第36章 解散了會議
正陽門下:我拒當舔狗,蘇萌慌了 作者:涼月子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在場,除了韓春明,看著這一行數字,無不動容。
這些數據,要遠比他們想象中的要好。雖然看上去銷售額並不是很大。
但所有人都很清楚,這是因為這第一天,即便是各大批發點,其實也差不多是零售的路子。
畢竟,這些小商販加入得比較晚,熟練也還沒有發酵道一定的程度。
往後的幾天,大碗茶茶莊的數據,增長量或許會受限。
但各大批發點的數據,肯定會曾幾何倍的方式增長。
更何況,就算是大碗茶茶莊,也已經在籌備第二家第三家齊開了。
數據通報完畢,韓春明就後續幾天的策略做了一些安排之後,便解散了會議。
畢竟,奮戰到現在,所有人都還沒有吃晚飯。
而雖然是累,但幾乎所有的人都異常興奮充滿了鬥誌。
次日!
大碗茶茶莊持續火爆!
日銷大碗茶過萬碗,食品也近8000份。銷售額直接突破2000元!而六大批發點,銷售金額更是爆炸式的增長。
銷售額最高的長安街批發點,總銷售額,直接衝破1萬元!
其他批發點,也都是翻倍成長!六大批發點,總銷售額,突破4萬元!
肉鬆銷量,穩步上升,維持在6萬元的銷售額左右!
第三天。
大碗茶茶莊長安街、什刹海分店開業。有了天安門店的經驗和評價積累。
兩個茶莊一跑而紅,銷售額雙雙突破1000元!
六大批發點,總銷售額再次翻倍!
直接突破8萬元。
據說,光是食品小攤,直接解決了全城近千人的就業問題。
甚至在農村都出現了挑擔下鄉售賣的人。這一種現象,也得到了上麵的承認和讚許!畢竟,今年是插隊青年返城的高峰期。
可以預見的是,肯定造成大批青年就業困難,在家待業。
大碗茶和小食攤的模式。
給了有關部門一種新的探索模式。相關的調研文件,很快就送到了上麵。引起了激烈的討論!
雖然反對聲音很大,但最終上麵還是給定了性:這種靈活且適合普羅大眾的小市場模式,有利於市場開放和民生幸福,值得推廣……
第四天。
供銷公司,主動與韓氏食品公司聯係,要求上架銷售韓氏食品包括肉鬆餅、肉鬆小貝在內的十多種食品。
首次進貨額,超過10萬元!
而各個批發點的數據,又一次翻倍了!
從第五天開始。
受到大碗茶茶莊的火爆影響。
從天安門道什刹海、從長安街到德勝門。各種大大小小的大碗茶攤、茶館、茶莊如同雨後春筍一般冒了出來。
他們幾乎全部模仿的都是大碗茶茶莊的路子。大碗茶加小食品的經典搭配模式。
而毫無疑問,經過這段時間以來的推廣,韓氏那些食品被認為是最大碗茶的最佳搭檔。
所以,這些茶攤的興起,不僅沒有影響道大碗茶三個茶莊的銷售。
反而繼續為食品帶來了心的分銷渠道。就這樣,火爆了半個月之後。銷售部門,也頻繁傳來了捷報。
首先是,在攻克了燕京的供銷公司之後,銷售部門成功拿下津門的供銷公司。
在不久後,韓氏食品公司的這些食品將銷往津門市場。
其次,韓春明部署的學校、工廠路線,也開始取得成效。
韓氏食品進入到高校食堂、商店、被工廠作為節日福利、工作點心引進!
這時候,韓氏食品的生產線開始遭遇產能危機。不過,韓春明對此,早有預料!
物色設立分廠的同時,轉身與義利食品廠,簽訂了加工合同。
從義利食品公司的被委托加工方,一翻身成為義利食品廠的委托加工方。
其中各種關節的打通,過程不必細說。
總而言之,有濤子和義利食品廠這層翁婿關係,再加上韓春明的背景。
還是很順利的促成了此事。對於義利食品公司而言,這也是一個大的機遇。
肉鬆麵包火爆程度今非昔比,況且每個食品公司都能生產。
義利食品廠可以說是每況愈下。
爭取加工之後,對他們而言,算是多出了一線生機。
而就在食品公司這邊高歌猛進,月銷售額直接突破百萬,順利打開局麵之後。
酒樓這邊,裝修也進入到了收官階段。
按照關小關的設想,是準備趕在農曆新年前開業。
為此,硬件已經準備完畢,接下來就該是軟件了。
這天,她告訴韓春明,已經約好了所有應聘的廚師進行試廚孕。
韓春明知道,這是在請自己去評廚了。
其實,評廚這種事。
韓春明完全不需要自己親自參加。但眼下,食品廠這邊,已經完全步入正軌。
韓春明找就將指揮權交給了韓春燕、濤子和蔡曉麗三人。
自己隻在一邊監管數據。經過這一段時間以來的檢驗,完全平順。
畢竟,這三人經過這一年來的磨礪,不僅配合緊密。。
各方麵能力都有了飛躍式的進步。
韓春明也一直沒有放鬆對他們的要求,甚至得閑的時候,會請大學教授給他們,也給食品廠的中層管理人員講課。
這樣一來,他又可以進入甩手掌櫃的狀態了。
反倒是酒樓這邊,這段時間一直讓關小關一個人操持。
也夠累的!
