第68節
影帝天天直播做飯［星際］ 作者：醉染輕歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵對這樣死纏爛打的選手，阮棠最後也隻能狠下心，不再好言相勸，直接道，“在普通家庭裏是這樣沒錯，但是我們是廚師比賽。”
“隻是複製的話，機器人也能做到。”
他搖了搖頭，回到了評委台上，看著底下的各選手，沉聲道：“我不知道，底下還有多少人和他一樣，覺得不公平，或是覺得有黑幕的，如果你們對比賽結果有疑義，隨時可以向評委們求證。”
“這次比賽，我們的晉級標準有很多種，不僅僅是票數，你的基本功、你的心理素質、包括你的創新能力和對食材的理解，都在我們的考察範圍之內。我們要選擇的，是能夠帶領帝國美食行業發展的人才，不是隻會跟風的庸才。”
見底下的選手都戰戰兢兢，不敢說話，他才吸了一口氣，結束了這個令人不快的話題。
“恭喜諸位順利晉級全國25強，下一場就是半決賽，隻有五個人能晉級最終的決賽，所以比賽難度將再度提升，請大家利用接下來的幾天時間，做好充分的準備。”
第99章
經過三位評委的討論，四分之一決賽的前三名分別是施明旭、查盼盼和錢勇, 他們也會在下一場擁有特權。
晚上阮棠照常開啟了直播, 一進入直播間，就被觀眾們熱烈要求做手打牛肉丸。比賽的時候, 阮棠隻是示範了怎麽手打牛肉, 而沒有親自將牛肉丸做成一道菜, 所以觀眾們很想嚐嚐看阮棠親手製作的手打牛肉丸是什麽味道, 會不會比那些選手們做得更好。
阮棠向來是很寵自己的直播觀眾的, 因此很幹脆地更改了菜單, 決定做個撒尿牛丸。前世的地球有一部很有名的電影，叫做《食神》, 在那裏麵就有一段做撒尿牛丸的過程，阮棠很喜歡那部電影, 所以才會跟著去學這道菜。
他用木棍將牛肉捶打至肉泥狀, 然後將瀨尿蝦剝殼去掉腸線, 搗成泥，再放入鹽、胡椒粉、黃酒和少許白糖調味，做成蝦醬。撒尿牛丸其實就像是小籠包一樣, 在中間放入豬皮凍和蝦醬，這樣在牛肉丸煮透之後, 裏麵的豬皮凍化開之後, 就會變成鮮美的湯汁, 一口咬下去汁水四溢, 就像是撒尿一樣, 因而被稱為撒尿牛丸。
他是以濃醇的牛骨湯作為湯底，然後放入牛肉丸徹底煮透，出鍋後放入粉絲，再撒上一把香蔥末就算完成了。
看似簡單的一碗湯，可味道卻十足的鮮美。
用牛骨熬製的牛骨湯，把牛骨中的骨髓和油脂全都熬了出來，湯表麵飄著一層亮晶晶的油，可入口卻絲毫不顯得油膩。牛肉丸被徹底煮透，吸收了牛骨湯中的鮮美滋味，加上手打牛肉彈性十足的口感，第一口咬下去，就覺得滿口鮮香。那些觀眾急不可耐地想要品嚐撒尿牛丸的美味，接著就被裏麵的湯汁噴了一嘴，幸好觀眾們品嚐的是全息數據，要不然這滾燙的湯汁非得把他們的嘴唇都給燙出一個個水泡來不可。
然而當觀眾們覺得牛丸肉和牛骨湯都已經足夠鮮美的時候，作為內餡的蝦醬又讓他們驚豔了一把，被封存在牛肉丸中的蝦醬，在高溫和封閉的空間中，完完全全地吸收了牛肉和豬皮凍的鮮味，加上蝦本身就是十分容易提鮮的食材，三者相加，簡直是鮮上加鮮，好吃到讓人恨不得把自己的舌頭都一起吞了下去！
後續添加的粉絲同樣順滑爽口，蘸滿了牛骨湯的鮮香，咬下去，齒間全是飽滿的彈意。
那些選手們也基本都觀看了阮棠的直播，他們切實地做過這道菜，有了比較，理解也就更深，心裏不由地對阮棠更加敬服。
看看這水平，怪不得人家是評委！
手打牛肉丸從這場比賽和阮棠的直播之後，就開始爆紅於星網，成了新一代網紅食材，不少美食愛好者和美食主播紛紛開始效仿，希望能夠做出和阮棠所示範的手打牛肉丸同樣的效果，而購物商城也迅速跟進，上架了冷藏版的手打牛肉丸。
