「就是這股清香的味道，上一次聞已經是你父親成親的時候了。」金婆婆感慨道。
大約是養成了習慣，金婆婆家除了孩子出生的時候會醃製上一壇肉胙，其他的時候都不會像其他家庭一樣每年醃製一些的，這也算是他們家族的一種習慣了，而寶溫裏目前還沒有結婚，屬於他的那一壇胙肉還沒有開封呢。
「那奶奶您好好嚐嚐味道怎麽樣？」
寶溫裏覺得很香，想要吃，但是還是克製了這個衝動，反而招呼金婆婆自己趕緊吃。
主要也是因為這個肉胙的香味十分淡，可以忍耐，否則估計寶溫裏也淡定不了。
董芳提前做了一些功課，上次走近苗寨的活動時也是吃過胙肉的，但是有的時候不是人想要比較，而是看著的時候不由自主的就開始比較了。
之前她就覺得這個胙肉很神奇剛剛從缸裏撈出來居然就十分透亮，顏色漂亮，但是看到袁州的這一盤胙肉，董芳才知道之前都是她小題大做了，袁州的這盤胙肉才能稱得上是顏色漂亮。
不隻鮮黃十分鮮艷醒目，而且非常純正，就是透亮的色澤看著就十分通透，像是水晶一樣。
金婆婆拿起筷子夾了一片放到嘴裏，微微冰涼，接觸到溫熱的口腔以後，開始沾染其溫度變得溫熱起來，而隨著溫度的升高，即使已經吃進了嘴裏了，但是香味就是越發濃鬱起來，豐腴的肉香味以及經歷過時間發酵的味道，給肉香增添了不少的深沉，越發顯得動人起來。
也不知道是不是切得極薄的原因，溫度慢慢升高以後，肥肉的部分開始自動融化，瘦肉的部分帶著勁道的嚼勁，不同的口感，相同的是完美的滋味。
金婆婆臉上帶著微微溫柔的笑意，嘴巴倒是緊緊抿著的似乎就怕一張嘴，裏麵的香氣就會跑出來一樣，這樣就太浪費了。
吃完一片以後，金婆婆都來不及招呼董芳兩個就直接伸筷子繼續夾第二片開始吃，微微眯著眼睛，帶著愜意的表情，讓人一看就知道她對於這盤菜的味道相當滿意。
等到金婆婆接二連三的吃了好幾片，盤子裏的肉越來越少以後，寶溫裏率先按耐不住了，雖然是金婆婆點的，但是他還是想要嚐一下的，不多一片也是好的。
看了看同樣有些躍躍欲試的董芳，兩個人對視了一眼，確認了眼神都是同道中的人，於是默契十足的將最後兩片給瓜分了一人一片。
直到將肉放進嘴裏，其清香爽口的滋味瞬間就征服了寶溫裏，顧不得細細體會美好的滋味，第一時間感受到的是排山倒海似的後悔，怎麽就沒有早點想到開始吃呢，現在再好吃也隻有一片了，真是腸子都悔青了。
當然吃了不少次小店的董芳的表現要稍微好一些，不過她心裏也是打定了主意下個月能夠來小店吃飯的時候一定要再點一次這道菜，一個人吃一盤子過過癮才行。
……
第2635章 粉身碎骨渾不怕
等到金婆婆將口裏的胙肉吃完了還想再吃點的時候才發現已經沒有了，除了一點油光光的看著像是裝過菜的，幾乎看不出是用過的。
其實要不是董芳在，寶溫裏是想要舔一下盤子的，既然吃的時候已經落後了一步了，怎麽著舔盤子也不能再落後了。
可惜有董芳在，寶溫裏覺得還是要展現一點紳士的風度將盤子讓給女士舔，他就不搶了，這是風度。
而董芳也是沒好意思，除了金婆婆以外，其他兩個都不是很熟悉，在陌生人麵前她還是要點臉的。
