第86章 瘦肉粥 稠
主持人在介紹每一份的時候，會特意加一段細致的描述，這讓顧雲霖可以說越聽越興奮。
“我的天，我怎麽感覺每個菜都比欣欣的菜名好聽啊，那雪蛤湯圓醉是什麽？這聽起來就很好吃的樣子。”顧雲霖發現場上所有菜的名字都非常華麗，什麽鳳尾蝦，雞汁蜜緣羹，雞髓筍，鳳凰蛋，“師傅，雖然我知道你的味道超好，可是好像你取名水平不太行啊。”
秦瑜取名字一般都非常的樸實，就是用什麽料就叫什麽名字，或者會加上做法的形容詞。
“沒有啊，我覺得阿瑜的菜品即真實又貼近生活，反而這些花裏胡哨的名頭，都不知道做什麽，萬一是過敏的怎麽辦？”贏之洲一點都不覺得樸實點菜名有什麽不好的，反正秦瑜做什麽都對。
“在華國，菜名有多種取法，或寫實，或寫意，都各有特點。”秦瑜反而更在意晚飯吃什麽，這菜品聽起來確實很誘人，“雪蛤湯圓醉應該還挺補的，給珍珍姐吃最合適，晚飯要不要去秦記嚐嚐？”
“這個可以！雪蛤湯圓醉，我剛剛聽得時候就饞，那是甜湯圓還是鹹湯圓啊？是不是還有酒？”
“甜的。沒酒。”
顧雲霖一下子就噎了：“那還是算了，我還是比較喜歡吃鹹的，不過我可以勉勉強強喝一點！”反正師傅做什麽都好吃。
此時，台下主持人開始公布分數。
“那我也不繞關子了，第一輪評分成績如下。”
“第一名，素齋閣常文濱，台蘑五彩酥，評分9.8分。”
“第二名，樽宴私房菜塗尊，雞汁蜜緣羹，評分9.7分。”
“第三名，八仙樓陶益廷，狀元麵，評分9.66分。”
樓欣欣聽到這裏的時候，其實有些泄氣了，她覺得自己狀態很好，剛剛內心還奢望拿個第一呢，這下好了，前三都沒有：“不會吧，難道我第一輪就要被淘汰了？”
想著，她手都捏緊了，低著頭有些沮喪，她感覺給師父丟人了。
“第四名，秦記食鋪樓欣欣，三汁酥魚，評分9.65分。”
“！！！！啊啊啊！師父，大師姐第四名！”顧雲霖現在恨不得跑下去抱住樓欣欣，隻可惜在座位上影響發揮，隻能拉扯著贏之洲使勁拽，“你看到了嗎！她把那些老師傅都壓下去了，前麵隻有三位了，而且還隻差0.01分了！”
贏之洲臉上也很高興，但是被拽得有些疼。
要命的是，另一邊的秦瑜也很興奮，和顧雲霖一起，也是拽著人，像是得了冠軍一樣。
而事實上，這才第一輪……
“恭喜五位老師進入第二輪，同時我們第二輪比賽馬上就要開始了。”
主持人的話讓現場瞬間騷動了起來，賽事是九點開始的，現在時間都來到11點，這民以食為天，自然有些不滿。
“各位稍安勿躁，這第二輪的比賽，題為粥，每位師傅熬粥的量必須滿足100名現場觀眾，這第二輪的評分分為兩部分，一部分是每位觀眾手裏的入場票，百位觀眾代表了一名評審，在嚐完後，自由決定是否將票投給選手，最終每十票便為1分，即若是選手獲得97票，評分為9.7分。”
“各位選手，觀眾席一共分為五個區域，請按照排名依次前往對應區域進行烹飪，本輪比賽時間為一小時。”
“這題目新鮮啊。”
“那我們都能吃到大師傅做得粥了？太好了！”觀眾席的情緒來得快，去得也快。