三天的時間一晃而過，半決賽的日子很快到來。
半決賽對於選手們來說，可謂是至關重要的一場比賽，25進5的殘酷賽製，讓他們一個個都緊張萬分。因為阮棠昨天的一番話，讓選手們知道了評委的衡量標準，所以他們在休息的這幾天時間裏，無時無刻不在研究菜色的搭配和磨練自己的基本功，爭取能夠做出讓評委和觀眾都滿意的菜色來。
今天的比賽場地比之前要小上一些，但全都呈現開放式的廚房設計，從鍋碗瓢盆到爐灶、烤箱乃至各種烹飪器具應有盡有，儼然是一個個小廚房。
“首先，恭喜大家成功晉級全國25強，大家一路來到半決賽，都很不容易。”古會長頓了頓，又繼續說道，“相信你們也清楚，今天的比賽難度又將有所提升，希望你們保持平常心，能夠在比賽中有更好的發揮。”
“今天的比賽將分為兩個部分，帶有神秘盒挑戰的主題賽和基本功的考驗。”阮棠為選手們介紹今天的比賽內容，“評委將結合你們在兩個部分的表現，加上觀眾們的投票，來決定最終晉級決賽的人選。”
阮棠身後有一個長桌子，上麵蓋著一塊黑布，雖然看不出是什麽東西，但毫無疑問，今天的主題內容就在那張長桌子上。
“今天的主題是——內髒。”阮棠麵帶笑容地說完，一把掀開了身後長桌上的黑布。
長桌上赫然擺放著一個個玻璃器皿，裏麵裝著各種各樣的豬內髒，比如豬心、豬腰、豬大腸、豬肚、豬肝。
選手們都震驚地瞪大了眼睛，他們一直都是吃豬肉，卻是極少吃內髒的，他們唯一的吃內髒經驗，大概就是阮棠在一次直播的時候做的青椒豬肝了。
【四月鳴鳩拂其羽：天啊，隔著屏幕我都能聞到這些內髒的腥臭味，今天的比賽內容真的很有難度啊！】
【id30602195：不難要怎麽淘汰80%的人嘛……真是太慘了……】
【暖花憐夜：忍不住吸溜一下口水，棠棠之前直播時候做的豬肝很好吃的，也許今天會有驚喜呢！】
看到這些內髒，觀眾們既緊張又期待著選手們接下來的表現，選手們卻是都有點慌亂。
內髒一直都是不被使用的下腳料，在阮棠使用過一次之後，才被認為是可以吃的，但是即便如此，因為它們的腥臭氣，也很少有人願意使用這些內髒做菜。
現在他們吃過的和內髒有關的料理，就隻有一道青椒豬肝，想廣泛參考都沒有樣本，而要是都做豬肝，就很難在比賽中取得優勢。而且這些內髒都有著一股腥臭味，要除掉這種味道，並將其製作成美食，實在太困難了。
一時間，場上隻剩下一片愁雲慘淡。
“上一場獲得前三名的選手是，施明旭、查盼盼和錢勇，你們在這次場比賽中擁有特權，可以選取自己想要的食材，而不用局限於神秘盒的內容，請你們跟我進食材室吧。”這一次帶選手們進食材室的是葛老。
因為主題的內容太過震撼，三個人進了食材室還呆了一會，不知道該從何下手，就連一貫淡定的查盼盼都有些慌亂起來。
最後，查盼盼選了彩椒和番茄，施明旭選擇了紅辣椒和豆腐皮，錢勇考慮再三，選了胡蘿卜和黃瓜。
做完選擇後，眾人回到了賽場上，這時候神秘盒也終於登場了。
這一次神秘盒中的東西變得更加多種多樣，除了剛才三人所選擇的彩椒、番茄、紅辣椒、豆腐皮、胡蘿卜和黃瓜之外，還有黃豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白蘿卜和雞胸肉。
“比賽開始！限時一個半小時！”
相較於之前的幾場比賽，這次的比賽確實有難度，而且食材是選手們大多數沒有接觸過的內髒，所以評委們酌情放寬了一些時間。
這個時候就非常考驗選手的應變能力和心理承受能力了，像查盼盼和施明旭這樣優秀的種子選手很快就調整好了心態，他們知道就算這一輪比賽發揮得不好，也可以依靠後麵的基本功考驗來挽回票數，所以他們隻需要全力以赴，盡自己的所能就好。
