第18節
小區盒飯，個個都讚！[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張津舉著手?機四處查看?，發現小區裏有個門麵站了?不少人?，便往那個方向去了?，邊走?還邊對著相機說話，“這裏有家開在小區裏的店，聽說這種店都好吃，趕緊去試試！”
走?近了?他發現好多人?帶著家裏的碗，要不就是提個保溫桶，他找了?個排隊的人?打招呼：“兄弟，這家店沒有餐具嗎？你們怎麽都自帶的？”
那人?一瞥張津，“你頭回來吧？”
張津點點頭。
“有好多在這家店吃飯的都住這小區，圖方便過來吃飯，在家吃完飯一躺不舒服嘛？”
“論享受你是這個！”張津豎起大拇哥，很?注意地沒拍到其他人?的臉。
排了?大概五六分鍾輪到他，看?到老板是個年輕又好看?的小姐姐，張津差點把鏡頭轉給了?她?。
“你是在拍視頻嗎？”薑宜正好看?到那個相機，橫亙在兩人?中間完全沒法?忽略。
“啊對，”張津好像才反應過來，把相機的位置放得低了?些?，簡單給了?菜槽和薑宜的手?一個鏡頭，便調整回來拍自己，“不好意思老板，我沒拍到你人?，我是個探店主播。”
“你的飯。”沒拍到她?薑宜就沒說什麽了?。
“份量這麽大嗎？”張津一隻手?端盤子差點沒端住，他臉色有點為難了?，“老板，你別看?我在拍視頻特意給這麽多……”
薑宜抬頭看?了?眼他，旁邊的食客已經?幫忙解釋起來了?，“哥們兒，別想太多，我們都這麽多。”
他說完這話端起自己盤子，裏頭的菜果然沒什麽兩樣。
當主播臉皮不說厚，怎麽著也薄不到哪兒去，張津嗬嗬一笑說了?聲不好意思，加大力氣端著盤子去隔壁角落的桌子坐了?下來。
“那咱們就來嚐嚐這家店好不好吃！”
張津先對擂椒皮蛋下了?筷子，這道菜的重點在於辣椒要夠辣，吃起來才下飯。
被?擂碎的辣椒露出柔軟的內瓤，溏心皮蛋的內餡兒密不可分地附在辣椒上，過油的蒜末香混雜著香油味撲鼻而來，光聞著就讓人?口舌生津。
吃進去的第一口張津就驚訝了?，然後他就顧不上驚訝了?，這道菜著實其貌不揚，皮蛋塊在擂的過程中已經?沾染上辣椒的味道，即使空口吃著也帶一絲辣意，緊接著辣味不斷放大，張津艱難地咽下去，整張臉立馬就辣紅了?。
“嘶——哈，嘶好辣！辣辣辣辣辣！”
張津顧不得還在拍攝，兩眼飽含淚水，趕緊起身跑去找薑宜，“老板有沒有水？給我來瓶水！”
從開店到現在還沒遇上過這麽怕辣的食客，其他食客要不就是打包，要不吃完就走?了?，薑宜當然沒想到在店裏放水的事情?，她?看?這人?辣得臉紅脖子粗，隻得去後麵屋裏給他倒了?杯水出來。
第26章 蘿卜燉羊肉
張津大口喝了一杯水下?肚, 嘴裏的辣度總算稍微下降了點，他被辣得滿身是汗，恍惚有種重生的感覺。
“老板, 你家買的辣椒也太猛了, ”張津心有戚戚然，“我昨天到金溪市吃的擂椒皮蛋還沒這一半辣！”
“不好意?思, ”薑宜露出?個歉意?的笑, “我炒菜比較靠自己的口味, 你不能吃的話我給你加點?另外兩個菜？”
“不不不，不用不用，辣是有點?辣，但很好吃啊！”
張津連忙擺手拒絕，生怕下?一秒皮蛋就從盤子裏不翼而?飛了。
但看他這個樣子, 薑宜有點?不太放心，“如果有什麽不舒服的地方就別吃了啊。”
張津點?點?頭又?坐回去繼續吃飯，薑宜則時不時盯著點?兒他的情況，畢竟真受不了是要送醫院的。
