第19節
小區盒飯，個個都讚！[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒過?多會兒她?端了兩碗熱騰騰的餃子出來，蘸料裏沒放蒜末，隻有陳醋打底，薑宜那碟加的辣椒油，周思逸那碗額外放了點兒生抽。
“嚐嚐吧，立冬的餃子。”薑宜率先拿起筷子，今天的餃子包了挺多，她?和胡阿姨都留了不少自己吃，口味也是全的。
餡兒調得?不錯，白菜豬肉和蘿卜絲豬肉的湯汁多到咬開餃子皮就能濺出來的程度，薑宜覺得?燙咬了一半，差點把餃子汁濺到自己身上，很是狼狽地把整個餃子塞到了嘴裏，好在湯汁被別?的方式排了出去?，她?沒覺得?有多燙。
兩種?豬肉餡由於搭檔的不同?，吃起來味道也有明顯區別?，白菜的還帶著點脆甜，蘿卜絲則完全軟化了，細碎的蘿卜絲末雖然跟肉末融合在一塊，但口感上的區別?還是挺明顯的。
牛肉餡香味更濃一些，加了大蔥的是很經典的味道，加了粉絲的更讓薑宜有新鮮感，像在吃皮薄餡大的包子似的，切成小段的粉絲存在感不弱，吃到紮實的肉感的同?時?還能感受到粉絲的哏彈，再加上些許辣椒末的強勢侵入，一口一個不成問題。
韭菜雞蛋蝦肉餡突出一個鮮，青菜雞蛋和河鮮的組合吃起來很有記憶點，蝦仁微甜緊彈，給?鬆散的韭菜雞蛋加了一重體會，滑嫩的雞蛋搭配著韭菜的香，反而結合成了另一種?讓人難忘的味覺。
要是蘸上辣椒油陳醋，簡直讓餃子的味道達成了完美無?缺，即使飽了也還想再吃一盤。
對?周思逸來說，這幾種?口味他都能接受，但最喜歡的還是白菜豬肉和兩種?牛肉餡，他個人不太喜歡味道比較重的菜。
“感謝款待，你的手藝越來越好了。”吃飽喝足，周思逸的表情更舒適了些，像頭懶洋洋的花豹，趴在樹梢優雅舔爪。
“不客氣，”薑宜任由他把碗碟拿去?廚房，非常不客氣地讓他洗了碗，“也謝謝你送來的東西，很實用。”
“你用得?上就好了，”周思逸洗完那幾隻碗，從桌上抽了張紙擦幹手上的水珠，又從兜裏掏出張票來，“本來想著你可能不愛看畫展，不過?上次能在畫廊遇見，說明你還是有興趣的，十二月三號的展覽，有空就來看看吧。”
薑宜下意識地接過?那張票，不得?不說不愧是畫廊的票，上頭印著精致的畫，她?伸手摸了摸，感受到紙張的凹凸時?才驚訝地抬頭，竟然是畫上去?的嗎？
“特別?的內部票，希望你喜歡。”周思逸露出個有些俏皮的笑，仿佛來找薑宜就是為了給?她?這張票，票給?出去?了，他也準備回去?了。
把人送出門，薑宜回到餐桌旁又拿起了那張獨特的票，上頭的內容很簡單，是一輪初升的太陽，柔和的光線灑向草叢，一隻小鬆鼠躺在中間?睡得?正香。
還挺有童話的感覺，薑宜把票好好收進?床頭櫃的抽屜裏，拿出手機在十二月三號這天標了個待辦事項，還有二十多天。
第二天一早薑宜爬了起來，出被窩時?明顯感覺到涼意，沒忍住又返回被窩待了會兒。
冰箱裏今日份長出來的五花肉很漂亮，兩層五花肉的上排擺著一袋鵪鶉蛋，薑宜盤算好今天要做的菜，在微信上跟市場裏的兩個老板溝通了要什麽菜，隻管過?去?拿就是了。
她?先到的肉攤，老板給?她?留的五花肉已經裝好袋，隻等她?到了再上一次稱，薑宜把五花肉放小推車上，發現攤子左邊已經掛上了一串串臘腸。
“劉哥，臘腸都是一個味道的嗎？”薑宜期待了好久臘腸，終於做出來了！