查盼盼斟酌半晌，最後選擇了豬心，她準備用豬心、彩椒和番茄來做一道燴菜。豬心的腥味相較於其他幾樣食材要輕一些，做好除腥的步驟，味道應該還不錯。不過安全起見，她還是切了一小塊豬心，放在沸水裏燙熟了之後，親口嚐了一嚐，確定豬心的口感和味道，好在之後的料理中掌控好火候和調味。
令人意外的是，施明旭選擇的是豬大腸，周圍的人幾乎都用不可思議的眼神看向了他，畢竟豬大腸的味道可是這些食材中最一言難盡的，他們覺得施明旭一定是瘋了。倒是施明旭表現得非常淡定，卷起袖子開始處理起豬大腸來。
他先是將豬大腸切成段，然後翻開大腸的內部，用小刷子反複刷上幾遍，再抹上鹽用力搓揉，然後用清水衝洗兩遍，最後再用熱水汆燙，以確保大腸被處理幹淨。
看著他標準且熟練的動作，阮棠不由產生了一些好奇，走過去低聲詢問道：“你怎麽會想到這麽處理大腸？”
施明旭是一個麵容白淨，氣質相當儒雅的青年，說他在科學院工作也會有人相信。他抬頭看向了阮棠，然後也壓低了聲音回答道：“我姐夫是科學院的，當初香腸上架的時候，我很好奇這是怎麽做的，就去詢問過我姐夫，所以對豬大腸有些了解。”
阮棠了然地點了點頭，看來施明旭是一個懂得觀察的人，也知道舉一反三，他很欣賞他這一點。
“加油。”
其他人也有選擇豬肚和豬腰的，但還是選擇豬肝的人比較多，畢竟豬肝是阮棠曾經在直播中做過的，他們都品嚐過全息數據，也知道大概的烹飪方法，所以做起來會比較有把握。
隨著爐火升騰，一道道菜品也就新鮮出爐了。
第100章
查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的, 她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味, 同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味, 而且在擺盤上也費了點心思，將彩椒都切成細細的絲, 攏成一圈, 看起來就像是一朵美麗的花, 而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。
【涼月：哇哦，盼盼女神好厲害, 做出來的料理好漂亮啊！】
【冷血幽月：嗷嗷嗷, 味道也很不錯耶！盼盼女神一定能夠順利晉級的！】
因為連續成為每場比賽的前三名，讓查盼盼也積累了一些人氣，有不少人都很認可她的廚藝。
隻是這一次評委們並沒有急著上前品嚐，因為這一次采用的是動物內髒作為主題的食材，去腥的完成度是至關重要的一部分因素, 於是他們還是像之前一樣, 請來了十位軍隊中體質等級較高的軍官和十位體質等級較高的觀眾作為特殊評委，選手們必須獲得他們之中半數以上的讚成票, 才能進入下一輪，反之則直接止步於25強。
接著也有其他人陸陸續續地完成了料理, 隻是像施明旭這樣選擇豬大腸或者豬肚的人, 依舊還在忙碌中, 畢竟這兩種食材都是需要花時間才能煮透的。為了不讓食物冷卻後口味變差, 也為了保證評委們可以品嚐到食物的最佳味道, 選手們都將菜品放入了具有保鮮功能的保鮮盒中。
在等待的過程中, 阮棠也會注意彈幕，時不時地回答觀眾的問題，注意到有人在彈幕上聊到帝國軍即將凱旋的事情，他的心便不由地一動。昨天他就收到消息，說是帝國和魯特的聯合軍在與瓦倫人的戰爭中大獲全勝，不日就將回到帝國。
那是不是代表著，賀雲琛要回來了？
自從從賽爾特星回來之後，阮棠已經有一個多月沒有見到過賀雲琛了，賀雲琛真的很忙，兩人隻短暫地通訊過幾次，就掛了通訊，雖然也有見到彼此的樣子，卻隻是揚湯止沸，反而使得思念更甚。
