慶君雖然不知道這些,但是隱約的也能猜到。心下感動,說道:“辛苦你們了。”陸采荷搖搖頭,輕輕的走過去,趴在慶君的胸口道:“如今沒有得到素魂丹,那絕神二哥咱們該怎麽救呢?”慶君無奈道:“我這裏也沒有什麽好辦法,看來隻有吃晚飯的時候,看看師傅他們有沒有什麽好辦法。”


    陸采荷聞言道:“那要是……要是……”慶君見陸采荷說了兩次都沒有說出來,不禁急道:“采荷想說什麽?直接說就是了。”陸采荷猶豫了一下,道:“沒有什麽。”慶君雖然不信陸采荷所說,但是既然陸采荷不想說,他也不好勉強。不過兩個人這樣幹待著到底有些不自在。隻聽慶君問道:“回來這麽久了怎麽沒有見到小明呢?要是平時不等我喝杯茶,他就應該到了啊!”


    陸采荷見慶君提小明,不禁笑道:“小明那個臭小子,這次有的受了。”慶君聞言麵上一糊塗,問道:“什麽這次有得受了。”陸采荷抿著嘴道:“小明現在背農伯伯送到了大旗寨的總部那邊學習去了。”慶君聞言不禁奇怪,不明白農士怎麽想得出將小明送到大旗寨總部去操練。


    陸采荷在慶君的懷中,抬眼見到愛郎臉上的不解之色,解釋道:“還不是小明那小子氣人。惹毛了農伯伯,連赫連伯伯也沒有為他求情,所以這事也就板上釘釘子,準的很呢!”慶君沒想到自己出去三個月,竟然在自己家裏還有這樣的問題,不禁頭大。


    慶君雖然頭大,但是小明畢竟是他的徒弟,他總不好對小明不聞不問吧!故而對陸采荷道:“那可師傅可說什麽時候讓小明回來了嗎?”陸采荷搖搖頭道:“這我也不清楚,因為小明被農伯伯和赫連伯伯送走的時候,我和英英並沒有在場,隻是聽農伯伯和赫連伯伯這般說而已。英英還因為這事跟赫連伯伯吵了一架呢!”


    慶君沒有想到因為小明的事情竟然還這麽火爆,心中不禁生出一絲絲擔心來,對陸采荷道:“那後來呢?”陸采荷見慶君如此重視,知道他是擔心小明以及赫連燕英,遂解釋道:“後來還好,農伯伯和赫連伯伯到底擔心赫連燕英的雙身子沒有太多的為難小明之意,不過卻是沒有鬆口讓小明回來。”


    慶君見陸采荷所知的也不是很詳細,點點頭道:“那你在這裏先休息一會,我去找師傅問問小明的事情到底是怎麽一回事。”陸采荷聞言遲疑了一下道:“君哥,那你可不要跟農伯伯吵起來啊!”慶君聞言笑笑道:“不至於,我就是想知道小明犯了什麽樣的錯誤,竟然讓師傅這般生氣,將他送到了大旗寨那邊訓練。”


    陸采荷聞言點點頭,看著慶君出了院子。


    農士是和赫連封一起回的屋子,畢竟慶君回來了,但是帶回來的事情也不算小,他們這些當長輩的總要幫他們把事情想清楚才行。要不然說不定什麽時候,慶君他們就要犯錯誤了。


    農士和赫連封分左右坐在屋子兩側,手裏端著茶杯,心不在焉的喝著茶,隻聽赫連封道:“老怪物,你可有什麽好主意嗎?”農士搖搖頭道:“我哪裏有什麽還主意,要是有的話,剛才在廳上我就說了。”赫連封搖搖頭道:“沒想到這麽棘手,這上官芸龍真是想把江湖掀翻不成?”


    農士道:“掀翻不掀翻江湖我不管,關鍵是現在咱們怎麽將絕神子救出來才是正解,要不然就憑慶君那個臭小子,還不得走極端啊!”赫連封點頭道:“我擔心的也是這點,眼見英英的肚子一天比一天大了,我不能眼瞅著閨女閣中產子吧!”農士瞪了赫連封一眼道:“閣中產子怎麽了?他們小輩的有自己的事情忙,咱們這些當老人的就別再添亂了。”


    赫連封聞言喝道:“老怪物,你是成心氣我是吧!英英不是你閨女所以你不擔心,但是你別忘了,英英肚子裏的孩子可是要喊你師祖的。”農士道:“這點不用你提醒我,咱們現在首先要做的就是幫慶君把絕神子給救出來,其他的事情一切都好說。”


