“別亂動!”蘇長歌聲音有些沙啞。
莫唯深抱著他在懷中,他的身上還有淡淡的酒香,深夜的寧靜很容易讓人有睡意,躺在鬆軟舒適的床上更是讓著睡意無休無止的蔓延開來。“你暈倒之前說寶寶,是什麽意思?”
蘇長歌也被折騰了半宿,這會兒昏昏欲睡,半睡半醒之間忽然聽到這麽問。頓時驚到了。睡意全無:“沒有什麽,你大概聽錯了吧!”他睜著眼說瞎話。
莫唯深摟著他更緊了:“我不喜歡你跟我說謊……”他在商界支撐多年,自是有一套識人的本事,尤其是枕邊人。聽著蘇長歌有些緊張的聲音都能察覺一二。
“睡覺吧!”蘇長歌抬起手摸了摸他的臉頰:“睡吧!”
這兩句話好像有魔力,莫唯深也覺得眼皮更沉了,被他這麽說,輕嘆了一聲,不多時就陷入傳來了一個綿長而勻稱的呼吸,蘇長歌卻久久的沒有入睡。
這是他最大的秘密,他背負的有點疲憊,特別想要找一個人跟他一同分擔。要是跟他待在一起時間長肯定會被發現的。到時候反倒不如自己主動說來的好。可是要跟他說這件事情,心裏卻始終有些不甘願。
這兩種情緒來回的撕扯,怎麽想都覺得不對,一直到天要亮了。他才昏昏的睡著。
早上是被吻醒的。
那傢夥靈巧的舌頭在他的唇上掃來掃去。是個男人哪兒經得起這樣的挑逗,身體馬上就反映起來了。忍不住往上貼,想要索取更多。可是這種感覺讓他有些羞恥:“幹嘛!”
“吧唧!”一個吻像蓋章似得精準的吻住了他的唇卻飛快的分開了:“起床吧!粥都快要涼了!”
蘇長歌伸了一個懶腰。兩個人睡竟比他自己還睡還沉些。這會兒還覺得不夠。
“別鬧了!”
等蘇長歌洗漱完出來吃早餐,那個傢夥卻是一身裁剪合體的西服,打好領帶,他的臉上的稜角很分明,可是此刻眼睛裏帶著笑意柔化了他氣質裏的冷傲。
“送你的禮物!”莫唯深直接送了一個精美的木頭盒子,也不知是什麽木頭散發著清新的香味。打開一看,裏麵放著一個紫色的冰種翡翠。是一塊原石隻有小拇指那麽大塊。但卻十分漂亮,打開木頭盒子,像是一汪紫色的水似得。摸上去涼涼的,叫人愛不釋手。
“這也太貴重了!”
翡翠雖然以綠色為尊,可是紫色卻十分難得,被稱作紫羅蘭,一塊水頭好的紫翡翠隻要出現在市場上就被哄搶。連蘇長歌這樣看慣了好東西的人看了這東西都覺得眼睛一亮。
“回頭雕刻個小玩意,自己帶吧!”莫唯深看著他,眸光中透著神情。
或許是陽光正好,或許是他眼裏的深情太濃,竟讓他有些怦然心動的感覺:“其實我一直有個事情想要跟你說!”
“什麽?”莫唯深看著他,這段時間他調查過蘇長歌,那張調查表上的他跟現在是他截然不同,人若發生突發事件或許會改變性格,但其他的東西不會變,可是他身上卻帶著好多謎團,比如那一手好菜沒個三年五載絕練不出來。而調查表上居然從來都沒顯示過。
他是想要跟蘇長歌過一輩子的人,許多事自是要放在心裏。
蘇長歌還沒想好怎麽跟他講。
看見他眼神中深究之意越來越明顯,終於橫下心腸:“其實!”
