如花笑了一會兒道,“記得,把這些豬肉退回去,我的錢可也要退回來。”
如花不等三郎回話,就對著小寶招了招手,“小寶,走,跟娘親去做飯。”
小寶自是歡呼的跟著娘親去了。
一時,屋子裏就隻剩下苦逼的三郎對著一堆苦逼的豬肉。
看了一會兒,三郎是什麽辦法都沒有想到,臉上的表情是更加難看了。
“哎!這可怎麽是好啊!”
悽厲的叫聲傳來,如花笑了一笑。
雖說因為這麽一事情耽擱了不少時間,但是如花倒是沒有放棄炕臘肉的想法,第二天便是去了先前進豬大腸那個屏夫家裏買了不少新鮮豬肉回來,而且如花還撿了豬小腸回家,她想著,倒是可以做做做香腸來吃。
一買回家,如花就熱了水,開始清洗豬小腸。因為是要灌香腸的緣故,所以這豬小腸不能弄斷,而清洗起來倒是有些麻煩,不過如花倒是知道一個清洗豬小腸的辦法,那就是用一根筷子的菱角部分按在豬小腸土麵,使勁兒的刮,這樣裏麵的髒東西就能刮出來了。
不過不知道是不是因為運氣的緣故,反正接連拿了兩根豬小腸都是質量不佳的那種,一刮就斷了。幸好的是如花多拿了一些豬小腸回家,等刮第三根豬小腸的時候,倒是沒有再斷了。
可是這活兒也不輕鬆,一小會兒手就軟了。
如花甩了甩手,繼續,可是一小會兒手就沒多大勁兒了,這樣下去,豬小腸裏麵的髒東西怎麽可能刮出來啊!
“如花,你這又是琢磨什麽呢?”三郎進廚房看見如花愁眉苦臉的。
如花雖然還在生三郎的氣,但是這事還得讓三郎來才行,不然她什麽時候才能把這些豬小腸弄幹淨。
如花站起來,把筷子遞給三郎,簡述了一下這刮豬小腸的要領,末了道,“記住了?”
“記住了。”三郎點頭。
“記住了就別發呆了,快點做事吧!”如花白了一眼三郎。
三郎本就是要討好如花來著的,這會兒見如花吩咐,自是馬不停蹄的就幹了起來。
這事又不難,所以看三郎颳了一會兒,如花就算放心了,轉身繼續做準備工作。
先是取了瘦肉來。其實這瘦肉也不是全是瘦肉,其中當然夾雜著一點肥肉。把肉切成小條,裝盆備用。接著又是拿了花椒、鹽加入其中開始用手攪拌,可是攪拌的時候如花才記起,應該要加一點白酒在裏麵的。但是三郎又不喝酒,所以家裏是沒有酒的,如花就叫小寶去打了一壺酒。
等小寶打酒回家,三郎已經把豬小腸全部按著如花的方法刮完了,如花便叫三郎打了溫水清洗幾次,而她自己則是把酒倒進肉裏開始攪拌。
肉攪杵均勻,三郎也已經把豬小腸清洗幹淨。可是等如花就要開始的時候又發現,這根本就沒有灌肉的工具,又叫三郎馬不停蹄的找了一小節竹子來,大概就八厘米左右。
終於所有工作都是準備好了,如花才叫三郎開始燒火,保持鍋裏的水是溫水就行。而她自己則是灌肉了。每灌上一小節,如花就拿了細線把豬小腸係住,這樣以後就可以一小節一小節的食用了。
這活兒雖說不累,但是還是挺耗時間的,所以如花一個人做了將近兩個時辰才把所有的豬肉灌完,而豬小腸倒是剩了一小節。
看著裝了滿滿一個筲箕的香腸,如花可是開心的笑了。
見如花笑,三郎就納悶了,這豬小腸是裝豬屎的,把肉這樣灌進去還能吃嗎?就算能吃,味道不都是一個樣,何必這樣麻煩呢!三郎雖然心裏挺多疑問的,但是由於如花現在還在生他的氣,他是不敢亂說話的,不然一不小心就又得罪了。
倒是旁邊的小寶看著這種新奇的做法,問道:“娘親,這是什麽啊?這樣好吃嗎?”
