第2節
小區盒飯，個個都讚！[美食] 作者：三宗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這麽好吃的東西擺在麵前還能發呆啊？”
陳楚的聲音傳過來，她的手在麵前揮舞了幾下，薑宜驀然回神，嘴裏的排骨也有了味道。
肉熟了之後收縮，正好空出的骨頭方便人抓拿，金黃的蒜粒沾在酥軟的排骨上，吃進嘴裏中和了肉的膩味，地瓜粉的麵衣鎖住了肉湯，有種在嘴裏迸發的感覺。
她的廚藝有這麽好嗎？薑宜恍惚了，吃肉的動作卻沒有停下，兩人合力幹了一大盤子，青菜才動了一半，最後都靠在椅背上摸肚子，太撐了！
“沒想到你廚藝都這麽好啦！”陳楚想起家裏注重清淡的夥食，恨不得在發小家裏住下，最好頓頓大魚大肉，吃到膩為止！
“其實就是普通水平，”薑宜發誓她絕對沒有謙虛的意思，看那盤青菜就知道她是什麽水準了，很家常的做法，“可能這食材比較新鮮？”
“反正超好吃！”陳楚攤成一張餅，也不知道在椅子上怎麽做到的，“會做多做點！”
她瘋狂拋媚眼，薑宜覺得很有意思，噗嗤一聲笑了出來。
“這就對了嘛，老是不開心會影響運氣的！你笑起來多好看！”
薑宜下意識地扯了下嘴角，她其實都不知道她一直表現得不開心，過去這麽多年，她已經在慢慢走出這份悲痛，不過回到了這裏，想的難免又多了。
“我沒事，住一陣就好了，”麵對這份將真心掩藏在玩笑裏的關心，薑宜欣然接受，“不過你有空的話就多來跟我吃飯吧。”
“就算你不說我也會這麽做的！”陳楚做了個鬼臉，伸手在兜裏掏了半天，拿出來一把鑰匙，“你家的鑰匙，以後我就不用自己開門進來了。”
薑宜出去之前拜托了樓上的陳奶奶一家，請她們幫忙看顧她家，陳奶奶做事周到，時不時還幫忙打掃家裏，薑宜回來就連家具都幹幹淨淨，沒什麽灰塵，對此她是很感激的，也隻有在這兒，她才能感受到鄰裏之間的溫暖。
“謝謝你們。”
“客氣什麽，”陳楚一臉小意思的表情，擺在桌麵上的手機突然響起，她探頭看一眼，臉色立馬緊張了起來，“壞了壞了壞了！”
陳楚匆匆站起來，“我先回去了！看到好吃的就忘事了！”
多年熟識讓薑宜立馬明白了過來，以楚楚的性格，肯定是她忘了說在外麵吃，陳家人正等她回去吃飯，她跑去廚房端了一盤子排骨塞給陳楚，“這個帶給你爸媽還有陳奶奶吃。”
即便有大事臨頭，看到那盤排骨陳楚還是沒忍住抓了一根在手上，看她兩手都沒空著薑宜忍著笑上前幫忙。
等家裏又變得安靜下來，薑宜也沒再沉浸在情緒當中，相反因為疲憊躺在床上就進入了夢鄉。
難得一夜無夢，薑宜起來不是幹別的事情，反而直奔冰箱，昨天大變排骨的奇異事件她還沒忘，而且她總有種今天還會有東西的強烈預感，為了解答心中的疑問，她醒來第一件事就是打開冰箱看看。
“嗬！”
薑宜最後那點睡意沒了，出現在冰箱裏的，赫然是兩隻大豬蹄，還是帶肘子的那種，這次的肉放在最下層，大概也是擔心放上邊把隔層給壓垮了吧。
