第19節
我靠美食係統躺平[係統] 作者：仲秋朝天椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第45章
鹵味配方的中級配方先是考核鹵湯，之後是學員自選一半配方可以搭配的的食材進行考核，全部考核通過，算掌握了中級配方。比如，這個配方適配鹵牛肉、鹵鴨胗等二十種食材，那麽簡兮就需要自己選擇其中的十種，這十種要全部通過係統考核才能算是掌握中級配方，當然十種不需要一開始就指定，一樣一樣通過，累計到十種即可。
配方的考核跟做菜不一樣，它沒有時間限製，但有一定程度的類似，比如鹵湯需要提交三份，係統能夠檢測出來是不是同一次製作的，要三次做的都合格才能算通過，十種食材的評定也一樣，三次鹵出來的都過關才行。
係統不會要求你要一起鹵，什麽食材可以同時在鍋中鹵製需要學員自行判斷，當然係統也提供了大量的數據，學員可以自行查找，觀看。
搞定了湯底，簡兮花了剩下五天時間學會了第一樣食材，鹵千張。千張算是食材裏麵比較好挑選的了，不像藕和土豆之類的需要從品種開始挑選，土豆分脆的和粉糯的，藕也分菜藕和湖藕，尤其是藕，哪怕是湖藕，也有藕中敗類，不脆又不粉！
千張在菜市場或者超市裏買的差別都不是特別大，之前學習中級菜譜的時候，簡兮就發現了，鹵千張還比土豆和藕簡單的地方在於火候把握的難度也小一點，土豆容易外麵熟了裏麵沒熟，不然就是熟過頭了，藕也有這種情況。
千張考核一通過簡兮就聯係了徐京墨，讓她來家裏一趟。各種配料在學習的時候簡兮已經通過多方渠道獲取了，再次感謝滇南的地陪小姐姐！
徐京墨進門時就聞到一股熟悉又陌生的香味，心中有些疑惑，如果隻是為了吃的，也應該喊鄭詩雯一起過來，而不是兩人單獨見麵。
在餐桌邊坐下，簡兮開門見山：“京墨，我們認識這幾年了，有些話我就直接說了。
你是還想繼續和廖鴻彬在一起的吧？”
如果隻是為了打發在國外的寂寞時光，徐京墨不會現在瞞著家裏還和廖鴻彬繼續來往，這一年多，徐京墨雖然沒有和媽媽住一起，但是離開潭州十次總有那麽三四次是要跟家裏交代自己去向的。
而且京墨媽媽仍舊沒有放棄給她找有錢男朋友的想法，京墨雖然盡量避免，但總有那麽幾次躲不過去，這對他們兩人的感情無疑是一種消耗，還撐在這裏，無非就是京墨的感情還在。
實際上，徐京墨就不是一個會因為在波士頓寂寞就隨便找個人打發時間的人，在簡兮不多的接觸中，她覺得廖鴻彬也不是。
但兩人的家境確實有一定的差距，尤其是京墨的出身，說句實話，在廖鴻彬家裏看來可能還不如簡兮。
那麽，以後要怎麽辦呢，過一天算一天麽，直到兩人撐不下去為止，簡兮不想看到自己的朋友經曆這些，當初在自己最難的時候，她一直記得是京墨讓自己借住在她家，也是她和鄭詩雯後來幫自己搗鼓聚餐。
甚至於為什麽簡兮回來開店之後，能夠如此順利，也有這幫朋友的原因。
在簡兮看來，能夠解決問題的一大方法就是，經濟獨立。
經濟獨立了，如果家人不同意，都沒有辦法阻止你的任何行為，這一點對於徐京墨和廖鴻彬來說是一樣的。
隻是這個需要對於徐京墨來說更加迫切，如果經濟獨立了，對於徐京墨來說不僅是能夠擺脫家裏的控製，也能借此獲得眾人的尊重，不僅是圈內人，甚至是整個社會。
哪怕到時候跟廖鴻彬沒有結果，也不至於被媽媽和所謂的爸爸因為利益原因安排嫁給別的人，當然簡兮相信徐京墨麵臨那種情況不會坐以待斃的，但首先掌握籌碼的人更容易立於不敗之地不是麽？！
簡兮知道剛剛自己問的話，徐京墨不一定會回答，直接繼續往下說，“我現在找到了一個方子，自己改良了一下，看起來比之前的要強上不少，如果你願意，我可以把這個方子改成能夠銷售的版本，隻是味道會比今天嚐的可能差一些，但也比現在店裏賣的那個配方強。
到時候我負責出技術，公司算你的，這樣你們兩個的機會可能會更大一點。”
說完，簡兮把桌上那碗千張和邊上的其他鹵味推到徐京墨麵前。
“千張是已經研發完成了，後麵其他的食材我還需要調整，等調整的差不多了就能研發量產版本的配方了。”簡兮解釋道。
關於這個量產的問題不是簡兮自己吹牛，而是係統給出的解說，如果掌握高級配方，就會擁有能夠設計量產配方的能力，也就是根據實際情況對配方進行調整的能力，簡兮也跟係統確認過。
那天徐京墨沒有給出明確的答複，簡兮也說了，自己目前並不會直接用新配方在店裏，一是沒有研發完成，另一個是這個版本是一定要求掌握了配方的人全程烹飪的，這樣一來，鹵製的過程就不可能再丟給鄭鐸了。
至於為什麽沒有找鄭詩雯，目前來看鄭詩雯的日子過的還算舒服，雖然天天吐槽自己的工作，但看樣子也沒有打算折騰別的，家裏關係很和諧，她不會輕易改變現在的生活狀態，所以這個事情先自己和徐京墨討論吧。