“臘腸做了兩個味，”肉攤老板走到那兒分別?指了指，“左邊的就是鹹味，右邊的加了花椒粉辣椒油，肥瘦都一樣，你看你要哪種?？”
麻辣味的聽起來就好吃，薑宜沒猶豫，兩種?各買了十斤，反正臘味經儲存，放在冷凍能收幾個月。
她?拖著滿滿當當的小推車去?李姐那兒，李姐看到這架勢都嚇一跳，“喲，我還以?為你這麽早買年貨了。”
薑宜笑了笑，買完今天需要的菜，發現李姐攤位上多了樣小魚仔，沒多少，就一普通塑料袋子的量，過?去?看了看。
這小魚仔個頭不過?薑宜兩個指節長，也是經過?熏製的食品，聞起來多了絲魚香味，硬度也夠，“這魚仔怎麽賣李姐？”
李姐瞥了眼，“你都要的話給?你三十二一斤好了，這魚仔是你張哥熏的，味道蠻好，隨便放點辣椒蒜葉就很香。”
這一袋子也就兩三斤，薑宜全買了，食材堆成小山，差點塞不下。
買時?一時?爽，吃起來卻不能堆在一塊，雖然種?類不同?，但都是臘味，必須得?合理安排菜單才行。
新鮮采購的臘味全被薑宜一股腦放進?了冰箱，剩下的都是今天的菜。
她?買完菜回來直接把店門開了，再去?後頭把冰箱裏的食材運到門麵，這個時?間?胡阿姨也正好過?來。
“今天這菜硬嘞，買這麽多五花肉準備怎麽做？”
“我想做把子肉，胡阿姨，五花肉切成巴掌差不多長，別?切薄了。”薑宜跟她?溝通過?菜單，兩人心裏都有數後才開始洗菜切菜。
做把子肉的配菜薑宜準備了好幾樣，冰箱裏的鵪鶉蛋，李姐那采購的大青椒，還有超級吸湯汁的蘭花豆幹，鵪鶉蛋剝殼有些費事，薑宜學了個小技巧，先把它煮熟，水裏滴上白醋，撈出來後拿個盒子裝上鵪鶉蛋再加點水晃動晃動，再剝殼就既順滑也不會把鵪鶉蛋剝壞了。
兩人先把鵪鶉蛋處理完才去?收拾其他菜，剁成塊的扇子骨洗淨焯水，和切成塊的海帶燉湯，大袋豆芽篩洗掉脫落的豆殼，隻留下嫩白的苗，膨脹的豆芽洗出來占了三個盆，炒的時?候自然也隻能分開。
先做把子肉，薑宜和胡阿姨兩人各占一個鍋，把肉片挨著排列下去?，確保每塊肉都能受到加熱，五花肉煎到兩麵金黃，撈出來後就著裏頭煎出來的油把青椒和鵪鶉蛋煎出虎皮。
煎完這些食材，鍋裏留底油，炒香薑蒜和香料，把五花肉片加進?去?後放調味，生抽老抽上色，料酒去?腥增香，再加適量黃豆醬，一把冰糖提鮮，最後撒上鹽倒入開水沒過?肉片進?行燜煮。
燜煮二十分鍾，再把剩下的食材加進?去?繼續燜十分鍾，把子肉就做好了。
出鍋的瞬間?，燉肉的香氣隨著水蒸氣升騰，整個店麵瞬間?被這股味道充盈，正在炒菜的兩人瞬間?覺得?肚子餓了起來。
清炒豆芽不需要複雜的做法?，簡單炒製撒上鹽味道就不錯，三鍋豆芽出爐，今天的菜也已經準備完成。
薑宜把消息發到群裏，和胡阿姨兩個人先吃完飯，食客們也陸續過?來了。
今天的群依舊是一片哀嚎，不是因為別?的，而是趙義?宿舍全沒禁住降溫，都感冒了。
這大冷的天，他那幾個同?學都不太想出門買飯，但趙義?他們不能不吃，在群裏商量了半天，決定共同?出資請個跑腿。
沒事吧：唉我服了，這跑腿對?這片不熟，根本找不到地方！
酸了酸了：早說了直接讓他從學校北門往右邊走，走兩步不就到了？
一生平安：再晚點咱吃不上飯了。
薑宜正好看到這幾個人發的消息，於是在路口拍了個照片給?他們：你們把圖給?那個跑腿看，我拍到你們學校北門了。
群裏安靜了兩分鍾，沒事吧出來回話了。
沒事吧：多虧了薑姐，他說他知道了！一定要給?我們留飯啊！
