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千年幻境：凝固的時光 作者：[英]懷斯曼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那座安塔盧西亞摩爾風格的修道院是殖民時期利馬的標誌。不幸的是，因為頻繁發生的地震，教堂後來曾被多次重建，隻有唱詩班席仍保持著當年的風貌。牧師席位全部是用木頭精雕細刻出來，這是整個美洲教堂裝飾中最令人嘆為觀止的傑作。遠離故土的西班牙人肯定
要懷念祖國那種虔誠的宗教氛圍，他們對著神聖的祭壇頂禮膜拜，企求萬能的主給予仁慈的關愛和祝福。在修道院的圖書館裏，木料再次成為裝飾品的主角。這個圖書館中收藏有2.5萬冊圖書及6000張珍貴的羊皮紙文稿，它們的歷史可以追溯到15至18世紀。
阿拉梅達公園在聖克裏斯托瓦爾山腳下，風光秀麗、空氣清新。廣場側麵的共和國總統宮也稱政府大廈，始建於1938年。眾多的博物館、南美古老的劇院、繁華的商業中心烏尼昂大街、尼科拉斯德皮埃羅拉大街、聖馬丁廣場、博洛洛內西廣場以及建於1551年的南美洲最古老的大學——聖馬科斯大學，都向人們展示著利馬的古老風韻。
利馬擁有全美洲最古老的鬥牛場，這是最能體現西班牙風格的娛樂場所。世俗的娛樂形式隨著殖民者的聖歌和火槍一同登陸，但殖民者從西班牙帶到秘魯的不僅僅是文化和民間傳說。西班牙征服者同時也把可怕的刑具帶到了秘魯，16世紀的頸手枷至今仍保存在利馬的刑具博物館裏展出。即使人們對那些恐怖的刑具視而不見，西班牙人的統治也依然充滿了血腥。
利馬的富庶給貪慾的殖民者留下了如此深刻的印象，以至於西班牙語裏驚嘆一件物品價值連城時都說“它值整個秘魯”。冒險家的到來給這塊土地上的印第安人帶來了無邊痛苦；同時，西班牙人也帶來了地中海的政治、宗教、社會組織、藝術、工農業等文明成就。於是兩種文化以並不平等的方式融合在一起，當人們踏循歷史的足跡漫步利馬街頭時，就會感受到頗具匠心的景觀在昭示著一段殖民文化與當地文化的融合史。
這座城市總是屹立於歷史與未來的臨界處。經歷了西班牙王國的數百年統治之後，秘魯人終於為恢復主權展開了鬥爭。“解放者”西蒙·玻利瓦爾領導的遊擊戰爭讓獨立的象徵又一次矗立在了阿馬斯廣場上，這裏濃縮了秘魯國家的歷史變遷。在過去的皮紮羅官邸對麵，人們現在可以看到傳統的換崗儀式，秘魯人每天都用這種儀式向當年的解放者致敬。
第五節：傳統與世俗
今天的秘魯人大部分是歐洲人和印第安人的混血兒，這主要是19世紀時相互通婚造成的。他們受到兩種文化的共同薰陶，這兩種截然不同的文化共同賦予了秘魯新的民族特徵，讓秘魯人在經過了數百年的相互廝殺之後，進人了多種族和睦共存的新紀元。
如果說西班牙殖民者徹底改變了印第安人的生活，那麽他們至少在一個方麵也受到了印第安人的影響——這就是源於安第斯山區的辛辣飲食。這種以幹辣椒為主料的辛辣菜餚被西班牙人傳遍了世界。在今天的秘魯，調味汁的辛辣程度從清淡到濃烈，應有盡有。土豆是秘魯菜餚的基本原料，“拉克托·拉裏奴”是一種在辣汁裏加上肉、雞蛋和土豆，辛辣無比的食物；“奧都波”是用辣椒、蔬菜、烤豬肉烹製的肉湯，通常伴以土豆和麵包佐食；“卡爾拉”是又一道傳統的安第斯菜餚，它是用牛的內髒、土豆和胡蘿蔔烹製的湯。常見的主菜是“奇卡洛尼斯”，它是把豬肉煮熟後用豬油炸，然後和蔬菜一起吃。安第斯人還釀製了一種濃度很高的白色啤酒——“奇卡”，經常伴以辛辣的當地菜餚飲用，甚至在每年開耕前的祭神儀式上，當地人還把它潑灑在地上企求豐年。