簡兮也沒想著要京墨立馬做決定，越是這種時候，越理智的人反而會思慮的更加周全，可能還需要一個契機給她一些額外的動力，雖然目前已經可以判斷出來，一直這樣繼續下去肯定不是辦法，但辦法不是隻有簡兮這一個，她和廖鴻彬兩人或許有其他的考慮。
雖然徐京墨那邊一直沒有答複，簡兮學習的進度卻沒有因此拉下，每天花現實世界六小時在虛擬世界學習，就這樣一直到了過年放假，中間連外出采風都停止了，問就是大冬天的不想動彈，前段時間跑累了，想要休息休息。
真到了過年放假那幾天，今年舅舅他們正好打算去瓊州過年，於是簡兮隨便編一個找大學同學的理由說自己也不在潭州，到時候就說情況有變自己沒有去外地就行。
於是簡兮直接開始閉關攻堅，爭取在年假期間搞定高級配方。大年初三，簡兮終於考核通過了要求的數量的食材，獲得了係統認定。
【考核結果：通過
考核項目：鹵味（高級配方）
考核評價：鹵湯（合格）、鹵千張（良好）、鹵土豆（合格）、鹵藕（合格）、鹵毛豆（良好）……
具體評價：鹵湯大料下入時間略早，山柰需增加些許，桂皮偏薄……】
簡兮看到這個考核結果已經習慣了，畢竟這個配方學習跟之前菜譜學習一樣，有模擬考核，自己已經看這些評價看暈了不知道多少次。要是有需要，她覺得她現在完全可以寫一篇論文，厚度直達三本博士論文，分期發表。
搞定菜譜之後，簡兮打算先給自己放兩天假，今年鹵味店營業從初六開始，剩下兩天簡兮就想放空自己，好久沒有把自己雞娃到這個份上了。
除了去年年底一個店員提前一個月說要回去結婚，年後就不來了，今年開年後店員全員到齊，隻是年後招聘補上差的這一人還需要一段時間，最近大家的工作量可能要稍微增加一點，簡兮也增加了自己在店裏待的時間。
原本想要調整一下鹵湯配方的簡兮，看著店裏人手緊張的情況，打算等招到合適的人再調整算了，不然就算味道變好了，大家也承受不了增加的客流。就在日子不緊不慢過去的時候，初十徐京墨突然聯係了簡兮，說要找她談配方的事情。
鄭詩雯的電話也在不久之後打過來了，原來京墨媽媽趁著過年的時候，又讓別人介紹了一個滬市的富二代讓徐京墨去見，過年期間，什麽借口都不好使，京墨隻好硬著頭皮去見了。
之前有類似情況的話，徐京墨看著男生如果比較靠譜，就會直接說現在不方便戀愛，不好意思浪費了對方一下午的時間。
如果男生對她比較感興趣還想要堅持的話，京墨就直接不回消息，當然這種情況是比較少見的。
這樣操作了三四次，一年多就這樣過來了，其中還有一、兩個是本來就知道她跟廖鴻彬在一起，完全是過來走個過場，也算賣廖鴻彬一個麵子。
但這回介紹的這個，人家之前就跟廖鴻彬不對付，當初在滬市初中時兩人就氣場不和，之後廖鴻彬出國，他留在國內，兩人發展的都還行，回到潭州老家別人介紹了徐京墨，他也沒往心裏去，見過沒後續就算了。
結果，後來人知道這是廖鴻彬的女朋友直接炸了，合著我還是你兩y中的一環，我這是上趕著被羞辱？！
於是不客氣的直接跟介紹人說了這個女生都有穩定的男朋友為什麽還要出來相親？！
第46章
事情一鬧大，果然京墨媽媽和爸爸隻有高興的份，完全不責怪徐京墨，還在腦補是不是廖鴻彬家裏不接受京墨這個女朋友。
反正事情發生的很突然，就在昨天晚上，不到一天的時間內，京墨媽媽已經宣傳出去自己女兒搭上了滬市的廖家，被這麽一傳，反正不少潭州人家已經聽說了，至於真假，他們可能還需要時間去核實。
簡兮跟鄭詩雯說自己等會兒就要跟京墨聊，先不多說了，鄭詩雯猜到她們有什麽重要的事情，調侃了兩句，就說有需要幫忙的地方一定要說。她現在確實不好插手這件事情，自己手上一沒資源二沒錢，隻能說絕對願意出力。
徐京墨和廖鴻彬兩人也探討過很多解決辦法，首先廖鴻彬自己要在家裏有一定的話語權，雖說家裏一直以來都比較尊重他的意願，但跟京墨戀愛這件事，他的把握可能連80%都沒有超過，如果自己沒有一定話語權的話，一旦家裏反對，廖鴻彬這邊沒有贏麵。
因此回來之後，廖鴻彬在家裏的工作一直還挺積極的，還給幾位看好的兄弟提供了投資，家人還覺得出國一趟之後，廖鴻彬的事業心被培養出來了一些，不過廖鴻彬的位置一直擺的很正，完全沒有要跟自己的哥哥別苗頭的意思。
京墨這邊，她自己也看得清楚，一直拖著肯定沒有未來，但兩人異地，要怎麽做準備，她沒有太明確的想法。自己身份尷尬，完全不可能進入爸爸的企業，這也不是京墨自己想走的路。自己創業，也不是不行，但京墨目前並沒有找到合適的項目，簡兮那個已經是目前最可行的了，但啟動資金需求不小，她還在猶豫呢，事情就發生了。
回國之後，徐京墨就有意識的控製自己的消費，雖然不知道以後要怎麽做，但多攢點錢總是沒錯的，一些衝動型的消費京墨都盡量減少，隻有偶爾實在喜歡了，才會購買。
