汴京城外，日光傾灑在麒麟酒廠剛砌好的青瓦屋頂上，熠熠生輝。
向平一襲利落的粗布衣衫，挽著袖口，額頭上掛著細密汗珠，正指揮著工匠們安置釀酒的巨甕，聲音沉穩有力：“大夥小心些，這甕碰壞了可就誤了工期！”
他身形挺拔，眉眼間滿是專注，事事親力親為，泥點子濺上鞋麵、褲腿也渾然不覺。
一旁的宋青荷，身著素色羅裙，裙角輕挽，露出纖細腳踝。
她手持賬本，朱唇輕抿，將工人搬運的物料、新購的器具，一筆一劃精準記錄，偶爾抬眸，望向忙碌的向平，目光裏盡是傾慕與愛意。
見向平忙得顧不上喝水，她悄聲叮囑小隨從：“去，打桶井水來，晾涼些，別讓向公子上火。”
新建酒廠，諸事繁雜，向平卻似有用不完的精力。
晨起，天才蒙蒙亮，他便一頭紮進酒坊，查驗新到的糧食，抓起一把，放在鼻尖輕嗅，辨別優劣；又蹲下身，查看酒曲發酵的進度，手指輕撚，神情凝重，遇上問題立馬召集老師傅商討改進。
午後，日頭正毒，他跟著工匠們穿梭在廠房間，丈量儲酒地窖的尺寸，確保通風、防潮萬無一失。
工匠嘟囔：“向公子，歇歇吧，不差這一時。”
向平抹一把汗，笑著搖頭：“不行，工期不等人，早一日建成，咱酒廠早一日出酒。”
宋青荷也沒閑著，她心細如發，掌管酒廠內務。
賬目上，一分一毫算得清清楚楚，絕不讓花銷有半分糊塗賬；物料采買時，她貨比三家，軟磨硬泡壓低價格，隻為省出成本多添設備。
閑暇之餘，還親手操持女工，縫補釀酒用的粗布濾網，手指被磨得泛紅也不喊累。
每日歇工，宋青荷總會懷揣驚喜。她早早回屋，守著小火爐，慢熬滋補湯羹。
待向平踏入房門，一碗還冒著熱氣的熱湯便遞到眼前，裏頭或是軟糯的山藥，或是鮮嫩的枸杞燉雞。
向平接過，暖意瞬間從掌心傳至心間，抬眼撞見宋青荷滿含笑意的雙眸，心頭一熱：“青荷，辛苦你了，每日還惦記著我。”
宋青荷紅了臉，嗔怪道：“快趁熱喝，往後事兒隻多不少，你垮了身子可怎麽好？”
月上柳梢頭，人約黃昏後。
兩人坐在酒廠院子裏，伴著淡淡酒香，盤算明日事宜。向平緊攥宋青荷的手：“有你在，這麒麟酒廠定會在汴京打響名頭。”
宋青荷靠在他肩頭，輕聲應和，眼中滿是對未來的憧憬，堅信兩人齊心，定能釀出這世間最香醇的酒。
這酒雖然是從秦朝蛻變而來，但裏麵的門道太多。
酒廠歇工之後，他又一頭紮進這酒文化在每個朝代的衍生和變化學用之中。
汴京的夜，像一幅綺麗的市井長卷，徐徐鋪展。
華燈初上，麒麟大酒樓的金字招牌在夜風裏熠熠生輝，酒旗烈烈作響，馥鬱的酒香肆意飄散，仿若一雙雙無形的手，輕巧地勾起路人腹中的酒蟲，任誰都忍不住循香而來。
店小二手托雕花酒盤，靈活地穿梭在喧鬧酒客間。盤中那澄澈的佳釀，輕輕晃蕩，濺起的細密泡沫，藏著的可不隻是酒水的香醇，更是大宋釀酒匠人數百年的心血與希望。
這釀酒秘術啊，說來話長，還得回溯到遙遠的秦代。
