第45章 煲仔飯
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“順宜姐姐，你回來啦，方才你不在陳員外家的小廝來了說七日後想預定一桌招待貴客的宴席，主題不限需要用最好的食材，價格不拘。”薑順宜托著自己的肚子還沒進門口小蘇就來報信。
“知道了。”薑順宜齜牙咧嘴，此刻她的胃被塞滿沒有任何餘地難受得不行。
“還有，官府那邊竟然有人上門問咱們夢園接不接堂饌。”小蘇撓著頭道。
“堂饌是什麽?”薑順宜的疑問也是小蘇的疑問。
“就是官府的公膳，一般會有固定的廚娘做一日三餐，為何會找上我們來？”方灝質疑問道。
“說是廚娘有事要回老家，一去得要一、兩個月所以這短期的生意又不好請人接替，打算將這筆生意外包出去。官府報酬給得倒是足，給了一錠銀子作為定金，每日三十份餐食，一月會給十兩，隻要保證每餐有菜有肉就可以。順宜姐姐咱們接嗎？官府那邊說了若是接的話從明日中午便要開始送餐食了。”小蘇拿著銀子有些不知所措，這事情來得突然，明日中午就要變出三十份餐食，給他自己是如何都想不到做些什麽的。但薑順宜可不是普通人。
“接啊，怎麽不接，十兩啊，算入這月的營業額裏頭，丹若快記下，明日送單據副本給陳員外去。”薑順宜拿過銀子，這時期能賺一文錢也是錢，或許對打賭結果來說是至關重要的。
“可這麽著急明日該做些什麽呢？官府的活，做得好也就罷了，若是有什麽可是擔待不起。”扶青也有些擔心。
“小蘇，官府那邊說他們的後廚能給我們用麽？有幾個灶頭”薑順宜問道。
“說是可以的，官府那邊的廚房也不小說有十個灶頭，往日裏有一廚娘和五個幫廚。但是咱們這邊也有雲吞的買賣，若人都到那邊去了可能沒法兼容，官府那邊就說若可以的話咱們做好了送過去也是一樣的。或者到那邊加熱也可以，隻是一點，得要好吃！再加熱的飯菜怎麽說也不是新鮮。”小蘇著急地說道。
“放心我有法子，明早小蘇你起早些，帶著幾個人去采買，就買五隻三黃雞、五斤排骨、十斤蔬菜、蔥薑蒜都要一些。還有臘肉臘腸，你選最好的最香的那種，也是五斤左右。其餘包雲吞的食材和看著不錯的食材都買回來。丹若，你去後頭庫房找五十個煲仔來，我記得我在庫房見過還挺多的。若是不夠明早你也帶著人去買。”薑順宜已經想好了要做煲仔飯。
“可是，咱們隻要給官府準備三十份餐食呀！”小蘇疑惑。
“是這樣不錯，但咱們自己家裏的人也要吃，明日怕是會一團亂，想必也沒有時間讓你們另外做吃食，倒不如要做一塊都做了。不能讓你們餓著肚子。”薑順宜總是考慮得很周全。
“明日我不去卦攤了，留在家裏幫你。”扶青想著畢竟是自己家的事若是全讓薑順宜一人辛苦自己也是過意不去的。
“別啊，你還是去。若是有白事或者什麽法事請你你都必須去，還要帶上我，說不定又是一樁買賣呢！做菜的事你就別忙活了，這不還有阿致麽，明日我去官府那邊，家裏阿致看著就好。”說罷薑順宜往廚房去。
薑順宜查看著廚房的材料，明日一早在夢園先把煲仔飯的飯煮熟。家裏的灶頭比較多，事先把飯做好，到了官府那邊再放上各色肉類蔬菜，想必效率也會很高。
“順宜，還不回去睡嗎？”扶青也來到廚房見薑順宜不知還在忙活些什麽。
“我肚子還撐著呢，收拾一下廚房消耗下體力。不然肯定睡不著。難受死了那個謝若凡真是會折騰人的。”薑順宜想起來就一肚子氣。
“那誰讓你非要全吃完，他就是想看你這樣氣急敗壞。”說著扶青便找出些山楂幹準備給薑順宜煮水。
“不過啊，他們那兒做的一頭鮑魚可真是好吃啊。到現在我都還在回味呢！”薑順宜陷入鮑魚的幻想裏。
“這人這樣大方？隨隨便便就拿出一頭鮑？謝家果真富有至此嗎？”扶青若有所思。
“一頭鮑當真很貴？貴到什麽程度？”薑順宜對這些珍稀食材沒有一個概念。
