第16節
小區盒飯,個個都讚![美食] 作者:三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第23章 牛肉粉
年輕男人神色微動, 顯然明?白?了什麽,但他什麽話也沒說,端著盤子坐了下來, 認真吃完了這份有些特殊的飯。
“這份飯比我想象中的還要好吃。”年輕男人的表情跟剛才吃飯時如出?一轍, 隻在眼角眉梢處帶出?幾分心滿意足的神情。
“希望下次再來還能吃上飯。”
留下這麽一句話,男人走了。
這話說的, 不知道的還以為薑宜故意不給他飯吃, 她滿頭黑線, 偏偏還沒法反駁,因為這飯還真不一定吃得上。
下午薑宜翻出?冰箱裏凍的牛肉打算燉了晚上開業用,除了牛肉,還得準備些其他的臊子,想著晚上來吃的人不多, 其他的臊子也就沒準備多少。
大塊的鹵牛肉切成片,到這兒還不算結束的,她炒了個紅油,把牛肉和鹵湯全都倒了進去,濃鬱的牛肉臊子大功告成。
除了這個薑宜還炒了份肉末臊子,加上現熬的大骨湯特別香。
“我今天來得挺早的?”
隨著香味散出?,門口也多了個纖細的身影。
薑宜聞聲抬頭,發現是上次那個忙於工作的姑娘,今天看起來倒是挺有精神的。
“你今天是來得最?早的,”薑宜笑眼彎彎, “不過今天也是粉,要來一碗嗎?”
“我看看……”女孩除了手機什麽也沒帶, 不像上次背著電腦包,整個人都像要被?壓垮似的。
“給我來碗牛肉粉吧, 看著挺好吃的。”
“好,牛肉粉十二塊錢,小菜還是隨便?加哦。”
薑宜抓了把泡好的幹米粉,放在漏勺上沉入滾燙的水裏,這種泡好的粉大概煮五六分鍾就差不多了。
煮好的粉在控製內盡量甩幹帶出?來的水分,放進碗裏,舀上一勺大骨湯,稍許調味後再夾一筷子牛肉,五六片手指長的牛肉片鋪在粉上,再來上一勺牛肉湯,色澤立馬就變了。
女孩接過碗加了點兒蘿卜條和花生?米,最?後撒上蔥花,一碗色香味俱全的牛肉粉出?爐。
她先是吃了塊蘿卜條,辛辣的味道刺激到味蕾,提前給胃打響了旗號,筷子挑起熱乎的圓粉,白?生?生?的米粉攜帶著橙紅的湯水,紅油摻雜在其中顯得漂亮極了。
入口味道極其豐富,辣,鮮,麻!緊接著能?嚐出?很?紮實的牛肉香氣,明?明?還沒吃牛肉,卻有種牛肉融化?在湯裏被?帶入嘴裏的感受。
真吃上了牛肉,剛才濃鬱的牛肉香立馬被?比了下去,柔韌的牛肉即使?燉爛了,依舊帶著不費勁的嚼勁,在口腔裏碾開來散發出?比豬肉更香的味道,不薄的厚度使?它勁頭更足,給人一種飽脹的錯覺。
真夠味!燙的感覺在女孩這完全被?忽略,她吃得滿頭冒汗,珍惜地搜索掉最?後一根米粉,她喝了口粉湯,湯的味道微鹹,和粉搭配起來恰到好處,女孩意猶未盡,遵循自己的內心加了份米粉。
薑宜店外?,輪子的滾動聲不絕於耳,感覺越來越近後聲音突兀地停止了。
提著行李箱的男人挽著一位中年婦女的胳膊,兩人在薑宜家?店門口停了下來,因為行程透著風塵仆仆的疲倦。
“俊娃子,怎麽不走了?”中年女人操著帶口音的腔調問道。
“先填飽肚子再回去。”
男人對家?裏的情況了如指掌,冰箱上層空空蕩蕩,底層也都是速凍食品,還是先在外?頭吃了再回去吧。
“你這娃子賺了點錢就亂花,城裏東西多貴嘞,回去我給你做!”