那些經受住了西方生活方式的誘惑，對利馬的海濱和沿海城市生活不感興趣的印第安人，幾百年來一直生活在高山上。向山上走得越高，遇到的印加人後裔就越多，那些人沒有放棄先輩視為聖地的家園，他們的祖先是至高無上的太陽神，歷史可以追溯到古老的“曼科·卡佩克”。
安第斯山區的飲品中最著名的是一種叫“馬蒂的古柯”的飲料。它是一種古柯葉的浸液，特別適合患有高山疾病的患者飲用。但這種飲料主要是為遊客準備的，當地人更願意直接咀嚼“古柯”葉。對生活在海拔四五千米的高山上的印第安人來說，古柯葉不是“毒品”，而是一種藥，咀嚼古柯葉已經成了當地印第安人的生活習慣。傳統的印加藥理學知識仍在凱楚阿人中間流傳，他們不信任現代醫學。在安第斯小鎮的集市上，經常可以看到他們的店鋪。那裏出售各種驅邪避禍的護身符，掛在牆上的鹿頭據說可以預防關節病。此外，用草藥、樹皮和香料配製成的軟膏是治療風濕症、跌打損傷和骨折的良方，如果再配以蛇毒，療效會更好。
在這塊土地上，印加人目睹了移民的到來和多元文化，但傳統世俗仍是生機勃勃。安第斯的山民每個周末都要去印第安人的集市買調味品或出售自己土地上收穫的產品。最漂亮、規模最大的一個集市坐落在印加聖穀內的比薩卡，人們在那裏可以找到凱楚阿人的各種特產。印第安人在集市上支起攤床，開設餐館，還可以出售自製的飲料。
集市上最莊嚴的時刻是當地的印第安人領袖身著盛裝，手持銀杖進入比薩卡。他們的氣度無法和古代印加帝王的威嚴相提並論，但古印加人的風範和印第安人的悠久傳統確實在他們身上得到了重現。正是在比薩卡，印加帝國的輝煌神奇地重新釋放出了光彩。彩虹成為古代印加文明的標誌，它被人們繪在各種物品的表麵。鮮艷的圍巾，多彩的背包，漂亮的帽子和掛毯，以及市場裏湧動的人群——彩虹的影子無處不在。
要懷念祖國那種虔誠的宗教氛圍，他們對著神聖的祭壇頂禮膜拜，企求萬能的主給予仁慈的關愛和祝福。在修道院的圖書館裏，木料再次成為裝飾品的主角。這個圖書館中收藏有2.5萬冊圖書及6000張珍貴的羊皮紙文稿，它們的歷史可以追溯到15至18世紀。
阿拉梅達公園在聖克裏斯托瓦爾山腳下，風光秀麗、空氣清新。廣場側麵的共和國總統宮也稱政府大廈，始建於1938年。眾多的博物館、南美古老的劇院、繁華的商業中心烏尼昂大街、尼科拉斯德皮埃羅拉大街、聖馬丁廣場、博洛洛內西廣場以及建於1551年的南美洲最古老的大學——聖馬科斯大學，都向人們展示著利馬的古老風韻。
利馬擁有全美洲最古老的鬥牛場，這是最能體現西班牙風格的娛樂場所。世俗的娛樂形式隨著殖民者的聖歌和火槍一同登陸，但殖民者從西班牙帶到秘魯的不僅僅是文化和民間傳說。西班牙征服者同時也把可怕的刑具帶到了秘魯，16世紀的頸手枷至今仍保存在利馬的刑具博物館裏展出。即使人們對那些恐怖的刑具視而不見，西班牙人的統治也依然充滿了血腥。
利馬的富庶給貪慾的殖民者留下了如此深刻的印象，以至於西班牙語裏驚嘆一件物品價值連城時都說“它值整個秘魯”。冒險家的到來給這塊土地上的印第安人帶來了無邊痛苦；同時，西班牙人也帶來了地中海的政治、宗教、社會組織、藝術、工農業等文明成就。於是兩種文化以並不平等的方式融合在一起，當人們踏循歷史的足跡漫步利馬街頭時，就會感受到頗具匠心的景觀在昭示著一段殖民文化與當地文化的融合史。
