作者有話要說： 沒趕上十二點……
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第13章 真香
因為人多，炒菜用的是灶房裏的大鐵鍋。唐媽和唐含忙著洗菜切菜，江黛便主動接過了燒火的重任。
——火爐邊被請來幫忙的人占了，她雖然不太在意別人對自己的評價，卻也不太想讓自己處於旁人置評的視線下，倒不如在這邊躲清靜。
江黛這幾天跟著唐媽，對於燒灶火已經很有心得了，端坐在灶門前，頗有範兒。
唐含切菜的間隙裏抬頭一看，見她左手拎著火鉗，右手握著燒火棍，跳動的火光映得她臉上一片緋紅，讓她整個人似乎都跟著多了幾分溫度和額煙火氣，跟初見時那個與周遭格格不入的人，已經完全不同了。
她不由微微笑了起來，心裏莫名地高興。
江黛雖然滿口嫌棄，但是真的開始炒菜，聞著那股濃鬱的香味，突然就覺得餓了。
這種時候，飯菜的香氣就變成了一種折磨。江黛坐在灶門口，正好被這香氣籠罩在其中，等到最後一個菜出鍋時，整個人已是飢腸轆轆，迫不及待想要填滿胃部了。
人有點多，唐媽索性就分了兩桌。請來幫忙的人在火爐邊吃，他們要喝酒，估計得耽誤很久。她自己和唐含，江黛，以及秦家父子，就在灶房裏另外安了一張桌子自己吃，這樣更自在。
用甑子蒸的米飯放在了火爐邊，唐含去端飯時，江黛已經徹底拋開了餐桌禮儀，迫不及待地夾起一片炒土豆塞進嘴裏，然後才滿足地嘆了一口氣，「真好吃。」
接下來，這三個字幾乎就成了她的口頭禪。
這個白菜怎麽這麽好吃？這個青椒怎麽這麽入味，就連平時不太喜歡的胡蘿蔔絲，似乎都顯得格外清甜下飯。
不過最好吃的還是土豆片。切得薄薄的土豆片直接下鍋，因為沒有用水漂洗過，所以上麵沾著的澱粉加熱之後會產生一定的粘度，將土豆片和薄薄的肉片粘合在一起，土豆表麵被烙得微微焦黃，內裏則綿軟細糯，撈出來的時候濾掉多餘的油，在撒上一點辣椒粉和花椒粉，好吃得根本停不下來！
江黛一口氣吃了兩碗飯，感覺到胃部隱隱有些撐得慌，這才戀戀不捨地放下碗，正準備說「我吃完了」，眼角餘光就看到了一塊澄黃的土豆鍋巴，她立刻握緊筷子，動作迅捷地將這塊土豆搶到嘴，這才滿足地放下筷子。
「怎麽樣？殺豬菜的味道不錯吧？」唐含見狀，便笑著問。
「挺好的。」江黛揉了揉胃部，矜持地道。
「你這就不吃了嗎？」唐含又說，「還有最後一道菜沒上呢。」
「什麽菜？」江黛頓時來了興致。
雖然她感覺飯菜一已經堆到胸口了，但是如果壓軸的大菜味道夠好的話，她也不介意再吃一點，直接堆到嗓子眼。
唐含放下碗，站起身去準備這最後一道菜。江黛好奇，就跟了上去，便見唐含揭開蓋在菜盆上的蓋子，露出了裏麵放著的——豬血。加了鹽的豬血已經凝固成快，唐含用菜刀將之切成小塊，撈起來放進大碗裏。
直到她開始往碗裏倒各種作料，江黛才終於確定，她所說的最後一道菜，就是涼拌豬血。
江黛立刻敬謝不敏地後退了幾步，轉頭對唐媽說，「阿姨，我吃好了，出去轉轉，你們接著吃。」
「不嚐嚐這個涼拌豬血嗎？味道真的很好！」唐含在身後大聲追問。
江黛忙不迭地擺手，一溜煙兒跑了。唐媽這才瞪了唐含一眼，「你又招她，她哪裏吃得慣這個？」
不得不說，覺得江黛氣質特別，不與俗同的，並不隻是唐含一個人。至少現在家裏這幾口人，全都不覺得江黛可以接受這種太過接地氣的東西。
「這個不好吃嗎？」唐含夾了一塊豬血放進嘴裏。
涼涼的豬血味道十分特別，大概因為一年隻能吃這麽一次，十分難得，唐含倒是覺得挺好吃的。
唯一的缺點就是吃完之後一張嘴都被染成了紅色，一時半刻消不下去，看起來有點……呃，應該是相當嚇人。
江黛並沒有走遠，畢竟是陌生人，如今外麵的疫情又越發嚴重，她也不好到處亂竄，隻在附近轉了一圈，最後逛到了唐家的菜園裏。大概是沒別的事可做，她突發奇想，開始整理起那些稍微有些壞掉菜葉子，一張一張剝下來堆在一邊，打算待會兒帶回去。
火爐邊的人喝完了酒，各自散了，唐含收拾了碗筷洗完，發現江黛還沒回來，便出門找人。
找到菜園裏，見她身邊整整齊齊放著一堆菜葉子，不由好笑，「怎麽突然這麽勤快了？你手不涼？」
怎麽可能不涼？本來就是冬天，菜葉上又帶著水，冰涼刺骨。隻是她這個人有個毛病，一件事情既然開了頭，不做完心裏就覺得不舒服。所以是在咬著牙堅持。
不過，此刻她已經意識到這項工作有多麽艱難了。畢竟一整塊菜園，她才剛剛弄好一個小小的角落，後麵的工作任重道遠。
