據說一百多年以前，當時在京師有個姓張的千總，熟識或不熟識的人，麵裏背後都叫他張大嘴。
和現代對比起來，千總的職務相當於縣團級幹部，至少也是正科級的營長，手下的兵士有個五百到兩千人之間，雖說是軍職，與地方上來往不是很大，但級別已經在那裏了。
而且，按道理說，到了這個級別的官，頭頂上可是已經插著了幾匹野雞毛，邁過了科級幹部的天花板，也算是有身份的人了。但是，張千總出現在公眾場合的時候，除了因為恪守禮製的需要時，人們叫他千總以外，平時裏都一概是以“大嘴”哼之。
對於大家對自己的稱呼，張千總從來都不以為然。原因很簡單，大嘴就大嘴唄，嘴大吃四方。況且，自己又確實好這一口，大家沒給自己叫饕餮都已經謝天謝地了。
可以說，天上飛的，地上跑的，水裏遊的，或者四隻腳的除了板凳之外，能夠吃的東西，張大嘴都要琢磨一番。
雖說張大嘴不識字，但合著他的級別在那裏，再加上為人又是很豪邁，像什麽橫公魚的吃法，張大嘴也請了識字的先生比著《山海經》裏講的方法，自己試著弄了一番。
當然，對於傳說中的那些古怪烹飪方式，張大嘴卻是有著自己的底線，覺得那些手段還是有點傷天和，不屑於去操作。
某天，張大嘴受同事的邀約，到同事家裏吃飯。
許是因為太過熟知張大嘴的嗜好還是有求於他，這天的晚宴，同事安排的菜肴很是豐盛，酒水更對張大嘴的胃口。畢竟自己是武人嘛，那個軟綿綿的黃酒哪有燒刀子給力呢。
一場晚宴從掌燈時開始，主客相歡，杯來盞往，你敬我一口我還你一杯，一邊喝著酒聊著天，看著歌舞，不知不覺的竟到了二更時分。
因為是喝的燒刀子，然後時間又拉得有這麽長，不知覺間，張大嘴覺得肚子有點不舒服了，大有翻江倒海的架勢。
於是，張大嘴便和同事說，你們先繼續，我去去就來。然後站起了身，準備往茅房去。
同事看著張大嘴搖搖晃晃的身影，趕緊說，大嘴，你等一下，我叫他們給你提個燈照下路，怕的撞到什麽就不好了。
張大嘴昂昂頭說，老弟，你家裏我又不是沒來過，地方我蒙著眼睛都找的到，放心咯，沒的事。你莫還真以為我醉了啊，老子隻是出個恭，又不是臨陣脫逃。
然後從仆役手上搶過燈籠，罵罵咧咧的的推開仆役，自己踉踉蹌蹌地往茅房方向走去。看得同僚們都是笑不可支，不過，同僚們也素知張大嘴的酒品，安撫了仆役幾句，也就沒管他們了。
從喝酒的地方到茅房，雖說不是很遠，但也要拐過兩個院子。眼見拐了個角，就要到了。
張大嘴突然聽見前麵門口有點鼾聲，在瞅一下，門角角邊有個白花花的東西，好像是個人躺在那裏一樣。
等再走近一點，張大嘴把燈籠晃了晃，娘的，還真是個人呢，狗日的，衣服都不穿上一件。張大嘴心裏有點不舒服了，以為是今天酒宴上那個弟兄喝高了，雖說同僚家的女眷不在家，光著屁股躺在這裏，還是有點沒名堂啊。
心想著老子看看你是哪個，逮到你好生教訓教訓。於是，張大嘴歪歪扭扭地走上前，想看看究竟是哪個在這裏睡到的。
等張大嘴把燈提高一些，照到裸男的臉上，張大嘴頓時樂了。這家夥不光是光著身子睡在這裏，長相也長得有點蹊蹺啊，一臉的絡腮胡子，嘴巴都有他娘的尺多寬。說老子嘴巴大，但和這位兄弟比都比不得。關鍵還有那個鼾聲，起起伏伏，睡的正濃。
看的這位睡得正濃的弟兄，張大嘴忍不住抬起腳就朝他屁股上來了一腳，狗日的，你要喝酒喝醉了，該他娘的找鋪睡就去找鋪啊，也別這樣玩藝術啊。
隨著張大嘴這一腳下去，怪事發生了。隻聽見咯咯一聲，這個正在玩行為藝術的兄弟縮小不見了，在他躺在的地方出現了一隻黑色的公雞，在燈籠的照射下咯咯地順著牆往門角角鑽。
