第25節
小區盒飯，個個都讚！[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
單炒飯有些單調，薑宜又去家?裏冰箱裏頭找了點兒配菜，去市場時複購的臘腸，綠油油的小青菜，從連通門?麵?的門?出來時，她特意問了句兩人都吃不吃這些，得到肯定答案後才去灶台那兒炒飯。
先炒被?單獨留下來的蛋清，凝固成形後放入弄散的米飯翻炒幾下，炒飯的進度很?快，也容易糊鍋，所以等飯變得油潤起來，薑宜立馬把臘腸丁和?青菜碎倒了進去，臘腸丁本身帶著鹹味，調味時得少放點兒鹽，再?撒上把蔥花就可以出鍋了。
米飯帶著微潤的濕度，臘腸的紅和?青菜的綠搭配著裹滿蛋液的黃色米粒，顏色上十分完美。
薑宜端過?去驚豔到了本以為隻是簡簡單單一碗炒飯的兩個女孩，到了麵?前那味道就更清晰了，兩人受寵若驚地連連道謝。
“店主小姐姐你人真好，人還漂亮，”段婷熟練地掏出手機給?炒飯拍特寫，嘴裏還不忘說話，“津津那拍攝手法簡直了，這麽好看的食物都能讓他拍得沒食欲！”
陶青青也早知道同伴的德行，安靜地躲著鏡頭等她拍完。
對於津津，薑宜隻知道發了在店裏吃飯的那個博主，所以她多問了一嘴，“你說的是字母站上那個博主嗎？”
“對對對！”段婷猛點頭，一副找到了同好的表情，“你也看他嗎？我們倆就是看了他的視頻才來金溪市的！今天?剛到這兒！”
這倒是薑宜沒想到的，也難怪兩人都快兩點還沒吃午飯，“這個博主是食客把他推給?我的，你們先吃飯吧，都這麽餓了。”
“好！”
兩人從消毒櫃裏拿了勺子過?來，猛猛塞了一大口，濕潤的米飯炒出來沒有什麽硬度，但也不過?分沾粘，這份炒飯裏臘腸放得很?多，臘腸的味道通過?翻炒侵襲了米飯，讓飯吃起來帶著雞蛋香的同時更有臘味專屬的煙火氣。
相比之下，青菜反而是整道飯裏最低調的食物，隻是吃的時帶著點兒軟脆的汁水，是微甜微臘味的。
“真的很?好吃啊！津津誠不欺我！”段婷吃得狼吞虎咽，帶著滿口飯跟同伴表示讚歎。
陶青青則要斯文得多，等嘴裏的飯咽下去後才點頭附和?，“這趟沒白來！”
兩人喜滋滋地吃完去結賬，“店主小姐姐，我們這裏多少錢啊？”
薑宜頭也沒抬在刷鍋，聞聲道：“我們店裏不賣炒飯，就當?我請你們吃的。”
這怎麽行？女孩們對視一眼，段婷偷偷舉起手機掃上了店裏貼的二?維碼，咻地轉過?去16塊錢，然後拉著陶青青跑了，“就當?八塊錢一碗啦，我們走啦！”
“哎！”薑宜舉著竹刷子直起身，那倆人已經快跑到小區門?口，隻好想著之後她們如果?還來吃的話多給?打?點菜。
兩人填飽肚子回了住的地方，睡了午覺起來才把行李箱收拾了，臨近傍晚，女孩們捧著手機靠在沙發上，個個都專注得很?。
“我們晚上吃什麽呀？婷婷？”陶青青滿臉糾結，不是不知道吃什麽，實在是這附近的吃的太多了，她已經挑花了眼。
段婷敷衍地應了一聲，沒了下文。
陶青青湊過?去看了眼，發現她在津津樂吃去利民小區的那條視頻下麵?發表評論，還附上了今天?吃的炒飯圖，打?了好幾行文字說明她們今天?去晚了，店主小姐姐給?她們炒飯的經曆。
