李老漢笑道:「那次你也在啊?那可就多謝了。」
張麒笑道:「兩位哥哥,吃完還可以加飯的,不用客氣。」
兩個小李吭哧吭哧漲紅臉不敢說話。
李老漢又來氣了:「說謝啊!這麽大倆人還不如娃子!」
這時又有客人進棚,張麒過去招呼去了,一邊的船頭說道:「老人家看你和這裏相熟,跟你打聽下這裏怎麽都是娃子?我聽說眉山碼頭還有兩樣好吃食,翹腳牛肉和鹵豬雜,怎麽沒有見著?」
李老漢趕緊拱手:「好叫小哥得知,這些孩子,之前都是經過眉山城的流民遺下的孤童,也是他們福大,最先是天師道小天師收養,後來可龍裏江卿蘇小少爺來了,小天師便將他們交由蘇小少爺領著,這幫孩子呀,現在可算掉進福罐嘍……」
船頭點頭:「這吃食當真美味,呃,除了這肥腸有些不合口味……」
李老二抬頭:「很好吃啊……」
然後又被李老漢一筷頭:「該說話的時候不說,不該說話的時候搶嘴!吃你的飯!」
船頭好奇,接著問道:「老丈你說反了吧?聽你的意思,怎麽這蘇小少爺比小天師還厲害了?」
李老漢擺手道:「不是這意思,小天師追求天道,帶這幫孩子是積累道功,不過照顧孩子那就真不是強項了。蘇小少爺不一樣,聽說他也是自幼失祜,因此會帶孩子,你看這些孩子的臉色神氣,就可知他們是開心的。」
船頭看了看幾個忙碌的孩子,有大有小,都幹幹淨淨,健康活潑,不由得點頭。
李老漢又說道:「蘇小少爺不厲害,見人都是笑眯眯的,說話也有禮,你看我就幫他們賣過一次魚,這就送我一盤肉,這就是珍重人情。」
「別的本事不知道,不過你說的蹺腳牛肉,鹵豬雜,聽說也是蘇小少爺弄出來的吃食,不過那得等晚間才有。」
食棚裏的人越來越多,幾個孩子都快忙不過來了,張麒收錢收到飛起。
船頭就跌腳道:「聽別船的老大說,眉州城碼頭上的蹺腳牛肉那叫一個美味,可惜午間就要移船,這便錯過了哇!」
李老漢笑道:「那就下次再來,蹺腳牛肉和滷肉的確美味!老漢常常切二兩豬頭肉回家的。」
船頭笑道:「這蘇小少爺多大了?哪裏學來這麽些料理的本事兒?這豆腐吃得多了,這麽美味的豆花卻是從來沒吃到過。」
其中一人就說道:「那是,看那邊小孩調蘸水,翻蒸籠都是一樂,這裏飲食弄得精緻,還幹淨,碗筷都開水燙著的,就算大店也見不著吧?」
另一邊也是跑船的:「不說別的,這一人份的小籠籠便是一絕,說起滋味,怕是嘉州望江樓都比不過!」
李老漢笑道:「蘇小少爺啊,今年差不多五六歲吧,自己還是個孩子呢。賣魚的時候倒是聽說,他家祖上是味道公,想來也是做美食行家吧,這就該是家傳的本事了。」
一位師爺模樣的人就笑了:「老丈不是那麽回事兒,蘇公蘇味道,那是唐代武周後的大丞相,後來葬在眉山,留下這一支。這蘇小少爺要是蘇味道後人,那就是江卿世家,名門之後。」
船頭一拍桌子:「六歲孩子能料理出這般吃食,我那渾家,幾十年都活到狗肚子裏去了!不對,她就是在餵狗!」
「哈哈哈哈……」這話引來食棚裏一陣笑聲。
食客們一邊品嚐這豆花飯,一邊談論著這條水道上的八卦,很快一鍋豆花,一堆鮓籠籠便賣完了。
前頭吃到的吃得搖頭晃腦,大讚這味道分量,沒有吃到的站在城門外頭聞著美味受折磨,不由得暗暗後悔觀望得久了。
這時城門開了,一群人蜂擁而入,聞了半天味道可把饞蟲勾得不要不要的,趕緊進城尋吃的去!