待在潭州，麵臨的肯定是媽媽和爸爸那邊無窮無盡的洗腦和遊說，事已至此，她已經下定決心，就做簡兮這個鹵味配方吧。原本還不想借住廖鴻彬的力量，還是簡兮一句話說動了她，這段關係裏，如果結束的話，從社會壓力上看，承受負麵影響最多的一定是她，那麽現在已經開始承受了壓力，接受男朋友的幫助有什麽關係，不要從精神上依賴他就可以。
目前最重要的是解決問題，至於以後做成了，別人說徐京墨還不是靠自己男朋友才做起來的這種酸話，聽聽也就罷了，以徐京墨和簡兮的成長經曆，這種小打小鬧的風涼話，完全不會對她們造成困擾。
確定了合作的意向之後，兩人很快動身前往滬市，簡兮負責跟廖鴻彬幫忙找來的專家把配方落地，徐京墨負責找生產的廠子，跑流程。對京墨爸媽，京墨的說辭是，因為自己這邊戀情曝光，廖鴻彬很不開心，自己可能快要失戀了，要去滬市挽回他。
京墨爸爸一聽，這怎麽行，直接讓京墨辭職先把工作掛到自己公司，還給徐京墨生活費翻了兩番，說是到滬市生活成本高，實際上可能是想讓徐京墨在自己身上多花點錢，把自己收拾的更漂亮，綁死廖鴻彬。
徐京墨倒是無所謂，現在先接下糖衣，以後把炮彈還回去就行，自己這個便宜爸爸是什麽想法她反正非常清楚。
徐京墨找的廠子的地址非常偏，場地也不大，為了節約時間，徐京墨直接買了一個現成的廠，不需要施工建廠，這個廠閑置有三、四個月了，員工走的七七八八，所以遺留的員工問題也不大，京墨手上的錢拿出來了大半，剩下一半的錢是廖鴻彬的，不過他說提供的是無息貸款，徐京墨也沒有異議直接收下。
根據係統的建議，結合現在的技術，經過一個多月，量產的配方終於固定了下來，簡兮特別在配料熬製的時候中間有一步加入了一些複合的鹵水，這算是配方的第二道保險。國家要求所有食品、藥品和護膚品等產品必須按照成分使用順序標明原材料或配料。
所以很多東西都有一類消費者叫做成分黨，食物中大家也會討論到這些，比如乳製品配料表第一位就是水的肯定不值得購買，或者飲料裏麵添加的甜味劑是白砂糖、麥芽糖漿或是阿斯巴甜、木糖醇……但，也不是沒有特例，有能夠保密自己配方的企業，其中兩個最著名的例子就是國外的可樂和國內的滇南白藥。
可樂配方號稱美國商業史上的終極機密，同電子產品行業頻繁申請專利不同，食品行業的秘方通常不會進行專利申請，因為電子產品技術更新換代非常快，技術一旦被破解，可以通過專利防止競爭對手大規模的模仿，讓對方隻能通過研發其他的技術手段達到相同的效果。
而專利是有期限的，到期後申請專利的技術或配方全社會都可以模仿，因此，可樂是絕對不會申請專利的，可口可樂甚至把最重要的配方製成了濃縮液，雖然其工廠幾乎遍布全球，但生產濃縮液的地址甚至在公眾範圍內是個秘密，而所有的生產工廠，都要通過濃縮原液來生產可樂，這個濃縮液在配料表中隻有四個字，食用香精。
與可樂在華國暗搓搓的保密不同，滇南白藥直接在包裝上寫了一句話，“國家保密方，本品含草烏（製），其餘成份略。”明目張膽的說了，我不告訴你，但大家都知道他家東西好用。
簡兮他們的鹵味配方也走這個路子，誒，我也有“天然香精”，其實就是簡兮的這個秘密鹵水。
簡兮把最終調試出來的產品當著徐京墨和廖鴻彬的麵自己和他們兩人都各自烹飪了一遍之後，他們突然有一種錯覺，自己是不是有下廚的天賦，確實跟外麵的鹵味比不差，甚至一些口味一般的店鋪可能都比不過剛剛自己做出來的。
研發的這段時間，簡兮一直待在滬市，跟京墨說好了，會利用設備處理調料，寄到亞米鹵味，寄的基本上就是最終版本的鹵味配方，隻是不同的地方在於，簡兮沒有讓鄭鐸按照使用說明書上的方法製作鹵湯，而是在原本的鹵湯基礎上，增加一定比例的新鹵湯，提升了原本店裏中級配方的味道。
產品生產出來的的第一批，他們先是給饕餮群裏的小夥伴們每人送了一份，還有廖鴻彬也給自己廖家集團團隊的同事們都帶了一份。又拉了幾個從自己來到滬市就一直玩的哥們兒，讓他們也試試，尤其是家裏自己做生意的，生意不大的話，想讓他們最近過節發福利考慮一下他們的新產品，廖鴻彬許諾可以半價銷售，但是隻有第一次采購可以這個價。
這個配方使用的各種調料比較多，對比市麵上現在比較主流的某守義來說，成本肯定是要高一些的，所以同樣的分量定價接近它的兩倍。市麵上主要有兩種鹵味調料，一種是料包，直接放入一定量的清水煮，另外一種就是某錦記鹵水汁的那種，最開始簡兮用的就是那個。
鹵水汁做起來會快一點，但是一瓶隻能用一兩次，鹵料包同樣的價格可以買好多包，隻是製作過程耗時更長一點。目前簡兮還是想從鹵料包做起，鹵水汁保鮮的問題感覺克服起來並不簡單，如果自己的味道足夠優秀，那既然都開始做鹵味了幹嘛還嫌棄不是鹵水汁而是鹵料包呢？！
雖然線下的渠道還沒有打開，但徐京墨和廖鴻彬利用自己的人脈拉來了這些單子，工廠已經可以先開始生產了，簡兮自己除了給亞米鹵味寄了，還給自己的舅舅家和譚慕彥家也寄了一點回去，讓他們也嚐嚐看。