“師傅，這夏日做粥局限性很高啊，感覺這題目出得很有意思。”顧雲霖腦子裏回想起秦瑜之前講過的做粥的一些原則，在看到今天這題目，不由感慨，"師傅，我感覺大師姐很有希望再晉級一輪啊！"
“是有希望，一小時時間的話，是不能做慢熬的粥了，要用大火旺煮。”秦瑜回想了一下她曾經做過的粥，甜鹹都有，文火大火也都有教，而且曾經他們師徒三還做過大米各種做法的特訓，欣欣都學得不錯，所以有時候早飯的粥也會讓她來做，“不過那麽多人份的，欣欣倒是沒做過，而且應該有些累，這做粥光攪拌的工作就需要均速穩定的臂力，不知道欣欣能不能找到那個感覺。”畢竟不同的大小，攪拌的方式都不同，這還不說體力問題。
不過秦瑜擔心完全沒有必要。
尤其是當她看到樓欣欣一個人就把一大桶加上水的米放在煤灶上的時候。
“師傅，是不是學廚的女孩子力氣都特別大？”顧雲霖想到他師傅上次單手拎煤氣罐，突然感覺有些莫名的心慌。
邵逸和贏之洲也看到過這樣的場景，看向秦瑜的眼神也很詭異。
“對啊，不力氣大點女孩子做不來廚師。”秦瑜說這個的時候還挺驕傲，隻是眼睛盯著下麵的選手師傅，“我看我們這邊常文濱師傅在做綠豆粥，一看平日裏就常做，這師傅水平很高呀。”
他們下麵原本樓欣欣的位置換成了常文濱，還是瘦骨嶙峋的模樣，那雙幹涸的手此時正穩定攪動著大鍋。
大鍋裏的粥已經慢慢變得清香，咕嚕咕嚕冒著泡。
大概又過了半小時後，他們所在的區域終於開飯了。
工作人員一排接著一排在大廳裏把桌碗筷準備好，整個大廳一下子就燥熱了起來。
大概是因為夏日，又到了中午，即便有大排風扇，場館的溫度也不低，不少人身上其實已經大汗淋漓，因此其他四位師傅都不約而同選擇做了清涼解熱的粥，綠豆粥，薄荷粥，百合粥以及蓮子粥，唯一例外的就是樓欣欣，選擇做了唯一的鹹粥皮蛋瘦肉粥。
切絲醃製過的瘦肉，焯過水後，嫩滑的口感與皮蛋融入到白粥中，舀上一勺子，獨特皮蛋的香味伴著米線濃香撲鼻。
鹹鮮，順稠，與嫩滑的瘦肉在口中每一個角落都能感受到驚豔。
也是討巧，作為粥類的扛把子，也是秦瑜日常在做的鹹粥，這種能夠在未來成為千萬人心中的心頭愛的皮蛋粥，自然獲得了滿堂喝彩。
不過秦瑜他們喝的綠豆粥，卻同樣不俗，口感帶著些清爽的甜味，這個粥的薄厚又是恰到好處，尤其是吹冷了後再喝，一口下去就美味至極，而且不自覺感覺周圍的燥熱感驅散不少。
評委席，因為每一個都要喝，評委們拿到的粥碗都不大。
黃丘在四碗喝完之後，還是覺得欣欣的肉粥最和他胃口，趕緊又叫工作人員給他在遞一碗，那喝起來噸噸噸，一點都不怕燙。
“這五碗粥，綠豆粥食材和米兩者融合得最好也是最深入，可見常師傅平日裏做大鍋粥的經驗最豐富；這塗師傅的蓮子粥對蓮子的蒸法很巧妙，所以能夠讓蓮子沙軟而不爛，也很優秀；百合粥和薄荷粥兩個把苦澀味駕馭都較為自然，不過味道確實不夠討喜，而且都煮過了頭，但是最讓我驚豔的是這個小姑娘的皮蛋瘦肉粥。”章大千也是最喜歡欣欣的粥，把所有粥點評好後，單獨誇獎了一翻，“小姑娘的粥，大米的口感是做得最純正的，這水、米、火候三者的控製很好，若不是我親眼看到，我會以為這是熬粥的老師做出來的。”
