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我，炮灰女配，美食贏家 作者：逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「……」
忍不住捂嘴笑，哪怕外麵的人看不見，許母也十分自豪。
讓這些人羨慕去吧，手藝巧成這般的是她的兒媳婦，世間獨此一份。
廚房內的安樂不知曉外麵的事，她見酸菜煸炒得差不多了，舀來兩大瓢清水，「噸噸噸」放入鍋中。
鐵鍋裏匯聚起來的人工池上，橄欖黃的葉片漂浮在麵上，在鍋中打旋。
隨著溫度升起，慢慢水中開始泛起波瀾，等水開始，裏麵翻起滾滾浪波。
舀出少許湯放到小碟子裏，安樂輕嗅。
酸辣之味已經沒入湯裏，吹了吹，她淺唱湯汁，微微發鹹，卻是正正好。
拿過煎好的魚骨，下入鍋中，翻滾的湯頭瞬間將魚骨淹沒。
又過了半盞茶的時間，酸菜的味道被充分熬出來之後，安樂拿過大漏勺，將酸菜全部撈出，放入大碗地步。
鍋中少了酸菜的遮掩，金燦燦的湯底躍入眼簾。
這時，安樂端過醃製許久的魚片，對許裴昭說道：「阿昭轉小火，不能讓鍋裏的湯底翻滾得太厲害。」
許裴昭聞言，忙取出柴火放到旁邊空灶膛裏，然後目不轉睛地看著安樂。
他總覺得，接下來安樂要做什麽大事！
果不其然，隻見她抓起魚片，手快得劃出殘影，捏著魚片抖撒入鍋中。
粉白色的魚片像是天女散花般，落入湯中消失不見。
盆中魚片盡數撒入鍋中，她執著湯勺站在灶台旁，像是天門外守護的大將。
幾息時間，她用勺在鍋中輕輕推動，魚片順著湯在鍋裏旋轉，美不勝收。
然而不等許裴昭再多看幾眼，大漏勺再次重出江湖，三下五除二便將鍋中魚片撈個幹淨，擺到了先前撈出來的酸菜上。
「這就好了？」
許裴昭目瞪口呆，他記得沒錯的話，以前安樂做魚，沒這麽快呀！
安樂用漏勺在鍋中復撈，直至鍋中再無漏網之魚，她才放下漏勺。
換把湯勺，舀出鍋裏金黃色的湯汁，慢慢淋到魚片之上。
很快白瓷碗裏，金色的湯匯集，托著白白的魚片若隱若現。
再次起鍋燒油，等油開的時候，安樂在魚肉上放幾顆紅色的幹辣椒段、幾粒青花椒、蒜末和白芝麻。
鍋中油上青煙徐徐，安樂舀起油，慢慢澆到辣椒上。
又是一陣悅耳的「磁啦」聲，伴隨著蒜香、麻辣之氣，補進酸辣味裏，愈發誘人。
切少許蔥末和香菜放到魚中間，金黃色的海洋上，立刻有了座鬱鬱蔥蔥的海島。
費時多時的酸菜魚，總算製作完成。
「阿昭快來。」
安樂對許裴昭招招手，拿小勺子舀了少許湯，再夾了兩片魚肉遞給他：「嚐嚐。」
許裴昭端過碗，隨著碗的靠近，酸辣味直往鼻躥，他忍不住吞咽口水。
幾乎是迫不及待地淺抿湯地，微酸微辣的湯立刻在舌頭上散開。
酸辣之氣去後，是他從未體味過的鮮意，這股鮮和菌菇的鮮不同，是一種帶著少許酸味的鮮，讓他恨不得把舌頭都吞下去。
再夾起碗中白嫩的魚片，連著魚皮的地方微微發黑。
將魚片放入嘴裏，滑滑嫩嫩的魚肉根本不像他在淮安書院吃到過的魚肉那般腥，隻是輕輕抿著，魚肉便在嘴裏化開，隻留小刺在舌尖上。
