第108章 接待大客戶
四合院:我能反彈算計,禽獸慌了 作者:熊形坦克 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鴻賓樓,這天迎來了一位不速之客。
國營物資公司的張德茂經理,眉頭緊鎖,步履匆匆地走了進來直接就要找老板。
最近一段時間張德茂的心中充滿了焦慮,他即將宴請一位重要的南方客戶。
這位客戶是南方人對粵菜情有獨鍾。
他的夫人,自小在香港長大,對食物的挑剔更是到了極點。
京城的粵菜館他們幾乎已經嚐遍,卻始終未能找到一家能讓她完全滿意的。
“何老板,我想接待幾位南方客人,不知道咱們鴻賓樓是否可以製作粵菜?”
張德茂的聲音中帶著一絲不確定,他的目光在何雨柱年輕的臉上打量著。
他萬萬沒想到這位何老板的辦公地點竟然是後廚。
何雨柱思慮了一下,最後答應了張德茂的請求。
“張經理,您放心,鴻賓樓雖然以北方菜為主,但粵菜也難不倒我們。”
何雨柱的聲音平靜而自信。
夥計們都很驚訝,要知道鴻賓樓還從來沒有做過粵菜呢!
他們互相交換著眼神,心中充滿了疑惑和不安。
何雨柱有自己的考量,他提前了解到那位重要的客戶是何許人也。
他知道,這次機會難得,但也明白,這將是一次巨大的挑戰。
“何老板,這可是關係到我們公司未來的重要宴請,您確定?”
張德茂的眼中閃過一絲疑慮。
“張經理,我既然答應了,就有信心做好。”
何雨柱微笑著,眼中閃爍著堅定的光芒。
張德茂走後,何雨柱立刻行動起來。
他手寫了一張單子,上麵列出了製作粵菜必要的廚具和調料,讓鴻賓樓的夥計們趕緊去采買。
“小李,你去采購這些調料,小王,你去借這些廚具。”
何雨柱的聲音在後廚響起,他的手指在單子上快速地點過。
“老板,我們真的要做粵菜嗎?我們可從來沒做過啊!”
小李的聲音中帶著一絲擔憂。
“沒錯,這是一次挑戰,但也是一次機會。”
何雨柱的聲音堅定,他的眼神中閃爍著對美食的熱愛和對挑戰的渴望。
鴻賓樓要宴請南方大老板的消息不脛而走,傳回了四合院。
一眾鄰居議論紛紛,都說何雨柱的鴻賓樓就要砸招牌了。
“他何雨柱一沒學過粵菜,二沒去過廣東,怎麽可能做出正宗粵菜來呢?”
閻埠貴搖著頭,語氣中帶著一絲不屑。
“就是,我看這次鴻賓樓是要丟臉了。”
旁邊的許大茂也附和道。
“你們懂什麽?我哥哥什麽菜都會做!”
何雨水忍不住反駁。
何雨柱並沒有被這些議論所影響。
他深知,隻有用實力說話,才能讓所有人信服。
他開始研究粵菜的烹飪技巧,從選材到烹飪,每一個細節都不放過。
當天晚上他就直接住進了鴻賓樓。
“老板,這些調料都買回來了。”
小李氣喘籲籲地跑進後廚,手裏提著大包小包。
“好,現在我們開始試著做幾道粵菜。”
何雨柱的聲音中帶著一絲興奮,他的眼神中閃爍著對即將到來的挑戰的期待。
沒有人知道何雨柱其實已經通過係統將粵菜技藝諳熟於心了。
他先是檢查了所有的食材,確保新鮮和品質,然後開始準備調料,每一樣都精確到克。
“小李,你去把那隻老母雞處理一下,記得要把血水洗幹淨。”
“小王,你去把那些蔬菜都洗淨,然後切成絲。”
隨著一道道菜的完成,廚房裏彌漫著誘人的香氣。
何雨柱的額頭上滲出了細密的汗珠,但他的眼神中卻充滿了滿足和自信。
“來你們嚐嚐這白切雞做得怎麽樣?”
