等到天亮，王氏去了碼頭，顧茵讓顧野跑了一趟文家，讓她以自己的名義去傳個口信，邀請文老太爺和徐廚子過來，她自己揣著寫了一夜的企劃案去了文成街等著周掌櫃過來。
等到天光大亮的時候，文老太爺和周掌櫃前後腳過來了。
顧野比老太爺腳程快，先竄回來報信兒說：「那個胖胖的，不來。」
聽說自家師父能開店了，徐廚子比顧茵本人還高興，昨兒個和她來過一趟，徐廚子已經幫她想好了要添置什麽東西，還說等顧茵一身令下，採買的事情就包在他身上。
所以聽說他今天不過來，顧茵還挺奇怪，問道：「他是隻今天有事兒來不了還是他不想來了？」
不等顧野回答，老太爺過來了，他麵帶慍色道：「他當然是想來的，是我家那鐵公……那二兒子，不放人。」
徐廚子手藝一般，會的多，擅長的少，但是他手腳快，帶著同樣幹活麻利的兩個小徒弟，一個月一共是五兩工錢，比普通廚子高一些，師徒三個至少能頂六七個人用。
要不是他便宜好用，文二老爺看他在自家廚房裏日漸發胖，早就不讓他幹了。
眼下他說要辭工，文二老爺哪裏去找這樣的廚子？再請幾個廚子照顧一大家子的吃喝，工錢至少得翻出兩三倍。
而且不光是這個，文二老爺也得到消息老太爺把他相中的鋪子租給顧茵了，徐廚子也正是要去給顧茵幫忙，他不敢和老太爺對著幹，就故意把徐廚子卡下了。
徐廚子並不是文家的長工，但活契也是有年限的，要到今年夏天，才是徐廚子工期到期的日子。
眼下才是四月頭，等於還要兩個月，徐廚子才能恢復自由身。
徐廚子求助到文老太爺頭上，文老太爺覺得人家隻是給自家做工的，不想幹不幹就是，轉頭幫著去和二兒子說道。
文二老爺也不扯旁的，隻為難道：「契書是徐廚子自己簽的，又不是兒子逼著他的。若都簽了契書還能隨意反悔，這世間的秩序不得都亂了？」
他這話說的冠冕堂皇，老太爺雖猜到了他的小心思，卻也不好說什麽。
簡單地說完事情經過，老太爺自己也挺臊，他是真不想承認自己養出了這種兒子！
顧茵看老太爺不高興，便出聲勸道：「您老別不高興，本來咱們這店也得過幾天才能開業，算下來，不過是等徐廚子兩個月而已，到時候不拘是雇些短工，還是自家人多做一些，都是能應付的。」
聽她這麽說了，老太爺麵色才和緩一些，問他道：「這些東西不是現成的嗎？怎麽還要過上好幾天？」
正好這時候周掌櫃也過來了。
顧茵把自己的寫了半夜的東西給大家看。
她這個年紀做老闆開店，其實是讓人不怎麽放心的。
像周掌櫃，他知道顧茵有手藝，但顧茵看著實在太年輕麵嫩了，以她這個年紀，能掌握一門手藝就極為難得了，正經經營一家店鋪怕是毫無頭緒。是因為有些交情，周掌櫃才答應了她過來看看。
來之前周掌櫃做過最壞的打算，但眼下看她寫的頭頭是道，心便定了下來。
直到看到她寫的東西，周掌櫃才知道是以年紀揣度一個人的本事太過淺薄了！
文老太爺先開口道：「這個起名簡單，我可以幫忙，你自己有想法沒？」
顧茵笑道：「想法挺多的，一開始想的是『惡婆婆小食店』，畢竟碼頭上我家婆婆名氣大，但後頭想想，這豈不是坐實了她的惡名？她其實人很和善，沒得一直讓人誤會她，便還是不妥當。後頭聽武安念了一句『民以食為天』，我就覺得『食為天』這三個字很不錯。我說句大話，您二位別發笑，雖我眼下隻是開一個略大一些的店，但往後我是想開酒樓，甚至去州府、京城那樣的大地方開設分店的，所以招牌最好是起大氣一些，到時候能一直沿用。」
「這三個字確實很不錯，『王者以民人為天，而民人以食為天』，出自《史記·酈生陸賈列傳》，是能承接住你的大誌向的。」
顧茵笑著點頭，又猶疑道：「就是這個名字……會不會太大了一些。」
這要是擱現代，顧茵覺得不錯自然就用了，但在這個時代，皇帝是天子，食為天，怕是會犯忌諱。
「這有什麽？」文老太爺不以為意地道，「我來給你寫這個招牌，再印上我的印章，人問起來，你說這名字是我起的便是。」
說到文老太爺的印章，那淵源就深了。
一般人的印要麽是自己刻的，要麽是請名家大師刻的。
老太爺的不是，他兩枚私印，一枚是當年得到高祖賞識，高祖賞的，另一枚更了不得，是當太子太傅的時候，當時還是太子的先帝親手所刻。
兩枚私印敲上去，其威力可想而知。
顧茵並不知道老太爺印章的來歷，但她是極為濡慕老太爺的，得了老太爺的準話，自然也就不再擔心。
「至於這第二樣，我來幫忙。」周掌櫃道，「在望月樓當了這麽些年掌櫃，我也是有些人脈的，小娘子……不是，東家隻說想怎麽布置，我來幫著採買調度。」
