而雲朵蛋更妙，需要將蛋白打發至雲朵狀上鍋小火煎熟，煎好的雲朵蛋外表如同雲朵，表麵焦黃，外形可愛而得名。
雖然薛裳枝說得輕鬆，但這哪是這些平日隻會修建花葉、打掃庭院的宮女輕易學得會的，一個個齜著牙手忙腳亂也沒弄出來。
這下這些宮女算明白了，這位大小姐就是在捉弄她們。
老王看到這裏也懷疑道，“你不會在吹牛吧，你說的做法哪能做出來。”
薛裳枝道，“別人不可以，不代表我不行。”
她說完把人從灶前推開，無人敢阻攔她。
薛裳枝先後打了幾個雞蛋在碗中一字排開，對老王道，“你看著，我現在要教你了，以後學會了就好好開店，別去搗鼓那些鳥蛋什麽的。”
她手腳利落得很，把兌好比例的雞蛋羹蓋上蓋子放在火上蒸的同時，燒了一釜熱油快速炸了幾個雞蛋，炸蛋要用寬油，蛋下油的一瞬便散發出濃烈的焦香，“滋啦”一聲在釜中快速爆開，邊緣和表麵都成了金黃色，脆香可愛。
炸好後掂在盤中，淋了醋和糖，一道炸蛋便做好。
而厚蛋燒則在蛋液中調入廚房中的米酒和蜂蜜壓腥，難度在於將蛋捲成合規的形狀，她手熟倒是不難，也不知道老王學會幾分。
做完之後，鍋中雞蛋羹恰好蒸好，她取來放在灶台上，用特製比例蒸好的雞蛋羹又滑又嫩，沒有一點氣泡，順手撒上蔥花，一道雞蛋羹也做好。
三道菜放在桌上，眾人隻見她用了十來分鍾就施魔法一般做好這些菜，久久不能言語。
薛裳枝問老王，“學會沒有?”
老王結結巴巴說，“學、學會了。”
薛裳枝點點頭，“既然學會那以後就不用愁生計了，隻是你要好好做，若是做得差口味不好別說是我教的。”
老王其實已經看傻了，隻學會一點點而已，被這句話拉回心神，連忙抓緊時間問她不懂的地方。
薛裳枝也有耐心，算知無不言，言無不盡了。
老王忍不住感激道，“您可真是位女菩薩，隻是我想問問您，為什麽這麽好心不求回報地來教我做菜。”
薛裳枝嘆氣，“誰叫我有個不省心的妹妹呢，誰叫我又很爛好心呢。”
林嬤嬤聰明，立刻對老王道，“二公主殿下知道你們生存不易，所以才讓人來幫你們解決難題。”她的話說得老王一時心情複雜，忍不住流出眼淚來，想來以後再有人說二公主如何不好，他也能挽著袖子出來反駁了。
等一行人出了這家店，林嬤嬤還沉浸在剛才薛裳枝展示的廚藝裏，那利落的動作，那嫻熟的技巧，沒個幾年還真沒法練出來。
她以前以為薛裳枝是真龍血脈，所以長得很有欺騙性，結果薛裳枝的行為還真是一次次刷新她認知。
林嬤嬤忍不住問，“殿下，你真會做菜嗎?”
薛裳枝道，“我不是早就說過。”
她殿內就有廚房，她還經常往那跑。
林嬤嬤道，“我以為、以為就是遞個盤子。”
很多貴女對外都會說自己能歌善舞，會做菜繡花，其實她們做菜就是等下人把食材處理好之後，她們動手指把食材放進鍋裏，隻這一個步驟而已。林嬤嬤看得多了，就以為薛裳枝也這樣，誰能想到她做菜這麽硬核啊。
薛裳枝聳肩，“其實我還很會劈柴和掂鍋。”
她們說話的時候，賣饅頭的曾靜德和文娘子一圈又繞到這裏，薛裳枝還有話沒問完，連忙招手讓他們過來。
薛裳枝問文娘子道，“你怎麽不賣臭豆腐，改到這裏賣饅頭來了。”
文娘子道，“我徒弟暫時做得好，我想讓她自個兒長長見識，所以幹脆讓她先幹著。”
曾靜德不留情揭穿道，“得了吧，還不是你求我收留你。”
薛裳枝一聽裏麵有故事，立刻來了興趣道，“怎麽說?”
