經過一番努力,裝修工作終於告一段落。餐廳內擺放了十張桌子和四十四把椅子,整體效果相當不錯。然而,餐廳的招牌尚未到位,人們都說,掛上營業牌是開業前的最後一道工序。建浩也準備了一些廚房用具和小工具,種類繁多,琳琅滿目。
“哎呀,我忘記買廚房清潔布了,還有氣體打火機也是必需的。哦,對了,洗潔精和垃圾袋也不能少。還有什麽呢?對了,去daiso買幾條廚房工作人員的圍裙吧。我之前還問過隔壁老板,看他是否認識可以在我廚房工作的朝鮮族女性,但到現在還沒收到他的回複。”建浩一邊思考一邊準備開業所需物品。
為了盡快找到合適的廚房工人,建浩開始在網上搜索銅雀區的職業介紹所。他逐一撥打電話,希望能夠找到合適的人選。
“您好,這裏是職業介紹所嗎?我急需一名廚房女工。”建浩焦急地詢問。
“您需要臨時工嗎?”對方問道。
“不,我需要一個能長期工作的人員。”建浩強調。
“目前我們這裏還沒有合適的人選。如果您能留下聯係方式,一旦找到合適的,我們會立即通知您。”對方表示。
時間緊迫,建浩的餐廳計劃在第二天開業。於是,他決定親自前往大林鎮尋找朝鮮族華人職業介紹所。
“哇,這裏簡直像另一個國度。店鋪招牌都是中文的!”建浩驚歎於大林鎮的獨特氛圍。
他走訪了多家職業介紹所,但遺憾的是,由於是周日,它們都關門了。建浩隻好記下它們的電話號碼和機構名稱,然後返回鷺梁津。
周一終於到來。建浩迫不及待地開始給大林鎮的職業介紹所打電話。
“您好,我是餐廳老板,急需兩名能在廚房工作的人員。”建浩急切地說。
經過一番溝通,建浩終於與一家職業介紹所取得了聯係。他們表示有兩名合適的人選,並約定在上午10:30前將她們送到鷺梁津站。
建浩在上午10點30分準時抵達鷺梁津站。他走上二樓等候區,看到兩位老太太站在那裏。建浩猜測她們可能是韓裔中國人。
“您是weol-hwa bang嗎?”建浩試探著問道。
“哦,您就是越南餐廳的老板嗎?”其中一位女士回應道。
建浩注意到她們都年過六十,原本期望能找到更年輕的人手。然而,時間緊迫,他隻能先將就一下。
“餐廳離這裏還有點遠,你們能跟我來嗎?”建浩問道。
兩位女士跟隨建浩前往餐廳,途中不斷抱怨路途曲折難行。建浩耐心地引導著她們,終於抵達了餐廳。
“明天早上我可能還得自己來,不知道能不能找到餐廳。”其中一位女士有些擔憂地說道。
“放心吧,明天我會來接你們的。餐廳就在加油站後麵的後街上,很容易找到的。”建浩安慰道。
當建浩與兩位女士抵達餐廳時,他注意到前方停著一輛卡車,心中頓時湧起一股期待。
“看來,他們是來送餐廳招牌的!”建浩心想。
卡車剛剛抵達,工人們正忙著從車上卸下貨物。建浩帶著兩位女士走進廚房,開始為即將到來的開業做準備。
“明天我們就要正式營業了,我們先試著做點湯麵來練練手吧。你們會做河粉嗎?”建浩詢問道。
“當然會,我們在中國的時候就經常煮河粉。”其中一位女士回答道。接著,她好奇地問:“對了,你這兒有廚師帽嗎?在廚房裏戴上帽子,可以防止頭發亂飛。”
