第13章 麵包
杜凡倒是說話算數,不過三天就把錢包給林早早帶來了,是用掛曆上鬆樹盆景的塑料薄膜紙貼的麵,長二十厘米,寬十厘米,一邊是個梯形翻蓋,裏頭有個小暗扣,可以將錢包扣住,角頭上是用塑料薄膜紙折的大約一厘米寬的手提帶。
“這麽快就做好了?”林早早拿著錢包翻來覆去的看,愛不釋手,“你媽可真厲害,我還以為要下個星期才能做好呢。”
“我都說了,隻要我開口我媽什麽都答應,”杜凡自豪極了,“我本來想讓我媽用花的掛曆做,可我們家沒那樣的掛曆,隻有這個鬆樹盆景的,她給我小姨做的也是這樣的,不知道你喜不喜歡。”
“喜歡喜歡,太喜歡了,劉春芳阿姨那個我見過,好像比這個厚,裏頭可以放鑰匙。”林早早打開錢包一瞧,裏頭還有分層,做得可真精細。
“你喜歡那樣的?我讓我媽再做一個那樣的給你。”
“不用不用,這個就行。”林早早連忙拒絕,她哪好意思再要,媽媽都說了這東西不好做,而且她在劉春芳阿姨家見過杜凡媽媽做,要先用尺子量好距離畫好線,再剪了折疊,為了耐用結實和好看,裏頭還貼了厚實的紙板子,最後才將掛曆前頭的塑料薄膜圖畫貼上去,真的是很費事,一不小心就做壞了。
“那你不生氣了吧?”杜凡小心翼翼問道。
“啊?哦,不生氣了,不生氣了,”林早早早就將被狗咬的事兒忘到九霄雲外去了,“我謝謝你還來不及呢。”
“不用謝不用謝,你不生氣就行,那以後去修造廠我還是跟你一起走。”杜凡頓時來了精神。
“沒問題!”
林早早收了這個錢包後頭幾節課都沒有上好,一直急著趕緊回家給媽媽,好容易等到放學,她飛快收拾了書包,叫上趙園園和蔣小麗正要出教室門,迎頭撞上上廁所回來的同桌熊明傑,“林早早,你表哥讓我給你帶個話,讓你放學了在教室等他。”
“啊?”林早早都跨出教室門了,又折了回來,“我表哥?真的假的?你認識我表哥?”
“騙你幹啥,我剛在廁所碰見他了,他說讓你在教室等他一會,他有東西給你。”熊明傑說完跑回教室收拾書包。
林早早站在門口猶豫,這都三年級了,表哥李雪鬆可從來沒讓人給她帶話,關鍵是帶什麽話呀,兩個人家就在一排房子,不過隔了幾戶人家,有什麽事不能回家說,非讓他在教室等著,她還急著回去把錢包給媽媽呢,何況趙園園和蔣小麗都在等她。
“要不你們先走吧。”?林早早對趙園園和蔣小麗說道。
“我走了啊,你等著吧。”熊明傑背上書包從林早早跟去走過。
“你真沒騙我?”林早早怎麽想都想不通,一把拉住他的書包帶,“騙我是小狗,你發誓!”