“這叫做香腸呢!可好吃的。”如花笑了笑。
“哦!”小寶一聽好吃,比什麽都要高興。
最後,這香腸是和才買回來的豬肉一起上了木架子。
如花坐在火堆旁邊,看著煙往上冒,從掛著豬肉的中間升騰了上去。仿佛就是看見黃嬌嬌的豬肉,那顏色那味如道……嘖嘖,不說了。
三郎見如花這麽高興,也跟著笑了起來。
如花一不小心就看見了三郎的笑,當即笑容是僵在了臉上,陰陽怪氣的問道:“剛才去買豬肉的時候好像聽說你家大哥大嫂回來了?”
“嗯!好像是回來了。”三郎順口就接話。可是話完,他就感覺到了不對勁兒,果然,如花用一種那你還站在這兒幹什麽的眼神盯著他。
再三思考,他決定裝傻,看不懂如花的眼神。於是用一種特無辜的眼神回了過去。
如花呼氣吸氣,終於是平和了才道:“既然回來了還不趕快去昨天我說的事情。”
“可是我不是要看火嗎?”三郎仿佛是找到了很好的藉口,道:“對,這炕臘肉要是失火了怎麽辦,所以我得在家看著。”說著,人就往火堆旁邊一坐。
如花第一次對三郎動腳,一下子就踢在了三郎的小腿上,狠狠地道:“這火有我看著呢!不用你操心,所以你還是操心操心我昨天交代的事情吧!不然,今晚上你休想上床睡覺。”
額!這是開始剝奪他三郎做丈夫的權力了。
三郎拿著一張苦臉看著如花。如花轉過頭去就當做沒有看見。三郎沒有辦法,隻得起身就要出門,如花忽然是叫住了他。他欣喜的回頭,可聽到的卻是,“你這豬肉都不背去,怎麽叫人退款?”
三郎終於是背上豬肉出門了。
如花始終是不放心三郎,所以叫小寶把火看好,就跟著出去了。
三郎的腳步還真不是一般的慢,都出來了這麽久了,居然才走了很短一截路,難道他是在思考怎麽叫他大哥退款嗎?
如花想到這兒就高興了一下,俗話說的話,孺子可教也。
不知道是花了多少時間,反正終於是到了程大郎。可是三郎這貨居然站在門口就不肯敲門。
如花在暗處看得都是心急了,難不成他今晚上還真不想上床了?
正在如花胡思亂想的時候,三郎終於是敲了門,開門的是程大郎。
哦!程熙肯定還在錢氏那裏沒有回來。
“三郎,你這是來幹什麽?”程大郎想著昨天三郎說的話,當即是擺下一張臭臉,也不知道是給誰看,亦或是誰欠了他的錢一樣。
“大哥……”
三郎的話才一開口,程大郎就打斷道:“大哥?真是笑話,昨天你家媳婦揭短的時候怎麽沒有想到我是你大哥,好好管教一下你那麽規矩的媳婦?
如花聽到這話可是恨得牙癢癢,真是不要臉皮的東西,那臉都快有紫禁城拐角處的城牆那麽厚了。
“大哥,你這是什麽話,如花昨兒可都是實話實說,你這樣……”三郎聽到程大郎說如花,眉頭明顯皺了起來,有些不高興道。
“哼!既然覺得我話說錯了,何必還來找我呢!”說著程大郎就準備關門。
三郎伸手推住門,“大哥,我來是把豬肉退給你們的。”
程大郎也是瞧見三郎後背上你那那滿滿一背簍的豬肉,臉是比方才不知道是臭了多少倍,“誰告訴你賣出去的豬肉還有退回來的道理?”
三郎麵色也是有些不好了,倒沒有怪你做大哥的不對,你倒是這樣了,可是想著始終是一家子人,他道:“可是大哥你這豬肉不是有問題嗎?”
“有同題?誰告訴你的?難不成你們誰也吃了生病了?”程大郎就一副你不能把他怎麽樣的樣子看著三郎。
三郎口結,明知道你這豬肉又問題,我們還敢吃?我們又沒你你那麽傻。
“可是大哥,你這豬肉賣給我的時候明顯是有臭味的,何況當時肉的顏色也不好。”
“哼!那你當時既然發現了問題就別買啊!既然買了,就證明你不在乎這些問題的啊!現在還來找我扯皮幹嘛!難道是看昨日別人都找我賠了那麽多錢,你也想來找我這做大哥的撈上一筆?”