“哦,廚師帽啊。我會給你們準備的。今天我們先不戴帽子了。”建浩回應道,心中卻暗自慶幸自己又學到了一個新知識。
接下來,建浩向兩位女士介紹了工資和工作時間等相關事宜。他參考了旁邊餐館的情況,為她們提供了相似的待遇。
“工作時間是從上午10點到晚上10點。餐廳會在這個時間段內營業,所以我也這麽安排了工作時間。這樣,你們可以方便地乘坐地鐵,不會有交通上的困擾。”建浩解釋道。
“聽起來不錯。”女士們表示滿意。
建浩發現這兩位女士非常有經驗,她們知道在廚房裏應該做什麽,如何準備食材。看著她們熟練地將麵條放入沸水中煮,準備洋蔥和韭菜,以及處理肉類,建浩感到十分放心。他覺得自己留在廚房反而可能會打擾到她們的工作。
“廚房裏好像還缺很多東西。我會告訴你們我們需要什麽,你們能幫我記下來嗎?”建浩請求道。
女士們列出了一長串清單,其中很多物品都是建浩之前從未考慮過的。幸運的是,他不必再前往新堂鎮的市場購買這些物品,而是可以在daiso或附近的五金店找到它們。
“先生,您能來看看餐廳的招牌嗎?”一位工人喊道。
建浩聽到餐廳的名字被掛起,立刻跑到前門查看。招牌看起來非常漂亮,他感到十分滿意。這時,他聽到幾個行人——可能是考生——在討論著:“哇,這家是河粉餐廳啊。我們晚點來這裏吃午飯吧。”
建浩感到非常開心,仿佛看到了餐廳未來的繁榮景象。
“太好了,看來考生們都很喜歡越南麵條。接下來,我要努力把餐廳經營好,爭取賺到更多的錢。”建浩心中暗自下定決心。
這時,鄰近的餐館老板也帶著餐館的簽到本來到了建浩的餐館。
“看起來真不錯,明天就要開業了吧?”他問道。
“是的,我準備好了。”建浩回答道。
“我一定會過來嚐嚐你的手藝。”餐館老板笑著說。
“非常感謝您的支持。”建浩感激地回應道。
午後的陽光斜斜地灑在餐廳前,立牌也在這時刻送達,靜靜地矗立在主入口的一側。一位顧客意外地走進了餐廳,或許他誤以為餐廳已經開始了營業。
“非常抱歉,先生。我們明天才正式開業。”建浩微笑著解釋。
對於餐廳的未來,建浩充滿了信心。他估算著,如果每碗河粉定價為3500韓元,那麽每天賣出300碗,便能獲得105萬韓元的收入。如此算來,一個月便能賺取3150萬韓元!當然,他也沒有忘記考慮各種費用:原料費大約1000萬韓元,人工費400萬韓元,租金160萬韓元,再加上一些額外的雜項費用,大約100萬韓元。盡管如此,扣除所有開銷後,每月的淨利潤仍能達到1400萬韓元!
建浩感到無比興奮,他甚至開始幻想著每天能賣出更多的河粉。
“或許,我可以努力賣到400碗。”他自言自語地拿起手機,開始用計算器計算新的盈利預期。
“哇,如果每天能賣到400碗,那麽月銷售額就能達到4200萬韓元!這樣算來,我每個月的淨利潤就能達到2000萬韓元!簡直不敢相信,這樣的收入甚至超過了那些大公司的高管!”
