第39章 轉瞬即逝
正陽門下：我拒當舔狗，蘇萌慌了 作者：涼月子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哈哈!”“這可是你說的!”
何雨柱聞言大笑：“孫子!今兒個，為了你這聲爺爺!這菜我還真就炒定了!”
說罷，他大膀子一甩，往泥灶旁走了過去!
“不是吧!”。“難道………他也是廚子?”
看到眼前的一幕，除了先知先覺的韓春明，眾人紛紛露出驚訝的表情。
三好廚子的臉上，更是浮現出一陣不妙的慘白。不過，也就是轉瞬即逝。很快，他就調整了過來。就算是廚師會炒菜又怎麽樣。之前他都沒聽過這號人。
是斷然不會相信這個人的廚藝會在他之上的!這時候，何雨柱已經走到了灶台旁邊。
隻見他左瞄又瞄，最後選定到了三號灶台，扯著嗓子對三號廚師道：“之前你就是在三號灶台炒吧?”
“不錯!”三號廚師傲然的昂起頭。“得嘞!那我也選這個灶得嘍!”
何雨柱把雙手從袖口裏拿出來，拍了拍手：“免得等下你借口說我占你的便宜!”
“這….…好狂呀!”
看到這裏，圍觀的群眾紛紛歎道。眼中，自是更期待了。
三號廚師冷冷翻了個白眼：“你就使勁造吧!是騾子是馬等下便會知曉!”
“這位老板!”這時候，何雨柱轉頭看向了關小關：“勞駕您嘞!”
說著，他指向三號廚師剛才做好的那道鬆鼠鱖魚：“我也做這道菜了!煩請讓人把他剛上的那些食材再給我上一份!”
選同一個灶台。
還要……做同一道菜!
這是要妥妥的準備直接打臉呀!
又或者，隻是個不知天高地厚的愣頭呀?這下，觀眾們更是激動了。
而三號廚師，內心卻是暗暗湧起一陣不祥的預感。
廚師這個行業，即便是通常競技的時候，也很少選擇做同一道菜的。
畢竟，如果做其他的菜，即便是輸了一籌。也還有幾分餘地說得過去。
可要是做同一道菜，那就叫針尖對麥芒，不給自己也不給對方留餘地了。
何雨柱的這種態度，讓他隱隱覺得很是不安。畢竟，何雨柱是主動跳出來的。這種不確定性，他沒法預料。萬一他………
三號廚師隱隱然有些後悔了。
於此同時。
麵對何雨柱的請求，關小關第一時間安排了下去。
很快，魚、幹粉、蔥薑蒜這些食品再次重新上了—份。
順帶著，還給何雨柱拿了一件嶄新的廚師衣服。“講究!地道 “這酒樓不賴!”
何雨柱樂嗬的接過衣服，邊笑邊穿上了。然後，他走到那盆魚前麵。
口中，朗聲道：“我弄快點，不耽誤大家夥的時9
間!
語畢!
伸出手，將那條滑溜的魚一手便抓了起來。右手拿起的到迅速的拍了過來。“啪”的一聲，一條兩斤的鱖魚便被拍得暈死了過去。
而後，就看到他迅速的下了一刀，開始放血。看到這一幕，三號廚師的臉上，閃過一絲慘白!行家一出手就隻有沒。
光是和一手拿魚殺魚的功夫，就說明眼前這位絕對是個老手。
最關鍵的是，他這個放血的步驟!
三號廚師內心一顫，這些年來，他為了追求效率，一直懶得去做這個步驟。
畢竟對於絕大多是食客而言，放不放血，完全沒有區別。
可放到專業的廚藝比拚中，就可以算一個小紕漏了。
此刻，他心中隻能暗自祈禱，大家不要發現不要發現。
然而，往往就是這樣，越怕什麽就來什麽。
他正七上八下的防著觀眾發現，這時候，何雨柱卻是轉過了頭，冷冷的看向了他：“孫子!你做鱖魚都不放血，就不怕別人吃著砸盤子的呀!”
