對這些，比女人年少的男人一直保持謙恭的態度，既好像對對方的恩惠感到為難，又好像一切都聽之任之。他謹慎地笑，有選擇地說，彬彬有禮。
經理一麵裝作注意其他桌上的客人，追視侍者們的動作；一麵不時地盯著角上的這對男女。侍者剛撤下餐具，女人探著身子附在男人臉上輕聲說著什麽。
身材細長的經理輕手輕腳地走近前去，像貓叫一樣小聲說：
“味道怎麽樣？”
“不錯啊！”
女人眼瞼下爬出了皺紋，麵頰上撒著幾個淡淡的雀斑，身上散發出高級香水的芳香。男人微微低著頭。
“謝謝！”
經理識趣地退回遠處原來的位置，眼睛依然盯著這對客人。
“她是誰的老婆？”
這會兒清閑無事，經理便在心裏猜測開來。
丈夫一定很有錢，或許是個企業家，工作忙，經常出差或旅行，老婆發現丈夫有外遇， 自己無聊得不堪忍受，便帶著個男人出來散散心。她是晚上8點左右來吃飯的。肯定不是普通人的老婆，從她的服飾上就可以看出丈夫是個闊佬。老婆是報復性地出來玩玩的。對周圍倒也很小心，可是一看就知，他們不是一般的關係。女人老是找男人說話，時常心蕩神馳地望著男人的臉。女人迷上了。
男人的容貌不論怎麽看都沒什麽可讓女人著迷的地方，臉上沒有特徵，平平常常。長處隻是比她年輕，而這一點，比他強的多著哪！這館子裏年輕的侍者就是一表人材。
男人皮膚白細，也並不那麽富有性的勉力，不知她迷上了他哪一點。他特意穿些不值錢的衣物，生怕惹人眼目，服飾上沒什麽特別，那張股也沒什麽出眾之處。
然而，經理發現，他的舉止多少有一些時髦之處，似乎很老練，比如說，他像是從事這種服務業的——說不定在旅館的帳房裏工作。不過，如果真如此，看上去應該更麻利些。對他的職業還難以捉摸。
又來客人了，經理微笑著轉過身去。他知道，女人在他身後又把臉伸到男人麵前，大概那兩人也因為經理離去而更加無所顧忌了。
“不管怎麽說，要自己開店，地點是最重要的……”波多野雅子臉湊近佐山道夫說。
經理忙於招呼新來的顧客，他們更無拘無束。他往邊上一站，令人發窘。這是個僻靜的＿上流餐館，顧客不多也會招來麻煩，下次得換一家。
“……五個候選地，最後挑剩了三個，一個靠近市中心，但客源不集中；一個遠一點靠郊外，但那裏有一片從前建的高級住宅區，客源不錯，有太太、小姐，還有藝人；另一個附近有許多公寓，在那裏可以招待年輕人、酒吧和酒館的女侍。你看要哪個？”
那口吻像是自己已經決定，再聽聽對方的選擇。
“是啊，您就看著走吧。”年輕的男人用一般的表情客氣地回答。
“哎，這是你的店呀，又不是我的店。”
“是我的後不錯…不過我實在沒底，自己拿不定主意，今後萬一失敗了，那太對不起您了。”
“別說什麽失敗不失敗的，你能幹好，要有信心。”
“即使有信心，一旦著手幹，心裏又動搖了。要花不少錢吧？就是連地皮一起把房子買下來，可裝修門麵、配置店內設備，還要開銷很多……”
“地皮嘛，買地皮是最費錢的啦，靠近市中心的地方，那兒的地皮價格太貴，最好拿出一筆押租金，承受那個大樓的店鋪。”
“是啊！”
“離市中心稍遠一點的地方也大體上差不多，隻要沒有很理想的不動產，獨門獨戶的店鋪一時很難買到。地點不適中就沒有辦法，現在大樓或公寓的一個房間，要比市中心略便宜些。”
“是啊！”
“靠郊外的那塊地方倒是可以設個店，那兒鄰近高級住宅區，雖說價錢貴點，可是買下來地皮就歸自己了。”
“是啊！”
“嗯，哪個好？”
傳者說了聲對不起，將一盤水果放在兩人的中間。雅子挪了挪上身，焦急而又有幾分愜意地瞅著佐山那優柔寡斷的神情。經理又回到剛才的位置。真是個討厭的傢夥，下次得換一家餐館，老上一家館子是危險的。
“太太您的意思呢？”他十分恭敬地問。