“稍等一下!”莫唯深貼身的手機居然震動了起來。隻要這個手機響就一定是很嚴重的大事兒,接了個電話。“你不用去美國了,直接去港城吧。我這邊的最新消息顯示,那兩個美國高層剛一落地,就被你那個便宜弟弟給弄回港城了。看來他這是要明搶了。懷疑公司內部人員裏有你弟弟的jian細,不然為何連時間都掐算的這麽好。”精英男越是生氣反倒越是冷靜。
莫唯深狠狠的皺起了眉頭,如果真的是這樣就糟了,自己的底牌已經泄露,而那個弟弟卻虎視眈眈的想要奪取,現在海外前期已經投入了不少錢就等著合同簽約呢,如今這算是騎虎難下了:“給我定港城的機票。”
“我跟你一起去,十點半的飛機,距離現在還有一個小時,抓緊!”精英男說了這話迅速收了線。
莫唯深看了一眼蘇長歌:“我有點事兒先出去一趟,你的事情等我回來再說吧!”
“好!”蘇長歌鬆了一口氣,這次大概是過關了,卻不知是好還是壞。
第41章 花椒
蘇長歌呆了一會兒,就聽見管家敲門說司機已經在下麵等候半天了。
立刻下了樓,也不知道是不是錯覺,他的肚子動了一下。那種血脈相承的感覺十分奇妙。猝不及防的臉色都變得不自然了。偷偷的用手摸了摸肚子,十分平坦,也沒再動個不停,仿佛剛才出現的那一幕是個幻覺。
他身上的冷汗都要冒出來了,坐在車上看著車外飛馳而過的風景,卻心神不寧。
白老在大院中生活。外麵都有站崗放哨的軍裝小哥。大概是之前交代過,所以很順利的就放行了。裏麵一棟一棟的房子距離很近,遠遠地就看見白老身邊的小徒弟鍾天佑在門口等著。
剛一見到蘇長歌就揚起一個大大的笑容:“還以為你今兒不來了呢,叫我們好等!”他這人天生很有親和感。
“抱歉讓你們久等了!”蘇長歌昨天晚上發了高燒,這會兒臉色有種病態的蒼白。他的眼角都透著些疲憊。
“是不是病了?”鍾天佑問著。
“沒事兒?”蘇長歌笑了笑跟著進屋了。
屋子裏的人都不陌生,正是三個老先生,白老,老教授和古板老爺子。
那古板老爺子生平最是守規矩的,不知為何就有些瞧不上他的做派,有天分的人多了,學習和技藝這東西都是可以慢慢培養的。唯獨謙虛和人品是最重要的,今兒第一天來就遲到,也不知是給誰下馬威呢?
白老對這個高徒格外上心,一眼就瞧出他有些不對勁兒:“咋了,是不是莫少欺負你了!”
“咳咳……”這話一出,蘇長歌頓時嗆咳了起來,臉上泛起不自然的紅暈。有些尷尬。
鍾天佑噗嗤的一下樂了:“師父,你可別打趣長歌了,看他臉紅的!”
“好好好……你們年輕人的事兒我不管!”說完白老笑著說:“要不,咱們就開始!今兒給你講一下國內歷史美學的發展以及色彩上的搭配!”
白老講課的時候收起了他平常混不吝的樣子,很是嚴肅,眼睛裏時不時的閃過睿智的光芒。他們都坐在沙發上圍成一圈,桌子上還擺放了點小水果之類的,一點沒有上課的壓力,反倒像茶話會的輕鬆。
鍾天佑早已跟白老學過一陣子。
老教授跟古板老爺子也都是國內藝術上頗有名望的大師,幾個人講的東西由淺入深,讓蘇長歌聽的有滋有味的。國內一段時間的歷史他都經歷過,藝術造詣本就不低,但缺少這種基礎而係統的歸類,原本有些疑問,經過他們的開解瞬間打開了思路。許多困惑迎刃而解。
這仨老人也都是很有水平的,都憋著一口勁兒,想要讓這倆小傢夥知道天外有天人外有人。鍾天佑能跟上他們的節奏不稀奇,但是蘇長歌真是讓他們分外詫異,無論是多難的藝術思維和歷史的轉變,他好像都能瞬間反映過來,說出的話連他們都不可思議。
老教授他們越說越興奮,都是一輩子醉心藝術的人,如此竟手舞足蹈了起來。
一口氣說了四個多小時,他們研究了一輩子有豈是幾個小時就能說完的。隻覺得才剛剛打開話匣子呢,時間就到了。
這下別說白老意猶未盡了,連其他兩個老爺子都覺得不過癮。
藝術是什麽?藝術其實是一種思維和無窮的想像力。
每個人站的角度不一樣呈現出來的藝術效果就不同,而蘇長歌仿佛天生有一種能力,轉換思維特別快。任何一種他都能舉一反三。你來我往的給予和提問,像是博弈。已經不是單方麵的教學了。仨老人心中甚至同時有一種棋逢對手的感覺。
真是太他娘的過癮了。
大家的眼睛裏都閃著不同程度的興奮。
可是保姆卻提醒說該吃飯了。白老他們年歲都不小,身體更應該保養,不吃飯可不行。
“小蘇,你剛才說的特別好。”老教授眼睛閃著亮晶晶的光:“後生可畏啊!”他想了一輩子的事兒,被人家三言兩語的說了出來,他今年才多大來著。前途無量啊。
“行了,行了,都被纏著我們家小蘇!”白老急忙打算這老夥計,要不能聊上一天,還沒吃飯呢,說起來從昨兒就叫保姆買了超多的菜,一想到他做的這頓飯,說句害臊的話連早飯都沒吃:“做學問不在這一時一刻的,天大地大吃飯最大,小蘇今兒來的不是外人,你隨便弄點就行了!”