“我……”
三號廚師被懟了個麵色慘白，隻能硬著頭皮道：“不過是個比試，我懶得罷了!這不放不照樣得了第”!
“行!你就強是吧!等著你柱子爺爺打你的臉!”
見血已經放完，他唰唰幾下，剔除魚鱗，將魚洗淨，開始下刀。
鬆鼠鱖魚這道菜，重要的精髓和關鍵就是在對鱖魚的刀工塑性和炸製上麵。
隻見何雨柱下手如風，尋常的中式廚刀在他手上簡直被玩出了花。
來往縱橫，很快就在鱖魚的兩麵打出了許多菱形花道。
速度之快，下刀之準，遠超之前的六位廚師中的任何一個。
看到這一幕，三號廚師身子一顫，差點倒在地上。
他臉色一黯!
一個不妙的念頭湧上心頭。
“不好……這個是要陰溝裏翻船了!”
這時候，他是多後悔之前整出那麽一出幺蛾子!要不是那樣，何苦現在這般七上八下!
“這刀工!”“厲害呀!”
“這人看起來不咋地!原來是個高手呀!”“我看…….剛才那三號廚師也沒這麽快把!”
圍觀的觀眾中，也頓時炸了鍋。
韓春明看到這一幕，嘴角不由得淡淡一笑。自打看見何雨柱登場，對這一幕他早有預料。
而他身前的關小關卻是不由得麵露喜色，湊到韓春明耳邊：“春明哥!你認識他?”
此刻，她總算是知道剛才韓春明為什麽叫住自己了
就何雨柱這功夫，再加上這事這麽一反轉，今天這事，肯定會被傳得更遠更廣!
甚至產生爆炸性的傳播效果!
ll對酒罷去來說，這毫無疑問，就是最有利的結果。
“說不上認識，我隻是知道有這麽一號人!”韓春明笑了笑道。他當然知道關小關怎麽想的。
隻是把，要想這何雨柱到時候留下來，恐怕等下還不是那麽順利的，還得花上一番功夫才行!
“滋!”這時候，何雨柱已經開始炸製鱖魚了。
無論從拍粉、油溫、炸製手法，還是火候控製，都無懈可擊!
不過，這對於圍觀群眾而言，就覺得反正就那麽回事，也看不出什麽。
唯一感知就是何雨柱炸出的這條魚更漂亮，每一綹凸起的魚肉，色澤金黃，大小統一，誘人至極!
魚一炸好，何雨柱開始熬汁。
酸甜口的湯汁很快很快就熬了出來，順著魚身往上麵一澆。
酸甜的濃稠的湯汁瞬間將魚香味激發了出來。一股誘人的響起彌漫開來!
看到這一幕，在場的觀眾們紛紛咽了一口口水。那十個大眾評委，也不等韓春明了。直接圍了過去就嚐了起來。“好!好!好!”“口感口味比剛才那道好!”
“可要好太多了呀!”
直接就一個個豎起了大拇指!
看到這一幕，三號廚師整個臉都變得煞白。身子一顫，低著頭，就準備離開。
“約!”
這時候，何雨柱卻是身子一跳，直接攔住了他的去路：“這就想跑是吧?”
“成呀!”
“想走可以，先把這聲爺爺叫了再走!”何雨柱直接給卯上了。
三號廚師被他說的根本不敢抬頭。
畢竟眼前這上千人圍觀著呢。
這要是真叫了，他以後在燕京就沒法混了!但不叫把。
眼前這個完全就是個愣子呀!
他想來想，抬起頭，狠狠的甩給何雨柱一個凶厲的表情：“你等著!”
說完，一轉身，瘋一般的往外跑去!速度之快，就像一隻倉皇逃跑的野兔。看到這一幕，圍觀的群眾直接看傻了眼。
何雨柱卻是拍手大塊：“成!孫子你就跑吧!下次爺爺見著你再教訓你氣!”
說完，拍了拍手，也準備離去。
看到這一幕，關小關趕緊小跑了上去。攔住了何雨柱。。
“這位師傅你好，我是酒罷去的經理!請您稍等一下!”