彼時，華夏大地剛經大一統，乾坤初定，酒坊遍布街巷，釀酒之藝雖說尚算古樸，卻也有了幾分氣候。
街頭酒肆裏，時常可見文人雅士圍坐，詩酒唱和、揮毫潑墨；往來西域的商隊馱著香料、珍寶，悄然裹挾來域外的酒風，東西文化悄然碰撞、交融，給華夏酒文化添了一抹別樣的異域色彩，也為後世白酒的發展夯實了根基。
鬥轉星移，歲月悠悠，一晃便到了北宋這煙火鼎盛的繁華盛世，釀酒一途仿若被注入了靈魂，掙脫舊俗枷鎖，闖入全新境界。
朱肱，江湖人稱“朱醫酒仙”，放著安穩醫館不坐，一頭紮進酒坊，跟諸位老師傅們摸爬滾打數月有餘，把製曲門道、釀酒訣竅摸得一清二楚，末了傾盡全力著成《北山酒經》。
書裏詳述穀物甄選、火候拿捏的技巧，恰似武林絕學現世，引得無數酒坊競相研習。
仕途坎坷的蘇軾，宦海浮沉間，閑時不忘釀酒尋趣，憑著一腔灑脫勁兒，搗鼓出《東坡酒經》，字裏行間盡是隨性巧思，仿若把人生百味都融進了酒裏。
還有那遊曆四方的範成大，自嶺南歸來，滿心滿眼皆是異鄉酒韻，趕忙匯聚成冊，寫成《桂海酒經》。
這些釀酒典籍，仿若夜空繁星，熠熠生輝，照亮了大宋酒界的前行之路。
麒麟大酒樓的後廚，一位年邁的酒匠正眯著眼，緊盯著爐火，不時提點身旁的學徒：“小子，可別小瞧這火候，跟秦代的粗放釀法大不一樣嘍，咱大宋的酒，講究的是精細拿捏，失之毫厘謬以千裏呐。”
學徒聽得連連點頭，手中添柴動作愈發謹慎細致。
大宋的匠人們沒躺在秦代的功勞簿上睡大覺，反倒日夜鑽研，鼓搗出新式釀酒器具，反複琢磨改良配方，硬是把發酵這門手藝錘煉到登峰造極。
前廳裏，酒客們已是醉眼朦朧，咂咂嘴，不住口地誇讚這酒的醇厚香濃。
卻殊不知，杯中美酒暗藏乾坤，承載著幾代人的堅守執著與奇思妙想，從秦代質樸的釀酒胚子起步，經歲月反複雕琢、大宋匠人的巧手打磨，早已脫胎換骨，成了這獨一份的宋韻瓊漿。
向平緩緩合上手中書卷，目光中仍殘留著思索之色。他深知，酒之一物，自秦代起始釀造，歲月悠悠，流轉至今，其間官民兩道的製酒技藝皆已達非凡境界，卻又各有千秋。
官家釀酒，那是一套嚴謹且刻板的流程。酒曲的配方秘而不宣，似是被歲月塵封的寶藏，唯有少數人得以窺探。
每至釀造之時，酒曲的取用、研磨，皆需精準稱量，毫厘之差亦不可有。發酵的時間更是嚴格把控，仿若一場精密的行軍布陣，多一刻則過，少一刻則欠。
那巨大的酒窖之中，一壇壇美酒有序擺放，似在無聲訴說著官家的規矩與威嚴。
而民間釀酒，與之相較，則多了幾分煙火氣息與傳承的溫熱。
那是數代人智慧的沉澱，是先輩們在田間地頭、灶火屋舍間，用無數的汗水與心血澆灌而成的技藝。
每一戶釀酒人家，都有自己獨特的手法，或源自祖上傳下的隻言片語，或得自某次偶然的靈機一動。從選料開始，便是精挑細選，而後蒸米、拌曲、入甕，每一步都飽含著對生活的期許與對傳統的敬重。
那庭院裏擺放的酒壇，雖不似官家那般規整，卻有著獨屬於民間的質樸與醇厚。