“貴到和一座豪華府邸差不多價格。小時候我曾見過我爹也有一隻一頭鮑，可是他說是傳家寶誰都不許碰。現在在哪連我娘都不知道。”扶青低頭煮水，心裏有一個念頭揮之不去。
“什麽什麽？！你說我吃的那鮑魚跟一座府邸差不多價格？還是豪華的府邸！我吃了一府邸！！天哪，我就隨口一說罷了，完了完了完了...謝若凡不會找我要回來吧？我和阿致吃了他兩個傳家寶？”薑順宜驚得下巴都快掉了。
她知道一頭鮑很貴，卻不知道怎麽這麽貴！
“對我們來說是傳家寶，但對謝若凡可能就是隨便能拿出來的東西罷了。其實我覺得如果真有這個機會，你可以去無夢樓。”
“我今日不是去過了嘛？”薑順宜走到扶青身邊用勺子舀了一口山楂水說道。
“不是...我的意思是，或許你可以在無夢樓做廚也是一件好事。”扶青皺著眉，能夠接觸到這樣頂級食材的機會對於薑順宜而言是可遇不可求的，以夢園現在這樣的狀況怕是薑順宜無法企及，但在無夢樓則完全不一樣。
“你說什麽？你認真的？”薑順宜不可置信，這樣的話竟然是從扶青嘴裏說出來的，就好似自己前番的努力都被摧毀了一樣。
“我認真的，不論這次的打賭一開始有多荒唐，但是若輸了你真的不必要過於在意。就算你去無夢樓我也不會有任何怨言的。你也要為自己的未來打算。若是你真的愛做廚，就該更往上走，而不是在這裏做些吃力又不一定討好的事。況且我爹到底是不是你師父還另說，若是到頭來你發現是為他人做嫁衣，我會覺得很對不起你。”扶青不敢看薑順宜的眼睛，這樣的話說出來他知道薑順宜一定會很生氣。
“你說什麽屁話，現在全家人都在為夢園為畔夢樓努力，但你竟然說這種話。我不能理解我真的不能理解，若是在軍營裏你這樣就是擾亂軍心，我要是領軍的早把你拉出去砍了。”說罷薑順宜將手裏的勺子狠狠摔在地上奪門而去。
“我隻是...為你著想。你該是你自己，而不是蔡家的廚娘，也不是夢園的奴隸。”扶青看著連日來薑順宜的操勞心裏很不是滋味。加之朱有生透露的消息，想必此次的打賭薑順宜必輸無疑，若是早些給她些暗示或許到時候她會更容易接受些。
“知道了。”薑順宜齜牙咧嘴，此刻她的胃被塞滿沒有任何餘地難受得不行。
“還有，官府那邊竟然有人上門問咱們夢園接不接堂饌。”小蘇撓著頭道。
“堂饌是什麽?”薑順宜的疑問也是小蘇的疑問。
“就是官府的公膳，一般會有固定的廚娘做一日三餐，為何會找上我們來？”方灝質疑問道。
“說是廚娘有事要回老家，一去得要一、兩個月所以這短期的生意又不好請人接替，打算將這筆生意外包出去。官府報酬給得倒是足，給了一錠銀子作為定金，每日三十份餐食，一月會給十兩，隻要保證每餐有菜有肉就可以。順宜姐姐咱們接嗎？官府那邊說了若是接的話從明日中午便要開始送餐食了。”小蘇拿著銀子有些不知所措，這事情來得突然，明日中午就要變出三十份餐食，給他自己是如何都想不到做些什麽的。但薑順宜可不是普通人。
“接啊，怎麽不接，十兩啊，算入這月的營業額裏頭，丹若快記下，明日送單據副本給陳員外去。”薑順宜拿過銀子，這時期能賺一文錢也是錢，或許對打賭結果來說是至關重要的。
“可這麽著急明日該做些什麽呢？官府的活，做得好也就罷了，若是有什麽可是擔待不起。”扶青也有些擔心。
“小蘇，官府那邊說他們的後廚能給我們用麽？有幾個灶頭”薑順宜問道。
“說是可以的，官府那邊的廚房也不小說有十個灶頭，往日裏有一廚娘和五個幫廚。但是咱們這邊也有雲吞的買賣，若人都到那邊去了可能沒法兼容，官府那邊就說若可以的話咱們做好了送過去也是一樣的。或者到那邊加熱也可以，隻是一點，得要好吃！再加熱的飯菜怎麽說也不是新鮮。”小蘇著急地說道。