開玩笑，弄出了這麽大的轟動效應。如果就這樣放走何雨柱。
那到時候可就是酒罷去酒樓的成笑話了。所以，關小關當然要站出來留住何雨柱了。
“知道!”
看著關小關，何雨柱點了點頭，直接揚手道：“想讓我給你們打工是吧?”
“對!”關小關點了點頭。“嗨!”
何雨柱笑了笑：“這是怎麽說呢，我呢，上來露這一手，真就是衝著打剛才那孫子的臉來的!”
“可真真不是為了你們這招聘試廚來的!”“再說了，我現在有工作呢!”“啊!”
聽到這消息，關小關臉上一變。要真是這樣，那可就再次不妙了。
那到時候，傳出去不就成了酒罷去酒樓招聘的廚師無恥耍賴，被民間高手怒起打臉，倉皇而逃的新聞嘛!
到時候，丟人的可不僅是剛才那個三號廚師。酒罷去酒樓，也會淪為一個笑話。“這個……”
何雨柱也覺著有些不好意思，訕訕笑道：“對不住了!9
說著，就要往外走。看到這一幕。
韓春明知道，該是自己上場了。
上前一步，直接叫道：“傻柱師傅，請等一下!”這一叫，直接把何雨柱叫停了。他轉過頭，愕然的看著韓春明：“您認識我?”
他自然是認得韓春明的就是酒罷去的人，隻是驚訝韓春明居然會認識他。
對“傻柱”這個稱呼也並不在意，反倒是因為後麵那師傅兩個字，讓他覺著聽起來很是舒坦。
“當然!”
韓春明點了點頭，笑著道：“我有個朋友在軋鋼廠
上班，聽他說起你鬥許大茂和李副廠長那事，那叫—個痛快!”
“哈哈哈!”聽到這，何雨柱頓時高興得笑了起來。
他整許大茂和李副廠長，被不少人認為是混事，還為此吃過不少虧。
但眼前的韓春明卻說非常解氣，那讚許的態度讓何雨柱甭提有多受用了。
何雨柱聞言大笑：“孫子!今兒個，為了你這聲爺爺!這菜我還真就炒定了!”
說罷，他大膀子一甩，往泥灶旁走了過去!
“不是吧!”。“難道………他也是廚子?”
看到眼前的一幕，除了先知先覺的韓春明，眾人紛紛露出驚訝的表情。
三好廚子的臉上，更是浮現出一陣不妙的慘白。不過，也就是轉瞬即逝。很快，他就調整了過來。就算是廚師會炒菜又怎麽樣。之前他都沒聽過這號人。
是斷然不會相信這個人的廚藝會在他之上的!這時候，何雨柱已經走到了灶台旁邊。
隻見他左瞄又瞄，最後選定到了三號灶台，扯著嗓子對三號廚師道：“之前你就是在三號灶台炒吧?”
“不錯!”三號廚師傲然的昂起頭。“得嘞!那我也選這個灶得嘍!”
何雨柱把雙手從袖口裏拿出來，拍了拍手：“免得等下你借口說我占你的便宜!”
“這….…好狂呀!”
看到這裏，圍觀的群眾紛紛歎道。眼中，自是更期待了。
三號廚師冷冷翻了個白眼：“你就使勁造吧!是騾子是馬等下便會知曉!”
“這位老板!”這時候，何雨柱轉頭看向了關小關：“勞駕您嘞!”
說著，他指向三號廚師剛才做好的那道鬆鼠鱖魚：“我也做這道菜了!煩請讓人把他剛上的那些食材再給我上一份!”
選同一個灶台。
還要……做同一道菜!
這是要妥妥的準備直接打臉呀!