那股勁頭簡直讓陶青青沒眼看，她恐怕連學習都沒有這麽專心過?吧。
等段婷大功告成，陶青青得到了遲來的回複，“去夜市吧，我感覺什麽都想吃！”
磨磨蹭蹭總算出了門?。
兩個旅遊的女孩在忙著覓食的時候，薑宜也多了件忙碌的事。
自從小狗在樓梯間成了常駐嘉賓，薑宜一般出門?都會?走單元門?，順帶看看小狗睡得香不香。
晚上準備開業賣米線的時候，她再?路過?小狗的窩就聽?到一陣哼哼唧唧的動靜，原本以為是看到她開心的，打?開手電筒看才發現，小狗很?反常地用爪子磨墊狗窩的衣服，仔細看還在微微發抖，她給?放的肉也隻吃了小半碗。
薑宜用手機搜了下原因，有些慌亂了起來，“你、你怎麽就要生了呀？”
小狗輕輕哼著仿佛在做回應。
雖然生產幫不上什麽忙，但薑宜時不時關心著小狗的狀態，等到閉店後從家?裏搬了個小馬紮出來陪著，大概到了半夜一點左右，小狗成功生下了三隻花色各異的狗崽崽。
早有準備的薑宜回屋拿了碗牛奶過?來，貼心地移到了小狗的嘴巴，又在它不反感的情況下給?狗窩加墊了一層毛茸茸的毯子，小小隻的狗崽崽們躺在媽媽身邊安穩極了。
做完這些，熬得睜不開眼的薑宜才拎著馬紮回屋睡覺。
第37章 粉蒸肉
半夜做夢都被小狗崽崽們環繞的薑宜醒來?就?跑到了?樓道裏, 生?了?小崽的狗狗警惕性更足了?些，聽到動靜便抬頭看看，發現是薑宜後又把頭淡定地放了回去。
確認不?是自?己的錯覺, 狗窩裏的狗狗是真的一夜之間多出了?三隻, 薑宜難得樂顛顛地跑回去給狗準備月子?餐。
大骨棒先來一根！蔬菜也來點！營養均衡！再給煮點兒麵條！補充碳水！
一鍋營養餐煮到最後變成了一大鍋，感覺夠小狗吃上一天的, 薑宜給端了?部分出去, 剩下的到時候熱熱再給小狗吃！
忙完這些, 薑宜也餓得肚子?發出抗議，她隨便煎了?個蛋煮了?麵吃完，便匆匆去市場采購了?。
今天要買的蔬菜不?少，薑宜去李姐那?兒的時間要長一些。
“發生?什麽?好事了?？紅光滿麵的！”李姐調侃道。
“啊？”薑宜下意識摸摸臉，臉上的笑意怎麽?也沒止住, 她不?好意思了?，“也沒什麽?……就?是家?門口的小狗生?崽了?。”
自?己在家?樂樂就?算了?，拿出來?跟別人分享總覺得有?點別扭。
好在李姐也是個熟人，養過家?裏的崽子?之後對其他的崽子?們也帶著天然的好感，“這確實高興，我還記得以前我家?養過一隻大黃狗，可親人呢！”
可能是在顏色上有?共鳴，薑宜也讚同地點點頭，“特別可愛！”
兩人就?狗的問題聊了?一會兒，旁邊來?往的人打斷了?薑宜的話題, 她看了?眼手?機，發現已經過了?平時回去的時間, 隻好先告別李姐，帶著食材們回去了?。
到店裏時胡阿姨剛好從樓道裏出來?, 臉上帶著笑意，薑宜看到她過來?的方向，猜測道：“您也去看小狗崽啦？”
“是嘞，那?母狗蠻凶，我就?在門邊上看了?一下等你回來?嘞！”
胡阿姨洗過手?帶上圍裙下一秒直接進入工作狀態，“小宜啊，這五花肉今天做什麽?菜吃啊？”