有了剛開始的例子，張津再下?筷子，卻是朝著其他菜去了，他感覺舌尖都辣麻木了，還是先吃點?別的墊墊肚子。
娃娃菜炒粉絲整體是淺醬油色，光看著就知道?很?入味，粉絲沒有坨在一起, 夾起來抖一抖就能散開，入口不幹巴, 煮得一抿就能斷開，醬油放得恰到好處, 很?好地融進了粉絲，還帶著一絲肉香。切成小塊的娃娃菜嫩得出?水，脆嫩和入味軟乎相結合，很?基礎的菜也被做得很?好吃。
蘿卜燉羊肉湯放在邊上被冷落了好一會兒，等湯的溫度稍微降了些，張津迫不及待地喝了一口。
他發出?舒適的喟歎聲，這道?湯他早就想?喝了，但剛出?鍋還在冒著熱氣，他又?想?先嚐嚐皮蛋，也就放在邊上晾著。
此時溫度正適宜入口，不論是蘿卜還是羊肉都是秋冬最適合吃的食物，二者搭配起來也格外有味。
羊肉帶著些許香料的味道?，把?膻味壓到了讓人容易接受的閾值，長時間的燉煮使其肉質軟而?不爛，絲絲縷縷分明的肉很?大塊，八分瘦兩分肥的層次讓味道?更上一級，即使單獨吃肥的部分也不會覺得油膩，反而?帶著莫名的韌勁兒和彈性。
燉夠時間的蘿卜從白色往透明發展，筷子稍微一夾，塊狀的蘿卜便立刻分開，受擠壓的位置滲出?豐富的汁水，吃上一口也隻?餘清甜，沒了生時的辛辣，裏頭摻雜著羊肉的香，倒讓人以為是在吃蘿卜味的肉似的。
湯裏更是各種味道?大組合，難以忽視的薑片香氣混雜著羊肉味，再搭上味道?獨特的蘿卜，清而?不淡，叫人念念不忘。
“滿足了家人們……”張津幹完一餐盤的飯菜，整個盤子幹淨地能反光，擂椒皮蛋的底兒都被他用飯滾了一遭。
把?盤子放到指定的盆裏，張津不忘跟薑宜抒發自己的心得。
“老板，你家盒飯真是這個！”他又?豎起大拇指，“這個價格好吃量又?多，可惜我不住在金溪市，不然我每天都想?來你這兒吃！”
“你喜歡就好。”能讓每個食客吃了還想?吃，這是她作為廚師最高興的事情。
“走了，有機會我一定再來！”
張津一步三回頭，他是真的有幾天沒吃上這麽好吃的店了，要不是他的視頻拍攝排期滿了，他晚上還想?過來的。
送走了這個萍水相逢的食客，薑宜照常賣完了飯關了門。
胡阿姨的健康證沒幾天就辦了下?來，她過來的時候薑宜能感受到她發自內心噴湧而?出?的熱情，可見是真愛這份工作。
有了胡阿姨的幫忙，薑宜頓時輕鬆了很?多，胡阿姨幹活特別利索，做什麽都又?快又?好，薑宜有些時候都感覺她幫忙像在添亂。
這天兩人收拾完中?午的攤子，胡阿姨沒急著回去，聽她說她兒子是做寫?作相關的工作，對家裏的音量很?敏感，可能是還沒習慣家裏多了個人，兩人作息上又?天差地別。
胡阿姨早起時她兒子基本還沒睡，她收拾家裏的動靜又?影響他睡覺，她兒子倒是沒說什麽，隻?是胡阿姨心裏不太舒服，所以在薑宜店裏待的時間就長了。
“他做事也辛苦，要不是俊娃非讓我過來，我在村裏住著也蠻自在。”胡阿姨歎氣，拒絕不了兒子的一片孝心。
“您也別想?太多了，白天盡管待在我這兒，晚上還能跟小區阿姨奶奶們跳廣場舞呢！”
薑宜在手機上統計著中?午的營業額，胡阿姨來了之後飯菜份量漲了一半，如今店裏能穩定供上七八十份飯菜，差不多能滿足食客的需求。
除去冰箱裏每天長出?來的菜，薑宜跟市場的李姐和肉攤老板有了合作，去買菜都能便宜點?，買菜的成本基本上能控製在營業額的四分之一左右，不會超過太多，再去掉胡阿姨的工資和其他成本，一頓午飯差不多能賺一千。
