他們睡的這間小屋，是在堂屋後麵隔出來的空間，所以一出門，江黛就看到堂屋的門已經大大敞開，地上鋪了幾層塑料，準備待會兒分豬肉，醃豬肉用。
從堂屋門往外看，院子裏已經用石頭壘起了一個巨大的土灶，原本放在灶房裏的十四印大鐵鍋已經被搬出來，架在灶上，裝滿了水在燒。旁邊是一條殺豬凳，凳子上染著厚厚的紅褐色，估計是歷年殺豬流出的血液浸染所致。
有說話聲從火爐邊傳來，應該是請來幫忙的人已經到了。
江黛連忙退回屋子裏，翻出梳子先把頭髮梳好，又整理了一下衣服，確定沒有任何失禮之處，這才再次出門。
「小江，來吃麵了。」唐媽一看到她，就立刻放下碗，一邊招呼一邊道，「你去洗個臉，我來給你下麵。」這回她沒問江黛要吃多少，因為這幾天已經估到了她的胃口。
「不用不用，阿姨您吃吧，我待會兒自己來。」江黛連忙拒絕。
她拿了洗臉盆和帕子，去爐子上拎水壺倒熱水時，圍坐在爐火邊吃麵的幾個年輕人都忍不住抬起頭看她，連吃麵的動作都變得斯文了許多。等她端著水盆出門，就聽見屋子裏有人問，「叔媽，這是誰啊？」
「我們唐含的朋友。」唐媽用一種炫耀寶物的口吻說，「漂亮吧？」
江黛失笑，聽見一個年輕人不忿地說，「唐含的朋友，又不是男朋友，叔媽你有什麽好高興的？」
才聽到這裏，就見秦嶼就牽著小澤走了過來。江黛一看見他就笑，笑得秦嶼忍不住再三檢查了一下自己，生怕有什麽地方不對。確定不是自己的問題，他才問，「你這又是怎麽了？」
「你現在還是別進去了。」江黛看看他，又看看小澤，「你這會兒進去，唐含不光是男朋友，兒子都是現成的了。」
秦嶼立刻就懂了。
但他看江黛幸災樂禍的樣子，就忍不住說，「也不一定。村子裏都知道唐含還沒結婚，說不定男朋友和兒子都是你的。」
「確實。」江黛伸手捏了捏小澤的臉，「這麽好看的兒子，一看就是我親生的。小澤，來，叫媽媽。」
「別教壞我兒子！」秦嶼本來是想嚇她，沒想到最後反而給自己找了麻煩，連忙把兒子搶回來，抱著進屋去了。
江黛出了一會兒神，才自失一笑，也進屋去了。
第一鍋水燒開的時候，殺豬工作就正式開始了。唐爸帶著請來的幾個年輕人去圈裏把豬揪了出來，兩個人抓耳朵和前腿，兩個人抓後腿，最後一個人抓豬耳朵，把一整頭二百多斤的豬死死按在殺豬凳上。
唐含就是被豬叫聲驚醒的。
當我們形容一個人慘叫時，嚐嚐會說「發出殺豬般的叫聲」，事實證明，這叫聲確實穿雲裂石，一般人難以承受。而且這頭豬似乎也已經預見到了自己的命運，所以從第一個人的手碰到它開始，到被按在殺豬凳上，一直在持續發出高亢的尖叫。
唐含穿著衣服出門，正好看到這一幕。唐媽招呼她，「唐含快，去拿個盆，放點水放點鹽拿過來。」
江黛站在一邊看熱鬧，聞言主動去幫忙。唐含跟在她身後，小聲吐槽，「我小時候，我媽是不讓我們看這些的，都打發我們去別處玩，殺完豬再回來。」
「你長大了嘛。」江黛聽她語氣裏頗有些唏噓的意思，便回過頭，伸手揉了揉她的頭髮。