因為薑宜出去的時候胡阿姨還沒來?，從冰箱裏拿出來?的食材她也知道要怎麽?個切法，幹脆就?等著薑宜回來?一起處理?了?。
“切成?正常的五花肉片大小就?可以了?，今天咱們做粉蒸肉吃！”
薑宜把菜拿出來?分批放盆裏清洗，茄子?辣椒放在一塊，土豆分開先用水衝洗掉了?部分泥灰，然後把皮削掉再清洗一遍。
薑宜特意在市場買了?新鮮的豬血，回來?的路上特別小心翼翼，生?怕在路程中把豬血給蕩碎了?。
把菜們扔盆裏，薑宜先處理?豬血，新鮮的豬血形狀半凝固，袋子?裏還有?不?少血水的存在，起鍋先燒開水，水燒開關火放兩分鍾，然後輕輕下入已經劃好塊的豬血，燜上幾分鍾，待豬血慢慢凝固，再開小火把水的溫度升上去，燜個十分鍾左右。
煮熟的豬血已經呈現暗褐色，這時再把它們盛出來?放在一邊備用。
做粉蒸肉要用到的米粉是薑宜在市場買的現成?的，兩種味道各做一半，五香味，和香辣五香味。
五花肉在裹粉之前先過油煎出些許油脂，五香粉裏倒入適量清水攪和成?稀泥狀，然後就?可以把煎好的五花肉放進去戴上手?套抓拌，確保每塊肉上都裹滿了?五香粉，看不?到肉的底色為止。
裹好粉後把肉碼好上鍋蒸半個小時左右。
茄子?青椒和土豆做成?一道菜，洗淨的茄子?切滾刀塊，土豆切片，青椒切塊，把滾刀塊和土豆片們下油鍋炸至表麵發黃。
留下底油後，炒香蒜末辣椒，淋點兒醬油上色，加水，糖和鹽雞精攪和攪和，倒土豆先燜會兒，再放茄子?和水澱粉，湯汁收到黏糊糊的狀態即可出鍋。
豬血湯做起來?更快，鍋裏倒底油加水煮開，把豬血放進去後簡單調味，出鍋前倒上山胡椒油，撒上把蔥花，熱湯頓時將香味激發出來?。
薑宜：今天的菜好啦！趕緊來?吃吧！
她往群裏發完消息，馬上拍了?張盒飯圖片放上app，這兩天點外?賣的新客給評價的也攢了?幾條，都還比較正向，薑宜挺滿意。
就?在她這麽?想著的時候，有?人點單的提示音又來?了?，薑宜把碗裏裝的兩口飯吃完，跟胡阿姨一起進入了?打包程序。
昨晚去夜市吃到扶牆走的姐妹倆今天吸取了?教?訓，十一點半提前出了?門，段婷期待得不?行，與之相反的是陶青青，她小臉蠟黃地跟在後邊，顯然昨晚飽受摧殘。
“昨晚還是吃太多了?……”她有?氣無力道。
據不?可靠統計，她們昨晚吃了?炸雞，魷魚，炸串，章魚小丸子?，炒麵……以及重磅嘉賓兩杯奶茶。
陶青青回來?坐了?不?到一個小時，肚子?就?疼了?起來?。
“幸好不?是腸胃炎，不?然你接下來?一個星期都得吃素喝粥，看我吃好吃的，那?多痛苦！”
段婷慶幸道。
“是啊是啊，早上喝了?碗粥感覺好多了?……”陶青青歎氣，要不?是覺得好點了?，她這會兒都不?跟段婷去利民小區二棟吃飯了?。
兩人照著昨天的路線到了?小區外?，往店門口走的途中看到二棟後麵走出來?個顫顫巍巍的奶奶，看著有?些年紀，拄著拐杖還一副不?穩定的樣子?。
“這可別摔了?，”段婷看看店裏排著長隊人群，讓病患陶青青在原地等她，“我去扶一把，你等著我啊！”