放在餐飲行業算不上多，但薑宜還挺滿足的，她這小作坊的生產力有限，她也沒多少雄心壯誌，生活快樂就夠了。
“小薑啊，”胡阿姨也拿著手機，有些不好意?思，“你看你能不能在市場買肉的時候順便幫我帶兩斤？”
“可以啊，”薑宜點?了點?頭，算好賬後照慣例記在了電子記賬app裏，“不過您買了肉回家您兒子弄起來方便嗎？”
她從胡阿姨那?兒知道?了她兒子的廚藝不太好，平時吃飯都是胡阿姨從店裏帶一份回去放微波爐裏，等他醒了再吃。
“讓他弄，肉能煮得咬不動！”胡阿姨很?看不上兒子的廚藝，日常吐槽了一句，“我想?著明天不是立冬了嘛，包點?餃子放冰箱，省得他老吃那?些垃圾食品。”
立冬嗎？
薑宜看了眼日曆，發現還真是，想?到最近晚上賣了有幾天餛飩，她心裏換換口味的想?法一下?就冒了出?來。
“您包餃子包得多嗎？”她問道?。
“我家俊娃愛吃麵食，在老家的時候什麽包子餃子大油餅子輪著做，”胡美霞一臉你可問到點?子上了的表情，“可不是我不要臉誇自己嘞，在咱村我可是頭名！”
“好啊！那?咱們明天晚上就賣餃子！”
薑宜敲定了，胡美霞也表示同意?，於是兩人第二天下?午早早就開始處理?起食材來。
她準備了四五種餃子餡兒，絞肉機的動靜一直沒停下?來，豬肉牛肉切塊絞成肉末，大蔥，白菜，蘿卜，韭菜，還有個頭適中?的鮮蝦，統統切成細丁，調好味兒後兩人才坐下?來開始包餃子。
包餃子這塊薑宜得跟胡阿姨學，她包出?來的餃子不夠漂亮。
“這包餃子說難也不難，餡兒不能太多，煮的時候容易漏，太少了煮出?來幹癟癟的不好看，像我這樣，把?餡放中?間，餃子皮邊緣沾點?兒水，握在手裏兩個大拇哥用點?力按起來，這就成了！”
胡美霞兩隻?手稍微動作一下?，一個飽滿的餃子立刻出?來了，薑宜學著按，手鬆開後，餃子兩邊還沒合上，還需要後續捏兩下?加工上。
“也還不錯的嘞！”胡美霞看了眼，嘴裏誇獎著，下?一秒又?一個餃子成形，她包餃子的速度很?快，還能邊包邊指導薑宜。
“這種形狀比較好吃的嘞，你要是跟做包子那?樣疊褶子，上麵的皮吃起來蠻厚，”胡美霞想?了想?，又?給她支了個招，“這樣嘛，你直接用手捏起來，然後把?餃子兩個角折到一塊，這就是元寶餃，好聽又?好看。”
胡美霞特意?換了種餡兒給她做示範，這種折法倒是簡單，薑宜學會了，包出?來還有模有樣的。
幾種餡兒胡阿姨用了幾種不同的包法，一眼就能分清哪個是什麽餡的餃子，兩人花了倆小時，把?一桌的餡兒包完，隔壁吃飯的幾張桌子上全擺上了餃子。
到了飯點?，薑宜掏出?手機給大夥發消息：立冬餃子已經做好啦，想?吃的可以過來嘍！
消息一經發出?，群裏離得遠的立馬叫了起來，倒是離得近的消息都沒顧上發，穿上外套換上鞋子就出?門了。
同小區的大多前後腳到店裏，鄭曉東兩口子，徐阿婆，趙義，胡阿姨的兒子，之前來吃過酸辣粉的上班族女孩，陳楚和周思逸都過來了。
一群人圍在店裏熱鬧得很?。
“這餃子包得漂亮！都有什麽餡兒的？”
薑宜指著擺在灶台邊上的幾個樣品依次道?：“白菜豬肉，蘿卜絲豬肉，牛肉大蔥，牛肉粉絲，韭菜雞蛋蝦仁，今天總共五種餡兒。”
“今天的餃子不論什麽餡都是八塊錢一碗十五個，都想?吃的話也可以全家福哦。”
“這可好，”排在前頭的鄭曉東咽著口水，餃子還沒下?水都已經想?到該有多好吃了，“給我來兩套全家福！”
