的考驗，自然也不會說根本不可能完成。
所以買現成的粉絲，是可以的。
但難點在於烹飪。
“怎麽辦？要不我來現學？”高典說到。
眾人聞言，皆是不以為然。
現學現賣，烹飪出合格的水平還行，可是要良好水平，那怎麽現學現賣？
姚軍沉默良久，說到：“高總，讓我來吧。”
“你？”高典有些疑惑。
姚軍笑了笑說到：“以前做過，應該可以。”
高典聞言就是一喜，這真是山重水複疑無路，柳暗花明又一村啊。
他還在頭疼要不要自己現學現賣，現在姚軍說他以前做過，那麽倒是不用他來現學現賣了。
“姚廚師，你確定可以？”魏巧依有些擔憂的詢問。
“百分百把握不敢說，百分之六十把握，還是有的。”姚軍說到。
其實他是盡量保守著說的，他有個百分之八十的把握。
魏巧依聞言，說到：“那行，那就麻煩你了姚廚。”
“魏總廚客氣，這本來就是分內之事。”姚軍笑著說到。
“行了，客氣的話待會再說吧，姚廚，我讓人帶你去挑選食材。”高典說到。
姚軍應了聲，也沒有客氣。
他很快走出廚房，前往市場挑選食材。
他要做的，肯定要他自己挑選，才是最好的，這樣一來，雖然浪費一些時間，但是勝在穩定。
看著姚軍離開，高典說到：“沒想到姚廚還會這個。”
魏巧依笑著說：“這就是資深一級麵點師的積累，很多都會，雖然並不去算精通。”
高典點點頭，確實是這個道理。
這樣深厚的積累，是他羨慕的。
雖然高典已經足夠努力，但是在積累方麵，和這種資深一級麵點師來說，還是差了很多。
人家這麽大的年紀，也不是白活的。
魏巧依有些擔憂道：“兩道題目都有些刁難……這第三道題目，恐怕不會簡單。”
高典聞言，也有些沉默，他點頭道：“是啊，不過現在也隻能硬著頭皮上了。”
魏巧依點點頭。
…………
姚軍來到市場，挑選著合適的食材。
他並未撒謊，以前他還真的做過粉。
原先年輕的時候，姚軍最先學的，並不是麵點，而是做粉。
是從原材料開始做，製作出成粉，然後賣出去。
那時候幾乎天天吃粉絲，吃的他都快吐了。
不過那個年代並不富裕，每天都有粉絲吃，其實還是可以，比不少人都好了。
後來姚軍覺得製作粉沒意思，所以便轉行拜了個師父，學起麵點來。
中間他有很長一段時間，都沒有再碰過粉絲。
因為那時候，是真的吃膩。
那些年裏，他是一口粉都沒再吃過。
他的天賦還不錯，雖然學習遲，但是憑著自己的天賦和努力，最後也成功通過了一級麵點師的考試。
但那個時候，他的年紀也快四十了。
成為一級麵點師之後，工資高了，生活條件也變好。
加上年紀越來越大，姚軍忽然有些懷念起粉的味道。
後來有一段時間，他專門去研究怎麽烹飪粉才好吃。
他這一手做粉的手藝，卻是沒有怎麽展現過，隻有在家裏時，才偶爾做一次來嚐嚐。
挑選著合適的粉，作為以前學這個的人來說，什麽粉好，什麽粉不好，他看一看，摸一摸就能分辨出來。
選擇品質上佳的粉條，姚軍又買了一些食材，隨後才朝著典心樓趕去。
他本來沒想出頭的。
這次考驗，姚軍隻想劃劃水就行了，至於讓他來，沒想過。
畢竟考驗隻有三道題目，也就是說，最多三個人來做，甚至好一些，一個人就可以完成。
典心樓裏四個一級麵點師，他不出頭也是足夠的。
可是誰知道這題目有夠刁鑽的，連續兩道題目，都是典心樓裏沒有的。
這是成心不想讓典心樓通過考驗啊。
其實這中間的原因，姚軍也能想通，無非就是典心樓壯大，會觸碰到很多人的利益，所以壓製著典心樓，不讓其通過。
他這些年，也不是白活的，雖然沒有當過老板，但這些事他看的明白。
這第二道題目，他觀察了許久，是真的沒人會。
至於高典說什麽現學現賣，他是不相信的，哪兒那麽容易現學現賣。
逼不得已，他隻能站出來了。
他不站出來，也不會有人知道他會做粉，畢竟這門手藝，他就沒有怎麽展示過。
可是典心樓好，對於他來說，也是有好處的，若是典心樓一直發展不起來，對他而言，反而不是好事。
