第60章 準備製作魔芋爽
年代1952：穿越南銅鑼巷 作者：聽風撫半夏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳曉起身懷裏抱著個魔芋，鐵鍬則是由秦淮茹扛著。
倆人在山裏找了一會兒。
正當倆人找不到秦鐵牛準備回家時，秦淮茹在不遠處的山頭上看到了父親的身影。
“爸！”秦淮茹揮著手喊道。
山頭上秦鐵牛正拿著一個鋤頭在山頭挖著草藥。
聽到女兒的聲音，他回頭望去。
看到不遠處秦淮茹跟陳曉正朝他走來。
這時他才想起來今天是女兒秦淮茹回門的日子。
秦鐵牛對著一起來的同村人打了個招呼，背起竹簍跟鐵鏟朝著秦淮茹她倆走去。
“瞧瞧我這記性，還麻煩你倆來後山來找我。”
秦鐵牛跟陳曉他倆會合後，憨笑著說道。
這時他看到陳曉懷裏抱著的魔芋，一臉的疑惑。
“你們倆挖魔芋幹什麽，這東西可是有毒的！”
陳曉托著魔芋解釋道。
“伯父，魔芋雖然有毒，但隻要處理得當將毒素去除，也是非常的美味，一點不比豬肉差多少。”
“開玩笑的吧，魔芋這東西除非災荒年迫不得已，不然沒人會吃這玩意。”
“怎麽可能跟豬肉差不了多少。”
秦鐵牛自然是不會相信陳曉所說。
因為他沒吃過素毛肚，那種麻辣鮮香筋道q彈的滋味，隻要嚐過一次，便會欲罷不能。
“伯父，你要是不信，等會兒我做出來讓你嚐嚐，你就知道了。”
隨即三人往回走著。
秦鐵牛怕陳曉累著，還特意將魔芋放進自己的竹簍裏。
待三人回到家裏，張翠蘭正在院子裏剁著肉餡，一旁的盆子裏還有著幾顆大蔥。
秦鐵牛放下竹簍嘖嘖嘴道。
“豬肉大蔥餡的餃子，真是好久沒吃了。”
張翠蘭捂著嘴笑道。
“這你得感謝你的好女婿，要不是他今天買了幾斤豬肉，你還想吃豬肉大蔥餡的餃子？”
秦鐵牛嘿嘿笑了兩聲，然後去洗手準備包餃子。
陳曉從竹簍裏拿出那顆魔芋，然後對著秦淮茹說道。
“淮茹，你去幫忙包餃子吧，我去將魔芋製作一下。”
隨後，陳曉拿著魔芋來到廚房裏。
拿著菜刀將魔芋外皮削掉，再盡可能的將魔芋切碎。
由於工具有限，陳曉隻能將魔芋全部倒進水盆裏，然後拿出一個粗點柴火棍不停的搗。
直至搗成黏糊糊的果泥狀。
陳曉在灶台底取出一點草木灰，製作小半碗堿水，全部倒在搗碎的魔芋裏，然後拿著剛剛的柴火棍一直攪，直至將果泥與堿水融合，用手攤平後，陳曉拿來一塊木板將盆子蓋住。
隻需要再等兩個小時魔芋豆腐就可以成型，然後再放進鍋裏蒸煮熟即可！
......
院子裏，此時張翠蘭三人已經將餃子包好，秦淮茹跟張翠蘭來到廚房下餃子
聞著廚房裏一股淡淡的堿臭味，秦淮茹捏起翹鼻。
“陳曉，你在廚房幹啥呢，怎麽有股臭味。”
“什麽臭味，這明明是魔芋的香味，算了，說了你也不懂，等我做出來你就知道了。”
“這盆裏的東西千萬別給我倒掉，這可是關乎著淮國能不能去城裏。”
“淮茹？淮國去城裏幹什麽？”張翠蘭看向秦淮茹。
她不知道陳曉準備將淮國帶到城裏。
“媽，陳曉準備將淮國帶到城裏，幫他找個活幹！”
“還有這事？”張翠蘭神情激動。
自從淮國下礦挖煤，她就沒怎麽睡好覺過，每晚都在擔驚受怕，生怕淮國出現什麽意外。
秦淮茹微微頷首。
隨即陳曉在一旁解釋道。
“伯母，我準備帶淮國去城裏做點小買賣，我出錢讓淮國出力，運氣好的話，幹一個月能頂挖煤大半年。”
“伯母你也知道，財不外露，所以咱們家這件事得保密，不能讓其他人知道！”
張翠蘭激動的點頭。
“陳曉你放心，這時我絕不往外說。”
她怎麽能不知道財不外露的道理。
畢竟所有人都有那麽一個心理，看別人賺錢比自己虧錢還難受。
跟好事不出門，壞事傳千裏一樣，都想著看別人笑話。
這時，大院外傳來秦淮國的聲音。
今天他在礦上聽說他姐回門，於是趁著午飯時間專門跑回來。
“媽，是不是我姐跟我姐夫回來了。”