這分量比昨晚的排骨還多，薑宜發了愁，這豬蹄的主豬夥食看著太好了，豬肘子比她平時看到的能大一圈，她和陳楚兩個人卯足了勁也不定能塞得下一隻。
肉放久了可就不新鮮了，薑宜歎氣，隻能分解一隻塞到底下的冷凍區，等著下次想吃再拿出來。
留下來的豬蹄薑宜已經想好怎麽吃了，不過在做之前得先去買點東西。
給自己下了碗簡單的清湯麵，薑宜出了門。
她們這個小區朝向好，樓棟之間的空間也寬，經常有老人在樓下下棋聊天，昨天薑宜沒注意，今天剛走出單元門就看到了樹底下桌旁坐著兩位熟人。
“陳奶奶，周奶奶，上午好！”
兩位老人都住在二棟，陳奶奶就是陳楚的奶奶住在她家樓上，周奶奶住在她家旁邊那個單元，這倆小老太太很聊得來。
“喲，小宜什麽時候回來的？”周奶奶是個文化人，老花嚴重，看人時總得仰著頭扶著眼鏡。
“昨天才回來，準備去買點東西呢。”薑宜對這兩個奶奶相當有好感。
“回來好，哪有什麽過不去的坎？”周奶奶很是欣慰，“不耽誤你買東西，快去吧。”
“哎。”薑宜跟兩位奶奶別過。
“這孩子總算是走出來了。”陳奶奶看著她清瘦的背影，話裏話外都是感慨。
周奶奶搖了搖頭，“難啊，她都在心裏藏著呢。”
當初薑家兩口子走得太意外，頭天說出去旅遊，隔天就有人上門說出了車禍，人送到醫院沒搶救回來，薑家的親戚嫌遠不樂意來，還在讀大學的薑宜在兩個舅舅的幫襯下才把兩口子喪事辦完。
自那以後，薑宜就跟逃避似的待在學校，隻有逢年能回來一趟，那幾天也憔悴得不行，精氣神都熬幹了，鄰居們都看在眼裏，因此薑宜工作後拜托陳奶奶看顧房子，她沒二話就答應了。
“敢回來了也是好事，這往後啊，指定是越來越好的。”周奶奶沉靜地坐著，眼裏滿是飽經風霜的淡然意味。
“誰說不是呢。”都是看著長大的，孩子不好過她們也心疼。
……
薑宜從市場出來，注意到對麵的路邊有個擺攤的年輕人，她抬手遮了遮陽光，被那抹綠意吸引了過去。
這個年輕人賣的是多肉，用各種精致漂亮的陶瓷盆裝起來，擺在那兒顯得挺有生趣。薑宜蹲下來輕輕戳了戳其中一盆透亮的玉露，覺得挺可愛買了一盆。
帶回來的多肉被放在擺照片的桌子上，中午薑宜吃的昨天買的涼拌菜，有豬耳朵雞爪香腸，那家老攤位的調味稍鹹，但還是熟悉的味道。
下午沒什麽事，習慣忙碌的薑宜在床上翻來覆去，最後爬起來給自己找了個活幹——給一家畫廊改個已經做完的小程序，沒什麽難點，就是費眼睛。
專注到聞到窗外的飯菜香，薑宜的肚子餓得咕嚕直叫，她抬頭才發現屋子裏已經黑了，一看時間，都已經晚上七點二十。
放在昨天她都已經在浴室洗澡準備睡覺了，手頭的工作一時半會弄不完，薑宜把電腦放下，出去燉上豬蹄。
食材是中午吃完飯就準備好的，買的現成的鹵料包，豬蹄燎過餘毛用刀刮了幹淨剁成塊，肘子保持了它的完整性，為了更入味薑宜還在外皮上劃拉了幾刀。
薑宜慶幸自己買的燉鍋是桶狀的，不然豬蹄壓根裝不下，一隻豬蹄塞得滿了一半，往裏倒入兩罐啤酒再加水，加鹽生抽老抽，鹵料包一扔，再切幾個大蔥段數片生薑就可以蓋上蓋子燉了。