不說董芳和寶溫裏了，旁邊坐著的章欣那也是用盡了力氣才按捺住了體內的洪荒之力，才算是沒有加入到搶菜當中，主要是根本不熟，要是貿然加入搶菜的話，容易翻車，她還是會算帳的。
「沒有想到這麽快就吃完了，這個菜真好吃，不止味道鮮明，軟嫩適中，沒有一般胙肉的硬質的感覺，還很適合我的牙口，這個廚師真了不起。」金婆婆有些不舍地看了一眼光碟子道。
金婆婆自己吃了幾片心裏是有數的，還剩下幾片更是有數，所以也不好提寶溫裏他們吃了的事情，都是一起來的，沒道理就看著她一個人在那裏吃不是。
本來她心裏是做好了準備，隻吃一片的，畢竟年紀大了，牙口是真的不好，她沒有安假牙，因此掉了不少的牙吃東西都得吃軟嫩一點的才行，不然咬不動。
而醃胙肉其實應該比較有硬度才是，當然醃製得好的人，自然也會比較嫩，但是也不適合她這個年紀，沒有想到這家店裏的不隻吃起來軟嫩適中，就是味道都跟傳統的苗族胙肉一脈相承，絕對是正宗的。
「那是，這可是我們國內最好的廚師做的，肯定很好吃，金婆婆接下來可以細細品嚐，袁老闆做菜絕對有一手。」董芳笑著道。
旁邊寶溫裏也默不作聲地點點頭，顯然一片胙肉還是征服了他的，雖然沒有吃過癮，但是那個美妙的滋味是不會忘記的，他已經翹首以盼下一道菜了。
「應該是辣椒骨吧？」寶溫裏心裏暗暗道。
主要是比起胙肉來說辣椒骨還要簡單一些，隻要盛出來放到碟子裏就可以吃了，連切都不用，更加簡便。
而且主要是這道菜是他寶溫裏點的，要是上來了，他可以借著這個由頭先吃一點試試，省得跟剛才一樣隻能吃最後一點。
大約是養成了習慣，金婆婆家除了孩子出生的時候會醃製上一壇肉胙，其他的時候都不會像其他家庭一樣每年醃製一些的，這也算是他們家族的一種習慣了，而寶溫裏目前還沒有結婚，屬於他的那一壇胙肉還沒有開封呢。
「那奶奶您好好嚐嚐味道怎麽樣？」
寶溫裏覺得很香，想要吃，但是還是克製了這個衝動，反而招呼金婆婆自己趕緊吃。
主要也是因為這個肉胙的香味十分淡，可以忍耐，否則估計寶溫裏也淡定不了。
董芳提前做了一些功課，上次走近苗寨的活動時也是吃過胙肉的，但是有的時候不是人想要比較，而是看著的時候不由自主的就開始比較了。
之前她就覺得這個胙肉很神奇剛剛從缸裏撈出來居然就十分透亮，顏色漂亮，但是看到袁州的這一盤胙肉，董芳才知道之前都是她小題大做了，袁州的這盤胙肉才能稱得上是顏色漂亮。
不隻鮮黃十分鮮艷醒目，而且非常純正，就是透亮的色澤看著就十分通透，像是水晶一樣。
金婆婆拿起筷子夾了一片放到嘴裏，微微冰涼，接觸到溫熱的口腔以後，開始沾染其溫度變得溫熱起來，而隨著溫度的升高，即使已經吃進了嘴裏了，但是香味就是越發濃鬱起來，豐腴的肉香味以及經歷過時間發酵的味道，給肉香增添了不少的深沉，越發顯得動人起來。
也不知道是不是切得極薄的原因，溫度慢慢升高以後，肥肉的部分開始自動融化，瘦肉的部分帶著勁道的嚼勁，不同的口感，相同的是完美的滋味。
金婆婆臉上帶著微微溫柔的笑意，嘴巴倒是緊緊抿著的似乎就怕一張嘴，裏麵的香氣就會跑出來一樣，這樣就太浪費了。