她小跑三兩步到了?老人跟前，跟她說了?兩句話，伸手?攙著她走到了?店門口，段婷眉飛色舞，“你說巧不?巧，吳奶奶也是來?這裏吃飯的！”
一老兩青臨時組了?個隊，排在隊伍後邊聞著香味吸溜吸溜流口水，就?連蔫蔫的陶青青也來?了?些精神。
等這對組合到了?薑宜麵前，她差點以為吳奶奶帶著倆孫女來?吃飯，定睛一看原來?是昨天說來?旅遊的兩個姑娘。
這組合可比陳楚蔣浩小朋友還來?得新鮮。
“吳奶奶，您今天怎麽?一個人過來?啦？”薑宜有?些不?放心地多嘴問了?句。
“你們認識呀？”段婷大大咧咧開口，“我剛來?的時候看奶奶走得辛苦過去扶了?一把，她說家?裏保姆把飯菜放家?裏就?出去了?，她不?想吃那?些白菜湯冬瓜片的，所以就?想到小姐姐這兒來?吃飯！”
“這樣啊，”薑宜苦惱地看了?看菜，商量著跟吳奶奶說，“那?粉蒸肉您不?能吃太多，五花肉對您來?說比較油。”
吳奶奶並不?十分滿意地點點頭，據理?力爭要了?三片肉到盤子?裏。
輪到這兩個姑娘，薑宜不?好意思地拜托道：“能不?能請你們看顧一下吳奶奶？我這邊先聯係她的家?人。”
段婷挺挺胸，“當然沒問題，奶奶等我們打好飯一起去吃！”
“謝謝！”薑宜感激道謝，暫時拿著手?機離開打飯的地方，到比較安靜的樓道點開群找到吳奶奶的保姆，想了?想，又調出最開始的那?個發起人，給他撥了?語音電話過去。
對麵響應很及時，沒多會兒就?接通了?。
“你好薑小姐，是遇到了?什麽?問題嗎？”
對麵的聲音依舊禮貌疏離。
“是的，我想請問你有?吳奶奶家?人的聯係方式嗎？拜托你告訴她的家?裏人，吳奶奶現在一個人在店裏吃飯，聽說保姆出去了?，我有?點不?放心，所以……”
對麵很快搞清楚了?事情經過，表示會馬上聯係吳奶奶的家?人。
通過電話，薑宜提著的心放下了?些，回了?自?己的崗位，又總感覺漏了?點兒什麽?想不?起來?。
三人組已經端著盤子?坐下，沒有?多說，大家?默契地交換過眼神，低頭專注在眼前的餐盤裏。
粉蒸肉的兩種口味區別不?算特大，香辣味的隻多了?分辣椒香，不?過在對油膩的緩解上頗有?造詣。單吃過五香味的不?覺得，米粉包裹得嚴實，讓豬肉多了?不?同的味道。
外?層的米粉軟糯，內裏卻帶著些許脆韌，肥瘦肉緊密相接卻又一咬即斷，肥的部分帶著莫名的緊實感覺，咬下去還有?點回彈，米粉又很好地把油膩吸收，吃起來?不?至於幹到噎人，米和五香粉混合出來?的香連帶著油潤的滋味，使五花肉能被吃下去的數量增加了?許多。
鄭奶奶跟吃天價食物似的把粉蒸肉吃下去，盤裏留下的米粉也被她裹到了?飯上，隨即這點微弱的食物吃光的失落就?被地三鮮挽救了?回來?。
綿軟的土豆片已經碎成?塊和泥，伴著湯汁裹在其他食物上，茄子?和青椒仿佛披上了?層朦朧的麵紗，乍一看能混淆人的視覺，仿佛那?兩樣吃起來?也是綿長的口感，然而真的吃進嘴裏就?能輕易辨別出它們和土豆的區別。
茄子?的軟帶著水分，表層的土豆泥下肚後裏頭是水潤的口感，帶著溫度的，在牙齒間軟成?一灘泥。而青椒則帶著皮的阻攔感，乍似被擋在外?，其實輕輕幾下碰撞就?能將保護層撕碎，露出內芯的柔軟來?。
