第52章 提神醒腦
女尊一夫兩侍我靠美食築巔峰 作者:一枝錦鯉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好嘞,這是您的會員卡,請您收好,憑此卡可享會員八折活動,麻煩您的個人大致信息請說一下,這邊給您存檔。”
隻見掌櫃的拿出一本厚厚的書冊,裏邊是空白的紙張,被裝訂成冊,紙張厚實,一看就能保存很久,翻到一頁全新的頁麵,掌櫃的在上邊先寫下了張三的名字,一個編號,二十兩銀子,又記下今日的日期,然後另起一行,記下了日期,消費金額,消費地點,卡內餘額這四項。
然後一邊拿給張三看,一邊解釋道:“客官您看,這個上邊的是您的名字,您會員卡的編號,還有今日您充卡的日期和金額,下邊一行則是今日消費的日期,金額,消費地點是餐廳,還有您卡內的餘額,去除今日消費後,現在卡內還有二十一兩零六百三十文呢。”
“沒錯沒錯,這樣看確實清晰明白。”張三連連附和道。
“沒問題就行,這邊給您蓋上核銷章。”說著掌櫃的拿出一方小小的印章,在金額上邊蓋了上去,隻見蓋完是“核銷”二字。
“這樣您也也不用擔心會有弄虛作假的可能了,日後店內消費出示您的會員卡和名字就行。”
張三滿意的點了點頭,拿上沒喝完的杯子就準備回店鋪了,這裏離自家店不遠,溜達著回去剛好消消食。
隻是走到門口,看到旁邊的奶茶間又忍不住想湊上去看下熱鬧。
隻見此時奶茶間的窗口處已經站了三四個人了,手裏都拿著跟自己同款的會員卡。
張三走到跟前,看出這是在牆上開了個大大的窗戶,下邊的窗台有一米左右高,台麵後邊是一張又長又寬的桌子,上邊擺的有一張木板,木板上是一張厚實的宣紙畫,上邊畫著兩個竹筒,竹筒後邊一半是茶葉和牛奶,另一邊是一種自己不認識的豆子和奶,茶葉那邊寫的是招牌港式奶茶,另一邊是招牌桂花拿鐵。
這個拿鐵又是何物?
旁邊還有幾張放在桌子上的菜單,這個上邊都是文字,沒有那些花裏胡哨的畫麵了,張三拿到手中看了下:隻見菜單分為兩部分,一部分是“奶茶”,一部分是“咖啡”,什麽茉莉奶綠、金桂飄香、紅糖珍珠奶茶、烏龍奶茶、黑糖烤奶……
“咖啡”部分張三更是看不懂,什麽海鹽茉莉拿鐵、絲絨拿鐵、厚乳拿鐵、燕麥拿鐵、冰美式…………
奶茶張三已經大概明白是什麽東西了,懷著好奇的心情,張三點了一杯桂花拿鐵,小二還特意提醒張三,這個拿鐵剛入口可能會不適應,建議可以多品嚐幾口,拿鐵喝起來別有一番風味。
桂花拿鐵售價是四十文一杯,這個價位不算特別便宜,但也是張三能夠接受的價位,更別提小二在得知自己有會員卡後,隻記下了自己的卡號和消費金額,說晚上店裏會統一對賬。買上一杯拿鐵竟然不用再掏一文錢,這感覺跟沒花錢似的。
很快,一杯溫熱的桂花拿鐵送到了張三手中,隻見這是一個成人小臂粗細的竹筒,裏邊裝了八分滿的奶褐色液體,剛入手就能聞到一股桂花香,懷著好奇的心情,張三迫不及待的嚐了一口,隻覺入口是桂花香、奶香、還有一股說不出來的特殊香味。
第一口張三有些不太習慣,忍不住皺了皺眉,但是咽下後,又覺得滿口生香,讓人欲罷不能,又趕緊喝了一大口。
“這位夫人,咖啡有很好的提神效果,建議晚飯前盡快用完,不要影響您晚上的睡眠哦。”
張三這次終於提著竹筒回到了店內,路上還忍不住小啜了幾口,別說,這拿鐵喝習慣了還挺好喝的,剛才那個奶茶雖然也不錯,但是有些甜膩了,還是這個拿鐵更合自己口味。
很快,一杯拿鐵不知不覺被喝完了。
這時張三驚奇的發現,平日用完午飯總要小憩一會兒的自己,今日竟然沒有一絲睡意,隻覺得精神滿滿!