曾靜德嘲笑道，“有人一直去店中騷擾，她不厭其煩隻好躲開了。”
作者有話要說：
水波蛋我就沒做成功過…
第49章 49
薛裳枝聞言調侃道, “看來文娘子是躲桃花躲到這裏來了。”
文娘子幽怨看她一眼，“這件事還不都是因為你。”
薛裳枝覺得十分冤枉，也不能什麽事情都賴到她身上來吧。
幸好這時候曾靜德解釋了來龍去脈。
這件事還和當初那位到臭豆腐攤子上吃油炸蟲子的貴公子趙公子有關, 這位趙公子看起來不過是個普普通通的富家公子, 實際上另有身份——
他是長安城頂頂有名的詞人。
這位趙公子擅長寫詞，而且他寫的詞流傳度很廣，隻要學過字的人就沒有沒讀過他的詞的，其通俗易懂，多用俚語, “凡井水處，皆歌趙詞”就是說的他。(1)
此外，他寫詞的頻率很高, 吃飯寫，睡覺寫, 失眠了也寫。一天寫兩三篇那是灑灑水，如果靈感來了，七□□篇是常事。
這次他吃了油炸蟲子和臭豆腐驚為天人，又在心裏對和薛裳枝那場偶遇念念不忘, 翻來覆去文思泉湧，提筆寫下《卜算子·詠臭豆腐》, 《鷓鴣天·油炸蟲子》等幾首詞, 一經問世莫名其妙走紅長安。
雖然薛裳枝說得輕鬆，但這哪是這些平日隻會修建花葉、打掃庭院的宮女輕易學得會的，一個個齜著牙手忙腳亂也沒弄出來。
這下這些宮女算明白了，這位大小姐就是在捉弄她們。
老王看到這裏也懷疑道，“你不會在吹牛吧，你說的做法哪能做出來。”
薛裳枝道，“別人不可以，不代表我不行。”
她說完把人從灶前推開，無人敢阻攔她。
薛裳枝先後打了幾個雞蛋在碗中一字排開，對老王道，“你看著，我現在要教你了，以後學會了就好好開店，別去搗鼓那些鳥蛋什麽的。”
她手腳利落得很，把兌好比例的雞蛋羹蓋上蓋子放在火上蒸的同時，燒了一釜熱油快速炸了幾個雞蛋，炸蛋要用寬油，蛋下油的一瞬便散發出濃烈的焦香，“滋啦”一聲在釜中快速爆開，邊緣和表麵都成了金黃色，脆香可愛。
炸好後掂在盤中，淋了醋和糖，一道炸蛋便做好。
而厚蛋燒則在蛋液中調入廚房中的米酒和蜂蜜壓腥，難度在於將蛋捲成合規的形狀，她手熟倒是不難，也不知道老王學會幾分。
做完之後，鍋中雞蛋羹恰好蒸好，她取來放在灶台上，用特製比例蒸好的雞蛋羹又滑又嫩，沒有一點氣泡，順手撒上蔥花，一道雞蛋羹也做好。
三道菜放在桌上，眾人隻見她用了十來分鍾就施魔法一般做好這些菜，久久不能言語。
薛裳枝問老王，“學會沒有?”
老王結結巴巴說，“學、學會了。”
薛裳枝點點頭，“既然學會那以後就不用愁生計了，隻是你要好好做，若是做得差口味不好別說是我教的。”
老王其實已經看傻了，隻學會一點點而已，被這句話拉回心神，連忙抓緊時間問她不懂的地方。
薛裳枝也有耐心，算知無不言，言無不盡了。
老王忍不住感激道，“您可真是位女菩薩，隻是我想問問您，為什麽這麽好心不求回報地來教我做菜。”
薛裳枝嘆氣，“誰叫我有個不省心的妹妹呢，誰叫我又很爛好心呢。”
林嬤嬤聰明，立刻對老王道，“二公主殿下知道你們生存不易，所以才讓人來幫你們解決難題。”她的話說得老王一時心情複雜，忍不住流出眼淚來，想來以後再有人說二公主如何不好，他也能挽著袖子出來反駁了。
等一行人出了這家店，林嬤嬤還沉浸在剛才薛裳枝展示的廚藝裏，那利落的動作，那嫻熟的技巧，沒個幾年還真沒法練出來。
她以前以為薛裳枝是真龍血脈，所以長得很有欺騙性，結果薛裳枝的行為還真是一次次刷新她認知。
林嬤嬤忍不住問，“殿下，你真會做菜嗎?”
薛裳枝道，“我不是早就說過。”
她殿內就有廚房，她還經常往那跑。
林嬤嬤道，“我以為、以為就是遞個盤子。”
很多貴女對外都會說自己能歌善舞，會做菜繡花，其實她們做菜就是等下人把食材處理好之後，她們動手指把食材放進鍋裏，隻這一個步驟而已。林嬤嬤看得多了，就以為薛裳枝也這樣，誰能想到她做菜這麽硬核啊。
薛裳枝聳肩，“其實我還很會劈柴和掂鍋。”
她們說話的時候，賣饅頭的曾靜德和文娘子一圈又繞到這裏，薛裳枝還有話沒問完，連忙招手讓他們過來。
薛裳枝問文娘子道，“你怎麽不賣臭豆腐，改到這裏賣饅頭來了。”
文娘子道，“我徒弟暫時做得好，我想讓她自個兒長長見識，所以幹脆讓她先幹著。”
曾靜德不留情揭穿道，“得了吧，還不是你求我收留你。”
薛裳枝一聽裏麵有故事，立刻來了興趣道，“怎麽說?”
曾靜德嘲笑道，“有人一直去店中騷擾，她不厭其煩隻好躲開了。”
作者有話要說：
水波蛋我就沒做成功過…
第49章 49
薛裳枝聞言調侃道, “看來文娘子是躲桃花躲到這裏來了。”
文娘子幽怨看她一眼，“這件事還不都是因為你。”
薛裳枝覺得十分冤枉，也不能什麽事情都賴到她身上來吧。
幸好這時候曾靜德解釋了來龍去脈。
這件事還和當初那位到臭豆腐攤子上吃油炸蟲子的貴公子趙公子有關, 這位趙公子看起來不過是個普普通通的富家公子, 實際上另有身份——
他是長安城頂頂有名的詞人。
這位趙公子擅長寫詞，而且他寫的詞流傳度很廣，隻要學過字的人就沒有沒讀過他的詞的，其通俗易懂，多用俚語, “凡井水處，皆歌趙詞”就是說的他。(1)
此外，他寫詞的頻率很高, 吃飯寫，睡覺寫, 失眠了也寫。一天寫兩三篇那是灑灑水，如果靈感來了，七□□篇是常事。
這次他吃了油炸蟲子和臭豆腐驚為天人，又在心裏對和薛裳枝那場偶遇念念不忘, 翻來覆去文思泉湧，提筆寫下《卜算子·詠臭豆腐》, 《鷓鴣天·油炸蟲子》等幾首詞, 一經問世莫名其妙走紅長安。