又或者，隻是個不知天高地厚的愣頭呀?這下，觀眾們更是激動了。
而三號廚師，內心卻是暗暗湧起一陣不祥的預感。
廚師這個行業，即便是通常競技的時候，也很少選擇做同一道菜的。
畢竟，如果做其他的菜，即便是輸了一籌。也還有幾分餘地說得過去。
可要是做同一道菜，那就叫針尖對麥芒，不給自己也不給對方留餘地了。
何雨柱的這種態度，讓他隱隱覺得很是不安。畢竟，何雨柱是主動跳出來的。這種不確定性，他沒法預料。萬一他………
三號廚師隱隱然有些後悔了。
於此同時。
麵對何雨柱的請求，關小關第一時間安排了下去。
很快，魚、幹粉、蔥薑蒜這些食品再次重新上了—份。
順帶著，還給何雨柱拿了一件嶄新的廚師衣服。“講究!地道 “這酒樓不賴!”
何雨柱樂嗬的接過衣服，邊笑邊穿上了。然後，他走到那盆魚前麵。
口中，朗聲道：“我弄快點，不耽誤大家夥的時9
間!
語畢!
伸出手，將那條滑溜的魚一手便抓了起來。右手拿起的到迅速的拍了過來。“啪”的一聲，一條兩斤的鱖魚便被拍得暈死了過去。
而後，就看到他迅速的下了一刀，開始放血。看到這一幕，三號廚師的臉上，閃過一絲慘白!行家一出手就隻有沒。
光是和一手拿魚殺魚的功夫，就說明眼前這位絕對是個老手。
最關鍵的是，他這個放血的步驟!
三號廚師內心一顫，這些年來，他為了追求效率，一直懶得去做這個步驟。
畢竟對於絕大多是食客而言，放不放血，完全沒有區別。
可放到專業的廚藝比拚中，就可以算一個小紕漏了。
此刻，他心中隻能暗自祈禱，大家不要發現不要發現。
然而，往往就是這樣，越怕什麽就來什麽。
他正七上八下的防著觀眾發現，這時候，何雨柱卻是轉過了頭，冷冷的看向了他：“孫子!你做鱖魚都不放血，就不怕別人吃著砸盤子的呀!”
“我……”
三號廚師被懟了個麵色慘白，隻能硬著頭皮道：“不過是個比試，我懶得罷了!這不放不照樣得了第”!
“行!你就強是吧!等著你柱子爺爺打你的臉!”
見血已經放完，他唰唰幾下，剔除魚鱗，將魚洗淨，開始下刀。
鬆鼠鱖魚這道菜，重要的精髓和關鍵就是在對鱖魚的刀工塑性和炸製上麵。
隻見何雨柱下手如風，尋常的中式廚刀在他手上簡直被玩出了花。
來往縱橫，很快就在鱖魚的兩麵打出了許多菱形花道。
速度之快，下刀之準，遠超之前的六位廚師中的任何一個。
看到這一幕，三號廚師身子一顫，差點倒在地上。
他臉色一黯!
一個不妙的念頭湧上心頭。
“不好……這個是要陰溝裏翻船了!”
這時候，他是多後悔之前整出那麽一出幺蛾子!要不是那樣，何苦現在這般七上八下!
“這刀工!”“厲害呀!”
“這人看起來不咋地!原來是個高手呀!”“我看…….剛才那三號廚師也沒這麽快把!”
圍觀的觀眾中，也頓時炸了鍋。
韓春明看到這一幕，嘴角不由得淡淡一笑。自打看見何雨柱登場，對這一幕他早有預料。
而他身前的關小關卻是不由得麵露喜色，湊到韓春明耳邊：“春明哥!你認識他?”
此刻，她總算是知道剛才韓春明為什麽叫住自己了
就何雨柱這功夫，再加上這事這麽一反轉，今天這事，肯定會被傳得更遠更廣!
甚至產生爆炸性的傳播效果!
ll對酒罷去來說，這毫無疑問，就是最有利的結果。
“說不上認識，我隻是知道有這麽一號人!”韓春明笑了笑道。他當然知道關小關怎麽想的。
隻是把，要想這何雨柱到時候留下來，恐怕等下還不是那麽順利的，還得花上一番功夫才行!
