6、古法酸梅湯
尚食女官的小飯館[古穿今美食] 作者：墨爾玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白一諾本以為生意會像昨天那樣不溫不火，但結果令人出乎意料，到了學生下課的時間，店裏來的學生幾乎翻了個番，裏麵還有不少昨天來過的熟麵孔。
張可和李封澤帶著兩個朋友興致衝衝地走到店門口。
徐文哲看著麵前的小店，插著兜，麵露不屑：“這就是你們說的，賣的炒飯很好吃的小店？”
雖然白一諾已經將飯店每個角落都清理了好幾遍，平日裏也注重打掃，店鋪幹淨整潔。
但是黑街本就不是什麽高檔餐廳，其中有很多露天炒飯的大排檔，整條街一副煙熏繚繞的樣子。
有潔癖的徐文哲頓時心裏沒什麽好感。
“是啊，就是這家。”張可回答道。
“我不想吃這種小店，看起來就不好吃，而且很不衛生的樣子。”徐文哲說：“難得和你們出來一趟，我帶你們去吃新開的那家網紅西餐廳米婭好了，我請客。”
張可聽到徐文哲要請客，於是吞了吞口水，但是想到昨天味道驚豔的牛肉炒飯，還是搖了搖頭：“哲哥，相信我，這家店雖然其貌不揚，但裏麵賣的東西真的很好吃。昨天一開始我和李封澤都沒當回事，但是後來李封澤差點把我那份飯都給搶走了。”
李封澤點了點頭：“是啊，我也不想吃西餐廳，就吃這家吧哲哥。”
張可說完，就拉著徐文哲的胳膊往裏麵走，大聲對白一諾說：“我們要三份牛肉炒飯。”
李封澤開心地說：“我要一份牛肉炒飯和一份蛋炒飯。”今天終於能吃到她家的牛肉了！
被強行拉到店裏的徐文哲甩開張可的手，準備轉身就走，但是轉頭的時候，突然看到長相精致的白一諾，原本即將邁出的腳步不禁頓了一下。
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回過神來的徐文哲已經被張可按到了凳子上。
白一諾進了廚房，徐文哲對他們翻了個白眼：“你們不會是因為這家店的老板來吃的吧。”
張可不住點頭：“對呀，對呀。”老板做飯可好吃了。
徐文哲哼了一聲：“你們這兩個見色忘友的家夥。”
張可：“？？？”
“沒有，我想說的是老板做飯很好吃，雖然她長得也很好看，但這絕對不是我們喊你來的全部原因！”
雖然有些震驚於這家店的老板的顏值，但是徐文哲還是不改初衷。
他甚至有些坐立難安，擔心待會飯裏會出現蟲子。
“即使你拉我進來，我也不想吃啊，我今天就算是餓死也不會吃一口飯的！”
張可知道徐文哲有些潔癖，從來不來黑街吃飯，但是實在是昨天吃到的炒飯太好吃了，所以他想分享給徐文哲。
張可見他這麽抗拒，頓時有些尷尬，感覺自己做錯了事情：“那好吧哲哥，可是飯已經要了，不太好浪費吧。”
“那你全部解決！”
“好！”張可毫不猶豫的答應了，有些惋惜於徐文哲不吃這麽好吃的炒飯，於是拍了拍徐文哲的肩膀，一臉可惜地說：“哲哥你今天沒口福啦！”
徐文哲無語地說：“有那麽誇張嗎？”
等到飯送上來的時候，熱騰騰的香氣撲麵而來，徐文哲不禁愣了愣。
旁邊的張可和李封澤熟練地去端了些小菜，然後端著飯碗大快朵頤。
另外一個朋友剛吃的時候便被炒飯震驚了，恨不得連舌頭一起吞下去：“我靠！你倆居然真沒騙我，這炒飯真是絕了！
“我覺得我自己在家做的炒飯和這個相比都是豬食。”
一旁的徐文哲有些想要收回之前的話，因為這碗飯居然真的有點誇張。
他之前吃過鼎樓的炒飯，價格很貴，味道的確不錯，是他迄今為止吃過覺得味道最出眾的炒飯。
然而在這家蒼蠅小館裏，他見到了在賣相和香味上比之鼎樓也不遑多讓的炒飯。
甚至這份牛肉炒飯，米飯粒粒分明，雞蛋鮮亮嫩滑，似乎……似乎比鼎樓的還要香。