耳邊是熟悉的念叨,男人不容拒絕地拉著他母親進了店裏,“要不了多少錢。”
“你這娃子真是……”女人的目光掠過薑宜,聲音不自覺小了下來,對她露出?個略顯質樸的笑容。
薑宜回了個笑臉,看著眼前的母子倆,“阿姨,您兒子也是不想您趕了這麽久的路回家?還要辛苦,今天就先在我這裏吃了嘛。”
女人臉上的笑意加深,顯然也很?認同薑宜的說法,“我家?俊娃孝順是沒得說了,每個月都要給我寄錢回去,我又用不上那些,都給他存著娶媳婦!”
她顯然是從心底裏覺得孩子優秀,搞得男人都不好意思,“咳,老板,給我媽煮碗牛肉粉,我要一碗肉末拌粉。”
兩人端著碗去隔壁,那位母親又習慣性地露出?心疼的神色,“給我點牛肉粉做莫子,肉末粉看起就蠻香。”
“買都買了你就吃,這粉又不貴。”男人低聲道。
那位母親沒再說什麽,母子倆邊吃邊聊起了其他話題,聊天的聲音隔著半堵牆傳到了薑宜這兒,她隻覺得格外?羨慕,同時無端生?出?幾分寂寥來。
也不知是不是受到這對母子的影響,晚上薑宜的夢裏難得多了父母的身影,這是繼爸媽去世之後薑宜第無數次夢到他們?,但回來之後卻是第一次。
醒來後的薑宜悵然若失,也沒了開門營業的心情,在客廳擺放照片的桌邊坐了許久,才起身收拾自己。
提前在群裏發了今天休息,忽略群裏無數哀嚎,薑宜帶上鑰匙獨自出?了門。
這趟行程來得突然,薑宜其實也沒有目的地,她坐公交慢悠悠地晃到金溪市濕地公園,沿著公園裏的路線走了一圈,感受著微涼的風拂過身旁,有些雜亂的心緒也變得平靜了些。
湖邊有幾個擺著畫架寫生?的年輕人,看長相還是學生?,薑宜路過的時候停留了幾分鍾,發現畫上幾隻鳥兒掠過湖麵,她突然想起自己心血來潮接的私活,給那家?畫廊弄的小程序現在還在電腦裏沒完工,或許可以去那家?畫廊看看?
有了去處,薑宜當?即掏出?手機查那家?畫廊的位置,發現離濕地公園不算太遠,又正好在回去的路線上,便?當?機立斷買了票離開公園。
其實薑宜對藝術算得上一竅不通,等?下了車到門口,看著頗具藝術性的門廊,薑宜才多了種山豬吃不了細糠的感覺。
畫廊人還不少,薑宜看了眼手機才發現今天是周日,順著人流進去,畫廊裏的裝修倒是偏簡約,大概是想讓人把重?點放在畫上吧。
薑宜的目光隨意地打量著畫,隻覺得每個畫家?的風格各異,真要說出?個所以然來卻做不到。
她緩慢地在畫與畫間移動,最?後停在了一幅半人高的畫前,整幅畫的色調偏暗,唯一的亮點在畫右下角的火堆上,一個人圍坐在火堆邊,身後是森然大樹皚皚雪山組成的屏障,黑影一般向那人傾軋,好沉重?的感覺……
薑宜後退兩步從中回神,險些撞到身後的人,脫離這幅畫後,那種感覺散了許多,她看了眼右下角的標注,這幅畫的名字叫《暖》,畫家?stay。
名字倒是帶著點反差的同時又讓人覺得貼切。
……
“已?經跟學校那邊談好了合作,到時全校前三……周思逸?”秦子行話說到一半,發現身邊這人的注意力明?顯跑偏了,他伸手拍了下周思逸肩膀,“周思逸?回神了!”
