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我,炮灰女配,美食贏家 作者:逾淮之橘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她怎麽就這般可愛!
許裴昭覺得,安樂的愛是展現在細小之處,得等他一一發掘,才會發現她的情意有多深重。
埋首於她發間,淡淡的皂角香不斷入鼻。
他微微哽咽,在她耳邊低語:「謝謝。」
謝謝她一直不離不棄守候在他身邊;謝謝她愛著並不完美的他。
聽到他飽含情愫的一句謝謝,安樂耳廓開始發燙。
她不過就是把他送的花一直保存著,哪兒當得起這聲謝謝。
紅著臉拍拍他的手,她細如蚊子道:「這有什麽好些的,可惜我沒法子將它好好保存,隻能看著它一日日凋零。」
話音落,箍在腰間的手緊縮,勒得她快喘不過氣。
卻聽許裴昭說道:「不必心疼這一朵,從今往後,我會給你摘許許多多的花,直到你厭煩為止。」
安樂慢慢勾起唇角,放鬆往後靠到他身上,享受這片刻的溫馨。
再一次慶幸,她當初下手早,早早嫁與許裴昭。
要是同他錯過,恐怕她這輩子再也遇不到這麽好的人了。
因為許裴昭難得回來一次,臨近晚飯時,安樂挽起袖子鑽進廚房裏,打算好好給他做桌大餐補補。
而許裴昭也不生疏地跟著她來到廚房,自覺坐到灶膛前,給她幫忙。
從水缸裏抓條三斤重的草魚,安樂眼睛都不眨地將其開膛破肚,挖腮去鱗。
剛還活蹦亂跳的魚瞬間失去生氣,安樂把魚放到砧板上,細心片下一片片半透明的魚肉放到碗中。
往碗中加入水,加入少許的鹽和麵粉,輕輕搓洗,去除魚片身上帶著腥味的黏液。
隨著一遍遍沖洗,魚片變得越來越透明,這時,安樂把魚片放到水裏浸泡著,任其吸收水分。
第136章
趁著泡魚片的時間,安樂走到廚房角落裏,揭開泡菜罈子的蓋子,濃濃的泡菜酸味瞬間占領整個廚房,聞得許裴昭舌尖泛酸,直冒口水。
他好奇地看著安樂,就見她從瓦缸裏抓出兩大顆橄欖黃的菜和些許泡椒出來,放到碗中。
那菜像是被煮過,焉嗒嗒地睡在碗裏,不像平日裏見過的那些蔬菜,生機勃勃。
「這是什麽?怎似沒見過?」
安樂將酸菜放到清水裏淘洗,足足淘了兩遍,洗去多餘的鹽分,才將菜放到砧板上。
她邊小心將酸菜切成兩指寬的小塊,切邊給他介紹:「這是青菜,我前些日子在菜市場瞧見了,便買回來做成了酸菜。」
將切好的酸菜塊放到大碗中,她又道:「算你有口福,這可是開壇第一口。」
切完酸菜,她又把泡椒從中間切段,也放到旁邊。
那邊的魚片泡得差不多,她忙將魚片撈出,輕輕擠走其中蘊含的水分。
粉粉嫩嫩的魚片呈半透明,被她全放到另外一個碗中。
往碗裏倒入少許黃酒去腥,在放入適量的鹽、少許胡椒粉、還有少量薑末以及幾滴清油。
順時針方向輕輕攪拌魚片,直至攪出黏液後,確認每一片魚片都被調味料包裹,安樂洗淨手,去碗櫃裏拿出個雞蛋敲碎,左右搗騰把蛋清倒入魚片中。
「咦,不要蛋黃嗎?」
看安樂把蛋黃放到碗中,許裴昭好奇道。
他陪安樂做過那麽多菜,還是頭一次見將蛋黃蛋清分開的做法。