一個小小的身影從眉山城裏跑了出來:「我來了我來了,趕緊來一碗豆花飯,一份粉蒸肥腸……」
眾人一邊排隊進城一邊看著這小孩子竊竊私語,張麒滿臉尷尬站在大鐵鍋前邊:「呃,小少爺,沒有了,都賣光了……」
蘇油都要哭了:「一百五十份!都賣光了?」
張麒搓著手:「還剩了些米飯……還有蒸肉那水,油汪汪的……」
蘇油翻著白眼:「你少爺能吃那個?」
兩個老軍也過來了:「喲?這生意做得啊!賣了個一幹二淨!」
蘇油看著調料還剩不少,笑道:「還好還好,我來給大家炒個油炒飯!」
油炒飯就是豬油下鍋,有臊子更好,加調料炒香後,倒入瀝米飯,灑蔥花炒勻,很快便做得了。
張麒舀了一瓢油炒飯放進嘴裏:「我怎麽就沒想到炒米飯賣呢……」
蘇油罵道:「小七哥你掉錢眼裏了!你想餓死我們是吧?」
陳田說道:「這飯也香!小少爺料理吃食真叫人服氣的,炒個白飯都這麽香!」
蘇油看著這樣的陣仗:「今天開窯,燒砂鍋!明天再添一道吃食!我就不信剩不下!」
吃過飯,蘇油得意洋洋:「添了這麽些四方桌長條凳,我們也算是給義棚做了貢獻是吧?」
張麒笑嘻嘻地拍馬屁:「食客都在盛傳小少爺的德性呢!」
蘇油撇嘴:「少廢話,招呼哥哥姐姐打掃幹淨,回家幹活!」
第六十五章 理工
張麒笑道:「兩位哥哥,吃完還可以加飯的,不用客氣。」
兩個小李吭哧吭哧漲紅臉不敢說話。
李老漢又來氣了:「說謝啊!這麽大倆人還不如娃子!」
這時又有客人進棚,張麒過去招呼去了,一邊的船頭說道:「老人家看你和這裏相熟,跟你打聽下這裏怎麽都是娃子?我聽說眉山碼頭還有兩樣好吃食,翹腳牛肉和鹵豬雜,怎麽沒有見著?」
李老漢趕緊拱手:「好叫小哥得知,這些孩子,之前都是經過眉山城的流民遺下的孤童,也是他們福大,最先是天師道小天師收養,後來可龍裏江卿蘇小少爺來了,小天師便將他們交由蘇小少爺領著,這幫孩子呀,現在可算掉進福罐嘍……」
船頭點頭:「這吃食當真美味,呃,除了這肥腸有些不合口味……」
李老二抬頭:「很好吃啊……」
然後又被李老漢一筷頭:「該說話的時候不說,不該說話的時候搶嘴!吃你的飯!」
船頭好奇,接著問道:「老丈你說反了吧?聽你的意思,怎麽這蘇小少爺比小天師還厲害了?」
李老漢擺手道:「不是這意思,小天師追求天道,帶這幫孩子是積累道功,不過照顧孩子那就真不是強項了。蘇小少爺不一樣,聽說他也是自幼失祜,因此會帶孩子,你看這些孩子的臉色神氣,就可知他們是開心的。」
船頭看了看幾個忙碌的孩子,有大有小,都幹幹淨淨,健康活潑,不由得點頭。
李老漢又說道:「蘇小少爺不厲害,見人都是笑眯眯的,說話也有禮,你看我就幫他們賣過一次魚,這就送我一盤肉,這就是珍重人情。」
「別的本事不知道,不過你說的蹺腳牛肉,鹵豬雜,聽說也是蘇小少爺弄出來的吃食,不過那得等晚間才有。」