“小姐姐廚藝也太好了?！”段婷塞了?滿嘴的土豆，依然堅持為愛發聲。
先炒被?單獨留下來的蛋清，凝固成形後放入弄散的米飯翻炒幾下，炒飯的進度很?快，也容易糊鍋，所以等飯變得油潤起來，薑宜立馬把臘腸丁和?青菜碎倒了進去，臘腸丁本身帶著鹹味，調味時得少放點兒鹽，再?撒上把蔥花就可以出鍋了。
米飯帶著微潤的濕度，臘腸的紅和?青菜的綠搭配著裹滿蛋液的黃色米粒，顏色上十分完美。
薑宜端過?去驚豔到了本以為隻是簡簡單單一碗炒飯的兩個女孩，到了麵?前那味道就更清晰了，兩人受寵若驚地連連道謝。
“店主小姐姐你人真好，人還漂亮，”段婷熟練地掏出手機給?炒飯拍特寫，嘴裏還不忘說話，“津津那拍攝手法簡直了，這麽好看的食物都能讓他拍得沒食欲！”
陶青青也早知道同伴的德行，安靜地躲著鏡頭等她拍完。
對於津津，薑宜隻知道發了在店裏吃飯的那個博主，所以她多問了一嘴，“你說的是字母站上那個博主嗎？”
“對對對！”段婷猛點頭，一副找到了同好的表情，“你也看他嗎？我們倆就是看了他的視頻才來金溪市的！今天?剛到這兒！”
這倒是薑宜沒想到的，也難怪兩人都快兩點還沒吃午飯，“這個博主是食客把他推給?我的，你們先吃飯吧，都這麽餓了。”
“好！”
兩人從消毒櫃裏拿了勺子過?來，猛猛塞了一大口，濕潤的米飯炒出來沒有什麽硬度，但也不過?分沾粘，這份炒飯裏臘腸放得很?多，臘腸的味道通過?翻炒侵襲了米飯，讓飯吃起來帶著雞蛋香的同時更有臘味專屬的煙火氣。
相比之下，青菜反而是整道飯裏最低調的食物，隻是吃的時帶著點兒軟脆的汁水，是微甜微臘味的。
“真的很?好吃啊！津津誠不欺我！”段婷吃得狼吞虎咽，帶著滿口飯跟同伴表示讚歎。
陶青青則要斯文得多，等嘴裏的飯咽下去後才點頭附和?，“這趟沒白來！”
兩人喜滋滋地吃完去結賬，“店主小姐姐，我們這裏多少錢啊？”
薑宜頭也沒抬在刷鍋，聞聲道：“我們店裏不賣炒飯，就當?我請你們吃的。”
這怎麽行？女孩們對視一眼，段婷偷偷舉起手機掃上了店裏貼的二?維碼，咻地轉過?去16塊錢，然後拉著陶青青跑了，“就當?八塊錢一碗啦，我們走啦！”
“哎！”薑宜舉著竹刷子直起身，那倆人已經快跑到小區門?口，隻好想著之後她們如果?還來吃的話多給?打?點菜。
兩人填飽肚子回了住的地方，睡了午覺起來才把行李箱收拾了，臨近傍晚，女孩們捧著手機靠在沙發上，個個都專注得很?。
“我們晚上吃什麽呀？婷婷？”陶青青滿臉糾結，不是不知道吃什麽，實在是這附近的吃的太多了，她已經挑花了眼。
段婷敷衍地應了一聲，沒了下文。
陶青青湊過?去看了眼，發現她在津津樂吃去利民小區的那條視頻下麵?發表評論，還附上了今天?吃的炒飯圖，打?了好幾行文字說明她們今天?去晚了，店主小姐姐給?她們炒飯的經曆。
那股勁頭簡直讓陶青青沒眼看，她恐怕連學習都沒有這麽專心過?吧。