等待的時間薑宜沒閑著，打開今天買的麵粉，熟練地放水和麵，今天陳楚不知道在忙什麽沒過來吃飯，她打算做肘子肉夾饃吃，順便還能給鄰居們送幾個去。
她這滿室噴香，可苦了已經吃過飯的鄰居們，鹵香不比昨天的油炸味兒差，甚至因為時間問題，後勁兒更厲害。
“我怎麽覺著晚飯已經消化完了呢？”這是真心實意的納悶。
有人難得早睡卻在床上睜著眼睛睡不著：
“好香，是duangduang的豬蹄嗎？是入口即化黏糊糊的湯汁能拌兩碗飯的豬蹄嗎？”
不知道自己饞得鄰居在床上流口水，薑宜麻利地烙完餅用幹淨的隔熱手套把燉得已經脫骨的肘子拿出來放在切熟食的砧板上，她隻輕輕捋了下，肘子肉就被完整剝脫下來，剩一根光禿禿的骨頭。
肉夾饃最好的配比是肥瘦相間，肉皮燉得軟糯，油潤但不像肥肉那麽膩，夾在瘦肉和餅中間很好的緩和了柴和噎的口感，再加上青椒碎，更增添部分脆爽。
考慮到鄰居們的口味，薑宜做了純瘦肉的，加辣椒的和不加辣椒的三種，看著時間已經九點多，睡得早的已經進入夢鄉，薑宜先在手機上敲了敲陳楚。
這個夜貓子指定沒睡。
果然消息發過去對麵立馬來了回複，說好現在去送，陳楚等她的時間在手機上吐槽起了她的黑心老板，本來今天她是要過來吃飯的，結果臨時接到通知加班，剛接近九點才到家。
薑宜到她家門口的時候，陳楚高興壞了，目光在肉夾饃和薑宜臉上切換，“我剛好準備吃飯呢！要不要進來坐坐？”
“今天不了，”薑宜表示還得去周奶奶家，“就是這個時間點，周奶奶都睡了吧？”
陳楚眨了眨左眼，悄聲道：“今天可以去哦，我看到周思逸回來了。”
明明是正常對話，薑宜卻看出幾分促狹，她正了正臉色，自然道：“那我去一趟吧，你先吃飯，我走啦。”
離開陳家，薑宜才輕輕吐出一口氣，回家端上另外一盤子肉夾饃去隔壁單元。
站到周家門前，她力度很輕地敲了敲門，帶著點如果裏麵的人沒聽見就直接回家的想法。
可惜天不遂人願，她很快聽到門附近傳來腳步聲，緊接著門打開了。
對麵站著的男人比薑宜高很多，額前的碎發顯得淩亂，像是剛被主人撥動過，薑宜對上他的目光，他臉上出現很明顯的意外神色，在他將要開口之際，薑宜率先把那盤子塞給了他。
“我做的肉夾饃，你和周奶奶趁熱吃！”
說完就立馬轉身逃也似的跑了，連身後的人叫她也沒聽見。
第03章 多冒昧啊
和對陳楚的自然不一樣，她和周思逸已經好多年沒聯係，總有種尷尬的情緒夾雜著，讓薑宜都沒法好好跟他對話。
剛剛都忘了把盤子拿回來了，薑宜有些懊惱，但現在回去要也不太合適，還是先放他家好了。
樓棟中間沒有路燈，薑宜借著鄰居家投下的光慢慢往家裏走，腳尖踢到一顆小石子，軲轆軲轆滾到了排水溝裏，安靜的環境中，似乎有什麽小生物躲在暗處。
——嗚嗚，
是委屈的哼唧聲，像狗狗。
薑宜打開手機，擔心強烈的燈光會把它嚇走，所以沒開手電，隻用手機屏幕微弱的光線往聲音傳來的方向晃了下。
樓梯的夾角下窩著一團陰影。
正好是她家單元門，薑宜很確信這個樓梯間隻放了兩輛小電驢，大小顯然不匹配。