“發什麽誓啊,這不是人來了。”熊明傑望著教室外頭說道。
林早早側頭一瞧,哪裏有她表哥李雪鬆,門口站著的不是藍天嗎,“你說的是他?”她莫名其妙,指著藍天問熊明傑。
“是啊。”熊明傑掙脫林早早,衝出了教室。
“你找我?”林早早指了指自己問站在門外的藍天,不由自主地走出了教室。
“嗯。”藍天手中拿著卷好的畫紙遞給林早早,“不是要畫嗎,已經畫好了,給你。”
“這麽快,”她接過畫打開一看,頓時眼睛一亮,一副花仙子抱著花,一副是黛玉葬花,還有一副是側著身子一隻手放在身前,另一隻手放在身後的白娘子,除了那副花仙子和原圖很像,後頭兩幅和電視上的真人毫無相像之處,不過是用筆勾勒了她們的神態舉止動作,再用水彩筆上了色,可即便這樣林早早也覺得很好了,她平時喜歡畫古典美人,也並不是照著人畫,都是憑借自己的想象。
“好看嗎?”藍天問林早早。
“一般吧。”林早早才不想看見他自以為是的樣子,故意輕描淡寫地說。
“一般?”藍天不高興了,“我可是連著三天晚上沒寫作業專門畫的,畫了好長時間,怎麽可能隻是還行,你再看看。”
“我不看了,我急著回家。”林早早將畫一卷,又塞在了書包側兜裏。
“是急著去玩吧。”藍天撞見她兩次都是放學不回家在路上玩,他才不信她會老老實實回家呢。
“早早,什麽畫給我們也看看吧。”蔣小麗拉著趙園園走了出來,將畫從她書包側兜裏抽出來。
“別看——”話音未落畫已經被蔣小麗打開了。
“哇——”兩個人唏噓,“畫得可真好,都是你畫的啊?”蔣小麗問藍天。
“當然——”藍天望著林早早笑容都快溢出來了。
“你好厲害啊。”兩個人忍不住感歎。
“厲害什麽啊。”林早早轉身將圖畫抽回來幾下卷上又塞進側兜,“走了,趕緊走,放學回家。”說完繞過藍天直奔校門。
“你不是那個剛從昆崗中學轉過來的——”蔣小麗猛然想起這人是誰,話未說完就被趙園園拽著跑了出去,“早早,等等我們——”
藍天站在原地望著林早早跑遠的背影撓了撓頭:“我就說怎麽可能畫的不好嗎,不過下回別再讓我畫女的了,太難畫了。”
三個小夥伴跑出了校門扶著一株歪脖子白蠟樹喘息,“你表哥不是初一的李雪鬆嗎?”蔣小麗問道,“怎麽會是那個昆崗中學轉過來的留級生。”
“留級生?”林早早太意外,連藍天謊稱她表哥都沒在意,“你認識他?”
“也不是認識,他和我姐一個班,昨天我去找我姐看見他正被老師訓呢,好像是作業沒做,老師說他都留了兩級還不好好學習,還說他再混下去估計小學都畢不了業,後來我姐給我說他是這學期剛從昆崗中學轉過來的。”
“他都留了兩級了?”林早早如何也沒想到,藍天畫畫的那麽好,怎麽會留了兩級呢?但是再一想,好像畫畫跟好學習好也沒多大關係。
*************
林早早想讓媽媽早點看見錢包,直接去了修造廠,哪知媽媽不在工房,她在工房裏饒了一圈,在最裏頭的車床邊看見了劉春芳,上前大聲問道:“阿姨,我媽媽呢。”
“早早放學了?”劉春芳待手中的活兒告一段落才停下車床,“你媽媽出差了,你去辦公室找你爸爸吧。”
“出差了?中午還在家呢,怎麽下午就出差了?”
“是啊,有急事,中午一來上班就通知出差。”劉春芳大約覺著她是個孩子,沒必要說這麽多,又催促她去辦公室找林衛國。
林衛國正在辦公室埋頭畫圖,看見林早早連忙抬起頭道:“怎麽沒回家?”如今林早早有鑰匙能自己回家了,一般不回來廠裏。
“我找媽媽,劉春芳阿姨說她出差了。”
“是出差了,農二師訂的一批地膜機需要現場組裝和調試,你媽也跟著去了,大概要十來天才能回來。”