薑宜表示沒問題，在店裏等了幾分鍾，果然看到個穿著外賣製服的男人匆匆朝小區裏走了進?來。
第28章 鹵香把子肉
位於小區裏的門麵?就這兩個, 跑腿再怎麽找不到地方也不至於看錯，他到了?店麵?門口，探頭探腦道?：“這裏是那個薑姐的店不？”
薑宜還確認了?下, “你是送金溪大學男生宿舍的單嗎？”
那跑腿明顯打起了精神, “對的對的，我這邊顧客說要六個盒飯, 麻煩你快點打包, 我剛在外麵?轉了?好久都沒找到地方。”
他邊說話邊打量著這兩間不大的門麵?, 他幹跑腿這麽久還是第一次接到這個店的單子，雖然?也可能跟之前他的跑腿範圍不在這一片有關係。
小門麵?，但衛生情況看著還可以，在這兒吃飯的人也不少，起碼隔壁四張桌子都坐了?人, 應該味道?也還可以？
反正?聞著特別香，跑腿知?道?這家?店的價格，拿了?六份飯出了?店麵?又折了?回來，咬咬牙道?：“老板你給?我留碗飯菜吧，等會我送完餐就回來吃！”
老板打菜的時候他一直看著，每樣菜都打了?挺多，就當吃頓好的了?。
取到了?餐後麵?的路程花費的時間就短了?很多，跑腿卡在派送時間內險險送到，冷風颼颼的天愣是出了?身汗。
好在顧客們沒有計較的意思，拿了?盒飯探了?探溫度, 趕緊轉身往宿舍走，“涼了?涼了?要涼了?！”
馮陽提著盒飯三步並作兩步走, 到三樓回了?趟宿舍，把他和同個宿舍程洪濤的飯放下, “濤子，我去給?老趙他們宿舍送飯！”
“得嘞！”
程洪濤把他的飯放到他桌上?，拿著自己的盒飯回座位先吃著。
飯盒難掩把子肉的鹵肉香味，他迫不及待揭開蓋子，大片的鹵肉憋屈地躺在飯盒格子裏，上?麵?還鋪著切成段的蘭花豆幹，浸潤湯汁以致於顏色改變的大青椒，以及幾顆淺棕色的虎皮鵪鶉蛋。
要不是看著今天的菜單流口水，他們也不至於那麽想吃盒飯，盒飯到了?麵?前，程洪濤更加慶幸他們沒錯過這頓飯，這比吃食堂可好上?太多了?！
程洪濤扒拉開上?邊的菜，衝著把子肉下了?手?，燉得耙軟的把子肉一夾就分家?，留下一層帶皮的肥肉和點點寬的瘦肉，他直接一口全塞嘴裏了?，燉鹵的做法去掉了?大半肥肉的膩感，咀嚼間再塞上?一口飯，就像湯汁一般化開在飯裏，唯餘皮的軟糯。
肥瘦相間的那塊吃起來更香，可口的瘦肉單吃久了?會覺得幹，二者混合在一塊兒變得更加適口，既能吃到更持久的鹵香，也能感受到豬肉獨特的滋味。
即便覺得膩了?，脆嫩爽口的豆芽也能帶給?新的感受，微微的酸味讓這個脆度更顯著了?些?，清空嘴裏膩味後，留下些?許開胃的感覺。
程洪濤吃得吭哧吭哧，連門口傳來開鎖的聲音也不為所動。
“我靠，老程你怎麽背著我吃獨食啊！”
來人吵吵嚷嚷，宿舍裏已?經滿是把子肉的味道?，他才呼吸了?一口宿舍的空氣，肚子就跟著抗議起來。
“什麽吃獨食？”程洪濤嘴裏不得空，說出來的話都含糊得不行。
張博正?是餓得不行，他點的外賣在送的路上?灑了?，氣得他懶得再點新的，幹脆回宿舍打算睡一覺先，結果平時空空如也的宿舍竟然?有人在吃飯，簡直不可饒恕！
他跨大步走到程洪濤邊上?，一眼?就看到了?他飯盒裏的菜色，不僅葷素都有還有湯？
“你這夥食也太好了?吧？給?我來點！兄弟我要餓死了?！”
張博二話不說搶到了?程洪濤的筷子，又趁他來搶筷子之際坐到了?他位子上?，好不容易坐下來，他抓緊時間塞了?好大口飯，又夾了?兩個鵪鶉蛋，咬了?口青椒。
