汴京城外,殘陽似血,將麒麟大酒樓新建的酒廠染得一片金紅。


    廠門朱漆嶄新,銅鎖鋥亮,內裏石屋井然,酒甕羅列,蒸酒的熱氣嫋嫋散去,空氣中彌漫著濃鬱的糧香與酒香——第一批發酵酒,成了。


    向平和青荷並肩踏入宋宅莊院,一路的仆役瞧見,皆含笑點頭。


    二人鞋上還沾著酒廠的泥塵,臉上卻掩不住意氣風發,恰似凱旋的將士。院裏,青金旺正負手踱步,瞧見二人,眼裏瞬間綻出笑意。


    “兩位辛苦了!”青金旺大步迎上,聲若洪鍾。


    向平拱手,腰杆挺得筆直,朗聲道:“謝過掌櫃大人。”


    說著,側身朝青荷使個眼色,“還是青荷功勞大,俺隻是輔助,釀酒的精細活兒,多靠青荷把關。”


    青荷雙頰泛紅,輕嗔道:“向平哥,你又過謙了。這一年,從破土奠基到設備調試,風吹日曬的,哪樁少得了你?”


    宋青荷說完這話,霎時覺得不妥。


    年前的那些事,是她與何能在一起,急速吐了一下舌頭,聳聳肩。


    青金旺擺擺手,哈哈大笑:“不用推辭,分明是兩人同心合作的結果,我都看在眼裏。”他目光在二人身上打轉,滿是讚賞,“往後這麒麟酒樓,還得多依仗二位,都是可造之材啊!”


    眾人入廳落坐,桌上茶霧升騰。向平輕咳一聲,打破寒暄的熱絡,略顯局促道:“掌櫃大人,有一事,還得勞你大駕。”


    青金旺擱下茶盞,饒有興致:“哦?什麽好事,說來聽聽。”


    向平與青荷對視一眼,眼中亮光閃爍。


    青荷開口,聲如黃鶯出穀:“阿爹,你看酒廠落成,酒也順利產出,萬事俱備,獨缺個好名兒。這酒廠題名的大事,還得請您拿主意。”


    青金旺先是一愣,隨即拍腿叫好:“好好……好!”


    他站起身,在廳中緩緩踱步,目光悠遠,似已瞧見這酒廠未來賓客盈門、酒香漫城的盛景,“酒廠的名兒,可得細細斟酌,配得上咱這一番心血。”


    廳中一時安靜,唯餘燭火劈啪,眾人皆屏氣凝神,靜待掌櫃賜名。


    汴京城的夜色如夢幻,可麒麟大酒樓的掌櫃宋金旺卻顧不上賞景。


    此刻,城外新建的酒廠內,燭火通明,一眾管事、匠人齊聚一堂,空氣裏彌漫著新酒馥鬱的香氣,卻也夾雜著幾分凝重的焦灼。


    為這酒廠定名,大夥已掰扯了大半宿。


    賬房先生清了清嗓子,率先開腔:“叫‘盛康酒坊’如何?昌盛安康,寓意酒廠往後生意順遂,財源廣進,客人聽了也舒坦。”幾個夥計附和點頭,覺得這名字穩妥又喜慶。


    釀酒師傅卻皺起眉頭,把手中量酒的木鬥重重一頓:“這哪成!咱費了多少心力選材、改良方子,釀出的酒入口綿柔得仿若春日微風拂過唇間。


    初嚐時,舌尖輕點,酒液順滑而下,清甜率先在味蕾上爆開;咽下的刹那,醇厚之感洶湧襲來,熱流一路暖到胃裏,回味悠長。


    普通名號可顯不出這精妙,依我看,得是‘瓊漿府’,才襯得上這酒的品質。”


    宋家酒坊內,燭火搖曳,光影在眾人麵龐上晃蕩,氣氛凝重得似要凝出水珠。眼下,新酒坊取名一事,已爭論了數個時辰。


    這時,釀酒老工匠陳大叔率先打破沉默:“依我看,叫‘瑞豐酒坊’,圖個生意興隆、祥瑞豐年,通俗易懂,客人一聽便知咱的祈願。”


    夥計們紛紛點頭,這名字確實中規中矩,穩當保險。


    工匠師卻“呸”了一聲,把手中旱煙杆在桌上重重一磕:“俗!咱這酒,用的是祖傳方子,釀法獨一份,普通名號哪襯得出?叫‘玉液閣’才好,盡顯酒質上乘。”一時間,屋內又嘈雜起來,各執一詞,互不相讓。