“因為時間原因，其他師傅選擇直接用文火熬煮，但是她還是選擇先泡了米，然後大火持續輸出，想來她的師傅曾執導過這粥不同火候的處理。”楊嘯義也認可這一點，“不過這食材配比上還是有些欠缺，倒是有些奇怪，把那麽大鍋粥做好了，這相對而言簡單的皮蛋和瘦肉卻沒有把握好的配比，要知道這米多了之後泡法，水比例都很有講究，還不說這火候。”
若是顧雲霖在這裏他一定會很驕傲的說，這裏有他一分功勞，秦瑜把熬粥關於米和水的配比簡單說了一些，顧雲霖便實驗導出過一個公式，算出來過每多少斤米大致加水的公式比例，雖然樓欣欣沒那敏感的數字，可是她還是記得每增加10人分的米，對應水的比例範圍趨勢，這做出來的粥自然不會差到哪裏去。
老張洋溢著濃濃的驕傲，不過倒是沒再吹樓欣欣：“楊先生若是不急著離開宜市，明天可以去一趟秦記吃飯，若是你吃過秦記做的米飯，粥，你就知道這個一點都不奇怪了，秦老板光蒸出來的飯，都能讓人聞著就想吃個爽。這別的菜大家都有自己的風格，但這個做米飯，我就覺得目前沒有一個師傅做得比她好後！。”
“聽你們說這個秦老板手藝高超，為何不參加比賽？”楊嘯義是已經被安利過不知道多少次秦記了，所以有些好奇。
楊雲彪其實也問過這個問題，他腦海裏想起秦瑜振振有詞的話，說什麽徒弟都沒出師，師傅怎麽可以出灶……他就沒好意思說出口。
“要我說，應該是秦老板怕打擊這些老師傅們的心，楊先生你可能不知道，這秦老板今年其實也才22，和她徒弟也就差了三歲。”黃丘吸溜完粥後，一把抹了抹嘴，“雖說我不是專業的評審，但我也知道好不好吃，在秦老板那吃了一年，別說是白米飯，連一塊豆腐都能做得很不得把舌頭咬下來。“
“差三歲.....這秦老板師承何家？當真如此了得？”章大千也越發對秦瑜好奇。
老張樂嗬嗬喝了口茶：“她師傅你也認得，就是當年把你們聚泓樓打擊的體無完膚的徐老。”
“徐老！？”
“徐嘉廷師傅？”
章大千和楊嘯義都睜大了眼睛，關注點一下從比賽延伸到了徐老。
“他現在在何處？我想采訪他，我的《名廚錄》裏，若是沒有他，也不用再做了。”楊嘯義一改剛剛的儒雅，聲音都有些焦急。
“那沒機會了……他已經仙逝了。”老張搖搖頭，就不再繼續這個話題。
這時候第二輪的記票統計也出來了。
“各位觀眾，本輪比賽結果已經出來……”
第87章 素魚翅 像
“第一名，素齋閣常文濱，綠豆粥，評分9.5分。”
“第二名，秦記食鋪樓欣欣，皮蛋瘦肉粥，評分9.4分，“
“第三名，八仙樓陶益廷，蓮子粥，評分9.35分。”
“恭喜三位進入本次大賽決賽，共同角逐冠軍。”
……
“最後一輪比賽，將在30分鍾開始，請各位選手準時回到參賽位置……”
隨著第二輪比賽結束，中場休息的時候，樓欣欣興衝衝跑到了觀眾席：“師傅！我感覺我贏不來！我剛剛偷偷蹭了一碗綠豆粥，真得超級好喝！怎麽辦！”
熱切的目光，炯炯有神看著秦瑜，仿佛師傅一定會給她解決辦法。
“涼拌唄。”秦瑜對此聳了聳肩，拍拍樓欣欣的肩膀，“你已經很不錯了，今年若是不行，那就明年，沒事的，師傅還年輕等得起。”