張翠蘭在廚房裏隔著窗戶回應。
“沒看見你姐夫的自行車在院子裏停著嗎，趕緊洗洗身上的煤灰，一會兒準備吃飯。”
陳曉來到外麵，此時秦淮國正端著一盆涼水洗著臉。
“淮國，你在煤礦上一個月能拿多少錢？”
“好好幹的話，一個月有兩塊多，接近三塊呢。”秦淮國一邊洗著臉一邊美滋滋的說道。
對於他來說一個月能賺將近三塊多已經很知足了。
“淮國，想不想跟你姐夫去城裏，跟我幹活，包吃包住，一個月工資比礦上隻多不少！”
“真的嗎姐夫？”秦淮國興奮的抬頭。
“當然是真的，姐夫還能騙你不成。”
陳曉在內心思索一番，然後繼續問道。
“對了淮國，你有沒有玩的特別好的發小，那種值得托付生死的好兄弟？”
“有，我跟村裏的秦大壯從小玩到大，我倆從小就是穿一條褲子長大的，而且還是咱大爺家的兒子。”
“姐夫，你問這個幹什麽？”
“當然是準備帶你倆一起去城裏，你一個人的話怕你忙不過來！”
“你先洗臉吧，等會兒飯桌上我再詳細給你說。”陳曉拍了拍秦淮國的肩膀。
此時屋裏餃子已經下好，秦淮茹正站在門口喊著他倆吃飯。
“陳曉，淮國你倆先別聊了，趕緊洗手過來吃飯。”
“知道了姐，我這就過去。”秦淮國用水抹了幾把臉，然後拿毛巾擦幹跟著陳曉來到屋裏。
飯桌上，陳曉一大家子圍在一起，吃著熱氣騰騰的餃子。
秦淮國在礦上忙碌了一個上午，早已經餓的饑腸轆轆，他端起碗拿著筷子一口一個包子。
“淮國你慢點吃，也不怕你姐夫笑話。”
“知道了媽。”秦淮國嘴上雖然這麽說著，可手下的功夫絲毫不見放緩，不一會兒功夫便將一大碗餃子給吃光。
倆人在山裏找了一會兒。
正當倆人找不到秦鐵牛準備回家時，秦淮茹在不遠處的山頭上看到了父親的身影。
“爸！”秦淮茹揮著手喊道。
山頭上秦鐵牛正拿著一個鋤頭在山頭挖著草藥。
聽到女兒的聲音，他回頭望去。
看到不遠處秦淮茹跟陳曉正朝他走來。
這時他才想起來今天是女兒秦淮茹回門的日子。
秦鐵牛對著一起來的同村人打了個招呼，背起竹簍跟鐵鏟朝著秦淮茹她倆走去。
“瞧瞧我這記性，還麻煩你倆來後山來找我。”
秦鐵牛跟陳曉他倆會合後，憨笑著說道。
這時他看到陳曉懷裏抱著的魔芋，一臉的疑惑。
“你們倆挖魔芋幹什麽，這東西可是有毒的！”
陳曉托著魔芋解釋道。
“伯父，魔芋雖然有毒，但隻要處理得當將毒素去除，也是非常的美味，一點不比豬肉差多少。”
“開玩笑的吧，魔芋這東西除非災荒年迫不得已，不然沒人會吃這玩意。”
“怎麽可能跟豬肉差不了多少。”
秦鐵牛自然是不會相信陳曉所說。
因為他沒吃過素毛肚，那種麻辣鮮香筋道q彈的滋味，隻要嚐過一次，便會欲罷不能。
“伯父，你要是不信，等會兒我做出來讓你嚐嚐，你就知道了。”
隨即三人往回走著。
秦鐵牛怕陳曉累著，還特意將魔芋放進自己的竹簍裏。
待三人回到家裏，張翠蘭正在院子裏剁著肉餡，一旁的盆子裏還有著幾顆大蔥。
秦鐵牛放下竹簍嘖嘖嘴道。
“豬肉大蔥餡的餃子，真是好久沒吃了。”
張翠蘭捂著嘴笑道。
“這你得感謝你的好女婿，要不是他今天買了幾斤豬肉，你還想吃豬肉大蔥餡的餃子？”
秦鐵牛嘿嘿笑了兩聲，然後去洗手準備包餃子。
陳曉從竹簍裏拿出那顆魔芋，然後對著秦淮茹說道。
“淮茹，你去幫忙包餃子吧，我去將魔芋製作一下。”
隨後，陳曉拿著魔芋來到廚房裏。
拿著菜刀將魔芋外皮削掉，再盡可能的將魔芋切碎。
由於工具有限，陳曉隻能將魔芋全部倒進水盆裏，然後拿出一個粗點柴火棍不停的搗。
直至搗成黏糊糊的果泥狀。
陳曉在灶台底取出一點草木灰，製作小半碗堿水，全部倒在搗碎的魔芋裏，然後拿著剛剛的柴火棍一直攪，直至將果泥與堿水融合，用手攤平後，陳曉拿來一塊木板將盆子蓋住。
隻需要再等兩個小時魔芋豆腐就可以成型，然後再放進鍋裏蒸煮熟即可！
......
