把盆裏裏外外洗幹淨放在客廳,沒辦法,隻有客廳的地方最大,大門原本就沒開,這回還真是省了鎖門的事兒。
水燒開了,倒進澡盆,又燒了一蒸鍋水備用,這才開始舒舒服服的洗澡,雖說還是不能洗的很盡興,不過在這個時代也難得算是一件奢侈的事兒,洗了大概一個小時,腹中空空打起了空城計,她把頭發洗幹淨,穿戴好去廚房給自己煮碗麵,吃飽後才將客廳那一地的水收拾幹淨。
撕下一張日曆,已經是六月最後一天,明天是七月一號,可以領商品糧了,早點起,去領完商品糧,再去定肉,這月三號十大集,時間比較靠前。
給小雞兒灑下一碗小米兒,摻雜著砂礫的那種,去把大門鎖給打開,從倉房舀出來一小盆兒特價小米,抱著坐回屋門的台階下,邊挑著小米與砂礫邊任由陽光照在身上,暖呼呼的,頭發也很快的風幹。
一小盆兒小米挑完,另一個小盆裏已經有了薄薄得一層砂礫,不算多,但要是做飯絕對會硌牙。挑好的小米倒進一個空的小壇子裏,拍拍手,把頭發紮起來,剩下的砂礫也倒進了雞窩裏,看著再給小雞添了些涼白開,就回屋繼續躺平,哎,晴朗的天適合午睡的天,睡覺吧……自我安慰下,她很快進入了夢鄉。
再睜眼是被一陣敲門聲弄醒的,原本聽著敲門聲很近,她還以為是在做夢,家裏的敲門聲一直以來都是鈴鐺響,這回鈴鐺沒響啊,翻個身,準備把耳朵捂上再睡一會兒,這回聽見有人邊敲邊喊:“景豔,在家嗎?”
這一下,她終於徹底清醒,騰的一下坐起身,緩緩神兒,開口道:“在家,咳,等下。”趿拉上鞋子,把屋門的插銷抽開,打開門,看見門外站著的祁大媽,看看手表,“祁大媽,這才三點,你應該還沒下班兒啊,咋這時候過來了?來,先進來吧。”
祁大媽看著她睡眼惺忪的樣子,進了門就問:“你這大白天的睡了多久?這是身體不舒服還是咋了?”
景豔給自己倒了一缸子溫水,咕嘟嘟灌下半缸子,這回人也清醒了,嗓子也不再幹巴巴的快冒煙兒了,緩解了缺水的狀態,這才開口:“我栽了兩天的菜苗,昨晚才幹完,這腰又疼,也好累,中午想著睡個午覺,沒想到一下子睡到這個時候……祁大媽,你咋進來院子的?”景豔才反應過來。
祁大媽真的是無語,用手指點了點她的腦門兒,“該說你是心大還是不著調?你一個人在家要睡覺不知道把大門鎖上?大門就是虛掩著的,根本沒鎖,我原本是要敲門,沒想到稍微用了點兒力氣,大門就推開了,好在今天是我來,要是不認識的人,多危險,你院子裏還有雞呢。”
景豔有些不好意思的笑了笑:“估計是太困了,腦子忘了轉,我竟是忘記早上起來把大門鎖打開的事兒,多虧祁大媽過來了,要不我估計晚上都得忘記還有大門沒上鎖這事兒。”
祁大媽就是好心,又不是非要管別人家的事兒,見景豔已經認識到自己的粗心,便也不再多說,隻是問:“小張啊,馬上又要到大集的時候了,你這兩天是不是還要鹵肉?”
景豔點點頭:“明天去領商品糧,後天上午開始做,差不多晚上就能做好,現在天氣熱了,也就不打算做得多,三十來斤就差不多,做的多萬一賣不掉就可惜了,用料啥的都挺金貴的,大媽問這事是……”
“我想著直接在你這兒買,省的還要跑到大集上去,所以來跟你定下,我後天下班回來過來拿行不,我定個三斤排骨,這回周末我的孩子都會回來,正好加個菜。”祁大媽笑笑。
景豔點頭:“成,您到時候來就是了,我現場給您稱,到時候再帶個碗啥的,我給你添點兒鹵汁,回頭煮個麵,用鹵汁吊個麵湯,很合適的。”
祁大媽想了想,又上前壓低聲音:“我能跟咱們鄰裏鄰居說你在做鹵肉嗎,他們要是買也直接過來行不,你放心,來的都是大媽小媳婦兒的,不會有男子,也不會大張旗鼓弄得人盡皆知。”
景豔笑著:“那感情好,您跟她們說下我每個月大集前一天下午才有好了的鹵肉,早了不行,價格上我沒法兒讓,但是鹵汁送一些還是可以的,多謝祁大媽幫我考慮這麽周到,這回我還會鹵些雞蛋,上次的鹵蛋味道如何?”