回到典心樓裏，姚軍沒有多說什麽開始悶頭烹飪著。
他做的是很常見的一種粉，酸辣粉！
這道菜肴的做法，其實並不難。
酸辣粉用的是紅薯粉，這種粉絲比較有嚼勁，吃起來的口感更好。
酸辣粉重要的是調味，這是一道重酸重辣的粉絲。
將紅薯粉用水泡開，然後放進沸水煮熟撈出，放進調味好的碗裏即可。
姚軍以前最喜歡吃這個，那時候粉吃的多，各種做法都吃過，不過他覺得還是酸辣粉最開胃。
後來他更加懷念的，也是這碗酸辣粉的味道。
後來他研究的時候，也主要研究的酸辣粉，為了做出他自己喜歡的味道，姚軍還曾經跑過很多地方，品嚐不同地方的酸辣粉。
最後，他才終於確定了這道配方。
看著姚軍熟練的操作，高典倒是相信了姚軍的話，他以前真的學過。
時間慢慢過去。
此刻，包間裏。
眾人正在爭論著。
“第三道題目如此設計，會不會太難了些？”有人皺眉說到。
“如何難了？我覺得就挺簡單的。”另一人說。
“你說簡單，那你自己倒是做出來啊。”
“哼，說的好像原來的題目就不難一樣。”
“可是這樣加大難度，會不會不太好的？”
“你別在這裏假惺惺，當初這些題目，就你提的最難。”
…………
聽著眾人的爭吵，杜大偉麵無表情，一副事不關己的態度。
胡錚則是有些頭疼。
他說到：“各位，第三道題目早就已經定下來，現在又更改，不太好吧？”
“對，我也覺得不太好。”
“有什麽不好？我覺得這題目不合適，稍微更改一下不行？”
“你那是稍微更改嗎？你那直接就變了。”
“話不能這樣說，之前的題目，我覺得更難一些，現在倒是簡單不少。咱們也不能太過為難別人嘛。”
……
胡錚沉聲道：“好了！都別吵了！舉手表決吧。”
杜大偉這時候說：“我棄權。”
眾人對此，倒是沒什麽意見。
其實大家都不希望杜大偉來，不過賞味樓作為老大，不來好像又不好的。現在杜大偉主動棄權，大家也樂得高興。
杜大偉坐在位置上，看著這些人，心裏冷笑不已，滿是鄙夷。
第三道題目為什麽要改？
還不是怕典心樓通過考驗。
對於這種行為，杜大偉很是瞧不起。
你說你們忌憚典心樓，那就直接不讓典心樓上榜就行了。
又要體現你們的大氣，沒有直接拒絕，而是提出一個考驗。
要考驗就好好考驗，可是又怕典心樓通過，故意設置一些針對典心樓的題目。
現在更是要更改第三道題目。
這種行為，就是由又會當又立的。
他本是不想和他們一起來的，可是後來想了想，他來的話，這些人還要顧忌一些。
沒想到顧忌個屁，現場更改題目，真是厲害了。
杜大偉棄權，九個人舉手表決。
胡錚說到：“同意更改題目的舉手。”
說完，刷刷刷……有七個人舉起了手。
其中就包括一些剛剛在反對更改題目的人。
沒有舉手的，除開杜大偉棄權以外，隻有兩個，其中之一，還是胡錚。
舉手的大家，尷尬而不失禮貌地微笑。
姚軍有些無奈，七個人都同意更改題目，他也沒有辦法。
他沉聲道：“既然大多數人同意更改題目，那麽第三道題目就按你們說的更改。”
說到這裏，姚軍話音一轉道：“但是！更改題目隻能有這一次，後續不可再繼續更改，大家也不要鬧出笑話。”
“放心，後續不會再改。”
“就是，改一次也就罷了，再改？你把我們當成什麽人了。”
……
大家七嘴八舌的說著。
胡錚心不在焉的應了聲，沒再說什麽。
廚房。
姚軍已經做好了這道酸辣粉。
那股酸辣的味道，散發開來，讓不少人隱隱咽著口水。
高典聞了聞，暗自點頭，這味道很香，比他以前吃過的酸辣粉更香。
“辛苦了，姚廚。”高典說到。
姚軍笑了笑說：“不幸苦，高總快些送過去吧。”
“行，那我就讓人送過去了。”高典笑著說到。
很快，餐車推著酸辣粉走到包間裏麵。
胡錚嗅了嗅，說到：“這是……酸辣粉的味道？”
“聞著這個味道，倒是挺香的。”有人說。
“不知道吃起來如何。”另外一人說到。