何況,試廚這件事情,韓春明之前就答應過關小關的。
韓春明當即趕到了酒樓。此時的酒樓,狀況可是今非昔比了。
大氣磅礴的大門,古色古香的大廳,二樓往上,是以各種傳統文化符號為主題雅間。
充斥著濃厚的文化氣息。
就這環境裝修而言,就是東興樓也要遜色—籌。
很難想象,這關小關一個人,在兩個多月的時間裏,從設計、監工一手締造出來的。
下車之後,韓春明看著門口處,微笑著迎接的關小關。
因為這一段時間醉心操持的緣故,那張俏臉上,都多出了幾分倦意,頭發也不像之前那般梳理的精致滑順,隻是隨意的紮了一個小馬尾。
但不知怎的,韓春明卻覺得她身上多了一種難以難說的魅力。
“春明哥!”
關小關見韓春明下車,便主動迎了上來。親昵的拿住了韓春明的手。“辛苦了!”
韓春明笑了笑,捧起她那張俏臉,在額頭上蜻蜓點水的點了一口。
這甜蜜的一幕,讓關小關臉上不由得臉上抹起—陣桃紅。
雖然這種動作,在兩人間早已經屬於日常。
雖然關小關想來雷厲風行,儼然一副霸道女總裁的形象。
但在韓春明麵前,她就會下意識的切換成小懶貓的形態。
婉約、柔美,讓人恨不得摟在懷裏,好好愛惜一番。
不過,這一次關小關麵色桃紅羞澀的同時,卻是主動嘟了嘟嘴。
韓春明哪裏不懂她的意思。直接深情的俯下了頭部。良久。
“呼!”
關小關大口大口的呼吸這空氣。
看著韓春明,氣定神閑的模樣,忍不住嘟囔著道:“春明哥,你這肺活量,是怎麽練出來的呀!也太誇張來吧!”
“這個…”
韓春明笑了笑,擺出一個酷酷的表情:“天賦異稟!”
“咯咯!”
關小關發出一串銀鈴般的笑聲。
韓春明看著她嫵媚的模樣,卻是不由得眼前一熱,壞笑著道:“你要不要試試再練習一下,爭取把肺活量練大一點?”
“嗯?”
關小關正愕然間,韓春明的腦袋又俯了下來。原來是這樣練習的呀!關小關神色迷離,整個人都醉了!
膩歪完畢。
韓春明和關小關開始商量明天試廚的相關細節。對了。
關於這個酒樓的名字。韓春明早就想好了。就叫酒罷去。事實上,關老爺子也正是這個意思。
因為,酒罷去是關老爺子他們四個兄弟中的老大哥。
初時就連關小關對這個名字都有些不懂。
這些年,老爺子一直將這個故事深深的埋在心底。
連她都沒有說。
不過,在韓春明拿出那四隻琺琅彩小碗,將其中的故事對她那麽一講之後。
她才恍然!心中,對於這些文玩古董的敬意,又多了一分。
事實上,經過這麽長時間,韓春明對她有意識的引導,她對這些老祖宗留下的寶貝物件,現在也不再是當做一件商品來看待了。
珍稀!喜歡!甚至會主動的去了解、挖掘它們背後的故事。
對於韓春明接下來想成立的博物館,也是充滿了期待。
她這個態度,讓韓春明很欣慰。
起碼這樣,等到她那對奇葩父母回來的時候。她這邊又多了一個駁斥他們的理由!酒樓的名字還沒有掛上去。
但打門前走過的人,從酒樓裝修開始,就一直頗為好奇了。
畢竟,這一看就是大手筆呀!