向平一襲利落的粗布衣衫，挽著袖口，額頭上掛著細密汗珠，正指揮著工匠們安置釀酒的巨甕，聲音沉穩有力：“大夥小心些，這甕碰壞了可就誤了工期！”
他身形挺拔，眉眼間滿是專注，事事親力親為，泥點子濺上鞋麵、褲腿也渾然不覺。
一旁的宋青荷，身著素色羅裙，裙角輕挽，露出纖細腳踝。
她手持賬本，朱唇輕抿，將工人搬運的物料、新購的器具，一筆一劃精準記錄，偶爾抬眸，望向忙碌的向平，目光裏盡是傾慕與愛意。
見向平忙得顧不上喝水，她悄聲叮囑小隨從：“去，打桶井水來，晾涼些，別讓向公子上火。”
新建酒廠，諸事繁雜，向平卻似有用不完的精力。
晨起，天才蒙蒙亮，他便一頭紮進酒坊，查驗新到的糧食，抓起一把，放在鼻尖輕嗅，辨別優劣；又蹲下身，查看酒曲發酵的進度，手指輕撚，神情凝重，遇上問題立馬召集老師傅商討改進。
午後，日頭正毒，他跟著工匠們穿梭在廠房間，丈量儲酒地窖的尺寸，確保通風、防潮萬無一失。
工匠嘟囔：“向公子，歇歇吧，不差這一時。”
向平抹一把汗，笑著搖頭：“不行，工期不等人，早一日建成，咱酒廠早一日出酒。”
宋青荷也沒閑著，她心細如發，掌管酒廠內務。
賬目上，一分一毫算得清清楚楚，絕不讓花銷有半分糊塗賬；物料采買時，她貨比三家，軟磨硬泡壓低價格，隻為省出成本多添設備。
閑暇之餘，還親手操持女工，縫補釀酒用的粗布濾網，手指被磨得泛紅也不喊累。
每日歇工，宋青荷總會懷揣驚喜。她早早回屋，守著小火爐，慢熬滋補湯羹。
待向平踏入房門，一碗還冒著熱氣的熱湯便遞到眼前，裏頭或是軟糯的山藥，或是鮮嫩的枸杞燉雞。
向平接過，暖意瞬間從掌心傳至心間，抬眼撞見宋青荷滿含笑意的雙眸，心頭一熱：“青荷，辛苦你了，每日還惦記著我。”
宋青荷紅了臉，嗔怪道：“快趁熱喝，往後事兒隻多不少，你垮了身子可怎麽好？”
月上柳梢頭，人約黃昏後。
兩人坐在酒廠院子裏，伴著淡淡酒香，盤算明日事宜。向平緊攥宋青荷的手：“有你在，這麒麟酒廠定會在汴京打響名頭。”
宋青荷靠在他肩頭，輕聲應和，眼中滿是對未來的憧憬，堅信兩人齊心，定能釀出這世間最香醇的酒。
這酒雖然是從秦朝蛻變而來，但裏麵的門道太多。
酒廠歇工之後，他又一頭紮進這酒文化在每個朝代的衍生和變化學用之中。
汴京的夜，像一幅綺麗的市井長卷，徐徐鋪展。
華燈初上，麒麟大酒樓的金字招牌在夜風裏熠熠生輝，酒旗烈烈作響，馥鬱的酒香肆意飄散，仿若一雙雙無形的手，輕巧地勾起路人腹中的酒蟲，任誰都忍不住循香而來。
店小二手托雕花酒盤，靈活地穿梭在喧鬧酒客間。盤中那澄澈的佳釀，輕輕晃蕩，濺起的細密泡沫，藏著的可不隻是酒水的香醇，更是大宋釀酒匠人數百年的心血與希望。
這釀酒秘術啊，說來話長，還得回溯到遙遠的秦代。
彼時，華夏大地剛經大一統，乾坤初定，酒坊遍布街巷，釀酒之藝雖說尚算古樸，卻也有了幾分氣候。