他說完往旁邊讓了讓，後麵的人上前一步報上自己想?吃的口味，基本上都是要吃全家福的。
眾人有序排隊，薑宜把?煮餃子的工作交給了胡阿姨，她站在旁邊幫忙打包，一碗餃子加一份蒜末陳醋的蘸料，需要辣椒油的額外再加。
光小區裏的人就消化掉了大半的餃子，其他的食客雖然來得晚，但也都買到了，大家拎著新鮮出?鍋的餃子回家跟家人共享。
周思逸來了一趟買了份餃子回去，不知道?是不是掐準了時間，等薑宜這邊歇業後，他又?獨自上了門。
第27章 立冬餃子
薑宜過?去?開門發現這人手裏拎著不少東西, 活像個過?年出門走親戚的陣勢。
“你這是拿了什麽啊？”薑宜震驚了，她?讓開進?門的位置，伸手要去?幫忙, 卻被後者避開了。
東西被放在沙發前的茶幾上, 大件小件都有，薑宜隨手拿起一個看了看, 是兩套價格不便宜的護手霜。
沒等她繼續看下去, 周思逸直接拆了起來, 稍大些的是塊電熱毯，然後還有電熱養生壺，暖手寶，可謂是照顧到了方方麵麵，就是怎麽看這些東西都跟他這個人不搭, 這也太居家了！
接收到她?奇怪的的眼神，周思逸挑了挑眉，自然道：“這幾天開始降溫了，這些東西你肯定都沒買，我給?奶奶買的時?候，順帶多買了一套。”
隻是多買了一套嗎？薑宜懷疑的目光投向最開始發現的護手霜們。
周思逸掩飾般地清咳兩聲，“好吧，不是順帶的，你和奶奶對?我來說一樣重要。”
兩人的重點稍微有些偏移，薑宜被他直白的話說得?有點不好意思, 轉移話題道：“你怎麽沒和周奶奶在家吃餃子？”
她?記得?周思逸好像隻買了一份？兩人顯然不夠吃的，估計都留給?周奶奶吃了。
“我出去?拿了趟快遞。”周思逸看了看茶幾上的物品, 有幾樣是他對?比過?後在網上買的。
薑宜懂了，默默站起來往廚房的方向走, 跟著要幫忙的周思逸被她?趕去?餐桌那坐下，就煮個餃子完全不需要幫助。
走?近了?他發現好多人?帶著家裏的碗，要不就是提個保溫桶，他找了?個排隊的人?打招呼：“兄弟，這家店沒有餐具嗎？你們怎麽都自帶的？”
那人?一瞥張津，“你頭回來吧？”
張津點點頭。
“有好多在這家店吃飯的都住這小區，圖方便過來吃飯，在家吃完飯一躺不舒服嘛？”
“論享受你是這個！”張津豎起大拇哥，很?注意地沒拍到其他人?的臉。
排了?大概五六分鍾輪到他，看?到老板是個年輕又好看?的小姐姐，張津差點把鏡頭轉給了?她?。
“你是在拍視頻嗎？”薑宜正好看?到那個相機，橫亙在兩人?中間完全沒法?忽略。
“啊對，”張津好像才反應過來，把相機的位置放得低了?些?，簡單給了?菜槽和薑宜的手?一個鏡頭，便調整回來拍自己，“不好意思老板，我沒拍到你人?，我是個探店主播。”
“你的飯。”沒拍到她?薑宜就沒說什麽了?。
“份量這麽大嗎？”張津一隻手?端盤子差點沒端住，他臉色有點為難了?，“老板，你別看?我在拍視頻特意給這麽多……”
薑宜抬頭看?了?眼他，旁邊的食客已經?幫忙解釋起來了?，“哥們兒，別想太多，我們都這麽多。”
他說完這話端起自己盤子，裏頭的菜果然沒什麽兩樣。
當主播臉皮不說厚，怎麽著也薄不到哪兒去，張津嗬嗬一笑說了?聲不好意思，加大力氣端著盤子去隔壁角落的桌子坐了?下來。
“那咱們就來嚐嚐這家店好不好吃！”
張津先對擂椒皮蛋下了?筷子，這道菜的重點在於辣椒要夠辣，吃起來才下飯。
