“薑叔叔，你放養的跑山雞下蛋了。”
趙信和許東東揮舞著手裏撿的雞蛋，隔著老遠就開始喊。
一般情況下家裏喂的雞，從雞苗到產蛋大約需要六個月，算算時間也差不多。
在放養到山坡下的這段時間裏，十隻烏雞死了一隻，二十隻土雞死了兩隻失蹤一隻，活下來這些也算是福大命大。
“想要怎麽吃，薑叔叔答應過你們的，你們抓蟲子喂雞，下了蛋給你們做好吃的。”
“炒蛋煮蛋什麽的都吃過了，是不是應該換換口味？”
“那蛋湯和煎蛋也不要。”
“你們啊，完美的避開了很多正確答案”薑川走上前拍了拍兩個孩子。
“今天叔給你們攤鹹食吃，水煮蛋跟荷包蛋留到明天做溏心的，要吃蒸蛋的話也可以。”
鹹食是北方一種普及度很高的美食，很多朋友小時候應該都吃過。
說完以後薑川到廚房找了一個小南瓜還有幾根胡蘿卜，洗幹淨之後用刨絲器打成絲放在小盆中備用，這裏是要做兩種不同的，並不是要混合到一起。
然後在小盆中加入麵粉，打上兩個雞蛋再放入少許蔥花和食鹽，一邊倒水一邊攪拌，不同於蒸饅頭和烙餅，這裏要打成麵糊且不能太稠。
接下來就可以起鍋燒油，一般多使用平底鍋或者電餅鐺，這樣受熱比較均勻方便操作。
要是實在沒有的話，用大鐵鍋也行隻要火別燒偏，在麵糊下鍋之前記得用油，把鍋潤一下。
油溫上來以後就可以用勺子舀一勺麵糊倒進鍋裏，用鏟子向四周攤開要薄一些，待麵糊凝固以後用鏟子輕輕推動防止粘鍋。
等到靠鍋的那一麵大約七分熟以後，把打好的蛋液倒在鹹食上，用鏟子撥開稍微凝固就可以翻麵，熟了之後就可以出鍋。
有些地方可能還會用蒜末味精和醋調一些料汁，這個要看個人口味，直接吃也很好吃。
……
時間就這麽一天天的過去，假期臨近尾聲大家也都到了回程的日子，因為調休的關係後麵兩個周末大家都要上班，所以屆時來玩的基本是散客，不忙。
正好趁這個時候把進山的道路修繕一下，於敬業到鎮上辦理了采伐證，並且上麵承諾這次砍下來的樹木由南山村這邊自己支配。
路線的話就是把大家原來走過的地方進行拓寬，為了防止一些比較稀少的樹種被誤傷，鎮上還專門從農林站派了技術員過來協助工作。
“老吳，你說我弄的這一套行嗎？”
從蚯蚓房裏出來薑川問著吳興。
“你弄的這蚯蚓房雖然有點瑕疵，但總體問題不大。”
“你整的那些農家肥就差點意思，牛糞主要成分是粗纖維，對緩解土壤板結有一定的好處，但是肥力並不高。”
“不過以前大多數農村使用的尿素和碳氨，這兩樣說白了就是氮肥，用多了以後容易引發土壤板結，降低活性，你這一招也算是歪打正著。”
“正因為這兩種肥效太過單一且有一定的副作用，後續才衍生出來很多複合肥，什麽氨基酸氮磷鉀一袋能頂兩袋撒都是這個時候喊出來的。”
“其實最好的方法還是測土配方施肥，再根據後續種植的農作物進行準確的追肥。”
“要是你需要的話，我給你測一下土壤成分，然後指導你堆肥，應該不能靠你村裏太近吧，又是糞又是草木灰的，要是影響了你們村的旅遊業，村長得扒了我們的皮。”
隻是他沒發現薑川這會已經雙眼放空沒在聽他說話，最裏不停的念叨著。
“測土平衡土壤結構測水無汙染，這是環境生態。非轉基因的種子配上後期定向的農家肥，這是植物生態。”
“綠色生態不僅僅是指產品本身，更是指生產的過程還有它的生產環境。”
“這就是南山村的最後一塊拚圖。”
想到這裏薑川直接站起來拉著吳興往村委會跑，“走走走，咱們去村委會找老於，這件事可以大搞。”
到村委會還沒等薑川說話，於敬業直接就迎上來。