想到小二的叮囑,張三意識到,這拿鐵可真是好物啊,提神效果這麽好的東西竟然隻要四十文一杯,真是撿到便宜了。
中午隻是小小的試水,下午眾人好好的休息了一番,等待迎接晚上的硬戰。
果然,到了晚上客人比中午多出來三四倍,多是中午沒時間出來的,趁晚上關門後時間充足才來店裏吃吃飯,而且晚上多出了很多拖家帶口前來用餐的客人,這一看應該是中午來嚐過,特意晚上帶上家人一起來品嚐的。
雖然用餐人數比中午多了不少,但是幾個月的培訓效果還是很不錯,眾人忙而不亂,全程麵帶微笑的服務顧客。
“這店裏的裝修還挺好看的,雖然不覺得太過華麗,但是處處服帖,讓人說不出的舒適。”
“對啊,你看這裏的小二服裝還挺有特色的,看那和煦的笑容,看著就讓人心情愉悅。”
“喔,快嚐嚐這個紅燒肉,入口即化,肉濃味美,我還是第一次吃到這種口味的豬肉呢,感覺比羊肉牛肉好吃多了。”
“感覺配著這個紅燒肉,我能吃三大碗米飯!”
“這是香菇吧?我還是第一次在外邊吃到鮮香菇呢,平時隻有在莊子上才有現采的新鮮的吃,送到家裏的都是曬幹的幹香菇,這香菇肉質肥厚,感覺比裏邊的肉片還要好吃呢。”
“還有這番茄炒蛋,看咱們女兒多愛吃,平時用飯也沒見她這麽積極過,這次竟然不用人哄,自己就吃了一大碗番茄雞蛋拌飯。”
“這個椒麻沸騰魚,斯。。。又麻又辣,快看我這嘴巴是不是在跳?”
“這個火爆辣子雞也好吃,又香又辣,感覺拿來下酒應該不錯,這一盤都不夠我們四個人吃的,小二,再來一盤辣子雞!”
“母親,她們那個蝦看起來也好好吃呀,我明天也要吃,可以嗎?”
“好好好,明天還帶你們來。”
…………
等到戌時結束,店裏的客人才終於走光。
還好古代大家睡覺都早,不會像前世那樣有喝酒聚餐的客人,十一二點還不結束。
等客人走完,門口掛出打烊的牌子,先讓員工用完飯,再一起打掃衛生。
陳嬌嬌也一直在後院陪著大家,本來是想萬一有掌櫃的解決不了的問題,自己好出麵解決,結果沒想到一天下來都是順順利利的。
不過看著今日忙碌的景象,陳嬌嬌發現店內人手還是少了點,雖然能處理過來,但工作強度有點太高了,幹上兩三天可以,一直這麽高強度的工作,這些服務人員估計得受不了。
看來還得再買一批人,服務員和後廚的幫傭都得再添點。
等用完飯,掌櫃的拿出來今日的賬麵給陳嬌嬌過目。
隻見掌櫃的拿出一本厚厚的書冊,裏邊是空白的紙張,被裝訂成冊,紙張厚實,一看就能保存很久,翻到一頁全新的頁麵,掌櫃的在上邊先寫下了張三的名字,一個編號,二十兩銀子,又記下今日的日期,然後另起一行,記下了日期,消費金額,消費地點,卡內餘額這四項。
然後一邊拿給張三看,一邊解釋道:“客官您看,這個上邊的是您的名字,您會員卡的編號,還有今日您充卡的日期和金額,下邊一行則是今日消費的日期,金額,消費地點是餐廳,還有您卡內的餘額,去除今日消費後,現在卡內還有二十一兩零六百三十文呢。”
“沒錯沒錯,這樣看確實清晰明白。”張三連連附和道。
“沒問題就行,這邊給您蓋上核銷章。”說著掌櫃的拿出一方小小的印章,在金額上邊蓋了上去,隻見蓋完是“核銷”二字。
“這樣您也也不用擔心會有弄虛作假的可能了,日後店內消費出示您的會員卡和名字就行。”
張三滿意的點了點頭,拿上沒喝完的杯子就準備回店鋪了,這裏離自家店不遠,溜達著回去剛好消消食。
隻是走到門口,看到旁邊的奶茶間又忍不住想湊上去看下熱鬧。
隻見此時奶茶間的窗口處已經站了三四個人了,手裏都拿著跟自己同款的會員卡。
張三走到跟前,看出這是在牆上開了個大大的窗戶,下邊的窗台有一米左右高,台麵後邊是一張又長又寬的桌子,上邊擺的有一張木板,木板上是一張厚實的宣紙畫,上邊畫著兩個竹筒,竹筒後邊一半是茶葉和牛奶,另一邊是一種自己不認識的豆子和奶,茶葉那邊寫的是招牌港式奶茶,另一邊是招牌桂花拿鐵。
這個拿鐵又是何物?