被?擂碎的辣椒露出柔軟的內瓤，溏心皮蛋的內餡兒密不可分地附在辣椒上，過油的蒜末香混雜著香油味撲鼻而來，光聞著就讓人?口舌生津。
吃進去的第一口張津就驚訝了?，然後他就顧不上驚訝了?，這道菜著實其貌不揚，皮蛋塊在擂的過程中已經?沾染上辣椒的味道，即使空口吃著也帶一絲辣意，緊接著辣味不斷放大，張津艱難地咽下去，整張臉立馬就辣紅了?。
“嘶——哈，嘶好辣！辣辣辣辣辣！”
張津顧不得還在拍攝，兩眼飽含淚水，趕緊起身跑去找薑宜，“老板有沒有水？給我來瓶水！”
從開店到現在還沒遇上過這麽怕辣的食客，其他食客要不就是打包，要不吃完就走?了?，薑宜當然沒想到在店裏放水的事情?，她?看?這人?辣得臉紅脖子粗，隻得去後麵屋裏給他倒了?杯水出來。
第26章 蘿卜燉羊肉
張津大口喝了一杯水下?肚, 嘴裏的辣度總算稍微下降了點，他被辣得滿身是汗，恍惚有種重生的感覺。
“老板, 你家買的辣椒也太猛了, ”張津心有戚戚然，“我昨天到金溪市吃的擂椒皮蛋還沒這一半辣！”
“不好意?思, ”薑宜露出?個歉意?的笑, “我炒菜比較靠自己的口味, 你不能吃的話我給你加點?另外兩個菜？”
“不不不，不用不用，辣是有點?辣，但很好吃啊！”
張津連忙擺手拒絕，生怕下?一秒皮蛋就從盤子裏不翼而?飛了。
但看他這個樣子, 薑宜有點?不太放心，“如果有什麽不舒服的地方就別吃了啊。”
張津點?點?頭又?坐回去繼續吃飯，薑宜則時不時盯著點?兒他的情況，畢竟真受不了是要送醫院的。
有了剛開始的例子，張津再下?筷子，卻是朝著其他菜去了，他感覺舌尖都辣麻木了，還是先吃點?別的墊墊肚子。
娃娃菜炒粉絲整體是淺醬油色，光看著就知道?很?入味，粉絲沒有坨在一起, 夾起來抖一抖就能散開，入口不幹巴, 煮得一抿就能斷開，醬油放得恰到好處, 很?好地融進了粉絲，還帶著一絲肉香。切成小塊的娃娃菜嫩得出?水，脆嫩和入味軟乎相結合，很?基礎的菜也被做得很?好吃。
蘿卜燉羊肉湯放在邊上被冷落了好一會兒，等湯的溫度稍微降了些，張津迫不及待地喝了一口。
他發出?舒適的喟歎聲，這道?湯他早就想?喝了，但剛出?鍋還在冒著熱氣，他又?想?先嚐嚐皮蛋，也就放在邊上晾著。
此時溫度正適宜入口，不論是蘿卜還是羊肉都是秋冬最適合吃的食物，二者搭配起來也格外有味。
羊肉帶著些許香料的味道?，把?膻味壓到了讓人容易接受的閾值，長時間的燉煮使其肉質軟而?不爛，絲絲縷縷分明的肉很?大塊，八分瘦兩分肥的層次讓味道?更上一級，即使單獨吃肥的部分也不會覺得油膩，反而?帶著莫名的韌勁兒和彈性。
燉夠時間的蘿卜從白色往透明發展，筷子稍微一夾，塊狀的蘿卜便立刻分開，受擠壓的位置滲出?豐富的汁水，吃上一口也隻?餘清甜，沒了生時的辛辣，裏頭摻雜著羊肉的香，倒讓人以為是在吃蘿卜味的肉似的。
湯裏更是各種味道?大組合，難以忽視的薑片香氣混雜著羊肉味，再搭上味道?獨特的蘿卜，清而?不淡，叫人念念不忘。
“滿足了家人們……”張津幹完一餐盤的飯菜，整個盤子幹淨地能反光，擂椒皮蛋的底兒都被他用飯滾了一遭。
把?盤子放到指定的盆裏，張津不忘跟薑宜抒發自己的心得。
“老板，你家盒飯真是這個！”他又?豎起大拇指，“這個價格好吃量又?多，可惜我不住在金溪市，不然我每天都想?來你這兒吃！”
“你喜歡就好。”能讓每個食客吃了還想?吃，這是她作為廚師最高興的事情。
