第99章 豆豉鯪魚炒香麥
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑順宜把方灝致拉到荷花池邊，可愣是不說話。
“順宜...你怎麽了？”方灝致見她不說話有些慌神。
“你的味覺到底是怎麽一回事？”薑順宜表情認真，若是此時方灝致再不說實話怕是薑順宜再也不會理會他了。
“中秋宴那段時間確實反複，後來想著再去找上次為我針灸的遊醫，可他又外出了，連吳媽都找不到他。後來謝若凡帶我看巫醫，我按照他說的方法熏蒸口鼻後便能恢複，隻是維持的時間不長久。後來你為我做菜我竟發現吃辣後會有一個時辰左右能有味覺，其餘時候與平常無異...所以...我不知該如何對你說...我自己也有私心，享受著你為我烹飪美食的時候。總覺得像是回到了我們一起從諸暨來的時候，你日日和我交流做菜心得，嚐美食。自我把炙花酒肆重開後見你的機會就少了...有時候我也搞不清楚這是種什麽樣的心情，可能也是我多少有些私心希望我喜歡的人能日日陪著我。”
“阿致，我想你定是有些誤會了，你喜歡的隻是一個在廚藝上可以和你交流一二的人，從一開始無人指出你菜色問題的時候你就一直在尋覓，終於你碰到了我這個敢說話的人你才會覺得難能可貴。但這到底是不是喜歡你自己也是模糊的。你是因著廚藝而喜歡我，還是因我而喜歡我喜歡的一切？”
“我不知道，我雖知道你與扶青實是心意相通的一對。我羨慕卻不嫉妒，隻是他一不在這兒我又會希望你多看我一眼。”
薑順宜不知該如何接話，隻把身體背對著方灝致重重地歎了口氣。幸而此時的蔡翰生及時出現未至於讓場麵太過難看。
“你們快來試試我炒的菜。豆豉鯪魚炒香麥。”蔡翰生放下托盤，給兩人遞上筷子。
“師父，這不就是一碟炒菜麽？有什麽特別？”
薑順宜夾了一筷子菜，鯪魚骨頭酥爛沾在每一條菜上，濃黑的醬汁讓香麥菜更凸顯甜味。鯪魚骨頭蒸得很酥，是可以嚼了直接吞下的程度，甚至可以說骨頭的部分竟然比魚肉更有口感，因為先前炸過又經高溫蒸煮，此時的美味連同豆豉一起發揮作用。
“豆豉可是我的陳年老貨，也是我自己做的！”蔡翰生驕傲地說道。
“師父，你做的調味醬和醃貨都很出色。這豆豉鯪魚骨...”薑順宜停頓了一下。
“怎麽？”
“你說若做成小罐，密封起來多加些油在罐中能保存多久？”
“八天、十天的估計是沒問題，經過高溫油炸想必沒有那麽容易壞。”
“若是如此，咱們後續魚皮餃若增量，這魚骨也會多起來，同樣製成可以售賣的豆豉鯪魚骨想必也會有很多人喜歡。這拿回去隨便炒一個青菜都好吃！”薑順宜想到這兒也才終於露出笑容。
“順宜這個想法極好，還有魚皮，油炸過後作為佐酒小吃也是不浪費的。”方灝致提議道。
“對呀！”
“不如這樣，魚皮這部分我炙花酒肆就先預定下了，這訂單夢園可接呀？”方灝致看向薑順宜。
“接！怎麽不接，能賺錢的我薑順宜都接！”
“那如此的話我還有一事想求順宜你幫我。”
“說。”
“往後也許我隻能靠著吃辣才能短時間內恢複味覺，我打算在炙花酒肆推出一係列的川菜和小食，你介意幫我試菜嗎？”
“不介意，但老規矩。”
“二十文一道菜！”兩人異口同聲道。
薑順宜知道，喜歡一個人是無解的，她也不知道應該如何處理和方灝致的關係，畢竟他和謝若凡不一樣。謝若凡此人臉皮足夠厚，薑順宜怎麽罵都不為過，可方灝致可是她的摯友，在廚藝上的知己。她不願把話說得太直白傷害對方，且方灝致是有分寸把握的，他終究是知道薑順宜心有所屬。如今薑順宜隻能用最平常的態度對待，這樣不至於讓他太過忌憚。站在好友的位置想必是最好的。
“順宜姐姐，少爺讓人傳話，說是讓你快些與他匯合，山下的村子裏出了白事想請你過去一趟。”小蘇急忙通報。