這樣的感情，似乎已經超脫了朋友間應有的界限。
隻要一想起那天，賀雲琛牢牢握住自己的手，讓自己等他回來的畫麵，他的心髒就會不受控製地砰砰亂跳。
似乎從很久以前，他們的關係就一直是這樣，處於一種異常親密的狀態，沒有吵過架，更沒有鬧過什麽矛盾，隻要自己需要，對方就一定會在他的身邊。
可是朋友之間，哪會這麽和諧呢？看看賀雲逸和賀雲琛就知道了，他倆完全就是相愛相殺。
但是，如果不是兄弟，他和賀雲琛之間的關係又是什麽呢？
阮棠手指收緊，忍不住陷入微微的怔忡。
如果……擯除掉同性的因素，他們這樣，簡直、簡直就像是——
“嘖嘖，那個選手太心急了，汆燙時間太短了，豬腰恐怕味道不是太好。”古會長的聲音從耳畔傳來，一下子把他驚醒過來。
阮棠趕緊收回紛亂的思緒，看向古會長所說的那名選手。他的桌上擺放著一盤熟的豬腰子，可從顏色來看，就知道是汆燙過頭了，豬腰子煮的時間太長會影響口感，所以他又取了新的豬腰，第二次開始汆燙。可能是擔心會重蹈覆轍，所以這一次他匆匆忙忙地就給舀了出來，光從顏色的變化上來看，就知道這腰子的裏麵還沒有燙熟。
阮棠忍不住搖了搖頭。
大腸或許是能夠通過長時間的燉煮來入味，但豬腰子是不行的，一般腰子需要大火猛燒一分鍾，如果時間太短，就會出現夾生的情況，多多少少都會帶上一些腥膻味。
“是的，除非他是要將豬腰子做成炒菜，快速爆炒，或許還能掩蓋一下，隻是火候上的掌控就有些難度了。”阮棠給出了中肯的評價。
隨著時間一分一秒地過去，完成的人越來越多，全場就隻剩施明旭一個人還在忙碌中，阮棠看了一眼時間，還剩十五分鍾，見他已經快到收尾步驟了，才安下了心。施明旭選擇的豬大腸本來就很難處理，而且他還采用了鹵製的方式來進行烹飪，雖然添加了大量香料的鹵汁能夠很好地遮蓋大腸的腥味，但時間畢竟有些太短，大腸的組織結構又太厚，如果味道吃不進去，就會很麻煩。
還剩最後十分鍾的時候，施明旭才將大腸從鹵汁中撈了出來，看到大腸已經變成了深褐色，阮棠便知道他應該是鹵到位了。
最後七分鍾，施明旭起了油鍋，將蒜末爆香後，放入鹵好的大腸和尖椒開始爆炒，又加了少許開水，蓋上蓋子用低溫燜了兩分鍾，再用大火收汁後出鍋。
時間隻剩下一分鍾，他手也沒有抖，冷靜地取出深口盤，端起鍋，直接將炒好的鹵大腸倒進盤裏，然後撒上一些半透明的汁水和香蔥末，終於踩著計時結束的鈴聲堪堪完成。
【豔雪狸：哇，光是聞著就覺得超級香的！】
【月影朦朧：在他炒的時候，我就已經忍不住在吸溜口水了，真香啊！】
【者相：想不到豬大腸這樣的東西，竟然也能做出那麽好吃的料理！實在是豬不可貌相！】
【金幣掉下來：話不多說，快點來吃！】
“好了，既然大家都已經做完了，那麽就正式開始試吃和評分。”古會長朗聲道，“今天同樣設有體質等級較高的特殊評委，他們的味覺比一般人更敏感，希望你們的作品能夠征服他們的味蕾。”
隨著古會長的話音落下，房間的門被打開，十個高大英武的軍人就邁著整齊的步伐走了進來，同時古會長身後的牆壁上也顯現出了十位被甄選出來的觀眾的全息投影。
這些軍人列了一小隊，步伐整齊地走上評委席，為首那人的帽子壓得極低，遮住了大半張臉，讓人看不清模樣。
【尹小魚：那個為首的人是誰啊？遮遮掩掩的，感覺有點詭異……】
【快樂小吃貨：我也覺得有點可疑……但是既然是軍人，應該不會有問題吧？】
【甄顏：不會是什麽間諜、殺手之類的吧？好吧，我腦補的有些過頭，但最好還是驗證一下身份比較好！】
在觀眾們擔心的注視中，這一隊軍人已經走到了評委台上，為首的那人站在阮棠麵前，然後抬手敬了個軍禮。