高典笑著說：“大家，請品嚐第二道，酸辣粉！”
說著，有工作人員把酸辣粉端上去，放在眾人麵前。
大家開始品嚐起來，一時間，包廂裏響起了嗦粉的聲音。
過了一會兒，胡錚擦了擦嘴道：“不錯，酸辣爽口，粉絲很有嚼勁，煮的恰到好處。酸與辣的結合是經典，更妙的是這裏麵的花生。”
“各位，大家覺得這酸辣粉如何？”杜大偉開口問到。
眾人相視一眼，這酸辣粉是達到了優秀的水平，按理說可以算通過考驗。
這時有一個人說到：“這個酸辣粉……有些不符合貴樓的定位吧？”
酸辣粉一向是街邊小吃，而典心樓定位高端，看起來似乎有些不搭配。
沒想到杜大偉聞言，直接罵道：“放屁！你們自己出的題目，人家做的符合這個題目，哪兒有什麽不符合定位的！”
被罵的那人，臉色有些難看。
其他人聞言，沒有說什麽，這屬實有些雞蛋裏挑骨頭了。
他們給出題目，人家做的符合題目，就沒有符不符合定位的。
“咳，算是通過，大家沒有意見吧？”胡錚站出來打圓場。
這下，沒人再說什麽，紛紛點頭。
雖然他有信心，不過沒有出最後結果之前，誰知道呢？
“那第二道題目是什麽？”高典問到。
胡錚說：“這第二道題目嘛，比第一道簡單，就一個字粉。”
高典聞言，心裏直皺眉。
“好的，那我先回廚房了。”高典說到，轉身離開了包間。
回到廚房，眾人目光投過來。
“這次的題目又是什麽？”魏巧依問。
高典臉色微微有些難看道：“粉。”
“粉？就一個字？”魏巧依疑惑。
“嗯。”高典應了聲。
眾人聞言，紛紛思索起來。
魏巧依和姚軍更是直皺眉頭，這個題目難！
從表麵來看，第二道題目隻有一個字，沒有其他的限製，看起來應該是簡單的，可並非如此。
這道題目可以說很難。
如果說甜品的話，典心樓還有涉及，那麽粉，典心樓就是真的沒有。
和麵條一樣，粉也是一大類。
從製作的食材來說，粉可以分為紅薯粉、豌豆粉、綠豆粉、米粉、蕨根粉等等。
甚至很多食材都可以製作粉條，隻是其它地方的人沒有見過。
而根據粉條的粗細程度，又可以分為龍口粉絲、寬粉等等。
製作烹飪的做法，那就各有不同。
但是典心樓裏，並沒有粉絲。
這是因為粉絲和麵條不同，麵條的話，製作起來相對方便，但是粉絲製作起來，就相當的麻煩了。
從原材料到成粉，可能要經過幾天甚至十幾天的時間。
一般來說，飯店酒樓裏的粉絲，都是買的現成的粉絲烹飪。
而典心樓主打的是麵點，這製作粉絲這步都給省略，做起來也就沒什麽意義。
當然粉條說成麵點一類，也並沒有什麽錯。
這個難點就在於，典心樓沒有粉，而考驗要求製作粉。
大家都沒有烹飪粉的經驗，即便是能夠烹飪出來，但是水平也不會太高。
至於粉，那可以買現成的。
畢竟這東西從頭做起來，那就不是一天能夠完成的。
對方給出的考驗，自然也不會說根本不可能完成。
所以買現成的粉絲，是可以的。
但難點在於烹飪。
“怎麽辦？要不我來現學？”高典說到。
眾人聞言，皆是不以為然。
現學現賣，烹飪出合格的水平還行，可是要良好水平，那怎麽現學現賣？
姚軍沉默良久，說到：“高總，讓我來吧。”
“你？”高典有些疑惑。
姚軍笑了笑說到：“以前做過，應該可以。”
高典聞言就是一喜，這真是山重水複疑無路，柳暗花明又一村啊。
他還在頭疼要不要自己現學現賣，現在姚軍說他以前做過，那麽倒是不用他來現學現賣了。
“姚廚師，你確定可以？”魏巧依有些擔憂的詢問。
“百分百把握不敢說，百分之六十把握，還是有的。”姚軍說到。
其實他是盡量保守著說的，他有個百分之八十的把握。
魏巧依聞言，說到：“那行，那就麻煩你了姚廚。”
“魏總廚客氣，這本來就是分內之事。”姚軍笑著說到。
“行了，客氣的話待會再說吧，姚廚，我讓人帶你去挑選食材。”高典說到。
姚軍應了聲，也沒有客氣。
他很快走出廚房，前往市場挑選食材。