“放心我有法子，明早小蘇你起早些，帶著幾個人去采買，就買五隻三黃雞、五斤排骨、十斤蔬菜、蔥薑蒜都要一些。還有臘肉臘腸，你選最好的最香的那種，也是五斤左右。其餘包雲吞的食材和看著不錯的食材都買回來。丹若，你去後頭庫房找五十個煲仔來，我記得我在庫房見過還挺多的。若是不夠明早你也帶著人去買。”薑順宜已經想好了要做煲仔飯。
“可是，咱們隻要給官府準備三十份餐食呀！”小蘇疑惑。
“是這樣不錯，但咱們自己家裏的人也要吃，明日怕是會一團亂，想必也沒有時間讓你們另外做吃食，倒不如要做一塊都做了。不能讓你們餓著肚子。”薑順宜總是考慮得很周全。
“明日我不去卦攤了，留在家裏幫你。”扶青想著畢竟是自己家的事若是全讓薑順宜一人辛苦自己也是過意不去的。
“別啊，你還是去。若是有白事或者什麽法事請你你都必須去，還要帶上我，說不定又是一樁買賣呢！做菜的事你就別忙活了，這不還有阿致麽，明日我去官府那邊，家裏阿致看著就好。”說罷薑順宜往廚房去。
薑順宜查看著廚房的材料，明日一早在夢園先把煲仔飯的飯煮熟。家裏的灶頭比較多，事先把飯做好，到了官府那邊再放上各色肉類蔬菜，想必效率也會很高。
“順宜，還不回去睡嗎？”扶青也來到廚房見薑順宜不知還在忙活些什麽。
“我肚子還撐著呢，收拾一下廚房消耗下體力。不然肯定睡不著。難受死了那個謝若凡真是會折騰人的。”薑順宜想起來就一肚子氣。
“那誰讓你非要全吃完，他就是想看你這樣氣急敗壞。”說著扶青便找出些山楂幹準備給薑順宜煮水。
“不過啊，他們那兒做的一頭鮑魚可真是好吃啊。到現在我都還在回味呢！”薑順宜陷入鮑魚的幻想裏。
“這人這樣大方？隨隨便便就拿出一頭鮑？謝家果真富有至此嗎？”扶青若有所思。
“一頭鮑當真很貴？貴到什麽程度？”薑順宜對這些珍稀食材沒有一個概念。
“貴到和一座豪華府邸差不多價格。小時候我曾見過我爹也有一隻一頭鮑，可是他說是傳家寶誰都不許碰。現在在哪連我娘都不知道。”扶青低頭煮水，心裏有一個念頭揮之不去。
“什麽什麽？！你說我吃的那鮑魚跟一座府邸差不多價格？還是豪華的府邸！我吃了一府邸！！天哪，我就隨口一說罷了，完了完了完了...謝若凡不會找我要回來吧？我和阿致吃了他兩個傳家寶？”薑順宜驚得下巴都快掉了。
她知道一頭鮑很貴，卻不知道怎麽這麽貴！
“對我們來說是傳家寶，但對謝若凡可能就是隨便能拿出來的東西罷了。其實我覺得如果真有這個機會，你可以去無夢樓。”
“我今日不是去過了嘛？”薑順宜走到扶青身邊用勺子舀了一口山楂水說道。
“不是...我的意思是，或許你可以在無夢樓做廚也是一件好事。”扶青皺著眉，能夠接觸到這樣頂級食材的機會對於薑順宜而言是可遇不可求的，以夢園現在這樣的狀況怕是薑順宜無法企及，但在無夢樓則完全不一樣。
“你說什麽？你認真的？”薑順宜不可置信，這樣的話竟然是從扶青嘴裏說出來的，就好似自己前番的努力都被摧毀了一樣。
“我認真的，不論這次的打賭一開始有多荒唐，但是若輸了你真的不必要過於在意。就算你去無夢樓我也不會有任何怨言的。你也要為自己的未來打算。若是你真的愛做廚，就該更往上走，而不是在這裏做些吃力又不一定討好的事。況且我爹到底是不是你師父還另說，若是到頭來你發現是為他人做嫁衣，我會覺得很對不起你。”扶青不敢看薑順宜的眼睛，這樣的話說出來他知道薑順宜一定會很生氣。
“你說什麽屁話，現在全家人都在為夢園為畔夢樓努力，但你竟然說這種話。我不能理解我真的不能理解，若是在軍營裏你這樣就是擾亂軍心，我要是領軍的早把你拉出去砍了。”說罷薑順宜將手裏的勺子狠狠摔在地上奪門而去。
“我隻是...為你著想。你該是你自己，而不是蔡家的廚娘，也不是夢園的奴隸。”扶青看著連日來薑順宜的操勞心裏很不是滋味。加之朱有生透露的消息，想必此次的打賭薑順宜必輸無疑，若是早些給她些暗示或許到時候她會更容易接受些。