“你少吃點！”程洪濤終於咽下了?嘴裏的飯，被擋在外麵?急得不行，“別給?我吃完了?！我都還沒嚐過味呢！”
張博噎得直翻白眼?，囫圇嚼了?兩下咽下去，也沒品出多少滋味來，隻?靠回味感覺到這菜味道?不錯，眼?看著程洪濤要急，張博最?後挖了?口飯，塞了?兩塊油豆腐匆匆跑開。
蘭花豆幹吸飽的湯汁隨著牙齒的碰撞被盡數擠壓出來，張博明顯感覺到嘴裏爆汁的動靜，這回他嚐到了?菜的味道?，驚喜得睜大了?眼?睛。
不知?道?是不是因為餓了?，他覺得這菜味道?比他前兩天下的館子還要好，吃完這兩口飯反而讓他更覺得餓了?。
然?而程洪濤已?經有了?警惕性，吃飯的同時不忘護住他的飯盒，發現張博有湊過來的嫌疑就端著飯盒隨時準備躲避。
“至於這樣嘛……”張博悻悻地摸了?摸鼻子，想到沒吃上?的把子肉，退讓了?一步，“那你告訴我這是在哪買的？我點個外賣吃還不行嗎？”
程洪濤把手?機解鎖扔過去，讓他自己在列表裏找那個訂餐群，“薑姐家?沒有外賣，隻?能點跑腿，你先進群問問還有飯沒吧。”
張博翻了?翻，發現自己舍友在群裏還挺活躍，不僅是他，馮陽也在裏頭，“好啊你們兩個，有美食吃不分享是吧？”
程洪濤翻了?個白眼?，“早叫你你不進群，現在怪我們了?……”
張博回想了?幾秒，還真發現是他自己的鍋，現在沒時間懊惱，他用程洪濤的號把自己拉進去後當即發了?消息詢問，得知?還有飯菜後立馬點了?個跑腿。
坐在店裏吃飯的跑腿手?機又來了?單子，他看了?眼?地址，發現跟上?一單位置一模一樣，他自然?地放下手?機，正?好時間很夠，他先吃完再去送也來得及。
要跑腿來排名的話，今天的菜他最?喜歡的是海帶扇子骨湯，其次才是把子肉，為什麽呢？
他一天到晚在外麵?跑，騎著小電動風又大得很，吃飯的時候來碗湯，那真是從?頭暖到腳，是難得覺得舒服的時候。
尤其這家?店的湯料不少，碗裏兩三塊扇子骨，海帶更是放得都快看不見湯的影子了?，湯喝起來味道?挺濃，海帶燉得又軟又爛，扇子骨隻?需用筷子戳幾下，肉就完整地脫落下來，吃口料再喝口湯，有種很紮實的滿足感。
剩下的把子肉湯汁也讓他拌了?飯，跑腿看了?看時間，發現自己吃得太過投入，以至於離買家?說好的時間隻?剩二十來分鍾，他飛快地炫完鹵肉湯拌飯，拿著老板提前打包出來的盒飯精神飽滿地踏上?了?外送的征程。
中午營業到一點半，賣完最?後一份飯，薑宜就關門了?，她晚上?做的不是飯菜，所以也沒有天天開門，因為來吃的大多數都是小區和群裏的老客，晚上?小區外邊的街道?光線更強，這裏頭的店鋪也就難以讓人發現。
胡阿姨還就此事提議要不要做個led的招牌掛上?，但薑宜不太喜歡，這事也就作罷了?。
每天的太陽照樣升起，但體感溫度確實實實在在地掉了?，薑宜掏出手?機看了?看最?近的天氣預報，發現月底還有一段時間能稍微暖和點，到了?十二月該結結實實地冷了?。
她翻了?翻冰箱，上?頭有兩袋新鮮雞爪子，最?上?層是好多根胡蘿卜，這倆食材基本?上?不挨邊，她習慣性地拉開冷凍層，眼?尖地發現有兩個抽屜裏多了?東西，看了?才知?道?是切割成塊的牛骨頭，骨頭上?附著的肉還不少，拿來燉湯也不錯，這麽想著，薑宜把骨頭們全都運了?出來，放在盆裏解凍。
檢查過冰箱裏隻?多出來這些?，薑宜帶著購買清單去了?市場。
買肉的時候老板非常熱情地問薑宜那些?臘腸好不好吃。