樓欣欣陷入了沉思，師傅這應該是在安慰她吧？
邵逸也則拍了樓欣欣肩膀的另一邊，安慰道：“你已經贏了好幾個老師傅了，很棒了，平常心，這最後一輪就當做一場紀念就可以。”
顧雲霖還想上前擁抱來著，可發現左右兩邊都沒有他切入的位置了，隻能站在她麵前鼓氣：“對啊，大師姐！你超厲害了，你剛剛還是第二，那第一名的素齋閣師傅聽說可是和你爺爺同期的大師傅。”
突然，溫潤的聲音從旁邊響起。
“你好，我是江唐弘，很高興認識你，你的粥非常好喝，希望有機會可以嚐嚐你做得其他菜。”
再邊上，剛剛比賽場上白色圍兜廚師服的江唐弘已經換上白色的襯衫，遮住了他充滿肌肉感的手臂，雖然個子不高，但是或許是因為江南的水養人，脫下廚師服的他，還是有一些書卷氣，第一眼看過去不太像是廚師，而是老師。
“你好，我也很高興認識你，我們初賽的時候見過，當時……”在外人麵前，樓欣欣還是很有氣勢，不然當初也不會支持住興誌樓，她對江唐弘還是有幾分印象的。
尤其是聽到他爺爺和樓老爺爺的關係後，樓欣欣聊起來更是歡快。
顧雲霖看到江唐弘和樓欣欣兩個人明明才剛認識就一副熱聊上的模樣，感覺特別奇怪，扯了扯秦瑜的衣袖：“師傅，我覺得這個人賊眉鼠眼，不懷好意，咱們不應該先聊一下欣欣等下最後一場做什麽準備呀？或者師傅你看看有什麽絕招可以幫欣欣啊。”
秦瑜越聽越覺得有些酸，又上下打量了一番顧雲霖：“這廚師的手藝若是我能有應試絕招，那估計我就不是你們的師傅了。”
“那是什麽？”顧雲霖好奇道。
“是魔法師了。”秦瑜沒好氣翻了個白眼，隻有魔法師才能不需要時間的沉澱，唰唰唰就能讓食物放光芒。
說完，她完全不理炸毛的顧雲霖，拉著邵逸偷偷扯耳朵，這徒兒年紀大了，覬覦的人也就多了，也是可以做好一些防備工作。
殊不知，這動作，也點燃了在場的最後一個人。
若不是最後一輪比賽開始，可能這裏會有兩位極為難受的男生，要把自己氣到上火。
“各位現場的觀眾，今天，來自在宜市曆經風雨的素齋閣大師常文濱，多年老牌麵館八仙樓的陶益廷師傅，以及本次決賽年齡最小也是唯一一位女廚師的秦記食鋪樓欣欣，將角逐本次廚藝大賽的冠軍，並將代表我們宜市參加中外廚藝交流大賽，讓我們一起期待三位選手的表現。”
“本輪比賽主題將由選手抽簽決定，這裏一共有十個主題，請選手抽簽。”
說著工作人員端著抽簽筒分別送往選手手裏。
“常師傅的抽簽題目為——珍貴。”
“陶師傅的抽簽題目為——夏日。”
“樓師傅的抽簽題目為——初心。”
“請各位選手開始準備。”……
“最後，本節目由美好食品冠名播出，美好素牛肉，好吃又營養，謝謝大力支持，同時感謝由宜食物流為本次大賽提供的食材，那麽比賽，正式開始。”
秦瑜聽到這三個題目，忍不住給陳高遠喝彩：“這些題目出得很有意思啊，珍貴，夏日和初心，說簡單也都簡單，說難也可以難，咱們的欣欣運氣看起來不太好，還是這三個中最難的。”
珍貴，可以是食材珍貴，可這就有些過於表麵，因為任何食材都可以很珍貴。
夏日，是這三個稍微簡單一些的題目，畢竟夏天的食材就很多，但是若是要出彩，要能做出代表夏天的美食，那可不容易。