顧茵聽到周掌櫃改口，笑得眼睛都彎了，忙道：「那這就麻煩掌櫃了。」
話說到這裏，王氏也賣完粥，從碼頭上過來了。
等到天光大亮的時候，文老太爺和周掌櫃前後腳過來了。
顧野比老太爺腳程快，先竄回來報信兒說：「那個胖胖的，不來。」
聽說自家師父能開店了，徐廚子比顧茵本人還高興，昨兒個和她來過一趟，徐廚子已經幫她想好了要添置什麽東西，還說等顧茵一身令下，採買的事情就包在他身上。
所以聽說他今天不過來，顧茵還挺奇怪，問道：「他是隻今天有事兒來不了還是他不想來了？」
不等顧野回答，老太爺過來了，他麵帶慍色道：「他當然是想來的，是我家那鐵公……那二兒子，不放人。」
徐廚子手藝一般，會的多，擅長的少，但是他手腳快，帶著同樣幹活麻利的兩個小徒弟，一個月一共是五兩工錢，比普通廚子高一些，師徒三個至少能頂六七個人用。
要不是他便宜好用，文二老爺看他在自家廚房裏日漸發胖，早就不讓他幹了。
眼下他說要辭工，文二老爺哪裏去找這樣的廚子？再請幾個廚子照顧一大家子的吃喝，工錢至少得翻出兩三倍。
而且不光是這個，文二老爺也得到消息老太爺把他相中的鋪子租給顧茵了，徐廚子也正是要去給顧茵幫忙，他不敢和老太爺對著幹，就故意把徐廚子卡下了。
徐廚子並不是文家的長工，但活契也是有年限的，要到今年夏天，才是徐廚子工期到期的日子。
眼下才是四月頭，等於還要兩個月，徐廚子才能恢復自由身。
徐廚子求助到文老太爺頭上，文老太爺覺得人家隻是給自家做工的，不想幹不幹就是，轉頭幫著去和二兒子說道。
文二老爺也不扯旁的，隻為難道：「契書是徐廚子自己簽的，又不是兒子逼著他的。若都簽了契書還能隨意反悔，這世間的秩序不得都亂了？」
他這話說的冠冕堂皇，老太爺雖猜到了他的小心思，卻也不好說什麽。
簡單地說完事情經過，老太爺自己也挺臊，他是真不想承認自己養出了這種兒子！
顧茵看老太爺不高興，便出聲勸道：「您老別不高興，本來咱們這店也得過幾天才能開業，算下來，不過是等徐廚子兩個月而已，到時候不拘是雇些短工，還是自家人多做一些，都是能應付的。」
聽她這麽說了，老太爺麵色才和緩一些，問他道：「這些東西不是現成的嗎？怎麽還要過上好幾天？」
正好這時候周掌櫃也過來了。
顧茵把自己的寫了半夜的東西給大家看。
她這個年紀做老闆開店，其實是讓人不怎麽放心的。
像周掌櫃，他知道顧茵有手藝，但顧茵看著實在太年輕麵嫩了，以她這個年紀，能掌握一門手藝就極為難得了，正經經營一家店鋪怕是毫無頭緒。是因為有些交情，周掌櫃才答應了她過來看看。
來之前周掌櫃做過最壞的打算，但眼下看她寫的頭頭是道，心便定了下來。
直到看到她寫的東西，周掌櫃才知道是以年紀揣度一個人的本事太過淺薄了！
文老太爺先開口道：「這個起名簡單，我可以幫忙，你自己有想法沒？」
顧茵笑道：「想法挺多的，一開始想的是『惡婆婆小食店』，畢竟碼頭上我家婆婆名氣大，但後頭想想，這豈不是坐實了她的惡名？她其實人很和善，沒得一直讓人誤會她，便還是不妥當。後頭聽武安念了一句『民以食為天』，我就覺得『食為天』這三個字很不錯。我說句大話，您二位別發笑，雖我眼下隻是開一個略大一些的店，但往後我是想開酒樓，甚至去州府、京城那樣的大地方開設分店的，所以招牌最好是起大氣一些，到時候能一直沿用。」
「這三個字確實很不錯，『王者以民人為天，而民人以食為天』，出自《史記·酈生陸賈列傳》，是能承接住你的大誌向的。」
顧茵笑著點頭，又猶疑道：「就是這個名字……會不會太大了一些。」
這要是擱現代，顧茵覺得不錯自然就用了，但在這個時代，皇帝是天子，食為天，怕是會犯忌諱。
「這有什麽？」文老太爺不以為意地道，「我來給你寫這個招牌，再印上我的印章，人問起來，你說這名字是我起的便是。」
說到文老太爺的印章，那淵源就深了。
一般人的印要麽是自己刻的，要麽是請名家大師刻的。
老太爺的不是，他兩枚私印，一枚是當年得到高祖賞識，高祖賞的，另一枚更了不得，是當太子太傅的時候，當時還是太子的先帝親手所刻。
兩枚私印敲上去，其威力可想而知。
顧茵並不知道老太爺印章的來歷，但她是極為濡慕老太爺的，得了老太爺的準話，自然也就不再擔心。
「至於這第二樣，我來幫忙。」周掌櫃道，「在望月樓當了這麽些年掌櫃，我也是有些人脈的，小娘子……不是，東家隻說想怎麽布置，我來幫著採買調度。」
顧茵聽到周掌櫃改口，笑得眼睛都彎了，忙道：「那這就麻煩掌櫃了。」
話說到這裏，王氏也賣完粥，從碼頭上過來了。