此刻,看到韓春明和關小關就在門口,不少路人忍不住就張口打探了起來。
關小關極具耐心,對著他們好好解釋了一番,並且還主動邀請了一些人進去參觀。
這下,不少人都忍不住好奇,走進去看了起來。這一看,便是一陣陣的驚呼聲響起。要說這些人中間,也不乏一些幹部和有錢人士。
但眼前這酒樓的氣派和裝飾,著實超出了他們的想象。
心中,隱隱然有些期待。
關小關看到這一幕,臉上浮起一抹微笑。
這些數據,要遠比他們想象中的要好。雖然看上去銷售額並不是很大。
但所有人都很清楚,這是因為這第一天,即便是各大批發點,其實也差不多是零售的路子。
畢竟,這些小商販加入得比較晚,熟練也還沒有發酵道一定的程度。
往後的幾天,大碗茶茶莊的數據,增長量或許會受限。
但各大批發點的數據,肯定會曾幾何倍的方式增長。
更何況,就算是大碗茶茶莊,也已經在籌備第二家第三家齊開了。
數據通報完畢,韓春明就後續幾天的策略做了一些安排之後,便解散了會議。
畢竟,奮戰到現在,所有人都還沒有吃晚飯。
而雖然是累,但幾乎所有的人都異常興奮充滿了鬥誌。
次日!
大碗茶茶莊持續火爆!
日銷大碗茶過萬碗,食品也近8000份。銷售額直接突破2000元!而六大批發點,銷售金額更是爆炸式的增長。
銷售額最高的長安街批發點,總銷售額,直接衝破1萬元!
其他批發點,也都是翻倍成長!六大批發點,總銷售額,突破4萬元!
肉鬆銷量,穩步上升,維持在6萬元的銷售額左右!
第三天。
大碗茶茶莊長安街、什刹海分店開業。有了天安門店的經驗和評價積累。
兩個茶莊一跑而紅,銷售額雙雙突破1000元!
六大批發點,總銷售額再次翻倍!
直接突破8萬元。
據說,光是食品小攤,直接解決了全城近千人的就業問題。
甚至在農村都出現了挑擔下鄉售賣的人。這一種現象,也得到了上麵的承認和讚許!畢竟,今年是插隊青年返城的高峰期。
可以預見的是,肯定造成大批青年就業困難,在家待業。
大碗茶和小食攤的模式。
給了有關部門一種新的探索模式。相關的調研文件,很快就送到了上麵。引起了激烈的討論!
雖然反對聲音很大,但最終上麵還是給定了性:這種靈活且適合普羅大眾的小市場模式,有利於市場開放和民生幸福,值得推廣……
第四天。
供銷公司,主動與韓氏食品公司聯係,要求上架銷售韓氏食品包括肉鬆餅、肉鬆小貝在內的十多種食品。
首次進貨額,超過10萬元!
而各個批發點的數據,又一次翻倍了!
從第五天開始。
受到大碗茶茶莊的火爆影響。
從天安門道什刹海、從長安街到德勝門。各種大大小小的大碗茶攤、茶館、茶莊如同雨後春筍一般冒了出來。
他們幾乎全部模仿的都是大碗茶茶莊的路子。大碗茶加小食品的經典搭配模式。
而毫無疑問,經過這段時間以來的推廣,韓氏那些食品被認為是最大碗茶的最佳搭檔。
所以,這些茶攤的興起,不僅沒有影響道大碗茶三個茶莊的銷售。
反而繼續為食品帶來了心的分銷渠道。就這樣,火爆了半個月之後。銷售部門,也頻繁傳來了捷報。
首先是,在攻克了燕京的供銷公司之後,銷售部門成功拿下津門的供銷公司。
在不久後,韓氏食品公司的這些食品將銷往津門市場。
其次,韓春明部署的學校、工廠路線,也開始取得成效。
韓氏食品進入到高校食堂、商店、被工廠作為節日福利、工作點心引進!
這時候,韓氏食品的生產線開始遭遇產能危機。不過,韓春明對此,早有預料!
物色設立分廠的同時,轉身與義利食品廠,簽訂了加工合同。
從義利食品公司的被委托加工方,一翻身成為義利食品廠的委托加工方。
其中各種關節的打通,過程不必細說。
總而言之,有濤子和義利食品廠這層翁婿關係,再加上韓春明的背景。
還是很順利的促成了此事。對於義利食品公司而言,這也是一個大的機遇。
肉鬆麵包火爆程度今非昔比,況且每個食品公司都能生產。
義利食品廠可以說是每況愈下。
爭取加工之後,對他們而言,算是多出了一線生機。
而就在食品公司這邊高歌猛進,月銷售額直接突破百萬,順利打開局麵之後。
酒樓這邊,裝修也進入到了收官階段。
按照關小關的設想,是準備趕在農曆新年前開業。
為此,硬件已經準備完畢,接下來就該是軟件了。
這天,她告訴韓春明,已經約好了所有應聘的廚師進行試廚孕。
韓春明知道,這是在請自己去評廚了。
其實,評廚這種事。
韓春明完全不需要自己親自參加。但眼下,食品廠這邊,已經完全步入正軌。
韓春明找就將指揮權交給了韓春燕、濤子和蔡曉麗三人。
自己隻在一邊監管數據。經過這一段時間以來的檢驗,完全平順。
畢竟,這三人經過這一年來的磨礪,不僅配合緊密。。
各方麵能力都有了飛躍式的進步。
韓春明也一直沒有放鬆對他們的要求,甚至得閑的時候,會請大學教授給他們,也給食品廠的中層管理人員講課。
這樣一來,他又可以進入甩手掌櫃的狀態了。
反倒是酒樓這邊,這段時間一直讓關小關一個人操持。
也夠累的!