張可不是美食家，味覺也沒那麽靈敏，隻知道今天的牛肉炒飯和昨天的一樣好吃，所以一直埋頭幹飯。
等到他吃完自己那份之後，準備將哲哥那份端過來繼續大快朵頤的時候，卻發現徐文哲不知什麽時候拿起了飯勺，正在一口接一口地品嚐。
“哲哥你不是不吃嗎？”張可摸了摸腦袋，不解地問。
“要你管。”
“哲哥你剛剛不是說，你絕對不會吃一口的嗎？”
徐文哲瞥了他一眼，尷尬的同時卻又強撐著威脅道：“最新版的遊戲還想不想要了？”
“我要！”
“想要就閉嘴！”
張可連忙閉上了嘴。
徐文哲的父親經營一家公司，家境殷實，所以他是個切切實實的富二代。因為從小吃山珍海味，養成了個挑剔的舌頭。
外行人吃熱鬧內行人看門道。這炒飯炒的不油不膩也不幹，一切都神奇地被把握的剛剛好。並不昂貴的米在廚師的廚藝之下，被取其精華棄其糟粕。米香十足，口感鬆軟，吃起來像是好幾百一斤的大米。
這時，門外傳來一陣急促的腳步聲，店裏又來了四五個學生。
趙思琪快步走進店裏之後，左顧右盼：“這就是你說的那家店吧。”
陳玉說：“就是這家店。”
她有些無奈地看著自己的同學，因為她昨天在教室吃了份炒飯，所以被同學們盯上了。剛剛一下課，她們就圍到自己的課桌前，要她帶她們去昨天的飯店吃飯。
趙思琪直接坐下來，對白一諾說：“老板，你不知道我昨天晚上有多難過。”
白一諾好奇地問：“怎麽了？”
“陳玉昨天晚上在教室吃你家的牛肉炒飯，我隻吃到了一口。結果昨天晚上上床之後，我滿腦子都在想著你家的牛肉炒飯。想著想著，天就亮了，我才發現自己整宿都沒睡著覺。”趙思琪一臉可憐巴巴的模樣：“老板，我今天點的牛肉炒飯可以做的和昨天陳玉吃的那份一樣好吃麽，隻有這樣才能彌補我心中的苦痛。”
白一諾被趙思琪一本正經的樣子逗笑了，點頭說道：“好的，沒問題。”
等到飯送上來，趙思琪立刻從口袋裏拿出手機哢嚓哢嚓拍了許多張照片，然後發了朋友圈。
[這就是讓我一晚都沒睡著覺的罪魁禍首，快來幫我譴責它！！！[圖片][圖片[圖片]]]
手機立刻震動了起來，顯示有人讚和評論了她的動態。
[大晚上的放毒，好的你沒了（微笑）。]
[這是你自己做的炒飯麽？看起來好香的樣子。]
趙思琪本來想回複朋友和家人的評論。
然而一陣炒飯的清香撲麵而來，她的饞蟲瞬間被勾了上來，食指大動。
昨天的一口牛肉炒飯讓她魂牽夢縈了一晚上。
她吞了吞口水，選擇直接將手機翻麵，拿起飯勺吃飯。
牛肉炒飯的米飯鬆軟但有嚼勁，牛肉膠質豐富又筋道，一口咬下去就有鮮香的汁水流出來。米飯的清香，牛肉的鹵香，小蔥的淡香混雜在一起，吃一口下去感覺整個人內心寧靜，滿足到想哭。
“我靠，這也太好吃了吧。”
“嗚嗚嗚，我之前吃的炒飯都是什麽？”
她吃完之後，摸著渾圓的肚子，滿足地打開手機回複：[這碗飯不是我做的啦，是黑街正中央那家飯店。要是我能做出來的話，我願意去燒高香拜菩薩了。]
[嗚嗚嗚，這麽好吃的一份炒飯居然隻賣十五塊錢，老板真是人美心善，想嫁。]
這時，林姨和她的朋友們來了。
林姨問道：“一諾啊，你的酸梅湯還有嗎？他們都想買。”
王阿姨不住點頭：“是啊，一諾，這酸梅湯太好喝了。多少錢一份？”
白一諾搖頭：“不好意思，酸梅湯是做出來自己喝的，做的不多，是非賣品。”
王阿姨一下子苦了臉：“一諾啊，你不知道夏天來了，我最近特別遭罪，茶飯不思，喝藿香正氣水都沒什麽效果。結果喝了你的酸梅湯，我這胃口突然就好了一些。要是沒有你這酸梅湯，阿姨真不知道該怎麽辦了。”
幾個喝過酸梅湯的阿姨連忙點頭：“是啊，一諾你就賣給我們幾份吧，阿姨們有錢。”
