顧茵嚐了一口就吐了, 周掌櫃和徐廚子幾個也吃不下, 於味覺格外敏銳的他們來說, 這東西已經不單是不美味，而是難吃了。
不過這對食為天來說情況也不算壞，畢竟在他們的客戶群裏, 吃的起大酒樓吃貴價麻辣坊燙的人還是不多，人雖少了一些，但也隻是大概少了一兩成的營業額，望月樓現在搶的絕大多數都是含香樓的客戶。
還有個最主要的，王氏可以去找王大富要帳了！
眼瞅著馬上就是臘月，進了臘月就是年，王大富還欠著二百五十兩銀子沒還呢，王氏早就在嘀咕著不能讓這爛帳過年。
王氏之前去要找他要過幾次，但是王大富都推脫生意不好，他家酒樓也確實是生意一般，加上王氏也有自己的活計要做，沒空和他歪纏，就一直沒把後續的銀錢要回來。
現在自家生意回落一些，她稍微能騰出空了，又聽說望月樓生意火爆，自然得把這大筆銀錢要回來。
正好顧茵也想去查探一下望月樓的情況，婆媳倆得了空就直奔望月樓。
望月樓座無虛席，堂倌小二都忙的分身乏術。
顧茵和王氏站了快半刻鍾，總算是有個夥計能得空來招呼他們了。
來的還不是陌生人，正是那李成。
「客官往裏麵請……」李成說著慣式的開場白，等看清來的是王氏和顧茵，他半弓的背立刻挺直了，沒好氣地道：「你們來這裏做什麽？」
王氏不和他囉嗦，當即就道：「王大富呢？讓他給我出來，姑奶奶來要帳了！」
顧茵也不應他的話，隻把他從頭到腳一打量，眼神裏滿滿都是揶揄的意味。
這人前不久還炫耀說自己當瞭望月樓的小管事呢，如今做的也不過是跑堂的活計。雖然顧茵沒把這號人物放在心上，但是看到他如今這樣還挺暢快的。
王氏的大嗓門一嚷，沒多會兒王大富就從後廚出來了。
見了是她，王大富苦著臉揮退了李成，道：「妹子這是又鬧啥呢？」
「太陽打西邊出來，你還會進後廚？」王氏抱著手冷笑一聲，「不鬧啥，你還錢！」
「唉，妹子也知道，你兩個侄子當時把我們望月樓抵押了，銀錢還讓流匪截去了。後頭是掏空家底、抵押了老宅，這才把這酒樓給贖回來。我們酒樓經營也不容易，一邊是含香樓，一邊是妹子家的食為天，我們夾縫中求存……」
這種說辭王氏已經聽的耳朵都快起繭子了，過去王大富說的不算全是假話，如今卻是傻子也不會相信他的話了。
「你少扯那些有的沒的了，你管這個叫夾縫中求存？」王氏指著滿堂賓客，嗤笑道：「反正今天我必須看到銀錢，你要再不還，我去請衙門請大老爺和關捕頭來做主！」
王大富的臉上閃過一絲驚慌，連忙陪笑道：「哪裏就要驚動衙門裏的人了？妹子不是不知道，我們這生意是最近這半個月才好起來的，帳麵上實在是……」
他拿出個帳簿，假模假樣地看起來。
「看帳簿，我兒媳婦在行。」王氏一把把他手裏的帳簿抽了出來，塞到顧茵手裏。
顧茵這段時間已經跟周掌櫃學會了看這個時代的帳簿和打算盤，剛翻過兩頁，王大富已經急忙把帳簿搶了回去。
「五十兩，我再還你五十兩成不？」
這倒是比王氏預想得順利，但她還是道：「不行，壞帳不過年，必須還清！」
「真沒有那麽多！你幾個侄孫還要讀書呢，你家小兒也讀書，該知道那個很費銀錢的。真要把銀錢全給你，別說你侄子、侄媳婦和侄孫過不好這個年，怕是來年全家都要吃糠咽菜，更念不起書了……」
一番討價還價，王氏要來了一百兩銀票，當即寫了收條給王大富。
婆媳兩相攜著出瞭望月樓，王氏環顧依稀一下看沒人跟過來，這才笑出來，「一百兩誒，這王大富總算不是太壞。加上前頭的五十兩，一半的帳已經要回來了。」
多得一百兩，擱以前王氏得高興壞了。現在雖然眼界高了，但也可以稱得上是件喜事了。
顧茵兀自沉吟，王氏便止住笑，低聲問她：「這是怎麽了？是不是他們的帳目有貓膩，偷稅了？」
顧茵被她問得笑起來，「我一共看了兩眼，要是這就能看出他們帳目不對，我也太厲害了。不是有帳目本身貓膩，而是其他不對勁。他們望月樓的麻辣燙，價格是咱們的十倍。一份素菜就是十文錢。但是生意確實真的好，為了那麻辣燙存銀的貴賓名單，一眼都看不到頭。」
「乖乖，原來他家生意這麽好！早知道不該隻要這一百兩的，就該全部要回來。」
望月樓邯鄲學步不是頭一遭了，這次居然反倒是把食為天超過去了，實在太過反常。
絡繹不絕的客人上門，到了門口聽說已經沒位置了，還吸著鼻涕道：「這麽大個酒樓怎麽就還會沒位置？唉，算了算了，你家這麻辣燙是真的好吃，一天不吃想得慌。」
那李成意有所指道：「我們那麻辣燙都是加麻加辣，滋味特別足！可不像有些小食肆，加調料還得多加銀錢呢！」
客人倒是沒接他的話，隻是伸著脖子往裏頭瞧，等著輪到自己。