“雖說沒有鹵肉香,但也別有味道,比煮雞蛋好吃太多,有味道,上次你去大集賣的怎麽樣?”祁大媽實事求是。
“我做的不多,利潤太低,賣倒是賣完了,就是很散,大部分是帶著孩子來的人,買一個給孩子吃,零零碎碎出掉的,所以也沒有收到反饋。”景豔笑笑。
祁大媽勸道:“那就能繼續做,哪怕隻有一分錢的利潤呢,隻要有人買就成。”
景豔也點頭:“我也是這麽想的,這回準備鹵多點兒雞蛋,這東西就算是剩下自己吃也是不心疼的,本來在家也是要吃,總比鹵肉便宜的多。”
祁大媽看正事兒說的差不多,邊往外走邊說:“我去別處轉轉,看鄰居家要多少,明天你去定肉的時候能心裏有個數兒,別咱鄰居買了,你剩下的量不夠,跑一次大集還得交攤位費,不劃算。”
景豔笑著把人送走,揉了揉額頭,歎了口氣,不知道這樣讓左鄰右舍都知道她在倒買倒賣會不會出問題,前世什麽時候開始能做生意她是完全沒有印象了,畢竟自己擺攤兒賣燒烤的時候是九四年,早就改革開放了,
長歎一聲,好似自己的重來一次,除了堅定地選擇嫁給軍人外,自己還是啥都不知道也啥都看不透,不過,她還是堅信,不管將來如何,自己絕不會再後悔就是了。
晃掉腦子裏亂七八糟的想法,打起精神:“天大地大吃飯最大,做飯!”
吃完飯才不到五點,醞釀下睡意,嗯,沒有,好無聊,去前院兒看看這兩天的辛勤勞作成果,還算是喜人,至少目前看來,菜苗算是立住了,沒有打蔫兒的就應該沒問題了,轉了一圈兒,確認不錯,再去看看雞窩裏的雞,兩隻半大雞已經有了成雞的模樣,三隻小雞也長到了半大雞的樣子,看著還挺熱鬧。
把之前曬幹的婆婆丁抓了一把,從柵欄門上抽出一個破了口的菜刀,蹲在地上隨便剁吧剁吧就把切碎的菜葉丟進雞窩,看著小雞噠噠噠的跑過來,開始啄菜葉兒,景豔把菜刀隨手插回雞窩的柵欄門卡欄上,一點兒也沒有安全隱患意識。
覺得把所有事兒都做的差不多了,剛要鎖大門,大門就被祁大媽推開,倆人大眼瞪小眼兒,都蒙了一瞬,還是景豔反應快,堆出笑臉:“祁大媽這麽快就過來了啊。”
祁大媽也回過神:“啊,對呀,我問了幾個我熟悉的老姐妹,她們還沒去集市買過你家的鹵肉,不過她們幾家條件不錯,也就定了每家兩斤,也就是十斤的鹵排骨,再加上我的三斤,一共十三斤,這回做,把我們的量預留出來啊,行了,你忙吧,我先回了。”
祁大媽轉身就走,出了大門,又回頭囑咐了一句:“大門記得上鎖,不出門就不要開鎖,省的回頭忘記了,咱社區雖說治安好,但還是要小心些,不能給任何壞人留空子。”
景豔連忙點頭,保證道:“大媽您放心,我這回長記性了,以後不會再忘,多謝您提醒我,我會小心再小心的。”
祁大媽這才點頭放心的離開,景豔看著她轉進家門,這才關上大門,鎖好,屋門閂也插好,倒進炕被裏,翻了翻身,想到了廚房的灶口,又爬起來確認火已經完全熄滅,廚房窗戶開了一個縫兒,這才回屋安心入睡。