建浩仿佛覺得自己正漂浮在幸福的雲端。
終於,期待中的開業日來臨了。餐廳門口擺放著兩個漂亮的花圈,那是負責翻修餐廳的總承包商和供應新鮮農產品的商店送來的祝賀禮物。此外,還有一株盛開的蘭花,那是遠在楊州市的鍾碩特意寄來的。
“這兩個花圈和這株蘭花,真是給餐廳增添了不少生氣!”建浩看著門前的裝飾,不禁露出了滿意的笑容。
就在這時,手機鈴聲響起,是鍾碩打來的電話。
“兄弟,恭喜開業!等我下班了就過來。”電話那頭,鍾碩的聲音充滿了喜悅。
“不用麻煩了,你從那麽遠過來太辛苦了。我已經收到你送的蘭花了,非常感謝。”建浩感動地說。
這一刻,建浩感到自己仿佛真正成為了一名餐館老板,未來的日子充滿了無限可能與希望。
“哎呀,我忘記買廚房清潔布了,還有氣體打火機也是必需的。哦,對了,洗潔精和垃圾袋也不能少。還有什麽呢?對了,去daiso買幾條廚房工作人員的圍裙吧。我之前還問過隔壁老板,看他是否認識可以在我廚房工作的朝鮮族女性,但到現在還沒收到他的回複。”建浩一邊思考一邊準備開業所需物品。
為了盡快找到合適的廚房工人,建浩開始在網上搜索銅雀區的職業介紹所。他逐一撥打電話,希望能夠找到合適的人選。
“您好,這裏是職業介紹所嗎?我急需一名廚房女工。”建浩焦急地詢問。
“您需要臨時工嗎?”對方問道。
“不,我需要一個能長期工作的人員。”建浩強調。
“目前我們這裏還沒有合適的人選。如果您能留下聯係方式,一旦找到合適的,我們會立即通知您。”對方表示。
時間緊迫,建浩的餐廳計劃在第二天開業。於是,他決定親自前往大林鎮尋找朝鮮族華人職業介紹所。
“哇,這裏簡直像另一個國度。店鋪招牌都是中文的!”建浩驚歎於大林鎮的獨特氛圍。
他走訪了多家職業介紹所,但遺憾的是,由於是周日,它們都關門了。建浩隻好記下它們的電話號碼和機構名稱,然後返回鷺梁津。
周一終於到來。建浩迫不及待地開始給大林鎮的職業介紹所打電話。
“您好,我是餐廳老板,急需兩名能在廚房工作的人員。”建浩急切地說。
經過一番溝通,建浩終於與一家職業介紹所取得了聯係。他們表示有兩名合適的人選,並約定在上午10:30前將她們送到鷺梁津站。
建浩在上午10點30分準時抵達鷺梁津站。他走上二樓等候區,看到兩位老太太站在那裏。建浩猜測她們可能是韓裔中國人。
“您是weol-hwa bang嗎?”建浩試探著問道。
“哦,您就是越南餐廳的老板嗎?”其中一位女士回應道。
建浩注意到她們都年過六十,原本期望能找到更年輕的人手。然而,時間緊迫,他隻能先將就一下。
“餐廳離這裏還有點遠,你們能跟我來嗎?”建浩問道。
兩位女士跟隨建浩前往餐廳,途中不斷抱怨路途曲折難行。建浩耐心地引導著她們,終於抵達了餐廳。
“明天早上我可能還得自己來,不知道能不能找到餐廳。”其中一位女士有些擔憂地說道。
“放心吧,明天我會來接你們的。餐廳就在加油站後麵的後街上,很容易找到的。”建浩安慰道。
當建浩與兩位女士抵達餐廳時,他注意到前方停著一輛卡車,心中頓時湧起一股期待。
“看來,他們是來送餐廳招牌的!”建浩心想。
卡車剛剛抵達,工人們正忙著從車上卸下貨物。建浩帶著兩位女士走進廚房,開始為即將到來的開業做準備。
“明天我們就要正式營業了,我們先試著做點湯麵來練練手吧。你們會做河粉嗎?”建浩詢問道。
“當然會,我們在中國的時候就經常煮河粉。”其中一位女士回答道。接著,她好奇地問:“對了,你這兒有廚師帽嗎?在廚房裏戴上帽子,可以防止頭發亂飛。”