明明都說不是大哥了,這會兒倒是一口一個大哥的稱呼著。
“可是如花說了,你這豬肉必須得退……”三郎不泄氣的繼續說道。
“如花?我看你整天就圍著你那媳婦轉吧!話說我們程家怎麽就出了你這麽一個沒有骨氣的東西,竟是連一個女人都管不住,真是笑話。當初她既然都跟著別人跑了,回來了你也還敢要,你也聽聽別人後麵是怎麽說我們程家的……”程大郎譏諷道。
“大哥。”三郎沉聲打斷道。
程大郎瞧見三郎的麵色有些不對勁兒,也知道自家這弟弟要是犯起牛脾氣,誰也拉不住的,要是待會兒他動手打自己,想想都可怕,所以還是明智的住了嘴。
這會兒屋子裏麵有聲音傳來,“大郎是誰啊?不會又是昨天的那些人吧?要是昨天的那些人看老娘不拚了命……”話沒完,那劉氏竟是拿著一個笤帚沖了出來。
衝出來,先是看了看,確定門口隻有一個三郎過後,才把笤帚立著,單手撐在笤帚上,道:“我倒是是誰呢?大郎,這不是你那‘親弟弟’嗎?怎麽今兒是有空來我們這兒了,難不成也想找我們騙錢?”
“……”
還沒有來得及開口,劉氏瞧見了那簍豬肉,便繼續酸溜溜道:“咦!這誰家的豬肉,怎麽長成這樣,大郎,你還不趕快扔了出去,待會兒別人看見了指不定又聽別人亂嚼舌根子,說這是我們的呢!嗬嗬,現在我倒是理解那句話了,咦,大郎叫什麽來著?”停頓了一下,拍了拍大腿道:“對了,叫‘弟兄望弟兄窮’‘妯娌望妯娌亂’呢!”
劉氏倒像是唱單簧的,說得那叫一個精彩,隻恨不得把地上的牛也給吹上天咯!
三郎一個最笨的,本都說不贏程大郎,這再加上一個說評書一般的劉氏,自是不知道怎麽接話了。
如花在暗中瞧著也是著急啊!三郎你倒是說說話啊!
“大郎,還不把東西提出去扔了?”劉氏開口。程大郎自是一下子就把東西扔了出去口連三郎都沒有來得及阻止。
“大郎,這天都快黑了,快關門吧!”劉氏繼續道。
程大郎這次沒有如願了,因為三郎那麽大一個,就站在門邊,他怎麽可能管的上啊!
如花不等三郎回話,就對著小寶招了招手,“小寶,走,跟娘親去做飯。”
小寶自是歡呼的跟著娘親去了。
一時,屋子裏就隻剩下苦逼的三郎對著一堆苦逼的豬肉。
看了一會兒,三郎是什麽辦法都沒有想到,臉上的表情是更加難看了。
“哎!這可怎麽是好啊!”
悽厲的叫聲傳來,如花笑了一笑。
雖說因為這麽一事情耽擱了不少時間,但是如花倒是沒有放棄炕臘肉的想法,第二天便是去了先前進豬大腸那個屏夫家裏買了不少新鮮豬肉回來,而且如花還撿了豬小腸回家,她想著,倒是可以做做做香腸來吃。
一買回家,如花就熱了水,開始清洗豬小腸。因為是要灌香腸的緣故,所以這豬小腸不能弄斷,而清洗起來倒是有些麻煩,不過如花倒是知道一個清洗豬小腸的辦法,那就是用一根筷子的菱角部分按在豬小腸土麵,使勁兒的刮,這樣裏麵的髒東西就能刮出來了。
不過不知道是不是因為運氣的緣故,反正接連拿了兩根豬小腸都是質量不佳的那種,一刮就斷了。幸好的是如花多拿了一些豬小腸回家,等刮第三根豬小腸的時候,倒是沒有再斷了。
可是這活兒也不輕鬆,一小會兒手就軟了。
如花甩了甩手,繼續,可是一小會兒手就沒多大勁兒了,這樣下去,豬小腸裏麵的髒東西怎麽可能刮出來啊!
“如花,你這又是琢磨什麽呢?”三郎進廚房看見如花愁眉苦臉的。
如花雖然還在生三郎的氣,但是這事還得讓三郎來才行,不然她什麽時候才能把這些豬小腸弄幹淨。
如花站起來,把筷子遞給三郎,簡述了一下這刮豬小腸的要領,末了道,“記住了?”