她悄悄地靠近那團小小的陰影，感受到它的瑟縮，便很有距離感地停在了幾步外，這下她能看清那隻狗，是一隻體型偏小的田園犬。
不知道是餓了還是冷了呢？薑宜歪了歪腦袋，隔空點點那隻狗的額頭，“算你走運了，我剛好有骨頭給你啃。”
這種流浪狗是不挑食的，但薑宜還是把豬蹄放在清水裏洗了兩遍，才連帶著那根骨頭拿了出去。
小狗嗅聞了幾秒，很快大口大口吃了起來，薑宜蹲到腿有些麻了，準備回屋睡覺。
她還挺喜歡這種小狗小貓的，但是讓她養又是另外一回事，她不想也不願意再直麵家人的離去，倒不如保持距離。
小狗的事隻是薑宜生活中的小插曲，第二天起來她打開門望過去，那塊已經沒了小狗的蹤影，大概它也在努力生活吧，薑宜笑笑。
本來想趁早出門逛逛，她走到門口時突發奇想打開冰箱看了一眼，發現裏頭的菜變多了，不光是份量，種類也有所增加。
冰箱可能也覺得光吃肉不夠均衡，長出來的食材裏多了五個比拳頭還大的番茄，番茄上帶著幾滴露珠，瞧著就能想象到酸甜開胃的滋味兒。
除了番茄，今天的肉給的是豬裏脊。
“很適合做炸豬排啊。”薑宜摸摸下巴，對今天的午飯有了想法，比預想的晚了一點出門。
這回去的是超市，薑宜需要的買的東西比較多，有些在市場不容易找到，幹脆統一去超市買。
必要的食材看好，薑宜推著車去了零食區，她想買點麵包餅幹之類的，昨晚餓著肚子做飯的時間拉得太長，她猶豫過要不要做別的，但早就想好要吃什麽，吃不到又會很失落，所以就做了，代價是吃到好吃的肉夾饃之前真的很難熬！
拎著兩大袋東西回家路上，薑宜開始思考買輛代步的必要性，想了想又覺得暫時不需要，她也不是經常要搬很多東西，出門走走路其實挺放鬆的，想法便暫時擱置。
回到家就開始收拾食材了，她要做的兩樣東西都需要一點時間，先把豬裏脊切成一厘米厚的片狀，用刀背把豬肉敲鬆散一點，豬肉片也在原有的大小上擴張了不少。
豬排需要提前醃製，為了這個薑宜今天記得買打蒜泥的小工具，裏頭放上切成小塊的洋蔥蒜末，調料放黑胡椒醬，生薑粉，鹽和生抽，為了讓肉更嫩，薑宜加生粉後又往裏倒了點兒牛奶，攪和均勻後就可以放置在一旁了。
和炸豬排一起搭配的是咖喱飯，薑宜看到冰箱裏的食材時就想到了這個，土豆胡蘿卜削皮切成小塊，洋蔥和番茄切成條狀，切洋蔥時薑宜上半身竭盡全力往後仰，也沒躲過這波攻擊，哭著切菜的樣子真的很狼狽。
做咖喱不需要放太多油，一點點的油炒香一點點的蒜末，再把剛才切好的洋蔥番茄先倒進鍋裏炒軟乎，微微出水的狀態倒入土豆胡蘿卜，這次買的咖喱薑宜精挑細選了很久，才在超市那一排咖喱裏找到了她愛吃的這款比較辣點的，大概放個五塊，最後加椰漿煮開後開小火慢燉。
咖喱放在那兒任由它自己懶懶翻騰，薑宜看了眼時間，著手準備炸豬排三件套，麵粉雞蛋液麵包糠，按照陳列的這個順序分別裹上一層，就可以下鍋炸了。
油還是前天炸排骨剩下來的那一大碗，薑宜本來想留著做菜慢慢消耗，結果這幾天用油的次數少之又少，這碗油的分量一點沒變。