阮棠看著他露出來的帶著青色胡茬的下巴，心中升起一股怪異的熟悉感。
他回了一個軍禮，然後抿住唇，忽然伸手，掀掉了他的帽子。
“啊——”
場中一下子響起倒吸冷氣的聲音，阮棠也睜大了眼，然後握緊拳頭，勉強忍住了想要衝上去擁抱那人的衝動。
【日日夜夜：嗷嗷嗷！是賀少將！】
【辛禾：男神回來啦！(ノ＞▽＜。)ノ】
“隻是複製的話，機器人也能做到。”
他搖了搖頭，回到了評委台上，看著底下的各選手，沉聲道：“我不知道，底下還有多少人和他一樣，覺得不公平，或是覺得有黑幕的，如果你們對比賽結果有疑義，隨時可以向評委們求證。”
“這次比賽，我們的晉級標準有很多種，不僅僅是票數，你的基本功、你的心理素質、包括你的創新能力和對食材的理解，都在我們的考察範圍之內。我們要選擇的，是能夠帶領帝國美食行業發展的人才，不是隻會跟風的庸才。”
見底下的選手都戰戰兢兢，不敢說話，他才吸了一口氣，結束了這個令人不快的話題。
“恭喜諸位順利晉級全國25強，下一場就是半決賽，隻有五個人能晉級最終的決賽，所以比賽難度將再度提升，請大家利用接下來的幾天時間，做好充分的準備。”
第99章
經過三位評委的討論，四分之一決賽的前三名分別是施明旭、查盼盼和錢勇, 他們也會在下一場擁有特權。
晚上阮棠照常開啟了直播, 一進入直播間，就被觀眾們熱烈要求做手打牛肉丸。比賽的時候, 阮棠隻是示範了怎麽手打牛肉, 而沒有親自將牛肉丸做成一道菜, 所以觀眾們很想嚐嚐看阮棠親手製作的手打牛肉丸是什麽味道, 會不會比那些選手們做得更好。
阮棠向來是很寵自己的直播觀眾的, 因此很幹脆地更改了菜單, 決定做個撒尿牛丸。前世的地球有一部很有名的電影，叫做《食神》, 在那裏麵就有一段做撒尿牛丸的過程，阮棠很喜歡那部電影, 所以才會跟著去學這道菜。
他用木棍將牛肉捶打至肉泥狀, 然後將瀨尿蝦剝殼去掉腸線, 搗成泥，再放入鹽、胡椒粉、黃酒和少許白糖調味，做成蝦醬。撒尿牛丸其實就像是小籠包一樣, 在中間放入豬皮凍和蝦醬，這樣在牛肉丸煮透之後, 裏麵的豬皮凍化開之後, 就會變成鮮美的湯汁, 一口咬下去汁水四溢, 就像是撒尿一樣, 因而被稱為撒尿牛丸。
他是以濃醇的牛骨湯作為湯底，然後放入牛肉丸徹底煮透，出鍋後放入粉絲，再撒上一把香蔥末就算完成了。
看似簡單的一碗湯，可味道卻十足的鮮美。
用牛骨熬製的牛骨湯，把牛骨中的骨髓和油脂全都熬了出來，湯表麵飄著一層亮晶晶的油，可入口卻絲毫不顯得油膩。牛肉丸被徹底煮透，吸收了牛骨湯中的鮮美滋味，加上手打牛肉彈性十足的口感，第一口咬下去，就覺得滿口鮮香。那些觀眾急不可耐地想要品嚐撒尿牛丸的美味，接著就被裏麵的湯汁噴了一嘴，幸好觀眾們品嚐的是全息數據，要不然這滾燙的湯汁非得把他們的嘴唇都給燙出一個個水泡來不可。
然而當觀眾們覺得牛丸肉和牛骨湯都已經足夠鮮美的時候，作為內餡的蝦醬又讓他們驚豔了一把，被封存在牛肉丸中的蝦醬，在高溫和封閉的空間中，完完全全地吸收了牛肉和豬皮凍的鮮味，加上蝦本身就是十分容易提鮮的食材，三者相加，簡直是鮮上加鮮，好吃到讓人恨不得把自己的舌頭都一起吞了下去！
後續添加的粉絲同樣順滑爽口，蘸滿了牛骨湯的鮮香，咬下去，齒間全是飽滿的彈意。
那些選手們也基本都觀看了阮棠的直播，他們切實地做過這道菜，有了比較，理解也就更深，心裏不由地對阮棠更加敬服。
看看這水平，怪不得人家是評委！
手打牛肉丸從這場比賽和阮棠的直播之後，就開始爆紅於星網，成了新一代網紅食材，不少美食愛好者和美食主播紛紛開始效仿，希望能夠做出和阮棠所示範的手打牛肉丸同樣的效果，而購物商城也迅速跟進，上架了冷藏版的手打牛肉丸。
