第5章 紅豆糍糕
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
天微亮，薑順宜被雞鳴吵醒。她很習慣於以地為床以天為被的生活，但卻不知道昨晚一夜扶青是如何度過的。
也怪自己昨晚實在是太困了管不得這許多，她起身四下張望也沒見扶青的身影。
“哪去了？難不成被歹人擄了去？不應該啊，擄個大男人作甚，有我這一可愛小娘子在，也該擄我呀，說不定還能給口飽飯吃。”薑順宜隻望著地板，行屍走肉般走著，像是沒睡醒似的。
“哎呀見鬼了！”薑順宜撞到一人，嘟囔道。這時刻街上應該沒什麽行人才對。她抬頭借著清晨第一縷陽光想要看清來者何人。
“你不是見鬼，你是見財神爺了。”扶青開口。
“是你呀，我還以為你被人擄走了。你上哪去了？”薑順宜問著卻很自然地從扶青手裏接過一包東西，打開一看是糍糕，眼睛一下子發亮：“你該不會去偷東西了吧！咱沒錢歸沒錢，雞鳴狗盜的事可不能幹啊！”
“你胡說什麽，這是我一早到當鋪當了東西去買的糕點，你不吃就算了。”扶青作勢想要拿回，薑順宜一個轉身擋下他的手。
“我吃我吃。”薑順宜笑嘻嘻地拿著糍糕吃起來，糯米的粘糯加上甜軟的紅豆內餡正好填補了薑順宜空虛的肚子。
“我剛才出去見村尾的一家人有白事，隻是那家看著不是什麽富戶，咱們去？”扶青的語氣不像是提問，反倒像是篤定薑順宜會去似的。
“不是富戶又怎麽了，總不會比我們還窮吧，一口飽飯總歸是有的。”
“那吃完糍糕咱們就去。”扶青竟然也坐在地上吃了起來。
“這糍糕不夠完美，要是適量加些豬油就更好了，紅豆也不該全碾碎，應該保留一些完整一顆顆的豆子再融合紅豆泥，這樣口感層次更分明。”薑順宜邊咀嚼邊說。
“怎麽你吃什麽都能找出問題所在呢？那你可曾吃到過沒有缺點的飯菜？”扶青好奇問道。
“目前沒有，我也不知怎麽的，有些菜我雖沒烹調過，但隻要我嚐過我就會大概知道它應該怎麽做才能發揮出最好的味道。”
“那昨天在炙花酒肆還有那道梅花冷淘又有什麽不是之處？你為何不告訴那東家？”
“那冷淘的問題等今天咱們賺到錢了我請你吃一頓飯再解釋。而至於那東家，我想作為一個庖廚不該是別人給他點出錯處，而更該自己領會，發現自己的問題才對，否則他永遠隻會滿足別人的需求，而不是真的領悟。這也是我的師父告訴我的，一個廚子最重要的是自己的味覺，若自己嚐不出好壞來又怎麽提升食客五感。但我自認也有許多不足，首先就是沒讀過書，不識字沒文化沒見識做不出什麽優雅的菜品。”薑順宜低下頭有點小失落。
“這不打緊，不會可以學，你的廚藝也不是一日練就的，讀書寫字也可以慢慢積累。我自認修行時讀書也頗多我可以教你。想必有一日你定能成為最好的廚子。”扶青在山上之時也會教小師弟師妹們讀書寫字，見薑順宜便也想起了他們。
“真的？那我自然是很願意的。等到了你家我就租個小房子落腳，還請老師多教導，無以為報但是比這好吃的糍糕我定能做給老師吃。好了不說別的我要更努力賺錢，等到了嶺南不僅僅要有落腳地還得嚐嚐那兒的各種吃食，少不了要用錢的。”一想到好吃的薑順宜瞬間有了力氣。拉著扶青就往村尾去。
而當她見到門口掛白的那家後卻再也笑不出來了，門口一個臉色煞白的小男孩站在門外呆呆地看著薑順宜。
“你看得見那小孩嗎？”薑順宜問道。
“什麽小孩？”
“他...他過來了。”薑順宜感受到一股寒氣，而那個孩子竟不是走過來的，而是飄著來到她的麵前。
“姐姐...我回不了家...你帶我進去吧。”那孩子的聲音很小，仿佛就在薑順宜的耳邊呢喃。
“你...你為什麽回不了家？”薑順宜問道。
那孩子的手緩慢提起指了指門口的一道符紙。薑順宜好似明白了些什麽。