“好!”蘇長歌坐在椅子上久了,起身還有幾秒的眩暈感。
“我幫你!”鍾天佑也起身跟著出去了。
老教授見倆後生都走了,憋了半天的話這才忍不住說了出口:“你這糟老頭子,真是胡鬧,你差這一口吃麽?還真讓這孩子出去做飯,不是有保姆麽?”
古板老頭子忍了一會兒,附和道:“就是!”他這是真起了愛才之心。
“你們倆懂個屁,老子這輩子上山下鄉,出國入港的也走過不知道多少個地方了,還沒吃過那麽好吃的東西,你們這麽說純粹是站著說話不腰疼,有本事一會兒我乖徒弟把菜端進來的時候你們都別吃!”白老蔑視的白了他們一眼。民以食為天,除了做藝術還能有啥比吃飯更大的事兒。
“啊……”廚房傳來一聲驚呼。竟然是鍾天佑發出來的。
“怎麽了?”
“沒……”鍾天佑忙走出來拍著自己的胸口,嚇得不輕。
從來沒見過有誰使菜刀使的這麽利落的。那笨重的菜刀在他手裏靈活的就像是有了生命似得。刀工極好都不說。鍋子預熱,洗菜,切菜,配菜。調味料的配置,這些讓他一樣一樣的做還需要好長時間呢,可是在蘇長歌的手裏卻可以幾個步驟同時進行。並且一點都不顯得雜亂。
最近蘇長歌經常覺得嘴裏沒味道想吃點重口味的。
把糙魚宰殺,飛快的切成魚片。那菜刀切在魚肉上,像是刨冰機似得,就看那刀上下翻飛速度快的都要出現殘影了。那雪白的魚肉一片疊一片不一會兒就出了一小落。
蘇長歌捏了一個花椒放在嘴裏嚐了嚐。微微皺了一下眉頭,這花椒味道一般。上好的花椒在麻中帶了一點芳香的氣味。放油一炸激出香味,又麻又香那才夠勁兒呢。
他這一粒花椒下去,雖然表現的不十分盡如人意但也算是味覺全開,趁著鍾天佑沒注意的時候撒了點靈泉在花椒上。這靈泉能激發出食物最本身的味道。
做川菜怎麽能沒有上好的花椒呢,回頭一定要收集點好的種子,在山上撒上一片,到時候也能吃上自家產的花椒了。
蘇長歌用鹽,料酒胡椒,雞蛋清,藿香切成末,又把花椒和薑放在油鍋裏炒香。
加入鮮湯放上魚骨頭,蔥節少量的白糖煮開。
湯汁油潤紅亮散發著一種特殊的麻香。還沒下魚片呢。
鍾天佑就咕咚咕咚咽了好幾下口水了。
魚片下鍋煮熟,最後撒了點藿香。又鮮又麻的滋味飄在空氣中讓人幾乎把持不住。
“端出去吧!”蘇長歌吩咐著。
鍾家小少爺從小到大都是坐等現成的,什麽時候幹過這樣的事兒,可是今天居然還挺高興的:“好嘞!”原本不怎麽餓,可是聞到這個味,口水都要止不住了。
第42章 不差這一口
剛才那道魚還是偏重口味了,老人家未必喜歡,再看了一下廚房裏的菜餚,品種還是真的不是一般的豐富,看起來小保姆是把市麵上看到的菜都買了。
蘇長歌抓起了一顆板栗,咬開外殼和外衣,露出橙黃色的栗子肉。嚼了一下,又脆又甜又香。
隻是這個皮有點難扒。蘇長歌抓了一把板栗用菜刀切一下,然後凡在鍋裏煮燙。