所以見唐含出現，江黛就收了手，「閑著沒事，就弄一下。」
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——火爐邊被請來幫忙的人占了，她雖然不太在意別人對自己的評價，卻也不太想讓自己處於旁人置評的視線下，倒不如在這邊躲清靜。
江黛這幾天跟著唐媽，對於燒灶火已經很有心得了，端坐在灶門前，頗有範兒。
唐含切菜的間隙裏抬頭一看，見她左手拎著火鉗，右手握著燒火棍，跳動的火光映得她臉上一片緋紅，讓她整個人似乎都跟著多了幾分溫度和額煙火氣，跟初見時那個與周遭格格不入的人，已經完全不同了。
她不由微微笑了起來，心裏莫名地高興。
江黛雖然滿口嫌棄，但是真的開始炒菜，聞著那股濃鬱的香味，突然就覺得餓了。
這種時候，飯菜的香氣就變成了一種折磨。江黛坐在灶門口，正好被這香氣籠罩在其中，等到最後一個菜出鍋時，整個人已是飢腸轆轆，迫不及待想要填滿胃部了。
人有點多，唐媽索性就分了兩桌。請來幫忙的人在火爐邊吃，他們要喝酒，估計得耽誤很久。她自己和唐含，江黛，以及秦家父子，就在灶房裏另外安了一張桌子自己吃，這樣更自在。
用甑子蒸的米飯放在了火爐邊，唐含去端飯時，江黛已經徹底拋開了餐桌禮儀，迫不及待地夾起一片炒土豆塞進嘴裏，然後才滿足地嘆了一口氣，「真好吃。」
接下來，這三個字幾乎就成了她的口頭禪。
這個白菜怎麽這麽好吃？這個青椒怎麽這麽入味，就連平時不太喜歡的胡蘿蔔絲，似乎都顯得格外清甜下飯。
不過最好吃的還是土豆片。切得薄薄的土豆片直接下鍋，因為沒有用水漂洗過，所以上麵沾著的澱粉加熱之後會產生一定的粘度，將土豆片和薄薄的肉片粘合在一起，土豆表麵被烙得微微焦黃，內裏則綿軟細糯，撈出來的時候濾掉多餘的油，在撒上一點辣椒粉和花椒粉，好吃得根本停不下來！
江黛一口氣吃了兩碗飯，感覺到胃部隱隱有些撐得慌，這才戀戀不捨地放下碗，正準備說「我吃完了」，眼角餘光就看到了一塊澄黃的土豆鍋巴，她立刻握緊筷子，動作迅捷地將這塊土豆搶到嘴，這才滿足地放下筷子。
「怎麽樣？殺豬菜的味道不錯吧？」唐含見狀，便笑著問。
「挺好的。」江黛揉了揉胃部，矜持地道。
「你這就不吃了嗎？」唐含又說，「還有最後一道菜沒上呢。」
「什麽菜？」江黛頓時來了興致。
雖然她感覺飯菜一已經堆到胸口了，但是如果壓軸的大菜味道夠好的話，她也不介意再吃一點，直接堆到嗓子眼。
唐含放下碗，站起身去準備這最後一道菜。江黛好奇，就跟了上去，便見唐含揭開蓋在菜盆上的蓋子，露出了裏麵放著的——豬血。加了鹽的豬血已經凝固成快，唐含用菜刀將之切成小塊，撈起來放進大碗裏。
直到她開始往碗裏倒各種作料，江黛才終於確定，她所說的最後一道菜，就是涼拌豬血。
江黛立刻敬謝不敏地後退了幾步，轉頭對唐媽說，「阿姨，我吃好了，出去轉轉，你們接著吃。」
「不嚐嚐這個涼拌豬血嗎？味道真的很好！」唐含在身後大聲追問。
江黛忙不迭地擺手，一溜煙兒跑了。唐媽這才瞪了唐含一眼，「你又招她，她哪裏吃得慣這個？」
不得不說，覺得江黛氣質特別，不與俗同的，並不隻是唐含一個人。至少現在家裏這幾口人，全都不覺得江黛可以接受這種太過接地氣的東西。
「這個不好吃嗎？」唐含夾了一塊豬血放進嘴裏。
涼涼的豬血味道十分特別，大概因為一年隻能吃這麽一次，十分難得，唐含倒是覺得挺好吃的。
唯一的缺點就是吃完之後一張嘴都被染成了紅色，一時半刻消不下去，看起來有點……呃，應該是相當嚇人。
江黛並沒有走遠，畢竟是陌生人，如今外麵的疫情又越發嚴重，她也不好到處亂竄，隻在附近轉了一圈，最後逛到了唐家的菜園裏。大概是沒別的事可做，她突發奇想，開始整理起那些稍微有些壞掉菜葉子，一張一張剝下來堆在一邊，打算待會兒帶回去。
火爐邊的人喝完了酒，各自散了，唐含收拾了碗筷洗完，發現江黛還沒回來，便出門找人。
找到菜園裏，見她身邊整整齊齊放著一堆菜葉子，不由好笑，「怎麽突然這麽勤快了？你手不涼？」
怎麽可能不涼？本來就是冬天，菜葉上又帶著水，冰涼刺骨。隻是她這個人有個毛病，一件事情既然開了頭，不做完心裏就覺得不舒服。所以是在咬著牙堅持。
不過，此刻她已經意識到這項工作有多麽艱難了。畢竟一整塊菜園，她才剛剛弄好一個小小的角落，後麵的工作任重道遠。
所以見唐含出現，江黛就收了手，「閑著沒事，就弄一下。」