唐含被這個出乎預料的動作弄得有點臉紅，直到江黛端著盆離開，才反應過來，連忙跟了上去，正好看到殺豬匠白刀子進紅刀子出，隨著血液嘩啦啦流進盆裏，凳子上的豬很快也停止了掙紮。
她那點剛剛冒頭的浮想，立刻在這巨大的衝擊之下，消散得七零八落了。
唐媽收回血盆，其他人就把豬送到燒開了水的大鍋裏，讓熱水浸泡著豬皮。豬毛非常硬，經常被用來做刷子，所以必須要泡軟之後，再用菜刀仔仔細細地剃下來。
剃完了毛，再用噴槍燒一圈，把細絨毛也燒掉，然後就將整豬放在院子裏臨時搭起的案板上，開始切分。
先切豬頭，這個要單獨掛起來，年三十的時候整個燉了，用來祭祖。
然後是豬頭和豬身連接的那一圈頸項肉。按照規矩，這一圈切下來，是送給殺豬匠的謝禮，也單獨掛到一邊。
之後開膛破肚，內髒取出來，該懸掛的懸掛，該清理的清理，豬肉則切成大條，拿到堂屋裏等著待會兒用鹽醃製。所有人分工合作，井井有條地忙碌著。
秦嶼本來還想參與一下，發現根本沒有自己的用武之地，隻好聽唐媽的吩咐，抱著小澤去別處玩兒，直到兩頭豬殺完了才回來。
殺完了豬，男人們忙著翻腸子，醃豬肉，忙得不可開交，唐媽和唐含也有別的任務。請了這麽多人來幫忙，又新殺了豬，今天必然要做一頓大餐招待眾人。
其實如果不是疫情的話，殺豬宴會更熱鬧一些。親朋好友和附近鄰居都會被邀請過來，擺上個三五桌，大家一起熱鬧。
現在禁止聚餐，就隻好一切從簡。
江黛坐在火爐邊聽唐媽安排菜單，對於「一切從簡」四個字又有了新的認識，：肉炒白菜，肉炒土豆，肉炒豆腐，肉炒胡蘿蔔絲，肉炒青椒……最後再切上幾斤瘦肉，用來汆湯。
幸好還有搭配配菜，否則她覺得自己中午這一天都不用吃飯了。
從堂屋門往外看，院子裏已經用石頭壘起了一個巨大的土灶，原本放在灶房裏的十四印大鐵鍋已經被搬出來，架在灶上，裝滿了水在燒。旁邊是一條殺豬凳，凳子上染著厚厚的紅褐色，估計是歷年殺豬流出的血液浸染所致。
有說話聲從火爐邊傳來，應該是請來幫忙的人已經到了。
江黛連忙退回屋子裏，翻出梳子先把頭髮梳好，又整理了一下衣服，確定沒有任何失禮之處，這才再次出門。
「小江，來吃麵了。」唐媽一看到她，就立刻放下碗，一邊招呼一邊道，「你去洗個臉，我來給你下麵。」這回她沒問江黛要吃多少，因為這幾天已經估到了她的胃口。
「不用不用，阿姨您吃吧，我待會兒自己來。」江黛連忙拒絕。
她拿了洗臉盆和帕子，去爐子上拎水壺倒熱水時，圍坐在爐火邊吃麵的幾個年輕人都忍不住抬起頭看她，連吃麵的動作都變得斯文了許多。等她端著水盆出門，就聽見屋子裏有人問，「叔媽，這是誰啊？」
「我們唐含的朋友。」唐媽用一種炫耀寶物的口吻說，「漂亮吧？」
江黛失笑，聽見一個年輕人不忿地說，「唐含的朋友，又不是男朋友，叔媽你有什麽好高興的？」
才聽到這裏，就見秦嶼就牽著小澤走了過來。江黛一看見他就笑，笑得秦嶼忍不住再三檢查了一下自己，生怕有什麽地方不對。確定不是自己的問題，他才問，「你這又是怎麽了？」
「你現在還是別進去了。」江黛看看他，又看看小澤，「你這會兒進去，唐含不光是男朋友，兒子都是現成的了。」