想起還凍在冰箱裏的臘腸們，薑宜默默伸手?給?老板點了?個讚，不管吃沒吃，誇了?再說！
老板果然?高興，並表示下次如果薑宜還買的話再給?便宜點。
“嚐嚐吧，立冬的餃子。”薑宜率先拿起筷子，今天的餃子包了挺多，她?和胡阿姨都留了不少自己吃，口味也是全的。
餡兒調得?不錯，白菜豬肉和蘿卜絲豬肉的湯汁多到咬開餃子皮就能濺出來的程度，薑宜覺得?燙咬了一半，差點把餃子汁濺到自己身上，很是狼狽地把整個餃子塞到了嘴裏，好在湯汁被別?的方式排了出去?，她?沒覺得?有多燙。
兩種?豬肉餡由於搭檔的不同?，吃起來味道也有明顯區別?，白菜的還帶著點脆甜，蘿卜絲則完全軟化了，細碎的蘿卜絲末雖然跟肉末融合在一塊，但口感上的區別?還是挺明顯的。
牛肉餡香味更濃一些，加了大蔥的是很經典的味道，加了粉絲的更讓薑宜有新鮮感，像在吃皮薄餡大的包子似的，切成小段的粉絲存在感不弱，吃到紮實的肉感的同?時?還能感受到粉絲的哏彈，再加上些許辣椒末的強勢侵入，一口一個不成問題。
韭菜雞蛋蝦肉餡突出一個鮮，青菜雞蛋和河鮮的組合吃起來很有記憶點，蝦仁微甜緊彈，給?鬆散的韭菜雞蛋加了一重體會，滑嫩的雞蛋搭配著韭菜的香，反而結合成了另一種?讓人難忘的味覺。
要是蘸上辣椒油陳醋，簡直讓餃子的味道達成了完美無?缺，即使飽了也還想再吃一盤。
對?周思逸來說，這幾種?口味他都能接受，但最喜歡的還是白菜豬肉和兩種?牛肉餡，他個人不太喜歡味道比較重的菜。
“感謝款待，你的手藝越來越好了。”吃飽喝足，周思逸的表情更舒適了些，像頭懶洋洋的花豹，趴在樹梢優雅舔爪。
“不客氣，”薑宜任由他把碗碟拿去?廚房，非常不客氣地讓他洗了碗，“也謝謝你送來的東西，很實用。”
“你用得?上就好了，”周思逸洗完那幾隻碗，從桌上抽了張紙擦幹手上的水珠，又從兜裏掏出張票來，“本來想著你可能不愛看畫展，不過?上次能在畫廊遇見，說明你還是有興趣的，十二月三號的展覽，有空就來看看吧。”
薑宜下意識地接過?那張票，不得?不說不愧是畫廊的票，上頭印著精致的畫，她?伸手摸了摸，感受到紙張的凹凸時?才驚訝地抬頭，竟然是畫上去?的嗎？
“特別?的內部票，希望你喜歡。”周思逸露出個有些俏皮的笑，仿佛來找薑宜就是為了給?她?這張票，票給?出去?了，他也準備回去?了。
把人送出門，薑宜回到餐桌旁又拿起了那張獨特的票，上頭的內容很簡單，是一輪初升的太陽，柔和的光線灑向草叢，一隻小鬆鼠躺在中間?睡得?正香。
還挺有童話的感覺，薑宜把票好好收進?床頭櫃的抽屜裏，拿出手機在十二月三號這天標了個待辦事項，還有二十多天。
第二天一早薑宜爬了起來，出被窩時?明顯感覺到涼意，沒忍住又返回被窩待了會兒。
冰箱裏今日份長出來的五花肉很漂亮，兩層五花肉的上排擺著一袋鵪鶉蛋，薑宜盤算好今天要做的菜，在微信上跟市場裏的兩個老板溝通了要什麽菜，隻管過?去?拿就是了。
她?先到的肉攤，老板給?她?留的五花肉已經裝好袋，隻等她?到了再上一次稱，薑宜把五花肉放小推車上，發現攤子左邊已經掛上了一串串臘腸。
“劉哥，臘腸都是一個味道的嗎？”薑宜期待了好久臘腸，終於做出來了！
“臘腸做了兩個味，”肉攤老板走到那兒分別?指了指，“左邊的就是鹹味，右邊的加了花椒粉辣椒油，肥瘦都一樣，你看你要哪種?？”
麻辣味的聽起來就好吃，薑宜沒猶豫，兩種?各買了十斤，反正臘味經儲存，放在冷凍能收幾個月。
