第61章 到底是哪裏出了問題
年代1952：穿越南銅鑼巷 作者：聽風撫半夏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著秦淮國吃的如此之香，陳曉夾起一個餃子放進嘴裏品嚐。
三指膘的豬肉做的餃子特別香，雖然都是肥肉，但一口咬下還是口齒留香，讓人欲罷不能，忍不住還想吃第二個。
現在的豬不是用飼料喂養的，飼料喂養的豬雖然也有肥肉，但那種肥肉吃一口就會膩到想吐，完全跟土生土長家養的豬沒法比。
一碗餃子下肚，陳曉十分的滿足，
“淮茹快給陳曉再盛上一碗。”張翠蘭看到陳曉碗裏的餃子吃光了，對著秦淮茹說道。
秦淮茹剛準備起身，陳曉直接拉住了她。
“伯母不用了，一碗我就吃飽了。”
隨即陳曉將自己的計劃說了出來。
“伯父伯母，我準備帶淮國去城裏，這事一定不能讓外人知道。”
“多的我不敢說，一個月至少能讓淮國賺十五塊錢，如果生意好的話，一個月二十三十也不是不可能！”
說完後，秦家所有人目瞪口呆。
秦淮國大張著嘴巴。
“姐夫你說多少？”
“至少十五塊一個月？”
“一個月工資比我挖礦大半年還要多？”
秦鐵牛坐在一旁，此時他的眼眶微微開始濕潤。
真是老天保佑他們老秦家，讓他家淮茹嫁了個那麽好的男人。
陳曉不僅有錢，還出手大方，最主要的是，他還準備拉自己家一把。
秦鐵牛清了清嗓子對著秦淮國嚴肅道。
“淮國去了城裏可不像在家，不能跟你姐夫耍性子，你姐夫讓你幹啥你就幹啥，千萬別做對不起他的事。”
“不然要是讓我知道，回來我非抽死你！”
“知道了爸。”秦淮國低著腦袋，不敢去看秦鐵牛。
他從小到大就怕秦鐵牛，小時候做錯事沒少挨他的毒打。
“伯父，也沒你說的那麽嚴重，既然我準備將淮國帶到城裏，那麽就說明我相信淮國的為人！”陳曉坐在一旁說道。
秦淮國向陳曉投來感激的目光。
還是姐夫了解我。
“陳曉，你說的買賣，不會就是廚房裏的那盆臭烘烘的魔芋吧？”張翠蘭詢問道。
今天陳曉一回來就帶著淮茹去後山挖魔芋，而且還費了那麽大勁將魔芋變成糊糊。
所以她猜測，買賣估計跟魔芋有關。
“伯母你猜的可真準，我就是準備讓淮國去城裏賣魔芋！”
“現在時間差不多了，魔芋也該成型了，我去廚房蒸煮！”
說話間陳曉起身走向廚房。
秦鐵牛幾人對視一眼，然後也紛紛起身跟在陳曉身後，他們倒想看看有毒的魔芋究竟能做成什麽美食！
來到廚房打開蓋在盆子上的木板，伸手輕輕的拍了幾下，果然魔芋已經成型。
現在的手感跟塊矽膠似的。
將盆子倒扣取出盆子裏的魔芋，用菜刀切成十公分大小的塊。
“淮茹，你去將鍋添水燒開。”
“好！我這就燒水。”秦淮茹坐在灶台旁開始點火。
此時魔芋已經成塊，一會隻需要煮熟改成橫豎的花刀再切成長條狀，然後用料汁一拌，那麽魔芋爽就算大功告成了。
“伯母，咱家有辣椒以及大醬沒？”陳曉問道。
“門外幹辣椒多的是，大醬家裏也還有多少，等等我這就去給你拿。”說完張翠蘭來到門外拿著牆上掛著的辣椒。
等到伯母將大醬跟辣椒拿來，那邊秦淮茹也將鍋裏的水燒開。
看了眼手表上的時間，陳曉將切成塊的魔芋扔進鍋裏幾塊。
魔芋需要煮一個小時才能徹底的清除堿臭味，時間長了怕最後做出來的魔芋不夠清脆爽口。
隨即陳曉在案板上剁著辣椒，將辣椒剁成粉末狀找來一個小鍋倒上小半碗的豬油。
“淮茹，辣椒油做過吧？一會將這些辣椒做成辣椒油。”
陳曉將小鍋交給秦淮茹，然後她點著頭放在灶台底下熬煮。
不一會兒辣椒油便做好了。