“嗯,安排好了就這樣進行。”周思逸頭也不回地走了。
“嘿你這人,”秦子行無語地看著周思逸的背影,過了一會兒好像發現了什麽,“行吧,看來今天你是沒空嘍!”
薑宜還站在剛才那幅吸引她的畫前,掏出?手機查了查,這位畫家?的作品還真不少,不過這幅畫跟他早期的風格比起來變化?挺大的。
“難道發生?了什麽變故?”薑宜小聲嘀咕,情緒對他們?這種藝術家?應該有挺大影響的。
“悄悄說什麽呢?”身後傳來問話。
聲音有些熟悉,薑宜下意識抬頭看了眼,發現周思逸站在她身後,表情透著好奇。
“你……你怎麽在這兒?”驟然看見他,薑宜被?嚇了一跳。
周思逸低頭看見她放在手機下的票,沒想到薑宜會來看畫,而且在這幅畫前站了那麽久,他的表情裏帶著薑宜沒發現的意味,“你喜歡這幅嗎?”
“也說不上喜不喜歡?就是覺得挺有感覺的。”薑宜老實道。
那種壓抑的氣氛,孤立無援的感覺,讓她得到了一點熟悉的共鳴。
“餓不餓?帶你去吃飯?”周思逸似乎也就隨口一問,話題立馬被?轉移到別處。
薑宜腦子沒跟上這人的思路,肚子跟上了,
——咕嚕。
“看來是餓了,走吧!”周思逸微微笑著,那表情搞得薑宜有些難為情。
兩人坐上車,周思逸直接發動車子目的明?確地朝一個方向走,薑宜不知道跟他說什麽,就轉頭看著窗外?,後知後覺看出?了什麽,“這條路……”
“認出?來了嗎?”周思逸臉上的笑意更加明?顯了些,他熟門熟路地拐進一條巷子,在寬闊地帶停了下來,“你回來還沒來過這兒吧,今天帶你嚐嚐。”
下車再往裏走一段路拐個彎,熱鬧的老街區赫然出?現在眼前,周思逸帶她去的是一家?招牌已?經陳舊的羊雜湯店,店主是個北方人,在這開店這麽多年,早就學會了一口流利的金溪話。
“呦嗬!來了兩個熟人!還是老樣子?”高壯男人熟稔地開口詢問。
第24章 羊雜湯
外邊的風更大了, 進?店後仿佛到了另一個世界,明明沒開保暖設備,室內給人的感覺卻是暖和的。
兩人在靠近廚房的桌子邊上坐下, 沒等薑宜開口呢, 周思逸已經跟那個老板溝通好了。
“上兩碗湯吧,加粉絲。”
“行?嘞, 我琢磨著你倆也還吃這個!”老板為自己的準確判斷開朗得不行?, 樂樂嗬嗬跑去廚房。
店裏?還有其他客人, 刷視頻的聲音成了這片小空間裏?不容忽略的動靜。
兩人對坐著,薑宜的目光跟隨對麵那人不緊不慢地撕開筷子上的外包裝,放到了她麵前。
“謝謝。”
薑宜囁嚅了一會兒,憋出來兩個字。
等另一雙筷子也被?拆開,薑宜聽到了聲讓人難以忽視的歎氣, 抬頭卻剛好撞進?周思逸專注的眼神裏?。
“看在這頓飯的麵子上,可?以別再躲我了嗎?”
周思逸的語氣很平靜,但薑宜對這人很熟悉,沒錯過他表情?裏?流露出來的那抹沉鬱,這個發現?讓她有些無措,心裏?也悶悶的。
原來兩人分手的事情?對周思逸有這麽大的影響嗎?