等段婷大功告成，陶青青得到了遲來的回複，“去夜市吧，我感覺什麽都想吃！”
磨磨蹭蹭總算出了門?。
兩個旅遊的女孩在忙著覓食的時候，薑宜也多了件忙碌的事。
自從小狗在樓梯間成了常駐嘉賓，薑宜一般出門?都會?走單元門?，順帶看看小狗睡得香不香。
晚上準備開業賣米線的時候，她再?路過?小狗的窩就聽?到一陣哼哼唧唧的動靜，原本以為是看到她開心的，打?開手電筒看才發現，小狗很?反常地用爪子磨墊狗窩的衣服，仔細看還在微微發抖，她給?放的肉也隻吃了小半碗。
薑宜用手機搜了下原因，有些慌亂了起來，“你、你怎麽就要生了呀？”
小狗輕輕哼著仿佛在做回應。
雖然生產幫不上什麽忙，但薑宜時不時關心著小狗的狀態，等到閉店後從家?裏搬了個小馬紮出來陪著，大概到了半夜一點左右，小狗成功生下了三隻花色各異的狗崽崽。
早有準備的薑宜回屋拿了碗牛奶過?來，貼心地移到了小狗的嘴巴，又在它不反感的情況下給?狗窩加墊了一層毛茸茸的毯子，小小隻的狗崽崽們躺在媽媽身邊安穩極了。
做完這些，熬得睜不開眼的薑宜才拎著馬紮回屋睡覺。
第37章 粉蒸肉
半夜做夢都被小狗崽崽們環繞的薑宜醒來?就?跑到了?樓道裏, 生?了?小崽的狗狗警惕性更足了?些，聽到動靜便抬頭看看，發現是薑宜後又把頭淡定地放了回去。
確認不?是自?己的錯覺, 狗窩裏的狗狗是真的一夜之間多出了?三隻, 薑宜難得樂顛顛地跑回去給狗準備月子?餐。
大骨棒先來一根！蔬菜也來點！營養均衡！再給煮點兒麵條！補充碳水！
一鍋營養餐煮到最後變成了一大鍋，感覺夠小狗吃上一天的, 薑宜給端了?部分出去, 剩下的到時候熱熱再給小狗吃！
忙完這些, 薑宜也餓得肚子?發出抗議，她隨便煎了?個蛋煮了?麵吃完，便匆匆去市場采購了?。
今天要買的蔬菜不?少，薑宜去李姐那?兒的時間要長一些。
“發生?什麽?好事了?？紅光滿麵的！”李姐調侃道。
“啊？”薑宜下意識摸摸臉，臉上的笑意怎麽?也沒止住, 她不?好意思了?，“也沒什麽?……就?是家?門口的小狗生?崽了?。”
自?己在家?樂樂就?算了?，拿出來?跟別人分享總覺得有?點別扭。
好在李姐也是個熟人，養過家?裏的崽子?之後對其他的崽子?們也帶著天然的好感，“這確實高興，我還記得以前我家?養過一隻大黃狗，可親人呢！”
可能是在顏色上有?共鳴，薑宜也讚同地點點頭，“特別可愛！”
兩人就?狗的問題聊了?一會兒，旁邊來?往的人打斷了?薑宜的話題, 她看了?眼手?機，發現已經過了?平時回去的時間, 隻好先告別李姐，帶著食材們回去了?。
到店裏時胡阿姨剛好從樓道裏出來?, 臉上帶著笑意，薑宜看到她過來?的方向，猜測道：“您也去看小狗崽啦？”
“是嘞，那?母狗蠻凶，我就?在門邊上看了?一下等你回來?嘞！”
胡阿姨洗過手?帶上圍裙下一秒直接進入工作狀態，“小宜啊，這五花肉今天做什麽?菜吃啊？”
因為薑宜出去的時候胡阿姨還沒來?，從冰箱裏拿出來?的食材她也知道要怎麽?個切法，幹脆就?等著薑宜回來?一起處理?了?。