手裏也沒閑著。把雞肉切成塊。用切了幾塊肥肉,一會兒用鐵鍋油。
板栗經過熱水燙。外麵的皮都已經脫開了。好剝的很。
把食物和材料都放在鐵鍋中用大火燒開。過了一會兒就改成文火。香味開始繚繞在廚房狹小的空間,先是肉香,然後是栗子的甜,味道越來越濃。
燉了一會兒湯都變成淺黃色。上麵漂浮著一層雞油。
板栗燉雞肉嫩板栗甜,兩種味道糾纏在一起,能下掉兩大碗米飯。尤其是那雞骨頭吸足了板栗的香甜,要是給它嚼碎了,吸食裏麵的骨髓,簡直是人間美味。吃晚飯再裝點雞湯小口的喝,滋味絕了。
鍾天佑像是被這美食勾了魂兒似得,一趟一趟的往這邊來:“那邊都開始催促了。要不,少做兩個菜都行!”這滿屋子飄的香味實在是太霸道,自打板栗燉雞這香味傳出來,他肚子的咕咕叫就沒停過。
“再等等馬上好了!”
蘇長歌輕輕的用袖子擦了擦額頭上的汗。
鍾天佑看著他呆了呆。
蘇長歌長得就好他是知道的,在廚房中,透著滿屋子的香氣,有種強烈的感覺,心裏撲通撲通直跳。他仿佛是天生屬於這裏。在廚房他的鮮亮的簡直讓人挪不開眼。
“餵……!”
鍾天佑猛然回神,然後有點不好意思的垂下頭。沒想到自己居然這麽丟臉,看著他的樣子居然驚呆了。
“幫我挑選點東西,我顧不過來!”
莫唯深抱著他在懷中,他的身上還有淡淡的酒香,深夜的寧靜很容易讓人有睡意,躺在鬆軟舒適的床上更是讓著睡意無休無止的蔓延開來。“你暈倒之前說寶寶,是什麽意思?”
蘇長歌也被折騰了半宿,這會兒昏昏欲睡,半睡半醒之間忽然聽到這麽問。頓時驚到了。睡意全無:“沒有什麽,你大概聽錯了吧!”他睜著眼說瞎話。
莫唯深摟著他更緊了:“我不喜歡你跟我說謊……”他在商界支撐多年,自是有一套識人的本事,尤其是枕邊人。聽著蘇長歌有些緊張的聲音都能察覺一二。
“睡覺吧!”蘇長歌抬起手摸了摸他的臉頰:“睡吧!”
這兩句話好像有魔力,莫唯深也覺得眼皮更沉了,被他這麽說,輕嘆了一聲,不多時就陷入傳來了一個綿長而勻稱的呼吸,蘇長歌卻久久的沒有入睡。
這是他最大的秘密,他背負的有點疲憊,特別想要找一個人跟他一同分擔。要是跟他待在一起時間長肯定會被發現的。到時候反倒不如自己主動說來的好。可是要跟他說這件事情,心裏卻始終有些不甘願。
這兩種情緒來回的撕扯,怎麽想都覺得不對,一直到天要亮了。他才昏昏的睡著。
早上是被吻醒的。
那傢夥靈巧的舌頭在他的唇上掃來掃去。是個男人哪兒經得起這樣的挑逗,身體馬上就反映起來了。忍不住往上貼,想要索取更多。可是這種感覺讓他有些羞恥:“幹嘛!”
“吧唧!”一個吻像蓋章似得精準的吻住了他的唇卻飛快的分開了:“起床吧!粥都快要涼了!”
蘇長歌伸了一個懶腰。兩個人睡竟比他自己還睡還沉些。這會兒還覺得不夠。
“別鬧了!”