她?拖著滿滿當當的小推車去?李姐那兒，李姐看到這架勢都嚇一跳，“喲，我還以?為你這麽早買年貨了。”
薑宜笑了笑，買完今天需要的菜，發現李姐攤位上多了樣小魚仔，沒多少，就一普通塑料袋子的量，過?去?看了看。
這小魚仔個頭不過?薑宜兩個指節長，也是經過?熏製的食品，聞起來多了絲魚香味，硬度也夠，“這魚仔怎麽賣李姐？”
李姐瞥了眼，“你都要的話給?你三十二一斤好了，這魚仔是你張哥熏的，味道蠻好，隨便放點辣椒蒜葉就很香。”
這一袋子也就兩三斤，薑宜全買了，食材堆成小山，差點塞不下。
買時?一時?爽，吃起來卻不能堆在一塊，雖然種?類不同?，但都是臘味，必須得?合理安排菜單才行。
新鮮采購的臘味全被薑宜一股腦放進?了冰箱，剩下的都是今天的菜。
她?買完菜回來直接把店門開了，再去?後頭把冰箱裏的食材運到門麵，這個時?間?胡阿姨也正好過?來。
“今天這菜硬嘞，買這麽多五花肉準備怎麽做？”
“我想做把子肉，胡阿姨，五花肉切成巴掌差不多長，別?切薄了。”薑宜跟她?溝通過?菜單，兩人心裏都有數後才開始洗菜切菜。
做把子肉的配菜薑宜準備了好幾樣，冰箱裏的鵪鶉蛋，李姐那采購的大青椒，還有超級吸湯汁的蘭花豆幹，鵪鶉蛋剝殼有些費事，薑宜學了個小技巧，先把它煮熟，水裏滴上白醋，撈出來後拿個盒子裝上鵪鶉蛋再加點水晃動晃動，再剝殼就既順滑也不會把鵪鶉蛋剝壞了。
兩人先把鵪鶉蛋處理完才去?收拾其他菜，剁成塊的扇子骨洗淨焯水，和切成塊的海帶燉湯，大袋豆芽篩洗掉脫落的豆殼，隻留下嫩白的苗，膨脹的豆芽洗出來占了三個盆，炒的時?候自然也隻能分開。
先做把子肉，薑宜和胡阿姨兩人各占一個鍋，把肉片挨著排列下去?，確保每塊肉都能受到加熱，五花肉煎到兩麵金黃，撈出來後就著裏頭煎出來的油把青椒和鵪鶉蛋煎出虎皮。
煎完這些食材，鍋裏留底油，炒香薑蒜和香料，把五花肉片加進?去?後放調味，生抽老抽上色，料酒去?腥增香，再加適量黃豆醬，一把冰糖提鮮，最後撒上鹽倒入開水沒過?肉片進?行燜煮。
燜煮二十分鍾，再把剩下的食材加進?去?繼續燜十分鍾，把子肉就做好了。
出鍋的瞬間?，燉肉的香氣隨著水蒸氣升騰，整個店麵瞬間?被這股味道充盈，正在炒菜的兩人瞬間?覺得?肚子餓了起來。
清炒豆芽不需要複雜的做法?，簡單炒製撒上鹽味道就不錯，三鍋豆芽出爐，今天的菜也已經準備完成。
薑宜把消息發到群裏，和胡阿姨兩個人先吃完飯，食客們也陸續過?來了。
今天的群依舊是一片哀嚎，不是因為別?的，而是趙義?宿舍全沒禁住降溫，都感冒了。
這大冷的天，他那幾個同?學都不太想出門買飯，但趙義?他們不能不吃，在群裏商量了半天，決定共同?出資請個跑腿。
沒事吧：唉我服了，這跑腿對?這片不熟，根本找不到地方！
酸了酸了：早說了直接讓他從學校北門往右邊走，走兩步不就到了？
一生平安：再晚點咱吃不上飯了。
薑宜正好看到這幾個人發的消息，於是在路口拍了個照片給?他們：你們把圖給?那個跑腿看，我拍到你們學校北門了。
群裏安靜了兩分鍾，沒事吧出來回話了。
沒事吧：多虧了薑姐，他說他知道了！一定要給?我們留飯啊！
薑宜表示沒問題，在店裏等了幾分鍾，果然看到個穿著外賣製服的男人匆匆朝小區裏走了進?來。
第28章 鹵香把子肉