薑宜抿著嘴,那件事到底是她做得不對,所以回來後也一直逃避著跟周思逸的見麵,“對不……”
“你不需要跟我道?歉……”周思逸難得失態地打斷了她,喉結滾動, 兩人之間的氣氛又冷了下去。
“誒羊雜湯來嘞!”老板端著托盤放在桌上,把兩碗湯放到兩人麵前。
熱氣氤氳了視線, 周思逸似乎借此調整好了情?緒,語氣又恢複了往常, “先吃吧,你不是覺得冷嗎,喝口熱湯會舒服很多。”
薑宜訥訥地“嗯”了聲,垂眼先喝了口湯。
雖然心情?複雜,但這家羊雜湯能在這個街區屹立不倒這麽多年?是有兩把刷子的,羊雜湯三十塊一碗,裏?頭的羊雜份量不少,種類包含了羊心羊肺,羊腸羊肚,羊雜的腥膻味也因為做法得當去掉了許多。
羊雜經過兩道?油炒,剩下的就是羊內髒帶來的香味,湯呈奶白色,上頭飄著一層香菜蔥花,喝一口就能品嚐出胡椒粉的濃烈味道?,反倒襯得湯底更具鮮香。
羊雜的膻味挺輕,有的吃起來脆彈,有的吃起來綿軟,裏?頭的粉絲比平時吃的米粉細,夾一大筷子能逃脫的也很少,特別入味。
本味已經好吃得非常到位,再加上兩勺老板自己做的辣椒油,又能品嚐到不同?的體會,這家店的辣椒油後勁十足,跟羊湯二者相?結合,薑宜很快覺得渾身都暖和了起來。
不知道?是不是被?熟悉的味道?打開了回憶,坐在原來的位置,吃著一樣的東西,就連對麵坐的也是同?樣的人。
薑宜突然就想起,她帶著周思逸第一次來這兒的時候。
那時周思逸對這些內髒敬而?遠之,因為周奶奶在家做過類似的菜,據他的形容味道?堪比生化武器,那碗羊肉湯的第一口,是薑宜好說歹說才?勸他吃下去的,那時的表情?到了現?在薑宜都記得。
一副視死如歸的樣子。
年輕男人神色微動, 顯然明?白?了什麽,但他什麽話也沒說,端著盤子坐了下來, 認真吃完了這份有些特殊的飯。
“這份飯比我想象中的還要好吃。”年輕男人的表情跟剛才吃飯時如出?一轍, 隻在眼角眉梢處帶出?幾分心滿意足的神情。
“希望下次再來還能吃上飯。”
留下這麽一句話,男人走了。
這話說的, 不知道的還以為薑宜故意不給他飯吃, 她滿頭黑線, 偏偏還沒法反駁,因為這飯還真不一定吃得上。
下午薑宜翻出?冰箱裏凍的牛肉打算燉了晚上開業用,除了牛肉,還得準備些其他的臊子,想著晚上來吃的人不多, 其他的臊子也就沒準備多少。
大塊的鹵牛肉切成片,到這兒還不算結束的,她炒了個紅油,把牛肉和鹵湯全都倒了進去,濃鬱的牛肉臊子大功告成。
除了這個薑宜還炒了份肉末臊子,加上現熬的大骨湯特別香。
“我今天來得挺早的?”
隨著香味散出?,門口也多了個纖細的身影。
薑宜聞聲抬頭,發現是上次那個忙於工作的姑娘,今天看起來倒是挺有精神的。
“你今天是來得最?早的,”薑宜笑眼彎彎, “不過今天也是粉,要來一碗嗎?”