何況,試廚這件事情,韓春明之前就答應過關小關的。
韓春明當即趕到了酒樓。此時的酒樓,狀況可是今非昔比了。
大氣磅礴的大門,古色古香的大廳,二樓往上,是以各種傳統文化符號為主題雅間。
充斥著濃厚的文化氣息。
就這環境裝修而言,就是東興樓也要遜色—籌。
很難想象,這關小關一個人,在兩個多月的時間裏,從設計、監工一手締造出來的。
下車之後,韓春明看著門口處,微笑著迎接的關小關。
因為這一段時間醉心操持的緣故,那張俏臉上,都多出了幾分倦意,頭發也不像之前那般梳理的精致滑順,隻是隨意的紮了一個小馬尾。
但不知怎的,韓春明卻覺得她身上多了一種難以難說的魅力。
“春明哥!”
關小關見韓春明下車,便主動迎了上來。親昵的拿住了韓春明的手。“辛苦了!”
韓春明笑了笑,捧起她那張俏臉,在額頭上蜻蜓點水的點了一口。
這甜蜜的一幕,讓關小關臉上不由得臉上抹起—陣桃紅。
雖然這種動作,在兩人間早已經屬於日常。
雖然關小關想來雷厲風行,儼然一副霸道女總裁的形象。
但在韓春明麵前,她就會下意識的切換成小懶貓的形態。
婉約、柔美,讓人恨不得摟在懷裏,好好愛惜一番。
不過,這一次關小關麵色桃紅羞澀的同時,卻是主動嘟了嘟嘴。
韓春明哪裏不懂她的意思。直接深情的俯下了頭部。良久。
“呼!”
關小關大口大口的呼吸這空氣。
看著韓春明,氣定神閑的模樣,忍不住嘟囔著道:“春明哥,你這肺活量,是怎麽練出來的呀!也太誇張來吧!”
“這個…”
韓春明笑了笑,擺出一個酷酷的表情:“天賦異稟!”
“咯咯!”
關小關發出一串銀鈴般的笑聲。
韓春明看著她嫵媚的模樣,卻是不由得眼前一熱,壞笑著道:“你要不要試試再練習一下,爭取把肺活量練大一點?”
“嗯?”
關小關正愕然間,韓春明的腦袋又俯了下來。原來是這樣練習的呀!關小關神色迷離,整個人都醉了!
膩歪完畢。
韓春明和關小關開始商量明天試廚的相關細節。對了。
關於這個酒樓的名字。韓春明早就想好了。就叫酒罷去。事實上,關老爺子也正是這個意思。
因為,酒罷去是關老爺子他們四個兄弟中的老大哥。
初時就連關小關對這個名字都有些不懂。
這些年,老爺子一直將這個故事深深的埋在心底。
連她都沒有說。
不過,在韓春明拿出那四隻琺琅彩小碗,將其中的故事對她那麽一講之後。
她才恍然!心中,對於這些文玩古董的敬意,又多了一分。
事實上,經過這麽長時間,韓春明對她有意識的引導,她對這些老祖宗留下的寶貝物件,現在也不再是當做一件商品來看待了。
珍稀!喜歡!甚至會主動的去了解、挖掘它們背後的故事。
對於韓春明接下來想成立的博物館,也是充滿了期待。
她這個態度,讓韓春明很欣慰。
起碼這樣,等到她那對奇葩父母回來的時候。她這邊又多了一個駁斥他們的理由!酒樓的名字還沒有掛上去。
但打門前走過的人,從酒樓裝修開始,就一直頗為好奇了。
畢竟,這一看就是大手筆呀!
此刻,看到韓春明和關小關就在門口,不少路人忍不住就張口打探了起來。
關小關極具耐心,對著他們好好解釋了一番,並且還主動邀請了一些人進去參觀。
這下,不少人都忍不住好奇,走進去看了起來。這一看,便是一陣陣的驚呼聲響起。要說這些人中間,也不乏一些幹部和有錢人士。
但眼前這酒樓的氣派和裝飾,著實超出了他們的想象。
心中,隱隱然有些期待。
關小關看到這一幕,臉上浮起一抹微笑。