位於小區裏的門麵?就這兩個, 跑腿再怎麽找不到地方也不至於看錯，他到了?店麵?門口，探頭探腦道?：“這裏是那個薑姐的店不？”
薑宜還確認了?下, “你是送金溪大學男生宿舍的單嗎？”
那跑腿明顯打起了精神, “對的對的，我這邊顧客說要六個盒飯, 麻煩你快點打包, 我剛在外麵?轉了?好久都沒找到地方。”
他邊說話邊打量著這兩間不大的門麵?, 他幹跑腿這麽久還是第一次接到這個店的單子，雖然?也可能跟之前他的跑腿範圍不在這一片有關係。
小門麵?，但衛生情況看著還可以，在這兒吃飯的人也不少，起碼隔壁四張桌子都坐了?人, 應該味道?也還可以？
反正?聞著特別香，跑腿知?道?這家?店的價格，拿了?六份飯出了?店麵?又折了?回來，咬咬牙道?：“老板你給?我留碗飯菜吧，等會我送完餐就回來吃！”
老板打菜的時候他一直看著，每樣菜都打了?挺多，就當吃頓好的了?。
取到了?餐後麵?的路程花費的時間就短了?很多，跑腿卡在派送時間內險險送到，冷風颼颼的天愣是出了?身汗。
好在顧客們沒有計較的意思，拿了?盒飯探了?探溫度, 趕緊轉身往宿舍走，“涼了?涼了?要涼了?！”
馮陽提著盒飯三步並作兩步走, 到三樓回了?趟宿舍，把他和同個宿舍程洪濤的飯放下, “濤子，我去給?老趙他們宿舍送飯！”
“得嘞！”
程洪濤把他的飯放到他桌上?，拿著自己的盒飯回座位先吃著。
飯盒難掩把子肉的鹵肉香味，他迫不及待揭開蓋子，大片的鹵肉憋屈地躺在飯盒格子裏，上?麵?還鋪著切成段的蘭花豆幹，浸潤湯汁以致於顏色改變的大青椒，以及幾顆淺棕色的虎皮鵪鶉蛋。
要不是看著今天的菜單流口水，他們也不至於那麽想吃盒飯，盒飯到了?麵?前，程洪濤更加慶幸他們沒錯過這頓飯，這比吃食堂可好上?太多了?！
程洪濤扒拉開上?邊的菜，衝著把子肉下了?手?，燉得耙軟的把子肉一夾就分家?，留下一層帶皮的肥肉和點點寬的瘦肉，他直接一口全塞嘴裏了?，燉鹵的做法去掉了?大半肥肉的膩感，咀嚼間再塞上?一口飯，就像湯汁一般化開在飯裏，唯餘皮的軟糯。
肥瘦相間的那塊吃起來更香，可口的瘦肉單吃久了?會覺得幹，二者混合在一塊兒變得更加適口，既能吃到更持久的鹵香，也能感受到豬肉獨特的滋味。
即便覺得膩了?，脆嫩爽口的豆芽也能帶給?新的感受，微微的酸味讓這個脆度更顯著了?些?，清空嘴裏膩味後，留下些?許開胃的感覺。
程洪濤吃得吭哧吭哧，連門口傳來開鎖的聲音也不為所動。
“我靠，老程你怎麽背著我吃獨食啊！”
來人吵吵嚷嚷，宿舍裏已?經滿是把子肉的味道?，他才呼吸了?一口宿舍的空氣，肚子就跟著抗議起來。
“什麽吃獨食？”程洪濤嘴裏不得空，說出來的話都含糊得不行。
張博正?是餓得不行，他點的外賣在送的路上?灑了?，氣得他懶得再點新的，幹脆回宿舍打算睡一覺先，結果平時空空如也的宿舍竟然?有人在吃飯，簡直不可饒恕！
他跨大步走到程洪濤邊上?，一眼?就看到了?他飯盒裏的菜色，不僅葷素都有還有湯？
“你這夥食也太好了?吧？給?我來點！兄弟我要餓死了?！”
張博二話不說搶到了?程洪濤的筷子，又趁他來搶筷子之際坐到了?他位子上?，好不容易坐下來，他抓緊時間塞了?好大口飯，又夾了?兩個鵪鶉蛋，咬了?口青椒。
“你少吃點！”程洪濤終於咽下了?嘴裏的飯，被擋在外麵?急得不行，“別給?我吃完了?！我都還沒嚐過味呢！”