“滋!”這時候，何雨柱已經開始炸製鱖魚了。
無論從拍粉、油溫、炸製手法，還是火候控製，都無懈可擊!
不過，這對於圍觀群眾而言，就覺得反正就那麽回事，也看不出什麽。
唯一感知就是何雨柱炸出的這條魚更漂亮，每一綹凸起的魚肉，色澤金黃，大小統一，誘人至極!
魚一炸好，何雨柱開始熬汁。
酸甜口的湯汁很快很快就熬了出來，順著魚身往上麵一澆。
酸甜的濃稠的湯汁瞬間將魚香味激發了出來。一股誘人的響起彌漫開來!
看到這一幕，在場的觀眾們紛紛咽了一口口水。那十個大眾評委，也不等韓春明了。直接圍了過去就嚐了起來。“好!好!好!”“口感口味比剛才那道好!”
“可要好太多了呀!”
直接就一個個豎起了大拇指!
看到這一幕，三號廚師整個臉都變得煞白。身子一顫，低著頭，就準備離開。
“約!”
這時候，何雨柱卻是身子一跳，直接攔住了他的去路：“這就想跑是吧?”
“成呀!”
“想走可以，先把這聲爺爺叫了再走!”何雨柱直接給卯上了。
三號廚師被他說的根本不敢抬頭。
畢竟眼前這上千人圍觀著呢。
這要是真叫了，他以後在燕京就沒法混了!但不叫把。
眼前這個完全就是個愣子呀!
他想來想，抬起頭，狠狠的甩給何雨柱一個凶厲的表情：“你等著!”
說完，一轉身，瘋一般的往外跑去!速度之快，就像一隻倉皇逃跑的野兔。看到這一幕，圍觀的群眾直接看傻了眼。
何雨柱卻是拍手大塊：“成!孫子你就跑吧!下次爺爺見著你再教訓你氣!”
說完，拍了拍手，也準備離去。
看到這一幕，關小關趕緊小跑了上去。攔住了何雨柱。。
“這位師傅你好，我是酒罷去的經理!請您稍等一下!”
開玩笑，弄出了這麽大的轟動效應。如果就這樣放走何雨柱。
那到時候可就是酒罷去酒樓的成笑話了。所以，關小關當然要站出來留住何雨柱了。
“知道!”
看著關小關，何雨柱點了點頭，直接揚手道：“想讓我給你們打工是吧?”
“對!”關小關點了點頭。“嗨!”
何雨柱笑了笑：“這是怎麽說呢，我呢，上來露這一手，真就是衝著打剛才那孫子的臉來的!”
“可真真不是為了你們這招聘試廚來的!”“再說了，我現在有工作呢!”“啊!”
聽到這消息，關小關臉上一變。要真是這樣，那可就再次不妙了。
那到時候，傳出去不就成了酒罷去酒樓招聘的廚師無恥耍賴，被民間高手怒起打臉，倉皇而逃的新聞嘛!
到時候，丟人的可不僅是剛才那個三號廚師。酒罷去酒樓，也會淪為一個笑話。“這個……”
何雨柱也覺著有些不好意思，訕訕笑道：“對不住了!9
說著，就要往外走。看到這一幕。
韓春明知道，該是自己上場了。
上前一步，直接叫道：“傻柱師傅，請等一下!”這一叫，直接把何雨柱叫停了。他轉過頭，愕然的看著韓春明：“您認識我?”
他自然是認得韓春明的就是酒罷去的人，隻是驚訝韓春明居然會認識他。
對“傻柱”這個稱呼也並不在意，反倒是因為後麵那師傅兩個字，讓他覺著聽起來很是舒坦。
“當然!”
韓春明點了點頭，笑著道：“我有個朋友在軋鋼廠
上班，聽他說起你鬥許大茂和李副廠長那事，那叫—個痛快!”
“哈哈哈!”聽到這，何雨柱頓時高興得笑了起來。
他整許大茂和李副廠長，被不少人認為是混事，還為此吃過不少虧。
但眼前的韓春明卻說非常解氣，那讚許的態度讓何雨柱甭提有多受用了。