廚房裏。


    “萬姐,你這個炸雞配方也是祖傳的?”方文連續斬了十隻炸雞,早就被香迷糊了。


    他才是第一個接觸炸雞的人,但光看不能吃讓他口水一直分泌不停,這就是折磨。


    萬億一噎,又編了一句:“以前在炸雞店打過工,自己也改良了一下。”說完又一隻炸雞出鍋,放在濾網上控油。


    “怪不得,萬姐你看著年紀輕輕,工作經曆豐富啊。”方文對萬億說的話深信不疑。


    她說在炸雞店打過工,他就信!


    “還行吧還行吧。”萬億笑笑,比起她說自己是第一次做炸雞後方文要尖叫的反應。


    她更喜歡這種真假參半的的反應。


    “那一會兒還有我們這些大人的不?”方文一直在計算雞的數量。


    斬了這麽多雞,他早就饞了。


    若是換外麵的炸雞他嚐都不會嚐一口,但是萬億做的,他怎麽也要來兩口。


    從食材到醃製他可是從頭看到尾的,那是幹淨又衛生。


    “有的,雞翅雞腿還留著幾個呢。”其實她也喜歡吃炸雞。


    以前做模特想吃放縱餐的時候,最先想到的就是炸雞可樂配電視劇。


    “好勒,那我一會兒去買點飲料和啤酒,萬姐你喝啥?”


    “可樂就行,我要冰鎮的!”


    冰闊落加炸雞絕配啊!


    ...........


    女生宿舍裏。


    冉惜和幾個小夥伴一起在地上鋪了墊子和毯子,擺了小桌子,坐著吃炸雞,喝著飲料。


    她們是六人間的宿舍,剛好兩隻炸雞。


    一隻原味,一隻香辣,還有幾隻雞翅。


    人手一塊炸雞啃著,再咕咚咕咚一口飲料,異口同聲地‘啊’了一聲。


    滿足感瞬間讓人上了頭。


    下午她和同學分別,提前帶了飲料回來。


    現在幾人坐在地上聊著天,嘴裏是飄香的炸雞,好不愜意。


    “我以為原味的就很好吃了,沒想到香辣味的更夠味,更好吃,你們看著這外麵的酥脆皮還有辣椒粉。”


    萬億做的香辣味炸雞除了在醃製的時候加了辣椒粉,出鍋時,在斬塊後在表皮也撒了一層薄薄的辣椒粉。


    這層辣椒粉也是萬億自己調製的,有辣味還有香味。


    在入口的時候,很是特別。


    “感覺之前在炸雞店吃的還沒這個一半好吃,炸雞店的殼超級厚,要不就是裏麵的雞肉不新鮮。”


    冉惜啃下一口雞翅點點頭,嘴裏嗯嗯幾聲。


    她和同學在外麵吃過幾次炸雞,她沒有特別喜歡,主要就是她覺得整雞好像沒有雞翅和雞腿那麽入味。


    “但萬姐姐做的這個就好吃啊,炸得太香了,你們看我這個雞翅裏麵好多肉汁,而且很入味。”


    她手上的雞翅是單獨炸的,香辣味的夠辣夠爽。


    一口咬下去,用力一拽,一半的雞翅脫骨,連著脆殼帶肉一起分開。


    熱辣滾燙的雞肉在口腔裏哢滋作響,脆皮混合著雞肉還有香辣味,雞肉的鮮美搭配香辣的口感,很是過癮。


    身旁其餘五位女生反應也差不多。


    “我以前從沒發現炸雞這麽好吃,今天吃萬姐姐做的炸雞,刷新了我對炸雞的概念。”


    “你們看這個盤子裏還有好多肉汁,外脆裏嫩的。”


    吃完炸雞再來一口碳酸飲料,一陣“嗝~”聲回蕩在宿舍。


    “我從明天開始要抱緊萬姐姐大腿,沒事我就去問問她還會做什麽好吃的,然後記下來,以後還能自己做著。”


    “我也要,我也要。”


    “那我們明天做完作業就去找萬姐姐。”


    “好,一起去!”


