第14章 屯點冰塊
女尊一夫兩侍我靠美食築巔峰 作者：一枝錦鯉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
先寫好一封信，跟舅舅言明，這個咖啡豆和可可豆子有多少自己收多少，價格就按照正常定價來就可以，後續舅母出海的話麻煩繼續幫自己收購這兩樣和“愛情果”的種子。
然後再次好好感謝了舅舅一番，希望下次舅母再帶回來什麽稀奇古怪的東西的話，不要忘了給外甥女一份哦。
趁白管家還沒回去，趕緊派司畫給掌櫃送去。
接著又叫了司棋交代了幾件事。
首先讓讓廚房繼續照剛才那樣烘焙三分之一的咖啡豆，烘好記得存放在密封幹燥的罐子裏。
其次找人幫自己做一個大點的陶碗，要求中間刻出細細的條紋出來，方便後續研磨咖啡豆 ，成品做好先拿給自己看下，效果可以的話以後要批量做出一批。
最後跟家裏的管事說一聲，今年冬天要屯儲大量的可食用的冰塊，提供自己明年一年使用，趁現在天氣還沒冷下來，提前挖一個能挖多大就多大的地窖，盡量多的存儲冰塊。
吩咐完司棋後，又一心泡在了書房裏。
在畫酒樓的圖紙之前，得先畫出一個摩卡壺的分解圖，讓工匠試著做出來。
這個時代實在是沒有辦法實現咖啡機的使用了，隻能選擇原理相對簡單很多的摩卡壺做了。
想了想之前上網看到的摩卡壺分解圖，下座是盛水的水槽，中間的粉槽盛放咖啡粉，上座盛放萃取後的咖啡液。
當摩卡壺被放置在爐灶上加熱時，下壺中的水開始沸騰並轉化為水蒸氣，這些水蒸氣產生的壓力會推動熱水通過導管進入粉槽，熱水在經過咖啡粉時會進行萃取，然後帶著咖啡物質被推至上壺，最終從壺口流出形成濃縮式的咖啡液。?
這個原理很簡單，成品也是比較好實現，細細把摩卡壺的分部件和大概的尺寸繪製出來後，直接把圖紙交給了司琴，讓她拿給家裏的工匠，讓她盡快做好。
忙完這件事，也到用晚飯的時間了，吃完飯後，繞著院子消了消食。
這時候晚上照明還是隻能靠蠟燭和油燈，晚上看書寫字對眼睛不好，陳嬌嬌一般都會趁晚上睡覺前的空閑時間好好鍛煉一下，獨自一人在屋內做做帕梅拉或者安妮那些自己還記得的健身動作。
練了大半個時辰才感覺有點累的陳嬌嬌在明日的待辦事件上又加了一筆，明天得做個古代版壺鈴和啞鈴，現在帕姐在自己這已經算不上魔鬼訓練了，輕輕鬆鬆就能做個兩三遍，看來還是得上重量了。
今天也是很充實的一天呢，洗漱好的陳嬌嬌滿足的睡了起來。
第二天，又是早早的起床陳嬌嬌準備去陳父的院子裏吃飯，這幾天自己隻要沒事，早上都會跟陳父陳母一起用早餐，用完之後，三人再各自忙自己的事，感覺一家人的感情更好了。
到了蘅蕪院，卻見陳父陳母雙雙掛著黑眼圈一臉幽怨的看著自己。
“父親母親，你們這是怎麽了？發生什麽大事了嗎？”陳嬌嬌嚇了一跳，但是自己記得除了明年的大婚事件，書中沒寫陳家有遇到什麽大事啊，一直很順遂的活到了小說中後期。
“還不是昨天的那個鐵。”陳父幽怨的說道。
昨天兩口喝完後，當時還沒什麽感覺，誰知道晚上用完晚飯，等到了平時休息的時間，兩個人躺在床上卻沒有任何睡意。
兩人大眼瞪小眼的，硬生生熬了半宿，天快亮才成功睡著，結果到了早上，多年生物鍾養成的習慣又使兩人早的醒來，有心想再睡會兒，又想到女兒最近天天來這邊吃早飯，不忍心讓她孤零零的自己吃，隻能掙紮著起來了。
“哎呀，女兒沒想到這個效果竟然這麽好，實在對不住爹爹娘親了。”其實是忘記了這裏的人都是第一次喝，對咖啡沒什麽抗體，效果比自己想象中的強了太多。