旁邊還有幾張放在桌子上的菜單,這個上邊都是文字,沒有那些花裏胡哨的畫麵了,張三拿到手中看了下:隻見菜單分為兩部分,一部分是“奶茶”,一部分是“咖啡”,什麽茉莉奶綠、金桂飄香、紅糖珍珠奶茶、烏龍奶茶、黑糖烤奶……
“咖啡”部分張三更是看不懂,什麽海鹽茉莉拿鐵、絲絨拿鐵、厚乳拿鐵、燕麥拿鐵、冰美式…………
奶茶張三已經大概明白是什麽東西了,懷著好奇的心情,張三點了一杯桂花拿鐵,小二還特意提醒張三,這個拿鐵剛入口可能會不適應,建議可以多品嚐幾口,拿鐵喝起來別有一番風味。
桂花拿鐵售價是四十文一杯,這個價位不算特別便宜,但也是張三能夠接受的價位,更別提小二在得知自己有會員卡後,隻記下了自己的卡號和消費金額,說晚上店裏會統一對賬。買上一杯拿鐵竟然不用再掏一文錢,這感覺跟沒花錢似的。
很快,一杯溫熱的桂花拿鐵送到了張三手中,隻見這是一個成人小臂粗細的竹筒,裏邊裝了八分滿的奶褐色液體,剛入手就能聞到一股桂花香,懷著好奇的心情,張三迫不及待的嚐了一口,隻覺入口是桂花香、奶香、還有一股說不出來的特殊香味。
第一口張三有些不太習慣,忍不住皺了皺眉,但是咽下後,又覺得滿口生香,讓人欲罷不能,又趕緊喝了一大口。
“這位夫人,咖啡有很好的提神效果,建議晚飯前盡快用完,不要影響您晚上的睡眠哦。”
張三這次終於提著竹筒回到了店內,路上還忍不住小啜了幾口,別說,這拿鐵喝習慣了還挺好喝的,剛才那個奶茶雖然也不錯,但是有些甜膩了,還是這個拿鐵更合自己口味。
很快,一杯拿鐵不知不覺被喝完了。
這時張三驚奇的發現,平日用完午飯總要小憩一會兒的自己,今日竟然沒有一絲睡意,隻覺得精神滿滿!
想到小二的叮囑,張三意識到,這拿鐵可真是好物啊,提神效果這麽好的東西竟然隻要四十文一杯,真是撿到便宜了。
中午隻是小小的試水,下午眾人好好的休息了一番,等待迎接晚上的硬戰。
果然,到了晚上客人比中午多出來三四倍,多是中午沒時間出來的,趁晚上關門後時間充足才來店裏吃吃飯,而且晚上多出了很多拖家帶口前來用餐的客人,這一看應該是中午來嚐過,特意晚上帶上家人一起來品嚐的。
雖然用餐人數比中午多了不少,但是幾個月的培訓效果還是很不錯,眾人忙而不亂,全程麵帶微笑的服務顧客。
“這店裏的裝修還挺好看的,雖然不覺得太過華麗,但是處處服帖,讓人說不出的舒適。”
“對啊,你看這裏的小二服裝還挺有特色的,看那和煦的笑容,看著就讓人心情愉悅。”
“喔,快嚐嚐這個紅燒肉,入口即化,肉濃味美,我還是第一次吃到這種口味的豬肉呢,感覺比羊肉牛肉好吃多了。”
“感覺配著這個紅燒肉,我能吃三大碗米飯!”
“這是香菇吧?我還是第一次在外邊吃到鮮香菇呢,平時隻有在莊子上才有現采的新鮮的吃,送到家裏的都是曬幹的幹香菇,這香菇肉質肥厚,感覺比裏邊的肉片還要好吃呢。”
“還有這番茄炒蛋,看咱們女兒多愛吃,平時用飯也沒見她這麽積極過,這次竟然不用人哄,自己就吃了一大碗番茄雞蛋拌飯。”
“這個椒麻沸騰魚,斯。。。又麻又辣,快看我這嘴巴是不是在跳?”
“這個火爆辣子雞也好吃,又香又辣,感覺拿來下酒應該不錯,這一盤都不夠我們四個人吃的,小二,再來一盤辣子雞!”
“母親,她們那個蝦看起來也好好吃呀,我明天也要吃,可以嗎?”
“好好好,明天還帶你們來。”
…………
等到戌時結束,店裏的客人才終於走光。
還好古代大家睡覺都早,不會像前世那樣有喝酒聚餐的客人,十一二點還不結束。
等客人走完,門口掛出打烊的牌子,先讓員工用完飯,再一起打掃衛生。
陳嬌嬌也一直在後院陪著大家,本來是想萬一有掌櫃的解決不了的問題,自己好出麵解決,結果沒想到一天下來都是順順利利的。
不過看著今日忙碌的景象,陳嬌嬌發現店內人手還是少了點,雖然能處理過來,但工作強度有點太高了,幹上兩三天可以,一直這麽高強度的工作,這些服務人員估計得受不了。
看來還得再買一批人,服務員和後廚的幫傭都得再添點。
等用完飯,掌櫃的拿出來今日的賬麵給陳嬌嬌過目。