今日陽光明媚適合出門曬一曬,不發黴不生蟲子。


    應大家的要求做地瓜幹的攤子已經支起來了,不在薑川這裏,村裏協調了一個空院子,大家都在那邊幹活。


    本來龐偉是想留在家裏一起跟著做紅薯幹的,這東西可以通腸道穩定血糖,還有一定的飽腹感,適當的食用對減肥有一定的好處。


    但被薑川給支出去了,因為有妹子要來,說法當然很簡單,粉條燉肉更好吃。


    這裏做地瓜幹采用的是三蒸三曬的方法,首先把紅薯洗淨去皮,然後切塊上鍋蒸,這裏要記得第一蒸的塊不能切太小。


    第一蒸需要二十到二十五分鍾左右,筷子微微用力就可以插進去,但又不鬆散,整體形狀保持住就可以了。


    出鍋以後記得要先晾一會,別傻傻的直接上手那不燙的慌麽,涼的差不多就把大塊切成長條,在竹匾上攤開拿出去曬就可以了。


    院子裏有專門搭好的架子,從上午開始要曬一天,傍晚搬進屋子裏就可以了。


    第二次和第三次都是隻需要蒸十分鍾左右就可以進行晾曬,整個過程並不難,就是比較耗費時間,並且是連續三天的晾曬記得看天氣預報。


    晾曬好的紅薯幹口感筋道香甜,是一種不錯的零食。


    相比於紅薯幹,紅薯粉條的做法要更加繁瑣一些,需要去皮、粉碎、過濾、沉澱、粉條打芡、粉皮打漿、熱鍋冷鍋定型。


    視頻解說的話可以具體一點,這裏就不再水字數了,咱們書歸正傳。


    薑川以他在婚慶打過雜的水準,掌握手機進行拍攝,李雨萱在旁邊解說,俊男靚女嘛,就像我親愛的讀者大人一樣。


    而且每一個竹匾上都有一個唯一的編號,在直播的過程中如果大家看好哪一個,就可以直接選定,發貨的時候薑川會把編號一起打包寄過去,就算是把竹匾一起賣了都行。


    這些竹匾是響竹村友情價讚助的,也有借助南山村打開市場想法。


    蕭從漢到村裏以後就在整合資源,朋友來了以後可以住竹樓享用竹筒宴觀賞竹林風光。


    但是隻等大家來顯然有些被動,響竹村必須要有能走出去的東西。


    竹蓀的半野生培植現在產量太少不適合,竹筒酒本身是一件不錯的商品,但因為各家各戶的釀造手法和窖藏時間的不同,品質存在一定差異,沒分好之前不合適。


    算來算去隻剩下竹製工藝品這一種,好在以前農村很多人都對編席和編筐的手藝有所涉獵,隻是現在很多人不用這個謀生,生產力方麵還是沒有問題的。


    現在已經通了網,那就不用等了,直播搞起來,短視頻平台安排上。


    每天開鏡就是林五爺坐在前麵,對麵一群差不多年齡的大爺大媽,他們一邊聊天一邊幹活,聊聊東家的林,西家的地,誰家的孩子不爭氣。


    你還別說,看的人還真不少,不管是戲裏還是戲外,大家都喜歡看熱鬧,隻要吃瓜沒吃到自己頭上,就都是樂子。


    當然了南山村這條線也沒有放棄,林風依舊守著南山村的攤子,這次的竹匾就是他的手筆。


    其實桃花村也在做資源調查,李父是村長李母是剪紙工藝傳承人,李雨萱自己還開了一間點心鋪,可以說在村裏有著舉足輕重的地位。


    但公孫阿姨還是讓女兒到南山村,美其名曰跟薑川學學靈活的頭腦。


    至於白成現在最忙的就是他,非遺認證這麽大的事肯定要給大家匯報,最受大家喜愛的是綰平婆婆的蘇繡。


    一時之間訂單量暴漲,從手絹內衣到旗袍古裝應有盡有,因為大多數是女顧客又涉及身材數據,所以單子繞過薑川,都是雨萱幫忙接的。


    他們老石家從養蠶巢絲,織布染色,到剪裁刺繡全都會,找了個親家還是從事棉花紡織的,就這一家幾乎撐起一個行業,絕對稱得上是潛力巨大。


    現在石輕塵正在跟村裏商量擴大養蠶和織布的規模,他家會負責技術支持,現在有了市場跟客戶,采取以點帶麵的策略似乎不錯。


    再加上今年的蟬蛻收購已經結束,水果除了少量的蘋果秋梨和柿子以外,也都退出市場。


    大家都在積攢力量做準備,大動作的話還要等到明年開春。


    ……


    在第一批地瓜幹發出去的第二天,從外麵進來一輛拖板車直接開到了村委會門口,車上還載著一輛挖掘機。


    村裏人都很好奇的出來看,以前村裏一年到頭也看不到這東西,就算是現在來的很多都是轎車。


    有幾個膽子大的小孩還打算爬上去看看,不過都被村民給喝止住了。


    “咱們鎮上的自來水廠已經修好了,挖掘機到村裏就是為了挖溝用來埋自來水管道。”


    “大家夥都回家看看把水龍頭接到哪裏方便,埋好管道之後有人上門給大家裝。”


    “對了這次除了自來水管道以外還有一條汙水線,就是通廁所的大家也回去看看怎麽改合適,管子通了咱們就找人改。”


    老村長出來給大家解釋了一下,村民們也沒有過多反應,有些是猜到了有些是感覺不值得驚訝。


    不過還是有很多人留了下來,都是男性各年齡段都有。這人的目的薑川不用問也知道,他們是想看挖掘機開出去幹活,沒有哪個男人是能拒絕機械流的吧。


    而且他老家的電視台以前就那麽幾種節目循環播放,有抗戰劇、鄉村大舞台、家長裏短還有挖掘機複合肥廣告,現在台詞他還記得,聽的太多根本忘不掉。


    說到魯村和重型機械就不得不提到蘇北王,徐工在工程機械領域那可是非常牛逼的存在,而且蘇北王跟魯村曾經有過一段感情。


    再說自來水,以前北方農村的自來水很多是裝在室外的,農戶家用的也基本是鐵水管。


    很多男生瘋玩一頓渴了直接湊上去擰開閥門喝水,灌滿肚子也能留下一嘴的鐵腥味。


    供水是中午和傍晚間歇性的,一到冬天就得等停水以後放氣往水管上纏東西保溫,要不然直接凍給你看。


    凍上以後通水管也很好玩,凍的輕時,用暖瓶裏隔夜的熱水去澆,一瓶熱水換一缸涼水。


    再嚴重一點就是用火去烤,最後烤完打開閥門,一道白氣呲呲的噴出來,跟高壓鍋放氣一樣。


    如果實在冷的不行凍的很結實,就隻能用扳手把上麵的彎管拆下來,拿根鋼釺去捅。


    千萬記得別捅到底,最後留一點用火烤,要不然一道水柱噴到臉上,冬天那得多冷。

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