等蘇長歌洗漱完出來吃早餐,那個傢夥卻是一身裁剪合體的西服,打好領帶,他的臉上的稜角很分明,可是此刻眼睛裏帶著笑意柔化了他氣質裏的冷傲。
“送你的禮物!”莫唯深直接送了一個精美的木頭盒子,也不知是什麽木頭散發著清新的香味。打開一看,裏麵放著一個紫色的冰種翡翠。是一塊原石隻有小拇指那麽大塊。但卻十分漂亮,打開木頭盒子,像是一汪紫色的水似得。摸上去涼涼的,叫人愛不釋手。
“這也太貴重了!”
翡翠雖然以綠色為尊,可是紫色卻十分難得,被稱作紫羅蘭,一塊水頭好的紫翡翠隻要出現在市場上就被哄搶。連蘇長歌這樣看慣了好東西的人看了這東西都覺得眼睛一亮。
“回頭雕刻個小玩意,自己帶吧!”莫唯深看著他,眸光中透著神情。
或許是陽光正好,或許是他眼裏的深情太濃,竟讓他有些怦然心動的感覺:“其實我一直有個事情想要跟你說!”
“什麽?”莫唯深看著他,這段時間他調查過蘇長歌,那張調查表上的他跟現在是他截然不同,人若發生突發事件或許會改變性格,但其他的東西不會變,可是他身上卻帶著好多謎團,比如那一手好菜沒個三年五載絕練不出來。而調查表上居然從來都沒顯示過。
他是想要跟蘇長歌過一輩子的人,許多事自是要放在心裏。
蘇長歌還沒想好怎麽跟他講。
看見他眼神中深究之意越來越明顯,終於橫下心腸:“其實!”
“稍等一下!”莫唯深貼身的手機居然震動了起來。隻要這個手機響就一定是很嚴重的大事兒,接了個電話。“你不用去美國了,直接去港城吧。我這邊的最新消息顯示,那兩個美國高層剛一落地,就被你那個便宜弟弟給弄回港城了。看來他這是要明搶了。懷疑公司內部人員裏有你弟弟的jian細,不然為何連時間都掐算的這麽好。”精英男越是生氣反倒越是冷靜。
莫唯深狠狠的皺起了眉頭,如果真的是這樣就糟了,自己的底牌已經泄露,而那個弟弟卻虎視眈眈的想要奪取,現在海外前期已經投入了不少錢就等著合同簽約呢,如今這算是騎虎難下了:“給我定港城的機票。”
“我跟你一起去,十點半的飛機,距離現在還有一個小時,抓緊!”精英男說了這話迅速收了線。
莫唯深看了一眼蘇長歌:“我有點事兒先出去一趟,你的事情等我回來再說吧!”
“好!”蘇長歌鬆了一口氣,這次大概是過關了,卻不知是好還是壞。
第41章 花椒
蘇長歌呆了一會兒,就聽見管家敲門說司機已經在下麵等候半天了。
立刻下了樓,也不知道是不是錯覺,他的肚子動了一下。那種血脈相承的感覺十分奇妙。猝不及防的臉色都變得不自然了。偷偷的用手摸了摸肚子,十分平坦,也沒再動個不停,仿佛剛才出現的那一幕是個幻覺。
他身上的冷汗都要冒出來了,坐在車上看著車外飛馳而過的風景,卻心神不寧。
白老在大院中生活。外麵都有站崗放哨的軍裝小哥。大概是之前交代過,所以很順利的就放行了。裏麵一棟一棟的房子距離很近,遠遠地就看見白老身邊的小徒弟鍾天佑在門口等著。
剛一見到蘇長歌就揚起一個大大的笑容:“還以為你今兒不來了呢,叫我們好等!”他這人天生很有親和感。
“抱歉讓你們久等了!”蘇長歌昨天晚上發了高燒,這會兒臉色有種病態的蒼白。他的眼角都透著些疲憊。
“是不是病了?”鍾天佑問著。
“沒事兒?”蘇長歌笑了笑跟著進屋了。
屋子裏的人都不陌生,正是三個老先生,白老,老教授和古板老爺子。
那古板老爺子生平最是守規矩的,不知為何就有些瞧不上他的做派,有天分的人多了,學習和技藝這東西都是可以慢慢培養的。唯獨謙虛和人品是最重要的,今兒第一天來就遲到,也不知是給誰下馬威呢?