第二天一大早,景豔就睡醒了,自己烙了幾張春餅兒,炒了個土豆絲兒卷餅吃了,這時候天色才大亮,推著車去街道辦領糧油,到了家,把糧油都分別放好了,看著自家的存貨,心裏特別滿足,
之前在何春妮那裏買回來的四十斤豆油現下還有一桶沒動,每月雖說發的油量不多,但家裏吃飯的人也少,除了過年那段時間她很勤勞的做好吃的,後來何誌軍上班後,她自己是能對付就對付,做菜也是選擇快手的,還真沒耗掉多少,至於糧食,每個月都吃不完,要不要這回趕集也帶上些糧食賣掉一部分?嗯,明天誌軍應該回來了,到時候跟他商量下。
她又去肉聯廠,這回沒見到周旭陽,不過自從跟門衛大爺熟悉了,現在也能走走後門兒,聽她說要的肉量,大爺點頭,在一張紙上記錄下來:“周科長今天沒在,我給你記下來,明早你直接來拿就成,這回沒給定金,明天直接付全款。”
景豔自是沒有意見,道謝後就腳步輕盈的回家。
第二天又是忙碌的一天,等晚上何誌軍回來的時候,別說鹵肉都已經完成,連鄰居那些大媽都是拿完了定的肉離開了,這回都要的是排骨,價格上沒有優惠,但每家都贈送了一個鹵蛋,送鹵汁都已經是基操了,
祁大媽跟她們說用這個鹵汁燉土豆排骨也是香的很,還真有不少大媽說要回去試試,弄得景豔也想燉一次,不過還是把這想法壓了下來,等趕大集結束後再折騰美食吧。
大集日,夫妻倆推著淨重三十斤鹵排骨,還有四十個鹵蛋出發,這次位置還是集市居中位置,七月的天一下子炎熱了起來,不敢再扣著鍋蓋,隻能用四個角墜著螺絲的紗布蓋在鹵肉桶和盆上,肉香散開,吸引人的同時,蒼蠅也是聞味兒而來。
這時候又沒有什麽驅逐蒼蠅的東西,何誌軍隻能拿著一個綁著細棉條的棍子在推車範圍晃蕩,不過這樣一來確實好了不少,來買肉的也比較滿意,畢竟是吃食,這麽看著就很幹淨。
賣了一波兒,景豔就會用清水洗一下案板和切肉匕首,好在這回帶的肉是真不多,下午三點生意結束,夫妻倆收拾幹淨後,趕緊回家,這天兒熱的,倆人中午連去買飯的欲望都沒有,到家後何誌軍收拾出攤兒用品,景豔用涼哇哇的自來水洗了把臉,拌了個涼麵,這大熱的天,一碗涼麵下肚兒,還真是舒服。
再把放在家裏的大骨頭啃了,嗯,終於活過來了,不是又餓又熱的感覺,早晨出門前煮好的綠豆湯也涼了,喝一碗,呼出一口濁氣,
景豔看著外麵的熱度,“誌軍,下個月要是還這麽熱,我就準備停兩個月,後麵鹵肉扛不住隔夜了,但是不隔夜還不能入味兒,等到十一月天涼了我再做。”
何誌軍自是同意:“好啊,確實天太熱,都沒有胃口吃葷腥,我聽高營長說,今年我的職稱應該能升一級,應該是這個月就能批複下來,下個月發津貼,我就有五十六塊錢一個月了。”
景豔睜大眼,一臉的驚喜:“這麽快就能升級了?真好。”
何誌軍笑著解釋:“我是屬於技術兵,升職稱跟其他軍人不同,下個月商品糧應該也能多一點點,不過應該不多,你去領的時候問問。”
景豔點頭,然後跟他商量:“咱家的糧食有多不少,你說後麵我暫時不賣鹵肉了,下個月大集我把餘糧拿出去賣掉一部分怎麽樣?”