“哦,廚師帽啊。我會給你們準備的。今天我們先不戴帽子了。”建浩回應道,心中卻暗自慶幸自己又學到了一個新知識。
接下來,建浩向兩位女士介紹了工資和工作時間等相關事宜。他參考了旁邊餐館的情況,為她們提供了相似的待遇。
“工作時間是從上午10點到晚上10點。餐廳會在這個時間段內營業,所以我也這麽安排了工作時間。這樣,你們可以方便地乘坐地鐵,不會有交通上的困擾。”建浩解釋道。
“聽起來不錯。”女士們表示滿意。
建浩發現這兩位女士非常有經驗,她們知道在廚房裏應該做什麽,如何準備食材。看著她們熟練地將麵條放入沸水中煮,準備洋蔥和韭菜,以及處理肉類,建浩感到十分放心。他覺得自己留在廚房反而可能會打擾到她們的工作。
“廚房裏好像還缺很多東西。我會告訴你們我們需要什麽,你們能幫我記下來嗎?”建浩請求道。
女士們列出了一長串清單,其中很多物品都是建浩之前從未考慮過的。幸運的是,他不必再前往新堂鎮的市場購買這些物品,而是可以在daiso或附近的五金店找到它們。
“先生,您能來看看餐廳的招牌嗎?”一位工人喊道。
建浩聽到餐廳的名字被掛起,立刻跑到前門查看。招牌看起來非常漂亮,他感到十分滿意。這時,他聽到幾個行人——可能是考生——在討論著:“哇,這家是河粉餐廳啊。我們晚點來這裏吃午飯吧。”
建浩感到非常開心,仿佛看到了餐廳未來的繁榮景象。
“太好了,看來考生們都很喜歡越南麵條。接下來,我要努力把餐廳經營好,爭取賺到更多的錢。”建浩心中暗自下定決心。
這時,鄰近的餐館老板也帶著餐館的簽到本來到了建浩的餐館。
“看起來真不錯,明天就要開業了吧?”他問道。
“是的,我準備好了。”建浩回答道。
“我一定會過來嚐嚐你的手藝。”餐館老板笑著說。
“非常感謝您的支持。”建浩感激地回應道。
午後的陽光斜斜地灑在餐廳前,立牌也在這時刻送達,靜靜地矗立在主入口的一側。一位顧客意外地走進了餐廳,或許他誤以為餐廳已經開始了營業。
“非常抱歉,先生。我們明天才正式開業。”建浩微笑著解釋。
對於餐廳的未來,建浩充滿了信心。他估算著,如果每碗河粉定價為3500韓元,那麽每天賣出300碗,便能獲得105萬韓元的收入。如此算來,一個月便能賺取3150萬韓元!當然,他也沒有忘記考慮各種費用:原料費大約1000萬韓元,人工費400萬韓元,租金160萬韓元,再加上一些額外的雜項費用,大約100萬韓元。盡管如此,扣除所有開銷後,每月的淨利潤仍能達到1400萬韓元!
建浩感到無比興奮,他甚至開始幻想著每天能賣出更多的河粉。
“或許,我可以努力賣到400碗。”他自言自語地拿起手機,開始用計算器計算新的盈利預期。
“哇,如果每天能賣到400碗,那麽月銷售額就能達到4200萬韓元!這樣算來,我每個月的淨利潤就能達到2000萬韓元!簡直不敢相信,這樣的收入甚至超過了那些大公司的高管!”
建浩仿佛覺得自己正漂浮在幸福的雲端。
終於,期待中的開業日來臨了。餐廳門口擺放著兩個漂亮的花圈,那是負責翻修餐廳的總承包商和供應新鮮農產品的商店送來的祝賀禮物。此外,還有一株盛開的蘭花,那是遠在楊州市的鍾碩特意寄來的。
“這兩個花圈和這株蘭花,真是給餐廳增添了不少生氣!”建浩看著門前的裝飾,不禁露出了滿意的笑容。
就在這時,手機鈴聲響起,是鍾碩打來的電話。
“兄弟,恭喜開業!等我下班了就過來。”電話那頭,鍾碩的聲音充滿了喜悅。
“不用麻煩了,你從那麽遠過來太辛苦了。我已經收到你送的蘭花了,非常感謝。”建浩感動地說。
這一刻,建浩感到自己仿佛真正成為了一名餐館老板,未來的日子充滿了無限可能與希望。