「呸！」王氏重重地啐一口，「像你們家這樣幾倍的價格，我們家早就賺的盆滿缽滿，可不是調料隨便加？」
不過這對食為天來說情況也不算壞，畢竟在他們的客戶群裏, 吃的起大酒樓吃貴價麻辣坊燙的人還是不多，人雖少了一些，但也隻是大概少了一兩成的營業額，望月樓現在搶的絕大多數都是含香樓的客戶。
還有個最主要的，王氏可以去找王大富要帳了！
眼瞅著馬上就是臘月，進了臘月就是年，王大富還欠著二百五十兩銀子沒還呢，王氏早就在嘀咕著不能讓這爛帳過年。
王氏之前去要找他要過幾次，但是王大富都推脫生意不好，他家酒樓也確實是生意一般，加上王氏也有自己的活計要做，沒空和他歪纏，就一直沒把後續的銀錢要回來。
現在自家生意回落一些，她稍微能騰出空了，又聽說望月樓生意火爆，自然得把這大筆銀錢要回來。
正好顧茵也想去查探一下望月樓的情況，婆媳倆得了空就直奔望月樓。
望月樓座無虛席，堂倌小二都忙的分身乏術。
顧茵和王氏站了快半刻鍾，總算是有個夥計能得空來招呼他們了。
來的還不是陌生人，正是那李成。
「客官往裏麵請……」李成說著慣式的開場白，等看清來的是王氏和顧茵，他半弓的背立刻挺直了，沒好氣地道：「你們來這裏做什麽？」
王氏不和他囉嗦，當即就道：「王大富呢？讓他給我出來，姑奶奶來要帳了！」
顧茵也不應他的話，隻把他從頭到腳一打量，眼神裏滿滿都是揶揄的意味。
這人前不久還炫耀說自己當瞭望月樓的小管事呢，如今做的也不過是跑堂的活計。雖然顧茵沒把這號人物放在心上，但是看到他如今這樣還挺暢快的。
王氏的大嗓門一嚷，沒多會兒王大富就從後廚出來了。
見了是她，王大富苦著臉揮退了李成，道：「妹子這是又鬧啥呢？」
「太陽打西邊出來，你還會進後廚？」王氏抱著手冷笑一聲，「不鬧啥，你還錢！」
「唉，妹子也知道，你兩個侄子當時把我們望月樓抵押了，銀錢還讓流匪截去了。後頭是掏空家底、抵押了老宅，這才把這酒樓給贖回來。我們酒樓經營也不容易，一邊是含香樓，一邊是妹子家的食為天，我們夾縫中求存……」
這種說辭王氏已經聽的耳朵都快起繭子了，過去王大富說的不算全是假話，如今卻是傻子也不會相信他的話了。
「你少扯那些有的沒的了，你管這個叫夾縫中求存？」王氏指著滿堂賓客，嗤笑道：「反正今天我必須看到銀錢，你要再不還，我去請衙門請大老爺和關捕頭來做主！」
王大富的臉上閃過一絲驚慌，連忙陪笑道：「哪裏就要驚動衙門裏的人了？妹子不是不知道，我們這生意是最近這半個月才好起來的，帳麵上實在是……」
他拿出個帳簿，假模假樣地看起來。
「看帳簿，我兒媳婦在行。」王氏一把把他手裏的帳簿抽了出來，塞到顧茵手裏。
顧茵這段時間已經跟周掌櫃學會了看這個時代的帳簿和打算盤，剛翻過兩頁，王大富已經急忙把帳簿搶了回去。
「五十兩，我再還你五十兩成不？」
這倒是比王氏預想得順利，但她還是道：「不行，壞帳不過年，必須還清！」
「真沒有那麽多！你幾個侄孫還要讀書呢，你家小兒也讀書，該知道那個很費銀錢的。真要把銀錢全給你，別說你侄子、侄媳婦和侄孫過不好這個年，怕是來年全家都要吃糠咽菜，更念不起書了……」
一番討價還價，王氏要來了一百兩銀票，當即寫了收條給王大富。
婆媳兩相攜著出瞭望月樓，王氏環顧依稀一下看沒人跟過來，這才笑出來，「一百兩誒，這王大富總算不是太壞。加上前頭的五十兩，一半的帳已經要回來了。」
多得一百兩，擱以前王氏得高興壞了。現在雖然眼界高了，但也可以稱得上是件喜事了。
顧茵兀自沉吟，王氏便止住笑，低聲問她：「這是怎麽了？是不是他們的帳目有貓膩，偷稅了？」
顧茵被她問得笑起來，「我一共看了兩眼，要是這就能看出他們帳目不對，我也太厲害了。不是有帳目本身貓膩，而是其他不對勁。他們望月樓的麻辣燙，價格是咱們的十倍。一份素菜就是十文錢。但是生意確實真的好，為了那麻辣燙存銀的貴賓名單，一眼都看不到頭。」
「乖乖，原來他家生意這麽好！早知道不該隻要這一百兩的，就該全部要回來。」
望月樓邯鄲學步不是頭一遭了，這次居然反倒是把食為天超過去了，實在太過反常。
絡繹不絕的客人上門，到了門口聽說已經沒位置了，還吸著鼻涕道：「這麽大個酒樓怎麽就還會沒位置？唉，算了算了，你家這麻辣燙是真的好吃，一天不吃想得慌。」
那李成意有所指道：「我們那麻辣燙都是加麻加辣，滋味特別足！可不像有些小食肆，加調料還得多加銀錢呢！」
客人倒是沒接他的話，隻是伸著脖子往裏頭瞧，等著輪到自己。
「呸！」王氏重重地啐一口，「像你們家這樣幾倍的價格，我們家早就賺的盆滿缽滿，可不是調料隨便加？」