街頭酒肆裏，時常可見文人雅士圍坐，詩酒唱和、揮毫潑墨；往來西域的商隊馱著香料、珍寶，悄然裹挾來域外的酒風，東西文化悄然碰撞、交融，給華夏酒文化添了一抹別樣的異域色彩，也為後世白酒的發展夯實了根基。
鬥轉星移，歲月悠悠，一晃便到了北宋這煙火鼎盛的繁華盛世，釀酒一途仿若被注入了靈魂，掙脫舊俗枷鎖，闖入全新境界。
朱肱，江湖人稱“朱醫酒仙”，放著安穩醫館不坐，一頭紮進酒坊，跟諸位老師傅們摸爬滾打數月有餘，把製曲門道、釀酒訣竅摸得一清二楚，末了傾盡全力著成《北山酒經》。
書裏詳述穀物甄選、火候拿捏的技巧，恰似武林絕學現世，引得無數酒坊競相研習。
仕途坎坷的蘇軾，宦海浮沉間，閑時不忘釀酒尋趣，憑著一腔灑脫勁兒，搗鼓出《東坡酒經》，字裏行間盡是隨性巧思，仿若把人生百味都融進了酒裏。
還有那遊曆四方的範成大，自嶺南歸來，滿心滿眼皆是異鄉酒韻，趕忙匯聚成冊，寫成《桂海酒經》。
這些釀酒典籍，仿若夜空繁星，熠熠生輝，照亮了大宋酒界的前行之路。
麒麟大酒樓的後廚，一位年邁的酒匠正眯著眼，緊盯著爐火，不時提點身旁的學徒：“小子，可別小瞧這火候，跟秦代的粗放釀法大不一樣嘍，咱大宋的酒，講究的是精細拿捏，失之毫厘謬以千裏呐。”
學徒聽得連連點頭，手中添柴動作愈發謹慎細致。
大宋的匠人們沒躺在秦代的功勞簿上睡大覺，反倒日夜鑽研，鼓搗出新式釀酒器具，反複琢磨改良配方，硬是把發酵這門手藝錘煉到登峰造極。
前廳裏，酒客們已是醉眼朦朧，咂咂嘴，不住口地誇讚這酒的醇厚香濃。
卻殊不知，杯中美酒暗藏乾坤，承載著幾代人的堅守執著與奇思妙想，從秦代質樸的釀酒胚子起步，經歲月反複雕琢、大宋匠人的巧手打磨，早已脫胎換骨，成了這獨一份的宋韻瓊漿。
向平緩緩合上手中書卷，目光中仍殘留著思索之色。他深知，酒之一物，自秦代起始釀造，歲月悠悠，流轉至今，其間官民兩道的製酒技藝皆已達非凡境界，卻又各有千秋。
官家釀酒，那是一套嚴謹且刻板的流程。酒曲的配方秘而不宣，似是被歲月塵封的寶藏，唯有少數人得以窺探。
每至釀造之時，酒曲的取用、研磨，皆需精準稱量，毫厘之差亦不可有。發酵的時間更是嚴格把控，仿若一場精密的行軍布陣，多一刻則過，少一刻則欠。
那巨大的酒窖之中，一壇壇美酒有序擺放，似在無聲訴說著官家的規矩與威嚴。
而民間釀酒，與之相較，則多了幾分煙火氣息與傳承的溫熱。
那是數代人智慧的沉澱，是先輩們在田間地頭、灶火屋舍間，用無數的汗水與心血澆灌而成的技藝。
每一戶釀酒人家，都有自己獨特的手法，或源自祖上傳下的隻言片語，或得自某次偶然的靈機一動。從選料開始，便是精挑細選，而後蒸米、拌曲、入甕，每一步都飽含著對生活的期許與對傳統的敬重。
那庭院裏擺放的酒壇，雖不似官家那般規整，卻有著獨屬於民間的質樸與醇厚。