“我看看……”女孩除了手機什麽也沒帶, 不像上次背著電腦包,整個人都像要被?壓垮似的。
“給我來碗牛肉粉吧, 看著挺好吃的。”
“好,牛肉粉十二塊錢,小菜還是隨便?加哦。”
薑宜抓了把泡好的幹米粉,放在漏勺上沉入滾燙的水裏,這種泡好的粉大概煮五六分鍾就差不多了。
煮好的粉在控製內盡量甩幹帶出?來的水分,放進碗裏,舀上一勺大骨湯,稍許調味後再夾一筷子牛肉,五六片手指長的牛肉片鋪在粉上,再來上一勺牛肉湯,色澤立馬就變了。
女孩接過碗加了點兒蘿卜條和花生?米,最?後撒上蔥花,一碗色香味俱全的牛肉粉出?爐。
她先是吃了塊蘿卜條,辛辣的味道刺激到味蕾,提前給胃打響了旗號,筷子挑起熱乎的圓粉,白?生?生?的米粉攜帶著橙紅的湯水,紅油摻雜在其中顯得漂亮極了。
入口味道極其豐富,辣,鮮,麻!緊接著能?嚐出?很?紮實的牛肉香氣,明?明?還沒吃牛肉,卻有種牛肉融化?在湯裏被?帶入嘴裏的感受。
真吃上了牛肉,剛才濃鬱的牛肉香立馬被?比了下去,柔韌的牛肉即使?燉爛了,依舊帶著不費勁的嚼勁,在口腔裏碾開來散發出?比豬肉更香的味道,不薄的厚度使?它勁頭更足,給人一種飽脹的錯覺。
真夠味!燙的感覺在女孩這完全被?忽略,她吃得滿頭冒汗,珍惜地搜索掉最?後一根米粉,她喝了口粉湯,湯的味道微鹹,和粉搭配起來恰到好處,女孩意猶未盡,遵循自己的內心加了份米粉。
薑宜店外?,輪子的滾動聲不絕於耳,感覺越來越近後聲音突兀地停止了。
提著行李箱的男人挽著一位中年婦女的胳膊,兩人在薑宜家?店門口停了下來,因為行程透著風塵仆仆的疲倦。
“俊娃子,怎麽不走了?”中年女人操著帶口音的腔調問道。
“先填飽肚子再回去。”
男人對家?裏的情況了如指掌,冰箱上層空空蕩蕩,底層也都是速凍食品,還是先在外?頭吃了再回去吧。
“你這娃子賺了點錢就亂花,城裏東西多貴嘞,回去我給你做!”
耳邊是熟悉的念叨,男人不容拒絕地拉著他母親進了店裏,“要不了多少錢。”
“你這娃子真是……”女人的目光掠過薑宜,聲音不自覺小了下來,對她露出?個略顯質樸的笑容。
薑宜回了個笑臉,看著眼前的母子倆,“阿姨,您兒子也是不想您趕了這麽久的路回家?還要辛苦,今天就先在我這裏吃了嘛。”
女人臉上的笑意加深,顯然也很?認同薑宜的說法,“我家?俊娃孝順是沒得說了,每個月都要給我寄錢回去,我又用不上那些,都給他存著娶媳婦!”
她顯然是從心底裏覺得孩子優秀,搞得男人都不好意思,“咳,老板,給我媽煮碗牛肉粉,我要一碗肉末拌粉。”
兩人端著碗去隔壁,那位母親又習慣性地露出?心疼的神色,“給我點牛肉粉做莫子,肉末粉看起就蠻香。”
“買都買了你就吃,這粉又不貴。”男人低聲道。
那位母親沒再說什麽,母子倆邊吃邊聊起了其他話題,聊天的聲音隔著半堵牆傳到了薑宜這兒,她隻覺得格外?羨慕,同時無端生?出?幾分寂寥來。
也不知是不是受到這對母子的影響,晚上薑宜的夢裏難得多了父母的身影,這是繼爸媽去世之後薑宜第無數次夢到他們?,但回來之後卻是第一次。
醒來後的薑宜悵然若失,也沒了開門營業的心情,在客廳擺放照片的桌邊坐了許久,才起身收拾自己。
提前在群裏發了今天休息,忽略群裏無數哀嚎,薑宜帶上鑰匙獨自出?了門。
這趟行程來得突然,薑宜其實也沒有目的地,她坐公交慢悠悠地晃到金溪市濕地公園,沿著公園裏的路線走了一圈,感受著微涼的風拂過身旁,有些雜亂的心緒也變得平靜了些。
湖邊有幾個擺著畫架寫生?的年輕人,看長相還是學生?,薑宜路過的時候停留了幾分鍾,發現畫上幾隻鳥兒掠過湖麵,她突然想起自己心血來潮接的私活,給那家?畫廊弄的小程序現在還在電腦裏沒完工,或許可以去那家?畫廊看看?