“這麽久啊。”林早早失望極了,錢包豈不是要等十多天後才能給媽媽。
“不高興了?”林衛國見閨女情緒不高,放下繪圖鉛筆走過來道,“一會兒下班了爸爸帶你去買個好東西吃。”
“什麽東西?”林早早一聽有吃的來了精神。
“麵包。”林衛國一點神秘感也不留,直接道破天機。
“麵包?”林早早在電視上看見過。
“陳關東家做麵包呢,一會兒爸爸帶你去看看。”
“自己做麵包?”林早早問。
“是啊,他家買了個大大的烤箱,專門烤麵包。”
下班後,林衛國牽著林早早往糧食加工廠後頭走,修造廠職工幾排住宅在糧食加工廠後頭,陳關東家就住在那裏,他媳婦沒有工作,想自己做麵包賣錢貼補家用。
進了陳關東家院子便聞見一股子誘人的香氣,“真香,是麵包的味道嗎?”林早早吸了吸鼻子。
林爸爸也沒吃過麵包,自然不知道:“應該是,我們進去看看。”
父女二人進了屋子,瞧見一個大大的烤箱放在牆邊,旁邊是個高度到人腰腹的白鐵皮台麵的架子,上頭靠牆那邊對了好些麵團,上頭是蜂窩似的小洞,用紗布蓋著,麵團前頭放著一排排手掌大小,淡黃發白的正方體小麵包,頂上呈圓弧狀黃褐色,瞧著蓬鬆可口。
“這就是麵包?”林早早指著那些吃食問。
“是啊,”陳關東拿了小半塊麵包遞給林早早:“你嚐嚐看好不好吃。”
林早早接過來咬了一小口,甜的,很香很軟,比饅頭好吃,她點了點頭,對林衛國說:“爸爸,好吃,你給我買吧。”
“怎麽賣?”林衛國問陳關東。
“五毛錢兩個。”
“先拿上六個。”林衛國從兜裏掏出錢,抽出一張五塊錢遞給陳關東。
陳關東麻利夾了六個麵包裝進袋子裏遞給林早早,再接過林衛國手中的錢找了三塊五。
林早早從袋子裏掏出一個邊走邊吃,出了陳關東家,她把袋子遞給林衛國:“爸爸,你也吃一個吧,可好吃了。”
“爸爸不愛吃,爸爸回去做飯吃。”林衛國舍不得吃,想都留給林早早。
“你做什麽飯?”
“你想吃什麽?”
“我想吃餃子。”
“餃子?”這可難住了林衛國,他壓根不會做餃子。
第14章 杯口餃子皮
湖州人過年不吃餃子,林衛國自小來昆崗也沒能學會包餃子,沒結婚前是懶得學,結了婚是不用包,可如今閨女要吃,不會也得擼起袖子幹。
林早早最愛吃趙國興包的韭菜雞蛋餃子,韭菜院子地裏有現長的,雞蛋是家裏母雞下的。
父女倆回到家,林早早乖乖去寫作業,林衛國先拿鐮刀割了一把韭菜,摘幹淨清洗好甩了水後放在柳條編的瀝水筐裏控水,又從雞窩裏現撿了兩個雞蛋,和家裏沒吃完的三個一起打了攪拌好炒熟切碎,再去和麵。
林衛國使趙國興自己紮的白鐵皮小鏟從麵粉袋子裏鏟了兩鏟麵粉倒進搪瓷盆,又接了些涼水和麵,和麵倒是難不住他,平時中午時間緊,不是做麵疙瘩就是做麵片子。
很快揉好了麵,找了塊紗布蓋上醒著,又去切韭菜,這些過程趙國興包餃子時他都見過,也不用特意去學,切好了倒入碎雞蛋,撒上鹽巴、味精、五香粉和醬油,再淋上清油這麽一攪拌,拌好了嚐嚐鹹淡,太淡,他又放了些鹽。
林早早作業寫完後,林衛國的準備工作也做的差不多了,如今就差擀餃子皮,然而,就是這關鍵的一道工序擀皮他不會。
都到了這份上總不能半途而廢,林衛國另辟他法,用長擀麵杖將和好的麵在擀麵板上擀成一整塊薄薄的麵皮,再找了個玻璃水杯,用杯口在麵皮上用力一按,餃子皮就成了。
林早早在旁邊看得目瞪口呆,還能這麽辦啊,她拿起一個剛扣好的餃子皮對林衛國說:“爸爸,餃子皮不是這樣的。”