吃完一片以後，金婆婆都來不及招呼董芳兩個就直接伸筷子繼續夾第二片開始吃，微微眯著眼睛，帶著愜意的表情，讓人一看就知道她對於這盤菜的味道相當滿意。
等到金婆婆接二連三的吃了好幾片，盤子裏的肉越來越少以後，寶溫裏率先按耐不住了，雖然是金婆婆點的，但是他還是想要嚐一下的，不多一片也是好的。
看了看同樣有些躍躍欲試的董芳，兩個人對視了一眼，確認了眼神都是同道中的人，於是默契十足的將最後兩片給瓜分了一人一片。
直到將肉放進嘴裏，其清香爽口的滋味瞬間就征服了寶溫裏，顧不得細細體會美好的滋味，第一時間感受到的是排山倒海似的後悔，怎麽就沒有早點想到開始吃呢，現在再好吃也隻有一片了，真是腸子都悔青了。
當然吃了不少次小店的董芳的表現要稍微好一些，不過她心裏也是打定了主意下個月能夠來小店吃飯的時候一定要再點一次這道菜，一個人吃一盤子過過癮才行。
……
第2635章 粉身碎骨渾不怕
等到金婆婆將口裏的胙肉吃完了還想再吃點的時候才發現已經沒有了，除了一點油光光的看著像是裝過菜的，幾乎看不出是用過的。
其實要不是董芳在，寶溫裏是想要舔一下盤子的，既然吃的時候已經落後了一步了，怎麽著舔盤子也不能再落後了。
可惜有董芳在，寶溫裏覺得還是要展現一點紳士的風度將盤子讓給女士舔，他就不搶了，這是風度。
而董芳也是沒好意思，除了金婆婆以外，其他兩個都不是很熟悉，在陌生人麵前她還是要點臉的。
不說董芳和寶溫裏了，旁邊坐著的章欣那也是用盡了力氣才按捺住了體內的洪荒之力，才算是沒有加入到搶菜當中，主要是根本不熟，要是貿然加入搶菜的話，容易翻車，她還是會算帳的。
「沒有想到這麽快就吃完了，這個菜真好吃，不止味道鮮明，軟嫩適中，沒有一般胙肉的硬質的感覺，還很適合我的牙口，這個廚師真了不起。」金婆婆有些不舍地看了一眼光碟子道。
金婆婆自己吃了幾片心裏是有數的，還剩下幾片更是有數，所以也不好提寶溫裏他們吃了的事情，都是一起來的，沒道理就看著她一個人在那裏吃不是。
本來她心裏是做好了準備，隻吃一片的，畢竟年紀大了，牙口是真的不好，她沒有安假牙，因此掉了不少的牙吃東西都得吃軟嫩一點的才行，不然咬不動。
而醃胙肉其實應該比較有硬度才是，當然醃製得好的人，自然也會比較嫩，但是也不適合她這個年紀，沒有想到這家店裏的不隻吃起來軟嫩適中，就是味道都跟傳統的苗族胙肉一脈相承，絕對是正宗的。
「那是，這可是我們國內最好的廚師做的，肯定很好吃，金婆婆接下來可以細細品嚐，袁老闆做菜絕對有一手。」董芳笑著道。
旁邊寶溫裏也默不作聲地點點頭，顯然一片胙肉還是征服了他的，雖然沒有吃過癮，但是那個美妙的滋味是不會忘記的，他已經翹首以盼下一道菜了。
「應該是辣椒骨吧？」寶溫裏心裏暗暗道。
主要是比起胙肉來說辣椒骨還要簡單一些，隻要盛出來放到碟子裏就可以吃了，連切都不用，更加簡便。
而且主要是這道菜是他寶溫裏點的，要是上來了，他可以借著這個由頭先吃一點試試，省得跟剛才一樣隻能吃最後一點。