主持人在介紹每一份的時候，會特意加一段細致的描述，這讓顧雲霖可以說越聽越興奮。
“我的天，我怎麽感覺每個菜都比欣欣的菜名好聽啊，那雪蛤湯圓醉是什麽？這聽起來就很好吃的樣子。”顧雲霖發現場上所有菜的名字都非常華麗，什麽鳳尾蝦，雞汁蜜緣羹，雞髓筍，鳳凰蛋，“師傅，雖然我知道你的味道超好，可是好像你取名水平不太行啊。”
秦瑜取名字一般都非常的樸實，就是用什麽料就叫什麽名字，或者會加上做法的形容詞。
“沒有啊，我覺得阿瑜的菜品即真實又貼近生活，反而這些花裏胡哨的名頭，都不知道做什麽，萬一是過敏的怎麽辦？”贏之洲一點都不覺得樸實點菜名有什麽不好的，反正秦瑜做什麽都對。
“在華國，菜名有多種取法，或寫實，或寫意，都各有特點。”秦瑜反而更在意晚飯吃什麽，這菜品聽起來確實很誘人，“雪蛤湯圓醉應該還挺補的，給珍珍姐吃最合適，晚飯要不要去秦記嚐嚐？”
“這個可以！雪蛤湯圓醉，我剛剛聽得時候就饞，那是甜湯圓還是鹹湯圓啊？是不是還有酒？”
“甜的。沒酒。”
顧雲霖一下子就噎了：“那還是算了，我還是比較喜歡吃鹹的，不過我可以勉勉強強喝一點！”反正師傅做什麽都好吃。
此時，台下主持人開始公布分數。
“那我也不繞關子了，第一輪評分成績如下。”
“第一名，素齋閣常文濱，台蘑五彩酥，評分9.8分。”
“第二名，樽宴私房菜塗尊，雞汁蜜緣羹，評分9.7分。”
“第三名，八仙樓陶益廷，狀元麵，評分9.66分。”
樓欣欣聽到這裏的時候，其實有些泄氣了，她覺得自己狀態很好，剛剛內心還奢望拿個第一呢，這下好了，前三都沒有：“不會吧，難道我第一輪就要被淘汰了？”
想著，她手都捏緊了，低著頭有些沮喪，她感覺給師父丟人了。
“第四名，秦記食鋪樓欣欣，三汁酥魚，評分9.65分。”
“！！！！啊啊啊！師父，大師姐第四名！”顧雲霖現在恨不得跑下去抱住樓欣欣，隻可惜在座位上影響發揮，隻能拉扯著贏之洲使勁拽，“你看到了嗎！她把那些老師傅都壓下去了，前麵隻有三位了，而且還隻差0.01分了！”
贏之洲臉上也很高興，但是被拽得有些疼。
要命的是，另一邊的秦瑜也很興奮，和顧雲霖一起，也是拽著人，像是得了冠軍一樣。
而事實上，這才第一輪……
“恭喜五位老師進入第二輪，同時我們第二輪比賽馬上就要開始了。”
主持人的話讓現場瞬間騷動了起來，賽事是九點開始的，現在時間都來到11點，這民以食為天，自然有些不滿。
“各位稍安勿躁，這第二輪的比賽，題為粥，每位師傅熬粥的量必須滿足100名現場觀眾，這第二輪的評分分為兩部分，一部分是每位觀眾手裏的入場票，百位觀眾代表了一名評審，在嚐完後，自由決定是否將票投給選手，最終每十票便為1分，即若是選手獲得97票，評分為9.7分。”
“各位選手，觀眾席一共分為五個區域，請按照排名依次前往對應區域進行烹飪，本輪比賽時間為一小時。”
“這題目新鮮啊。”
“那我們都能吃到大師傅做得粥了？太好了！”觀眾席的情緒來得快，去得也快。