雙手捏著豬排輕輕放進油裏，立刻冒出了密集的泡泡，躍起的油高度很安全，方便薑宜放下第二塊。緊接著豬排慢慢定型，顏色也變得更有食欲了起來。
陳楚的聲音傳過來，她的手在麵前揮舞了幾下，薑宜驀然回神，嘴裏的排骨也有了味道。
肉熟了之後收縮，正好空出的骨頭方便人抓拿，金黃的蒜粒沾在酥軟的排骨上，吃進嘴裏中和了肉的膩味，地瓜粉的麵衣鎖住了肉湯，有種在嘴裏迸發的感覺。
她的廚藝有這麽好嗎？薑宜恍惚了，吃肉的動作卻沒有停下，兩人合力幹了一大盤子，青菜才動了一半，最後都靠在椅背上摸肚子，太撐了！
“沒想到你廚藝都這麽好啦！”陳楚想起家裏注重清淡的夥食，恨不得在發小家裏住下，最好頓頓大魚大肉，吃到膩為止！
“其實就是普通水平，”薑宜發誓她絕對沒有謙虛的意思，看那盤青菜就知道她是什麽水準了，很家常的做法，“可能這食材比較新鮮？”
“反正超好吃！”陳楚攤成一張餅，也不知道在椅子上怎麽做到的，“會做多做點！”
她瘋狂拋媚眼，薑宜覺得很有意思，噗嗤一聲笑了出來。
“這就對了嘛，老是不開心會影響運氣的！你笑起來多好看！”
薑宜下意識地扯了下嘴角，她其實都不知道她一直表現得不開心，過去這麽多年，她已經在慢慢走出這份悲痛，不過回到了這裏，想的難免又多了。
“我沒事，住一陣就好了，”麵對這份將真心掩藏在玩笑裏的關心，薑宜欣然接受，“不過你有空的話就多來跟我吃飯吧。”
“就算你不說我也會這麽做的！”陳楚做了個鬼臉，伸手在兜裏掏了半天，拿出來一把鑰匙，“你家的鑰匙，以後我就不用自己開門進來了。”
薑宜出去之前拜托了樓上的陳奶奶一家，請她們幫忙看顧她家，陳奶奶做事周到，時不時還幫忙打掃家裏，薑宜回來就連家具都幹幹淨淨，沒什麽灰塵，對此她是很感激的，也隻有在這兒，她才能感受到鄰裏之間的溫暖。
“謝謝你們。”
“客氣什麽，”陳楚一臉小意思的表情，擺在桌麵上的手機突然響起，她探頭看一眼，臉色立馬緊張了起來，“壞了壞了壞了！”
陳楚匆匆站起來，“我先回去了！看到好吃的就忘事了！”
多年熟識讓薑宜立馬明白了過來，以楚楚的性格，肯定是她忘了說在外麵吃，陳家人正等她回去吃飯，她跑去廚房端了一盤子排骨塞給陳楚，“這個帶給你爸媽還有陳奶奶吃。”
即便有大事臨頭，看到那盤排骨陳楚還是沒忍住抓了一根在手上，看她兩手都沒空著薑宜忍著笑上前幫忙。
等家裏又變得安靜下來，薑宜也沒再沉浸在情緒當中，相反因為疲憊躺在床上就進入了夢鄉。
難得一夜無夢，薑宜起來不是幹別的事情，反而直奔冰箱，昨天大變排骨的奇異事件她還沒忘，而且她總有種今天還會有東西的強烈預感，為了解答心中的疑問，她醒來第一件事就是打開冰箱看看。
“嗬！”
薑宜最後那點睡意沒了，出現在冰箱裏的，赫然是兩隻大豬蹄，還是帶肘子的那種，這次的肉放在最下層，大概也是擔心放上邊把隔層給壓垮了吧。
這分量比昨晚的排骨還多，薑宜發了愁，這豬蹄的主豬夥食看著太好了，豬肘子比她平時看到的能大一圈，她和陳楚兩個人卯足了勁也不定能塞得下一隻。