    赫連封點點頭道:“說著容易做起來難啊!你這裏沒有什麽辦法,我這裏也沒有,總不成真的去劫人吧!就算是想劫人,也總要知道人在那裏才行啊!咱們要是這麽去了,萬一中了人家的圈套,不等於全軍覆沒嘛!”農士聞言看了赫連封一眼道:“所以現在首要的事情就是你讓飛鳥營的人趕緊將絕神子的下落打聽出來,無論咱們做什麽樣的選擇,這當是首要的。”


    赫連封知道這是刻不容緩的事情,點頭應下道:“你放心,我會讓單環那裏多派幾波人馬出去,仔細打探絕神子的下落的,不過就算真的打探到了,咱們還真的趕去救人嗎?你可別忘了,如今江湖上流傳出來的消息。”


    農士卻是沒有急著回答赫連封,沉思良久方才道:“這個消息也要趕緊的查清楚,看一看到底是不是真的,這對我們救人也十分重要。”赫連封點頭道:“老怪物,你說的這些我都知道,但是到了那個層次的人,根本不是我手下的這些弟子能夠知道的,就算是我和道兄這樣的人,到了人家麵前也不夠看啊!”赫連封聲音中透漏出一種深深的無奈感。


    農士聞言道:“雖然十分艱難,但是這條消息,怕是江湖上的各門各派都十分想知道,所以……”


    第二百五十章 救人(二)


    赫連封接口道:“所以你想我們趁水摸魚。”農士點點頭道:“目前隻能這樣。”赫連封道:“老怪物你別忘了,君小子和上官芸龍可是有約定的,要是時候到了,君小子沒有把東西奉上,怕是於絕神子不利吧!”農士聞言回道:“這點應該沒有什麽問題,絕神子對於上官芸龍來說不過是牽製君兒的一個手段而已,自然不會輕易的毀掉,最多也就是讓絕神子吃些苦頭。”


    赫連封反駁道:“我就怕上官芸龍給的絕神子的這些苦頭就能讓君小子暴走。”農士聞言眉頭也不禁一蹙,像是對赫連封的話很是認同。


    正在農士和赫連封兩個人沉默之時,隻聽慶君在屋外喊道:“師傅在嗎?”屋裏的農士和赫連封對視一眼,方才出聲道:“君兒進來吧!”慶君聽到農士的吩咐,方才慢慢的走了進來,見赫連封也在見禮道:“師傅,赫連伯伯。”農士衝他擺擺手,示意他坐下,問道:“不是讓你回去休息嘛!怎麽到這裏來了?”


    慶君見農士相問,回答道:“師傅,我是想過來問一下小明的事情,聽說小明被您趕到大旗寨總部那邊去了,不知道小明犯了什麽錯?”


    農士和赫連封臉上倒是沒有顯現出異色,早就猜到慶君會為了小明的事情過來,隻是沒有想到來的這麽快而已。不過這也沒有什麽不能告訴慶君的,畢竟慶君是小明的師傅不是,故而農士道:“這也沒有什麽瞞你的,江湖紛亂,咱們大家都有些看顧不上小明,所以我跟老…他商量了一下,決定把小明送到大旗寨那邊去,不單可以磨練小明的意誌,還能讓他學些東西。”農士原本是要喊赫連封‘老東西’的不過轉念一想略有些不對,趕緊轉了過來。


    慶君聽農士說的竟是這麽一個不是理由的理由,不禁一愣,不確定道:“師傅您說的是真的?”農士瞪了慶君一眼道:“難不成我還要騙你不能,自然就是這麽一個理由了。”慶君不解道:“既然隻是因為這樣,那您和赫連伯伯怎麽連采荷和英英他們也沒有告訴呢?聽說因為這事赫連伯伯還和英英吵了一架,這……”


    赫連封聽慶君質疑之意因自己而起,苦笑著解釋道:“這還不都是因為你。”慶君詫異道:“我?”“自然是因為你這個臭小子了,你走了之後英英茶飯不思,我跟你師傅皆是沒有辦法,不得以隻得兵行險招,將英英氣上一氣,讓她恢複些生氣。”赫連封略顯無奈的說道。


    慶君沒想到赫連封和赫連燕英吵架竟然是因為這麽一個理由,麵上不禁露出幾分尷尬,歉意的道:“辛苦赫連伯伯了。都是慶君的不是。”赫連封搖搖頭道:“這也怪不上你,隻是有一件事你得上心了。”慶君問道:“赫連伯伯所指的是何事?”赫連封正色回答道:“自然是你和英英的婚事了。我總不能眼睜睜的看著英英閣中產子吧!你救人我可以理解,但是這跟你成親也沒有什麽關聯嘛!”