“師傅，這夏日做粥局限性很高啊，感覺這題目出得很有意思。”顧雲霖腦子裏回想起秦瑜之前講過的做粥的一些原則，在看到今天這題目，不由感慨，"師傅，我感覺大師姐很有希望再晉級一輪啊！"
“是有希望，一小時時間的話，是不能做慢熬的粥了，要用大火旺煮。”秦瑜回想了一下她曾經做過的粥，甜鹹都有，文火大火也都有教，而且曾經他們師徒三還做過大米各種做法的特訓，欣欣都學得不錯，所以有時候早飯的粥也會讓她來做，“不過那麽多人份的，欣欣倒是沒做過，而且應該有些累，這做粥光攪拌的工作就需要均速穩定的臂力，不知道欣欣能不能找到那個感覺。”畢竟不同的大小，攪拌的方式都不同，這還不說體力問題。
不過秦瑜擔心完全沒有必要。
尤其是當她看到樓欣欣一個人就把一大桶加上水的米放在煤灶上的時候。
“師傅，是不是學廚的女孩子力氣都特別大？”顧雲霖想到他師傅上次單手拎煤氣罐，突然感覺有些莫名的心慌。
邵逸和贏之洲也看到過這樣的場景，看向秦瑜的眼神也很詭異。
“對啊，不力氣大點女孩子做不來廚師。”秦瑜說這個的時候還挺驕傲，隻是眼睛盯著下麵的選手師傅，“我看我們這邊常文濱師傅在做綠豆粥，一看平日裏就常做，這師傅水平很高呀。”
他們下麵原本樓欣欣的位置換成了常文濱，還是瘦骨嶙峋的模樣，那雙幹涸的手此時正穩定攪動著大鍋。
大鍋裏的粥已經慢慢變得清香，咕嚕咕嚕冒著泡。
大概又過了半小時後，他們所在的區域終於開飯了。
工作人員一排接著一排在大廳裏把桌碗筷準備好，整個大廳一下子就燥熱了起來。
大概是因為夏日，又到了中午，即便有大排風扇，場館的溫度也不低，不少人身上其實已經大汗淋漓，因此其他四位師傅都不約而同選擇做了清涼解熱的粥，綠豆粥，薄荷粥，百合粥以及蓮子粥，唯一例外的就是樓欣欣，選擇做了唯一的鹹粥皮蛋瘦肉粥。
切絲醃製過的瘦肉，焯過水後，嫩滑的口感與皮蛋融入到白粥中，舀上一勺子，獨特皮蛋的香味伴著米線濃香撲鼻。
鹹鮮，順稠，與嫩滑的瘦肉在口中每一個角落都能感受到驚豔。
也是討巧，作為粥類的扛把子，也是秦瑜日常在做的鹹粥，這種能夠在未來成為千萬人心中的心頭愛的皮蛋粥，自然獲得了滿堂喝彩。
不過秦瑜他們喝的綠豆粥，卻同樣不俗，口感帶著些清爽的甜味，這個粥的薄厚又是恰到好處，尤其是吹冷了後再喝，一口下去就美味至極，而且不自覺感覺周圍的燥熱感驅散不少。
評委席，因為每一個都要喝，評委們拿到的粥碗都不大。
黃丘在四碗喝完之後，還是覺得欣欣的肉粥最和他胃口，趕緊又叫工作人員給他在遞一碗，那喝起來噸噸噸，一點都不怕燙。
“這五碗粥，綠豆粥食材和米兩者融合得最好也是最深入，可見常師傅平日裏做大鍋粥的經驗最豐富；這塗師傅的蓮子粥對蓮子的蒸法很巧妙，所以能夠讓蓮子沙軟而不爛，也很優秀；百合粥和薄荷粥兩個把苦澀味駕馭都較為自然，不過味道確實不夠討喜，而且都煮過了頭，但是最讓我驚豔的是這個小姑娘的皮蛋瘦肉粥。”章大千也是最喜歡欣欣的粥，把所有粥點評好後，單獨誇獎了一翻，“小姑娘的粥，大米的口感是做得最純正的，這水、米、火候三者的控製很好，若不是我親眼看到，我會以為這是熬粥的老師做出來的。”