趙思琪和陳玉聽到酸梅湯，就和雷達發現目標一樣：“什麽？酸梅湯？老板我也要買！”
送上門來的客人沒有趕出去的道理。
見這麽多人想喝酸梅湯，白一諾想了想：“我這裏烏梅還有剩，我明天多做一些，你們明天這個時候來買吧。”
阿姨們都喜笑顏開。
這個時候，林姨笑著說：“來都來了，吃個飯再走吧，嚐嚐一諾的手藝怎麽樣。”
來的阿姨都是對酸梅湯有興趣的人，因為覺得麻煩了白一諾，所以沒有拒絕，順著林姨的意願坐了下來。
王阿姨問：“你這裏有什麽好吃的呀？”
“現在隻有蛋炒飯和牛肉炒飯。”白一諾說完之後提出了建議：“你們如果感到食欲不振的話，吃些鹹菜也是有用的。我這裏鹹菜是免費的，你們自取就行。”
王阿姨聽到白一諾的話，心裏不禁咯噔一下。因為苦夏，王阿姨沒少用辦法，鹹菜也試過了，但是沒用呀。而且炒飯油膩膩的，王阿姨感覺自己本來因為酸梅湯而有些振作的胃口此刻有些泛酸。
她心裏有些發苦，但已經聽林姨的話坐了下來，不點單顯得說不過去，斟酌了好一會兒才說：”那我要一份牛肉炒飯吧。”
其他的阿姨都在林姨的號召下，陸陸續續點了份炒飯。
飯菜送上來之後，林姨去弄了許多鹹菜過來。
王阿姨見到麵前的醃白蘿卜不禁愣了一下，白蘿卜水靈靈的，被片到薄至透明，甚至可以看見其中花一樣的紋理，晶瑩剔透的像白玉一樣。
她不由拿起筷子夾了一塊薄片送入口，咀嚼起來。
白蘿卜酸酸甜甜的味道瞬間直達味蕾。
醃好的白蘿卜片脆爽鮮香，仿佛剛從地裏挖出來一樣鮮嫩，散發著特有的清香味，脆爽可口，鹹淡適宜，令人口齒生津。
王阿姨不停的咀嚼這嘴裏的白蘿卜片：“真脆！”
原本怠惰的胃部被喚醒，她尷尬地發現自己肚子叫了。
正好這個時候炒飯送了上來。
她看著麵前熱氣騰騰的炒飯有些暈暈乎乎，好像……好像沒那麽油膩的樣子。
炒飯並不像外麵賣的炒飯那麽油汪汪，反而肉眼可見的清爽。
她拿起飯勺，舀了一口牛肉炒飯送入口中，咀嚼了兩口不禁瞪大了雙眼，鹵牛肉飽含汁水，又鮮嫩又筋道，和鬆軟香濃的炒飯搭配在一起簡直是絕了。
原本隻打算吃兩口飯意思一下的她，手就沒有停下來過，一勺又一勺地將飯送入口中。直到碗中變空，她才回過神來，發現麵前的牛肉炒飯和醃白蘿卜都被她吃光了。
好爽！王阿姨摸著自己的胃部。
多日水米難進，導致空虛無比的胃被可口的炒飯滿足了，原本虛弱無力的身體因為碳水重新振奮起來。她感覺自己終於有了精神。
張可和李封澤帶著兩個朋友興致衝衝地走到店門口。
徐文哲看著麵前的小店，插著兜，麵露不屑：“這就是你們說的，賣的炒飯很好吃的小店？”
雖然白一諾已經將飯店每個角落都清理了好幾遍，平日裏也注重打掃，店鋪幹淨整潔。
但是黑街本就不是什麽高檔餐廳，其中有很多露天炒飯的大排檔，整條街一副煙熏繚繞的樣子。
有潔癖的徐文哲頓時心裏沒什麽好感。
“是啊，就是這家。”張可回答道。
“我不想吃這種小店，看起來就不好吃，而且很不衛生的樣子。”徐文哲說：“難得和你們出來一趟，我帶你們去吃新開的那家網紅西餐廳米婭好了，我請客。”
張可聽到徐文哲要請客，於是吞了吞口水，但是想到昨天味道驚豔的牛肉炒飯，還是搖了搖頭：“哲哥，相信我，這家店雖然其貌不揚，但裏麵賣的東西真的很好吃。昨天一開始我和李封澤都沒當回事，但是後來李封澤差點把我那份飯都給搶走了。”
李封澤點了點頭：“是啊，我也不想吃西餐廳，就吃這家吧哲哥。”
張可說完，就拉著徐文哲的胳膊往裏麵走，大聲對白一諾說：“我們要三份牛肉炒飯。”
李封澤開心地說：“我要一份牛肉炒飯和一份蛋炒飯。”今天終於能吃到她家的牛肉了！