“咳，這個如果早上喝的話應該問題不大，不會影響晚上的睡眠，為母可以上午喝一杯，喝多了茶水，突然喝這個確實別有風味。”
“母親喜歡就好，這個叫咖啡，還有很多種調製的方法，女兒回去就謄寫幾種，可以讓您身邊的丫鬟每天上午給您調製一杯。”
“別忘了還有爹爹。”陳父在一旁說道。
“爹爹放心，女兒忘了誰也不會忘了您的，現在天氣有點涼了不適合吃冰，不然早上喝上一杯冰咖啡可是很利於消水腫呢。”
“是嗎，那等來年夏天爹爹定要好好試試。”摸了摸自己的臉，陳父一臉躍躍欲試的表情。
談笑間，三人用完了早餐，還好陳家沒有食不言寢不語的規矩，一家人其樂融融的一邊吃飯一邊說話，這感覺好極了。
陳嬌嬌笑眯眯的想著。
用完早飯，其他事先放到一邊，陳嬌嬌直接走進書房，先把記憶中咖啡配方寫了下來。
基礎的紅茶拿鐵，隻用拿咖啡豆和紅茶茶葉一起研磨成粉，然後直接過濾出咖啡液，再加入牛奶，最後根據自己口味加糖即可。
根據這個原理可以輕鬆做出各種茶類咖啡，茉莉花香拿鐵，烏龍拿鐵，鳳凰單樅拿鐵，茶葉風格不同，做出來的咖啡也不同。
然後還有各種果味咖啡，什麽橙子美式，葡萄美式，柚子美式，西瓜美式……
不加牛奶就是美式，加上牛奶就是拿鐵，可以根據自己的口味隨意調整，可惜現在也沒有辦法做出氣泡水，不然各種氣泡美式也是別有一番滋味。
看著寫滿兩頁紙的配方，等墨跡風幹的過程中，陳嬌嬌突然想到前世十步一家的奶茶店。
當初為了減肥和身體著想，自己已經好多年不怎麽喝奶茶了，可是作為能籠絡年輕人的心這麽多年的飲品，其美味自是不用多提的。
想了想，陳嬌嬌直接又把自己能想到的各種奶茶配方也寫了下來。
奶茶不就是奶加茶，再加上各種小料嗎？
把這個時代能做出來的小料細細寫了下來，陳嬌嬌幹脆又去廚房親自做出幾杯基礎款的絲襪奶茶送到陳父陳母和姥姥姥爺的院子裏。
滿足的品嚐著杯子拿陳母珍藏的紅茶做茶基底調製出來的奶茶，陳嬌嬌感慨，還是基礎款的奶茶比較好喝啊，那些加了小料的奶茶在陳嬌嬌眼中總感覺是碗粥，喝上一杯，半天都不會餓了。
嗯，要不下午順便把巧克力做出來？
然後再次好好感謝了舅舅一番，希望下次舅母再帶回來什麽稀奇古怪的東西的話，不要忘了給外甥女一份哦。
趁白管家還沒回去，趕緊派司畫給掌櫃送去。
接著又叫了司棋交代了幾件事。
首先讓讓廚房繼續照剛才那樣烘焙三分之一的咖啡豆，烘好記得存放在密封幹燥的罐子裏。
其次找人幫自己做一個大點的陶碗，要求中間刻出細細的條紋出來，方便後續研磨咖啡豆 ，成品做好先拿給自己看下，效果可以的話以後要批量做出一批。
最後跟家裏的管事說一聲，今年冬天要屯儲大量的可食用的冰塊，提供自己明年一年使用，趁現在天氣還沒冷下來，提前挖一個能挖多大就多大的地窖，盡量多的存儲冰塊。
吩咐完司棋後，又一心泡在了書房裏。
在畫酒樓的圖紙之前，得先畫出一個摩卡壺的分解圖，讓工匠試著做出來。
這個時代實在是沒有辦法實現咖啡機的使用了，隻能選擇原理相對簡單很多的摩卡壺做了。
想了想之前上網看到的摩卡壺分解圖，下座是盛水的水槽，中間的粉槽盛放咖啡粉，上座盛放萃取後的咖啡液。
當摩卡壺被放置在爐灶上加熱時，下壺中的水開始沸騰並轉化為水蒸氣，這些水蒸氣產生的壓力會推動熱水通過導管進入粉槽，熱水在經過咖啡粉時會進行萃取，然後帶著咖啡物質被推至上壺，最終從壺口流出形成濃縮式的咖啡液。?