張博噎得直翻白眼?，囫圇嚼了?兩下咽下去，也沒品出多少滋味來，隻?靠回味感覺到這菜味道?不錯，眼?看著程洪濤要急，張博最?後挖了?口飯，塞了?兩塊油豆腐匆匆跑開。
蘭花豆幹吸飽的湯汁隨著牙齒的碰撞被盡數擠壓出來，張博明顯感覺到嘴裏爆汁的動靜，這回他嚐到了?菜的味道?，驚喜得睜大了?眼?睛。
不知?道?是不是因為餓了?，他覺得這菜味道?比他前兩天下的館子還要好，吃完這兩口飯反而讓他更覺得餓了?。
然?而程洪濤已?經有了?警惕性，吃飯的同時不忘護住他的飯盒，發現張博有湊過來的嫌疑就端著飯盒隨時準備躲避。
“至於這樣嘛……”張博悻悻地摸了?摸鼻子，想到沒吃上?的把子肉，退讓了?一步，“那你告訴我這是在哪買的？我點個外賣吃還不行嗎？”
程洪濤把手?機解鎖扔過去，讓他自己在列表裏找那個訂餐群，“薑姐家?沒有外賣，隻?能點跑腿，你先進群問問還有飯沒吧。”
張博翻了?翻，發現自己舍友在群裏還挺活躍，不僅是他，馮陽也在裏頭，“好啊你們兩個，有美食吃不分享是吧？”
程洪濤翻了?個白眼?，“早叫你你不進群，現在怪我們了?……”
張博回想了?幾秒，還真發現是他自己的鍋，現在沒時間懊惱，他用程洪濤的號把自己拉進去後當即發了?消息詢問，得知?還有飯菜後立馬點了?個跑腿。
坐在店裏吃飯的跑腿手?機又來了?單子，他看了?眼?地址，發現跟上?一單位置一模一樣，他自然?地放下手?機，正?好時間很夠，他先吃完再去送也來得及。
要跑腿來排名的話，今天的菜他最?喜歡的是海帶扇子骨湯，其次才是把子肉，為什麽呢？
他一天到晚在外麵?跑，騎著小電動風又大得很，吃飯的時候來碗湯，那真是從?頭暖到腳，是難得覺得舒服的時候。
尤其這家?店的湯料不少，碗裏兩三塊扇子骨，海帶更是放得都快看不見湯的影子了?，湯喝起來味道?挺濃，海帶燉得又軟又爛，扇子骨隻?需用筷子戳幾下，肉就完整地脫落下來，吃口料再喝口湯，有種很紮實的滿足感。
剩下的把子肉湯汁也讓他拌了?飯，跑腿看了?看時間，發現自己吃得太過投入，以至於離買家?說好的時間隻?剩二十來分鍾，他飛快地炫完鹵肉湯拌飯，拿著老板提前打包出來的盒飯精神飽滿地踏上?了?外送的征程。
中午營業到一點半，賣完最?後一份飯，薑宜就關門了?，她晚上?做的不是飯菜，所以也沒有天天開門，因為來吃的大多數都是小區和群裏的老客，晚上?小區外邊的街道?光線更強，這裏頭的店鋪也就難以讓人發現。
胡阿姨還就此事提議要不要做個led的招牌掛上?，但薑宜不太喜歡，這事也就作罷了?。
每天的太陽照樣升起，但體感溫度確實實實在在地掉了?，薑宜掏出手?機看了?看最?近的天氣預報，發現月底還有一段時間能稍微暖和點，到了?十二月該結結實實地冷了?。
她翻了?翻冰箱，上?頭有兩袋新鮮雞爪子，最?上?層是好多根胡蘿卜，這倆食材基本?上?不挨邊，她習慣性地拉開冷凍層，眼?尖地發現有兩個抽屜裏多了?東西，看了?才知?道?是切割成塊的牛骨頭，骨頭上?附著的肉還不少，拿來燉湯也不錯，這麽想著，薑宜把骨頭們全都運了?出來，放在盆裏解凍。
檢查過冰箱裏隻?多出來這些?，薑宜帶著購買清單去了?市場。
買肉的時候老板非常熱情地問薑宜那些?臘腸好不好吃。
想起還凍在冰箱裏的臘腸們，薑宜默默伸手?給?老板點了?個讚，不管吃沒吃，誇了?再說！
老板果然?高興，並表示下次如果薑宜還買的話再給?便宜點。