有了去處,薑宜當?即掏出?手機查那家?畫廊的位置,發現離濕地公園不算太遠,又正好在回去的路線上,便?當?機立斷買了票離開公園。
其實薑宜對藝術算得上一竅不通,等?下了車到門口,看著頗具藝術性的門廊,薑宜才多了種山豬吃不了細糠的感覺。
畫廊人還不少,薑宜看了眼手機才發現今天是周日,順著人流進去,畫廊裏的裝修倒是偏簡約,大概是想讓人把重?點放在畫上吧。
薑宜的目光隨意地打量著畫,隻覺得每個畫家?的風格各異,真要說出?個所以然來卻做不到。
她緩慢地在畫與畫間移動,最?後停在了一幅半人高的畫前,整幅畫的色調偏暗,唯一的亮點在畫右下角的火堆上,一個人圍坐在火堆邊,身後是森然大樹皚皚雪山組成的屏障,黑影一般向那人傾軋,好沉重?的感覺……
薑宜後退兩步從中回神,險些撞到身後的人,脫離這幅畫後,那種感覺散了許多,她看了眼右下角的標注,這幅畫的名字叫《暖》,畫家?stay。
名字倒是帶著點反差的同時又讓人覺得貼切。
……
“已?經跟學校那邊談好了合作,到時全校前三……周思逸?”秦子行話說到一半,發現身邊這人的注意力明?顯跑偏了,他伸手拍了下周思逸肩膀,“周思逸?回神了!”
“嗯,安排好了就這樣進行。”周思逸頭也不回地走了。
“嘿你這人,”秦子行無語地看著周思逸的背影,過了一會兒好像發現了什麽,“行吧,看來今天你是沒空嘍!”
薑宜還站在剛才那幅吸引她的畫前,掏出?手機查了查,這位畫家?的作品還真不少,不過這幅畫跟他早期的風格比起來變化?挺大的。
“難道發生?了什麽變故?”薑宜小聲嘀咕,情緒對他們?這種藝術家?應該有挺大影響的。
“悄悄說什麽呢?”身後傳來問話。
聲音有些熟悉,薑宜下意識抬頭看了眼,發現周思逸站在她身後,表情透著好奇。
“你……你怎麽在這兒?”驟然看見他,薑宜被?嚇了一跳。
周思逸低頭看見她放在手機下的票,沒想到薑宜會來看畫,而且在這幅畫前站了那麽久,他的表情裏帶著薑宜沒發現的意味,“你喜歡這幅嗎?”