“因為時間原因，其他師傅選擇直接用文火熬煮，但是她還是選擇先泡了米，然後大火持續輸出，想來她的師傅曾執導過這粥不同火候的處理。”楊嘯義也認可這一點，“不過這食材配比上還是有些欠缺，倒是有些奇怪，把那麽大鍋粥做好了，這相對而言簡單的皮蛋和瘦肉卻沒有把握好的配比，要知道這米多了之後泡法，水比例都很有講究，還不說這火候。”
若是顧雲霖在這裏他一定會很驕傲的說，這裏有他一分功勞，秦瑜把熬粥關於米和水的配比簡單說了一些，顧雲霖便實驗導出過一個公式，算出來過每多少斤米大致加水的公式比例，雖然樓欣欣沒那敏感的數字，可是她還是記得每增加10人分的米，對應水的比例範圍趨勢，這做出來的粥自然不會差到哪裏去。
老張洋溢著濃濃的驕傲，不過倒是沒再吹樓欣欣：“楊先生若是不急著離開宜市，明天可以去一趟秦記吃飯，若是你吃過秦記做的米飯，粥，你就知道這個一點都不奇怪了，秦老板光蒸出來的飯，都能讓人聞著就想吃個爽。這別的菜大家都有自己的風格，但這個做米飯，我就覺得目前沒有一個師傅做得比她好後！。”
“聽你們說這個秦老板手藝高超，為何不參加比賽？”楊嘯義是已經被安利過不知道多少次秦記了，所以有些好奇。
楊雲彪其實也問過這個問題，他腦海裏想起秦瑜振振有詞的話，說什麽徒弟都沒出師，師傅怎麽可以出灶……他就沒好意思說出口。
“要我說，應該是秦老板怕打擊這些老師傅們的心，楊先生你可能不知道，這秦老板今年其實也才22，和她徒弟也就差了三歲。”黃丘吸溜完粥後，一把抹了抹嘴，“雖說我不是專業的評審，但我也知道好不好吃，在秦老板那吃了一年，別說是白米飯，連一塊豆腐都能做得很不得把舌頭咬下來。“
“差三歲.....這秦老板師承何家？當真如此了得？”章大千也越發對秦瑜好奇。
老張樂嗬嗬喝了口茶：“她師傅你也認得，就是當年把你們聚泓樓打擊的體無完膚的徐老。”
“徐老！？”
“徐嘉廷師傅？”
章大千和楊嘯義都睜大了眼睛，關注點一下從比賽延伸到了徐老。
“他現在在何處？我想采訪他，我的《名廚錄》裏，若是沒有他，也不用再做了。”楊嘯義一改剛剛的儒雅，聲音都有些焦急。
“那沒機會了……他已經仙逝了。”老張搖搖頭，就不再繼續這個話題。
這時候第二輪的記票統計也出來了。
“各位觀眾，本輪比賽結果已經出來……”
第87章 素魚翅 像
“第一名，素齋閣常文濱，綠豆粥，評分9.5分。”
“第二名，秦記食鋪樓欣欣，皮蛋瘦肉粥，評分9.4分，“
“第三名，八仙樓陶益廷，蓮子粥，評分9.35分。”
“恭喜三位進入本次大賽決賽，共同角逐冠軍。”
……
“最後一輪比賽，將在30分鍾開始，請各位選手準時回到參賽位置……”
隨著第二輪比賽結束，中場休息的時候，樓欣欣興衝衝跑到了觀眾席：“師傅！我感覺我贏不來！我剛剛偷偷蹭了一碗綠豆粥，真得超級好喝！怎麽辦！”
熱切的目光，炯炯有神看著秦瑜，仿佛師傅一定會給她解決辦法。
“涼拌唄。”秦瑜對此聳了聳肩，拍拍樓欣欣的肩膀，“你已經很不錯了，今年若是不行，那就明年，沒事的，師傅還年輕等得起。”
樓欣欣陷入了沉思，師傅這應該是在安慰她吧？