何誌軍點頭:“你看著辦,家裏吃的留足夠就行。”
假期結束後何誌軍很有幹勁兒的回了部隊,景豔除了在家打理菜園子就是折騰自己的大醬,還別說,大醬的香氣已經慢慢出來了,就是顏色……有些一言難盡。
四姐下的大醬是焦黃的顏色,看著就很舒服,而自己這個,棕黃色,看著有點兒像那啥的顏色,咦~,不能想,惡心。
水燒開了,倒進澡盆,又燒了一蒸鍋水備用,這才開始舒舒服服的洗澡,雖說還是不能洗的很盡興,不過在這個時代也難得算是一件奢侈的事兒,洗了大概一個小時,腹中空空打起了空城計,她把頭發洗幹淨,穿戴好去廚房給自己煮碗麵,吃飽後才將客廳那一地的水收拾幹淨。
撕下一張日曆,已經是六月最後一天,明天是七月一號,可以領商品糧了,早點起,去領完商品糧,再去定肉,這月三號十大集,時間比較靠前。
給小雞兒灑下一碗小米兒,摻雜著砂礫的那種,去把大門鎖給打開,從倉房舀出來一小盆兒特價小米,抱著坐回屋門的台階下,邊挑著小米與砂礫邊任由陽光照在身上,暖呼呼的,頭發也很快的風幹。
一小盆兒小米挑完,另一個小盆裏已經有了薄薄得一層砂礫,不算多,但要是做飯絕對會硌牙。挑好的小米倒進一個空的小壇子裏,拍拍手,把頭發紮起來,剩下的砂礫也倒進了雞窩裏,看著再給小雞添了些涼白開,就回屋繼續躺平,哎,晴朗的天適合午睡的天,睡覺吧……自我安慰下,她很快進入了夢鄉。
再睜眼是被一陣敲門聲弄醒的,原本聽著敲門聲很近,她還以為是在做夢,家裏的敲門聲一直以來都是鈴鐺響,這回鈴鐺沒響啊,翻個身,準備把耳朵捂上再睡一會兒,這回聽見有人邊敲邊喊:“景豔,在家嗎?”
這一下,她終於徹底清醒,騰的一下坐起身,緩緩神兒,開口道:“在家,咳,等下。”趿拉上鞋子,把屋門的插銷抽開,打開門,看見門外站著的祁大媽,看看手表,“祁大媽,這才三點,你應該還沒下班兒啊,咋這時候過來了?來,先進來吧。”
祁大媽看著她睡眼惺忪的樣子,進了門就問:“你這大白天的睡了多久?這是身體不舒服還是咋了?”
景豔給自己倒了一缸子溫水,咕嘟嘟灌下半缸子,這回人也清醒了,嗓子也不再幹巴巴的快冒煙兒了,緩解了缺水的狀態,這才開口:“我栽了兩天的菜苗,昨晚才幹完,這腰又疼,也好累,中午想著睡個午覺,沒想到一下子睡到這個時候……祁大媽,你咋進來院子的?”景豔才反應過來。
祁大媽真的是無語,用手指點了點她的腦門兒,“該說你是心大還是不著調?你一個人在家要睡覺不知道把大門鎖上?大門就是虛掩著的,根本沒鎖,我原本是要敲門,沒想到稍微用了點兒力氣,大門就推開了,好在今天是我來,要是不認識的人,多危險,你院子裏還有雞呢。”
景豔有些不好意思的笑了笑:“估計是太困了,腦子忘了轉,我竟是忘記早上起來把大門鎖打開的事兒,多虧祁大媽過來了,要不我估計晚上都得忘記還有大門沒上鎖這事兒。”
祁大媽就是好心,又不是非要管別人家的事兒,見景豔已經認識到自己的粗心,便也不再多說,隻是問:“小張啊,馬上又要到大集的時候了,你這兩天是不是還要鹵肉?”
景豔點點頭:“明天去領商品糧,後天上午開始做,差不多晚上就能做好,現在天氣熱了,也就不打算做得多,三十來斤就差不多,做的多萬一賣不掉就可惜了,用料啥的都挺金貴的,大媽問這事是……”
“我想著直接在你這兒買,省的還要跑到大集上去,所以來跟你定下,我後天下班回來過來拿行不,我定個三斤排骨,這回周末我的孩子都會回來,正好加個菜。”祁大媽笑笑。
景豔點頭:“成,您到時候來就是了,我現場給您稱,到時候再帶個碗啥的,我給你添點兒鹵汁,回頭煮個麵,用鹵汁吊個麵湯,很合適的。”
祁大媽想了想,又上前壓低聲音:“我能跟咱們鄰裏鄰居說你在做鹵肉嗎,他們要是買也直接過來行不,你放心,來的都是大媽小媳婦兒的,不會有男子,也不會大張旗鼓弄得人盡皆知。”
景豔笑著:“那感情好,您跟她們說下我每個月大集前一天下午才有好了的鹵肉,早了不行,價格上我沒法兒讓,但是鹵汁送一些還是可以的,多謝祁大媽幫我考慮這麽周到,這回我還會鹵些雞蛋,上次的鹵蛋味道如何?”