吐出魚刺，許裴昭來不及說誇讚的話，又把另外一片魚肉放到嘴裏，口腔再次捕獲讓他沉迷的魚片，魚肉化成了湯汁，順著喉頭流進胃裏。
意猶未盡地放下碗，許裴昭克製著心底那股還想吃的念頭，滿麵笑容：「不愧是你做的魚，實乃人間絕味。」
「有這麽好吃嗎？」
安樂盯著他紅潤的嘴唇，上麵還殘存著酸菜魚裏的油。
像是給他的唇上塗了層唇蜜，亮亮的，叫人移不開眼。
許裴昭點點頭，真心實意地說：「有！」
「那我也嚐嚐。」
話落，她點起腳尖，輕輕嘬了他一口，正當她準備退開，後背被隻大手摟住，許裴昭順勢加深這個突如其來的吻。
一吻盡，安樂靠在他胸口，環著他依念地呢喃道：「我想你了。」
若不是手邊有事丟不開，她早就把酒樓交給盧成看著，自己上淮安書院去陪許裴昭。
輕輕拍著她後背，許裴昭低頭一下一下親吻她的發頂。
他又何嚐不思念她？可是他曾答應過她，要把狀元夫人的名頭獻給她。
所以現在他隻能忍耐著，努力跟著夫子學習。
兩人抱了一陣，安樂輕輕推開他：「還有菜沒做，我去做菜。」
說完她取了幾個青椒，將青椒蒂摁進肚腹裏，帶出白色辣椒籽扔掉。
翠綠的青椒被切成細絲，之後她又取了塊裏脊肉，清洗後放到砧板上切成細絲。
往切好的肉絲裏放入適量的鹽、少許五香粉、半勺醬油、少量澱粉和清油，攪拌均勻。
粉紅色的瘦肉絲立刻變成了醬色，躺在白色瓷盤裏，已經能見幾分誘人。
安樂再拿過一個小碗，往碗中放入兩勺醬油、少許鹽、半勺糖和適量的澱粉水，攪拌攪拌，小半碗橘黃色的醬汁調好，放到旁邊備用。
第137章
「阿昭我要大火。」
安樂叫完許裴昭,往鍋中倒入少許清油。
忍不住捂嘴笑，哪怕外麵的人看不見，許母也十分自豪。
讓這些人羨慕去吧，手藝巧成這般的是她的兒媳婦，世間獨此一份。
廚房內的安樂不知曉外麵的事，她見酸菜煸炒得差不多了，舀來兩大瓢清水，「噸噸噸」放入鍋中。
鐵鍋裏匯聚起來的人工池上，橄欖黃的葉片漂浮在麵上，在鍋中打旋。
隨著溫度升起，慢慢水中開始泛起波瀾，等水開始，裏麵翻起滾滾浪波。
舀出少許湯放到小碟子裏，安樂輕嗅。
酸辣之味已經沒入湯裏，吹了吹，她淺唱湯汁，微微發鹹，卻是正正好。
拿過煎好的魚骨，下入鍋中，翻滾的湯頭瞬間將魚骨淹沒。
又過了半盞茶的時間，酸菜的味道被充分熬出來之後，安樂拿過大漏勺，將酸菜全部撈出，放入大碗地步。
鍋中少了酸菜的遮掩，金燦燦的湯底躍入眼簾。
這時，安樂端過醃製許久的魚片，對許裴昭說道：「阿昭轉小火，不能讓鍋裏的湯底翻滾得太厲害。」
許裴昭聞言，忙取出柴火放到旁邊空灶膛裏，然後目不轉睛地看著安樂。
他總覺得，接下來安樂要做什麽大事！
果不其然，隻見她抓起魚片，手快得劃出殘影，捏著魚片抖撒入鍋中。
粉白色的魚片像是天女散花般，落入湯中消失不見。
盆中魚片盡數撒入鍋中，她執著湯勺站在灶台旁，像是天門外守護的大將。
幾息時間，她用勺在鍋中輕輕推動，魚片順著湯在鍋裏旋轉，美不勝收。