肉放久了可就不新鮮了，薑宜歎氣，隻能分解一隻塞到底下的冷凍區，等著下次想吃再拿出來。
留下來的豬蹄薑宜已經想好怎麽吃了，不過在做之前得先去買點東西。
給自己下了碗簡單的清湯麵，薑宜出了門。
她們這個小區朝向好，樓棟之間的空間也寬，經常有老人在樓下下棋聊天，昨天薑宜沒注意，今天剛走出單元門就看到了樹底下桌旁坐著兩位熟人。
“陳奶奶，周奶奶，上午好！”
兩位老人都住在二棟，陳奶奶就是陳楚的奶奶住在她家樓上，周奶奶住在她家旁邊那個單元，這倆小老太太很聊得來。
“喲，小宜什麽時候回來的？”周奶奶是個文化人，老花嚴重，看人時總得仰著頭扶著眼鏡。
“昨天才回來，準備去買點東西呢。”薑宜對這兩個奶奶相當有好感。
“回來好，哪有什麽過不去的坎？”周奶奶很是欣慰，“不耽誤你買東西，快去吧。”
“哎。”薑宜跟兩位奶奶別過。
“這孩子總算是走出來了。”陳奶奶看著她清瘦的背影，話裏話外都是感慨。
周奶奶搖了搖頭，“難啊，她都在心裏藏著呢。”
當初薑家兩口子走得太意外，頭天說出去旅遊，隔天就有人上門說出了車禍，人送到醫院沒搶救回來，薑家的親戚嫌遠不樂意來，還在讀大學的薑宜在兩個舅舅的幫襯下才把兩口子喪事辦完。
自那以後，薑宜就跟逃避似的待在學校，隻有逢年能回來一趟，那幾天也憔悴得不行，精氣神都熬幹了，鄰居們都看在眼裏，因此薑宜工作後拜托陳奶奶看顧房子，她沒二話就答應了。
“敢回來了也是好事，這往後啊，指定是越來越好的。”周奶奶沉靜地坐著，眼裏滿是飽經風霜的淡然意味。
“誰說不是呢。”都是看著長大的，孩子不好過她們也心疼。
……
薑宜從市場出來，注意到對麵的路邊有個擺攤的年輕人，她抬手遮了遮陽光，被那抹綠意吸引了過去。
這個年輕人賣的是多肉，用各種精致漂亮的陶瓷盆裝起來，擺在那兒顯得挺有生趣。薑宜蹲下來輕輕戳了戳其中一盆透亮的玉露，覺得挺可愛買了一盆。
帶回來的多肉被放在擺照片的桌子上，中午薑宜吃的昨天買的涼拌菜，有豬耳朵雞爪香腸，那家老攤位的調味稍鹹，但還是熟悉的味道。
下午沒什麽事，習慣忙碌的薑宜在床上翻來覆去，最後爬起來給自己找了個活幹——給一家畫廊改個已經做完的小程序，沒什麽難點，就是費眼睛。
專注到聞到窗外的飯菜香，薑宜的肚子餓得咕嚕直叫，她抬頭才發現屋子裏已經黑了，一看時間，都已經晚上七點二十。
放在昨天她都已經在浴室洗澡準備睡覺了，手頭的工作一時半會弄不完，薑宜把電腦放下，出去燉上豬蹄。
食材是中午吃完飯就準備好的，買的現成的鹵料包，豬蹄燎過餘毛用刀刮了幹淨剁成塊，肘子保持了它的完整性，為了更入味薑宜還在外皮上劃拉了幾刀。
薑宜慶幸自己買的燉鍋是桶狀的，不然豬蹄壓根裝不下，一隻豬蹄塞得滿了一半，往裏倒入兩罐啤酒再加水，加鹽生抽老抽，鹵料包一扔，再切幾個大蔥段數片生薑就可以蓋上蓋子燉了。
等待的時間薑宜沒閑著，打開今天買的麵粉，熟練地放水和麵，今天陳楚不知道在忙什麽沒過來吃飯，她打算做肘子肉夾饃吃，順便還能給鄰居們送幾個去。