安樂再次攪拌魚片,讓雞蛋清能夠順利將魚片包裹住。
「做這道菜隻需要蛋清才好。」
碗中魚片表麵越來越粘稠,她含笑道:「魚片裹上雞蛋清,才能在烹煮的過程中,有效地把水分鎖住,以免待會吃起來肉柴。」
和弄得差不多,安樂又從櫃子裏拿出生粉,抓了少許放到魚片裏,像撫摸愛人的皮膚那般,輕輕慢揉魚片。
半透明的魚片逐漸變得濕濕嗒嗒、黏黏糊糊,她把魚片放到旁邊,就著碗裏的調料醃製。
處理好魚片,她取過魚骨,放在砧板上,宰成一段段方便食用的小段,放入黃酒、蔥薑水和適量的鹽,揉抓片刻。
「阿昭點火,我要準備開始做魚了。」
「好的。」
許裴昭應聲坐下去,抓過灶台邊上的打火石生火。
許久不曾坐到這個位置,他發現甚是想念。
往鍋中倒入少量清油,有白煙冒起時,將魚骨倒入鍋中。
「滋啦——」
魚骨遇油撞出妙音,安樂沒急著翻動魚骨,反而是等魚肉定型後,才拿著鍋鏟慢慢攪散粘粘在一塊的魚骨們,將它們煎製兩麵金黃,撈出來備用。
就這鍋中餘油,下入蔥、薑、蒜、花椒和泡椒段。
泡椒段入鍋,久違的酸辣之氣撲鼻而來,許裴昭不住吞咽口水。
太久沒有嚐過安樂做的酸辣口的吃食,今天聞到這氣味他才察覺,心裏是有多懷戀這一口。
鍋氣不斷從鍋裏冒出,安樂這才把酸菜下入鍋中。
大半碗酸菜將鍋底霸占,酸辣之氣更為濃鬱。
這味從廚房傳到外麵,許母也被這味道吸引,她正想問安樂在做什麽,忽聽得院子外麵有細微的聲音在說:
「這家人在做什麽?怎麽這麽香?」
「不行,這酸酸辣辣的味道,聞得我口水直冒。快走快走,本來我就很餓,現在可好,餓得我心慌。」
「天殺的這戶人,弄這麽香做什麽?我受不了了!」
許裴昭覺得,安樂的愛是展現在細小之處,得等他一一發掘,才會發現她的情意有多深重。
埋首於她發間,淡淡的皂角香不斷入鼻。
他微微哽咽,在她耳邊低語:「謝謝。」
謝謝她一直不離不棄守候在他身邊;謝謝她愛著並不完美的他。
聽到他飽含情愫的一句謝謝,安樂耳廓開始發燙。
她不過就是把他送的花一直保存著,哪兒當得起這聲謝謝。
紅著臉拍拍他的手,她細如蚊子道:「這有什麽好些的,可惜我沒法子將它好好保存,隻能看著它一日日凋零。」
話音落,箍在腰間的手緊縮,勒得她快喘不過氣。
卻聽許裴昭說道:「不必心疼這一朵,從今往後,我會給你摘許許多多的花,直到你厭煩為止。」
安樂慢慢勾起唇角,放鬆往後靠到他身上,享受這片刻的溫馨。
再一次慶幸,她當初下手早,早早嫁與許裴昭。
要是同他錯過,恐怕她這輩子再也遇不到這麽好的人了。
因為許裴昭難得回來一次,臨近晚飯時,安樂挽起袖子鑽進廚房裏,打算好好給他做桌大餐補補。
而許裴昭也不生疏地跟著她來到廚房,自覺坐到灶膛前,給她幫忙。
從水缸裏抓條三斤重的草魚,安樂眼睛都不眨地將其開膛破肚,挖腮去鱗。
剛還活蹦亂跳的魚瞬間失去生氣,安樂把魚放到砧板上,細心片下一片片半透明的魚肉放到碗中。
往碗中加入水,加入少許的鹽和麵粉,輕輕搓洗,去除魚片身上帶著腥味的黏液。