他並非膽小怕事，而是給人一種無性沉著的感覺。比她年少的男人如此態度，雅子心裏油然產生了一種壓迫感。
“是啊，我覺得靠郊外的那塊地方合適，不過……”她在經理目光的注視下，略感膽怯地說，“不是因為那地方便宜，而是考慮到客源，怎麽樣？”
不知不覺中她又把臉貼近了佐山：“像你這樣的才能，不論什麽女人的髮型你都會做好的。酒吧女侍的也好，現代派的小姐也好，您都會運用自如，包她滿意的。
可是我想，要幹，還是選擇上流地方的人為好，那樣對你的將來有好處。地點高級，錢也給得大方。酒吧裏的人也同樣講排場。”
“不，服務業的人卻格外小氣，而且人事變動頻繁，都幹不長。”
“是嗎？你也在研究？”
“讓您拿出那麽多錢，我不能不慎重。”
“慎重是應該的，但謹小慎微就不好了，那會錯失良機的。”
“是的。
“村瀨要是知道就麻煩了，他好像對你的動向漸漸注意起來。”
“嗯，我覺得還不要緊。”佐山道夫歪起腦袋。那神態就像孩子，不禁喚起這位大女人的慈愛心。
“村瀨的太太呢？”
“她也沒覺察到什麽，現在對我還好。不過一旦察覺，她會火冒三丈的。她就是那種性格暴躁的人。”
“是啊，你是店裏的台柱子，你準備另起爐灶，她當然會氣得發瘋的。店裏的人呢？”
“好像隱隱約約聽說我要獨立門戶，不過出於仗義，他們守口如瓶，還沒對老闆夫婦說過。”
“被蒙在鼓裏的都是男人。”雅子不由得嘟噥了一句。話剛出口，她便意識到這句粗鄙的俗語倒是更加現實地說中了自己眼下的際遇，連忙呷了一口杯子裏的水。
“真討厭，店裏的人知道我是你的出資人嗎？”雅子滿臉緋紅地說。
“這一點不要緊，沒人知道，因為我平時就對他們造輿論說，老家有亡父留下的山林。”
“你老家在九州吧？”
“嗯，是啊。”
“九州什麽地方？”
“宮崎縣，鄉下。”
“噢，那一帶山林很多，日向杉是有名的吧？”
“您倒知道得不少啊，您家先生出差的時候帶著您去過嗎？”
“你真傻，證券商到那種地方去幹嗎？就是出差帶著女人，也是帶別的女人。
經理一麵裝作注意其他桌上的客人，追視侍者們的動作；一麵不時地盯著角上的這對男女。侍者剛撤下餐具，女人探著身子附在男人臉上輕聲說著什麽。
身材細長的經理輕手輕腳地走近前去，像貓叫一樣小聲說：
“味道怎麽樣？”
“不錯啊！”
女人眼瞼下爬出了皺紋，麵頰上撒著幾個淡淡的雀斑，身上散發出高級香水的芳香。男人微微低著頭。
“謝謝！”
經理識趣地退回遠處原來的位置，眼睛依然盯著這對客人。
“她是誰的老婆？”
這會兒清閑無事，經理便在心裏猜測開來。
丈夫一定很有錢，或許是個企業家，工作忙，經常出差或旅行，老婆發現丈夫有外遇， 自己無聊得不堪忍受，便帶著個男人出來散散心。她是晚上8點左右來吃飯的。肯定不是普通人的老婆，從她的服飾上就可以看出丈夫是個闊佬。老婆是報復性地出來玩玩的。對周圍倒也很小心，可是一看就知，他們不是一般的關係。女人老是找男人說話，時常心蕩神馳地望著男人的臉。女人迷上了。
男人的容貌不論怎麽看都沒什麽可讓女人著迷的地方，臉上沒有特徵，平平常常。長處隻是比她年輕，而這一點，比他強的多著哪！這館子裏年輕的侍者就是一表人材。
男人皮膚白細，也並不那麽富有性的勉力，不知她迷上了他哪一點。他特意穿些不值錢的衣物，生怕惹人眼目，服飾上沒什麽特別，那張股也沒什麽出眾之處。
然而，經理發現，他的舉止多少有一些時髦之處，似乎很老練，比如說，他像是從事這種服務業的——說不定在旅館的帳房裏工作。不過，如果真如此，看上去應該更麻利些。對他的職業還難以捉摸。
又來客人了，經理微笑著轉過身去。他知道，女人在他身後又把臉伸到男人麵前，大概那兩人也因為經理離去而更加無所顧忌了。
“不管怎麽說，要自己開店，地點是最重要的……”波多野雅子臉湊近佐山道夫說。