“扶青，門口那道符有什麽說法嗎？”薑順宜扯了扯扶青的衣袖。
“若是家裏的小輩去世，長輩是不能操持喪禮的。可這家人倒是奇怪，門口貼的驅鬼符，且還未過頭七就斷親。”扶青見薑順宜的反應便知她又見到常人不該見到的了。
“斷親是什麽意思？”
“你看門外那把剪子，丟出來就是斷親。”
“那個孩子說他進不去家門口，那現在怎麽辦？”薑順宜看著那臉色煞白的孩子不由得生出了絲絲憐憫之心，也不知這家父母為何要那麽做。
“進去看看。”扶青先一步往那家走去。
進門卻發現更奇怪的事，這家人也僅僅是門外掛白而已，屋內卻和平常無異，甚至沒有任何忌諱，桌上的茶杯茶壺等器皿都沒有忌諱紅色。且沒有棺木沒有設靈堂，就連個牌位都沒有。
“你們是誰？”這家的女主人穿著華麗，和這幢房子極度不適配，她用手支撐著自己的腰，顯然是懷孕了。
“夫人，我見門外掛白，我的這位朋友見一孩兒的魂魄在門外遊蕩，不知...”扶青的話因還未落
“哦，那是我官人的孩子，我是他的繼母。你們也知道白發人不能送黑發人，且我這身懷有孕自然也是不能碰這晦氣的事，那孩子的棺槨在義莊，我家官人已經去處理他的身後事了。謝謝你們的關心。”
“可是那孩子說想要回家，若是可以的話夫人可否把門外的符紙摘了，在家裏安放一個牌位，我想這也是他的心願，夫人身懷六甲也是做母親的人，繼子也是子呀。”薑順宜強壓怒氣道。
“那可不行，若是衝撞了我的孩兒該如何是好？二位請回吧，莫要再說了，我得要休息了。”說著女子便往內屋去。
扶青拉著薑順宜便出了院子。
“怎麽會有這種人？繼母就可以不管了嗎？她也不怕報應。”薑順宜故意將音量放大。
“好了別說了。”
“扶青道長，借我十文錢可好？”
“做什麽？”扶青雖嘴上問著，手裏的動作卻沒有停頓，立馬便掏錢。
“你別管。”薑順宜拿了前就往外走，好似在門外對著空氣說了好一會兒話。
“扶青道長，你在這兒等著我。”薑順宜揮了揮手頭也沒有回
也怪自己昨晚實在是太困了管不得這許多，她起身四下張望也沒見扶青的身影。
“哪去了？難不成被歹人擄了去？不應該啊，擄個大男人作甚，有我這一可愛小娘子在，也該擄我呀，說不定還能給口飽飯吃。”薑順宜隻望著地板，行屍走肉般走著，像是沒睡醒似的。
“哎呀見鬼了！”薑順宜撞到一人，嘟囔道。這時刻街上應該沒什麽行人才對。她抬頭借著清晨第一縷陽光想要看清來者何人。
“你不是見鬼，你是見財神爺了。”扶青開口。
“是你呀，我還以為你被人擄走了。你上哪去了？”薑順宜問著卻很自然地從扶青手裏接過一包東西，打開一看是糍糕，眼睛一下子發亮：“你該不會去偷東西了吧！咱沒錢歸沒錢，雞鳴狗盜的事可不能幹啊！”
“你胡說什麽，這是我一早到當鋪當了東西去買的糕點，你不吃就算了。”扶青作勢想要拿回，薑順宜一個轉身擋下他的手。
“我吃我吃。”薑順宜笑嘻嘻地拿著糍糕吃起來，糯米的粘糯加上甜軟的紅豆內餡正好填補了薑順宜空虛的肚子。
“我剛才出去見村尾的一家人有白事，隻是那家看著不是什麽富戶，咱們去？”扶青的語氣不像是提問，反倒像是篤定薑順宜會去似的。
“不是富戶又怎麽了，總不會比我們還窮吧，一口飽飯總歸是有的。”
“那吃完糍糕咱們就去。”扶青竟然也坐在地上吃了起來。
“這糍糕不夠完美，要是適量加些豬油就更好了，紅豆也不該全碾碎，應該保留一些完整一顆顆的豆子再融合紅豆泥，這樣口感層次更分明。”薑順宜邊咀嚼邊說。
“怎麽你吃什麽都能找出問題所在呢？那你可曾吃到過沒有缺點的飯菜？”扶青好奇問道。
“目前沒有，我也不知怎麽的，有些菜我雖沒烹調過，但隻要我嚐過我就會大概知道它應該怎麽做才能發揮出最好的味道。”