院子裏，此時張翠蘭三人已經將餃子包好，秦淮茹跟張翠蘭來到廚房下餃子
聞著廚房裏一股淡淡的堿臭味，秦淮茹捏起翹鼻。
“陳曉，你在廚房幹啥呢，怎麽有股臭味。”
“什麽臭味，這明明是魔芋的香味，算了，說了你也不懂，等我做出來你就知道了。”
“這盆裏的東西千萬別給我倒掉，這可是關乎著淮國能不能去城裏。”
“淮茹？淮國去城裏幹什麽？”張翠蘭看向秦淮茹。
她不知道陳曉準備將淮國帶到城裏。
“媽，陳曉準備將淮國帶到城裏，幫他找個活幹！”
“還有這事？”張翠蘭神情激動。
自從淮國下礦挖煤，她就沒怎麽睡好覺過，每晚都在擔驚受怕，生怕淮國出現什麽意外。
秦淮茹微微頷首。
隨即陳曉在一旁解釋道。
“伯母，我準備帶淮國去城裏做點小買賣，我出錢讓淮國出力，運氣好的話，幹一個月能頂挖煤大半年。”
“伯母你也知道，財不外露，所以咱們家這件事得保密，不能讓其他人知道！”
張翠蘭激動的點頭。
“陳曉你放心，這時我絕不往外說。”
她怎麽能不知道財不外露的道理。
畢竟所有人都有那麽一個心理，看別人賺錢比自己虧錢還難受。
跟好事不出門，壞事傳千裏一樣，都想著看別人笑話。
這時，大院外傳來秦淮國的聲音。
今天他在礦上聽說他姐回門，於是趁著午飯時間專門跑回來。
“媽，是不是我姐跟我姐夫回來了。”
張翠蘭在廚房裏隔著窗戶回應。
“沒看見你姐夫的自行車在院子裏停著嗎，趕緊洗洗身上的煤灰，一會兒準備吃飯。”
陳曉來到外麵，此時秦淮國正端著一盆涼水洗著臉。
“淮國，你在煤礦上一個月能拿多少錢？”
“好好幹的話，一個月有兩塊多，接近三塊呢。”秦淮國一邊洗著臉一邊美滋滋的說道。
對於他來說一個月能賺將近三塊多已經很知足了。
“淮國，想不想跟你姐夫去城裏，跟我幹活，包吃包住，一個月工資比礦上隻多不少！”
“真的嗎姐夫？”秦淮國興奮的抬頭。
“當然是真的，姐夫還能騙你不成。”
陳曉在內心思索一番，然後繼續問道。
“對了淮國，你有沒有玩的特別好的發小，那種值得托付生死的好兄弟？”
“有，我跟村裏的秦大壯從小玩到大，我倆從小就是穿一條褲子長大的，而且還是咱大爺家的兒子。”
“姐夫，你問這個幹什麽？”
“當然是準備帶你倆一起去城裏，你一個人的話怕你忙不過來！”
“你先洗臉吧，等會兒飯桌上我再詳細給你說。”陳曉拍了拍秦淮國的肩膀。
此時屋裏餃子已經下好，秦淮茹正站在門口喊著他倆吃飯。
“陳曉，淮國你倆先別聊了，趕緊洗手過來吃飯。”
“知道了姐，我這就過去。”秦淮國用水抹了幾把臉，然後拿毛巾擦幹跟著陳曉來到屋裏。
飯桌上，陳曉一大家子圍在一起，吃著熱氣騰騰的餃子。
秦淮國在礦上忙碌了一個上午，早已經餓的饑腸轆轆，他端起碗拿著筷子一口一個包子。
“淮國你慢點吃，也不怕你姐夫笑話。”
“知道了媽。”秦淮國嘴上雖然這麽說著，可手下的功夫絲毫不見放緩，不一會兒功夫便將一大碗餃子給吃光。