經過了那傢夥的髒手！」
這事把他們整天的運氣毀了，什麽事都別扭。坐洋車拉錯了地方，買東西錯
付了錢，兩人都沒好運氣。方鴻漸還想到昨晚那中國館子吃午飯，鮑小姐定要吃
西菜，就不願意碰見同船的熟人。便找到一家門麵還像樣的西菜館。誰知道從冷
盤到咖啡，沒有一樣東西可口：上來的湯是涼的，冰淇淋倒是熱的；魚像海軍陸
戰隊，已登陸了好幾天；肉像潛水艇士兵，會長時期伏在水裏；除醋以外，麵包
、牛油、紅酒無一不酸。兩人吃得倒盡胃口，談話也不投機。方鴻漸要博鮑小姐
歡心，便把「黑甜」、「朱古力小姐」那些親昵的稱呼告訴她。鮑小姐怫道：「
我就那樣黑麽？」方鴻漸固執地申辯道：「我就愛你這顏色。我今年在西班牙，
看見一個有名的美人跳舞，她皮膚隻比外國熏火腿的顏色淡一點兒。」
鮑小姐的回答毫不合邏輯：「也許你喜歡蘇小姐死魚肚那樣的白。你自已就
是掃煙囪的小黑炭，不照照鏡子！」說著勝利地笑。
方鴻漸給鮑小姐噴了一身黑，不好再講。待者上了雞，碟子裏一塊像禮拜堂
定風針上鐵公雞施捨下來的肉，鮑小姐用力割不動，放下刀叉道：「我沒牙齒咬
這東西！這館子糟透了。」
方鴻漸再接再厲的鬥雞，咬著牙說：「你不聽我話，要吃西菜。」
「我要吃西菜，沒叫上這個倒黴館子呀！做錯了事，事後怪人，你們男人的
脾氣全這樣！」鮑小姐說時，好像全世界每個男人的性格都經她試驗過的。
過一會，不知怎樣鮑小姐又講起她未婚夫李醫生，說他也是虔誠的基督教徒
。方鴻漸正滿肚子委屈，聽到這話，心裏作惡，想信教在鮑小姐的行為上全沒影
響，隻好借李醫生來諷刺，便說：「信基督教的人，怎樣做醫生？」
鮑小姐不明白這話，睜眼看著他。
鴻漸替鮑小姐麵前攙焦豆皮的咖啡裏，加上沖米泔水的牛奶，說：「基督教
十誡裏一條是『別殺人』，可是醫生除掉職業化的殺人以外，還幹什麽？」
鮑小姐毫無幽默地生氣道：「胡說！醫生是救人生命的。」
鴻漸看她怒得可愛，有意撩撥她道：「救人生命也不能信教。醫生要人活，
救人的肉體；宗教救人的靈魂，要人不怕死。所以病人怕死，就得請大夫，吃藥
；醫藥無效，逃不了一死，就找牧師和神父來送終。學醫兼信教，那等於說：假
如我不能教病人好好的活，至少我還能教他好好的死，反正他請我不會錯。這仿
佛藥房掌櫃帶開棺材鋪子，太便宜了！」
鮑小姐動了真氣：「瞧你一輩子不生病，不要請教醫生。你隻靠一張油嘴，
胡說八道。我也是學醫的，你憑空為什麽損人？」
方鴻漸慌得歉，鮑小姐嚷頭痛，要回船休息。鴻漸一路上賠小心，鮑小姐隻
無精打采。送她回艙後，鴻漸也睡了兩個鍾點。一起身就去鮑小姐艙外彈壁喚她
名字，問她好了沒有。想不到門簾開處，蘇小姐出來，說鮑小姐病了，吐過兩次
，剛睡著呢。鴻漸又羞又窘，敷衍一句，急忙逃走。晚飯時，大家見桌上沒鮑小
姐，向方鴻漸打趣要人。鴻漸含含糊糊說：「她累了，身子不大舒服。」蘇小姐
麵有得色道：「她跟方先生吃飯回來害肚子，這時候什麽都吃不進。我隻擔心她