“那昨天在炙花酒肆還有那道梅花冷淘又有什麽不是之處？你為何不告訴那東家？”
“那冷淘的問題等今天咱們賺到錢了我請你吃一頓飯再解釋。而至於那東家，我想作為一個庖廚不該是別人給他點出錯處，而更該自己領會，發現自己的問題才對，否則他永遠隻會滿足別人的需求，而不是真的領悟。這也是我的師父告訴我的，一個廚子最重要的是自己的味覺，若自己嚐不出好壞來又怎麽提升食客五感。但我自認也有許多不足，首先就是沒讀過書，不識字沒文化沒見識做不出什麽優雅的菜品。”薑順宜低下頭有點小失落。
“這不打緊，不會可以學，你的廚藝也不是一日練就的，讀書寫字也可以慢慢積累。我自認修行時讀書也頗多我可以教你。想必有一日你定能成為最好的廚子。”扶青在山上之時也會教小師弟師妹們讀書寫字，見薑順宜便也想起了他們。
“真的？那我自然是很願意的。等到了你家我就租個小房子落腳，還請老師多教導，無以為報但是比這好吃的糍糕我定能做給老師吃。好了不說別的我要更努力賺錢，等到了嶺南不僅僅要有落腳地還得嚐嚐那兒的各種吃食，少不了要用錢的。”一想到好吃的薑順宜瞬間有了力氣。拉著扶青就往村尾去。
而當她見到門口掛白的那家後卻再也笑不出來了，門口一個臉色煞白的小男孩站在門外呆呆地看著薑順宜。
“你看得見那小孩嗎？”薑順宜問道。
“什麽小孩？”
“他...他過來了。”薑順宜感受到一股寒氣，而那個孩子竟不是走過來的，而是飄著來到她的麵前。
“姐姐...我回不了家...你帶我進去吧。”那孩子的聲音很小，仿佛就在薑順宜的耳邊呢喃。
“你...你為什麽回不了家？”薑順宜問道。
那孩子的手緩慢提起指了指門口的一道符紙。薑順宜好似明白了些什麽。
“扶青，門口那道符有什麽說法嗎？”薑順宜扯了扯扶青的衣袖。
“若是家裏的小輩去世，長輩是不能操持喪禮的。可這家人倒是奇怪，門口貼的驅鬼符，且還未過頭七就斷親。”扶青見薑順宜的反應便知她又見到常人不該見到的了。
“斷親是什麽意思？”
“你看門外那把剪子，丟出來就是斷親。”
“那個孩子說他進不去家門口，那現在怎麽辦？”薑順宜看著那臉色煞白的孩子不由得生出了絲絲憐憫之心，也不知這家父母為何要那麽做。
“進去看看。”扶青先一步往那家走去。
進門卻發現更奇怪的事，這家人也僅僅是門外掛白而已，屋內卻和平常無異，甚至沒有任何忌諱，桌上的茶杯茶壺等器皿都沒有忌諱紅色。且沒有棺木沒有設靈堂，就連個牌位都沒有。
“你們是誰？”這家的女主人穿著華麗，和這幢房子極度不適配，她用手支撐著自己的腰，顯然是懷孕了。
“夫人，我見門外掛白，我的這位朋友見一孩兒的魂魄在門外遊蕩，不知...”扶青的話因還未落
“哦，那是我官人的孩子，我是他的繼母。你們也知道白發人不能送黑發人，且我這身懷有孕自然也是不能碰這晦氣的事，那孩子的棺槨在義莊，我家官人已經去處理他的身後事了。謝謝你們的關心。”
“可是那孩子說想要回家，若是可以的話夫人可否把門外的符紙摘了，在家裏安放一個牌位，我想這也是他的心願，夫人身懷六甲也是做母親的人，繼子也是子呀。”薑順宜強壓怒氣道。
“那可不行，若是衝撞了我的孩兒該如何是好？二位請回吧，莫要再說了，我得要休息了。”說著女子便往內屋去。
扶青拉著薑順宜便出了院子。
“怎麽會有這種人？繼母就可以不管了嗎？她也不怕報應。”薑順宜故意將音量放大。
“好了別說了。”
“扶青道長，借我十文錢可好？”
“做什麽？”扶青雖嘴上問著，手裏的動作卻沒有停頓，立馬便掏錢。
“你別管。”薑順宜拿了前就往外走，好似在門外對著空氣說了好一會兒話。
“扶青道長，你在這兒等著我。”薑順宜揮了揮手頭也沒有回