“雖說沒有鹵肉香,但也別有味道,比煮雞蛋好吃太多,有味道,上次你去大集賣的怎麽樣?”祁大媽實事求是。
“我做的不多,利潤太低,賣倒是賣完了,就是很散,大部分是帶著孩子來的人,買一個給孩子吃,零零碎碎出掉的,所以也沒有收到反饋。”景豔笑笑。
祁大媽勸道:“那就能繼續做,哪怕隻有一分錢的利潤呢,隻要有人買就成。”
景豔也點頭:“我也是這麽想的,這回準備鹵多點兒雞蛋,這東西就算是剩下自己吃也是不心疼的,本來在家也是要吃,總比鹵肉便宜的多。”
祁大媽看正事兒說的差不多,邊往外走邊說:“我去別處轉轉,看鄰居家要多少,明天你去定肉的時候能心裏有個數兒,別咱鄰居買了,你剩下的量不夠,跑一次大集還得交攤位費,不劃算。”
景豔笑著把人送走,揉了揉額頭,歎了口氣,不知道這樣讓左鄰右舍都知道她在倒買倒賣會不會出問題,前世什麽時候開始能做生意她是完全沒有印象了,畢竟自己擺攤兒賣燒烤的時候是九四年,早就改革開放了,
長歎一聲,好似自己的重來一次,除了堅定地選擇嫁給軍人外,自己還是啥都不知道也啥都看不透,不過,她還是堅信,不管將來如何,自己絕不會再後悔就是了。
晃掉腦子裏亂七八糟的想法,打起精神:“天大地大吃飯最大,做飯!”
吃完飯才不到五點,醞釀下睡意,嗯,沒有,好無聊,去前院兒看看這兩天的辛勤勞作成果,還算是喜人,至少目前看來,菜苗算是立住了,沒有打蔫兒的就應該沒問題了,轉了一圈兒,確認不錯,再去看看雞窩裏的雞,兩隻半大雞已經有了成雞的模樣,三隻小雞也長到了半大雞的樣子,看著還挺熱鬧。
把之前曬幹的婆婆丁抓了一把,從柵欄門上抽出一個破了口的菜刀,蹲在地上隨便剁吧剁吧就把切碎的菜葉丟進雞窩,看著小雞噠噠噠的跑過來,開始啄菜葉兒,景豔把菜刀隨手插回雞窩的柵欄門卡欄上,一點兒也沒有安全隱患意識。
覺得把所有事兒都做的差不多了,剛要鎖大門,大門就被祁大媽推開,倆人大眼瞪小眼兒,都蒙了一瞬,還是景豔反應快,堆出笑臉:“祁大媽這麽快就過來了啊。”
祁大媽也回過神:“啊,對呀,我問了幾個我熟悉的老姐妹,她們還沒去集市買過你家的鹵肉,不過她們幾家條件不錯,也就定了每家兩斤,也就是十斤的鹵排骨,再加上我的三斤,一共十三斤,這回做,把我們的量預留出來啊,行了,你忙吧,我先回了。”
祁大媽轉身就走,出了大門,又回頭囑咐了一句:“大門記得上鎖,不出門就不要開鎖,省的回頭忘記了,咱社區雖說治安好,但還是要小心些,不能給任何壞人留空子。”
景豔連忙點頭,保證道:“大媽您放心,我這回長記性了,以後不會再忘,多謝您提醒我,我會小心再小心的。”
祁大媽這才點頭放心的離開,景豔看著她轉進家門,這才關上大門,鎖好,屋門閂也插好,倒進炕被裏,翻了翻身,想到了廚房的灶口,又爬起來確認火已經完全熄滅,廚房窗戶開了一個縫兒,這才回屋安心入睡。
第二天一大早,景豔就睡醒了,自己烙了幾張春餅兒,炒了個土豆絲兒卷餅吃了,這時候天色才大亮,推著車去街道辦領糧油,到了家,把糧油都分別放好了,看著自家的存貨,心裏特別滿足,