“我正想找你小子呢，前幾天你畫完餅就跑，我想了一晚上，你這三張大餅別說吃了，現在連看都看不見，那三個家夥頂多問問味兒。”
“但那起碼還能有個念想，輪到咱們村你連個餅都懶得給我畫，我就問問你是哪頭的。”
“我可跟你講，就算你跟桃花村的姑娘處對象，到時候人家也是嫁到咱們村，你可得分清楚了。”
也不怪他著急，南山村的遊客本身就是山上三個村的潛在客戶甚至說是意向客戶，況且幾個村都各有特色。
按照這次中秋和國慶的試接待情況來看，大家的傾向性還是很大，更何況現在已經實現了信號覆蓋，同時又在修路，完全運行起來之後，南山村的主導地位將蕩然無存。
大家在一起協同發展固然好，但我是老大的地位不能動搖。
聽著於敬業半開玩笑半認真的話，薑陽連忙上前辯解。
“哪能啊咱小薑可是南山人不會忘本，這不我特意找來了咱們鎮上的吳畫師，呸，是吳技術員，給咱們補上最後一塊拚圖。”
隨後三人落座討論起生態農業結合鄉村旅遊的路子，其實南山村之前的重點是在鄉村旅遊這一項上，雖然有不少的農產品出售，但對生態農業並沒有一個明顯的定義和宣傳。
現在的關鍵是怎麽樣把這兩樣結合到一起，最後還是年齡提醒了他們。
qq農場和qq牧場相信很多80後和90後都玩過，他們決定套用這個模式。
在南山村劃出一塊地搞土地流轉，把地租給遊客，讓大家也體驗一把日出而作日落而息的田園生活。
當然了地肯定不能多租，每個家庭隻能有一分到兩分地，這樣既讓大家在南山村有了牽掛，但也無法徹底滿足需求，就有了帶動村裏其它產品產業的空間。
在這個過程中會有農業技術站提供種苗和技術支持。
三個人大體上商議出了這麽一個大方向，後續的細節方麵肯定還要做補充，也要趁著遊客分流的這段時間，把村裏一些不太完善的地方做一下升級和規範。
趙信和許東東揮舞著手裏撿的雞蛋，隔著老遠就開始喊。
一般情況下家裏喂的雞，從雞苗到產蛋大約需要六個月，算算時間也差不多。
在放養到山坡下的這段時間裏，十隻烏雞死了一隻，二十隻土雞死了兩隻失蹤一隻，活下來這些也算是福大命大。
“想要怎麽吃，薑叔叔答應過你們的，你們抓蟲子喂雞，下了蛋給你們做好吃的。”
“炒蛋煮蛋什麽的都吃過了，是不是應該換換口味？”
“那蛋湯和煎蛋也不要。”
“你們啊，完美的避開了很多正確答案”薑川走上前拍了拍兩個孩子。
“今天叔給你們攤鹹食吃，水煮蛋跟荷包蛋留到明天做溏心的，要吃蒸蛋的話也可以。”
鹹食是北方一種普及度很高的美食，很多朋友小時候應該都吃過。
說完以後薑川到廚房找了一個小南瓜還有幾根胡蘿卜，洗幹淨之後用刨絲器打成絲放在小盆中備用，這裏是要做兩種不同的，並不是要混合到一起。
然後在小盆中加入麵粉，打上兩個雞蛋再放入少許蔥花和食鹽，一邊倒水一邊攪拌，不同於蒸饅頭和烙餅，這裏要打成麵糊且不能太稠。
接下來就可以起鍋燒油，一般多使用平底鍋或者電餅鐺，這樣受熱比較均勻方便操作。
要是實在沒有的話，用大鐵鍋也行隻要火別燒偏，在麵糊下鍋之前記得用油，把鍋潤一下。
油溫上來以後就可以用勺子舀一勺麵糊倒進鍋裏，用鏟子向四周攤開要薄一些，待麵糊凝固以後用鏟子輕輕推動防止粘鍋。
等到靠鍋的那一麵大約七分熟以後，把打好的蛋液倒在鹹食上，用鏟子撥開稍微凝固就可以翻麵，熟了之後就可以出鍋。
有些地方可能還會用蒜末味精和醋調一些料汁，這個要看個人口味，直接吃也很好吃。
……
時間就這麽一天天的過去，假期臨近尾聲大家也都到了回程的日子，因為調休的關係後麵兩個周末大家都要上班，所以屆時來玩的基本是散客，不忙。