    慶君見赫連封關心此事,他也能夠理解赫連封身為人父為自己女兒考慮之心,不過慶君已經想好要救絕神子出來之後,再跟赫連燕英和陸采荷舉行婚事,因為這救絕神子之事不過是這幾天就要著手實施的了,現在已經沒有時間商量婚事,故而再次歉疚的回答赫連封道:“赫連伯伯說的雖對,但是眼下是就絕神子最重要的時間,成親又不是簡單之事,君兒實在是沒有時間,所以還望赫連伯伯海涵。不過赫連伯伯盡管放心,隻要我將絕神子救出來之後,必當立即就和英英他們完成婚事。”


    赫連封聽了慶君的回答不禁道:“關鍵是現在我們沒有什麽辦法救出絕神子來,總不能這樣幹耗下去吧!”慶君站起身來對赫連封和農士均是施了一禮,方才道:“如果沒有什麽好辦法,那慶君隻好再探芸龍幫,看看芸龍幫到底有沒有本事留住我。”


    農士和赫連封聞言均是一愣,農士急道:“君兒萬不可有這等想法,雖然你在服用了素魂丹之後,功力有了進步,但是芸龍幫卻不是像你想的那般容易闖的,你上此去打探不是就讓人家抓了個正著嘛!這次再去怕是不定又有什麽事情呢?”


    慶君知道農士和赫連封是擔心自己,也是發自內心的感激,不過絕神子對於慶君而言,分量並不比農士和赫連封輕,說起來怕是隻有陸采荷能夠與絕神子比較一二,故而很是堅決的道:“師傅、赫連伯伯,絕神子慶君一定要救。”農士聽出慶君話中堅定之意,順著慶君的話道:“我們也沒有阻止你救人,不過不想你做傻事而已。”另一側的赫連封還待再說,被農士使眼色止住,隻聽農士接著說道:“這件事情咱們再從長計議,你要是沒有別的什麽事情,就先回去休息吧!”


    慶君看出農士和赫連封還有話說,自己在這裏也沒有什麽事情,恭敬的點點頭,慢慢退了出去。


    等慶君出了屋子之後,隻見赫連封喘著粗氣對農士道:“老怪物,你阻止我做什麽,我總要讓這個臭小子知道知道自己現在的對手是誰吧!要不然以剛才這個臭小子的勁頭怕是真的要獨闖芸龍幫了,那不是找死嘛!”


    農士並沒有反駁赫連封的話,而是道:“看來咱們也得加快速度了,總要知道些確切的消息才行。”說罷搖搖頭道:“清閑了一輩子,沒想到臨了臨了為了這個臭小子還得費這心思。”


    赫連封感同身受道:“誰說不是呢!雖然對於這個女婿滿意,但是也實在是累了些。”說罷起身道:“好了,我趕緊去趟總部那邊,讓他們加緊搜集消息。要不然臭小子不定又抽什麽風呢!”農士笑著點了點頭,目送赫連封出了屋子。


    慶君自農士的屋子出來之後,直接回了赫連燕英這邊,待慶君進屋的時候,隻見陸采荷正不安的在屋子裏走來走去,聽到腳步聲方抬起頭來,見是慶君歡喜道:“君哥,你回來了。”慶君見狀,抱過陸采荷道:“這是怎麽了?坐立不安。”


    陸采荷咬了咬牙道:“都是我的不是。”慶君聞言不禁一愣問道:“采荷你有什麽不是了?”陸采荷回答道:“都是我在君哥麵前搬弄是非,才讓君哥沒有休息。”慶君聞言不禁詫異,知道陸采荷是因為小明的事情在這裏自責,安慰道:“這都是那裏跟那裏嘛!別胡思亂想。這些事情就算你不說師傅也會告訴我的,你說了不正好嘛!”陸采荷哪裏是這麽想的,隻以為是自己的緣故,給慶君添了亂。


    慶君剛想在出言安慰陸采荷幾句,就聽裏屋傳來了赫連燕英的聲音,慶君和陸采荷對視一眼趕緊收了話音向裏屋走去。


    赫連燕英睡醒了之後,發現身邊沒有慶君,以為方才的一切不過是自己做的夢,心中略微顯得有些沉重,正在失神之際,隻見慶君和陸采荷已經挑了門簾進了屋子。


    赫連燕英靠在床上見到慶君,不禁愣住,過了好一會不禁哭聲道:“君哥,你去哪裏了?”陸采荷見狀捅了慶君一把示意其上前安撫赫連燕英。慶君沒有想到赫連燕英會有這麽大的反應,不過現在也不是想這些事情的時候,趕緊上前幾步走到赫連燕英的床前道:“英英,我們都在這裏!不哭了。”