陳曉接過鍋裏的辣椒油，然後將大醬以及食鹽醬油等調味品一股腦的放進去。
再次交給秦淮茹放在灶台裏熬煮。
“陳曉，要不我們先出去吧，你這屬於秘方，讓我們看到了不好吧。”秦鐵牛說道。
“伯父沒事，你們就在廚房看著就行，都是一家人，有啥能看不能看的。”
聞言，秦鐵牛內心又是一陣感動。
陳曉真是個好女婿啊！
過了一個小時，鍋裏的魔芋也煮的差不多了，陳曉從鍋裏撈出，然後放在涼水裏降溫。
拿出一塊降溫後的魔芋，陳曉將魔芋切成8毫米厚的長條，在魔芋上切成花刀，然後切成魔芋爽那樣的長條狀。
將剛剛做好的料汁倒進碗裏攪拌，聞著一股辛辣的香味，陳曉不自覺的吞咽了下口水。
穿越前他就特別喜歡吃魔芋爽，沒想到穿越後竟然讓他給複刻出來了。
香味跟魔芋爽很像，就是不知道味道怎麽樣。
隨即陳曉捏起一塊魔芋爽放進嘴裏咀嚼，下一刻他皺下了眉頭。
“怎麽回事......怎麽一點也不q彈？到底是哪裏出了問題。”
陳曉喃喃說道，不停的在腦海裏回想著究竟是哪個步驟出了問題。
“怎麽了？是不是做的不好吃？”秦淮茹從灶台起身來到陳曉身旁。
“對，跟我以前吃的差遠了，根本不是一個級別！”
“我嚐嚐！”說話間秦淮茹拿起一條魔芋爽放在嘴裏品嚐。
一根下肚，她沒有說話，緊接著一根接著一根往嘴裏放著。
“陳曉，這也太好吃了吧，明明很好吃的東西，你怎麽能說難吃呢。”
“爸，媽，淮國，你們也來嚐嚐。”
秦淮茹招呼著其他人品嚐。
幾人來到做好的魔芋爽前，各自捏出一根放在嘴裏品嚐。
他們三人紛紛雙眼泛光。
跟秦淮茹說的一樣，的確非常的好吃。
這麽好吃的東西，果真是比豬肉還要好吃。
陳曉沒有說話，而是一個人默默的來到院外。
腦海裏依舊在想著是哪個環節出了問題。
雖然剛剛製作的魔芋爽也挺好吃的，但少了魔芋爽那q彈爽口的口感。
少了這個，根本不能讓別人欲罷不能。
三指膘的豬肉做的餃子特別香，雖然都是肥肉，但一口咬下還是口齒留香，讓人欲罷不能，忍不住還想吃第二個。
現在的豬不是用飼料喂養的，飼料喂養的豬雖然也有肥肉，但那種肥肉吃一口就會膩到想吐，完全跟土生土長家養的豬沒法比。
一碗餃子下肚，陳曉十分的滿足，
“淮茹快給陳曉再盛上一碗。”張翠蘭看到陳曉碗裏的餃子吃光了，對著秦淮茹說道。
秦淮茹剛準備起身，陳曉直接拉住了她。
“伯母不用了，一碗我就吃飽了。”
隨即陳曉將自己的計劃說了出來。
“伯父伯母，我準備帶淮國去城裏，這事一定不能讓外人知道。”
“多的我不敢說，一個月至少能讓淮國賺十五塊錢，如果生意好的話，一個月二十三十也不是不可能！”
說完後，秦家所有人目瞪口呆。
秦淮國大張著嘴巴。
“姐夫你說多少？”
“至少十五塊一個月？”
“一個月工資比我挖礦大半年還要多？”
秦鐵牛坐在一旁，此時他的眼眶微微開始濕潤。
真是老天保佑他們老秦家，讓他家淮茹嫁了個那麽好的男人。
陳曉不僅有錢，還出手大方，最主要的是，他還準備拉自己家一把。
秦鐵牛清了清嗓子對著秦淮國嚴肅道。
“淮國去了城裏可不像在家，不能跟你姐夫耍性子，你姐夫讓你幹啥你就幹啥，千萬別做對不起他的事。”
“不然要是讓我知道，回來我非抽死你！”
“知道了爸。”秦淮國低著腦袋，不敢去看秦鐵牛。
他從小到大就怕秦鐵牛，小時候做錯事沒少挨他的毒打。
“伯父，也沒你說的那麽嚴重，既然我準備將淮國帶到城裏，那麽就說明我相信淮國的為人！”陳曉坐在一旁說道。
秦淮國向陳曉投來感激的目光。
