第五十六章 怎麽回事,拿錯收款碼了?
純屬意外,從一碗麵五十塊錢開始 作者:瘋神狂想 投票推薦 加入書簽 留言反饋
靠近了,聞到那股那股誘人的醬香味,張靜芝的臉色慢慢的開始變好。
因為她已經聞出來了,這股醬香味,跟她家的豆瓣醬還差著一點意思,最起碼裏麵就沒有濃鬱的辣味。
“適應當地口味嘛?”
很快張靜芝就知道,沒有那麽辣,在這裏絕對不是缺點。
就像她家的豆瓣醬,也是經過改良處理的,跟川府那邊已經有很大的不同。
“不過,楊成這小子的手藝不錯,居然能夠把這種平常的豆瓣醬,炒的這麽香,這是又增加了很多調料?”
張靜芝自己就會釀造豆瓣醬,自然知道豆瓣醬為什麽好吃,也知道它的香味,都出自那些調料。
“醬香、甜、鹹、鮮、脂香,厲害了啊!”
豆瓣醬的香味,楊成已經完美激發出來了,最起碼不比她的手藝要差。
不過,此時的張靜芝已經完全平靜下來,因為楊成炒的菜不是麻婆豆腐,而是魚香肉絲。
這兩道菜雖然都是川菜,但是口味不同,食材更是相差甚遠。
雖然兩道菜都用了豆瓣醬,但是最後出鍋的香味卻是完全不同的。
果然,隨著魚香汁的倒入,本來濃鬱的醬香味,立即開始了轉變。
等散發出的香味,完全變化為獨特的魚香味,張靜芝已經是一臉微笑,她轉身繼續做她家的麻婆豆腐。
雖然用料之一相同,但是最後的味道卻一點也不一樣。
隻要不是直接競爭,沒準他們兩家的這兩道川菜,還能互相配合,互相對比著賣出更多。
“這是魚香肉絲吧?怎麽會這麽香?”
“楊成的手藝不錯啊,色香味俱全啊!”
“忍不住了,我先嚐嚐,小楊,我這邊要一盤。”
看到周圍幾桌上客人的表現,林非凡在一邊笑的更加高興。
“最後再用點料酒,加大火力。”
要想讓菜變得更香,料酒、黃酒,甚至是白酒、啤酒都可以用。
酒能夠去腥,也能夠提味,最重要的是酒精揮發,還能帶出更加濃鬱的香味。
魚香肉絲,主打的就是個味道濃鬱,既然這樣,還不如讓它更香。
果然,之後倒入足量的料酒,大火爆出紅油,此時的這道菜,就變得更加香醇誘人。
再放入菜絲,放入料汁翻炒,最後放入蔥花後,就可以出鍋裝盤。
隨著兩盤魚香肉絲出鍋,周圍香氣已經十分濃鬱。
最起碼這一片三位老板的桌位,都已經被籠罩。
這樣一來,這些客人就有點坐不住。
“隻有兩盤,最先開口的這兩桌先來。”
林非凡根本不給客人提意見的機會,就立即把兩盤魚香肉絲,送到了最近的兩個桌子之上。
“小楊手藝真不錯,行雲流水啊,我這邊也來一盤。”
“我們這邊也要一盤,對了,這魚香肉絲不貴吧?”
“嗯,得問一問,小楊旁邊那個年輕人可不厚道,他賣的麵條,一碗就要五十塊。”
“隻是一道魚香肉絲,能貴到哪裏去?”
“你可不要這麽說,我看這份手藝,比一些頂級大廚都厲害。”
“哈哈,你要分跟哪裏的大廚比,如果是國宴大廚呢?”
“對啊,一些川菜大師的手藝,絕對不是普通人能比的。”
“這些都不重要,現在我就想知道,這道魚香肉絲好不好吃,比不比的上一些川菜大師的手藝。”
“你這意思,以前吃過傳菜大師的手藝唄?”
“這個還真吃過,在京城吃的,我還吃過豐澤園的的九轉大腸,這可是魯菜當中的代表作,可惜我們這美食城,有點名不副實,居然沒有我們本地的特色名菜九轉大腸?”
“魯菜沒落了啊!”
“你這就搞笑了,魯菜沒落了?你是不知道京城各大國家級飯店裏麵的大廚,很多都是魯菜大師吧?”
......