滬市，薑儀打開自家老公公司發的三八福利，裏麵是一套阿瑪尼的化妝品，和一小盒聽都沒聽過牌子的鹵料包？！這兩畫風也太衝突了吧，是要老婆漂漂亮亮又要老婆下得廚房？！薑儀直接跟老公吐槽，老公說這個鹵料是老板的發小女朋友研發的，算是幫忙開拓一下市場，你看這裏還有滬市的大醫院合作呢，食品安全應該是沒有什麽問題，你想試試就試試，不想試到時候給家裏阿姨也可以。
薑儀老公的老板就薑儀老公自己來說是一個高端版的包租公，大學畢業不想上班，直接把家裏的幾棟別墅裝修成了團建會所，還跟朋友家的飯館談好了，提供點餐，同時還跟家裏演藝圈有點人脈的朋友談了來表演節目的協議，最後招了一些靠譜的退伍軍人當現場狀況維持，避免出現安全事故。
這麽一套下來，老板的人脈資源發揮到了極致，但是這個會所提供的服務差異化也完全做了出來。
第47章
飯好吃、節目水平有保證，甚至還能找到一些別的地方提供不了的藝術節目，比如滬市很難聽到的花鼓戲這一類小眾戲曲，錢要是到位，人家直接從高校給你找個臨時兼職的學生。
同時現場的安全性因為前兵哥哥們的存在，特別有保證，老板還直接杜絕了一切違法亂紀的隱患，隻接幹淨生意，所以後來很多學生開生日party也願意來這裏，整個場子隻有他們，不用擔心邊上有其他成年人的打擾，玩的又開心，還有一點裝大人的成就感，家裏人對他們到這裏來也放心。
老板的生意一直就很好，薑儀老公就是退伍回來自主就業的老兵一枚，現在這個工作他反正是挺滿意的，兩人都不是什麽富裕出身，這調料包要是直接給人薑儀也舍不得，就連家裏的阿姨，也是因為生了小孩家裏老人又沒辦法過來幫忙帶才請的，兩人都商量好了，等到孩子上幼兒園就不再請了。
正好家裏上次從老家帶來的雞蛋不太新鮮，直接做鹵蛋試試看，要是鹵料包不好吃就算了，好吃的話再看要不要鹵點別的。
拆開盒子看到裏麵一小包是8g，一袋可以鹵十個蛋或者500g的肉、豆製品、花生米或者其他，具體可以掃描袋子上的二維碼會有詳細的講解。家裏需要吃掉的蛋還有二十多個，挑了十個出來，洗幹淨先清水煮熟，放到涼水裏剝殼。
調料包加水1.3千克，先大火煮開然後再小火煮20分鍾，煮蛋的時候，薑儀已經把今晚原本要做的菜全部完成了，本來要做的西紅柿炒蛋換成了鍋上正在咕嘟的鹵蛋，老公已經根據薑儀的要求把桌上碗筷擺好，進來幫忙把所有菜都端出去。
其他菜都是兩人吃過的，隻有這個新的鹵蛋，味道著實讓薑儀夫婦有點好奇，其實剛剛大火燒開時候薑儀就聞到味道了，感覺是很不錯的樣子，連回家坐在沙發上休息的老公都摸進廚房說了一句“好香”，雖然剛撈出來的雞蛋還很燙，但兩人都迫不及待的用嘴碰了碰蛋白，發現這個溫度自己能承受之後，薑儀老公咬下了第一口。
薑儀此時還覺得有點燙呢，結果就看到自己老公馬上把蛋放下，然後夾了一筷子上海青，薑儀不知道他這個操作是什麽情況，“怎麽了，很難吃麽？”
老公搖了搖頭：“沒有，我吃了一口以為你廚藝進步了，然後吃一口上海青確定一下。”
這話說得，薑儀揚起手作勢想打他。
放下手之後，薑儀也覺得自己夾的鹵蛋應該沒那麽燙了，小小嚐一口，嗯，把這個蛋吃完後要去把所有蛋都撈出來，味道已經夠了，現在其他的鹵蛋還在鍋裏相當於在緩慢加熱，這樣到時候可能會變老變鹹，沒那麽好吃。
話說回來，這個調料包真的有點東西啊，一般這種調料包做出來的東西，大家的預期肯定是比不過自己從外麵店裏買的那些，難怪老公剛剛以為自己廚藝進步了，這個味道說是從外麵鹵味店買的一點都不違和，真的有點優秀~
下次家裏有親戚朋友來吃飯，完全可以用它做個鹵味拚盤，包裝袋上的二維碼掃一掃，到人家官方店裏再買點，過段時間回家也能帶回去給老媽顯擺顯擺。
廖鴻彬的朋友趙喆沒有想到，原本隻是想著給他個麵子衝下業績，自己手下的這幫人都覺得自己給他們推薦了好東西，第二天過來，薑儀老公還分給了自己一個鹵蛋，說是味道真不錯，還是用老家的土雞蛋鹵的，給自己嚐嚐。
後來趙喆還找采購那邊拿了兩袋帶回去給自家阿姨讓人家試試，家裏請的阿姨是滬市的，沒有辦法，雖然男主人也是簡兮的老鄉，潭州人，但太太作為滬市本地人，管老公很有一手，請滬市的阿姨多做滬市菜是正常操作，這回小老板帶回來的鹵料包說是很好吃的潭州鹵味，阿姨將信將疑的試了試。
滬市阿姨原本隻會本地鹵方，潭州的鹵味帶辣味還真不會，就算老板是潭州的，太太作為滬市本地人，請的滬市阿姨，這次做的潭州鹵味得到了老板的讚許，趙老板也給自家職工采購了一波，因為老板是潭州人，連帶著公司也有不少老板原先帶來的潭州職工。
廖鴻彬家裏聽說了潭州的事情之後跟廖鴻彬聊過，也知道他和徐京墨對於這段感情的態度是認真的，廖鴻彬媽媽對此不置可否，隻說兩人好好經營，注意安全，隻字沒有提過讓廖鴻彬帶徐京墨來家裏看看。