正好趁這個時候把進山的道路修繕一下，於敬業到鎮上辦理了采伐證，並且上麵承諾這次砍下來的樹木由南山村這邊自己支配。
路線的話就是把大家原來走過的地方進行拓寬，為了防止一些比較稀少的樹種被誤傷，鎮上還專門從農林站派了技術員過來協助工作。
“老吳，你說我弄的這一套行嗎？”
從蚯蚓房裏出來薑川問著吳興。
“你弄的這蚯蚓房雖然有點瑕疵，但總體問題不大。”
“你整的那些農家肥就差點意思，牛糞主要成分是粗纖維，對緩解土壤板結有一定的好處，但是肥力並不高。”
“不過以前大多數農村使用的尿素和碳氨，這兩樣說白了就是氮肥，用多了以後容易引發土壤板結，降低活性，你這一招也算是歪打正著。”
“正因為這兩種肥效太過單一且有一定的副作用，後續才衍生出來很多複合肥，什麽氨基酸氮磷鉀一袋能頂兩袋撒都是這個時候喊出來的。”
“其實最好的方法還是測土配方施肥，再根據後續種植的農作物進行準確的追肥。”
“要是你需要的話，我給你測一下土壤成分，然後指導你堆肥，應該不能靠你村裏太近吧，又是糞又是草木灰的，要是影響了你們村的旅遊業，村長得扒了我們的皮。”
隻是他沒發現薑川這會已經雙眼放空沒在聽他說話，最裏不停的念叨著。
“測土平衡土壤結構測水無汙染，這是環境生態。非轉基因的種子配上後期定向的農家肥，這是植物生態。”
“綠色生態不僅僅是指產品本身，更是指生產的過程還有它的生產環境。”
“這就是南山村的最後一塊拚圖。”
想到這裏薑川直接站起來拉著吳興往村委會跑，“走走走，咱們去村委會找老於，這件事可以大搞。”
到村委會還沒等薑川說話，於敬業直接就迎上來。
“我正想找你小子呢，前幾天你畫完餅就跑，我想了一晚上，你這三張大餅別說吃了，現在連看都看不見，那三個家夥頂多問問味兒。”
“但那起碼還能有個念想，輪到咱們村你連個餅都懶得給我畫，我就問問你是哪頭的。”
“我可跟你講，就算你跟桃花村的姑娘處對象，到時候人家也是嫁到咱們村，你可得分清楚了。”
也不怪他著急，南山村的遊客本身就是山上三個村的潛在客戶甚至說是意向客戶，況且幾個村都各有特色。
按照這次中秋和國慶的試接待情況來看，大家的傾向性還是很大，更何況現在已經實現了信號覆蓋，同時又在修路，完全運行起來之後，南山村的主導地位將蕩然無存。
大家在一起協同發展固然好，但我是老大的地位不能動搖。
聽著於敬業半開玩笑半認真的話，薑陽連忙上前辯解。
“哪能啊咱小薑可是南山人不會忘本，這不我特意找來了咱們鎮上的吳畫師，呸，是吳技術員，給咱們補上最後一塊拚圖。”
隨後三人落座討論起生態農業結合鄉村旅遊的路子，其實南山村之前的重點是在鄉村旅遊這一項上，雖然有不少的農產品出售，但對生態農業並沒有一個明顯的定義和宣傳。
現在的關鍵是怎麽樣把這兩樣結合到一起，最後還是年齡提醒了他們。
qq農場和qq牧場相信很多80後和90後都玩過，他們決定套用這個模式。
在南山村劃出一塊地搞土地流轉，把地租給遊客，讓大家也體驗一把日出而作日落而息的田園生活。
當然了地肯定不能多租，每個家庭隻能有一分到兩分地，這樣既讓大家在南山村有了牽掛，但也無法徹底滿足需求，就有了帶動村裏其它產品產業的空間。
在這個過程中會有農業技術站提供種苗和技術支持。
三個人大體上商議出了這麽一個大方向，後續的細節方麵肯定還要做補充，也要趁著遊客分流的這段時間，把村裏一些不太完善的地方做一下升級和規範。