白老對這個高徒格外上心,一眼就瞧出他有些不對勁兒:“咋了,是不是莫少欺負你了!”
“咳咳……”這話一出,蘇長歌頓時嗆咳了起來,臉上泛起不自然的紅暈。有些尷尬。
鍾天佑噗嗤的一下樂了:“師父,你可別打趣長歌了,看他臉紅的!”
“好好好……你們年輕人的事兒我不管!”說完白老笑著說:“要不,咱們就開始!今兒給你講一下國內歷史美學的發展以及色彩上的搭配!”
白老講課的時候收起了他平常混不吝的樣子,很是嚴肅,眼睛裏時不時的閃過睿智的光芒。他們都坐在沙發上圍成一圈,桌子上還擺放了點小水果之類的,一點沒有上課的壓力,反倒像茶話會的輕鬆。
鍾天佑早已跟白老學過一陣子。
老教授跟古板老爺子也都是國內藝術上頗有名望的大師,幾個人講的東西由淺入深,讓蘇長歌聽的有滋有味的。國內一段時間的歷史他都經歷過,藝術造詣本就不低,但缺少這種基礎而係統的歸類,原本有些疑問,經過他們的開解瞬間打開了思路。許多困惑迎刃而解。
這仨老人也都是很有水平的,都憋著一口勁兒,想要讓這倆小傢夥知道天外有天人外有人。鍾天佑能跟上他們的節奏不稀奇,但是蘇長歌真是讓他們分外詫異,無論是多難的藝術思維和歷史的轉變,他好像都能瞬間反映過來,說出的話連他們都不可思議。
老教授他們越說越興奮,都是一輩子醉心藝術的人,如此竟手舞足蹈了起來。
一口氣說了四個多小時,他們研究了一輩子有豈是幾個小時就能說完的。隻覺得才剛剛打開話匣子呢,時間就到了。
這下別說白老意猶未盡了,連其他兩個老爺子都覺得不過癮。
藝術是什麽?藝術其實是一種思維和無窮的想像力。
每個人站的角度不一樣呈現出來的藝術效果就不同,而蘇長歌仿佛天生有一種能力,轉換思維特別快。任何一種他都能舉一反三。你來我往的給予和提問,像是博弈。已經不是單方麵的教學了。仨老人心中甚至同時有一種棋逢對手的感覺。
真是太他娘的過癮了。
大家的眼睛裏都閃著不同程度的興奮。
可是保姆卻提醒說該吃飯了。白老他們年歲都不小,身體更應該保養,不吃飯可不行。
“小蘇,你剛才說的特別好。”老教授眼睛閃著亮晶晶的光:“後生可畏啊!”他想了一輩子的事兒,被人家三言兩語的說了出來,他今年才多大來著。前途無量啊。
“行了,行了,都被纏著我們家小蘇!”白老急忙打算這老夥計,要不能聊上一天,還沒吃飯呢,說起來從昨兒就叫保姆買了超多的菜,一想到他做的這頓飯,說句害臊的話連早飯都沒吃:“做學問不在這一時一刻的,天大地大吃飯最大,小蘇今兒來的不是外人,你隨便弄點就行了!”
“好!”蘇長歌坐在椅子上久了,起身還有幾秒的眩暈感。
“我幫你!”鍾天佑也起身跟著出去了。
老教授見倆後生都走了,憋了半天的話這才忍不住說了出口:“你這糟老頭子,真是胡鬧,你差這一口吃麽?還真讓這孩子出去做飯,不是有保姆麽?”
古板老頭子忍了一會兒,附和道:“就是!”他這是真起了愛才之心。
“你們倆懂個屁,老子這輩子上山下鄉,出國入港的也走過不知道多少個地方了,還沒吃過那麽好吃的東西,你們這麽說純粹是站著說話不腰疼,有本事一會兒我乖徒弟把菜端進來的時候你們都別吃!”白老蔑視的白了他們一眼。民以食為天,除了做藝術還能有啥比吃飯更大的事兒。
“啊……”廚房傳來一聲驚呼。竟然是鍾天佑發出來的。
“怎麽了?”