鹵味配方的中級配方先是考核鹵湯，之後是學員自選一半配方可以搭配的的食材進行考核，全部考核通過，算掌握了中級配方。比如，這個配方適配鹵牛肉、鹵鴨胗等二十種食材，那麽簡兮就需要自己選擇其中的十種，這十種要全部通過係統考核才能算是掌握中級配方，當然十種不需要一開始就指定，一樣一樣通過，累計到十種即可。
配方的考核跟做菜不一樣，它沒有時間限製，但有一定程度的類似，比如鹵湯需要提交三份，係統能夠檢測出來是不是同一次製作的，要三次做的都合格才能算通過，十種食材的評定也一樣，三次鹵出來的都過關才行。
係統不會要求你要一起鹵，什麽食材可以同時在鍋中鹵製需要學員自行判斷，當然係統也提供了大量的數據，學員可以自行查找，觀看。
搞定了湯底，簡兮花了剩下五天時間學會了第一樣食材，鹵千張。千張算是食材裏麵比較好挑選的了，不像藕和土豆之類的需要從品種開始挑選，土豆分脆的和粉糯的，藕也分菜藕和湖藕，尤其是藕，哪怕是湖藕，也有藕中敗類，不脆又不粉！
千張在菜市場或者超市裏買的差別都不是特別大，之前學習中級菜譜的時候，簡兮就發現了，鹵千張還比土豆和藕簡單的地方在於火候把握的難度也小一點，土豆容易外麵熟了裏麵沒熟，不然就是熟過頭了，藕也有這種情況。
千張考核一通過簡兮就聯係了徐京墨，讓她來家裏一趟。各種配料在學習的時候簡兮已經通過多方渠道獲取了，再次感謝滇南的地陪小姐姐！
徐京墨進門時就聞到一股熟悉又陌生的香味，心中有些疑惑，如果隻是為了吃的，也應該喊鄭詩雯一起過來，而不是兩人單獨見麵。
在餐桌邊坐下，簡兮開門見山：“京墨，我們認識這幾年了，有些話我就直接說了。
你是還想繼續和廖鴻彬在一起的吧？”
如果隻是為了打發在國外的寂寞時光，徐京墨不會現在瞞著家裏還和廖鴻彬繼續來往，這一年多，徐京墨雖然沒有和媽媽住一起，但是離開潭州十次總有那麽三四次是要跟家裏交代自己去向的。
而且京墨媽媽仍舊沒有放棄給她找有錢男朋友的想法，京墨雖然盡量避免，但總有那麽幾次躲不過去，這對他們兩人的感情無疑是一種消耗，還撐在這裏，無非就是京墨的感情還在。
實際上，徐京墨就不是一個會因為在波士頓寂寞就隨便找個人打發時間的人，在簡兮不多的接觸中，她覺得廖鴻彬也不是。
但兩人的家境確實有一定的差距，尤其是京墨的出身，說句實話，在廖鴻彬家裏看來可能還不如簡兮。
那麽，以後要怎麽辦呢，過一天算一天麽，直到兩人撐不下去為止，簡兮不想看到自己的朋友經曆這些，當初在自己最難的時候，她一直記得是京墨讓自己借住在她家，也是她和鄭詩雯後來幫自己搗鼓聚餐。
甚至於為什麽簡兮回來開店之後，能夠如此順利，也有這幫朋友的原因。
在簡兮看來，能夠解決問題的一大方法就是，經濟獨立。
經濟獨立了，如果家人不同意，都沒有辦法阻止你的任何行為，這一點對於徐京墨和廖鴻彬來說是一樣的。
隻是這個需要對於徐京墨來說更加迫切，如果經濟獨立了，對於徐京墨來說不僅是能夠擺脫家裏的控製，也能借此獲得眾人的尊重，不僅是圈內人，甚至是整個社會。
哪怕到時候跟廖鴻彬沒有結果，也不至於被媽媽和所謂的爸爸因為利益原因安排嫁給別的人，當然簡兮相信徐京墨麵臨那種情況不會坐以待斃的，但首先掌握籌碼的人更容易立於不敗之地不是麽？！
簡兮知道剛剛自己問的話，徐京墨不一定會回答，直接繼續往下說，“我現在找到了一個方子，自己改良了一下，看起來比之前的要強上不少，如果你願意，我可以把這個方子改成能夠銷售的版本，隻是味道會比今天嚐的可能差一些，但也比現在店裏賣的那個配方強。
到時候我負責出技術，公司算你的，這樣你們兩個的機會可能會更大一點。”
說完，簡兮把桌上那碗千張和邊上的其他鹵味推到徐京墨麵前。
“千張是已經研發完成了，後麵其他的食材我還需要調整，等調整的差不多了就能研發量產版本的配方了。”簡兮解釋道。
關於這個量產的問題不是簡兮自己吹牛，而是係統給出的解說，如果掌握高級配方，就會擁有能夠設計量產配方的能力，也就是根據實際情況對配方進行調整的能力，簡兮也跟係統確認過。
那天徐京墨沒有給出明確的答複，簡兮也說了，自己目前並不會直接用新配方在店裏，一是沒有研發完成，另一個是這個版本是一定要求掌握了配方的人全程烹飪的，這樣一來，鹵製的過程就不可能再丟給鄭鐸了。
至於為什麽沒有找鄭詩雯，目前來看鄭詩雯的日子過的還算舒服，雖然天天吐槽自己的工作，但看樣子也沒有打算折騰別的，家裏關係很和諧，她不會輕易改變現在的生活狀態，所以這個事情先自己和徐京墨討論吧。