三天的時間一晃而過，半決賽的日子很快到來。
半決賽對於選手們來說，可謂是至關重要的一場比賽，25進5的殘酷賽製，讓他們一個個都緊張萬分。因為阮棠昨天的一番話，讓選手們知道了評委的衡量標準，所以他們在休息的這幾天時間裏，無時無刻不在研究菜色的搭配和磨練自己的基本功，爭取能夠做出讓評委和觀眾都滿意的菜色來。
今天的比賽場地比之前要小上一些，但全都呈現開放式的廚房設計，從鍋碗瓢盆到爐灶、烤箱乃至各種烹飪器具應有盡有，儼然是一個個小廚房。
“首先，恭喜大家成功晉級全國25強，大家一路來到半決賽，都很不容易。”古會長頓了頓，又繼續說道，“相信你們也清楚，今天的比賽難度又將有所提升，希望你們保持平常心，能夠在比賽中有更好的發揮。”
“今天的比賽將分為兩個部分，帶有神秘盒挑戰的主題賽和基本功的考驗。”阮棠為選手們介紹今天的比賽內容，“評委將結合你們在兩個部分的表現，加上觀眾們的投票，來決定最終晉級決賽的人選。”
阮棠身後有一個長桌子，上麵蓋著一塊黑布，雖然看不出是什麽東西，但毫無疑問，今天的主題內容就在那張長桌子上。
“今天的主題是——內髒。”阮棠麵帶笑容地說完，一把掀開了身後長桌上的黑布。
長桌上赫然擺放著一個個玻璃器皿，裏麵裝著各種各樣的豬內髒，比如豬心、豬腰、豬大腸、豬肚、豬肝。
選手們都震驚地瞪大了眼睛，他們一直都是吃豬肉，卻是極少吃內髒的，他們唯一的吃內髒經驗，大概就是阮棠在一次直播的時候做的青椒豬肝了。
【四月鳴鳩拂其羽：天啊，隔著屏幕我都能聞到這些內髒的腥臭味，今天的比賽內容真的很有難度啊！】
【id30602195：不難要怎麽淘汰80%的人嘛……真是太慘了……】
【暖花憐夜：忍不住吸溜一下口水，棠棠之前直播時候做的豬肝很好吃的，也許今天會有驚喜呢！】
看到這些內髒，觀眾們既緊張又期待著選手們接下來的表現，選手們卻是都有點慌亂。
內髒一直都是不被使用的下腳料，在阮棠使用過一次之後，才被認為是可以吃的，但是即便如此，因為它們的腥臭氣，也很少有人願意使用這些內髒做菜。
現在他們吃過的和內髒有關的料理，就隻有一道青椒豬肝，想廣泛參考都沒有樣本，而要是都做豬肝，就很難在比賽中取得優勢。而且這些內髒都有著一股腥臭味，要除掉這種味道，並將其製作成美食，實在太困難了。
一時間，場上隻剩下一片愁雲慘淡。
“上一場獲得前三名的選手是，施明旭、查盼盼和錢勇，你們在這次場比賽中擁有特權，可以選取自己想要的食材，而不用局限於神秘盒的內容，請你們跟我進食材室吧。”這一次帶選手們進食材室的是葛老。
因為主題的內容太過震撼，三個人進了食材室還呆了一會，不知道該從何下手，就連一貫淡定的查盼盼都有些慌亂起來。
最後，查盼盼選了彩椒和番茄，施明旭選擇了紅辣椒和豆腐皮，錢勇考慮再三，選了胡蘿卜和黃瓜。
做完選擇後，眾人回到了賽場上，這時候神秘盒也終於登場了。
這一次神秘盒中的東西變得更加多種多樣，除了剛才三人所選擇的彩椒、番茄、紅辣椒、豆腐皮、胡蘿卜和黃瓜之外，還有黃豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白蘿卜和雞胸肉。
“比賽開始！限時一個半小時！”
相較於之前的幾場比賽，這次的比賽確實有難度，而且食材是選手們大多數沒有接觸過的內髒，所以評委們酌情放寬了一些時間。
這個時候就非常考驗選手的應變能力和心理承受能力了，像查盼盼和施明旭這樣優秀的種子選手很快就調整好了心態，他們知道就算這一輪比賽發揮得不好，也可以依靠後麵的基本功考驗來挽回票數，所以他們隻需要全力以赴，盡自己的所能就好。