“記住了。”三郎點頭。
“記住了就別發呆了,快點做事吧!”如花白了一眼三郎。
三郎本就是要討好如花來著的,這會兒見如花吩咐,自是馬不停蹄的就幹了起來。
這事又不難,所以看三郎颳了一會兒,如花就算放心了,轉身繼續做準備工作。
先是取了瘦肉來。其實這瘦肉也不是全是瘦肉,其中當然夾雜著一點肥肉。把肉切成小條,裝盆備用。接著又是拿了花椒、鹽加入其中開始用手攪拌,可是攪拌的時候如花才記起,應該要加一點白酒在裏麵的。但是三郎又不喝酒,所以家裏是沒有酒的,如花就叫小寶去打了一壺酒。
等小寶打酒回家,三郎已經把豬小腸全部按著如花的方法刮完了,如花便叫三郎打了溫水清洗幾次,而她自己則是把酒倒進肉裏開始攪拌。
肉攪杵均勻,三郎也已經把豬小腸清洗幹淨。可是等如花就要開始的時候又發現,這根本就沒有灌肉的工具,又叫三郎馬不停蹄的找了一小節竹子來,大概就八厘米左右。
終於所有工作都是準備好了,如花才叫三郎開始燒火,保持鍋裏的水是溫水就行。而她自己則是灌肉了。每灌上一小節,如花就拿了細線把豬小腸係住,這樣以後就可以一小節一小節的食用了。
這活兒雖說不累,但是還是挺耗時間的,所以如花一個人做了將近兩個時辰才把所有的豬肉灌完,而豬小腸倒是剩了一小節。
看著裝了滿滿一個筲箕的香腸,如花可是開心的笑了。
見如花笑,三郎就納悶了,這豬小腸是裝豬屎的,把肉這樣灌進去還能吃嗎?就算能吃,味道不都是一個樣,何必這樣麻煩呢!三郎雖然心裏挺多疑問的,但是由於如花現在還在生他的氣,他是不敢亂說話的,不然一不小心就又得罪了。
倒是旁邊的小寶看著這種新奇的做法,問道:“娘親,這是什麽啊?這樣好吃嗎?”
“這叫做香腸呢!可好吃的。”如花笑了笑。
“哦!”小寶一聽好吃,比什麽都要高興。
最後,這香腸是和才買回來的豬肉一起上了木架子。
如花坐在火堆旁邊,看著煙往上冒,從掛著豬肉的中間升騰了上去。仿佛就是看見黃嬌嬌的豬肉,那顏色那味如道……嘖嘖,不說了。
三郎見如花這麽高興,也跟著笑了起來。
如花一不小心就看見了三郎的笑,當即笑容是僵在了臉上,陰陽怪氣的問道:“剛才去買豬肉的時候好像聽說你家大哥大嫂回來了?”
“嗯!好像是回來了。”三郎順口就接話。可是話完,他就感覺到了不對勁兒,果然,如花用一種那你還站在這兒幹什麽的眼神盯著他。
再三思考,他決定裝傻,看不懂如花的眼神。於是用一種特無辜的眼神回了過去。
如花呼氣吸氣,終於是平和了才道:“既然回來了還不趕快去昨天我說的事情。”
“可是我不是要看火嗎?”三郎仿佛是找到了很好的藉口,道:“對,這炕臘肉要是失火了怎麽辦,所以我得在家看著。”說著,人就往火堆旁邊一坐。
如花第一次對三郎動腳,一下子就踢在了三郎的小腿上,狠狠地道:“這火有我看著呢!不用你操心,所以你還是操心操心我昨天交代的事情吧!不然,今晚上你休想上床睡覺。”
額!這是開始剝奪他三郎做丈夫的權力了。
三郎拿著一張苦臉看著如花。如花轉過頭去就當做沒有看見。三郎沒有辦法,隻得起身就要出門,如花忽然是叫住了他。他欣喜的回頭,可聽到的卻是,“你這豬肉都不背去,怎麽叫人退款?”
三郎終於是背上豬肉出門了。
如花始終是不放心三郎,所以叫小寶把火看好,就跟著出去了。
三郎的腳步還真不是一般的慢,都出來了這麽久了,居然才走了很短一截路,難道他是在思考怎麽叫他大哥退款嗎?
如花想到這兒就高興了一下,俗話說的話,孺子可教也。
不知道是花了多少時間,反正終於是到了程大郎。可是三郎這貨居然站在門口就不肯敲門。
如花在暗處看得都是心急了,難不成他今晚上還真不想上床了?