“走了，有機會我一定再來！”
張津一步三回頭，他是真的有幾天沒吃上這麽好吃的店了，要不是他的視頻拍攝排期滿了，他晚上還想?過來的。
送走了這個萍水相逢的食客，薑宜照常賣完了飯關了門。
胡阿姨的健康證沒幾天就辦了下?來，她過來的時候薑宜能感受到她發自內心噴湧而?出?的熱情，可見是真愛這份工作。
有了胡阿姨的幫忙，薑宜頓時輕鬆了很?多，胡阿姨幹活特別利索，做什麽都又?快又?好，薑宜有些時候都感覺她幫忙像在添亂。
這天兩人收拾完中?午的攤子，胡阿姨沒急著回去，聽她說她兒子是做寫?作相關的工作，對家裏的音量很?敏感，可能是還沒習慣家裏多了個人，兩人作息上又?天差地別。
胡阿姨早起時她兒子基本還沒睡，她收拾家裏的動靜又?影響他睡覺，她兒子倒是沒說什麽，隻?是胡阿姨心裏不太舒服，所以在薑宜店裏待的時間就長了。
“他做事也辛苦，要不是俊娃非讓我過來，我在村裏住著也蠻自在。”胡阿姨歎氣，拒絕不了兒子的一片孝心。
“您也別想?太多了，白天盡管待在我這兒，晚上還能跟小區阿姨奶奶們跳廣場舞呢！”
薑宜在手機上統計著中?午的營業額，胡阿姨來了之後飯菜份量漲了一半，如今店裏能穩定供上七八十份飯菜，差不多能滿足食客的需求。
除去冰箱裏每天長出?來的菜，薑宜跟市場的李姐和肉攤老板有了合作，去買菜都能便宜點?，買菜的成本基本上能控製在營業額的四分之一左右，不會超過太多，再去掉胡阿姨的工資和其他成本，一頓午飯差不多能賺一千。
放在餐飲行業算不上多，但薑宜還挺滿足的，她這小作坊的生產力有限，她也沒多少雄心壯誌，生活快樂就夠了。
“小薑啊，”胡阿姨也拿著手機，有些不好意?思，“你看你能不能在市場買肉的時候順便幫我帶兩斤？”
“可以啊，”薑宜點?了點?頭，算好賬後照慣例記在了電子記賬app裏，“不過您買了肉回家您兒子弄起來方便嗎？”
她從胡阿姨那?兒知道?了她兒子的廚藝不太好，平時吃飯都是胡阿姨從店裏帶一份回去放微波爐裏，等他醒了再吃。
“讓他弄，肉能煮得咬不動！”胡阿姨很?看不上兒子的廚藝，日常吐槽了一句，“我想?著明天不是立冬了嘛，包點?餃子放冰箱，省得他老吃那?些垃圾食品。”
立冬嗎？
薑宜看了眼日曆，發現還真是，想?到最近晚上賣了有幾天餛飩，她心裏換換口味的想?法一下?就冒了出?來。
“您包餃子包得多嗎？”她問道?。
“我家俊娃愛吃麵食，在老家的時候什麽包子餃子大油餅子輪著做，”胡美霞一臉你可問到點?子上了的表情，“可不是我不要臉誇自己嘞，在咱村我可是頭名！”
“好啊！那?咱們明天晚上就賣餃子！”
薑宜敲定了，胡美霞也表示同意?，於是兩人第二天下?午早早就開始處理?起食材來。
她準備了四五種餃子餡兒，絞肉機的動靜一直沒停下?來，豬肉牛肉切塊絞成肉末，大蔥，白菜，蘿卜，韭菜，還有個頭適中?的鮮蝦，統統切成細丁，調好味兒後兩人才坐下?來開始包餃子。
包餃子這塊薑宜得跟胡阿姨學，她包出?來的餃子不夠漂亮。
“這包餃子說難也不難，餡兒不能太多，煮的時候容易漏，太少了煮出?來幹癟癟的不好看，像我這樣，把?餡放中?間，餃子皮邊緣沾點?兒水，握在手裏兩個大拇哥用點?力按起來，這就成了！”
胡美霞兩隻?手稍微動作一下?，一個飽滿的餃子立刻出?來了，薑宜學著按，手鬆開後，餃子兩邊還沒合上，還需要後續捏兩下?加工上。