她這滿室噴香，可苦了已經吃過飯的鄰居們，鹵香不比昨天的油炸味兒差，甚至因為時間問題，後勁兒更厲害。
“我怎麽覺著晚飯已經消化完了呢？”這是真心實意的納悶。
有人難得早睡卻在床上睜著眼睛睡不著：
“好香，是duangduang的豬蹄嗎？是入口即化黏糊糊的湯汁能拌兩碗飯的豬蹄嗎？”
不知道自己饞得鄰居在床上流口水，薑宜麻利地烙完餅用幹淨的隔熱手套把燉得已經脫骨的肘子拿出來放在切熟食的砧板上，她隻輕輕捋了下，肘子肉就被完整剝脫下來，剩一根光禿禿的骨頭。
肉夾饃最好的配比是肥瘦相間，肉皮燉得軟糯，油潤但不像肥肉那麽膩，夾在瘦肉和餅中間很好的緩和了柴和噎的口感，再加上青椒碎，更增添部分脆爽。
考慮到鄰居們的口味，薑宜做了純瘦肉的，加辣椒的和不加辣椒的三種，看著時間已經九點多，睡得早的已經進入夢鄉，薑宜先在手機上敲了敲陳楚。
這個夜貓子指定沒睡。
果然消息發過去對麵立馬來了回複，說好現在去送，陳楚等她的時間在手機上吐槽起了她的黑心老板，本來今天她是要過來吃飯的，結果臨時接到通知加班，剛接近九點才到家。
薑宜到她家門口的時候，陳楚高興壞了，目光在肉夾饃和薑宜臉上切換，“我剛好準備吃飯呢！要不要進來坐坐？”
“今天不了，”薑宜表示還得去周奶奶家，“就是這個時間點，周奶奶都睡了吧？”
陳楚眨了眨左眼，悄聲道：“今天可以去哦，我看到周思逸回來了。”
明明是正常對話，薑宜卻看出幾分促狹，她正了正臉色，自然道：“那我去一趟吧，你先吃飯，我走啦。”
離開陳家，薑宜才輕輕吐出一口氣，回家端上另外一盤子肉夾饃去隔壁單元。
站到周家門前，她力度很輕地敲了敲門，帶著點如果裏麵的人沒聽見就直接回家的想法。
可惜天不遂人願，她很快聽到門附近傳來腳步聲，緊接著門打開了。
對麵站著的男人比薑宜高很多，額前的碎發顯得淩亂，像是剛被主人撥動過，薑宜對上他的目光，他臉上出現很明顯的意外神色，在他將要開口之際，薑宜率先把那盤子塞給了他。
“我做的肉夾饃，你和周奶奶趁熱吃！”
說完就立馬轉身逃也似的跑了，連身後的人叫她也沒聽見。
第03章 多冒昧啊
和對陳楚的自然不一樣，她和周思逸已經好多年沒聯係，總有種尷尬的情緒夾雜著，讓薑宜都沒法好好跟他對話。
剛剛都忘了把盤子拿回來了，薑宜有些懊惱，但現在回去要也不太合適，還是先放他家好了。
樓棟中間沒有路燈，薑宜借著鄰居家投下的光慢慢往家裏走，腳尖踢到一顆小石子，軲轆軲轆滾到了排水溝裏，安靜的環境中，似乎有什麽小生物躲在暗處。
——嗚嗚，
是委屈的哼唧聲，像狗狗。
薑宜打開手機，擔心強烈的燈光會把它嚇走，所以沒開手電，隻用手機屏幕微弱的光線往聲音傳來的方向晃了下。
樓梯的夾角下窩著一團陰影。
正好是她家單元門，薑宜很確信這個樓梯間隻放了兩輛小電驢，大小顯然不匹配。
她悄悄地靠近那團小小的陰影，感受到它的瑟縮，便很有距離感地停在了幾步外，這下她能看清那隻狗，是一隻體型偏小的田園犬。