經理忙於招呼新來的顧客，他們更無拘無束。他往邊上一站，令人發窘。這是個僻靜的＿上流餐館，顧客不多也會招來麻煩，下次得換一家。
“……五個候選地，最後挑剩了三個，一個靠近市中心，但客源不集中；一個遠一點靠郊外，但那裏有一片從前建的高級住宅區，客源不錯，有太太、小姐，還有藝人；另一個附近有許多公寓，在那裏可以招待年輕人、酒吧和酒館的女侍。你看要哪個？”
那口吻像是自己已經決定，再聽聽對方的選擇。
“是啊，您就看著走吧。”年輕的男人用一般的表情客氣地回答。
“哎，這是你的店呀，又不是我的店。”
“是我的後不錯…不過我實在沒底，自己拿不定主意，今後萬一失敗了，那太對不起您了。”
“別說什麽失敗不失敗的，你能幹好，要有信心。”
“即使有信心，一旦著手幹，心裏又動搖了。要花不少錢吧？就是連地皮一起把房子買下來，可裝修門麵、配置店內設備，還要開銷很多……”
“地皮嘛，買地皮是最費錢的啦，靠近市中心的地方，那兒的地皮價格太貴，最好拿出一筆押租金，承受那個大樓的店鋪。”
“是啊！”
“離市中心稍遠一點的地方也大體上差不多，隻要沒有很理想的不動產，獨門獨戶的店鋪一時很難買到。地點不適中就沒有辦法，現在大樓或公寓的一個房間，要比市中心略便宜些。”
“是啊！”
“靠郊外的那塊地方倒是可以設個店，那兒鄰近高級住宅區，雖說價錢貴點，可是買下來地皮就歸自己了。”
“是啊！”
“嗯，哪個好？”
傳者說了聲對不起，將一盤水果放在兩人的中間。雅子挪了挪上身，焦急而又有幾分愜意地瞅著佐山那優柔寡斷的神情。經理又回到剛才的位置。真是個討厭的傢夥，下次得換一家餐館，老上一家館子是危險的。
“太太您的意思呢？”他十分恭敬地問。
他並非膽小怕事，而是給人一種無性沉著的感覺。比她年少的男人如此態度，雅子心裏油然產生了一種壓迫感。
“是啊，我覺得靠郊外的那塊地方合適，不過……”她在經理目光的注視下，略感膽怯地說，“不是因為那地方便宜，而是考慮到客源，怎麽樣？”
不知不覺中她又把臉貼近了佐山：“像你這樣的才能，不論什麽女人的髮型你都會做好的。酒吧女侍的也好，現代派的小姐也好，您都會運用自如，包她滿意的。
可是我想，要幹，還是選擇上流地方的人為好，那樣對你的將來有好處。地點高級，錢也給得大方。酒吧裏的人也同樣講排場。”
“不，服務業的人卻格外小氣，而且人事變動頻繁，都幹不長。”
“是嗎？你也在研究？”
“讓您拿出那麽多錢，我不能不慎重。”
“慎重是應該的，但謹小慎微就不好了，那會錯失良機的。”
“是的。
“村瀨要是知道就麻煩了，他好像對你的動向漸漸注意起來。”
“嗯，我覺得還不要緊。”佐山道夫歪起腦袋。那神態就像孩子，不禁喚起這位大女人的慈愛心。
“村瀨的太太呢？”
“她也沒覺察到什麽，現在對我還好。不過一旦察覺，她會火冒三丈的。她就是那種性格暴躁的人。”
“是啊，你是店裏的台柱子，你準備另起爐灶，她當然會氣得發瘋的。店裏的人呢？”
“好像隱隱約約聽說我要獨立門戶，不過出於仗義，他們守口如瓶，還沒對老闆夫婦說過。”
“被蒙在鼓裏的都是男人。”雅子不由得嘟噥了一句。話剛出口，她便意識到這句粗鄙的俗語倒是更加現實地說中了自己眼下的際遇，連忙呷了一口杯子裏的水。
“真討厭，店裏的人知道我是你的出資人嗎？”雅子滿臉緋紅地說。
“這一點不要緊，沒人知道，因為我平時就對他們造輿論說，老家有亡父留下的山林。”
“你老家在九州吧？”
“嗯，是啊。”
“九州什麽地方？”
“宮崎縣，鄉下。”
“噢，那一帶山林很多，日向杉是有名的吧？”
“您倒知道得不少啊，您家先生出差的時候帶著您去過嗎？”
“你真傻，證券商到那種地方去幹嗎？就是出差帶著女人，也是帶別的女人。