“切成?正常的五花肉片大小就?可以了?，今天咱們做粉蒸肉吃！”
薑宜把菜拿出來?分批放盆裏清洗，茄子?辣椒放在一塊，土豆分開先用水衝洗掉了?部分泥灰，然後把皮削掉再清洗一遍。
薑宜特意在市場買了?新鮮的豬血，回來?的路上特別小心翼翼，生?怕在路程中把豬血給蕩碎了?。
把菜們扔盆裏，薑宜先處理?豬血，新鮮的豬血形狀半凝固，袋子?裏還有?不?少血水的存在，起鍋先燒開水，水燒開關火放兩分鍾，然後輕輕下入已經劃好塊的豬血，燜上幾分鍾，待豬血慢慢凝固，再開小火把水的溫度升上去，燜個十分鍾左右。
煮熟的豬血已經呈現暗褐色，這時再把它們盛出來?放在一邊備用。
做粉蒸肉要用到的米粉是薑宜在市場買的現成?的，兩種味道各做一半，五香味，和香辣五香味。
五花肉在裹粉之前先過油煎出些許油脂，五香粉裏倒入適量清水攪和成?稀泥狀，然後就?可以把煎好的五花肉放進去戴上手?套抓拌，確保每塊肉上都裹滿了?五香粉，看不?到肉的底色為止。
裹好粉後把肉碼好上鍋蒸半個小時左右。
茄子?青椒和土豆做成?一道菜，洗淨的茄子?切滾刀塊，土豆切片，青椒切塊，把滾刀塊和土豆片們下油鍋炸至表麵發黃。
留下底油後，炒香蒜末辣椒，淋點兒醬油上色，加水，糖和鹽雞精攪和攪和，倒土豆先燜會兒，再放茄子?和水澱粉，湯汁收到黏糊糊的狀態即可出鍋。
豬血湯做起來?更快，鍋裏倒底油加水煮開，把豬血放進去後簡單調味，出鍋前倒上山胡椒油，撒上把蔥花，熱湯頓時將香味激發出來?。
薑宜：今天的菜好啦！趕緊來?吃吧！
她往群裏發完消息，馬上拍了?張盒飯圖片放上app，這兩天點外?賣的新客給評價的也攢了?幾條，都還比較正向，薑宜挺滿意。
就?在她這麽?想著的時候，有?人點單的提示音又來?了?，薑宜把碗裏裝的兩口飯吃完，跟胡阿姨一起進入了?打包程序。
昨晚去夜市吃到扶牆走的姐妹倆今天吸取了?教?訓，十一點半提前出了?門，段婷期待得不?行，與之相反的是陶青青，她小臉蠟黃地跟在後邊，顯然昨晚飽受摧殘。
“昨晚還是吃太多了?……”她有?氣無力道。
據不?可靠統計，她們昨晚吃了?炸雞，魷魚，炸串，章魚小丸子?，炒麵……以及重磅嘉賓兩杯奶茶。
陶青青回來?坐了?不?到一個小時，肚子?就?疼了?起來?。
“幸好不?是腸胃炎，不?然你接下來?一個星期都得吃素喝粥，看我吃好吃的，那?多痛苦！”
段婷慶幸道。
“是啊是啊，早上喝了?碗粥感覺好多了?……”陶青青歎氣，要不?是覺得好點了?，她這會兒都不?跟段婷去利民小區二棟吃飯了?。
兩人照著昨天的路線到了?小區外?，往店門口走的途中看到二棟後麵走出來?個顫顫巍巍的奶奶，看著有?些年紀，拄著拐杖還一副不?穩定的樣子?。
“這可別摔了?，”段婷看看店裏排著長隊人群，讓病患陶青青在原地等她，“我去扶一把，你等著我啊！”
她小跑三兩步到了?老人跟前，跟她說了?兩句話，伸手?攙著她走到了?店門口，段婷眉飛色舞，“你說巧不?巧，吳奶奶也是來?這裏吃飯的！”