正在如花胡思亂想的時候,三郎終於是敲了門,開門的是程大郎。
哦!程熙肯定還在錢氏那裏沒有回來。
“三郎,你這是來幹什麽?”程大郎想著昨天三郎說的話,當即是擺下一張臭臉,也不知道是給誰看,亦或是誰欠了他的錢一樣。
“大哥……”
三郎的話才一開口,程大郎就打斷道:“大哥?真是笑話,昨天你家媳婦揭短的時候怎麽沒有想到我是你大哥,好好管教一下你那麽規矩的媳婦?
如花聽到這話可是恨得牙癢癢,真是不要臉皮的東西,那臉都快有紫禁城拐角處的城牆那麽厚了。
“大哥,你這是什麽話,如花昨兒可都是實話實說,你這樣……”三郎聽到程大郎說如花,眉頭明顯皺了起來,有些不高興道。
“哼!既然覺得我話說錯了,何必還來找我呢!”說著程大郎就準備關門。
三郎伸手推住門,“大哥,我來是把豬肉退給你們的。”
程大郎也是瞧見三郎後背上你那那滿滿一背簍的豬肉,臉是比方才不知道是臭了多少倍,“誰告訴你賣出去的豬肉還有退回來的道理?”
三郎麵色也是有些不好了,倒沒有怪你做大哥的不對,你倒是這樣了,可是想著始終是一家子人,他道:“可是大哥你這豬肉不是有問題嗎?”
“有同題?誰告訴你的?難不成你們誰也吃了生病了?”程大郎就一副你不能把他怎麽樣的樣子看著三郎。
三郎口結,明知道你這豬肉又問題,我們還敢吃?我們又沒你你那麽傻。
“可是大哥,你這豬肉賣給我的時候明顯是有臭味的,何況當時肉的顏色也不好。”
“哼!那你當時既然發現了問題就別買啊!既然買了,就證明你不在乎這些問題的啊!現在還來找我扯皮幹嘛!難道是看昨日別人都找我賠了那麽多錢,你也想來找我這做大哥的撈上一筆?”
明明都說不是大哥了,這會兒倒是一口一個大哥的稱呼著。
“可是如花說了,你這豬肉必須得退……”三郎不泄氣的繼續說道。
“如花?我看你整天就圍著你那媳婦轉吧!話說我們程家怎麽就出了你這麽一個沒有骨氣的東西,竟是連一個女人都管不住,真是笑話。當初她既然都跟著別人跑了,回來了你也還敢要,你也聽聽別人後麵是怎麽說我們程家的……”程大郎譏諷道。
“大哥。”三郎沉聲打斷道。
程大郎瞧見三郎的麵色有些不對勁兒,也知道自家這弟弟要是犯起牛脾氣,誰也拉不住的,要是待會兒他動手打自己,想想都可怕,所以還是明智的住了嘴。
這會兒屋子裏麵有聲音傳來,“大郎是誰啊?不會又是昨天的那些人吧?要是昨天的那些人看老娘不拚了命……”話沒完,那劉氏竟是拿著一個笤帚沖了出來。
衝出來,先是看了看,確定門口隻有一個三郎過後,才把笤帚立著,單手撐在笤帚上,道:“我倒是是誰呢?大郎,這不是你那‘親弟弟’嗎?怎麽今兒是有空來我們這兒了,難不成也想找我們騙錢?”
“……”
還沒有來得及開口,劉氏瞧見了那簍豬肉,便繼續酸溜溜道:“咦!這誰家的豬肉,怎麽長成這樣,大郎,你還不趕快扔了出去,待會兒別人看見了指不定又聽別人亂嚼舌根子,說這是我們的呢!嗬嗬,現在我倒是理解那句話了,咦,大郎叫什麽來著?”停頓了一下,拍了拍大腿道:“對了,叫‘弟兄望弟兄窮’‘妯娌望妯娌亂’呢!”
劉氏倒像是唱單簧的,說得那叫一個精彩,隻恨不得把地上的牛也給吹上天咯!
三郎一個最笨的,本都說不贏程大郎,這再加上一個說評書一般的劉氏,自是不知道怎麽接話了。
如花在暗中瞧著也是著急啊!三郎你倒是說說話啊!
“大郎,還不把東西提出去扔了?”劉氏開口。程大郎自是一下子就把東西扔了出去口連三郎都沒有來得及阻止。
“大郎,這天都快黑了,快關門吧!”劉氏繼續道。
程大郎這次沒有如願了,因為三郎那麽大一個,就站在門邊,他怎麽可能管的上啊!