查盼盼斟酌半晌，最後選擇了豬心，她準備用豬心、彩椒和番茄來做一道燴菜。豬心的腥味相較於其他幾樣食材要輕一些，做好除腥的步驟，味道應該還不錯。不過安全起見，她還是切了一小塊豬心，放在沸水裏燙熟了之後，親口嚐了一嚐，確定豬心的口感和味道，好在之後的料理中掌控好火候和調味。
令人意外的是，施明旭選擇的是豬大腸，周圍的人幾乎都用不可思議的眼神看向了他，畢竟豬大腸的味道可是這些食材中最一言難盡的，他們覺得施明旭一定是瘋了。倒是施明旭表現得非常淡定，卷起袖子開始處理起豬大腸來。
他先是將豬大腸切成段，然後翻開大腸的內部，用小刷子反複刷上幾遍，再抹上鹽用力搓揉，然後用清水衝洗兩遍，最後再用熱水汆燙，以確保大腸被處理幹淨。
看著他標準且熟練的動作，阮棠不由產生了一些好奇，走過去低聲詢問道：“你怎麽會想到這麽處理大腸？”
施明旭是一個麵容白淨，氣質相當儒雅的青年，說他在科學院工作也會有人相信。他抬頭看向了阮棠，然後也壓低了聲音回答道：“我姐夫是科學院的，當初香腸上架的時候，我很好奇這是怎麽做的，就去詢問過我姐夫，所以對豬大腸有些了解。”
阮棠了然地點了點頭，看來施明旭是一個懂得觀察的人，也知道舉一反三，他很欣賞他這一點。
“加油。”
其他人也有選擇豬肚和豬腰的，但還是選擇豬肝的人比較多，畢竟豬肝是阮棠曾經在直播中做過的，他們都品嚐過全息數據，也知道大概的烹飪方法，所以做起來會比較有把握。
隨著爐火升騰，一道道菜品也就新鮮出爐了。
第100章
查盼盼的番茄燴豬心是最早做完的, 她很聰明地用番茄的味道來掩蓋了豬心的腥膻味, 同時用了彩椒本身的甘甜味來中和番茄的酸味, 而且在擺盤上也費了點心思，將彩椒都切成細細的絲, 攏成一圈, 看起來就像是一朵美麗的花, 而番茄燴的豬心就是這朵花的花蕊。
【涼月：哇哦，盼盼女神好厲害, 做出來的料理好漂亮啊！】
【冷血幽月：嗷嗷嗷, 味道也很不錯耶！盼盼女神一定能夠順利晉級的！】
因為連續成為每場比賽的前三名，讓查盼盼也積累了一些人氣，有不少人都很認可她的廚藝。
隻是這一次評委們並沒有急著上前品嚐，因為這一次采用的是動物內髒作為主題的食材，去腥的完成度是至關重要的一部分因素, 於是他們還是像之前一樣, 請來了十位軍隊中體質等級較高的軍官和十位體質等級較高的觀眾作為特殊評委，選手們必須獲得他們之中半數以上的讚成票, 才能進入下一輪，反之則直接止步於25強。
接著也有其他人陸陸續續地完成了料理, 隻是像施明旭這樣選擇豬大腸或者豬肚的人, 依舊還在忙碌中, 畢竟這兩種食材都是需要花時間才能煮透的。為了不讓食物冷卻後口味變差, 也為了保證評委們可以品嚐到食物的最佳味道, 選手們都將菜品放入了具有保鮮功能的保鮮盒中。
在等待的過程中, 阮棠也會注意彈幕，時不時地回答觀眾的問題，注意到有人在彈幕上聊到帝國軍即將凱旋的事情，他的心便不由地一動。昨天他就收到消息，說是帝國和魯特的聯合軍在與瓦倫人的戰爭中大獲全勝，不日就將回到帝國。
那是不是代表著，賀雲琛要回來了？
自從從賽爾特星回來之後，阮棠已經有一個多月沒有見到過賀雲琛了，賀雲琛真的很忙，兩人隻短暫地通訊過幾次，就掛了通訊，雖然也有見到彼此的樣子，卻隻是揚湯止沸，反而使得思念更甚。
這樣的感情，似乎已經超脫了朋友間應有的界限。
隻要一想起那天，賀雲琛牢牢握住自己的手，讓自己等他回來的畫麵，他的心髒就會不受控製地砰砰亂跳。
似乎從很久以前，他們的關係就一直是這樣，處於一種異常親密的狀態，沒有吵過架，更沒有鬧過什麽矛盾，隻要自己需要，對方就一定會在他的身邊。