在夜市吃飯,吃的就是個人間煙火氣。
各個桌上的客人,不管認識的還是不認識的,都可以聊兩句。
所以,隻要有一個話題引爆了,這裏就變得更加熱鬧,就像現在。
林非凡知道,這裏可以更加熱鬧一下。
所以他立即高聲喊道:“小楊老板做的魚香肉絲不貴,一盤二十六,希望各位滿意。”
“咦?這次還真不貴?”
“不貴什麽?原來這麽一道魚香肉絲隻要十塊錢。”
“你也說那是原來,跟現在一樣嗎?現在普通小店裏的魚香肉絲都賣二十了。”
林非凡不管他們的議論,他就按照順序,一家一家的送菜,收錢。
不過,在第一家收款的時候,好像就出問題了。
“微信到賬二十六元!”
聽到這個熟悉的聲音,林非凡感覺有點不對勁,他怎麽聽得那麽清楚。
“支付寶到賬二十六元!”
熟悉的聲音再次響起,這一次林非凡確定了,這生意是從他的手機裏傳出來的。
“怎麽回事,拿錯收款碼了?”
回到楊成身邊,林非凡感覺換收款碼,要不然今天晚上楊成的勞動果實,就全部被他竊取了。
就在這個時候,楊成一邊炒菜,一邊開口道:“沒錯,就用你的收款碼,等什麽時候我學會了,出師了,再用我的收款碼。”
林非凡真想撬開楊成的腦殼,看了裏麵是不是有病?
“不要這麽看著我,你見過那家的學徒,跟著學藝的時候就利用師傅的手藝賺錢的?”
看著好似油鹽不進的楊成,林非凡是真無奈,這個死腦殼、鐵憨憨。
“任何手藝都有一個價,要不然你給做個價?我也把你之前幫的所有忙,全都做個價,咱們兄弟好好算算賬?”
聽林非凡這麽說,楊成不知道該說什麽好。
“你現在就已經出師了,還學什麽學?換你的二維碼。”
不想管楊成,林非凡再次忙活起來。
現在這種情況就正好,前半夜他幫楊成,後半夜楊成幫他。
禮尚往來嘛!這樣他們兩個都會感到輕鬆,畢竟睡不上誰沾光誰吃虧。
林非凡都說的這麽清楚了,楊成要是再認真分清楚,那兄弟之間的關係就顯得太功利。
“你也不要多想,我教你一份手藝,難道這份手藝我就不能用了?其實仔細想想,我這樣還你人情,什麽損失都沒有。”
最後,林非凡隻能這樣安慰楊成道。
因為她已經聞出來了,這股醬香味,跟她家的豆瓣醬還差著一點意思,最起碼裏麵就沒有濃鬱的辣味。
“適應當地口味嘛?”
很快張靜芝就知道,沒有那麽辣,在這裏絕對不是缺點。
就像她家的豆瓣醬,也是經過改良處理的,跟川府那邊已經有很大的不同。
“不過,楊成這小子的手藝不錯,居然能夠把這種平常的豆瓣醬,炒的這麽香,這是又增加了很多調料?”
張靜芝自己就會釀造豆瓣醬,自然知道豆瓣醬為什麽好吃,也知道它的香味,都出自那些調料。
“醬香、甜、鹹、鮮、脂香,厲害了啊!”
豆瓣醬的香味,楊成已經完美激發出來了,最起碼不比她的手藝要差。
不過,此時的張靜芝已經完全平靜下來,因為楊成炒的菜不是麻婆豆腐,而是魚香肉絲。
這兩道菜雖然都是川菜,但是口味不同,食材更是相差甚遠。
雖然兩道菜都用了豆瓣醬,但是最後出鍋的香味卻是完全不同的。
果然,隨著魚香汁的倒入,本來濃鬱的醬香味,立即開始了轉變。
等散發出的香味,完全變化為獨特的魚香味,張靜芝已經是一臉微笑,她轉身繼續做她家的麻婆豆腐。
雖然用料之一相同,但是最後的味道卻一點也不一樣。
隻要不是直接競爭,沒準他們兩家的這兩道川菜,還能互相配合,互相對比著賣出更多。
“這是魚香肉絲吧?怎麽會這麽香?”
“楊成的手藝不錯啊,色香味俱全啊!”