這座城市總是屹立於歷史與未來的臨界處。經歷了西班牙王國的數百年統治之後，秘魯人終於為恢復主權展開了鬥爭。“解放者”西蒙·玻利瓦爾領導的遊擊戰爭讓獨立的象徵又一次矗立在了阿馬斯廣場上，這裏濃縮了秘魯國家的歷史變遷。在過去的皮紮羅官邸對麵，人們現在可以看到傳統的換崗儀式，秘魯人每天都用這種儀式向當年的解放者致敬。
第五節：傳統與世俗
今天的秘魯人大部分是歐洲人和印第安人的混血兒，這主要是19世紀時相互通婚造成的。他們受到兩種文化的共同薰陶，這兩種截然不同的文化共同賦予了秘魯新的民族特徵，讓秘魯人在經過了數百年的相互廝殺之後，進人了多種族和睦共存的新紀元。
如果說西班牙殖民者徹底改變了印第安人的生活，那麽他們至少在一個方麵也受到了印第安人的影響——這就是源於安第斯山區的辛辣飲食。這種以幹辣椒為主料的辛辣菜餚被西班牙人傳遍了世界。在今天的秘魯，調味汁的辛辣程度從清淡到濃烈，應有盡有。土豆是秘魯菜餚的基本原料，“拉克托·拉裏奴”是一種在辣汁裏加上肉、雞蛋和土豆，辛辣無比的食物；“奧都波”是用辣椒、蔬菜、烤豬肉烹製的肉湯，通常伴以土豆和麵包佐食；“卡爾拉”是又一道傳統的安第斯菜餚，它是用牛的內髒、土豆和胡蘿蔔烹製的湯。常見的主菜是“奇卡洛尼斯”，它是把豬肉煮熟後用豬油炸，然後和蔬菜一起吃。安第斯人還釀製了一種濃度很高的白色啤酒——“奇卡”，經常伴以辛辣的當地菜餚飲用，甚至在每年開耕前的祭神儀式上，當地人還把它潑灑在地上企求豐年。
那些經受住了西方生活方式的誘惑，對利馬的海濱和沿海城市生活不感興趣的印第安人，幾百年來一直生活在高山上。向山上走得越高，遇到的印加人後裔就越多，那些人沒有放棄先輩視為聖地的家園，他們的祖先是至高無上的太陽神，歷史可以追溯到古老的“曼科·卡佩克”。
安第斯山區的飲品中最著名的是一種叫“馬蒂的古柯”的飲料。它是一種古柯葉的浸液，特別適合患有高山疾病的患者飲用。但這種飲料主要是為遊客準備的，當地人更願意直接咀嚼“古柯”葉。對生活在海拔四五千米的高山上的印第安人來說，古柯葉不是“毒品”，而是一種藥，咀嚼古柯葉已經成了當地印第安人的生活習慣。傳統的印加藥理學知識仍在凱楚阿人中間流傳，他們不信任現代醫學。在安第斯小鎮的集市上，經常可以看到他們的店鋪。那裏出售各種驅邪避禍的護身符，掛在牆上的鹿頭據說可以預防關節病。此外，用草藥、樹皮和香料配製成的軟膏是治療風濕症、跌打損傷和骨折的良方，如果再配以蛇毒，療效會更好。
在這塊土地上，印加人目睹了移民的到來和多元文化，但傳統世俗仍是生機勃勃。安第斯的山民每個周末都要去印第安人的集市買調味品或出售自己土地上收穫的產品。最漂亮、規模最大的一個集市坐落在印加聖穀內的比薩卡，人們在那裏可以找到凱楚阿人的各種特產。印第安人在集市上支起攤床，開設餐館，還可以出售自製的飲料。
集市上最莊嚴的時刻是當地的印第安人領袖身著盛裝，手持銀杖進入比薩卡。他們的氣度無法和古代印加帝王的威嚴相提並論，但古印加人的風範和印第安人的悠久傳統確實在他們身上得到了重現。正是在比薩卡，印加帝國的輝煌神奇地重新釋放出了光彩。彩虹成為古代印加文明的標誌，它被人們繪在各種物品的表麵。鮮艷的圍巾，多彩的背包，漂亮的帽子和掛毯，以及市場裏湧動的人群——彩虹的影子無處不在。