簡兮也沒想著要京墨立馬做決定，越是這種時候，越理智的人反而會思慮的更加周全，可能還需要一個契機給她一些額外的動力，雖然目前已經可以判斷出來，一直這樣繼續下去肯定不是辦法，但辦法不是隻有簡兮這一個，她和廖鴻彬兩人或許有其他的考慮。
雖然徐京墨那邊一直沒有答複，簡兮學習的進度卻沒有因此拉下，每天花現實世界六小時在虛擬世界學習，就這樣一直到了過年放假，中間連外出采風都停止了，問就是大冬天的不想動彈，前段時間跑累了，想要休息休息。
真到了過年放假那幾天，今年舅舅他們正好打算去瓊州過年，於是簡兮隨便編一個找大學同學的理由說自己也不在潭州，到時候就說情況有變自己沒有去外地就行。
於是簡兮直接開始閉關攻堅，爭取在年假期間搞定高級配方。大年初三，簡兮終於考核通過了要求的數量的食材，獲得了係統認定。
【考核結果：通過
考核項目：鹵味（高級配方）
考核評價：鹵湯（合格）、鹵千張（良好）、鹵土豆（合格）、鹵藕（合格）、鹵毛豆（良好）……
具體評價：鹵湯大料下入時間略早，山柰需增加些許，桂皮偏薄……】
簡兮看到這個考核結果已經習慣了，畢竟這個配方學習跟之前菜譜學習一樣，有模擬考核，自己已經看這些評價看暈了不知道多少次。要是有需要，她覺得她現在完全可以寫一篇論文，厚度直達三本博士論文，分期發表。
搞定菜譜之後，簡兮打算先給自己放兩天假，今年鹵味店營業從初六開始，剩下兩天簡兮就想放空自己，好久沒有把自己雞娃到這個份上了。
除了去年年底一個店員提前一個月說要回去結婚，年後就不來了，今年開年後店員全員到齊，隻是年後招聘補上差的這一人還需要一段時間，最近大家的工作量可能要稍微增加一點，簡兮也增加了自己在店裏待的時間。
原本想要調整一下鹵湯配方的簡兮，看著店裏人手緊張的情況，打算等招到合適的人再調整算了，不然就算味道變好了，大家也承受不了增加的客流。就在日子不緊不慢過去的時候，初十徐京墨突然聯係了簡兮，說要找她談配方的事情。
鄭詩雯的電話也在不久之後打過來了，原來京墨媽媽趁著過年的時候，又讓別人介紹了一個滬市的富二代讓徐京墨去見，過年期間，什麽借口都不好使，京墨隻好硬著頭皮去見了。
之前有類似情況的話，徐京墨看著男生如果比較靠譜，就會直接說現在不方便戀愛，不好意思浪費了對方一下午的時間。
如果男生對她比較感興趣還想要堅持的話，京墨就直接不回消息，當然這種情況是比較少見的。
這樣操作了三四次，一年多就這樣過來了，其中還有一、兩個是本來就知道她跟廖鴻彬在一起，完全是過來走個過場，也算賣廖鴻彬一個麵子。
但這回介紹的這個，人家之前就跟廖鴻彬不對付，當初在滬市初中時兩人就氣場不和，之後廖鴻彬出國，他留在國內，兩人發展的都還行，回到潭州老家別人介紹了徐京墨，他也沒往心裏去，見過沒後續就算了。
結果，後來人知道這是廖鴻彬的女朋友直接炸了，合著我還是你兩y中的一環，我這是上趕著被羞辱？！
於是不客氣的直接跟介紹人說了這個女生都有穩定的男朋友為什麽還要出來相親？！
第46章
事情一鬧大，果然京墨媽媽和爸爸隻有高興的份，完全不責怪徐京墨，還在腦補是不是廖鴻彬家裏不接受京墨這個女朋友。
反正事情發生的很突然，就在昨天晚上，不到一天的時間內，京墨媽媽已經宣傳出去自己女兒搭上了滬市的廖家，被這麽一傳，反正不少潭州人家已經聽說了，至於真假，他們可能還需要時間去核實。
簡兮跟鄭詩雯說自己等會兒就要跟京墨聊，先不多說了，鄭詩雯猜到她們有什麽重要的事情，調侃了兩句，就說有需要幫忙的地方一定要說。她現在確實不好插手這件事情，自己手上一沒資源二沒錢，隻能說絕對願意出力。
徐京墨和廖鴻彬兩人也探討過很多解決辦法，首先廖鴻彬自己要在家裏有一定的話語權，雖說家裏一直以來都比較尊重他的意願，但跟京墨戀愛這件事，他的把握可能連80%都沒有超過，如果自己沒有一定話語權的話，一旦家裏反對，廖鴻彬這邊沒有贏麵。
因此回來之後，廖鴻彬在家裏的工作一直還挺積極的，還給幾位看好的兄弟提供了投資，家人還覺得出國一趟之後，廖鴻彬的事業心被培養出來了一些，不過廖鴻彬的位置一直擺的很正，完全沒有要跟自己的哥哥別苗頭的意思。
京墨這邊，她自己也看得清楚，一直拖著肯定沒有未來，但兩人異地，要怎麽做準備，她沒有太明確的想法。自己身份尷尬，完全不可能進入爸爸的企業，這也不是京墨自己想走的路。自己創業，也不是不行，但京墨目前並沒有找到合適的項目，簡兮那個已經是目前最可行的了，但啟動資金需求不小，她還在猶豫呢，事情就發生了。
回國之後，徐京墨就有意識的控製自己的消費，雖然不知道以後要怎麽做，但多攢點錢總是沒錯的，一些衝動型的消費京墨都盡量減少，隻有偶爾實在喜歡了，才會購買。