這下可把張大嘴的酒意有點嚇醒了。老子明明看到的是一個光屁股的人啊，咋成了一隻大黑雞公呢。
不過，張大嘴也沒有想太多，廁所也沒顧上去上了，燈籠一扔，在門角角順手就逮住了這隻黑雞公，掐著翅膀提在手上。
等轉回到喝酒的地方，同事們看著張大嘴出個恭回來提了隻雞，也是笑了，自嘲說自己招待不周，還讓大嘴借上個廁所的機會要加個菜。
張大嘴把雞揚了揚，沒搭理。於是，同事喚過仆役，就著大夥兒的麵，把這隻黑公雞當場宰了，拔了毛，就著酒燉了，端到了張大嘴的麵前。
現殺現燉的雞可香了，張大嘴毫不客氣，一把就扯下一隻雞腿，啃了一口，又喝上了一口酒，笑著說，這隻雞我就獨享了，因為我怕把它的來曆講了以後你們都要被嚇著。
聽著張大嘴的話，同事們也笑了。哎，大哥，你想吃獨食就吃獨食吧，還要現場編故事嗎，那你就現場編一個給我們聽聽。
於是，張大嘴就一臉正色把自己剛才上廁所去碰到的事情說了一遍，聽得同事們心裏直犯嘀咕，如果說是有怪的話，同事自己這麽多年都沒碰到過，最後，對張大嘴的說法，大家一致的結論都是，大嘴哥在糊弄人。
在大家熱火朝天討論張大嘴的說法時，張大嘴卻不做聲了，獨自佐著酒，幹掉了整隻雞，連湯給同僚們都沒留下一滴。
後來，這件事傳出去以後，有人說，怪物變成人的樣子，在受驚嚇之後再由人的樣子變成一隻雞，這是個什麽怪物呢？而且，如果真的是怪物的話，張大嘴把它拿來下酒，而且還沒有事，就更奇怪了。
所以，對於張大嘴和同僚們說的這個事，最終，大家的想法還是一致的，就是張大嘴在消遣大家。無它，當時張大嘴已經醉的眼花繚亂，或者是心裏有著其他的想法，然後看雞不是雞，看雞是雞；最後，就給後人留下了個謎。
和現代對比起來，千總的職務相當於縣團級幹部，至少也是正科級的營長，手下的兵士有個五百到兩千人之間，雖說是軍職，與地方上來往不是很大，但級別已經在那裏了。
而且，按道理說，到了這個級別的官，頭頂上可是已經插著了幾匹野雞毛，邁過了科級幹部的天花板，也算是有身份的人了。但是，張千總出現在公眾場合的時候，除了因為恪守禮製的需要時，人們叫他千總以外，平時裏都一概是以“大嘴”哼之。
對於大家對自己的稱呼，張千總從來都不以為然。原因很簡單，大嘴就大嘴唄，嘴大吃四方。況且，自己又確實好這一口，大家沒給自己叫饕餮都已經謝天謝地了。
可以說，天上飛的，地上跑的，水裏遊的，或者四隻腳的除了板凳之外，能夠吃的東西，張大嘴都要琢磨一番。
雖說張大嘴不識字，但合著他的級別在那裏，再加上為人又是很豪邁，像什麽橫公魚的吃法，張大嘴也請了識字的先生比著《山海經》裏講的方法，自己試著弄了一番。
當然，對於傳說中的那些古怪烹飪方式，張大嘴卻是有著自己的底線，覺得那些手段還是有點傷天和，不屑於去操作。
某天，張大嘴受同事的邀約，到同事家裏吃飯。
許是因為太過熟知張大嘴的嗜好還是有求於他，這天的晚宴，同事安排的菜肴很是豐盛，酒水更對張大嘴的胃口。畢竟自己是武人嘛，那個軟綿綿的黃酒哪有燒刀子給力呢。
一場晚宴從掌燈時開始，主客相歡，杯來盞往，你敬我一口我還你一杯，一邊喝著酒聊著天，看著歌舞，不知不覺的竟到了二更時分。
因為是喝的燒刀子，然後時間又拉得有這麽長，不知覺間，張大嘴覺得肚子有點不舒服了，大有翻江倒海的架勢。
於是，張大嘴便和同事說，你們先繼續，我去去就來。然後站起了身，準備往茅房去。