    話落,屋內瞬間炸開了鍋,你一言我一語,互不相讓。


    宋金旺一直靜坐不語,指尖輕叩桌麵,目光緊鎖牆上掛著的釀酒古圖,心裏犯起了愁:這名字至關重要,關乎酒廠往後命脈,平庸不得。


    半晌,他霍然起身,踱步走向窗邊,推開窗扇,夜風灌了進來,帶著城外獨有的清爽。


    “醉夢坊。”宋金旺輕聲道出三字,聲不大,卻似一道利箭,刹那間讓喧鬧的屋子噤了聲。


    眾人麵露疑惑,齊刷刷看向他。


    宋金旺緩緩轉身,踱步至一排酒壇旁,抬手摩挲著粗糙的壇身,目光深遠:“諸位,咱釀酒圖什麽?酒一入喉,辛辣過後便是悠然沉醉,仿若踏入一場美夢,塵世瑣碎、仕途坎坷、情場波折,統統都能忘卻。”


    說著,他拔開一壇新酒的塞子,瞬間,酒香四溢,醇厚濃烈。


    “你們想想,往昔文人雅士,借著酒勁吟詩作對、揮毫潑墨。杜甫醉裏悲歌,柳永酒中訴情,酒,從來就是這般,助人超脫現實,奔赴心中夢境。咱們這酒廠,也要有這般魔力。”


    宋金旺舀起一勺酒,酒液在燭光下閃爍微光,恰似碎落的星辰,仰頭一飲而盡,臉上泛起微醺的紅。


    釀酒師傅最先回過神,猛地一拍手:“掌櫃的,這名字妙啊!透著股文雅勁兒,還點明酒的神韻。”


    賬房先生也恍然大悟,忙不迭點頭:“高,實在是高!‘坊’字添了傳統匠氣,往後客人定會認準咱們正宗手藝。”一時間,讚歎聲此起彼伏。


    窗外,微風拂過酒坊旁的竹林,沙沙作響,似在低語附和;屋內,酒香愈發醇厚,縈繞不散。


    宋金旺抬眸,仿若瞧見“醉夢坊”的金字招牌高懸廠門,光芒四射,引得京城裏的達官顯貴、文人墨客接踵而至,沉醉在這一方醉夢天地。


    往後,這醉夢坊攜著期許與豪情,要在酒林闖出赫赫威名。


    屋內燈火通明,光暈跳躍,空氣中還氤氳著新酒的馥鬱香氣,方才敲定“醉夢坊”之名的熱乎勁兒尚未散去。


    宋金旺大掌櫃雙目炯炯,胸膛微微起伏,似有一腔豪情亟待宣泄。


    “筆墨伺候。”


    宋金旺陡然一聲大喝,聲若洪鍾,震得眾人耳鼓嗡嗡作響,幾個小廝如夢初醒,手腳麻利地搬來桌案,鋪上一張瑩潤如雪的宣紙,又呈上一支杆粗毫壯的狼毫大筆。


    那筆尖飽蘸濃墨,墨色黑亮,恰似藏著無盡乾坤。


    宋金旺上前一步,穩穩站定,伸手握住筆杆,五指如鉗,筋骨突顯。他深吸一口氣,凝神聚氣間,周遭仿若瞬間靜了下來,唯餘燭火偶爾的劈啪聲。


    刹那,大掌櫃手腕一抖,筆鋒落下,墨痕在宣紙洇開,起筆藏鋒,利落又厚重,“醉”字率先現形,一撇一捺盡顯勁道,仿若醉酒之人的肆意灑脫,又藏著匠人的嚴謹規矩。


    隨著筆勢遊走,“夢”字婉轉而出,筆畫勾連,如夢似幻,恰似勾勒出世人酒後的綺麗夢境;“坊”字最後落成,豎筆挺拔、折角剛硬,透著老字號的底氣與堅守。“酒廠”二字緊跟其後,雖筆畫簡單,卻筆筆紮實,規整中不失豪邁。


    待五個遒勁大字一氣嗬成,墨香彌漫全屋,眾人看得呆愣,半晌才爆發出雷鳴般的喝彩。宋金旺擱筆,端詳著字跡,目光中滿是期許,仿若瞧見這幾個字高懸廠門,帶著醉夢坊的酒香,名動四方。


    宋金旺大掌櫃,心中甚是欣慰,叫小廝立馬根據五字帖,拿到牌匾鋪製成燙金大招牌。

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