一老兩青臨時組了?個隊，排在隊伍後邊聞著香味吸溜吸溜流口水，就?連蔫蔫的陶青青也來?了?些精神。
等這對組合到了?薑宜麵前，她差點以為吳奶奶帶著倆孫女來?吃飯，定睛一看原來?是昨天說來?旅遊的兩個姑娘。
這組合可比陳楚蔣浩小朋友還來?得新鮮。
“吳奶奶，您今天怎麽?一個人過來?啦？”薑宜有?些不?放心地多嘴問了?句。
“你們認識呀？”段婷大大咧咧開口，“我剛來?的時候看奶奶走得辛苦過去扶了?一把，她說家?裏保姆把飯菜放家?裏就?出去了?，她不?想吃那?些白菜湯冬瓜片的，所以就?想到小姐姐這兒來?吃飯！”
“這樣啊，”薑宜苦惱地看了?看菜，商量著跟吳奶奶說，“那?粉蒸肉您不?能吃太多，五花肉對您來?說比較油。”
吳奶奶並不?十分滿意地點點頭，據理?力爭要了?三片肉到盤子?裏。
輪到這兩個姑娘，薑宜不?好意思地拜托道：“能不?能請你們看顧一下吳奶奶？我這邊先聯係她的家?人。”
段婷挺挺胸，“當然沒問題，奶奶等我們打好飯一起去吃！”
“謝謝！”薑宜感激道謝，暫時拿著手?機離開打飯的地方，到比較安靜的樓道點開群找到吳奶奶的保姆，想了?想，又調出最開始的那?個發起人，給他撥了?語音電話過去。
對麵響應很及時，沒多會兒就?接通了?。
“你好薑小姐，是遇到了?什麽?問題嗎？”
對麵的聲音依舊禮貌疏離。
“是的，我想請問你有?吳奶奶家?人的聯係方式嗎？拜托你告訴她的家?裏人，吳奶奶現在一個人在店裏吃飯，聽說保姆出去了?，我有?點不?放心，所以……”
對麵很快搞清楚了?事情經過，表示會馬上聯係吳奶奶的家?人。
通過電話，薑宜提著的心放下了?些，回了?自?己的崗位，又總感覺漏了?點兒什麽?想不?起來?。
三人組已經端著盤子?坐下，沒有?多說，大家?默契地交換過眼神，低頭專注在眼前的餐盤裏。
粉蒸肉的兩種口味區別不?算特大，香辣味的隻多了?分辣椒香，不?過在對油膩的緩解上頗有?造詣。單吃過五香味的不?覺得，米粉包裹得嚴實，讓豬肉多了?不?同的味道。
外?層的米粉軟糯，內裏卻帶著些許脆韌，肥瘦肉緊密相接卻又一咬即斷，肥的部分帶著莫名的緊實感覺，咬下去還有?點回彈，米粉又很好地把油膩吸收，吃起來?不?至於幹到噎人，米和五香粉混合出來?的香連帶著油潤的滋味，使五花肉能被吃下去的數量增加了?許多。
鄭奶奶跟吃天價食物似的把粉蒸肉吃下去，盤裏留下的米粉也被她裹到了?飯上，隨即這點微弱的食物吃光的失落就?被地三鮮挽救了?回來?。
綿軟的土豆片已經碎成?塊和泥，伴著湯汁裹在其他食物上，茄子?和青椒仿佛披上了?層朦朧的麵紗，乍一看能混淆人的視覺，仿佛那?兩樣吃起來?也是綿長的口感，然而真的吃進嘴裏就?能輕易辨別出它們和土豆的區別。
茄子?的軟帶著水分，表層的土豆泥下肚後裏頭是水潤的口感，帶著溫度的，在牙齒間軟成?一灘泥。而青椒則帶著皮的阻攔感，乍似被擋在外?，其實輕輕幾下碰撞就?能將保護層撕碎，露出內芯的柔軟來?。
“小姐姐廚藝也太好了?！”段婷塞了?滿嘴的土豆，依然堅持為愛發聲。