他要做的，肯定要他自己挑選，才是最好的，這樣一來，雖然浪費一些時間，但是勝在穩定。
看著姚軍離開，高典說到：“沒想到姚廚還會這個。”
魏巧依笑著說：“這就是資深一級麵點師的積累，很多都會，雖然並不去算精通。”
高典點點頭，確實是這個道理。
這樣深厚的積累，是他羨慕的。
雖然高典已經足夠努力，但是在積累方麵，和這種資深一級麵點師來說，還是差了很多。
人家這麽大的年紀，也不是白活的。
魏巧依有些擔憂道：“兩道題目都有些刁難……這第三道題目，恐怕不會簡單。”
高典聞言，也有些沉默，他點頭道：“是啊，不過現在也隻能硬著頭皮上了。”
魏巧依點點頭。
…………
姚軍來到市場，挑選著合適的食材。
他並未撒謊，以前他還真的做過粉。
原先年輕的時候，姚軍最先學的，並不是麵點，而是做粉。
是從原材料開始做，製作出成粉，然後賣出去。
那時候幾乎天天吃粉絲，吃的他都快吐了。
不過那個年代並不富裕，每天都有粉絲吃，其實還是可以，比不少人都好了。
後來姚軍覺得製作粉沒意思，所以便轉行拜了個師父，學起麵點來。
中間他有很長一段時間，都沒有再碰過粉絲。
因為那時候，是真的吃膩。
那些年裏，他是一口粉都沒再吃過。
他的天賦還不錯，雖然學習遲，但是憑著自己的天賦和努力，最後也成功通過了一級麵點師的考試。
但那個時候，他的年紀也快四十了。
成為一級麵點師之後，工資高了，生活條件也變好。
加上年紀越來越大，姚軍忽然有些懷念起粉的味道。
後來有一段時間，他專門去研究怎麽烹飪粉才好吃。
他這一手做粉的手藝，卻是沒有怎麽展現過，隻有在家裏時，才偶爾做一次來嚐嚐。
挑選著合適的粉，作為以前學這個的人來說，什麽粉好，什麽粉不好，他看一看，摸一摸就能分辨出來。
選擇品質上佳的粉條，姚軍又買了一些食材，隨後才朝著典心樓趕去。
他本來沒想出頭的。
這次考驗，姚軍隻想劃劃水就行了，至於讓他來，沒想過。
畢竟考驗隻有三道題目，也就是說，最多三個人來做，甚至好一些，一個人就可以完成。
典心樓裏四個一級麵點師，他不出頭也是足夠的。
可是誰知道這題目有夠刁鑽的，連續兩道題目，都是典心樓裏沒有的。
這是成心不想讓典心樓通過考驗啊。
其實這中間的原因，姚軍也能想通，無非就是典心樓壯大，會觸碰到很多人的利益，所以壓製著典心樓，不讓其通過。
他這些年，也不是白活的，雖然沒有當過老板，但這些事他看的明白。
這第二道題目，他觀察了許久，是真的沒人會。
至於高典說什麽現學現賣，他是不相信的，哪兒那麽容易現學現賣。
逼不得已，他隻能站出來了。
他不站出來，也不會有人知道他會做粉，畢竟這門手藝，他就沒有怎麽展示過。
可是典心樓好，對於他來說，也是有好處的，若是典心樓一直發展不起來，對他而言，反而不是好事。
回到典心樓裏，姚軍沒有多說什麽開始悶頭烹飪著。
他做的是很常見的一種粉，酸辣粉！
這道菜肴的做法，其實並不難。
酸辣粉用的是紅薯粉，這種粉絲比較有嚼勁，吃起來的口感更好。
酸辣粉重要的是調味，這是一道重酸重辣的粉絲。
將紅薯粉用水泡開，然後放進沸水煮熟撈出，放進調味好的碗裏即可。
姚軍以前最喜歡吃這個，那時候粉吃的多，各種做法都吃過，不過他覺得還是酸辣粉最開胃。
後來他更加懷念的，也是這碗酸辣粉的味道。
後來他研究的時候，也主要研究的酸辣粉，為了做出他自己喜歡的味道，姚軍還曾經跑過很多地方，品嚐不同地方的酸辣粉。
最後，他才終於確定了這道配方。
看著姚軍熟練的操作，高典倒是相信了姚軍的話，他以前真的學過。
時間慢慢過去。
此刻，包間裏。
眾人正在爭論著。
“第三道題目如此設計，會不會太難了些？”有人皺眉說到。
“如何難了？我覺得就挺簡單的。”另一人說。
“你說簡單，那你自己倒是做出來啊。”