別生了痢疾呢！」那些全無心肝的男學生哈哈大笑，七嘴八舌道：
「誰教她背了我們跟小方兩口兒吃飯？」
「小方真丟人哪！請女朋友吃飯為什麽不挑幹淨館子？」
「館子不會錯，也許鮑小姐太高興，貪嘴吃得消化不了。小方，對不對？」
「小方，你倒沒生病？哦，我明白了！鮑小姐秀色可餐，你看飽了不用吃飯
了。」
「隻怕餐的不是秀色，是－－」那人本要說「熟肉」，忽想當了蘇小姐，這
話講出來不雅，也許會傳給鮑小姐知道，便摘塊麵包塞在自己嘴裏嚼著。
方鴻漸午飯本沒吃飽，這時候受不住大家的玩笑，不等菜上齊就跑了，餘人
笑得更利害。他立起來轉身，看見背後站著侍候的阿劉，對自己心照不宣似的眨
眼。
鮑小姐睡了一天多才起床，雖和方鴻漸在一起玩，不像以前那樣的脫略形骸
，也許因為不日到香港，先得把身心收拾整潔，作為見未婚夫的準備。孫氏一家
和其他三四個學生也要在九龍下船，搭粵漢鐵路的車；分別在即，拚命賭錢，隻
恨晚上十二點後餐室裏不許開電燈。到香港前一天下午，大家回國後的通信地址
都交換過了，彼此再會的話也反覆說了好幾遍，仿佛這同舟之誼永遠忘不掉似的
。鴻漸正要上甲板找鮑小姐，阿劉鬼鬼祟祟地叫「方先生」。鴻漸自從那天給他
三百法郎以後，看見這傢夥就心慌，板著臉問他有什麽事。阿劉說他管的房艙，
有一間沒客人，問鴻漸今晚要不要，隻討六百法郎。鴻漸揮手道：「我要它幹嗎
這事把他們整天的運氣毀了，什麽事都別扭。坐洋車拉錯了地方，買東西錯
付了錢，兩人都沒好運氣。方鴻漸還想到昨晚那中國館子吃午飯，鮑小姐定要吃
西菜，就不願意碰見同船的熟人。便找到一家門麵還像樣的西菜館。誰知道從冷
盤到咖啡，沒有一樣東西可口：上來的湯是涼的，冰淇淋倒是熱的；魚像海軍陸
戰隊，已登陸了好幾天；肉像潛水艇士兵，會長時期伏在水裏；除醋以外，麵包
、牛油、紅酒無一不酸。兩人吃得倒盡胃口，談話也不投機。方鴻漸要博鮑小姐
歡心，便把「黑甜」、「朱古力小姐」那些親昵的稱呼告訴她。鮑小姐怫道：「
我就那樣黑麽？」方鴻漸固執地申辯道：「我就愛你這顏色。我今年在西班牙，
看見一個有名的美人跳舞，她皮膚隻比外國熏火腿的顏色淡一點兒。」
鮑小姐的回答毫不合邏輯：「也許你喜歡蘇小姐死魚肚那樣的白。你自已就
是掃煙囪的小黑炭，不照照鏡子！」說著勝利地笑。
方鴻漸給鮑小姐噴了一身黑，不好再講。待者上了雞，碟子裏一塊像禮拜堂
定風針上鐵公雞施捨下來的肉，鮑小姐用力割不動，放下刀叉道：「我沒牙齒咬
這東西！這館子糟透了。」
方鴻漸再接再厲的鬥雞，咬著牙說：「你不聽我話，要吃西菜。」
「我要吃西菜，沒叫上這個倒黴館子呀！做錯了事，事後怪人，你們男人的
脾氣全這樣！」鮑小姐說時，好像全世界每個男人的性格都經她試驗過的。
過一會，不知怎樣鮑小姐又講起她未婚夫李醫生，說他也是虔誠的基督教徒
。方鴻漸正滿肚子委屈，聽到這話，心裏作惡，想信教在鮑小姐的行為上全沒影