然而不等許裴昭再多看幾眼，大漏勺再次重出江湖，三下五除二便將鍋中魚片撈個幹淨，擺到了先前撈出來的酸菜上。
「這就好了？」
許裴昭目瞪口呆，他記得沒錯的話，以前安樂做魚，沒這麽快呀！
安樂用漏勺在鍋中復撈，直至鍋中再無漏網之魚，她才放下漏勺。
換把湯勺，舀出鍋裏金黃色的湯汁，慢慢淋到魚片之上。
很快白瓷碗裏，金色的湯匯集，托著白白的魚片若隱若現。
再次起鍋燒油，等油開的時候，安樂在魚肉上放幾顆紅色的幹辣椒段、幾粒青花椒、蒜末和白芝麻。
鍋中油上青煙徐徐，安樂舀起油，慢慢澆到辣椒上。
又是一陣悅耳的「磁啦」聲，伴隨著蒜香、麻辣之氣，補進酸辣味裏，愈發誘人。
切少許蔥末和香菜放到魚中間，金黃色的海洋上，立刻有了座鬱鬱蔥蔥的海島。
費時多時的酸菜魚，總算製作完成。
「阿昭快來。」
安樂對許裴昭招招手，拿小勺子舀了少許湯，再夾了兩片魚肉遞給他：「嚐嚐。」
許裴昭端過碗，隨著碗的靠近，酸辣味直往鼻躥，他忍不住吞咽口水。
幾乎是迫不及待地淺抿湯地，微酸微辣的湯立刻在舌頭上散開。
酸辣之氣去後，是他從未體味過的鮮意，這股鮮和菌菇的鮮不同，是一種帶著少許酸味的鮮，讓他恨不得把舌頭都吞下去。
再夾起碗中白嫩的魚片，連著魚皮的地方微微發黑。
將魚片放入嘴裏，滑滑嫩嫩的魚肉根本不像他在淮安書院吃到過的魚肉那般腥，隻是輕輕抿著，魚肉便在嘴裏化開，隻留小刺在舌尖上。
吐出魚刺，許裴昭來不及說誇讚的話，又把另外一片魚肉放到嘴裏，口腔再次捕獲讓他沉迷的魚片，魚肉化成了湯汁，順著喉頭流進胃裏。
意猶未盡地放下碗，許裴昭克製著心底那股還想吃的念頭，滿麵笑容：「不愧是你做的魚，實乃人間絕味。」
「有這麽好吃嗎？」
安樂盯著他紅潤的嘴唇，上麵還殘存著酸菜魚裏的油。
像是給他的唇上塗了層唇蜜，亮亮的，叫人移不開眼。
許裴昭點點頭，真心實意地說：「有！」
「那我也嚐嚐。」
話落，她點起腳尖，輕輕嘬了他一口，正當她準備退開，後背被隻大手摟住，許裴昭順勢加深這個突如其來的吻。
一吻盡，安樂靠在他胸口，環著他依念地呢喃道：「我想你了。」
若不是手邊有事丟不開，她早就把酒樓交給盧成看著，自己上淮安書院去陪許裴昭。
輕輕拍著她後背，許裴昭低頭一下一下親吻她的發頂。
他又何嚐不思念她？可是他曾答應過她，要把狀元夫人的名頭獻給她。
所以現在他隻能忍耐著，努力跟著夫子學習。
兩人抱了一陣，安樂輕輕推開他：「還有菜沒做，我去做菜。」
說完她取了幾個青椒，將青椒蒂摁進肚腹裏，帶出白色辣椒籽扔掉。
翠綠的青椒被切成細絲，之後她又取了塊裏脊肉，清洗後放到砧板上切成細絲。
往切好的肉絲裏放入適量的鹽、少許五香粉、半勺醬油、少量澱粉和清油，攪拌均勻。
粉紅色的瘦肉絲立刻變成了醬色，躺在白色瓷盤裏，已經能見幾分誘人。
安樂再拿過一個小碗，往碗中放入兩勺醬油、少許鹽、半勺糖和適量的澱粉水，攪拌攪拌，小半碗橘黃色的醬汁調好，放到旁邊備用。
第137章
「阿昭我要大火。」
安樂叫完許裴昭,往鍋中倒入少許清油。