“那是哪樣的?”林衛國邊扣皮邊問閨女,“不都是圓的嗎?你看爸爸這個餃子皮,是不是比媽媽擀的還圓。”
是挺圓的,可這皮子不對,林早早摸了摸皮子,指給林衛國看,“餃子皮是中間厚周圍薄,你這個中間和兩邊一樣厚啊。”
“誰說餃子皮中間厚周圍薄?明明是中間薄兩邊厚。”林衛國自以為是地糾正林早早。
林早早愣了愣,摳了摳頭很認真地想了半天:“不對,我見過媽媽擀的餃子皮,就是中間厚周圍薄。”
“中間厚兩邊薄怎麽包?肯定是中間薄兩邊厚啊,”林衛國堅持自己的說法,“肯定是你看錯了。”
是她看錯了?她拿著水杯扣成的餃子皮翻來覆去地研究,其實她家吃餃子的次數也不算多,一半都是在外婆家吃,所以她也沒見過趙國興擀過幾次餃子皮,不過手裏這個確實比媽媽擀的圓,難道自己搞錯了,林早早不吱聲了。
林衛國一行行緊挨著扣,很快將整張麵皮扣完了,剩下的麵揉到一起再擀成皮繼續扣,最後一點兒索性隨便一擀了事。
包得時候又出問題了,不知為何餃子邊總是沾不住,林衛國急得滿頭大汗,這要是沾不住下鍋還不都開口了,吃什麽餃子,直接吃餃子皮喝菜湯不得了,不過什麽事兒也難不住他,他拿碗接了些水,包的時候用指頭蘸水在餃子皮邊緣抹上一圈再捏,果然粘住了。
林衛國直忙到天黑才勉強將餃子包完,心裏頭感慨萬分:平時吃的時候一口一個利索得很,自己從頭到尾做一次才知道這麽麻煩,以後再也不包餃子了。
林早早心滿意足地吃著她爸爸包的餃子,邊吃還不忘評價一番:“味道不錯,就是餃子皮太厚,爸爸,你下次擀薄一些。”
林衛國沒吱聲,哪裏還有下次,這麽麻煩,他再也不做了。
飯後,林衛國洗碗,林早早拿出藍天畫的畫趴在寫字台上看,她最喜歡那張黛玉葬花,倒不是多喜歡林黛玉,隻是單純喜歡這樣的古裝美女,尤其是她頭上的釵環首飾和身上的遝地紗裙。
她拿出圖畫本將藍天畫的黛玉葬花放在一張紙下蒙著,在按照紙上透出來的線條描摹,塗色,畫好了和藍天畫的一對比,總覺得還是人家畫的好,不行,得讓他再畫幾張,她打定主意,珍寶似的將畫小心翼翼夾在圖畫本裏放進書包。
杜凡倒是說話算數,不過三天就把錢包給林早早帶來了,是用掛曆上鬆樹盆景的塑料薄膜紙貼的麵,長二十厘米,寬十厘米,一邊是個梯形翻蓋,裏頭有個小暗扣,可以將錢包扣住,角頭上是用塑料薄膜紙折的大約一厘米寬的手提帶。
“這麽快就做好了?”林早早拿著錢包翻來覆去的看,愛不釋手,“你媽可真厲害,我還以為要下個星期才能做好呢。”
“我都說了,隻要我開口我媽什麽都答應,”杜凡自豪極了,“我本來想讓我媽用花的掛曆做,可我們家沒那樣的掛曆,隻有這個鬆樹盆景的,她給我小姨做的也是這樣的,不知道你喜不喜歡。”
“喜歡喜歡,太喜歡了,劉春芳阿姨那個我見過,好像比這個厚,裏頭可以放鑰匙。”林早早打開錢包一瞧,裏頭還有分層,做得可真精細。
“你喜歡那樣的?我讓我媽再做一個那樣的給你。”
“不用不用,這個就行。”林早早連忙拒絕,她哪好意思再要,媽媽都說了這東西不好做,而且她在劉春芳阿姨家見過杜凡媽媽做,要先用尺子量好距離畫好線,再剪了折疊,為了耐用結實和好看,裏頭還貼了厚實的紙板子,最後才將掛曆前頭的塑料薄膜圖畫貼上去,真的是很費事,一不小心就做壞了。
“那你不生氣了吧?”杜凡小心翼翼問道。
“啊?哦,不生氣了,不生氣了,”林早早早就將被狗咬的事兒忘到九霄雲外去了,“我謝謝你還來不及呢。”
“不用謝不用謝,你不生氣就行,那以後去修造廠我還是跟你一起走。”杜凡頓時來了精神。
“沒問題!”