秦嶼立刻就懂了。
但他看江黛幸災樂禍的樣子，就忍不住說，「也不一定。村子裏都知道唐含還沒結婚，說不定男朋友和兒子都是你的。」
「確實。」江黛伸手捏了捏小澤的臉，「這麽好看的兒子，一看就是我親生的。小澤，來，叫媽媽。」
「別教壞我兒子！」秦嶼本來是想嚇她，沒想到最後反而給自己找了麻煩，連忙把兒子搶回來，抱著進屋去了。
江黛出了一會兒神，才自失一笑，也進屋去了。
第一鍋水燒開的時候，殺豬工作就正式開始了。唐爸帶著請來的幾個年輕人去圈裏把豬揪了出來，兩個人抓耳朵和前腿，兩個人抓後腿，最後一個人抓豬耳朵，把一整頭二百多斤的豬死死按在殺豬凳上。
唐含就是被豬叫聲驚醒的。
當我們形容一個人慘叫時，嚐嚐會說「發出殺豬般的叫聲」，事實證明，這叫聲確實穿雲裂石，一般人難以承受。而且這頭豬似乎也已經預見到了自己的命運，所以從第一個人的手碰到它開始，到被按在殺豬凳上，一直在持續發出高亢的尖叫。
唐含穿著衣服出門，正好看到這一幕。唐媽招呼她，「唐含快，去拿個盆，放點水放點鹽拿過來。」
江黛站在一邊看熱鬧，聞言主動去幫忙。唐含跟在她身後，小聲吐槽，「我小時候，我媽是不讓我們看這些的，都打發我們去別處玩，殺完豬再回來。」
「你長大了嘛。」江黛聽她語氣裏頗有些唏噓的意思，便回過頭，伸手揉了揉她的頭髮。
唐含被這個出乎預料的動作弄得有點臉紅，直到江黛端著盆離開，才反應過來，連忙跟了上去，正好看到殺豬匠白刀子進紅刀子出，隨著血液嘩啦啦流進盆裏，凳子上的豬很快也停止了掙紮。
她那點剛剛冒頭的浮想，立刻在這巨大的衝擊之下，消散得七零八落了。
唐媽收回血盆，其他人就把豬送到燒開了水的大鍋裏，讓熱水浸泡著豬皮。豬毛非常硬，經常被用來做刷子，所以必須要泡軟之後，再用菜刀仔仔細細地剃下來。
剃完了毛，再用噴槍燒一圈，把細絨毛也燒掉，然後就將整豬放在院子裏臨時搭起的案板上，開始切分。
先切豬頭，這個要單獨掛起來，年三十的時候整個燉了，用來祭祖。
然後是豬頭和豬身連接的那一圈頸項肉。按照規矩，這一圈切下來，是送給殺豬匠的謝禮，也單獨掛到一邊。
之後開膛破肚，內髒取出來，該懸掛的懸掛，該清理的清理，豬肉則切成大條，拿到堂屋裏等著待會兒用鹽醃製。所有人分工合作，井井有條地忙碌著。
秦嶼本來還想參與一下，發現根本沒有自己的用武之地，隻好聽唐媽的吩咐，抱著小澤去別處玩兒，直到兩頭豬殺完了才回來。
殺完了豬，男人們忙著翻腸子，醃豬肉，忙得不可開交，唐媽和唐含也有別的任務。請了這麽多人來幫忙，又新殺了豬，今天必然要做一頓大餐招待眾人。
其實如果不是疫情的話，殺豬宴會更熱鬧一些。親朋好友和附近鄰居都會被邀請過來，擺上個三五桌，大家一起熱鬧。
現在禁止聚餐，就隻好一切從簡。
江黛坐在火爐邊聽唐媽安排菜單，對於「一切從簡」四個字又有了新的認識，：肉炒白菜，肉炒土豆，肉炒豆腐，肉炒胡蘿蔔絲，肉炒青椒……最後再切上幾斤瘦肉，用來汆湯。
幸好還有搭配配菜，否則她覺得自己中午這一天都不用吃飯了。