之前在何春妮那裏買回來的四十斤豆油現下還有一桶沒動,每月雖說發的油量不多,但家裏吃飯的人也少,除了過年那段時間她很勤勞的做好吃的,後來何誌軍上班後,她自己是能對付就對付,做菜也是選擇快手的,還真沒耗掉多少,至於糧食,每個月都吃不完,要不要這回趕集也帶上些糧食賣掉一部分?嗯,明天誌軍應該回來了,到時候跟他商量下。
她又去肉聯廠,這回沒見到周旭陽,不過自從跟門衛大爺熟悉了,現在也能走走後門兒,聽她說要的肉量,大爺點頭,在一張紙上記錄下來:“周科長今天沒在,我給你記下來,明早你直接來拿就成,這回沒給定金,明天直接付全款。”
景豔自是沒有意見,道謝後就腳步輕盈的回家。
第二天又是忙碌的一天,等晚上何誌軍回來的時候,別說鹵肉都已經完成,連鄰居那些大媽都是拿完了定的肉離開了,這回都要的是排骨,價格上沒有優惠,但每家都贈送了一個鹵蛋,送鹵汁都已經是基操了,
祁大媽跟她們說用這個鹵汁燉土豆排骨也是香的很,還真有不少大媽說要回去試試,弄得景豔也想燉一次,不過還是把這想法壓了下來,等趕大集結束後再折騰美食吧。
大集日,夫妻倆推著淨重三十斤鹵排骨,還有四十個鹵蛋出發,這次位置還是集市居中位置,七月的天一下子炎熱了起來,不敢再扣著鍋蓋,隻能用四個角墜著螺絲的紗布蓋在鹵肉桶和盆上,肉香散開,吸引人的同時,蒼蠅也是聞味兒而來。
這時候又沒有什麽驅逐蒼蠅的東西,何誌軍隻能拿著一個綁著細棉條的棍子在推車範圍晃蕩,不過這樣一來確實好了不少,來買肉的也比較滿意,畢竟是吃食,這麽看著就很幹淨。
賣了一波兒,景豔就會用清水洗一下案板和切肉匕首,好在這回帶的肉是真不多,下午三點生意結束,夫妻倆收拾幹淨後,趕緊回家,這天兒熱的,倆人中午連去買飯的欲望都沒有,到家後何誌軍收拾出攤兒用品,景豔用涼哇哇的自來水洗了把臉,拌了個涼麵,這大熱的天,一碗涼麵下肚兒,還真是舒服。
再把放在家裏的大骨頭啃了,嗯,終於活過來了,不是又餓又熱的感覺,早晨出門前煮好的綠豆湯也涼了,喝一碗,呼出一口濁氣,
景豔看著外麵的熱度,“誌軍,下個月要是還這麽熱,我就準備停兩個月,後麵鹵肉扛不住隔夜了,但是不隔夜還不能入味兒,等到十一月天涼了我再做。”
何誌軍自是同意:“好啊,確實天太熱,都沒有胃口吃葷腥,我聽高營長說,今年我的職稱應該能升一級,應該是這個月就能批複下來,下個月發津貼,我就有五十六塊錢一個月了。”
景豔睜大眼,一臉的驚喜:“這麽快就能升級了?真好。”
何誌軍笑著解釋:“我是屬於技術兵,升職稱跟其他軍人不同,下個月商品糧應該也能多一點點,不過應該不多,你去領的時候問問。”
景豔點頭,然後跟他商量:“咱家的糧食有多不少,你說後麵我暫時不賣鹵肉了,下個月大集我把餘糧拿出去賣掉一部分怎麽樣?”
何誌軍點頭:“你看著辦,家裏吃的留足夠就行。”
假期結束後何誌軍很有幹勁兒的回了部隊,景豔除了在家打理菜園子就是折騰自己的大醬,還別說,大醬的香氣已經慢慢出來了,就是顏色……有些一言難盡。
四姐下的大醬是焦黃的顏色,看著就很舒服,而自己這個,棕黃色,看著有點兒像那啥的顏色,咦~,不能想,惡心。