    赫連燕英聞言點點頭,卻是哪裏能夠這般容易的把眼淚收了呢!慶君趕緊拿起方才放在床邊的手帕,為其擦拭眼淚,期間還不忘回頭,讓陸采荷趕緊上前幫忙。


    陸采荷雖然瞧見了慶君的眼色,但是遲疑了一下並沒有過去,而是悄悄的退了出去,有些事情沒有必要看得太明白,一如這感情的事情。固然三人已經接受了目前的這種關係,但是在有些時候卻是需要我們拿出些誠意來滿足各自的孤獨與需要。在陸采荷看來,此時赫連燕英比自己更加需要慶君,所以陸采荷本能的選擇了退避。


    慶君見陸采荷沒有上前幫自己規勸赫連燕英,而是悄悄的退出了裏屋,不禁有些詫異,不過略微一琢磨就想到了事情的關鍵之所在,內心深處不禁對陸采荷更加的喜歡幾分。慶君雖然走神,但是手上的動作並沒有停下,在慶君的努力下赫連燕英終於止住了眼淚,略帶怨氣的道:“君哥,你不是說就在我身邊嗎?怎麽走了?”


    慶君聞言不禁略有些心虛,說起來確確實實是他的不對,不單是到廚房找陸采荷,還到前院找了一趟師傅,要是赫連燕英醒時自己已經回來,說不得赫連燕英就要傷心死。方才赫連封的話可是說的很清楚,要是自己真的犯了這樣的錯誤,怕是大家就要群起而攻之了。


    第二百五十一章 救人(三)


    慶君在裏屋安慰了赫連燕英好一會方才將赫連燕英破涕為笑。赫連燕英收了傷心,想起剛才陸采荷是跟慶君一起進來的,自己方才那樣不是都讓陸采荷瞧見了,頓時生出些不好意思,故而重重的打了慶君幾拳道:“剛才你怎麽不製止我呢!”


    慶君才剛把赫連燕英安慰好,自然不敢再說什麽招她的怨,不過在心中卻是想到“女人真是善變的動物。”嘴上卻是順著赫連燕英說道:“對,都是我的錯,那咱們是不是該出去看看采荷了?”


    赫連燕英也覺得自己有些無理取鬧了,麵上訕訕的道:“是了,是了,君哥回來之後一直在陪我,姐姐該傷心了。”慶君聞言瓜了赫連燕英鼻子一下笑道:“采荷不會傷心的,讓我來陪你就是她的意思。”


    赫連燕英自然知道是怎麽一回事,這樣卻是越發的對陸采荷心懷愧疚了。抬眼對慶君道:“君哥扶我下床吧!”慶君看了赫連燕英一眼見其狀態還不錯,依言伸手扶著赫連燕英從床上起來。赫連燕英簡單的梳洗之後,與慶君一起到了外屋,此時陸采荷正坐在那裏一個人喝著茶水。見慶君和赫連燕英出來,打趣道:“這麽快就哄好了?”


    赫連燕英聞言不禁羞紅了臉對陸采荷道:“姐姐!”陸采荷不過是見赫連燕英今天心情變化太大,讓她恢複一些生氣罷了,見她害羞也就不再為難於她,轉過臉對慶君道:“君哥,咱們是不是該過去吃晚飯了?”


    慶君看了一眼外邊的天色,不知不覺間已經日息西山了,雖有殘霞千道,卻是難掩暮色。遂回道:“嗯,時候也差不多了,咱們就過去吧!”說罷已經伸手去扶身邊的赫連燕英去了。


    要是平日裏慶君如此關懷的舉動赫連燕英或許就受了,但是此刻在陸采荷麵前,而且陸采荷剛剛才打趣過她,讓赫連燕英周身有些不自在故而輕輕的掙脫開慶君的手臂慢步走到陸采荷身前道:“還是讓姐姐扶著我吧!”


    慶君見狀不禁啞然,這兩個女人太懂事了點吧!陸采荷也是有些不好意思,剛才自己不過是打趣而已,要是讓赫連燕英就此顧忌,那以後的日子裏免不了就要起波瀾了。遂對赫連燕英道:“妹妹切莫如此,君哥好不容易回來,咱們還是順他的意好了。”


    赫連燕英卻是不依的,反駁道:“君哥既然是咱們兩個人的也沒有我自己一個人霸著的道理,剛才君哥已經陪了我,現在是不是該陪陪姐姐了。”陸采荷還沒有開口,就聽慶君在一邊上笑道:“好了,我知道你們姐妹情深,都是我的錯還不行嘛!咱們還是先去吃飯,二位娘子以為呢?”