“哼，說的好像原來的題目就不難一樣。”
“可是這樣加大難度，會不會不太好的？”
“你別在這裏假惺惺，當初這些題目，就你提的最難。”
…………
聽著眾人的爭吵，杜大偉麵無表情，一副事不關己的態度。
胡錚則是有些頭疼。
他說到：“各位，第三道題目早就已經定下來，現在又更改，不太好吧？”
“對，我也覺得不太好。”
“有什麽不好？我覺得這題目不合適，稍微更改一下不行？”
“你那是稍微更改嗎？你那直接就變了。”
“話不能這樣說，之前的題目，我覺得更難一些，現在倒是簡單不少。咱們也不能太過為難別人嘛。”
……
胡錚沉聲道：“好了！都別吵了！舉手表決吧。”
杜大偉這時候說：“我棄權。”
眾人對此，倒是沒什麽意見。
其實大家都不希望杜大偉來，不過賞味樓作為老大，不來好像又不好的。現在杜大偉主動棄權，大家也樂得高興。
杜大偉坐在位置上，看著這些人，心裏冷笑不已，滿是鄙夷。
第三道題目為什麽要改？
還不是怕典心樓通過考驗。
對於這種行為，杜大偉很是瞧不起。
你說你們忌憚典心樓，那就直接不讓典心樓上榜就行了。
又要體現你們的大氣，沒有直接拒絕，而是提出一個考驗。
要考驗就好好考驗，可是又怕典心樓通過，故意設置一些針對典心樓的題目。
現在更是要更改第三道題目。
這種行為，就是由又會當又立的。
他本是不想和他們一起來的，可是後來想了想，他來的話，這些人還要顧忌一些。
沒想到顧忌個屁，現場更改題目，真是厲害了。
杜大偉棄權，九個人舉手表決。
胡錚說到：“同意更改題目的舉手。”
說完，刷刷刷……有七個人舉起了手。
其中就包括一些剛剛在反對更改題目的人。
沒有舉手的，除開杜大偉棄權以外，隻有兩個，其中之一，還是胡錚。
舉手的大家，尷尬而不失禮貌地微笑。
姚軍有些無奈，七個人都同意更改題目，他也沒有辦法。
他沉聲道：“既然大多數人同意更改題目，那麽第三道題目就按你們說的更改。”
說到這裏，姚軍話音一轉道：“但是！更改題目隻能有這一次，後續不可再繼續更改，大家也不要鬧出笑話。”
“放心，後續不會再改。”
“就是，改一次也就罷了，再改？你把我們當成什麽人了。”
……
大家七嘴八舌的說著。
胡錚心不在焉的應了聲，沒再說什麽。
廚房。
姚軍已經做好了這道酸辣粉。
那股酸辣的味道，散發開來，讓不少人隱隱咽著口水。
高典聞了聞，暗自點頭，這味道很香，比他以前吃過的酸辣粉更香。
“辛苦了，姚廚。”高典說到。
姚軍笑了笑說：“不幸苦，高總快些送過去吧。”
“行，那我就讓人送過去了。”高典笑著說到。
很快，餐車推著酸辣粉走到包間裏麵。
胡錚嗅了嗅，說到：“這是……酸辣粉的味道？”
“聞著這個味道，倒是挺香的。”有人說。
“不知道吃起來如何。”另外一人說到。
高典笑著說：“大家，請品嚐第二道，酸辣粉！”
說著，有工作人員把酸辣粉端上去，放在眾人麵前。
大家開始品嚐起來，一時間，包廂裏響起了嗦粉的聲音。
過了一會兒，胡錚擦了擦嘴道：“不錯，酸辣爽口，粉絲很有嚼勁，煮的恰到好處。酸與辣的結合是經典，更妙的是這裏麵的花生。”
“各位，大家覺得這酸辣粉如何？”杜大偉開口問到。
眾人相視一眼，這酸辣粉是達到了優秀的水平，按理說可以算通過考驗。
這時有一個人說到：“這個酸辣粉……有些不符合貴樓的定位吧？”
酸辣粉一向是街邊小吃，而典心樓定位高端，看起來似乎有些不搭配。
沒想到杜大偉聞言，直接罵道：“放屁！你們自己出的題目，人家做的符合這個題目，哪兒有什麽不符合定位的！”
被罵的那人，臉色有些難看。
其他人聞言，沒有說什麽，這屬實有些雞蛋裏挑骨頭了。
他們給出題目，人家做的符合題目，就沒有符不符合定位的。
“咳，算是通過，大家沒有意見吧？”胡錚站出來打圓場。
這下，沒人再說什麽，紛紛點頭。