第53章 發財了
女尊一夫兩侍我靠美食築巔峰 作者：一枝錦鯉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看到今日的賬麵，陳嬌嬌有點震驚了。
知道店裏的生意好，沒想到竟然會這麽好。
其實陳嬌嬌店裏的定價並不高，隻比普通的餐館高出了三分之一，等打完八折後基本也沒差多少了。
要知道吉祥酒樓的一盤燉羊肉可是要三百文的。
自家酒樓的裝修並不豪奢，這一點就吸引了不少人進店，而且能進的起酒樓的人，兜裏總是有幾個錢的，等看到自己特意請人繪製的菜單，定能吸引起客戶的消費欲，再點上那麽一兩道菜嚐到味道，不用擔心不會成為店裏的長期顧客。
再加上陳嬌嬌推出的會員卡充值活動，更是吸引了大部分人的興趣，中午可能會想著先充值個二十兩五十兩的試試水，等到晚上領著家人品嚐後，得到家裏人的一致稱讚，再想想錯過這個試營業的機會後，不知什麽時候才能再有這種好事，大多數人定會忍不住多多充值一些。
這點從賬麵上就能看的出來，張三，中午充值二十兩，晚上又一口氣往賬麵上充了一百兩，王五，中午充值五十兩，晚上更是直接大手筆的充了二百兩！
更別說還有數量眾多的二十兩，五十兩的充值客戶。
看著今日的賬單陳嬌嬌笑的合不攏嘴，看看，這才一天，光會員卡充值就達到了八百兩，自己買酒樓的錢就這樣水靈靈的充出來了！
而且百味居的葷菜類多為豬肉、魚肉、雞鴨，少有牛羊肉，還有從自己莊子上收購的木耳香菇蔬菜等，首先成本就比其他酒樓低了很多，百味居去掉人工材料後，毛利率高達百分之六十！
看來用不了半個月，酒樓就要進入純盈利模式了，發了發了。
不行，這招人明日就得提上日程，不能再拖了，可不能因為人手不夠，給顧客帶來什麽不好的體驗啊。
腳步飄飄的回到了沉香苑，在屋內等候多時的蕭羽快步迎了上去。
“嬌嬌，今日感覺怎麽樣？你怎麽魂不守舍的，是發生了什麽事嗎？”
蕭羽關心的問道。
“阿羽，我這是要發啊。”
陳嬌嬌直接把今日的賬單拿了出來。
蕭羽接過來仔細看了一遍，“太好了，按照這個速度，半個月左右就能把買房和裝修的錢給掙回來了。”
“我也沒有想到竟然會如此順利，明日我得先去再買一批員工才行，馬上就要端午節了，可以做一批粽子來賣，又能小賺一筆。”
“都聽你的，生意上的事我也幫不上什麽忙，嬌嬌晚上吃飯了嗎？”
“欸，你不說我都給忘了，晚飯還沒用呢，剛才還不覺得，一說才發現餓了，你呢，用過了嗎？”
“我也沒呢，想著等你回來再一起吃。”
“以後不要再等我了，我回家時間也不固定，有可能在店裏就用過了，還讓你等到這麽晚。”陳嬌嬌有點愧疚。
“沒事的，我在家也沒什麽事情做，其實也不餓，剛好廚房裏的飯菜還熱著呢，我去讓她們端上來。”
很快，飯菜就被端了上來，考慮到時間有點晚了，兩人也沒有多吃，簡單的用了一點就讓人撤了下去。
一番運動後，勞累了一天的陳嬌嬌終於沉沉睡去，蕭羽就著窗外的月光，靜靜描摹一番陳嬌嬌的眉眼，也滿足的睡了。
開業短短三天，百味居就在長安街上打出了名聲，菜品多，味道好，服務周到，關鍵價格也不算貴，還有很優惠的充值活動，引得這條街上的掌櫃們都去好好品嚐了一番。
這日張三照常在百味居用了午餐，反正會員卡也辦了，每次來吃飯直接扣卡就行，感覺跟白撿一頓飯似的，吃完飯準備再去旁邊的奶茶店點杯咖啡，喝完一下午都不帶困的。
沒想到今天隨著自己點的飯菜送上來的還有一個小巧的三角粽。
“這是？”
張三有點詫異，自己也沒點這個啊。
“顧客您好，這是本店給在店內充值滿一百兩的金牌會員贈送的小禮品，以後每到節日，都會提前給您送上一份節日小禮物，以感謝您對本店的支持。”
“欸，你們東家還挺客氣，多謝多謝。”