    陸采荷和赫連燕英聽慶君喊她們‘娘子’臉上皆是起了紅暈,啐罵道:“誰是你的‘娘子’啊?”說罷,兩個人也不在理會慶君,攜手出了屋子。


    慶君瞧見赫連燕英和陸采荷的這般模樣頓時搖了搖腦袋,這些事情本就不是慶君所擅長的,如今更是多事之秋,慶君雖然喜歡與二人在一起的感覺,但是又發現不應該沉迷於此種境地。


    慶君雖然晚了赫連燕英和陸采荷幾步,但是等到了客廳的時候,卻是三人一起到的,客廳裏還沒有人在,不過下人們已經為主子們擺放碗筷了。慶君見三位長輩還沒有過來,對陸采荷和赫連燕英道:“咱們先坐在這裏等一會師父他們吧!”


    陸采荷和赫連燕英自然沒有意見,慢慢坐到了廳上的椅子上。


    三人幹坐了一會,廳上的氣氛稍顯安靜,陸采荷想了一下,對慶君道:“君哥,你還打算去芸龍幫嗎?”


    慶君聞言倒是有些不解陸采荷怎麽會問這個問題,不過慶君並不想騙陸采荷他們,故而誠實的回答道:“自然是要去的,要不然絕神子怎麽辦呢?”慶君的話正好敲中了陸采荷和赫連燕英的軟肋,女人一旦喜歡了某個男子,那她的整個心思就會全部在他的身上,就算是能夠理解男人所做的事情皆是該做之事,但是心中難免生出掛懷不舍。


    慶君回答完,見陸采荷和赫連燕英臉上俱是一副擔心不已的樣子,笑著解釋道:“你們放心吧!以我現在的功力,江湖上能夠傷到我的人已經沒有幾個了。再說還有師傅他們這幾個江湖經驗老道的長輩為我出謀劃策,沒有什麽問題的。你們大可放心。”


    慶君的話雖然不差,但是不知道為什麽,赫連燕英就是感到一陣心神不寧,首次出言道:“君哥,難道救絕神子就非得到芸龍幫去嗎?”慶君點點頭道:“人既然是芸龍幫的人扣下的,那不去芸龍幫與上官芸龍做一個解釋,怕是沒有其他什麽好辦法。”


    慶君並沒有把下午自己去找農士時與赫連封和農士的對話,學給陸采荷和赫連燕英聽,畢竟現在幾位長輩還沒有當著她們的麵說此行的危險性呢!自己這邊確是不好再嚇她們了。


    正在慶君和陸采荷與赫連燕英說話的時候,隻見農士與一崖子慢步走了進來,農士見慶君她們都在衝他們點點頭道:“老東西去辦事,咱們先吃飯吧!”慶君聞言不禁一愣,自己剛才還見過很赫連封,怎麽著一轉眼的功夫,赫連封就有事情出去了呢!


    農士見自己說完話,慶君三人沒有動地方,再次出言催促道:“怎麽?你們都不餓?”慶君聽到農士的聲音方才醒悟過來,趕緊從座位上站起身來,對農士道:“既然赫連伯伯不能回來了,那咱們就吃飯吧!”說罷已經去扶赫連燕英了,這倒不是慶君重視赫連燕英,而是因為赫連燕英畢竟懷有身孕,這行走坐臥間到底不如常人那般順利,所以慶君本能的為其提供一些幫助,也成了一種自覺。


    五人圍了廳上的八仙桌,隻見桌子上已經擺好了幾個涼菜,綠兒正雜吩咐著其他人上菜,不知道是不是赫連封的吩咐,竟然桌上還擺了幾壇‘竹葉青’,農士也不跟眾人客氣,端起一壇子‘竹葉青’開了封就開始猛喝起來,一崖子與農士和赫連封生活久了,也沒有那麽多講究,當仁不讓的學著農士的樣子也是幾口將美酒送進了肚子。


    陸采荷見兩個長輩這般喝酒,怕他們傷了胃,趕緊道:“廚下還有幾道好菜還沒有上呢!兩位長輩切不可把肚子裝滿了。”一崖子對於陸采荷這個‘義女’是真心喜歡的,聞言問道:“廚下還有好菜。什麽好菜?”農士雖然不如一崖子這般關注,但是也是停下了喝酒的動作,看向了陸采荷。