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徐文哲哼了一聲：“你們這兩個見色忘友的家夥。”
張可：“？？？”
“沒有，我想說的是老板做飯很好吃，雖然她長得也很好看，但這絕對不是我們喊你來的全部原因！”
雖然有些震驚於這家店的老板的顏值，但是徐文哲還是不改初衷。
他甚至有些坐立難安，擔心待會飯裏會出現蟲子。
“即使你拉我進來，我也不想吃啊，我今天就算是餓死也不會吃一口飯的！”
張可知道徐文哲有些潔癖，從來不來黑街吃飯，但是實在是昨天吃到的炒飯太好吃了，所以他想分享給徐文哲。
張可見他這麽抗拒，頓時有些尷尬，感覺自己做錯了事情：“那好吧哲哥，可是飯已經要了，不太好浪費吧。”
“那你全部解決！”
“好！”張可毫不猶豫的答應了，有些惋惜於徐文哲不吃這麽好吃的炒飯，於是拍了拍徐文哲的肩膀，一臉可惜地說：“哲哥你今天沒口福啦！”
徐文哲無語地說：“有那麽誇張嗎？”
等到飯送上來的時候，熱騰騰的香氣撲麵而來，徐文哲不禁愣了愣。
旁邊的張可和李封澤熟練地去端了些小菜，然後端著飯碗大快朵頤。
另外一個朋友剛吃的時候便被炒飯震驚了，恨不得連舌頭一起吞下去：“我靠！你倆居然真沒騙我，這炒飯真是絕了！
“我覺得我自己在家做的炒飯和這個相比都是豬食。”
一旁的徐文哲有些想要收回之前的話，因為這碗飯居然真的有點誇張。
他之前吃過鼎樓的炒飯，價格很貴，味道的確不錯，是他迄今為止吃過覺得味道最出眾的炒飯。
然而在這家蒼蠅小館裏，他見到了在賣相和香味上比之鼎樓也不遑多讓的炒飯。
甚至這份牛肉炒飯，米飯粒粒分明，雞蛋鮮亮嫩滑，似乎……似乎比鼎樓的還要香。
張可不是美食家，味覺也沒那麽靈敏，隻知道今天的牛肉炒飯和昨天的一樣好吃，所以一直埋頭幹飯。
等到他吃完自己那份之後，準備將哲哥那份端過來繼續大快朵頤的時候，卻發現徐文哲不知什麽時候拿起了飯勺，正在一口接一口地品嚐。
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趙思琪快步走進店裏之後，左顧右盼：“這就是你說的那家店吧。”
陳玉說：“就是這家店。”
她有些無奈地看著自己的同學，因為她昨天在教室吃了份炒飯，所以被同學們盯上了。剛剛一下課，她們就圍到自己的課桌前，要她帶她們去昨天的飯店吃飯。
趙思琪直接坐下來，對白一諾說：“老板，你不知道我昨天晚上有多難過。”
白一諾好奇地問：“怎麽了？”
“陳玉昨天晚上在教室吃你家的牛肉炒飯，我隻吃到了一口。結果昨天晚上上床之後，我滿腦子都在想著你家的牛肉炒飯。想著想著，天就亮了，我才發現自己整宿都沒睡著覺。”趙思琪一臉可憐巴巴的模樣：“老板，我今天點的牛肉炒飯可以做的和昨天陳玉吃的那份一樣好吃麽，隻有這樣才能彌補我心中的苦痛。”
白一諾被趙思琪一本正經的樣子逗笑了，點頭說道：“好的，沒問題。”
等到飯送上來，趙思琪立刻從口袋裏拿出手機哢嚓哢嚓拍了許多張照片，然後發了朋友圈。
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[這是你自己做的炒飯麽？看起來好香的樣子。]
趙思琪本來想回複朋友和家人的評論。
然而一陣炒飯的清香撲麵而來，她的饞蟲瞬間被勾了上來，食指大動。
昨天的一口牛肉炒飯讓她魂牽夢縈了一晚上。
她吞了吞口水，選擇直接將手機翻麵，拿起飯勺吃飯。
牛肉炒飯的米飯鬆軟但有嚼勁，牛肉膠質豐富又筋道，一口咬下去就有鮮香的汁水流出來。米飯的清香，牛肉的鹵香，小蔥的淡香混雜在一起，吃一口下去感覺整個人內心寧靜，滿足到想哭。