張三毫不猶豫的收下了，不過今天中午要嚐嚐自己之前沒吃過的菜，這個粽子就不吃了。
看到粽子，張三才猛然想起，再過十幾日就是端午節了，又得走親訪友了，今年要不還照舊，在王記鋪子訂上幾盒糕點和粽子拿去送禮好了，她家的糕點味道還是不錯的。
美滋滋的用完兩葷一素的午飯，張三捧著肚子去前台扣完費用，拎著粽子就回了書店，當然沒忘記帶上一杯拿鐵。
……
下午快到飯點了，張三有點焦急的等著人，自家夫郎怎麽還沒來？早上說好晚上要來店裏跟自己一起去百味居用晚飯呢，這會兒中午吃的飯菜都消化光了，夫郎還沒來，張三感覺到了腹中一陣鳴叫。
突然，她看到了中午拿回來後隨手放到條案上的粽子，要不先拿這個墊墊肚子吧。
剝開粽葉，張三發現這個粽子竟然不是之前總吃的蜜棗粽，糯米不是潔白的，而是醬色的，聞著有一股肉香，肉粽？這是什麽奇特的搭配。
保證有些懷疑的態度，張三一口咬了下去，。
糯米在粽葉的包裹下，吸收了粽葉的清香，經過蒸煮，變得軟糯而有嚼勁；鹹蛋黃口感沙糯，鹹香十足，那濃鬱的鹹鮮味在口中散開，為粽子增添了豐富的層次感；
而其中的豬肉通常被醃製得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，鹹淡適中，散發著獨特的肉香。一口咬下去，糯米的軟糯、鹹蛋黃的沙綿與豬肉的鮮香相互交融，鹹、香、鮮三種味道完美結合，給張三帶來了滿足的味蕾享受。
沒想到這肉味的粽子竟然這麽好吃，尤其是中間的鹹蛋黃更是點睛之筆，那沙沙綿綿的口感，讓張三回味無窮。
這個粽子涼了都這麽好吃，不敢相信要是熱著那該有多香啊！就是不知道百味居的粽子賣不賣。
“妻主，等急了吧，剛才臨出門前有點事給耽誤了好一會兒，我們快去用餐吧。”
剛好，張三的夫郎來了，既然晚上要去用餐，不然去找掌櫃的問下好了，味道這麽好的粽子，不管是買來自家吃，還是拿去送禮都是很不錯的選擇，就是不知道這個能不能從卡裏扣除呢。
知道店裏的生意好，沒想到竟然會這麽好。
其實陳嬌嬌店裏的定價並不高，隻比普通的餐館高出了三分之一，等打完八折後基本也沒差多少了。
要知道吉祥酒樓的一盤燉羊肉可是要三百文的。
自家酒樓的裝修並不豪奢，這一點就吸引了不少人進店，而且能進的起酒樓的人，兜裏總是有幾個錢的，等看到自己特意請人繪製的菜單，定能吸引起客戶的消費欲，再點上那麽一兩道菜嚐到味道，不用擔心不會成為店裏的長期顧客。
再加上陳嬌嬌推出的會員卡充值活動，更是吸引了大部分人的興趣，中午可能會想著先充值個二十兩五十兩的試試水，等到晚上領著家人品嚐後，得到家裏人的一致稱讚，再想想錯過這個試營業的機會後，不知什麽時候才能再有這種好事，大多數人定會忍不住多多充值一些。
這點從賬麵上就能看的出來，張三，中午充值二十兩，晚上又一口氣往賬麵上充了一百兩，王五，中午充值五十兩，晚上更是直接大手筆的充了二百兩！
更別說還有數量眾多的二十兩，五十兩的充值客戶。
看著今日的賬單陳嬌嬌笑的合不攏嘴，看看，這才一天，光會員卡充值就達到了八百兩，自己買酒樓的錢就這樣水靈靈的充出來了！
而且百味居的葷菜類多為豬肉、魚肉、雞鴨，少有牛羊肉，還有從自己莊子上收購的木耳香菇蔬菜等，首先成本就比其他酒樓低了很多，百味居去掉人工材料後，毛利率高達百分之六十！
看來用不了半個月，酒樓就要進入純盈利模式了，發了發了。
不行，這招人明日就得提上日程，不能再拖了，可不能因為人手不夠，給顧客帶來什麽不好的體驗啊。
腳步飄飄的回到了沉香苑，在屋內等候多時的蕭羽快步迎了上去。
“嬌嬌，今日感覺怎麽樣？你怎麽魂不守舍的，是發生了什麽事嗎？”
蕭羽關心的問道。
“阿羽，我這是要發啊。”