食棚裏的人越來越多,幾個孩子都快忙不過來了,張麒收錢收到飛起。
船頭就跌腳道:「聽別船的老大說,眉州城碼頭上的蹺腳牛肉那叫一個美味,可惜午間就要移船,這便錯過了哇!」
李老漢笑道:「那就下次再來,蹺腳牛肉和滷肉的確美味!老漢常常切二兩豬頭肉回家的。」
船頭笑道:「這蘇小少爺多大了?哪裏學來這麽些料理的本事兒?這豆腐吃得多了,這麽美味的豆花卻是從來沒吃到過。」
其中一人就說道:「那是,看那邊小孩調蘸水,翻蒸籠都是一樂,這裏飲食弄得精緻,還幹淨,碗筷都開水燙著的,就算大店也見不著吧?」
另一邊也是跑船的:「不說別的,這一人份的小籠籠便是一絕,說起滋味,怕是嘉州望江樓都比不過!」
李老漢笑道:「蘇小少爺啊,今年差不多五六歲吧,自己還是個孩子呢。賣魚的時候倒是聽說,他家祖上是味道公,想來也是做美食行家吧,這就該是家傳的本事了。」
一位師爺模樣的人就笑了:「老丈不是那麽回事兒,蘇公蘇味道,那是唐代武周後的大丞相,後來葬在眉山,留下這一支。這蘇小少爺要是蘇味道後人,那就是江卿世家,名門之後。」
船頭一拍桌子:「六歲孩子能料理出這般吃食,我那渾家,幾十年都活到狗肚子裏去了!不對,她就是在餵狗!」
「哈哈哈哈……」這話引來食棚裏一陣笑聲。
食客們一邊品嚐這豆花飯,一邊談論著這條水道上的八卦,很快一鍋豆花,一堆鮓籠籠便賣完了。
前頭吃到的吃得搖頭晃腦,大讚這味道分量,沒有吃到的站在城門外頭聞著美味受折磨,不由得暗暗後悔觀望得久了。
這時城門開了,一群人蜂擁而入,聞了半天味道可把饞蟲勾得不要不要的,趕緊進城尋吃的去!
一個小小的身影從眉山城裏跑了出來:「我來了我來了,趕緊來一碗豆花飯,一份粉蒸肥腸……」
眾人一邊排隊進城一邊看著這小孩子竊竊私語,張麒滿臉尷尬站在大鐵鍋前邊:「呃,小少爺,沒有了,都賣光了……」
蘇油都要哭了:「一百五十份!都賣光了?」
張麒搓著手:「還剩了些米飯……還有蒸肉那水,油汪汪的……」
蘇油翻著白眼:「你少爺能吃那個?」
兩個老軍也過來了:「喲?這生意做得啊!賣了個一幹二淨!」
蘇油看著調料還剩不少,笑道:「還好還好,我來給大家炒個油炒飯!」
油炒飯就是豬油下鍋,有臊子更好,加調料炒香後,倒入瀝米飯,灑蔥花炒勻,很快便做得了。
張麒舀了一瓢油炒飯放進嘴裏:「我怎麽就沒想到炒米飯賣呢……」
蘇油罵道:「小七哥你掉錢眼裏了!你想餓死我們是吧?」
陳田說道:「這飯也香!小少爺料理吃食真叫人服氣的,炒個白飯都這麽香!」
蘇油看著這樣的陣仗:「今天開窯,燒砂鍋!明天再添一道吃食!我就不信剩不下!」
吃過飯,蘇油得意洋洋:「添了這麽些四方桌長條凳,我們也算是給義棚做了貢獻是吧?」
張麒笑嘻嘻地拍馬屁:「食客都在盛傳小少爺的德性呢!」
蘇油撇嘴:「少廢話,招呼哥哥姐姐打掃幹淨,回家幹活!」
第六十五章 理工