這個原理很簡單，成品也是比較好實現，細細把摩卡壺的分部件和大概的尺寸繪製出來後，直接把圖紙交給了司琴，讓她拿給家裏的工匠，讓她盡快做好。
忙完這件事，也到用晚飯的時間了，吃完飯後，繞著院子消了消食。
這時候晚上照明還是隻能靠蠟燭和油燈，晚上看書寫字對眼睛不好，陳嬌嬌一般都會趁晚上睡覺前的空閑時間好好鍛煉一下，獨自一人在屋內做做帕梅拉或者安妮那些自己還記得的健身動作。
練了大半個時辰才感覺有點累的陳嬌嬌在明日的待辦事件上又加了一筆，明天得做個古代版壺鈴和啞鈴，現在帕姐在自己這已經算不上魔鬼訓練了，輕輕鬆鬆就能做個兩三遍，看來還是得上重量了。
今天也是很充實的一天呢，洗漱好的陳嬌嬌滿足的睡了起來。
第二天，又是早早的起床陳嬌嬌準備去陳父的院子裏吃飯，這幾天自己隻要沒事，早上都會跟陳父陳母一起用早餐，用完之後，三人再各自忙自己的事，感覺一家人的感情更好了。
到了蘅蕪院，卻見陳父陳母雙雙掛著黑眼圈一臉幽怨的看著自己。
“父親母親，你們這是怎麽了？發生什麽大事了嗎？”陳嬌嬌嚇了一跳，但是自己記得除了明年的大婚事件，書中沒寫陳家有遇到什麽大事啊，一直很順遂的活到了小說中後期。
“還不是昨天的那個鐵。”陳父幽怨的說道。
昨天兩口喝完後，當時還沒什麽感覺，誰知道晚上用完晚飯，等到了平時休息的時間，兩個人躺在床上卻沒有任何睡意。
兩人大眼瞪小眼的，硬生生熬了半宿，天快亮才成功睡著，結果到了早上，多年生物鍾養成的習慣又使兩人早的醒來，有心想再睡會兒，又想到女兒最近天天來這邊吃早飯，不忍心讓她孤零零的自己吃，隻能掙紮著起來了。
“哎呀，女兒沒想到這個效果竟然這麽好，實在對不住爹爹娘親了。”其實是忘記了這裏的人都是第一次喝，對咖啡沒什麽抗體，效果比自己想象中的強了太多。
“咳，這個如果早上喝的話應該問題不大，不會影響晚上的睡眠，為母可以上午喝一杯，喝多了茶水，突然喝這個確實別有風味。”
“母親喜歡就好，這個叫咖啡，還有很多種調製的方法，女兒回去就謄寫幾種，可以讓您身邊的丫鬟每天上午給您調製一杯。”
“別忘了還有爹爹。”陳父在一旁說道。
“爹爹放心，女兒忘了誰也不會忘了您的，現在天氣有點涼了不適合吃冰，不然早上喝上一杯冰咖啡可是很利於消水腫呢。”
“是嗎，那等來年夏天爹爹定要好好試試。”摸了摸自己的臉，陳父一臉躍躍欲試的表情。
談笑間，三人用完了早餐，還好陳家沒有食不言寢不語的規矩，一家人其樂融融的一邊吃飯一邊說話，這感覺好極了。
陳嬌嬌笑眯眯的想著。
用完早飯，其他事先放到一邊，陳嬌嬌直接走進書房，先把記憶中咖啡配方寫了下來。
基礎的紅茶拿鐵，隻用拿咖啡豆和紅茶茶葉一起研磨成粉，然後直接過濾出咖啡液，再加入牛奶，最後根據自己口味加糖即可。
根據這個原理可以輕鬆做出各種茶類咖啡，茉莉花香拿鐵，烏龍拿鐵，鳳凰單樅拿鐵，茶葉風格不同，做出來的咖啡也不同。
然後還有各種果味咖啡，什麽橙子美式，葡萄美式，柚子美式，西瓜美式……
不加牛奶就是美式，加上牛奶就是拿鐵，可以根據自己的口味隨意調整，可惜現在也沒有辦法做出氣泡水，不然各種氣泡美式也是別有一番滋味。
看著寫滿兩頁紙的配方，等墨跡風幹的過程中，陳嬌嬌突然想到前世十步一家的奶茶店。
當初為了減肥和身體著想，自己已經好多年不怎麽喝奶茶了，可是作為能籠絡年輕人的心這麽多年的飲品，其美味自是不用多提的。
想了想，陳嬌嬌直接又把自己能想到的各種奶茶配方也寫了下來。
奶茶不就是奶加茶，再加上各種小料嗎？
把這個時代能做出來的小料細細寫了下來，陳嬌嬌幹脆又去廚房親自做出幾杯基礎款的絲襪奶茶送到陳父陳母和姥姥姥爺的院子裏。
滿足的品嚐著杯子拿陳母珍藏的紅茶做茶基底調製出來的奶茶，陳嬌嬌感慨，還是基礎款的奶茶比較好喝啊，那些加了小料的奶茶在陳嬌嬌眼中總感覺是碗粥，喝上一杯，半天都不會餓了。
嗯，要不下午順便把巧克力做出來？