“也說不上喜不喜歡?就是覺得挺有感覺的。”薑宜老實道。
那種壓抑的氣氛,孤立無援的感覺,讓她得到了一點熟悉的共鳴。
“餓不餓?帶你去吃飯?”周思逸似乎也就隨口一問,話題立馬被?轉移到別處。
薑宜腦子沒跟上這人的思路,肚子跟上了,
——咕嚕。
“看來是餓了,走吧!”周思逸微微笑著,那表情搞得薑宜有些難為情。
兩人坐上車,周思逸直接發動車子目的明?確地朝一個方向走,薑宜不知道跟他說什麽,就轉頭看著窗外?,後知後覺看出?了什麽,“這條路……”
“認出?來了嗎?”周思逸臉上的笑意更加明?顯了些,他熟門熟路地拐進一條巷子,在寬闊地帶停了下來,“你回來還沒來過這兒吧,今天帶你嚐嚐。”
下車再往裏走一段路拐個彎,熱鬧的老街區赫然出?現在眼前,周思逸帶她去的是一家?招牌已?經陳舊的羊雜湯店,店主是個北方人,在這開店這麽多年,早就學會了一口流利的金溪話。
“呦嗬!來了兩個熟人!還是老樣子?”高壯男人熟稔地開口詢問。
第24章 羊雜湯
外邊的風更大了, 進?店後仿佛到了另一個世界,明明沒開保暖設備,室內給人的感覺卻是暖和的。
兩人在靠近廚房的桌子邊上坐下, 沒等薑宜開口呢, 周思逸已經跟那個老板溝通好了。
“上兩碗湯吧,加粉絲。”
“行?嘞, 我琢磨著你倆也還吃這個!”老板為自己的準確判斷開朗得不行?, 樂樂嗬嗬跑去廚房。
店裏?還有其他客人, 刷視頻的聲音成了這片小空間裏?不容忽略的動靜。
兩人對坐著,薑宜的目光跟隨對麵那人不緊不慢地撕開筷子上的外包裝,放到了她麵前。
“謝謝。”
薑宜囁嚅了一會兒,憋出來兩個字。
等另一雙筷子也被?拆開,薑宜聽到了聲讓人難以忽視的歎氣, 抬頭卻剛好撞進?周思逸專注的眼神裏?。
“看在這頓飯的麵子上,可?以別再躲我了嗎?”
周思逸的語氣很平靜,但薑宜對這人很熟悉,沒錯過他表情?裏?流露出來的那抹沉鬱,這個發現?讓她有些無措,心裏?也悶悶的。
原來兩人分手的事情?對周思逸有這麽大的影響嗎?
薑宜抿著嘴,那件事到底是她做得不對,所以回來後也一直逃避著跟周思逸的見麵,“對不……”
“你不需要跟我道?歉……”周思逸難得失態地打斷了她,喉結滾動, 兩人之間的氣氛又冷了下去。
“誒羊雜湯來嘞!”老板端著托盤放在桌上,把兩碗湯放到兩人麵前。
熱氣氤氳了視線, 周思逸似乎借此調整好了情?緒,語氣又恢複了往常, “先吃吧,你不是覺得冷嗎,喝口熱湯會舒服很多。”
薑宜訥訥地“嗯”了聲,垂眼先喝了口湯。
雖然心情?複雜,但這家羊雜湯能在這個街區屹立不倒這麽多年?是有兩把刷子的,羊雜湯三十塊一碗,裏?頭的羊雜份量不少,種類包含了羊心羊肺,羊腸羊肚,羊雜的腥膻味也因為做法得當去掉了許多。
羊雜經過兩道?油炒,剩下的就是羊內髒帶來的香味,湯呈奶白色,上頭飄著一層香菜蔥花,喝一口就能品嚐出胡椒粉的濃烈味道?,反倒襯得湯底更具鮮香。
羊雜的膻味挺輕,有的吃起來脆彈,有的吃起來綿軟,裏?頭的粉絲比平時吃的米粉細,夾一大筷子能逃脫的也很少,特別入味。
本味已經好吃得非常到位,再加上兩勺老板自己做的辣椒油,又能品嚐到不同?的體會,這家店的辣椒油後勁十足,跟羊湯二者相?結合,薑宜很快覺得渾身都暖和了起來。
不知道?是不是被?熟悉的味道?打開了回憶,坐在原來的位置,吃著一樣的東西,就連對麵坐的也是同?樣的人。
薑宜突然就想起,她帶著周思逸第一次來這兒的時候。
那時周思逸對這些內髒敬而?遠之,因為周奶奶在家做過類似的菜,據他的形容味道?堪比生化武器,那碗羊肉湯的第一口,是薑宜好說歹說才?勸他吃下去的,那時的表情?到了現?在薑宜都記得。
一副視死如歸的樣子。