待在潭州，麵臨的肯定是媽媽和爸爸那邊無窮無盡的洗腦和遊說，事已至此，她已經下定決心，就做簡兮這個鹵味配方吧。原本還不想借住廖鴻彬的力量，還是簡兮一句話說動了她，這段關係裏，如果結束的話，從社會壓力上看，承受負麵影響最多的一定是她，那麽現在已經開始承受了壓力，接受男朋友的幫助有什麽關係，不要從精神上依賴他就可以。
目前最重要的是解決問題，至於以後做成了，別人說徐京墨還不是靠自己男朋友才做起來的這種酸話，聽聽也就罷了，以徐京墨和簡兮的成長經曆，這種小打小鬧的風涼話，完全不會對她們造成困擾。
確定了合作的意向之後，兩人很快動身前往滬市，簡兮負責跟廖鴻彬幫忙找來的專家把配方落地，徐京墨負責找生產的廠子，跑流程。對京墨爸媽，京墨的說辭是，因為自己這邊戀情曝光，廖鴻彬很不開心，自己可能快要失戀了，要去滬市挽回他。
京墨爸爸一聽，這怎麽行，直接讓京墨辭職先把工作掛到自己公司，還給徐京墨生活費翻了兩番，說是到滬市生活成本高，實際上可能是想讓徐京墨在自己身上多花點錢，把自己收拾的更漂亮，綁死廖鴻彬。
徐京墨倒是無所謂，現在先接下糖衣，以後把炮彈還回去就行，自己這個便宜爸爸是什麽想法她反正非常清楚。
徐京墨找的廠子的地址非常偏，場地也不大，為了節約時間，徐京墨直接買了一個現成的廠，不需要施工建廠，這個廠閑置有三、四個月了，員工走的七七八八，所以遺留的員工問題也不大，京墨手上的錢拿出來了大半，剩下一半的錢是廖鴻彬的，不過他說提供的是無息貸款，徐京墨也沒有異議直接收下。
根據係統的建議，結合現在的技術，經過一個多月，量產的配方終於固定了下來，簡兮特別在配料熬製的時候中間有一步加入了一些複合的鹵水，這算是配方的第二道保險。國家要求所有食品、藥品和護膚品等產品必須按照成分使用順序標明原材料或配料。
所以很多東西都有一類消費者叫做成分黨，食物中大家也會討論到這些，比如乳製品配料表第一位就是水的肯定不值得購買，或者飲料裏麵添加的甜味劑是白砂糖、麥芽糖漿或是阿斯巴甜、木糖醇……但，也不是沒有特例，有能夠保密自己配方的企業，其中兩個最著名的例子就是國外的可樂和國內的滇南白藥。
可樂配方號稱美國商業史上的終極機密，同電子產品行業頻繁申請專利不同，食品行業的秘方通常不會進行專利申請，因為電子產品技術更新換代非常快，技術一旦被破解，可以通過專利防止競爭對手大規模的模仿，讓對方隻能通過研發其他的技術手段達到相同的效果。
而專利是有期限的，到期後申請專利的技術或配方全社會都可以模仿，因此，可樂是絕對不會申請專利的，可口可樂甚至把最重要的配方製成了濃縮液，雖然其工廠幾乎遍布全球，但生產濃縮液的地址甚至在公眾範圍內是個秘密，而所有的生產工廠，都要通過濃縮原液來生產可樂，這個濃縮液在配料表中隻有四個字，食用香精。
與可樂在華國暗搓搓的保密不同，滇南白藥直接在包裝上寫了一句話，“國家保密方，本品含草烏（製），其餘成份略。”明目張膽的說了，我不告訴你，但大家都知道他家東西好用。
簡兮他們的鹵味配方也走這個路子，誒，我也有“天然香精”，其實就是簡兮的這個秘密鹵水。
簡兮把最終調試出來的產品當著徐京墨和廖鴻彬的麵自己和他們兩人都各自烹飪了一遍之後，他們突然有一種錯覺，自己是不是有下廚的天賦，確實跟外麵的鹵味比不差，甚至一些口味一般的店鋪可能都比不過剛剛自己做出來的。
研發的這段時間，簡兮一直待在滬市，跟京墨說好了，會利用設備處理調料，寄到亞米鹵味，寄的基本上就是最終版本的鹵味配方，隻是不同的地方在於，簡兮沒有讓鄭鐸按照使用說明書上的方法製作鹵湯，而是在原本的鹵湯基礎上，增加一定比例的新鹵湯，提升了原本店裏中級配方的味道。
產品生產出來的的第一批，他們先是給饕餮群裏的小夥伴們每人送了一份，還有廖鴻彬也給自己廖家集團團隊的同事們都帶了一份。又拉了幾個從自己來到滬市就一直玩的哥們兒，讓他們也試試，尤其是家裏自己做生意的，生意不大的話，想讓他們最近過節發福利考慮一下他們的新產品，廖鴻彬許諾可以半價銷售，但是隻有第一次采購可以這個價。
這個配方使用的各種調料比較多，對比市麵上現在比較主流的某守義來說，成本肯定是要高一些的，所以同樣的分量定價接近它的兩倍。市麵上主要有兩種鹵味調料，一種是料包，直接放入一定量的清水煮，另外一種就是某錦記鹵水汁的那種，最開始簡兮用的就是那個。
鹵水汁做起來會快一點，但是一瓶隻能用一兩次，鹵料包同樣的價格可以買好多包，隻是製作過程耗時更長一點。目前簡兮還是想從鹵料包做起，鹵水汁保鮮的問題感覺克服起來並不簡單，如果自己的味道足夠優秀，那既然都開始做鹵味了幹嘛還嫌棄不是鹵水汁而是鹵料包呢？！
雖然線下的渠道還沒有打開，但徐京墨和廖鴻彬利用自己的人脈拉來了這些單子，工廠已經可以先開始生產了，簡兮自己除了給亞米鹵味寄了，還給自己的舅舅家和譚慕彥家也寄了一點回去，讓他們也嚐嚐看。