林早早收了這個錢包後頭幾節課都沒有上好,一直急著趕緊回家給媽媽,好容易等到放學,她飛快收拾了書包,叫上趙園園和蔣小麗正要出教室門,迎頭撞上上廁所回來的同桌熊明傑,“林早早,你表哥讓我給你帶個話,讓你放學了在教室等他。”
“啊?”林早早都跨出教室門了,又折了回來,“我表哥?真的假的?你認識我表哥?”
“騙你幹啥,我剛在廁所碰見他了,他說讓你在教室等他一會,他有東西給你。”熊明傑說完跑回教室收拾書包。
林早早站在門口猶豫,這都三年級了,表哥李雪鬆可從來沒讓人給她帶話,關鍵是帶什麽話呀,兩個人家就在一排房子,不過隔了幾戶人家,有什麽事不能回家說,非讓他在教室等著,她還急著回去把錢包給媽媽呢,何況趙園園和蔣小麗都在等她。
“要不你們先走吧。”?林早早對趙園園和蔣小麗說道。
“我走了啊,你等著吧。”熊明傑背上書包從林早早跟去走過。
“你真沒騙我?”林早早怎麽想都想不通,一把拉住他的書包帶,“騙我是小狗,你發誓!”
“發什麽誓啊,這不是人來了。”熊明傑望著教室外頭說道。
林早早側頭一瞧,哪裏有她表哥李雪鬆,門口站著的不是藍天嗎,“你說的是他?”她莫名其妙,指著藍天問熊明傑。
“是啊。”熊明傑掙脫林早早,衝出了教室。
“你找我?”林早早指了指自己問站在門外的藍天,不由自主地走出了教室。
“嗯。”藍天手中拿著卷好的畫紙遞給林早早,“不是要畫嗎,已經畫好了,給你。”
“這麽快,”她接過畫打開一看,頓時眼睛一亮,一副花仙子抱著花,一副是黛玉葬花,還有一副是側著身子一隻手放在身前,另一隻手放在身後的白娘子,除了那副花仙子和原圖很像,後頭兩幅和電視上的真人毫無相像之處,不過是用筆勾勒了她們的神態舉止動作,再用水彩筆上了色,可即便這樣林早早也覺得很好了,她平時喜歡畫古典美人,也並不是照著人畫,都是憑借自己的想象。
“好看嗎?”藍天問林早早。
“一般吧。”林早早才不想看見他自以為是的樣子,故意輕描淡寫地說。
“一般?”藍天不高興了,“我可是連著三天晚上沒寫作業專門畫的,畫了好長時間,怎麽可能隻是還行,你再看看。”
“我不看了,我急著回家。”林早早將畫一卷,又塞在了書包側兜裏。
“是急著去玩吧。”藍天撞見她兩次都是放學不回家在路上玩,他才不信她會老老實實回家呢。
“早早,什麽畫給我們也看看吧。”蔣小麗拉著趙園園走了出來,將畫從她書包側兜裏抽出來。
“別看——”話音未落畫已經被蔣小麗打開了。
“哇——”兩個人唏噓,“畫得可真好,都是你畫的啊?”蔣小麗問藍天。
“當然——”藍天望著林早早笑容都快溢出來了。
“你好厲害啊。”兩個人忍不住感歎。
“厲害什麽啊。”林早早轉身將圖畫抽回來幾下卷上又塞進側兜,“走了,趕緊走,放學回家。”說完繞過藍天直奔校門。
“你不是那個剛從昆崗中學轉過來的——”蔣小麗猛然想起這人是誰,話未說完就被趙園園拽著跑了出去,“早早,等等我們——”
藍天站在原地望著林早早跑遠的背影撓了撓頭:“我就說怎麽可能畫的不好嗎,不過下回別再讓我畫女的了,太難畫了。”
三個小夥伴跑出了校門扶著一株歪脖子白蠟樹喘息,“你表哥不是初一的李雪鬆嗎?”蔣小麗問道,“怎麽會是那個昆崗中學轉過來的留級生。”
“留級生?”林早早太意外,連藍天謊稱她表哥都沒在意,“你認識他?”