邵逸也則拍了樓欣欣肩膀的另一邊，安慰道：“你已經贏了好幾個老師傅了，很棒了，平常心，這最後一輪就當做一場紀念就可以。”
顧雲霖還想上前擁抱來著，可發現左右兩邊都沒有他切入的位置了，隻能站在她麵前鼓氣：“對啊，大師姐！你超厲害了，你剛剛還是第二，那第一名的素齋閣師傅聽說可是和你爺爺同期的大師傅。”
突然，溫潤的聲音從旁邊響起。
“你好，我是江唐弘，很高興認識你，你的粥非常好喝，希望有機會可以嚐嚐你做得其他菜。”
再邊上，剛剛比賽場上白色圍兜廚師服的江唐弘已經換上白色的襯衫，遮住了他充滿肌肉感的手臂，雖然個子不高，但是或許是因為江南的水養人，脫下廚師服的他，還是有一些書卷氣，第一眼看過去不太像是廚師，而是老師。
“你好，我也很高興認識你，我們初賽的時候見過，當時……”在外人麵前，樓欣欣還是很有氣勢，不然當初也不會支持住興誌樓，她對江唐弘還是有幾分印象的。
尤其是聽到他爺爺和樓老爺爺的關係後，樓欣欣聊起來更是歡快。
顧雲霖看到江唐弘和樓欣欣兩個人明明才剛認識就一副熱聊上的模樣，感覺特別奇怪，扯了扯秦瑜的衣袖：“師傅，我覺得這個人賊眉鼠眼，不懷好意，咱們不應該先聊一下欣欣等下最後一場做什麽準備呀？或者師傅你看看有什麽絕招可以幫欣欣啊。”
秦瑜越聽越覺得有些酸，又上下打量了一番顧雲霖：“這廚師的手藝若是我能有應試絕招，那估計我就不是你們的師傅了。”
“那是什麽？”顧雲霖好奇道。
“是魔法師了。”秦瑜沒好氣翻了個白眼，隻有魔法師才能不需要時間的沉澱，唰唰唰就能讓食物放光芒。
說完，她完全不理炸毛的顧雲霖，拉著邵逸偷偷扯耳朵，這徒兒年紀大了，覬覦的人也就多了，也是可以做好一些防備工作。
殊不知，這動作，也點燃了在場的最後一個人。
若不是最後一輪比賽開始，可能這裏會有兩位極為難受的男生，要把自己氣到上火。
“各位現場的觀眾，今天，來自在宜市曆經風雨的素齋閣大師常文濱，多年老牌麵館八仙樓的陶益廷師傅，以及本次決賽年齡最小也是唯一一位女廚師的秦記食鋪樓欣欣，將角逐本次廚藝大賽的冠軍，並將代表我們宜市參加中外廚藝交流大賽，讓我們一起期待三位選手的表現。”
“本輪比賽主題將由選手抽簽決定，這裏一共有十個主題，請選手抽簽。”
說著工作人員端著抽簽筒分別送往選手手裏。
“常師傅的抽簽題目為——珍貴。”
“陶師傅的抽簽題目為——夏日。”
“樓師傅的抽簽題目為——初心。”
“請各位選手開始準備。”……
“最後，本節目由美好食品冠名播出，美好素牛肉，好吃又營養，謝謝大力支持，同時感謝由宜食物流為本次大賽提供的食材，那麽比賽，正式開始。”
秦瑜聽到這三個題目，忍不住給陳高遠喝彩：“這些題目出得很有意思啊，珍貴，夏日和初心，說簡單也都簡單，說難也可以難，咱們的欣欣運氣看起來不太好，還是這三個中最難的。”
珍貴，可以是食材珍貴，可這就有些過於表麵，因為任何食材都可以很珍貴。
夏日，是這三個稍微簡單一些的題目，畢竟夏天的食材就很多，但是若是要出彩，要能做出代表夏天的美食，那可不容易。