不知道是餓了還是冷了呢？薑宜歪了歪腦袋，隔空點點那隻狗的額頭，“算你走運了，我剛好有骨頭給你啃。”
這種流浪狗是不挑食的，但薑宜還是把豬蹄放在清水裏洗了兩遍，才連帶著那根骨頭拿了出去。
小狗嗅聞了幾秒，很快大口大口吃了起來，薑宜蹲到腿有些麻了，準備回屋睡覺。
她還挺喜歡這種小狗小貓的，但是讓她養又是另外一回事，她不想也不願意再直麵家人的離去，倒不如保持距離。
小狗的事隻是薑宜生活中的小插曲，第二天起來她打開門望過去，那塊已經沒了小狗的蹤影，大概它也在努力生活吧，薑宜笑笑。
本來想趁早出門逛逛，她走到門口時突發奇想打開冰箱看了一眼，發現裏頭的菜變多了，不光是份量，種類也有所增加。
冰箱可能也覺得光吃肉不夠均衡，長出來的食材裏多了五個比拳頭還大的番茄，番茄上帶著幾滴露珠，瞧著就能想象到酸甜開胃的滋味兒。
除了番茄，今天的肉給的是豬裏脊。
“很適合做炸豬排啊。”薑宜摸摸下巴，對今天的午飯有了想法，比預想的晚了一點出門。
這回去的是超市，薑宜需要的買的東西比較多，有些在市場不容易找到，幹脆統一去超市買。
必要的食材看好，薑宜推著車去了零食區，她想買點麵包餅幹之類的，昨晚餓著肚子做飯的時間拉得太長，她猶豫過要不要做別的，但早就想好要吃什麽，吃不到又會很失落，所以就做了，代價是吃到好吃的肉夾饃之前真的很難熬！
拎著兩大袋東西回家路上，薑宜開始思考買輛代步的必要性，想了想又覺得暫時不需要，她也不是經常要搬很多東西，出門走走路其實挺放鬆的，想法便暫時擱置。
回到家就開始收拾食材了，她要做的兩樣東西都需要一點時間，先把豬裏脊切成一厘米厚的片狀，用刀背把豬肉敲鬆散一點，豬肉片也在原有的大小上擴張了不少。
豬排需要提前醃製，為了這個薑宜今天記得買打蒜泥的小工具，裏頭放上切成小塊的洋蔥蒜末，調料放黑胡椒醬，生薑粉，鹽和生抽，為了讓肉更嫩，薑宜加生粉後又往裏倒了點兒牛奶，攪和均勻後就可以放置在一旁了。
和炸豬排一起搭配的是咖喱飯，薑宜看到冰箱裏的食材時就想到了這個，土豆胡蘿卜削皮切成小塊，洋蔥和番茄切成條狀，切洋蔥時薑宜上半身竭盡全力往後仰，也沒躲過這波攻擊，哭著切菜的樣子真的很狼狽。
做咖喱不需要放太多油，一點點的油炒香一點點的蒜末，再把剛才切好的洋蔥番茄先倒進鍋裏炒軟乎，微微出水的狀態倒入土豆胡蘿卜，這次買的咖喱薑宜精挑細選了很久，才在超市那一排咖喱裏找到了她愛吃的這款比較辣點的，大概放個五塊，最後加椰漿煮開後開小火慢燉。
咖喱放在那兒任由它自己懶懶翻騰，薑宜看了眼時間，著手準備炸豬排三件套，麵粉雞蛋液麵包糠，按照陳列的這個順序分別裹上一層，就可以下鍋炸了。
油還是前天炸排骨剩下來的那一大碗，薑宜本來想留著做菜慢慢消耗，結果這幾天用油的次數少之又少，這碗油的分量一點沒變。
雙手捏著豬排輕輕放進油裏，立刻冒出了密集的泡泡，躍起的油高度很安全，方便薑宜放下第二塊。緊接著豬排慢慢定型，顏色也變得更有食欲了起來。