可是朋友之間，哪會這麽和諧呢？看看賀雲逸和賀雲琛就知道了，他倆完全就是相愛相殺。
但是，如果不是兄弟，他和賀雲琛之間的關係又是什麽呢？
阮棠手指收緊，忍不住陷入微微的怔忡。
如果……擯除掉同性的因素，他們這樣，簡直、簡直就像是——
“嘖嘖，那個選手太心急了，汆燙時間太短了，豬腰恐怕味道不是太好。”古會長的聲音從耳畔傳來，一下子把他驚醒過來。
阮棠趕緊收回紛亂的思緒，看向古會長所說的那名選手。他的桌上擺放著一盤熟的豬腰子，可從顏色來看，就知道是汆燙過頭了，豬腰子煮的時間太長會影響口感，所以他又取了新的豬腰，第二次開始汆燙。可能是擔心會重蹈覆轍，所以這一次他匆匆忙忙地就給舀了出來，光從顏色的變化上來看，就知道這腰子的裏麵還沒有燙熟。
阮棠忍不住搖了搖頭。
大腸或許是能夠通過長時間的燉煮來入味，但豬腰子是不行的，一般腰子需要大火猛燒一分鍾，如果時間太短，就會出現夾生的情況，多多少少都會帶上一些腥膻味。
“是的，除非他是要將豬腰子做成炒菜，快速爆炒，或許還能掩蓋一下，隻是火候上的掌控就有些難度了。”阮棠給出了中肯的評價。
隨著時間一分一秒地過去，完成的人越來越多，全場就隻剩施明旭一個人還在忙碌中，阮棠看了一眼時間，還剩十五分鍾，見他已經快到收尾步驟了，才安下了心。施明旭選擇的豬大腸本來就很難處理，而且他還采用了鹵製的方式來進行烹飪，雖然添加了大量香料的鹵汁能夠很好地遮蓋大腸的腥味，但時間畢竟有些太短，大腸的組織結構又太厚，如果味道吃不進去，就會很麻煩。
還剩最後十分鍾的時候，施明旭才將大腸從鹵汁中撈了出來，看到大腸已經變成了深褐色，阮棠便知道他應該是鹵到位了。
最後七分鍾，施明旭起了油鍋，將蒜末爆香後，放入鹵好的大腸和尖椒開始爆炒，又加了少許開水，蓋上蓋子用低溫燜了兩分鍾，再用大火收汁後出鍋。
時間隻剩下一分鍾，他手也沒有抖，冷靜地取出深口盤，端起鍋，直接將炒好的鹵大腸倒進盤裏，然後撒上一些半透明的汁水和香蔥末，終於踩著計時結束的鈴聲堪堪完成。
【豔雪狸：哇，光是聞著就覺得超級香的！】
【月影朦朧：在他炒的時候，我就已經忍不住在吸溜口水了，真香啊！】
【者相：想不到豬大腸這樣的東西，竟然也能做出那麽好吃的料理！實在是豬不可貌相！】
【金幣掉下來：話不多說，快點來吃！】
“好了，既然大家都已經做完了，那麽就正式開始試吃和評分。”古會長朗聲道，“今天同樣設有體質等級較高的特殊評委，他們的味覺比一般人更敏感，希望你們的作品能夠征服他們的味蕾。”
隨著古會長的話音落下，房間的門被打開，十個高大英武的軍人就邁著整齊的步伐走了進來，同時古會長身後的牆壁上也顯現出了十位被甄選出來的觀眾的全息投影。
這些軍人列了一小隊，步伐整齊地走上評委席，為首那人的帽子壓得極低，遮住了大半張臉，讓人看不清模樣。
【尹小魚：那個為首的人是誰啊？遮遮掩掩的，感覺有點詭異……】
【快樂小吃貨：我也覺得有點可疑……但是既然是軍人，應該不會有問題吧？】
【甄顏：不會是什麽間諜、殺手之類的吧？好吧，我腦補的有些過頭，但最好還是驗證一下身份比較好！】
在觀眾們擔心的注視中，這一隊軍人已經走到了評委台上，為首的那人站在阮棠麵前，然後抬手敬了個軍禮。
阮棠看著他露出來的帶著青色胡茬的下巴，心中升起一股怪異的熟悉感。
他回了一個軍禮，然後抿住唇，忽然伸手，掀掉了他的帽子。
“啊——”
場中一下子響起倒吸冷氣的聲音，阮棠也睜大了眼，然後握緊拳頭，勉強忍住了想要衝上去擁抱那人的衝動。
【日日夜夜：嗷嗷嗷！是賀少將！】
【辛禾：男神回來啦！(ノ＞▽＜。)ノ】