    陸采荷卻是沒有直接說是什麽菜,笑著回答道:“這卻是不能現在就說的,等一會菜上來了,保準義父和農伯伯喜歡。”一崖子笑道:“我這肚子裏的饞蟲已經被你說得亂叫了。”


    陸采荷對農士和一崖子說完,問站在一邊伺候的綠兒道:“那三道菜做好了嗎?”綠兒聞言點點頭道:“小姐放心吧!都已經做好了。隻等小姐吩咐。”陸采荷點點頭道:“那讓廚下端上來吧!”綠兒聞言點點頭,快步出了客廳。


    慶君見狀也是有些不解問道:“采荷什麽菜,整得這麽神秘?”陸采荷剛才都沒有告訴農士和一崖子,此刻怎麽會自毀招牌告訴慶君呢!故而笑道:“山人自有道理,你們等著看就是了。”


    圍坐著桌子上的幾人,見陸采荷如此賣弄官司,不禁都好奇的停下了自己的動作,等著看陸采荷所說的那幾道菜。


    好在時間過得不久,就聽到院子中傳了一串腳步聲。慶君道:“我倒要看看是道什麽菜,讓你這……”慶君還沒有說完話,就聽一聲稚嫩的聲音傳來“師父。”慶君聞言一下子站了起來,隨著喊聲落下,隻見小明已經歡跑了進來。


    這下不單是慶君站起來了,連帶著陸采荷和赫連燕英也站了起來。這會功夫赫連封也進了客廳,見大家都在,笑道:“我沒回來晚吧!”一崖子笑著道:“沒有,回來的正好呢!有幾道好菜還沒有上來,看來赫連老弟也是命好之人,哈哈……”


    小明跑到慶君身邊,一把抱住慶君哽咽道:“師父,小明想你了。”慶君輕輕的拍拍小明的小腦袋,雖然剛剛不過一會,但是慶君已經能夠感覺出小明身上的變化,像是成熟了不少。慶君突然之間有些明白農士和赫連封要將小明送到大旗寨的用意。


    慶君既然想明白了農士和赫連封的苦心,自然不好再幹涉,笑道:“好了,這麽多人看著小明呢!怎麽好再哭鼻子呢!”小明聞言深吸了一口氣,將傷感收下去,方才對農士和一崖子見禮請安。這一圈下來又費了不少的時間,綠兒帶人已經把那幾道菜端到了門口,但是見廳上的幾人在見禮,並沒有急著進來,還是陸采荷眼尖,看到綠兒,才對眾人道:“好了,咱們先吃飯吧!外麵的菜可是快要涼了啊!”


    農士和一崖子就是在等著這幾道菜呢!聞言頓時收了聲,赫連封雖然不知道怎麽一回事,但是也沒有再繼續說下去,小明坐在慶君身邊,也是停下了跟慶君的話語。


    陸采荷見眾人皆是不語,方才吩咐外邊的綠兒道:“綠兒,讓他們把菜端上來吧!”站在廳門口的綠兒聽到陸采荷的吩咐,轉身讓端菜的下人們進了廳。


    第二百五十二章 救人(四)


    綠兒帶人把菜擺放在桌子上,眾人除了陸采荷雖然都叫不上名字來,但是這幾道才卻是色香味俱佳。一崖子嗅了嗅鼻子對陸采荷道:“丫頭,這些菜都是你安排人做的?”陸采荷笑道:“我可沒有這份本事,這都是綠兒在廚下準備的。”綠兒此時並沒有退下去,聞言解釋道:“奴婢不過是聽了小姐的吩咐而已。”


    農士見眾人於美味之前沒有人急著動筷子,笑道:“你們既是急著說話,那我就不客氣了。”說話間已經拿起筷子,夾了一塊肉送到自己嘴裏。綠兒見農士動了筷子在邊上介紹道:“農神醫吃的這道菜是龍虎鳳,流行於廣東一帶。以蛇肉、貓肉和雞肉為材料。因為廣東人認為蛇肉、貓肉、雞肉對身體大有裨益,有的在家中蓄養貓、狗、雞。到秋天、冬天的時候,就會宰殺這些貓、狗,配上蛇肉做成一道大補的菜禦冬。


    蛇肉性味甘鹹平具有補氣血,強筋骨、通經絡、祛風除疾;美容養顏,滋養肌膚的功效。雞肉味甘,性微溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。貓肉性溫,味甘酸,能補虛益氣、軟堅散結。三者相合做出的才不僅味美,還能起到保健之用。