“也不是認識,他和我姐一個班,昨天我去找我姐看見他正被老師訓呢,好像是作業沒做,老師說他都留了兩級還不好好學習,還說他再混下去估計小學都畢不了業,後來我姐給我說他是這學期剛從昆崗中學轉過來的。”
“他都留了兩級了?”林早早如何也沒想到,藍天畫畫的那麽好,怎麽會留了兩級呢?但是再一想,好像畫畫跟好學習好也沒多大關係。
*************
林早早想讓媽媽早點看見錢包,直接去了修造廠,哪知媽媽不在工房,她在工房裏饒了一圈,在最裏頭的車床邊看見了劉春芳,上前大聲問道:“阿姨,我媽媽呢。”
“早早放學了?”劉春芳待手中的活兒告一段落才停下車床,“你媽媽出差了,你去辦公室找你爸爸吧。”
“出差了?中午還在家呢,怎麽下午就出差了?”
“是啊,有急事,中午一來上班就通知出差。”劉春芳大約覺著她是個孩子,沒必要說這麽多,又催促她去辦公室找林衛國。
林衛國正在辦公室埋頭畫圖,看見林早早連忙抬起頭道:“怎麽沒回家?”如今林早早有鑰匙能自己回家了,一般不回來廠裏。
“我找媽媽,劉春芳阿姨說她出差了。”
“是出差了,農二師訂的一批地膜機需要現場組裝和調試,你媽也跟著去了,大概要十來天才能回來。”
“這麽久啊。”林早早失望極了,錢包豈不是要等十多天後才能給媽媽。
“不高興了?”林衛國見閨女情緒不高,放下繪圖鉛筆走過來道,“一會兒下班了爸爸帶你去買個好東西吃。”
“什麽東西?”林早早一聽有吃的來了精神。
“麵包。”林衛國一點神秘感也不留,直接道破天機。
“麵包?”林早早在電視上看見過。
“陳關東家做麵包呢,一會兒爸爸帶你去看看。”
“自己做麵包?”林早早問。
“是啊,他家買了個大大的烤箱,專門烤麵包。”
下班後,林衛國牽著林早早往糧食加工廠後頭走,修造廠職工幾排住宅在糧食加工廠後頭,陳關東家就住在那裏,他媳婦沒有工作,想自己做麵包賣錢貼補家用。
進了陳關東家院子便聞見一股子誘人的香氣,“真香,是麵包的味道嗎?”林早早吸了吸鼻子。
林爸爸也沒吃過麵包,自然不知道:“應該是,我們進去看看。”
父女二人進了屋子,瞧見一個大大的烤箱放在牆邊,旁邊是個高度到人腰腹的白鐵皮台麵的架子,上頭靠牆那邊對了好些麵團,上頭是蜂窩似的小洞,用紗布蓋著,麵團前頭放著一排排手掌大小,淡黃發白的正方體小麵包,頂上呈圓弧狀黃褐色,瞧著蓬鬆可口。
“這就是麵包?”林早早指著那些吃食問。
“是啊,”陳關東拿了小半塊麵包遞給林早早:“你嚐嚐看好不好吃。”
林早早接過來咬了一小口,甜的,很香很軟,比饅頭好吃,她點了點頭,對林衛國說:“爸爸,好吃,你給我買吧。”
“怎麽賣?”林衛國問陳關東。
“五毛錢兩個。”
“先拿上六個。”林衛國從兜裏掏出錢,抽出一張五塊錢遞給陳關東。
陳關東麻利夾了六個麵包裝進袋子裏遞給林早早,再接過林衛國手中的錢找了三塊五。
林早早從袋子裏掏出一個邊走邊吃,出了陳關東家,她把袋子遞給林衛國:“爸爸,你也吃一個吧,可好吃了。”
“爸爸不愛吃,爸爸回去做飯吃。”林衛國舍不得吃,想都留給林早早。
“你做什麽飯?”
“你想吃什麽?”