“知道了...平靜了許久也終於該做點正事兒了。”
“順宜...你怎麽了？”方灝致見她不說話有些慌神。
“你的味覺到底是怎麽一回事？”薑順宜表情認真，若是此時方灝致再不說實話怕是薑順宜再也不會理會他了。
“中秋宴那段時間確實反複，後來想著再去找上次為我針灸的遊醫，可他又外出了，連吳媽都找不到他。後來謝若凡帶我看巫醫，我按照他說的方法熏蒸口鼻後便能恢複，隻是維持的時間不長久。後來你為我做菜我竟發現吃辣後會有一個時辰左右能有味覺，其餘時候與平常無異...所以...我不知該如何對你說...我自己也有私心，享受著你為我烹飪美食的時候。總覺得像是回到了我們一起從諸暨來的時候，你日日和我交流做菜心得，嚐美食。自我把炙花酒肆重開後見你的機會就少了...有時候我也搞不清楚這是種什麽樣的心情，可能也是我多少有些私心希望我喜歡的人能日日陪著我。”
“阿致，我想你定是有些誤會了，你喜歡的隻是一個在廚藝上可以和你交流一二的人，從一開始無人指出你菜色問題的時候你就一直在尋覓，終於你碰到了我這個敢說話的人你才會覺得難能可貴。但這到底是不是喜歡你自己也是模糊的。你是因著廚藝而喜歡我，還是因我而喜歡我喜歡的一切？”
“我不知道，我雖知道你與扶青實是心意相通的一對。我羨慕卻不嫉妒，隻是他一不在這兒我又會希望你多看我一眼。”
薑順宜不知該如何接話，隻把身體背對著方灝致重重地歎了口氣。幸而此時的蔡翰生及時出現未至於讓場麵太過難看。
“你們快來試試我炒的菜。豆豉鯪魚炒香麥。”蔡翰生放下托盤，給兩人遞上筷子。
“師父，這不就是一碟炒菜麽？有什麽特別？”
薑順宜夾了一筷子菜，鯪魚骨頭酥爛沾在每一條菜上，濃黑的醬汁讓香麥菜更凸顯甜味。鯪魚骨頭蒸得很酥，是可以嚼了直接吞下的程度，甚至可以說骨頭的部分竟然比魚肉更有口感，因為先前炸過又經高溫蒸煮，此時的美味連同豆豉一起發揮作用。
“豆豉可是我的陳年老貨，也是我自己做的！”蔡翰生驕傲地說道。
“師父，你做的調味醬和醃貨都很出色。這豆豉鯪魚骨...”薑順宜停頓了一下。
“怎麽？”
“你說若做成小罐，密封起來多加些油在罐中能保存多久？”
“八天、十天的估計是沒問題，經過高溫油炸想必沒有那麽容易壞。”
“若是如此，咱們後續魚皮餃若增量，這魚骨也會多起來，同樣製成可以售賣的豆豉鯪魚骨想必也會有很多人喜歡。這拿回去隨便炒一個青菜都好吃！”薑順宜想到這兒也才終於露出笑容。
“順宜這個想法極好，還有魚皮，油炸過後作為佐酒小吃也是不浪費的。”方灝致提議道。
“對呀！”
“不如這樣，魚皮這部分我炙花酒肆就先預定下了，這訂單夢園可接呀？”方灝致看向薑順宜。
“接！怎麽不接，能賺錢的我薑順宜都接！”
“那如此的話我還有一事想求順宜你幫我。”
“說。”
“往後也許我隻能靠著吃辣才能短時間內恢複味覺，我打算在炙花酒肆推出一係列的川菜和小食，你介意幫我試菜嗎？”
“不介意，但老規矩。”
“二十文一道菜！”兩人異口同聲道。
薑順宜知道，喜歡一個人是無解的，她也不知道應該如何處理和方灝致的關係，畢竟他和謝若凡不一樣。謝若凡此人臉皮足夠厚，薑順宜怎麽罵都不為過，可方灝致可是她的摯友，在廚藝上的知己。她不願把話說得太直白傷害對方，且方灝致是有分寸把握的，他終究是知道薑順宜心有所屬。如今薑順宜隻能用最平常的態度對待，這樣不至於讓他太過忌憚。站在好友的位置想必是最好的。
“順宜姐姐，少爺讓人傳話，說是讓你快些與他匯合，山下的村子裏出了白事想請你過去一趟。”小蘇急忙通報。
“知道了...平靜了許久也終於該做點正事兒了。”