“也還不錯的嘞！”胡美霞看了眼，嘴裏誇獎著，下?一秒又?一個餃子成形，她包餃子的速度很?快，還能邊包邊指導薑宜。
“這種形狀比較好吃的嘞，你要是跟做包子那?樣疊褶子，上麵的皮吃起來蠻厚，”胡美霞想?了想?，又?給她支了個招，“這樣嘛，你直接用手捏起來，然後把?餃子兩個角折到一塊，這就是元寶餃，好聽又?好看。”
胡美霞特意?換了種餡兒給她做示範，這種折法倒是簡單，薑宜學會了，包出?來還有模有樣的。
幾種餡兒胡阿姨用了幾種不同的包法，一眼就能分清哪個是什麽餡的餃子，兩人花了倆小時，把?一桌的餡兒包完，隔壁吃飯的幾張桌子上全擺上了餃子。
到了飯點?，薑宜掏出?手機給大夥發消息：立冬餃子已經做好啦，想?吃的可以過來嘍！
消息一經發出?，群裏離得遠的立馬叫了起來，倒是離得近的消息都沒顧上發，穿上外套換上鞋子就出?門了。
同小區的大多前後腳到店裏，鄭曉東兩口子，徐阿婆，趙義，胡阿姨的兒子，之前來吃過酸辣粉的上班族女孩，陳楚和周思逸都過來了。
一群人圍在店裏熱鬧得很?。
“這餃子包得漂亮！都有什麽餡兒的？”
薑宜指著擺在灶台邊上的幾個樣品依次道?：“白菜豬肉，蘿卜絲豬肉，牛肉大蔥，牛肉粉絲，韭菜雞蛋蝦仁，今天總共五種餡兒。”
“今天的餃子不論什麽餡都是八塊錢一碗十五個，都想?吃的話也可以全家福哦。”
“這可好，”排在前頭的鄭曉東咽著口水，餃子還沒下?水都已經想?到該有多好吃了，“給我來兩套全家福！”
他說完往旁邊讓了讓，後麵的人上前一步報上自己想?吃的口味，基本上都是要吃全家福的。
眾人有序排隊，薑宜把?煮餃子的工作交給了胡阿姨，她站在旁邊幫忙打包，一碗餃子加一份蒜末陳醋的蘸料，需要辣椒油的額外再加。
光小區裏的人就消化掉了大半的餃子，其他的食客雖然來得晚，但也都買到了，大家拎著新鮮出?鍋的餃子回家跟家人共享。
周思逸來了一趟買了份餃子回去，不知道?是不是掐準了時間，等薑宜這邊歇業後，他又?獨自上了門。
第27章 立冬餃子
薑宜過?去?開門發現這人手裏拎著不少東西, 活像個過?年出門走親戚的陣勢。
“你這是拿了什麽啊？”薑宜震驚了，她?讓開進?門的位置，伸手要去?幫忙, 卻被後者避開了。
東西被放在沙發前的茶幾上, 大件小件都有，薑宜隨手拿起一個看了看, 是兩套價格不便宜的護手霜。
沒等她繼續看下去, 周思逸直接拆了起來, 稍大些的是塊電熱毯，然後還有電熱養生壺，暖手寶，可謂是照顧到了方方麵麵，就是怎麽看這些東西都跟他這個人不搭, 這也太居家了！
接收到她?奇怪的的眼神，周思逸挑了挑眉，自然道：“這幾天開始降溫了，這些東西你肯定都沒買，我給?奶奶買的時?候，順帶多買了一套。”
隻是多買了一套嗎？薑宜懷疑的目光投向最開始發現的護手霜們。
周思逸掩飾般地清咳兩聲，“好吧，不是順帶的，你和奶奶對?我來說一樣重要。”
兩人的重點稍微有些偏移，薑宜被他直白的話說得?有點不好意思, 轉移話題道：“你怎麽沒和周奶奶在家吃餃子？”
她?記得?周思逸好像隻買了一份？兩人顯然不夠吃的，估計都留給?周奶奶吃了。
“我出去?拿了趟快遞。”周思逸看了看茶幾上的物品, 有幾樣是他對?比過?後在網上買的。
薑宜懂了，默默站起來往廚房的方向走, 跟著要幫忙的周思逸被她?趕去?餐桌那坐下，就煮個餃子完全不需要幫助。