“我想吃餃子。”
“餃子?”這可難住了林衛國,他壓根不會做餃子。
第14章 杯口餃子皮
湖州人過年不吃餃子,林衛國自小來昆崗也沒能學會包餃子,沒結婚前是懶得學,結了婚是不用包,可如今閨女要吃,不會也得擼起袖子幹。
林早早最愛吃趙國興包的韭菜雞蛋餃子,韭菜院子地裏有現長的,雞蛋是家裏母雞下的。
父女倆回到家,林早早乖乖去寫作業,林衛國先拿鐮刀割了一把韭菜,摘幹淨清洗好甩了水後放在柳條編的瀝水筐裏控水,又從雞窩裏現撿了兩個雞蛋,和家裏沒吃完的三個一起打了攪拌好炒熟切碎,再去和麵。
林衛國使趙國興自己紮的白鐵皮小鏟從麵粉袋子裏鏟了兩鏟麵粉倒進搪瓷盆,又接了些涼水和麵,和麵倒是難不住他,平時中午時間緊,不是做麵疙瘩就是做麵片子。
很快揉好了麵,找了塊紗布蓋上醒著,又去切韭菜,這些過程趙國興包餃子時他都見過,也不用特意去學,切好了倒入碎雞蛋,撒上鹽巴、味精、五香粉和醬油,再淋上清油這麽一攪拌,拌好了嚐嚐鹹淡,太淡,他又放了些鹽。
林早早作業寫完後,林衛國的準備工作也做的差不多了,如今就差擀餃子皮,然而,就是這關鍵的一道工序擀皮他不會。
都到了這份上總不能半途而廢,林衛國另辟他法,用長擀麵杖將和好的麵在擀麵板上擀成一整塊薄薄的麵皮,再找了個玻璃水杯,用杯口在麵皮上用力一按,餃子皮就成了。
林早早在旁邊看得目瞪口呆,還能這麽辦啊,她拿起一個剛扣好的餃子皮對林衛國說:“爸爸,餃子皮不是這樣的。”
“那是哪樣的?”林衛國邊扣皮邊問閨女,“不都是圓的嗎?你看爸爸這個餃子皮,是不是比媽媽擀的還圓。”
是挺圓的,可這皮子不對,林早早摸了摸皮子,指給林衛國看,“餃子皮是中間厚周圍薄,你這個中間和兩邊一樣厚啊。”
“誰說餃子皮中間厚周圍薄?明明是中間薄兩邊厚。”林衛國自以為是地糾正林早早。
林早早愣了愣,摳了摳頭很認真地想了半天:“不對,我見過媽媽擀的餃子皮,就是中間厚周圍薄。”
“中間厚兩邊薄怎麽包?肯定是中間薄兩邊厚啊,”林衛國堅持自己的說法,“肯定是你看錯了。”
是她看錯了?她拿著水杯扣成的餃子皮翻來覆去地研究,其實她家吃餃子的次數也不算多,一半都是在外婆家吃,所以她也沒見過趙國興擀過幾次餃子皮,不過手裏這個確實比媽媽擀的圓,難道自己搞錯了,林早早不吱聲了。
林衛國一行行緊挨著扣,很快將整張麵皮扣完了,剩下的麵揉到一起再擀成皮繼續扣,最後一點兒索性隨便一擀了事。
包得時候又出問題了,不知為何餃子邊總是沾不住,林衛國急得滿頭大汗,這要是沾不住下鍋還不都開口了,吃什麽餃子,直接吃餃子皮喝菜湯不得了,不過什麽事兒也難不住他,他拿碗接了些水,包的時候用指頭蘸水在餃子皮邊緣抹上一圈再捏,果然粘住了。
林衛國直忙到天黑才勉強將餃子包完,心裏頭感慨萬分:平時吃的時候一口一個利索得很,自己從頭到尾做一次才知道這麽麻煩,以後再也不包餃子了。
林早早心滿意足地吃著她爸爸包的餃子,邊吃還不忘評價一番:“味道不錯,就是餃子皮太厚,爸爸,你下次擀薄一些。”
林衛國沒吱聲,哪裏還有下次,這麽麻煩,他再也不做了。
飯後,林衛國洗碗,林早早拿出藍天畫的畫趴在寫字台上看,她最喜歡那張黛玉葬花,倒不是多喜歡林黛玉,隻是單純喜歡這樣的古裝美女,尤其是她頭上的釵環首飾和身上的遝地紗裙。
她拿出圖畫本將藍天畫的黛玉葬花放在一張紙下蒙著,在按照紙上透出來的線條描摹,塗色,畫好了和藍天畫的一對比,總覺得還是人家畫的好,不行,得讓他再畫幾張,她打定主意,珍寶似的將畫小心翼翼夾在圖畫本裏放進書包。