“忍不住了,我先嚐嚐,小楊,我這邊要一盤。”
看到周圍幾桌上客人的表現,林非凡在一邊笑的更加高興。
“最後再用點料酒,加大火力。”
要想讓菜變得更香,料酒、黃酒,甚至是白酒、啤酒都可以用。
酒能夠去腥,也能夠提味,最重要的是酒精揮發,還能帶出更加濃鬱的香味。
魚香肉絲,主打的就是個味道濃鬱,既然這樣,還不如讓它更香。
果然,之後倒入足量的料酒,大火爆出紅油,此時的這道菜,就變得更加香醇誘人。
再放入菜絲,放入料汁翻炒,最後放入蔥花後,就可以出鍋裝盤。
隨著兩盤魚香肉絲出鍋,周圍香氣已經十分濃鬱。
最起碼這一片三位老板的桌位,都已經被籠罩。
這樣一來,這些客人就有點坐不住。
“隻有兩盤,最先開口的這兩桌先來。”
林非凡根本不給客人提意見的機會,就立即把兩盤魚香肉絲,送到了最近的兩個桌子之上。
“小楊手藝真不錯,行雲流水啊,我這邊也來一盤。”
“我們這邊也要一盤,對了,這魚香肉絲不貴吧?”
“嗯,得問一問,小楊旁邊那個年輕人可不厚道,他賣的麵條,一碗就要五十塊。”
“隻是一道魚香肉絲,能貴到哪裏去?”
“你可不要這麽說,我看這份手藝,比一些頂級大廚都厲害。”
“哈哈,你要分跟哪裏的大廚比,如果是國宴大廚呢?”
“對啊,一些川菜大師的手藝,絕對不是普通人能比的。”
“這些都不重要,現在我就想知道,這道魚香肉絲好不好吃,比不比的上一些川菜大師的手藝。”
“你這意思,以前吃過傳菜大師的手藝唄?”
“這個還真吃過,在京城吃的,我還吃過豐澤園的的九轉大腸,這可是魯菜當中的代表作,可惜我們這美食城,有點名不副實,居然沒有我們本地的特色名菜九轉大腸?”
“魯菜沒落了啊!”
“你這就搞笑了,魯菜沒落了?你是不知道京城各大國家級飯店裏麵的大廚,很多都是魯菜大師吧?”
......
在夜市吃飯,吃的就是個人間煙火氣。
各個桌上的客人,不管認識的還是不認識的,都可以聊兩句。
所以,隻要有一個話題引爆了,這裏就變得更加熱鬧,就像現在。
林非凡知道,這裏可以更加熱鬧一下。
所以他立即高聲喊道:“小楊老板做的魚香肉絲不貴,一盤二十六,希望各位滿意。”
“咦?這次還真不貴?”
“不貴什麽?原來這麽一道魚香肉絲隻要十塊錢。”
“你也說那是原來,跟現在一樣嗎?現在普通小店裏的魚香肉絲都賣二十了。”
林非凡不管他們的議論,他就按照順序,一家一家的送菜,收錢。
不過,在第一家收款的時候,好像就出問題了。
“微信到賬二十六元!”
聽到這個熟悉的聲音,林非凡感覺有點不對勁,他怎麽聽得那麽清楚。
“支付寶到賬二十六元!”
熟悉的聲音再次響起,這一次林非凡確定了,這生意是從他的手機裏傳出來的。
“怎麽回事,拿錯收款碼了?”
回到楊成身邊,林非凡感覺換收款碼,要不然今天晚上楊成的勞動果實,就全部被他竊取了。
就在這個時候,楊成一邊炒菜,一邊開口道:“沒錯,就用你的收款碼,等什麽時候我學會了,出師了,再用我的收款碼。”
林非凡真想撬開楊成的腦殼,看了裏麵是不是有病?
“不要這麽看著我,你見過那家的學徒,跟著學藝的時候就利用師傅的手藝賺錢的?”
看著好似油鹽不進的楊成,林非凡是真無奈,這個死腦殼、鐵憨憨。
“任何手藝都有一個價,要不然你給做個價?我也把你之前幫的所有忙,全都做個價,咱們兄弟好好算算賬?”
聽林非凡這麽說,楊成不知道該說什麽好。
“你現在就已經出師了,還學什麽學?換你的二維碼。”
不想管楊成,林非凡再次忙活起來。
現在這種情況就正好,前半夜他幫楊成,後半夜楊成幫他。
禮尚往來嘛!這樣他們兩個都會感到輕鬆,畢竟睡不上誰沾光誰吃虧。
林非凡都說的這麽清楚了,楊成要是再認真分清楚,那兄弟之間的關係就顯得太功利。
“你也不要多想,我教你一份手藝,難道這份手藝我就不能用了?其實仔細想想,我這樣還你人情,什麽損失都沒有。”
最後,林非凡隻能這樣安慰楊成道。