何雨柱吩咐道。
小李拿起筷子,夾起一塊雞肉,仔細品嚐。
雞肉鮮嫩多汁,皮脆肉滑,再配上特製的蘸醬,簡直是人間美味。
“這也太好吃了!”小李忍不住讚道。
何雨柱的臉上露出了滿意的笑容,他知道,這次宴請,他們已經準備好了。
宴請當天,張德茂帶著南方的大客戶來到了鴻賓樓。
張德茂專門跑去後廚站在一旁,看著何雨柱忙碌的身影,心中的緊張漸漸被期待所取代。
他知道,何雨柱的手藝在食堂裏是出了名的,但能否滿足這位領導的口味,還是個未知數。
何雨柱開始烹飪,他的手法熟練而迅速,每一道工序都恰到好處。
他先是做了那道經典的粵菜——白切雞。
接著是蒸桂魚,魚肉細嫩,湯汁鮮美,每一口都讓人回味無窮。
然後是白灼蝦、梅菜扣肉……
隨著一道道菜的完成,廚房裏彌漫著誘人的香氣。
張德茂的臉上露出了滿意的笑容,他知道,這次宴請,有戲了。
終於,所有的菜都準備完畢,
菜一一端上餐桌。
領導和他的太太已經入座,他們的目光在每一道菜上流連,顯然是被這些精致的菜肴所吸引。
張德茂心中緊張,他知道,成敗在此一舉。
他偷偷觀察著領導太太的表情,隻見她在品嚐了一道菜後,眉頭微微舒展,眼中露出了滿意的神色。
“這道菜做得不錯,是我在京城吃過的最正宗的粵菜了。”
領導太太的聲音打破了沉默,她的話語中透露出對何雨柱手藝的認可。
張德茂心中一喜,他知道,這次宴請,成功了。
他看向何雨柱,眼中充滿了感激。
何雨柱踏著夜色回到了家,手裏提著一個精致的食盒,裏麵裝著今晚在鴻賓樓為南方客戶準備的粵菜。
他的腳步輕快,心中還回蕩著客戶對菜品的讚賞。
推開家門,一股溫馨的氣息撲麵而來,他看到何雨水和幾個同學正圍坐在客廳的舊沙發上,臉上洋溢著青春的笑容。
“哥,你回來啦!”何雨水見到何雨柱,眼睛一亮,連忙起身迎接。
“這些都是我的同學,他們今天來咱家玩。”何雨水介紹著,臉上帶著一絲驕傲。
何雨柱微笑著點了點頭,目光掃過這些孩子們,他們的衣服雖然樸素,但眼神中透露出對美食的渴望。他突然想起,這個年代,對於普通人家的孩子來說,下館子是一種奢侈,更不用說品嚐各種菜係了。
“哥,這是什麽?好香啊!”何雨水好奇地湊近食盒,鼻子輕輕抽動。
國營物資公司的張德茂經理,眉頭緊鎖,步履匆匆地走了進來直接就要找老板。
最近一段時間張德茂的心中充滿了焦慮,他即將宴請一位重要的南方客戶。
這位客戶是南方人對粵菜情有獨鍾。
他的夫人,自小在香港長大,對食物的挑剔更是到了極點。
京城的粵菜館他們幾乎已經嚐遍,卻始終未能找到一家能讓她完全滿意的。
“何老板,我想接待幾位南方客人,不知道咱們鴻賓樓是否可以製作粵菜?”
張德茂的聲音中帶著一絲不確定,他的目光在何雨柱年輕的臉上打量著。
他萬萬沒想到這位何老板的辦公地點竟然是後廚。
何雨柱思慮了一下,最後答應了張德茂的請求。
“張經理,您放心,鴻賓樓雖然以北方菜為主,但粵菜也難不倒我們。”
何雨柱的聲音平靜而自信。
夥計們都很驚訝,要知道鴻賓樓還從來沒有做過粵菜呢!
他們互相交換著眼神,心中充滿了疑惑和不安。
何雨柱有自己的考量,他提前了解到那位重要的客戶是何許人也。
他知道,這次機會難得,但也明白,這將是一次巨大的挑戰。
“何老板,這可是關係到我們公司未來的重要宴請,您確定?”
張德茂的眼中閃過一絲疑慮。
“張經理,我既然答應了,就有信心做好。”
何雨柱微笑著,眼中閃爍著堅定的光芒。
張德茂走後,何雨柱立刻行動起來。
他手寫了一張單子,上麵列出了製作粵菜必要的廚具和調料,讓鴻賓樓的夥計們趕緊去采買。
“小李,你去采購這些調料,小王,你去借這些廚具。”
何雨柱的聲音在後廚響起,他的手指在單子上快速地點過。
“老板,我們真的要做粵菜嗎?我們可從來沒做過啊!”