同事看著張大嘴搖搖晃晃的身影，趕緊說，大嘴，你等一下，我叫他們給你提個燈照下路，怕的撞到什麽就不好了。
張大嘴昂昂頭說，老弟，你家裏我又不是沒來過，地方我蒙著眼睛都找的到，放心咯，沒的事。你莫還真以為我醉了啊，老子隻是出個恭，又不是臨陣脫逃。
然後從仆役手上搶過燈籠，罵罵咧咧的的推開仆役，自己踉踉蹌蹌地往茅房方向走去。看得同僚們都是笑不可支，不過，同僚們也素知張大嘴的酒品，安撫了仆役幾句，也就沒管他們了。
從喝酒的地方到茅房，雖說不是很遠，但也要拐過兩個院子。眼見拐了個角，就要到了。
張大嘴突然聽見前麵門口有點鼾聲，在瞅一下，門角角邊有個白花花的東西，好像是個人躺在那裏一樣。
等再走近一點，張大嘴把燈籠晃了晃，娘的，還真是個人呢，狗日的，衣服都不穿上一件。張大嘴心裏有點不舒服了，以為是今天酒宴上那個弟兄喝高了，雖說同僚家的女眷不在家，光著屁股躺在這裏，還是有點沒名堂啊。
心想著老子看看你是哪個，逮到你好生教訓教訓。於是，張大嘴歪歪扭扭地走上前，想看看究竟是哪個在這裏睡到的。
等張大嘴把燈提高一些，照到裸男的臉上，張大嘴頓時樂了。這家夥不光是光著身子睡在這裏，長相也長得有點蹊蹺啊，一臉的絡腮胡子，嘴巴都有他娘的尺多寬。說老子嘴巴大，但和這位兄弟比都比不得。關鍵還有那個鼾聲，起起伏伏，睡的正濃。
看的這位睡得正濃的弟兄，張大嘴忍不住抬起腳就朝他屁股上來了一腳，狗日的，你要喝酒喝醉了，該他娘的找鋪睡就去找鋪啊，也別這樣玩藝術啊。
隨著張大嘴這一腳下去，怪事發生了。隻聽見咯咯一聲，這個正在玩行為藝術的兄弟縮小不見了，在他躺在的地方出現了一隻黑色的公雞，在燈籠的照射下咯咯地順著牆往門角角鑽。
這下可把張大嘴的酒意有點嚇醒了。老子明明看到的是一個光屁股的人啊，咋成了一隻大黑雞公呢。
不過，張大嘴也沒有想太多，廁所也沒顧上去上了，燈籠一扔，在門角角順手就逮住了這隻黑雞公，掐著翅膀提在手上。
等轉回到喝酒的地方，同事們看著張大嘴出個恭回來提了隻雞，也是笑了，自嘲說自己招待不周，還讓大嘴借上個廁所的機會要加個菜。
張大嘴把雞揚了揚，沒搭理。於是，同事喚過仆役，就著大夥兒的麵，把這隻黑公雞當場宰了，拔了毛，就著酒燉了，端到了張大嘴的麵前。
現殺現燉的雞可香了，張大嘴毫不客氣，一把就扯下一隻雞腿，啃了一口，又喝上了一口酒，笑著說，這隻雞我就獨享了，因為我怕把它的來曆講了以後你們都要被嚇著。
聽著張大嘴的話，同事們也笑了。哎，大哥，你想吃獨食就吃獨食吧，還要現場編故事嗎，那你就現場編一個給我們聽聽。
於是，張大嘴就一臉正色把自己剛才上廁所去碰到的事情說了一遍，聽得同事們心裏直犯嘀咕，如果說是有怪的話，同事自己這麽多年都沒碰到過，最後，對張大嘴的說法，大家一致的結論都是，大嘴哥在糊弄人。
在大家熱火朝天討論張大嘴的說法時，張大嘴卻不做聲了，獨自佐著酒，幹掉了整隻雞，連湯給同僚們都沒留下一滴。
後來，這件事傳出去以後，有人說，怪物變成人的樣子，在受驚嚇之後再由人的樣子變成一隻雞，這是個什麽怪物呢？而且，如果真的是怪物的話，張大嘴把它拿來下酒，而且還沒有事，就更奇怪了。
所以，對於張大嘴和同僚們說的這個事，最終，大家的想法還是一致的，就是張大嘴在消遣大家。無它，當時張大嘴已經醉的眼花繚亂，或者是心裏有著其他的想法，然後看雞不是雞，看雞是雞；最後，就給後人留下了個謎。