    .......


    另一邊男生宿舍裏。


    男孩子性子急,炸雞出鍋就端走了,沒讓方文斬塊。


    一路從食堂穿過幾棟樓回到宿舍,戴上手套就上手撕。


    手指觸碰炸雞的表皮時,因為摩擦還會發出‘嘎啦’的響聲。


    “外殼好脆,我要這上麵的雞翅。”


    “那我來個雞腿,哎呀,好燙”


    “呼呼呼.....唔嗯~炸雞啊炸雞,就是我想象的味道,不,比我想象的還好吃。”


    滾燙的雞肉在咬開的一瞬間,肉汁流淌在口腔裏,但也因為太燙,讓幾人一直不停地朝外哈氣。


    “別搶,給我留一個雞腿......”


    同一時間,男生宿舍裏全是在吃炸雞的人,福利院裏四處都飄著炸雞香。


    等到晚上九點,所有的炸雞炸完,萬億廚房其他幾人也坐在桌子上吃著。


    除了方文在狂炫,剩下兩位幫廚也吃的滿嘴滿手都是油。


    萬億吸了一天油,吃的不多,但也算盡興。


    第一次做炸雞味道的確不錯,但她覺得還有可改進的空間,比如調味,麵皮的酥脆度都還能再上一個台階。


    方文一聽,娘勒,這麽好吃還能進步?


    姐啊,你是要把炸雞做成大菜啊?這也太卷了吧。


    盡管心裏這麽嘀咕,他也還是默默將萬億說的可以改良的重點記在心裏。


    吃完炸雞,喝下最後一口可樂,萬億回到廚房內準備煮明天的茶葉蛋。


    一個護工笑嘻嘻的走到廚房,她看著萬億將一盆洗幹淨的雞蛋放入鍋內。


    “萬廚師,孔院長叫你去一下她辦公室。”


    “現在嗎?”她停頓下,看了掛在牆上的時鍾,顯示九點半了。


    方文一聽是院長找,脫下手套催她走:“萬姐,你去吧,雞蛋我來。”


    “行,你看著點火,我一會下來調茶葉蛋的料。”


    院長辦公室內。


    燈光明亮,隱約能聞到淡淡的炸雞味。


    孔院長還在忙碌,萬億坐在沙發上喝水。


    院長先開口:“炸雞很好吃,我剛才聽到樓下好多孩子都在搶著吃。”


    “喜歡就行,院長找我來是有什麽重要的事嗎?”


    孔院長從書架上拿出一本厚厚的相冊,裏麵全是這些年來過生日吃蛋糕的照片。


    最早的是二十年前,最近的是去年。


    照片裏從最開始的幾十人,到現在的兩百人,有幾個熟悉的麵孔,萬億一下子就認出來了。


    都是這兩天圍著她的小蘿卜頭,還有幾個嘴甜的初中生。


    萬億看到照片也能猜到是什麽事,她問:“要過生日了?”


    “對,在每年的六月初一和每年的臘月二十八給孩子們過生日,每年六月前入院孩子就是六月初一過,剩下的就是臘月二十八。”


    早些年是葛大爺和方文兩人做飯,這幾年葛大爺回老家,一直都是方文和兼職的幫廚一起多做兩個硬菜。


    今年自然就輪到了萬億頭上。


    院長一說,萬億心裏就有了想法,再加上前兩天孩子們喜歡的點菜,她快速說了自己準備的菜的計劃。


    “可以啊,就是會辛苦你了,我聽方文說了,每次做菜你都會指導他,每道菜從不藏著掖著。”


    萬億微微一笑:“這有什麽辛苦不辛苦的,既然來了那肯定要讓孩子們吃得開心吃得滿意,至於方文那,我也沒教什麽。”


    就是動一動嘴的事情,至於能學多少那是方文自己的本事。


    兩人在辦公室內商量完後天的生日宴,萬億回到了廚房。


    這些事情肯定需要方文和幫廚的配合。


    “我肯定沒問題,萬姐你指哪我打哪兒!”

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