    主要做法是將活蛇宰殺,去頭尾、皮和內髒,洗淨“蛇殼”(帶骨蛇肉)入砂鍋內煮熟,取起拆出蛇肉。貓肉入沸水鍋中氽一分鍾後撈起洗淨,取出瀝幹水,入砂鍋內,加清水、薑汁、白酒、蔥煮熟,取出拆肉。


    將拆出的蛇肉、貓肉用薑、蔥、精鹽、料酒煨好。雞肉先用蛋清、幹澱粉少許拌勻上漿,然後炒鍋燒熱,下生油,至四五成熱時,放入雞肉過油至斷生取出,瀝幹油。將薑絲放入沸水鍋中煮約5分鍾撈起,放清水中漂清,去淨薑絲辣味。


    將蛇肉、貓肉、雞肉等原料放入炒鍋,加雞湯、蛇湯、料酒、精鹽燒滾後小火稍燴,然後旺火燒開,用濕澱粉少許勾薄芡,加生油、麻油少許,出鍋倒入大湯盆內,白菊花、檸檬葉絲撒在麵。”


    農士聽了綠兒的介紹之後細細品味道:“剛才這一口是蛇肉,滑而不膩,好吃,好吃啊!我再嚐嚐別的。”說罷已經再次動筷子去吃了。赫連封見狀不敢耽擱,搶在農士下筷子之前也夾了一塊肉放到自己嘴裏,喃喃道:“老怪物還想吃獨食是怎麽的。”


    農士也不理赫連封,吃了一口龍虎鳳之後,看向下一道菜道:“這道菜是雞做的吧!”綠兒聞言回答道:“農神醫說的不錯,這道菜正是由柴雞做的,名為符離集燒雞,這道燒雞,是一種需要足夠耐心的菜式,所以要做這道菜,先確定自己有充足的時間,要做好一整天就跟它耗上了的思想準備,才能不溫不火,慢功出細活的一步步做來。


    第一步是將活雞宰殺放盡血水,過沸水焯燙、去毛、洗淨,從腹腔剖開,取出嗉囊,用水洗淨用刀背敲斷大腿骨,把兩隻腿交叉塞入雞腹內;之後將雞的左右肋下用尖刀各刺一開口將兩邊的翅膀從開口中塞入,隻留後半部在外,將塞好的雞置於陰涼通風處陰幹兩個時辰,如果趕時間,可以用內力將至風幹;再取麥芽糖飴置於碗中,將陰幹的雞表麵均勻的刷上糖飴,注意邊邊角角的地方都要刷到,下一步鹵煮的時候要加糖鍋內倒油,大火燒至七成熱時,改小火,下入雞,炸至通體金黃,將雞全部淹入油中浸炸,這樣表皮上色更均勻,象我這樣用炒鍋炸的,隻能不停用將油用鍋鏟澆在雞身上,並且過幾分鍾還要將雞翻個身,或左或右或上或下,這樣才能每一麵都炸到,但也免不了受熱不均,貼著鍋底的地方還是會比其它地方的顏色要深將炸好的雞撈出濾幹油分備用將所需鹵料混合置於碗中用棉布或紗布包起紮緊取一大砂鍋,倒入半鍋水,下入鹵料包、鹽、倒入剩餘的糖飴然後加入生薑、酒、老抽、豬油,大火煮沸下入炸好的雞大火煮五分鍾後將雞翻個身,再大火煮五鍾然後改最小火,蓋上鍋蓋,燜煮兩個時辰。


    大蔥一根,隻留蔥白,洗淨斜刀切成段將鹵料包撿出,大蔥下入鍋中,開大火收汁,收汁的過程中要用湯勺不停的將湯汁澆在雞身上,收至水份八九成幹時,出鍋即可。此菜油潤發亮,肉質雪白,味道鮮美,香氣濃鬱,肉爛脫骨,肥而不膩。嚼其骨,有餘香。趁熱提起雞腿輕抖,雞肉可全部脫落,為菜中上品,冷食熱食均可。”農士聞言又是當仁不讓的第一個上前吃了起來,一崖子見狀也不敢耽擱了,趕緊學著赫連封跟農士搶了起來。


    慶君三個並小明並沒有吃,而是紛紛看向了第三道菜,雖然陸采荷已經聽綠兒說過一次這些菜名,但是當這些菜真真正正的端上來的時候,陸采荷並不知道那道菜才是,畢竟綠兒所做的可並不止三道菜而已,要不然這些人哪裏又能夠吃呢!