陳嬌嬌直接把今日的賬單拿了出來。
蕭羽接過來仔細看了一遍，“太好了，按照這個速度，半個月左右就能把買房和裝修的錢給掙回來了。”
“我也沒有想到竟然會如此順利，明日我得先去再買一批員工才行，馬上就要端午節了，可以做一批粽子來賣，又能小賺一筆。”
“都聽你的，生意上的事我也幫不上什麽忙，嬌嬌晚上吃飯了嗎？”
“欸，你不說我都給忘了，晚飯還沒用呢，剛才還不覺得，一說才發現餓了，你呢，用過了嗎？”
“我也沒呢，想著等你回來再一起吃。”
“以後不要再等我了，我回家時間也不固定，有可能在店裏就用過了，還讓你等到這麽晚。”陳嬌嬌有點愧疚。
“沒事的，我在家也沒什麽事情做，其實也不餓，剛好廚房裏的飯菜還熱著呢，我去讓她們端上來。”
很快，飯菜就被端了上來，考慮到時間有點晚了，兩人也沒有多吃，簡單的用了一點就讓人撤了下去。
一番運動後，勞累了一天的陳嬌嬌終於沉沉睡去，蕭羽就著窗外的月光，靜靜描摹一番陳嬌嬌的眉眼，也滿足的睡了。
開業短短三天，百味居就在長安街上打出了名聲，菜品多，味道好，服務周到，關鍵價格也不算貴，還有很優惠的充值活動，引得這條街上的掌櫃們都去好好品嚐了一番。
這日張三照常在百味居用了午餐，反正會員卡也辦了，每次來吃飯直接扣卡就行，感覺跟白撿一頓飯似的，吃完飯準備再去旁邊的奶茶店點杯咖啡，喝完一下午都不帶困的。
沒想到今天隨著自己點的飯菜送上來的還有一個小巧的三角粽。
“這是？”
張三有點詫異，自己也沒點這個啊。
“顧客您好，這是本店給在店內充值滿一百兩的金牌會員贈送的小禮品，以後每到節日，都會提前給您送上一份節日小禮物，以感謝您對本店的支持。”
“欸，你們東家還挺客氣，多謝多謝。”
張三毫不猶豫的收下了，不過今天中午要嚐嚐自己之前沒吃過的菜，這個粽子就不吃了。
看到粽子，張三才猛然想起，再過十幾日就是端午節了，又得走親訪友了，今年要不還照舊，在王記鋪子訂上幾盒糕點和粽子拿去送禮好了，她家的糕點味道還是不錯的。
美滋滋的用完兩葷一素的午飯，張三捧著肚子去前台扣完費用，拎著粽子就回了書店，當然沒忘記帶上一杯拿鐵。
……
下午快到飯點了，張三有點焦急的等著人，自家夫郎怎麽還沒來？早上說好晚上要來店裏跟自己一起去百味居用晚飯呢，這會兒中午吃的飯菜都消化光了，夫郎還沒來，張三感覺到了腹中一陣鳴叫。
突然，她看到了中午拿回來後隨手放到條案上的粽子，要不先拿這個墊墊肚子吧。
剝開粽葉，張三發現這個粽子竟然不是之前總吃的蜜棗粽，糯米不是潔白的，而是醬色的，聞著有一股肉香，肉粽？這是什麽奇特的搭配。
保證有些懷疑的態度，張三一口咬了下去，。
糯米在粽葉的包裹下，吸收了粽葉的清香，經過蒸煮，變得軟糯而有嚼勁；鹹蛋黃口感沙糯，鹹香十足，那濃鬱的鹹鮮味在口中散開，為粽子增添了豐富的層次感；
而其中的豬肉通常被醃製得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，鹹淡適中，散發著獨特的肉香。一口咬下去，糯米的軟糯、鹹蛋黃的沙綿與豬肉的鮮香相互交融，鹹、香、鮮三種味道完美結合，給張三帶來了滿足的味蕾享受。
沒想到這肉味的粽子竟然這麽好吃，尤其是中間的鹹蛋黃更是點睛之筆，那沙沙綿綿的口感，讓張三回味無窮。
這個粽子涼了都這麽好吃，不敢相信要是熱著那該有多香啊！就是不知道百味居的粽子賣不賣。
“妻主，等急了吧，剛才臨出門前有點事給耽誤了好一會兒，我們快去用餐吧。”
剛好，張三的夫郎來了，既然晚上要去用餐，不然去找掌櫃的問下好了，味道這麽好的粽子，不管是買來自家吃，還是拿去送禮都是很不錯的選擇，就是不知道這個能不能從卡裏扣除呢。