響，隻好借李醫生來諷刺，便說：「信基督教的人，怎樣做醫生？」
鮑小姐不明白這話，睜眼看著他。
鴻漸替鮑小姐麵前攙焦豆皮的咖啡裏，加上沖米泔水的牛奶，說：「基督教
十誡裏一條是『別殺人』，可是醫生除掉職業化的殺人以外，還幹什麽？」
鮑小姐毫無幽默地生氣道：「胡說！醫生是救人生命的。」
鴻漸看她怒得可愛，有意撩撥她道：「救人生命也不能信教。醫生要人活，
救人的肉體；宗教救人的靈魂，要人不怕死。所以病人怕死，就得請大夫，吃藥
；醫藥無效，逃不了一死，就找牧師和神父來送終。學醫兼信教，那等於說：假
如我不能教病人好好的活，至少我還能教他好好的死，反正他請我不會錯。這仿
佛藥房掌櫃帶開棺材鋪子，太便宜了！」
鮑小姐動了真氣：「瞧你一輩子不生病，不要請教醫生。你隻靠一張油嘴，
胡說八道。我也是學醫的，你憑空為什麽損人？」
方鴻漸慌得歉，鮑小姐嚷頭痛，要回船休息。鴻漸一路上賠小心，鮑小姐隻
無精打采。送她回艙後，鴻漸也睡了兩個鍾點。一起身就去鮑小姐艙外彈壁喚她
名字，問她好了沒有。想不到門簾開處，蘇小姐出來，說鮑小姐病了，吐過兩次
，剛睡著呢。鴻漸又羞又窘，敷衍一句，急忙逃走。晚飯時，大家見桌上沒鮑小
姐，向方鴻漸打趣要人。鴻漸含含糊糊說：「她累了，身子不大舒服。」蘇小姐
麵有得色道：「她跟方先生吃飯回來害肚子，這時候什麽都吃不進。我隻擔心她
別生了痢疾呢！」那些全無心肝的男學生哈哈大笑，七嘴八舌道：
「誰教她背了我們跟小方兩口兒吃飯？」
「小方真丟人哪！請女朋友吃飯為什麽不挑幹淨館子？」
「館子不會錯，也許鮑小姐太高興，貪嘴吃得消化不了。小方，對不對？」
「小方，你倒沒生病？哦，我明白了！鮑小姐秀色可餐，你看飽了不用吃飯
了。」
「隻怕餐的不是秀色，是－－」那人本要說「熟肉」，忽想當了蘇小姐，這
話講出來不雅，也許會傳給鮑小姐知道，便摘塊麵包塞在自己嘴裏嚼著。
方鴻漸午飯本沒吃飽，這時候受不住大家的玩笑，不等菜上齊就跑了，餘人
笑得更利害。他立起來轉身，看見背後站著侍候的阿劉，對自己心照不宣似的眨
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鮑小姐睡了一天多才起床，雖和方鴻漸在一起玩，不像以前那樣的脫略形骸
，也許因為不日到香港，先得把身心收拾整潔，作為見未婚夫的準備。孫氏一家
和其他三四個學生也要在九龍下船，搭粵漢鐵路的車；分別在即，拚命賭錢，隻
恨晚上十二點後餐室裏不許開電燈。到香港前一天下午，大家回國後的通信地址
都交換過了，彼此再會的話也反覆說了好幾遍，仿佛這同舟之誼永遠忘不掉似的
。鴻漸正要上甲板找鮑小姐，阿劉鬼鬼祟祟地叫「方先生」。鴻漸自從那天給他
三百法郎以後，看見這傢夥就心慌，板著臉問他有什麽事。阿劉說他管的房艙，
有一間沒客人，問鴻漸今晚要不要，隻討六百法郎。鴻漸揮手道：「我要它幹嗎