    綠兒為農士講解完,見慶君他們盯著旁邊的菜,指著介紹道:“這道菜是冰糖湘蓮,是湖南甜菜中的名肴。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢,故湘蓮又稱貢蓮,香蓮主要產於洞庭湖區一帶,湘潭為著名產區,市內以花石、中路鋪兩地所產最多,質量也最好,有紅蓮、白蓮之分,其中白蓮圓滾潔白,粉糯清香,位於大唐之首。在挖掘湖南長沙馬王堆墓時,發現候就食用過蓮子。前代詩人張楫品嚐“心清猶帶小荷香”的新白蓮後,曾發出“口腹累人良可笑,此身便欲老湖湘”的感歎。


    湘白蓮不但風味獨佳,而且營養豐富,李時珍《本草綱目》曰:“蓮子,補中養神,益氣力,久服輕身耐老,不饑延年。”蓮子性平,味甘則澀,具有降血壓,健脾胃,安神固精,潤肺清心的功效。


    將蓮子去皮去芯,放入碗內加溫水150克,上籠蒸至軟爛,桂元肉溫水洗淨,泡5分鍾,潷去水,鮮菠蘿去皮,切成丁。炒鍋置中火,放入清水,再放入冰糖燒沸,待冰糖完全溶化,端鍋離火。用篩子濾去糖渣,再將冰糖水倒回鍋內,加青豆、櫻桃、桂元肉、菠蘿,上火煮開。將蒸熟的蓮子潷去水,盛入大湯碗內,再將煮開的冰糖及配料一起倒入湯碗,蓮子浮在上麵方成。”


    陸采荷等綠兒說完道:“這單單的說,還真不知道這菜到底是什麽樣子。如今卻是清楚了許多。”陸采荷見桌上還有幾道菜,遂問道:“這幾道菜,想必也是綠兒為大家準備的吧!”


    綠兒聞言點點頭道:“小姐,是綠兒擅自做主,讓廚下為幾位主子準備的菜,不知道合不合大家的胃口?”綠兒說完,看向了眾人,眾人會意紛紛下筷子,一道一道的吃了起來,綠兒不厭其煩的在旁邊解釋著各道菜的名字以及做法。


    “這道菜是泥鰍鑽豆腐,傳說過去祖居周口圈神廟街,有一位名叫邢文明的漁民,舊時常以捕撈魚蝦為生,他在捕魚的時候,卻常常捕到一些泥鰍,往往較大的泥鰍賣掉後,剩下的小的無人問津,每次隻好帶回家裏自己烹食。有一次,他為調劑口味翻翻花樣,索性把小泥鰍在家放水盆裏吐淨了泥,並從街上買回一些豆腐和蔥、薑等調味佐料,因泥鰍小不易拾掇,便撈放鍋內蓋上鍋蓋,用薑蒜同豆腐一起煮。待煮後揭蓋看時,發現小泥鰍都鑽進豆腐中去了,隻是魚尾留於外,十分別致有趣。此法很快便在當地民間傳開,即名之為“泥鰍鑽豆腐”。


    因後人以泥鰍比喻奸滑的董卓,泥鰍在熱湯中急得無處藏身,鑽人冷豆腐中,結果還是逃脫不了烹煮的命運。好似王允獻貂蟬,巧使美人計一樣。此菜豆腐潔白,味道鮮美帶辣,湯汁膩香。董卓吃了這種潔白誘人、麻辣爽口、醇香宜人的豆腐之後後,頭腦發脹,大汗淋漓,不覺自醉,被呂布乘隙殺了。故又名‘貂蟬豆腐’。


    泥鰍和豆腐均營養價值很高,據營養學家分析,泥鰍所含蛋白質、脂肪、鈣、磷及維生素等成分,均超過一般魚類的含量,且其肉質細嫩鮮美,味甘性平,具有暖中益氣,解毒收痔之功,被譽為“水中人參”,而豆腐則為食品中之極良者。故泥鰍和豆腐同烹,更具有進補和食療功用。


    泥鰍鑽豆腐,由於具有較高的營養和進補作用,後經廚師幾經改進,亦成為筵席飲宴上的名菜。具體烹調,係先將小泥鰍置放有蛋清液的清水盆中,以排除髒物並洗淨,砂鍋注入涼排骨湯,隨放整塊嫩豆腐和泥鰍,加蓋慢燉稍許時間,泥鰍被熱氣所逼鑽入豆腐躲藏,待至湯沸全部燙死在豆腐中,然後再經小火並加入多種調配佐料烹成。湯清見底,十分美觀,鮮嫩可口,堪稱一絕。”綠兒不緊不慢的娓娓道來。

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