“我靠，這也太好吃了吧。”
“嗚嗚嗚，我之前吃的炒飯都是什麽？”
她吃完之後，摸著渾圓的肚子，滿足地打開手機回複：[這碗飯不是我做的啦，是黑街正中央那家飯店。要是我能做出來的話，我願意去燒高香拜菩薩了。]
[嗚嗚嗚，這麽好吃的一份炒飯居然隻賣十五塊錢，老板真是人美心善，想嫁。]
這時，林姨和她的朋友們來了。
林姨問道：“一諾啊，你的酸梅湯還有嗎？他們都想買。”
王阿姨不住點頭：“是啊，一諾，這酸梅湯太好喝了。多少錢一份？”
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王阿姨一下子苦了臉：“一諾啊，你不知道夏天來了，我最近特別遭罪，茶飯不思，喝藿香正氣水都沒什麽效果。結果喝了你的酸梅湯，我這胃口突然就好了一些。要是沒有你這酸梅湯，阿姨真不知道該怎麽辦了。”
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趙思琪和陳玉聽到酸梅湯，就和雷達發現目標一樣：“什麽？酸梅湯？老板我也要買！”
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見這麽多人想喝酸梅湯，白一諾想了想：“我這裏烏梅還有剩，我明天多做一些，你們明天這個時候來買吧。”
阿姨們都喜笑顏開。
這個時候，林姨笑著說：“來都來了，吃個飯再走吧，嚐嚐一諾的手藝怎麽樣。”
來的阿姨都是對酸梅湯有興趣的人，因為覺得麻煩了白一諾，所以沒有拒絕，順著林姨的意願坐了下來。
王阿姨問：“你這裏有什麽好吃的呀？”
“現在隻有蛋炒飯和牛肉炒飯。”白一諾說完之後提出了建議：“你們如果感到食欲不振的話，吃些鹹菜也是有用的。我這裏鹹菜是免費的，你們自取就行。”
王阿姨聽到白一諾的話，心裏不禁咯噔一下。因為苦夏，王阿姨沒少用辦法，鹹菜也試過了，但是沒用呀。而且炒飯油膩膩的，王阿姨感覺自己本來因為酸梅湯而有些振作的胃口此刻有些泛酸。
她心裏有些發苦，但已經聽林姨的話坐了下來，不點單顯得說不過去，斟酌了好一會兒才說：”那我要一份牛肉炒飯吧。”
其他的阿姨都在林姨的號召下，陸陸續續點了份炒飯。
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王阿姨見到麵前的醃白蘿卜不禁愣了一下，白蘿卜水靈靈的，被片到薄至透明，甚至可以看見其中花一樣的紋理，晶瑩剔透的像白玉一樣。
她不由拿起筷子夾了一塊薄片送入口，咀嚼起來。
白蘿卜酸酸甜甜的味道瞬間直達味蕾。
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王阿姨不停的咀嚼這嘴裏的白蘿卜片：“真脆！”
原本怠惰的胃部被喚醒，她尷尬地發現自己肚子叫了。
正好這個時候炒飯送了上來。
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炒飯並不像外麵賣的炒飯那麽油汪汪，反而肉眼可見的清爽。
她拿起飯勺，舀了一口牛肉炒飯送入口中，咀嚼了兩口不禁瞪大了雙眼，鹵牛肉飽含汁水，又鮮嫩又筋道，和鬆軟香濃的炒飯搭配在一起簡直是絕了。
原本隻打算吃兩口飯意思一下的她，手就沒有停下來過，一勺又一勺地將飯送入口中。直到碗中變空，她才回過神來，發現麵前的牛肉炒飯和醃白蘿卜都被她吃光了。
好爽！王阿姨摸著自己的胃部。
多日水米難進，導致空虛無比的胃被可口的炒飯滿足了，原本虛弱無力的身體因為碳水重新振奮起來。她感覺自己終於有了精神。