隨著一遍遍沖洗,魚片變得越來越透明,這時,安樂把魚片放到水裏浸泡著,任其吸收水分。
第136章
趁著泡魚片的時間,安樂走到廚房角落裏,揭開泡菜罈子的蓋子,濃濃的泡菜酸味瞬間占領整個廚房,聞得許裴昭舌尖泛酸,直冒口水。
他好奇地看著安樂,就見她從瓦缸裏抓出兩大顆橄欖黃的菜和些許泡椒出來,放到碗中。
那菜像是被煮過,焉嗒嗒地睡在碗裏,不像平日裏見過的那些蔬菜,生機勃勃。
「這是什麽?怎似沒見過?」
安樂將酸菜放到清水裏淘洗,足足淘了兩遍,洗去多餘的鹽分,才將菜放到砧板上。
她邊小心將酸菜切成兩指寬的小塊,切邊給他介紹:「這是青菜,我前些日子在菜市場瞧見了,便買回來做成了酸菜。」
將切好的酸菜塊放到大碗中,她又道:「算你有口福,這可是開壇第一口。」
切完酸菜,她又把泡椒從中間切段,也放到旁邊。
那邊的魚片泡得差不多,她忙將魚片撈出,輕輕擠走其中蘊含的水分。
粉粉嫩嫩的魚片呈半透明,被她全放到另外一個碗中。
往碗裏倒入少許黃酒去腥,在放入適量的鹽、少許胡椒粉、還有少量薑末以及幾滴清油。
順時針方向輕輕攪拌魚片,直至攪出黏液後,確認每一片魚片都被調味料包裹,安樂洗淨手,去碗櫃裏拿出個雞蛋敲碎,左右搗騰把蛋清倒入魚片中。
「咦,不要蛋黃嗎?」
看安樂把蛋黃放到碗中,許裴昭好奇道。
他陪安樂做過那麽多菜,還是頭一次見將蛋黃蛋清分開的做法。
安樂再次攪拌魚片,讓雞蛋清能夠順利將魚片包裹住。
「做這道菜隻需要蛋清才好。」
碗中魚片表麵越來越粘稠,她含笑道:「魚片裹上雞蛋清,才能在烹煮的過程中,有效地把水分鎖住,以免待會吃起來肉柴。」
和弄得差不多,安樂又從櫃子裏拿出生粉,抓了少許放到魚片裏,像撫摸愛人的皮膚那般,輕輕慢揉魚片。
半透明的魚片逐漸變得濕濕嗒嗒、黏黏糊糊,她把魚片放到旁邊,就著碗裏的調料醃製。
處理好魚片,她取過魚骨,放在砧板上,宰成一段段方便食用的小段,放入黃酒、蔥薑水和適量的鹽,揉抓片刻。
「阿昭點火,我要準備開始做魚了。」
「好的。」
許裴昭應聲坐下去,抓過灶台邊上的打火石生火。
許久不曾坐到這個位置,他發現甚是想念。
往鍋中倒入少量清油,有白煙冒起時,將魚骨倒入鍋中。
「滋啦——」
魚骨遇油撞出妙音,安樂沒急著翻動魚骨,反而是等魚肉定型後,才拿著鍋鏟慢慢攪散粘粘在一塊的魚骨們,將它們煎製兩麵金黃,撈出來備用。
就這鍋中餘油,下入蔥、薑、蒜、花椒和泡椒段。
泡椒段入鍋,久違的酸辣之氣撲鼻而來,許裴昭不住吞咽口水。
太久沒有嚐過安樂做的酸辣口的吃食,今天聞到這氣味他才察覺,心裏是有多懷戀這一口。
鍋氣不斷從鍋裏冒出,安樂這才把酸菜下入鍋中。
大半碗酸菜將鍋底霸占,酸辣之氣更為濃鬱。
這味從廚房傳到外麵,許母也被這味道吸引,她正想問安樂在做什麽,忽聽得院子外麵有細微的聲音在說:
「這家人在做什麽?怎麽這麽香?」
「不行,這酸酸辣辣的味道,聞得我口水直冒。快走快走,本來我就很餓,現在可好,餓得我心慌。」
「天殺的這戶人,弄這麽香做什麽?我受不了了!」