“沒……”鍾天佑忙走出來拍著自己的胸口,嚇得不輕。
從來沒見過有誰使菜刀使的這麽利落的。那笨重的菜刀在他手裏靈活的就像是有了生命似得。刀工極好都不說。鍋子預熱,洗菜,切菜,配菜。調味料的配置,這些讓他一樣一樣的做還需要好長時間呢,可是在蘇長歌的手裏卻可以幾個步驟同時進行。並且一點都不顯得雜亂。
最近蘇長歌經常覺得嘴裏沒味道想吃點重口味的。
把糙魚宰殺,飛快的切成魚片。那菜刀切在魚肉上,像是刨冰機似得,就看那刀上下翻飛速度快的都要出現殘影了。那雪白的魚肉一片疊一片不一會兒就出了一小落。
蘇長歌捏了一個花椒放在嘴裏嚐了嚐。微微皺了一下眉頭,這花椒味道一般。上好的花椒在麻中帶了一點芳香的氣味。放油一炸激出香味,又麻又香那才夠勁兒呢。
他這一粒花椒下去,雖然表現的不十分盡如人意但也算是味覺全開,趁著鍾天佑沒注意的時候撒了點靈泉在花椒上。這靈泉能激發出食物最本身的味道。
做川菜怎麽能沒有上好的花椒呢,回頭一定要收集點好的種子,在山上撒上一片,到時候也能吃上自家產的花椒了。
蘇長歌用鹽,料酒胡椒,雞蛋清,藿香切成末,又把花椒和薑放在油鍋裏炒香。
加入鮮湯放上魚骨頭,蔥節少量的白糖煮開。
湯汁油潤紅亮散發著一種特殊的麻香。還沒下魚片呢。
鍾天佑就咕咚咕咚咽了好幾下口水了。
魚片下鍋煮熟,最後撒了點藿香。又鮮又麻的滋味飄在空氣中讓人幾乎把持不住。
“端出去吧!”蘇長歌吩咐著。
鍾家小少爺從小到大都是坐等現成的,什麽時候幹過這樣的事兒,可是今天居然還挺高興的:“好嘞!”原本不怎麽餓,可是聞到這個味,口水都要止不住了。
第42章 不差這一口
剛才那道魚還是偏重口味了,老人家未必喜歡,再看了一下廚房裏的菜餚,品種還是真的不是一般的豐富,看起來小保姆是把市麵上看到的菜都買了。
蘇長歌抓起了一顆板栗,咬開外殼和外衣,露出橙黃色的栗子肉。嚼了一下,又脆又甜又香。
隻是這個皮有點難扒。蘇長歌抓了一把板栗用菜刀切一下,然後凡在鍋裏煮燙。
手裏也沒閑著。把雞肉切成塊。用切了幾塊肥肉,一會兒用鐵鍋油。
板栗經過熱水燙。外麵的皮都已經脫開了。好剝的很。
把食物和材料都放在鐵鍋中用大火燒開。過了一會兒就改成文火。香味開始繚繞在廚房狹小的空間,先是肉香,然後是栗子的甜,味道越來越濃。
燉了一會兒湯都變成淺黃色。上麵漂浮著一層雞油。
板栗燉雞肉嫩板栗甜,兩種味道糾纏在一起,能下掉兩大碗米飯。尤其是那雞骨頭吸足了板栗的香甜,要是給它嚼碎了,吸食裏麵的骨髓,簡直是人間美味。吃晚飯再裝點雞湯小口的喝,滋味絕了。
鍾天佑像是被這美食勾了魂兒似得,一趟一趟的往這邊來:“那邊都開始催促了。要不,少做兩個菜都行!”這滿屋子飄的香味實在是太霸道,自打板栗燉雞這香味傳出來,他肚子的咕咕叫就沒停過。
“再等等馬上好了!”
蘇長歌輕輕的用袖子擦了擦額頭上的汗。
鍾天佑看著他呆了呆。
蘇長歌長得就好他是知道的,在廚房中,透著滿屋子的香氣,有種強烈的感覺,心裏撲通撲通直跳。他仿佛是天生屬於這裏。在廚房他的鮮亮的簡直讓人挪不開眼。
“餵……!”
鍾天佑猛然回神,然後有點不好意思的垂下頭。沒想到自己居然這麽丟臉,看著他的樣子居然驚呆了。
“幫我挑選點東西,我顧不過來!”