滬市，薑儀打開自家老公公司發的三八福利，裏麵是一套阿瑪尼的化妝品，和一小盒聽都沒聽過牌子的鹵料包？！這兩畫風也太衝突了吧，是要老婆漂漂亮亮又要老婆下得廚房？！薑儀直接跟老公吐槽，老公說這個鹵料是老板的發小女朋友研發的，算是幫忙開拓一下市場，你看這裏還有滬市的大醫院合作呢，食品安全應該是沒有什麽問題，你想試試就試試，不想試到時候給家裏阿姨也可以。
薑儀老公的老板就薑儀老公自己來說是一個高端版的包租公，大學畢業不想上班，直接把家裏的幾棟別墅裝修成了團建會所，還跟朋友家的飯館談好了，提供點餐，同時還跟家裏演藝圈有點人脈的朋友談了來表演節目的協議，最後招了一些靠譜的退伍軍人當現場狀況維持，避免出現安全事故。
這麽一套下來，老板的人脈資源發揮到了極致，但是這個會所提供的服務差異化也完全做了出來。
第47章
飯好吃、節目水平有保證，甚至還能找到一些別的地方提供不了的藝術節目，比如滬市很難聽到的花鼓戲這一類小眾戲曲，錢要是到位，人家直接從高校給你找個臨時兼職的學生。
同時現場的安全性因為前兵哥哥們的存在，特別有保證，老板還直接杜絕了一切違法亂紀的隱患，隻接幹淨生意，所以後來很多學生開生日party也願意來這裏，整個場子隻有他們，不用擔心邊上有其他成年人的打擾，玩的又開心，還有一點裝大人的成就感，家裏人對他們到這裏來也放心。
老板的生意一直就很好，薑儀老公就是退伍回來自主就業的老兵一枚，現在這個工作他反正是挺滿意的，兩人都不是什麽富裕出身，這調料包要是直接給人薑儀也舍不得，就連家裏的阿姨，也是因為生了小孩家裏老人又沒辦法過來幫忙帶才請的，兩人都商量好了，等到孩子上幼兒園就不再請了。
正好家裏上次從老家帶來的雞蛋不太新鮮，直接做鹵蛋試試看，要是鹵料包不好吃就算了，好吃的話再看要不要鹵點別的。
拆開盒子看到裏麵一小包是8g，一袋可以鹵十個蛋或者500g的肉、豆製品、花生米或者其他，具體可以掃描袋子上的二維碼會有詳細的講解。家裏需要吃掉的蛋還有二十多個，挑了十個出來，洗幹淨先清水煮熟，放到涼水裏剝殼。
調料包加水1.3千克，先大火煮開然後再小火煮20分鍾，煮蛋的時候，薑儀已經把今晚原本要做的菜全部完成了，本來要做的西紅柿炒蛋換成了鍋上正在咕嘟的鹵蛋，老公已經根據薑儀的要求把桌上碗筷擺好，進來幫忙把所有菜都端出去。
其他菜都是兩人吃過的，隻有這個新的鹵蛋，味道著實讓薑儀夫婦有點好奇，其實剛剛大火燒開時候薑儀就聞到味道了，感覺是很不錯的樣子，連回家坐在沙發上休息的老公都摸進廚房說了一句“好香”，雖然剛撈出來的雞蛋還很燙，但兩人都迫不及待的用嘴碰了碰蛋白，發現這個溫度自己能承受之後，薑儀老公咬下了第一口。
薑儀此時還覺得有點燙呢，結果就看到自己老公馬上把蛋放下，然後夾了一筷子上海青，薑儀不知道他這個操作是什麽情況，“怎麽了，很難吃麽？”
老公搖了搖頭：“沒有，我吃了一口以為你廚藝進步了，然後吃一口上海青確定一下。”
這話說得，薑儀揚起手作勢想打他。
放下手之後，薑儀也覺得自己夾的鹵蛋應該沒那麽燙了，小小嚐一口，嗯，把這個蛋吃完後要去把所有蛋都撈出來，味道已經夠了，現在其他的鹵蛋還在鍋裏相當於在緩慢加熱，這樣到時候可能會變老變鹹，沒那麽好吃。
話說回來，這個調料包真的有點東西啊，一般這種調料包做出來的東西，大家的預期肯定是比不過自己從外麵店裏買的那些，難怪老公剛剛以為自己廚藝進步了，這個味道說是從外麵鹵味店買的一點都不違和，真的有點優秀~
下次家裏有親戚朋友來吃飯，完全可以用它做個鹵味拚盤，包裝袋上的二維碼掃一掃，到人家官方店裏再買點，過段時間回家也能帶回去給老媽顯擺顯擺。
廖鴻彬的朋友趙喆沒有想到，原本隻是想著給他個麵子衝下業績，自己手下的這幫人都覺得自己給他們推薦了好東西，第二天過來，薑儀老公還分給了自己一個鹵蛋，說是味道真不錯，還是用老家的土雞蛋鹵的，給自己嚐嚐。
後來趙喆還找采購那邊拿了兩袋帶回去給自家阿姨讓人家試試，家裏請的阿姨是滬市的，沒有辦法，雖然男主人也是簡兮的老鄉，潭州人，但太太作為滬市本地人，管老公很有一手，請滬市的阿姨多做滬市菜是正常操作，這回小老板帶回來的鹵料包說是很好吃的潭州鹵味，阿姨將信將疑的試了試。
滬市阿姨原本隻會本地鹵方，潭州的鹵味帶辣味還真不會，就算老板是潭州的，太太作為滬市本地人，請的滬市阿姨，這次做的潭州鹵味得到了老板的讚許，趙老板也給自家職工采購了一波，因為老板是潭州人，連帶著公司也有不少老板原先帶來的潭州職工。
廖鴻彬家裏聽說了潭州的事情之後跟廖鴻彬聊過，也知道他和徐京墨對於這段感情的態度是認真的，廖鴻彬媽媽對此不置可否，隻說兩人好好經營，注意安全，隻字沒有提過讓廖鴻彬帶徐京墨來家裏看看。