小李的聲音中帶著一絲擔憂。
“沒錯,這是一次挑戰,但也是一次機會。”
何雨柱的聲音堅定,他的眼神中閃爍著對美食的熱愛和對挑戰的渴望。
鴻賓樓要宴請南方大老板的消息不脛而走,傳回了四合院。
一眾鄰居議論紛紛,都說何雨柱的鴻賓樓就要砸招牌了。
“他何雨柱一沒學過粵菜,二沒去過廣東,怎麽可能做出正宗粵菜來呢?”
閻埠貴搖著頭,語氣中帶著一絲不屑。
“就是,我看這次鴻賓樓是要丟臉了。”
旁邊的許大茂也附和道。
“你們懂什麽?我哥哥什麽菜都會做!”
何雨水忍不住反駁。
何雨柱並沒有被這些議論所影響。
他深知,隻有用實力說話,才能讓所有人信服。
他開始研究粵菜的烹飪技巧,從選材到烹飪,每一個細節都不放過。
當天晚上他就直接住進了鴻賓樓。
“老板,這些調料都買回來了。”
小李氣喘籲籲地跑進後廚,手裏提著大包小包。
“好,現在我們開始試著做幾道粵菜。”
何雨柱的聲音中帶著一絲興奮,他的眼神中閃爍著對即將到來的挑戰的期待。
沒有人知道何雨柱其實已經通過係統將粵菜技藝諳熟於心了。
他先是檢查了所有的食材,確保新鮮和品質,然後開始準備調料,每一樣都精確到克。
“小李,你去把那隻老母雞處理一下,記得要把血水洗幹淨。”
“小王,你去把那些蔬菜都洗淨,然後切成絲。”
隨著一道道菜的完成,廚房裏彌漫著誘人的香氣。
何雨柱的額頭上滲出了細密的汗珠,但他的眼神中卻充滿了滿足和自信。
“來你們嚐嚐這白切雞做得怎麽樣?”
何雨柱吩咐道。
小李拿起筷子,夾起一塊雞肉,仔細品嚐。
雞肉鮮嫩多汁,皮脆肉滑,再配上特製的蘸醬,簡直是人間美味。
“這也太好吃了!”小李忍不住讚道。
何雨柱的臉上露出了滿意的笑容,他知道,這次宴請,他們已經準備好了。
宴請當天,張德茂帶著南方的大客戶來到了鴻賓樓。
張德茂專門跑去後廚站在一旁,看著何雨柱忙碌的身影,心中的緊張漸漸被期待所取代。
他知道,何雨柱的手藝在食堂裏是出了名的,但能否滿足這位領導的口味,還是個未知數。
何雨柱開始烹飪,他的手法熟練而迅速,每一道工序都恰到好處。
他先是做了那道經典的粵菜——白切雞。
接著是蒸桂魚,魚肉細嫩,湯汁鮮美,每一口都讓人回味無窮。
然後是白灼蝦、梅菜扣肉……
隨著一道道菜的完成,廚房裏彌漫著誘人的香氣。
張德茂的臉上露出了滿意的笑容,他知道,這次宴請,有戲了。
終於,所有的菜都準備完畢,
菜一一端上餐桌。
領導和他的太太已經入座,他們的目光在每一道菜上流連,顯然是被這些精致的菜肴所吸引。
張德茂心中緊張,他知道,成敗在此一舉。
他偷偷觀察著領導太太的表情,隻見她在品嚐了一道菜後,眉頭微微舒展,眼中露出了滿意的神色。
“這道菜做得不錯,是我在京城吃過的最正宗的粵菜了。”
領導太太的聲音打破了沉默,她的話語中透露出對何雨柱手藝的認可。
張德茂心中一喜,他知道,這次宴請,成功了。
他看向何雨柱,眼中充滿了感激。
何雨柱踏著夜色回到了家,手裏提著一個精致的食盒,裏麵裝著今晚在鴻賓樓為南方客戶準備的粵菜。
他的腳步輕快,心中還回蕩著客戶對菜品的讚賞。
推開家門,一股溫馨的氣息撲麵而來,他看到何雨水和幾個同學正圍坐在客廳的舊沙發上,臉上洋溢著青春的笑容。
“哥,你回來啦!”何雨水見到何雨柱,眼睛一亮,連忙起身迎接。
“這些都是我的同學,他們今天來咱家玩。”何雨水介紹著,臉上帶著一絲驕傲。
何雨柱微笑著點了點頭,目光掃過這些孩子們,他們的衣服雖然樸素,但眼神中透露出對美食的渴望。他突然想起,這個年代,對於普通人家的孩子來說,下館子是一種奢侈,更不用說品嚐各種菜係了。
“哥,這是什麽?好香啊!”何雨水好奇地湊近食盒,鼻子輕輕抽動。