還是姐夫了解我。
“陳曉，你說的買賣，不會就是廚房裏的那盆臭烘烘的魔芋吧？”張翠蘭詢問道。
今天陳曉一回來就帶著淮茹去後山挖魔芋，而且還費了那麽大勁將魔芋變成糊糊。
所以她猜測，買賣估計跟魔芋有關。
“伯母你猜的可真準，我就是準備讓淮國去城裏賣魔芋！”
“現在時間差不多了，魔芋也該成型了，我去廚房蒸煮！”
說話間陳曉起身走向廚房。
秦鐵牛幾人對視一眼，然後也紛紛起身跟在陳曉身後，他們倒想看看有毒的魔芋究竟能做成什麽美食！
來到廚房打開蓋在盆子上的木板，伸手輕輕的拍了幾下，果然魔芋已經成型。
現在的手感跟塊矽膠似的。
將盆子倒扣取出盆子裏的魔芋，用菜刀切成十公分大小的塊。
“淮茹，你去將鍋添水燒開。”
“好！我這就燒水。”秦淮茹坐在灶台旁開始點火。
此時魔芋已經成塊，一會隻需要煮熟改成橫豎的花刀再切成長條狀，然後用料汁一拌，那麽魔芋爽就算大功告成了。
“伯母，咱家有辣椒以及大醬沒？”陳曉問道。
“門外幹辣椒多的是，大醬家裏也還有多少，等等我這就去給你拿。”說完張翠蘭來到門外拿著牆上掛著的辣椒。
等到伯母將大醬跟辣椒拿來，那邊秦淮茹也將鍋裏的水燒開。
看了眼手表上的時間，陳曉將切成塊的魔芋扔進鍋裏幾塊。
魔芋需要煮一個小時才能徹底的清除堿臭味，時間長了怕最後做出來的魔芋不夠清脆爽口。
隨即陳曉在案板上剁著辣椒，將辣椒剁成粉末狀找來一個小鍋倒上小半碗的豬油。
“淮茹，辣椒油做過吧？一會將這些辣椒做成辣椒油。”
陳曉將小鍋交給秦淮茹，然後她點著頭放在灶台底下熬煮。
不一會兒辣椒油便做好了。
陳曉接過鍋裏的辣椒油，然後將大醬以及食鹽醬油等調味品一股腦的放進去。
再次交給秦淮茹放在灶台裏熬煮。
“陳曉，要不我們先出去吧，你這屬於秘方，讓我們看到了不好吧。”秦鐵牛說道。
“伯父沒事，你們就在廚房看著就行，都是一家人，有啥能看不能看的。”
聞言，秦鐵牛內心又是一陣感動。
陳曉真是個好女婿啊！
過了一個小時，鍋裏的魔芋也煮的差不多了，陳曉從鍋裏撈出，然後放在涼水裏降溫。
拿出一塊降溫後的魔芋，陳曉將魔芋切成8毫米厚的長條，在魔芋上切成花刀，然後切成魔芋爽那樣的長條狀。
將剛剛做好的料汁倒進碗裏攪拌，聞著一股辛辣的香味，陳曉不自覺的吞咽了下口水。
穿越前他就特別喜歡吃魔芋爽，沒想到穿越後竟然讓他給複刻出來了。
香味跟魔芋爽很像，就是不知道味道怎麽樣。
隨即陳曉捏起一塊魔芋爽放進嘴裏咀嚼，下一刻他皺下了眉頭。
“怎麽回事......怎麽一點也不q彈？到底是哪裏出了問題。”
陳曉喃喃說道，不停的在腦海裏回想著究竟是哪個步驟出了問題。
“怎麽了？是不是做的不好吃？”秦淮茹從灶台起身來到陳曉身旁。
“對，跟我以前吃的差遠了，根本不是一個級別！”
“我嚐嚐！”說話間秦淮茹拿起一條魔芋爽放在嘴裏品嚐。
一根下肚，她沒有說話，緊接著一根接著一根往嘴裏放著。
“陳曉，這也太好吃了吧，明明很好吃的東西，你怎麽能說難吃呢。”
“爸，媽，淮國，你們也來嚐嚐。”
秦淮茹招呼著其他人品嚐。
幾人來到做好的魔芋爽前，各自捏出一根放在嘴裏品嚐。
他們三人紛紛雙眼泛光。
跟秦淮茹說的一樣，的確非常的好吃。
這麽好吃的東西，果真是比豬肉還要好吃。
陳曉沒有說話，而是一個人默默的來到院外。
腦海裏依舊在想著是哪個環節出了問題。
雖然剛剛製作的魔芋爽也挺好吃的，但少了魔芋爽那q彈爽口的口感。
少了這個，根本不能讓別人欲罷不能。